我雖然從事茶業(yè)工作四十多年，曾經(jīng)是這方面的領(lǐng)導(dǎo)（現(xiàn)在大家都稱我為“專家”），可我不是科班出身，從小也沒有想過干茶這一行。上小學(xué)和中學(xué)時一直夢想著將來當(dāng)科學(xué)家和作家。高中畢業(yè)時想報考清華或北大，卻事與愿違，高考前夕學(xué)校突然通知將保送我去軍事院校。那個時期，我別無選擇，只好不情愿地服從分配到軍校學(xué)習(xí)。入校后經(jīng)過幾個月的政治和國防教育后，我想通了，開始做起了將軍夢。有位偉人說:“不想當(dāng)將軍的士兵不是好士兵”，何況軍校就是培養(yǎng)將軍的搖籃，既然穿上了軍裝就夢想著當(dāng)將軍吧。
1961年高中畢后保送去軍校的照片
1961年7月到軍校的照片
在軍校學(xué)習(xí)的四年期間(包括下連實習(xí)當(dāng)兵)，我刻苦努力，政治上入黨，業(yè)務(wù)上優(yōu)良，各方面也受到了嚴(yán)格的訓(xùn)練，心里只想著當(dāng)個將軍(我的同班同學(xué)后來當(dāng)上了空軍中將)?？墒窃?965年畢業(yè)前夕突然接到學(xué)校通知，中央機關(guān)調(diào)我去北京，又得服從分配，于是脫了軍裝來到北京中華全國總工會國際聯(lián)絡(luò)部報到。從脫軍裝的那一刻起，將軍夢就破滅了。
1965年2月，來到北京上班后首先進行的是外事教育。那時的全國總工會主席是中共中央書記處書記、中央聯(lián)絡(luò)部部長劉寧一兼任。他召集我們從軍事院校選調(diào)來的同志給我們作外事教育的報告。他說:現(xiàn)在西方國家不同中國建交，在封鎖我們，與西方國家的交往要靠群眾團體，如工會等，將來你們就是這方面的骨干，熟悉一段情況后還要送你們到外交學(xué)院學(xué)外語和外交，將來要做一個出色的社會主義的紅色外交官。經(jīng)過學(xué)習(xí)教育，我的思想穩(wěn)定了，又做起了外交家的夢想。
接待日本外賓
可天不隨人愿，1965年5月16日，毛主席他老人家一揮手，向全國人民發(fā)起了史無前例的無產(chǎn)階級文化大革命。工廠停工，學(xué)校停課，斗資批修，一搞就是10年，外交官的夢想又破滅了。
中央機關(guān)在文革時，不辦公，不出差，整天是斗資批修，組織紅衛(wèi)兵、戰(zhàn)斗隊。在勞動文化宮廣場斗過劉少奇，在人民大會堂斗過陳毅。在批斗當(dāng)權(quán)派的過程中逐漸形成了?；逝珊驮旆磁?，對立越來越厲害，致使中央(文革領(lǐng)導(dǎo)小組)向各單位派出了軍代表維持秩序和深化文化大革命。
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全國的中小學(xué)生擁進北京，在天安門廣場受毛主席接見，在團中央大院批斗胡耀邦。
毛主席接見紅衛(wèi)兵
文革中，知識青年上山下鄉(xiāng)，中央各部委在農(nóng)村辦五七干校，都是為了接受貧下中農(nóng)再教育。 我這個農(nóng)村出身的紅五類，經(jīng)過軍校錘練的小青年也要去插秧、種稻、勞動改造，接受貧下中農(nóng)再教育。這時一切心灰意冷，我什么夢都沒有了。
1969年5月在河南信陽五七干校合影
1969年5月，我和全國總工會機關(guān)的800多名同志被送到河南信陽五七干校勞動(信陽羅山原有一個勞改農(nóng)場，文革開始后勞改犯釋放了，給幾個中央單位做了干校)。
干校勞動是很艱苦的，天不亮就要下地干活，特別是插秧時，秧田里還帶著冰渣，光著腳捲起褲子就得下，只覺得有一股刺骨的冷。有人穿防水靴，被批了3個晚上，批他是修了，“貧下中農(nóng)插秧有水靴穿嗎?!”
五七五七，遙遙無期，誰也不知道何時能改造好回到工作崗位。
6年后，文革即將結(jié)束，不少同志政治問題已審查清楚，勞動改造也基本完成，開始陸續(xù)調(diào)離干校重新分配工作。我這個歷史清白、勞動積極的年輕人，也于1975年5月調(diào)回北京，人事部門征求我的去向，我說不想留在全國總工會國際部，想調(diào)一個離家近的地方，干什么都行。那時我有兩個很小的兒女，家里無人照顧。這時想的都是家庭、生活，什么夢都沒有了，35歲的人了還有什么夢?
幾天后人事部門通知我調(diào)去全國供銷總社，問我有何意見，我什么都沒想，只問了一句，全國供銷總社在什么地方?“就在西單，很近，兩站地?！薄拔胰ァ薄＞瓦@樣，我到了供銷社。在我的記憶中供銷社是賣油鹽醬醋的，去當(dāng)個賣油郎吧。
1975年5月15日，我到供銷總社政治部報到，政治部把我分到了茶葉畜產(chǎn)局，局里又把我分到茶葉處。處長是個1945年就參加工作的老同志，他說:聽說你學(xué)過軍工，就在茶葉處跟張大為副處長他們搞茶葉加工吧，隨后，把我引見給那位從部長秘書下來的張副處長。從此就開始了我的茶業(yè)生涯，張?zhí)庨L就成了我的第一個良師益友，也是我進入茶業(yè)的入門人。
這時的全國供銷總社主任是陳國棟(之前是糧食部部長，后調(diào)上海市委書記)，他認(rèn)為農(nóng)副產(chǎn)品不能只賣原料，要通過加工才能增值。于是，決定總社每個專業(yè)司局成立加工處，研究領(lǐng)導(dǎo)全國農(nóng)副產(chǎn)品加工。在這種思想的指導(dǎo)下，各專業(yè)司局先后成立了加工處。茶畜局于1979年底成立加工處，把茶葉處分管加工的五位同志都劃歸加工處，張大為任處長，我任工程師和副處長，后來又進了幾個機械制茶專業(yè)的大學(xué)生。
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我進入茶行業(yè)以后接觸的都是茶葉方面的專家教授或者是老業(yè)務(wù)人員，他們都很包容樸實，專業(yè)水平高。人與人的關(guān)系和諧平等。不像我以前學(xué)習(xí)工作過的軍隊和外事部門那樣嚴(yán)肅刻板，講級別和身份。我感到非常溫馨，因此愛上了這個行業(yè)。開始夢想著像專家教授那樣講茶、喝茶，一看一聞一品就知道是什么茶。
陪老部長到茶區(qū)調(diào)研
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考察信陽毛尖和蒙頂皇茶
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夢想著像老業(yè)務(wù)人員那樣走遍名山大川，品嘗天下茶葉；夢想著當(dāng)處長當(dāng)局長，謀劃全國茶業(yè)。為了實現(xiàn)這個茶業(yè)夢我得加倍努力，把文革期間浪費的十年青春找回來。我用兩年時間自學(xué)了大學(xué)本科的茶學(xué)課程，五年跑遍全國的茶區(qū)，考察了幾百家茶葉初精制廠，向?qū)＜医淌趯W(xué)習(xí)、向基層的制茶大師學(xué)習(xí)。5年時間，我由技術(shù)員晉升為工程師，10年晉升為高級工程師。5年當(dāng)上加工處副處長，10當(dāng)上處長，15年當(dāng)上副局長、董事長。
第一次在武夷山品嘗大紅袍
向潘部長匯報全國茶葉形勢
一路走來離不開堅苦奮斗，退休后仍在學(xué)習(xí)，主攻茶文化，取得文化部頒發(fā)的茶文化研究員資格證書。歷盡艱辛終于實現(xiàn)了我的茶業(yè)夢，成了茶界少有的集領(lǐng)導(dǎo)與專業(yè)于一身，集茶葉科學(xué)與文化于一身的專家。
到杭州考察龍井
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帶著徒弟上茶山
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這是計劃經(jīng)濟時期全國茶業(yè)高級職稱評定、名茶評比委員會專家委員合影
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回顧這一生，我做了三個夢。前兩個政治味太濃，有點大公無私，沒有個人空間。時代弄人，前兩個夢沒做成，我不但不后悔，反而慶幸。我的第三個夢做的好，也實現(xiàn)了我的愿望?，F(xiàn)在又輕松又自在——我可以喝好茶，交八方朋友；游名山品名水，天馬行空任我翱翔。我不想從這個茗人夢里醒來，我要堅持到米壽、白壽、茶壽，做一個圓滿的茗人夢?；仡櫸迩瓴铇I(yè)歷史，我希望有生之年能夠看到中國真正成為全球茶業(yè)強國。
2017年1月
中茗
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于觀亭，山東濰坊昌樂人，高級工程師，伴夏茶網(wǎng)顧問。曾在中華全國供銷總社、中華人民共和國商業(yè)部、國內(nèi)貿(mào)易部等部委工作，先后出任過茶葉加工工程師、高級工程師、茶葉加工處副處長、處長、商業(yè)部農(nóng)副產(chǎn)品管理辦公室副主任、中國茶葉產(chǎn)銷企業(yè)集團董事長、中國農(nóng)副土特產(chǎn)開發(fā)公司常務(wù)副總經(jīng)理、商業(yè)部技術(shù)進步獎評委會農(nóng)副產(chǎn)品加工組組長、全國茶葉加工檢驗高級職稱評委會評委、全國商業(yè)機械標(biāo)準(zhǔn)化委員會委員兼茶葉機械分會主任、中國國際茶文化研究會副會長等職。
長期在高層從事茶葉科研、茶葉加工、茶葉貿(mào)易、茶業(yè)管理等工作，跑遍了全國各大茶區(qū)，走訪了世界主要產(chǎn)茶國和消費國，對于國內(nèi)外的茶葉產(chǎn)銷情況十分了解。他集茶葉加工工藝和茶葉機械于一身，對茶葉加工領(lǐng)域的科技創(chuàng)新有獨到見解，在茶葉加工工藝改革和茶葉標(biāo)準(zhǔn)化等方面做出了重要貢獻(xiàn)。
先后就茶葉加工、茶葉科研、茶葉貿(mào)易、茶葉管理等方面發(fā)表了上百篇論文、上百首茶詩和書法題詞。多次在中央電視臺、中國教育臺、中國人民廣播電臺和北京電視臺播講中國茶文化。還先后出版了個人專著《茶葉加工技術(shù)手冊》、《中華茶人手冊》、《茶文化漫談》、《中國茶膳》、《認(rèn)識中國茶文化的第一本書》（臺灣出版，臺灣命名，該書2004年得臺灣行政院國民健康局“健康好書”獎）。并主編了《中國茶文化叢書》，該“叢書”分10冊，160多萬字，同時在大陸和臺灣出版，影響較大。2008年5月主編出版了世界上第4部《茶經(jīng)》巨著。
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2022中國（深圳）國際春季茶產(chǎn)業(yè)博覽會（以下簡稱：第26屆深圳春季茶博會），將于8月27日-30日在深圳會展中心（福田）隆重舉辦，第二屆世界綠茶大會、鳳凰單叢茶文化節(jié)同期開展，共締中國茶業(yè)盛宴！
本屆茶博會由中國國際茶文化研究會、深圳市茶文化促進會、深圳市華巨臣國際會展集團有限公司主辦，好茶倉、茶閱世界、茶閱全媒體協(xié)辦，廣東省鳳凰單叢茶跨縣集群產(chǎn)業(yè)園則作為本屆茶博會的支持單位，共同助力茶博會順利開展。
名品薈萃，“雙區(qū)”優(yōu)勢疊加
打造中國茶業(yè)風(fēng)向標(biāo)
深圳是中國特色社會主義先行示范區(qū)、粵港澳大灣區(qū)的核心，也是中國各省茶葉生產(chǎn)企業(yè)重要的銷售基地，中國茶走出國門、走向世界的重要窗口。多年來，深圳強大的創(chuàng)新基因、豐富的產(chǎn)業(yè)資源、開放包容的城市胸懷，為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展插上了騰飛的翅膀。植根深圳這片沃土，經(jīng)過華巨臣多年市場化運作，深圳茶博會已成為全國唯一4A級專業(yè)茶展，并獲得UFI、BPA國際認(rèn)證及深圳品牌展會稱號，是業(yè)界公認(rèn)的專業(yè)茶展“領(lǐng)航者”，全國各大茶葉品牌、經(jīng)銷商和專業(yè)買家把脈茶葉市場動向的重要平臺。
作為預(yù)示中國茶業(yè)發(fā)展趨勢的風(fēng)向標(biāo)，第26屆深圳春季茶博會將乘深圳“雙區(qū)驅(qū)動”東風(fēng)，搭建高規(guī)格、專業(yè)化的茶行業(yè)資源展示、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展交流平臺，通過整合行業(yè)資源，打通產(chǎn)區(qū)到銷區(qū)的溝通壁壘，進一步激發(fā)茶產(chǎn)品消費潛力；通過探索“茶+”創(chuàng)新模式，深入挖掘茶產(chǎn)業(yè)的多功能性，為不同產(chǎn)業(yè)之間的交互共享創(chuàng)造商機。
據(jù)了解，本屆茶博會展覽面積達(dá)60000㎡，設(shè)國際標(biāo)準(zhǔn)展位2500個，強勢集結(jié)了世界69個國家/地區(qū)的1000多家品牌茶企，展品涵括傳統(tǒng)六大茶類茶品、再生茶、茶包裝設(shè)計、茶機械、紫砂、陶瓷、精品茶器、茶具工藝品、茶食、茶服、沉香工藝品、沉香制品、沉香貴重收藏品、香器、花器、紅木、文化用品、藝術(shù)品等全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品。
優(yōu)選展商名錄
普洱茶：大益、中茶普洱、中吉號、陳升號、云茶之邦、斗記、昌泰、老曼峨、寶和祥、書劍、滇南古韻、阿頗谷、勐傣、鑫蕊達(dá)、冰島印象、賽云、普作號、和森、普洱傳承、味茗堂、中古、云天祥、古鳴、蒼海紀(jì)、祥豐、普成、臻釅號、凝聚力、七彩朗韻、芊蕁、古茗道軒、勐鵬號、云上七彩；
白茶：中茶蝴蝶、長心、鼎榮興、大姥號、玉鼎堂、君冠、杰龍、藍(lán)景弘、仙園、璧魁、點溪、鹿巖白茶；
黑茶：白沙溪、中茶六堡、茂圣、雅雨藏茶、黑茶匯；
紅茶：天之紅、積慶里、英紅、陳升紅、金占芭；
柑普茶：德定福、歲月陳皮、東甲糧倉、陳皮世家、阿甘陳皮、醉柑香、添喜事、福正號、和德榮、僑津陳皮、御貢言、品貢王、意寶堂；
綠茶：浙茶集團-獅峰制茶、正德號、何盛號、婺牌、俊邦、黔品記、水城春；
青茶：孝文家茶.鶴鶴有茗、天池、百香單樅、潤厚單叢、宋茶薈、天號崠、三泰、百花山、云居、曲溪、騰峰、薈品、周湖、光照人、巖雅軒；
老茶：潮益、尚品陳、億昌、普園春、鑫蕊達(dá)老茶匯、普香居、老茶王、宏鑫、鑫藏古茶、老六安、瑤寨；
其他：參官人、徽甄堂養(yǎng)生茶、澳味軒、時光慢走、清微工坊、易曉膠囊；
茶具：三鼎，汝瓷張，陳氏定窯，洪觀、竹里空間、古歌元作、文公窯、致炫窯、何窯、銅話，道道一壺，韓銀堂，隱廬、案上有物，古逸貞觀，自在集，曉盛堂，觀心堂，此生彩刻，樂方紫陶，令竹竹制，松喬工匠，景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)展團、龐賦軍、坊巷香城、一鼎香，晶樺，宋景，隱璽堂、樂天、生姜茶服、來龍茶服，漫物記；
紫砂：史志鵬、范建榮、周俊智、海派紫砂、曹競方、鄭求標(biāo)、許亦春、張春琴、周寅福、唐科、張愛華、余穎、王余平、姜建榮、范麗靜、錢雪梅、史美萍、徐燕、范程明、周旭平、莊永忠、徐偉強、許建華、平海君、張余娟、邵紅交、沈敏鋒；
包裝/機械：成飛機械、寶華、合境、景致、金冠、華冠、華鐵鑫、茗匠、鑫旭源、同創(chuàng)x俱進；
港澳臺及國際：黑彩窯、南山工坊、賽德克、竹山、劉美英、裕源盛、曜臺、高美雅。
政企聯(lián)動，行業(yè)智庫集結(jié)
引領(lǐng)世界綠茶創(chuàng)新發(fā)展
綠茶是中國茶葉的拳頭產(chǎn)品，是六大茶類中飲用時間最長、品種最多、產(chǎn)量最大、群眾基礎(chǔ)雄厚的一類茶。2021年，中國綠茶內(nèi)銷量占全茶類總銷量的56.9%；出口量占全茶類的80%以上。在構(gòu)建新發(fā)展格局時期，中國綠茶高質(zhì)量發(fā)展已經(jīng)迎來了最好時代。懷揣搶抓時代機遇，引領(lǐng)世界綠茶創(chuàng)新發(fā)展，進一步擴大我國綠茶產(chǎn)業(yè)國際影響力的決心，2021年，世界綠茶大會首發(fā)亮相，依托深圳在全球茶業(yè)資源集聚和平臺創(chuàng)新的優(yōu)勢，助力中國綠茶火速“出圈”，以百萬級曝光量的傲人成績打開綠茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局。
落地生根，碩果累累；百尺竿頭，更進一步。第二屆世界綠茶大會再接再厲，攜手安徽、湖南、貴州、浙江、湖北、廣西、江西、陜西、四川、河南、江蘇、山東、重慶等多地茶產(chǎn)區(qū)政府，設(shè)立綠茶區(qū)域公用品牌展示區(qū)，黃山展團（主賓市）、古丈展團（主賓縣）、三江展團、凌云展團、福安展團、蒼梧展團、昭平展團、都勻展團、普安紅展團、常德展團、上猶展團、林芝展團、武隆展團、連山展團、湘西展團等數(shù)十個展團將集中亮相；開展品牌專題推介活動，古丈、凌云、都勻、普安、三江等多場產(chǎn)區(qū)政府推介會將一一上演。
本屆大會以更高標(biāo)準(zhǔn)打造第二屆中國綠茶高質(zhì)量發(fā)展論壇，將邀請到中國工程院院士陳宗懋、茶樹生物學(xué)與資源利用國家重點實驗室主任宛曉春、黃山市人民政府副市長張正竹、湘西州人大副主任、中共古丈縣委書記鄧曉東、江西省茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會會長王曉鴻、吉首市委副書記李成晚、吉首市人民政府副市長陳勛、普安縣委副書記曾蔚、四川省農(nóng)科院茶葉研究所黨委書記王云、浙江大學(xué)CARD中國農(nóng)業(yè)品牌研究中心主任胡曉云等政府領(lǐng)導(dǎo)、產(chǎn)業(yè)專家，聚焦行業(yè)發(fā)展趨勢，挖掘產(chǎn)業(yè)內(nèi)生動力，全面助力綠茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，推動茶文化、茶科技、茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。（點擊了解詳情：國飲綠茶?世界共享|第二屆世界綠茶大會將掀起智慧風(fēng)暴?。?/span>
此外，大會還將聯(lián)動浙江大學(xué)CARD中國農(nóng)業(yè)品牌研究中心，發(fā)布《2022中國綠茶區(qū)域公用品牌價值評估報告》，進一步擴大區(qū)域公用品牌影響力，讓好茶走出大山，打開國際市場。
跨界聯(lián)合，新潮觀點碰撞
助力茶包裝產(chǎn)業(yè)革新升級
深圳，是國內(nèi)首個被聯(lián)合國教科文組織認(rèn)定的“設(shè)計之都”，“國際文化創(chuàng)新創(chuàng)意先鋒城市”形象深入人心。立足深圳“設(shè)計之都”的創(chuàng)新優(yōu)勢，融合深圳社會主義先行示范區(qū)的綜合資源優(yōu)勢，本屆茶博會特別策劃茶包裝機械主題展，匯聚成飛機械、寶華、合境、景致、金冠、華冠、華鐵鑫、茗匠、鑫旭源、同創(chuàng)X俱進等數(shù)十家行業(yè)內(nèi)知名的包裝機械企業(yè)，展示茶包裝設(shè)計最新成果，揭示包裝設(shè)計發(fā)展趨勢，力求站在國際茶包裝、茶機械領(lǐng)域的前沿，探尋茶包裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展未來。
與此同時，華巨臣將再度攜手《包裝&設(shè)計》雜志社，舉辦第六屆中國（深圳）國際茶包裝設(shè)計論壇。匯聚“中國工業(yè)設(shè)計之父”柳冠中、冰墩墩設(shè)計團隊負(fù)責(zé)人曹雪、浙江大學(xué)CARD中國農(nóng)業(yè)品牌研究中心主任胡曉云、中國首個世界之星包裝主席獎獲得者陳勇軍、新中式精品點心于小菓創(chuàng)始人于進江、《包裝&設(shè)計》雜志主編蔣素霞等國際頂尖包裝設(shè)計專家及行業(yè)內(nèi)權(quán)威人士，圍繞“文化維度、生態(tài)維度、生活維度”三大主線，立足于全球成功的商業(yè)案例、創(chuàng)新價值的理念、專業(yè)的數(shù)據(jù)、多維度的研究分析，洞察行業(yè)形勢，解讀茶包裝設(shè)計最新發(fā)展趨勢。
賽會驅(qū)動，文化、產(chǎn)業(yè)齊頭并進
為中國茶產(chǎn)業(yè)騰飛積蓄動能
文化是民族的血脈，是產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的不竭源泉。本屆茶博會期間，宋代武林斗茶大會、茗星茶藝師深圳分賽、工夫茶大會啟動儀式、青年茶人TED論壇等數(shù)十場茶文化活動將落地生花，匯聚行業(yè)精粹，挖掘文化內(nèi)涵，打造茶文化交流、創(chuàng)意人才孵化、美好生活體驗平臺，賦能茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
“鳳凰單叢茶”杯第十二屆國際鼎承宋代武林斗茶大會
打造國內(nèi)首個宋風(fēng)“奧運會”，以“宋代四雅”為延伸，圍繞斗茶、焚香、插花、書法、掛畫設(shè)置相應(yīng)內(nèi)容，搭建“競技+互動+展示”的一站式傳統(tǒng)文化交流平臺。本屆大會在繼續(xù)引導(dǎo)人們重視沏泡茶技能、鑒賞茶湯技能、認(rèn)識優(yōu)秀茶品質(zhì)的同時，創(chuàng)新升級，打造中國文人插花藝術(shù)大賽、中國（深圳）國際香藝師大賽單項賽，全力推動茶文化與中國傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的融合發(fā)展。
“鳳凰單叢茶”杯
茗星茶藝師第九屆全國評選大賽粵港澳賽區(qū)·深圳分賽
大賽以“茗星茶藝師·為中國茶代言”為口號，秉承“弘揚中國茶道精神，呈現(xiàn)中國茶藝之美，堅定中華文化自信”理念，大賽將采用線上和線下同步賽道，“鳳凰單叢茶”杯茗星茶藝師第九屆全國評選大賽粵港澳賽區(qū)·深圳分賽使用烏龍茶進行沖泡，茗星茶師同臺競技，邀您共飲一杯鳳凰單叢茶，助推中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，擦亮中國文化名片。
“中茶杯”第十二屆國際鼎承茶王賽春季賽頒獎典禮
6月26-28日，“中茶杯”第十二屆國際鼎承茶王賽春季賽茶樣審評環(huán)節(jié)在中國茶葉學(xué)會（杭州）、云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所（昆明）圓滿舉辦，由專家資源庫中抽選的13位茶界權(quán)威專家對全國18個產(chǎn)茶區(qū)的320余家企業(yè)選送來的600多份茶樣進行審評鑒定。茶王誕生，榮耀加冕，頒獎典禮將于8月27日在茶博會現(xiàn)場舉行，邀您共同見證茶王加冕時刻。（點擊鏈接獲取茶王名單：中茶杯鼎承茶王賽｜中國茶葉學(xué)會、云南省茶科所兩大會場共同見證茶王誕生！）
第四屆青年茶人TED論壇
8月29日下午，華巨臣茶博會將聯(lián)合茶道新生活舉邀第四屆青年茶人TED論壇，論壇以“數(shù)字聯(lián)通你我——電商時代下的茶產(chǎn)業(yè)”為主題，邀請產(chǎn)區(qū)政府、企業(yè)、電商產(chǎn)業(yè)意見領(lǐng)袖和實操者，為茶行業(yè)精準(zhǔn)輸入人才和年輕人的好創(chuàng)意，創(chuàng)造商業(yè)價值。
“天池茶農(nóng)杯”
第五屆國際工夫茶沖泡大賽&論壇啟動儀式
興茶藝之道，展工夫風(fēng)采！“天池茶農(nóng)杯”國際工夫茶沖泡大賽&論壇已成功舉辦四屆，吸引了國內(nèi)外工夫茶沖泡能手同臺競技、行業(yè)專家大咖同臺論道，以賽之名，選拔行業(yè)人才，以論壇為紐帶，匯聚行業(yè)專家，探索工夫茶傳承之路，為弘揚工夫茶文化注入無限活力。第五屆工夫茶大會盛裝來襲，第26屆深圳春季茶博會邀您共同見證大會啟動儀式。
以茶會友，鵬城相聚。8月27日-30日，深圳會展中心（福田），歡迎廣大茶友走進第26屆深圳春季茶博會，共品茶香，共敘茶緣，共論茶道，共商茶業(yè)！
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一場標(biāo)桿茶展，薈聚九州佳茗！8月24日，第3屆上海國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會|鳳凰單叢茶文化節(jié)（簡稱：華巨臣第3屆上海茶博會），在上海世博展覽館盛大啟幕！本屆茶博會匯集全球各地的名茶雅器，吸引數(shù)萬名茶商茶客紛至沓來，盡顯行業(yè)標(biāo)桿風(fēng)采！
上午，本屆茶博會的開幕式在上海世博展覽館隆重舉辦！中國國際茶文化研究會、上海市商務(wù)委員會、上?，F(xiàn)代服務(wù)業(yè)聯(lián)合會、潮州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、上海潮汕聯(lián)誼會、深圳市華巨臣國際會展集團有限公司等單位的多位領(lǐng)導(dǎo)蒞臨活動現(xiàn)場，與來自五湖四海的行業(yè)領(lǐng)袖、跨界精英、展商代表、茶人朋友，共襄品牌化、市場化、專業(yè)化、國際化的華東茶業(yè)第一展！
出席嘉賓
張國華：上海市商務(wù)委員會副主任
丁世明：中國國際茶文化研究會副會長、浙江省人大教育科技文化衛(wèi)生委員會原副主任委員
繆克儉：中國國際茶文化研究會培訓(xùn)與普及部部長
鄭惠強：上?，F(xiàn)代服務(wù)業(yè)聯(lián)合會會長
陳振鴻：上海潮汕聯(lián)誼會會長、上?，F(xiàn)代服務(wù)業(yè)聯(lián)合會副會長、原靜安區(qū)委書記
李關(guān)德：上海現(xiàn)代服務(wù)業(yè)聯(lián)合會副會長、原徐匯區(qū)正局級巡視員
卞百平：上海現(xiàn)代服務(wù)業(yè)聯(lián)合會副會長
肖浩升：上?，F(xiàn)代服務(wù)業(yè)聯(lián)合會副會長、文定生活董事長
楊文標(biāo)：廣東省人大代表、深圳茶促會創(chuàng)會會長、華巨臣集團總裁
鐘少球：原深圳市人民政府駐上海辦主任
蘇小丹：潮州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員
段新友：四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳首席茶業(yè)師四川省川茶品牌促進會會長
王岳飛：浙江大學(xué)茶學(xué)科帶頭人、茶葉研究所所長
▲蘇小丹先生（左1）、丁世明副會長（左2）、陳振鴻副會長（左3）、鄭惠強會長（左4）、張國華副主任（右4）、楊文標(biāo)總裁（右3）、鐘少球主任（右2）、王岳飛教授（右1）共同宣布盛會啟幕！
上海市商務(wù)委員會副主任張國華上臺發(fā)表講話，他表示，上海區(qū)位條件優(yōu)越，是我國對外開放、參與國際經(jīng)濟大循環(huán)的重要的口岸城市之一，也是我國重要的會展中心城市。上海國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會讓更多消費者深入地了解了茶文化，推動了茶文化發(fā)展與提升，有效地拉動了全國茶經(jīng)濟發(fā)展，同時也讓茶文化、茶產(chǎn)業(yè)成為上海建設(shè)國際會展之都、國際消費中心城市的重要支撐，對于拉動經(jīng)濟增長、促進產(chǎn)業(yè)升級、提升城市國際形象和影響力，都具有重要的作用。
▲張國華副主任致辭
華巨臣集團總裁楊文標(biāo)在致辭中表示，上海貿(mào)易發(fā)達(dá)，商賈繁榮，市場高度開放，消費潛力巨大！本屆茶博會立足上海、輻射華東、放眼全球，搭建茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)貿(mào)和茶文化交流平臺，全力奏響弘揚中華茶文化、振興中國茶產(chǎn)業(yè)“新樂章”，為加速中國茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展裝上“新引擎”，助推上海建設(shè)國際消費中心城市，打造國際會展之都！未來，期待與更多行業(yè)伙伴，深化交流，拓展合作，“統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章”，共同繪就新時代中國茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新藍(lán)圖！
▲楊文標(biāo)總裁致辭
上?，F(xiàn)代服務(wù)業(yè)聯(lián)合會會長鄭惠強在致辭中表示，本屆茶博會以高端豐富的全產(chǎn)業(yè)鏈茶產(chǎn)品和別出心裁的趣味茶文化活動，打造一場極具上海風(fēng)情的茶文化盛宴。在上海舉辦國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會，既是為了依托上海地域優(yōu)勢、搭建產(chǎn)銷對接平臺、著力推動市場消費，也是為了借助茶博會這個平臺，通過舉辦系列活動，大力倡導(dǎo)全民飲茶，享受茶道文化和健康茶生活理念，在弘揚中華茶文化的進程中，助推中國茶產(chǎn)業(yè)走向世界。
▲鄭惠強會長致辭
中國國際茶文化研究會副會長丁世明上臺致辭，他表示，華巨臣是中國茶展的領(lǐng)航者！近年來，研究會與華巨臣攜手，先后多次在深圳、北京、西安、杭州、蘭州、上海等城市共同舉辦大型國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會，廣受業(yè)界認(rèn)可和好評。本屆上海國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會，是國內(nèi)外茶界和上海廣大居民生活中備受矚目的一件盛事，將全方位展示茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展成果，以及中國茶文化的獨特魅力。
▲丁世明副會長致辭
潮州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員蘇小丹表示，鳳凰單叢茶和工夫茶是潮州向世界展示中國茶文化的標(biāo)志性符號。今年以來，在華巨臣以及12家單叢茶企的共同努力下，鳳凰單叢茶品牌影響力持續(xù)擴大。本屆茶博會，潮州市以廣東省鳳凰單叢茶跨縣集群產(chǎn)業(yè)園為依托，組織17家鳳凰單叢茶名企抱團參展，為上海人民帶來一場別開生面的鳳凰單叢茶盛宴！
▲蘇小丹先生致辭
開幕式上，華巨臣與浙大茶學(xué)戰(zhàn)略合作簽約暨浙大茶友會上海總聯(lián)絡(luò)處揭牌儀式鄭重舉行，雙方將在茶學(xué)人才培養(yǎng)、實踐研修、就業(yè)創(chuàng)業(yè)，標(biāo)桿IP活動打造等方面攜手，實現(xiàn)“產(chǎn)學(xué)研用”深度融合，推動茶產(chǎn)業(yè)人才鏈與創(chuàng)新鏈、產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展！
▲楊文標(biāo)總裁（右）與王岳飛教授（左）上臺簽約
據(jù)悉，本屆茶博會為期4天，將持續(xù)至8月27日。展會期間，茶友們可以提前預(yù)登記領(lǐng)取門票，憑門票入場品茗賞器，參與茶文化活動。
產(chǎn)銷對接精準(zhǔn)
多方聯(lián)動共促茶業(yè)發(fā)展
第3屆上海國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會與“鳳凰單叢茶文化節(jié)”有機聯(lián)動，持續(xù)發(fā)揮“國際茶日”中國主場活動和潮州工夫茶大會的引領(lǐng)輻射效應(yīng)，以廣東省鳳凰單叢茶跨縣集群產(chǎn)業(yè)園為依托，設(shè)置鳳凰單叢茶展示展銷專區(qū)，薈聚17家鳳凰單叢茶名企抱團參展；設(shè)置“鳳凰單叢茶”互動展示區(qū)、打造“鳳凰單叢茶”杯系列文化活動，擦亮鳳凰單叢茶“金字招牌”，助推鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)再上新臺階。
上海，區(qū)位條件優(yōu)越，自然稟賦優(yōu)良。隨著長三角區(qū)域一體化發(fā)展國家戰(zhàn)略向縱深推進，上海的茶葉消費市場與江蘇省、浙江省、安徽省等產(chǎn)茶大省有了更為直接的聯(lián)系。為進一步拓寬產(chǎn)銷精準(zhǔn)對接渠道，本屆茶博會充分調(diào)動華巨臣平臺資源，加大對華東地區(qū)以及全國各區(qū)專業(yè)采購商的拓展力度，邀請了全國多個專業(yè)組織機構(gòu)、茶葉經(jīng)銷商、投資商、茶館等大型采購團體前來參觀交流、洽談合作。同時，與天山茶城、上海帝芙特國際茶文化廣場、上海大寧國際茶城數(shù)十個專業(yè)茶城達(dá)成戰(zhàn)略合作，進一步推動源頭的茶葉經(jīng)貿(mào)流通和終端的消費品鑒采購精準(zhǔn)對接，共促茶業(yè)蓬勃發(fā)展。
名茶雅器云集
樹立華東茶業(yè)貿(mào)易風(fēng)向標(biāo)
據(jù)了解，本屆茶博會以“中華茶飲海納百川”為主題，展覽面積擴容達(dá)36000m2，國際標(biāo)準(zhǔn)展位1800個，設(shè)白茶區(qū)、普洱茶/黑茶區(qū)、老茶一條街、港澳臺/國際區(qū)、全國名茶區(qū)、潮州鳳凰單叢茶展區(qū)、茶器美學(xué)區(qū)、紫砂區(qū)、茶文化活動區(qū)、漢唐博物茶文化美學(xué)空間等十余個特色鮮明的展區(qū)；參展展品囊括六大茶類、國際及港澳臺的茶葉和茶器、茶食、茶服、茶器具、陶瓷、紫砂、工藝品等茶全品類。展會從展位搭建、產(chǎn)品展示、商貿(mào)互動等多個方面，為觀眾構(gòu)建多元消費場景，帶來豐富的參展體驗，全面點燃下半年度消費熱潮，激活我國茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展強勁動能。
作為中國最重要的茶葉集散地之一，上海一直是全國各大茶葉品牌的必爭之地。本屆茶博會上，800+品牌企業(yè)驚艷亮相，展出當(dāng)家明星產(chǎn)品。開展第一天，展館內(nèi)慕“茗”而來的市民、愛茶者絡(luò)繹不絕；匠心獨具的琳瑯雅器、精美絕倫的茶包裝與茶服等吸引無數(shù)眼球，各大展位門庭若市、座無虛席，彰顯長三角區(qū)域茶葉消費市場的勃勃生機！
優(yōu)選展商
展團：福鼎白茶展團、潮州鳳凰單叢茶展團、四川天府龍芽展團、云南普洱茶展團、德宏州普洱茶展團、福鼎斗白茶展團、黃山太平猴魁展團、溫州永嘉烏牛早展團、儀征綠楊春展團
白茶：品品香、綠雪芽、六妙、鼎白、廣福心道、隆合、順茗道、萬氏留香、大沁、甘千家、漢儀樓、恒春源、長心、湖林山、白大師、泰美、八閩、座右茗、永德益，旭隆升，桑湖、品福白茶、藍(lán)景弘、玉鼎堂
普洱茶：中茶、大益、陳升號、干倉之味、八方茶園、云南龍泉、冰島印象、老曼峨、滇南古韻、廖氏普洱、普作號、鹿巖號、秀優(yōu)、元鴻、易武金濤、春曉、葉佑、鎮(zhèn)山邦、云南翟氏、古茗坊、鼎億普洱、龍沁園
紅茶：駿德、天之紅、陳升紅、下黨紅、鴻藝
青茶：中茶海堤、孝文家茶·鶴鶴有茗、樅馫單叢、啟正單叢、天池單叢、千庭單叢、南馥單叢、金雀嘴單叢、永成單叢、高韻單叢、天號崠、巖雅軒、珍仙巖、帝界、空谷禪韻、壽氏巖茶廠
綠茶：婺牌、上茶院、項廣財、圣豐安吉白茶、仙杰、九歲
黃茶：子久黃茶、天潤黃茶
黑茶：白沙溪、梧州茶廠、梧州中茶、清山月、云天閣、雅雨藏茶、頂茗
柑普茶：世紀(jì)茗家、老樹柑、柑潤堂、柑邑、德定福、歲月陳皮、粵寶堂、潤元興、上廣皮、公多皮、添喜事陳皮、福正和、和德榮、甘云號、好皮倉、會見、阿甘、優(yōu)皮匯
特殊茶類：御茶丹、徽甄堂代用茶
老茶：尚品陳、潮益、錱藏古茶、生活居、良朋友匯、普香居、上品、臻·歲月、宏鑫、皓辰茶業(yè)、堯安號
茶器具：景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)展團、陳氏定窯、細(xì)工坊、玩木真、鄭家小口、物雅、汝瓷張、亞飛心象、九御西山、琪虎工貿(mào)、坊巷香城、一鼎香香廠、巧生爐博物館、運增窯、道道一壺、自在集、許氏正泰、致炫窯、博遠(yuǎn)堂、蒼谷再造、觀心堂、隱廬、小全手工、何窯、成輝瓷廠、素直、德茗堂
紫砂：史志鵬、史小鵬、唐科
港澳臺及國際展區(qū)：天甘、老二茶鋪、賽德克、黑彩窯、彤意軒、簡天送、茶思有泉、須彌藏、薪傳香、寶珍茗茶
活動精彩紛繁
推動傳統(tǒng)文化創(chuàng)新發(fā)展
本屆茶博會契合“海派文化”，精心策劃了多個賽事、論壇等活動，傾力打造的“鳳凰單叢茶”漢唐博物茶文化美學(xué)空間更是美輪美奐、意境非凡。多措并舉，力促優(yōu)秀傳統(tǒng)文化在新時代創(chuàng)新性發(fā)展。
展會首日，茶香空間體驗指南（上海）推介會、“一杯茶溫暖一座城”——首屆中國茶人公益論壇、“山海福地大國福茶”廣福心道2023品牌推介暨心品品鑒會、柑潤堂新會陳皮復(fù)興論壇等多場活動在茶文化活動區(qū)精彩上演；在“鳳凰單叢茶”漢唐博物茶文化美學(xué)空間，單叢的冰火兩重天—鳳凰湼磐飛天品鑒會、有趣甲骨文文字拓片—茶與十二生肖系列等文化活動悉數(shù)開展，現(xiàn)場茶文化韻味十足，精彩不斷！
接下來三天，“鳳凰單叢茶”杯茶藝師全國評選大賽·長三角賽區(qū)決賽、2023“鳳凰單叢茶”杯鼎承品茶師·長三角斗茶大賽等系列專業(yè)活動將輪番舉辦，以文化的力量為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新的活力，助力中國茶走出國門、香飄世界！
盛會剛剛啟幕，更多精彩等你來發(fā)現(xiàn)！8月24-27日，第3屆上海國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會，誠邀您來品佳茗、賞茶藝、尋商機、謀茶業(yè)！
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