佛教中有這樣的修煉境界：“看山是山;看山不是山;看山還是山”。
一開始，你看到一壺茶香滿室的好茶，噴香撲鼻，你就忍不住想喝了它。
后來你喝過許多茶了，當(dāng)看見一壺茶，就會下意識的考慮：這是單從還是紅茶？這香氣是蜜蘭香還是鴨屎香？這茶焙火如何？
最后你再看到一壺茶，看到的就是茶，噴香撲鼻，你就忍不住想喝了它。但是為什么你不會再情不自禁的考慮了呢？因?yàn)槟闵钪约弘S時(shí)可以判斷出一壺茶的好壞，而且也是確實(shí)已經(jīng)喝過了太多的茶，茶的諸多不如意處不加介懷，而是去專心感受那具有共性的美妙部分。
想要眼觀外形識產(chǎn)地工藝，鼻嗅葉塵辨年份，是需要時(shí)間和經(jīng)驗(yàn)?zāi)ゾ毜?。把喝茶?dāng)作一項(xiàng)學(xué)習(xí)，想著獲得最全的知識，掌握每種茶的門路，為的就是喝到好茶。
但是，茶人所追求的最大智慧，不應(yīng)該只是像學(xué)者專家，有著出口成文的茶知識，有著豐富的泡茶技巧；更多的是對每一種茶抱有赤子之心，以謙虛的態(tài)度向茶葉討教，感知每一片茶葉，欣賞茶水交融漸漸溢出的美好。
有多少茶友一心沉浸在茶中，可是啊，由于茶的種類，制作工藝，年份，貯存甚至是不同茶友的沖泡習(xí)慣，都會使茶擁有不同的形與味。這是吃茶的學(xué)問。
何不把內(nèi)心放空，誠心誠意接納杯中的茶，無論優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)。最終喝入嘴里的，都是你所未知的探索。一樣的茶，即使天天重復(fù)飲用，喝到的也不一定是一樣的味道。
會喝茶的人，內(nèi)心對茶早已有一套系統(tǒng)的品鑒方法，容易把喝到的味道歸入一種固定的模式，就很難喝出新滋味。
以“不會喝茶”作態(tài)，掙脫常年喝茶框架的束縛。這種無意的束縛既捆綁了茶葉自味的展示，也悄悄地影響了你品茶時(shí)所得到的美好。
“會”?是一種理解，帶著主觀的認(rèn)識去看待茶；?“不會”?則撇開了這種關(guān)系，空出內(nèi)心的位置迎接面前的好茶，就像相識多年的一對老友重新結(jié)識。
魯迅先生曾說：“有好茶喝，會喝好茶，是一種清福?！?我們乃一介凡人行走于紅塵中，因喝茶而能身心愉悅便是一種幸福。
有大智慧的茶人，即使是喝茶多年，仍對茶有著如初結(jié)識般的好奇，珍惜手中的每一杯茶。
所以喝茶最大的智慧，應(yīng)該是不會喝茶。
煮一壺凈水，泡一盞紅茶，看茶葉 入杯底，湯色變得紅亮凝重，茶香沉淀出春日里一種醇厚明媚的暖。
讓一顆素淡的心無欲無求，安享心間的清寞，用生活的點(diǎn)滴清歡感受時(shí)光的禪茶一味。
【關(guān)于朋友】
酒逢知己千杯少， 茶逢知己一杯醉。
朋友不在量，而在于質(zhì)量。有些朋友，沒有酒的濃烈，只有茶的淡雅，在你得意時(shí)，逆耳忠言，在你失意時(shí)，排憂解難。人生遇幾杯好茶便歡喜，人生有一兩個(gè)知己便足矣。
【關(guān)于生活】
茶有兩種，一種是“柴米油鹽醬醋茶”的茶，一種是“琴棋書畫詩酒茶”的茶。
茶可以是你干熱口渴時(shí)的及時(shí)水，一大口下肚，重要的是潤喉爽心，茶香、茶味都不那么重要。茶也可以是你細(xì)品賞心的慢生活，一小口啜飲，品閑庭花落，嘗云淡風(fēng)輕。
【關(guān)于相處】
喝懂茶，需要用心尊重每一款茶，好比有緣之人，無論高低貴賤都可以從他身上找到令自己欣賞的東西。
喝懂茶，需要毫無敷衍地與茶對話，像對朋友，你得知他所有的經(jīng)歷后更理解他的獨(dú)特，也更明白如何與他相處。 ?
【關(guān)于時(shí)間】
有人說：喝茶喝的不是水，而是滋味，時(shí)間長了，甚至喝的都不是茶的滋味，而是內(nèi)心和人生的滋味。不同季節(jié)或一日之中不同的時(shí)間，對應(yīng)著不同的茶，像極了生命中或涼或暖的時(shí)光。
不同的是，生命中的平淡時(shí)光占大多數(shù)，而心靜下來，茶里，卻總有滋味。
【關(guān)于心境】
每一次品茶，是第一次也是最后一次，不管是幾人飲、是第幾壺，一切終隨茶香飄散，只留各自心里。
【關(guān)于欲望】
好茶與喝茶的心情，就好比欲望與理想，欲望的盡頭是物質(zhì)的擁有，理想的終極是精神的充盈。再好的茶，終有飲盡之時(shí)，而喝茶的心情卻取之不竭。
無止盡地追求更好的茶，不如隨時(shí)準(zhǔn)備好一份喝茶的心情。
【關(guān)于人生】
所謂寬容，不是忍受或者忽略，而是終于懂得欣賞；茶無完茶，卻可以不完美的茶泡一段完美時(shí)光；人無完美，亦可以懂得欣賞自己，欣賞一段不完美的人生。
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【關(guān)于修行】
儒家以茶修德，道家以茶修心，佛家以茶修性，管它用紫砂壺也好，瓷蓋碗也罷，都是茶葉之泡具，是綠葉紅綢之容器；青花盞也好，綠釉碗也罷，都是茶湯之盛器，是清苦入口之媒介。泡也好，煮也罷，不過為滿足清飲，享受茗歡。
【關(guān)于閱歷】
世上沒有兩杯完全一樣的茶，就算是同一壺中沏出的兩杯茶，飲者的心情閱歷喜好不同，品出的味道便有懸殊，更不要說經(jīng)歷環(huán)境、時(shí)間、心情、際遇的變化。說起來玄之又玄，品起來卻真真切切。??
大師
茶界尚在凡間，自然也有大師。
凡大師者，必有幾樣賴以謀生的技能。
大師多多少少都有一些與眾不同的特殊技能，稱之秘籍，大師們仗此秘籍縱橫江湖間游仞有余，少有失手。
如何玩轉(zhuǎn)茶界？
提起茶，總有聊不完的話題。與人喝茶時(shí)，茶人之間都是有一套自己的“暗語”，若聽懂了其中的梗，便能愉快融入其中。
關(guān)于茶，人們熱門討論的話題都有哪些？關(guān)于茶，大大小小的各類排行榜，有哪些上了榜？關(guān)于品評的詞匯又有哪些？
今天我們就來仰望高端玩家，教我們?nèi)绾瓮孓D(zhuǎn)茶界。
茶界大師必殺技：適口為珍
適口為珍原話是"茶無上品，適口為珍”，是指選茶和品茶時(shí)的一種說法，意思是說“茶沒有好壞之分，適合自己的口味就可以了”。這句話原本沒毛病，卻被大師們?nèi)绔@至寶地拿來濫用，居然成為他們百試百靈無往而不利的必殺技。
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適口為珍，看似至理名言，試想身為大師，若主人要你對兩種以上的茶作鑒別，當(dāng)然套用：“每個(gè)人對茶的愛好口味不同，你喜歡重泡他喜歡輕沏，你喜柔甜他愛苦甘，你好鮮爽他重醇厚，你陶醉于花香，他沉迷于陳味……”一句“適口為珍”則恰到好處不偏不倚，哪款茶都不明確，哪邊茶主人都不得罪，似是而非卻也合情合理，于是蒙混過關(guān)，還博得高深莫測和合善寬厚的美名，大師忽悠成功。
普洱茶，到底是什么茶？
“普洱茶是什么茶？”
這個(gè)問題的導(dǎo)火索源于近日茶界，xx專家將普洱生茶定性為曬青綠茶。
一石激起千層浪，于是乎，最近這幾天關(guān)于“普洱茶是什么茶”的文章幾乎刷爆朋友圈，這些文章的觀點(diǎn)可謂形形色色五花八門：有人認(rèn)為是綠茶，有的認(rèn)為是黑茶，有的認(rèn)為是黃茶，還有提議單獨(dú)分類…當(dāng)然，作者們?yōu)榱酥С肿约旱挠^點(diǎn)還列舉了大量的“理論依據(jù)”和“事實(shí)例證”。
云南十八怪，這五種茶最怪
云南有五種名茶，共性都很奇怪，它們都珍稀、罕有，甚至獨(dú)一無二，有的是曬、炒、烘大雜燴，有的是只聞其名不見其影，有的是似茶非茶，似藥非藥…...
品茶十大惡行排名榜
喝茶品茶是一件文雅之事，但我們在品茶過程中，卻常常碰到品茶或泡茶之人舉止無禮、行為言語令人異常討厭的尷尬場面，不但茶沒喝好，還引來一場不快！
茶品如人品，與品形惡劣之人一起品茶，如同一杯淡雅清香的潔物被玷污，氣氛也被破壞，還有心情留下來品茶么？
文中列舉十種品茶惡習(xí)，以后見到此類茶品格調(diào)低下之人，還是避而遠(yuǎn)之為好。
普洱茶熱門話題大討論
近幾年來，云南普洱茶越來越受世人矚目，其原始的生長環(huán)境、深邃的歷史文化、獨(dú)特的保健功效、存放升值的概念...…是主因，當(dāng)然，普洱茶定義、類屬、生熟茶標(biāo)準(zhǔn)上的爭議話題也是原因之一。
普洱茶熱門話題大討論（二）
真理越辨越明，我們就從普洱茶的樹種、原料、工藝、儲存、品飲、保健等不同角度選擇一些比較有代表性的爭議話題與廣大茶友進(jìn)行探討、辯論，旨在希望茶友們在云南普洱茶發(fā)展進(jìn)程中少走彎路,讓這一生態(tài)、環(huán)保、時(shí)尚、養(yǎng)生的稀世臻品在人們追求的健康生活方式中更加光彩奪目。
喝茶的六種條件反射，你有過幾種？
條件反射是俄國著名生理學(xué)家巴甫洛夫的經(jīng)典理論，其核心是人類經(jīng)過后天的學(xué)習(xí)建立了某些認(rèn)知，在受到言語方面的刺激后下意識的反應(yīng)。
經(jīng)常喝茶的人，偶爾聽到有人說“茶”或看到有關(guān)“茶”的文字或畫面時(shí)，下意識也會有很多反應(yīng)，這些反應(yīng)包括思考、聯(lián)想或行為等等。
總結(jié)一下我在聽到較為敏感的六種不同類型“茶”的言語后，通常有的條件反射，與茶友們分享。
