舊時有句老話，將一年四季飲用的茶做了個概括：“春花，夏綠，秋青，冬紅”，季節(jié)與茶類的搭配相得益彰。
適合秋季的茶種類很多，怎樣選擇秋季茶飲呢？杯小茶給大家推薦幾款，可以根據(jù)自己的喜好和體質(zhì)來選擇。
烏龍茶
烏龍茶屬半發(fā)酵茶，茶性介于紅茶和綠茶之間，不寒不熱，溫熱適中，適合秋天的氣候，可潤喉、生津、清除體內(nèi)積熱。
烏龍茶湯色金黃，其味爽口回甘。最關(guān)鍵的是，烏龍茶具有非常豐富的香氣物質(zhì)，芳香高揚，聞之心曠神怡，神清氣爽，令人愉悅。
烏龍茶中的鐵觀音、武夷巖茶、臺灣高山茶等都比較出名。
茉莉花茶
盛夏是制作茉莉花茶的最好時間，秋季茉莉花茶上市還不久，正是品飲好時節(jié)。
茉莉花茶又名茉莉香片，是用精制后的綠茶與茉莉鮮花窨制而成的茶葉品種，既有茉莉花馥郁鮮靈的芳香，又具有綠茶的清爽滋味。
所以，在夏末秋初的季節(jié)里，喝上一杯茉莉花茶，可以提神醒腦，清涼爽口，消暑解熱。
黑茶
黑茶平和而醇厚，刺激性弱，適合一年四季飲用。黑茶中含有豐富的果膠，喝起來順滑、稠厚，不苦不澀，入口甘甜，很容易被人接受。
平時常喝黑茶能夠消食去膩，溫和養(yǎng)胃。在秋季喝黑茶，補充適當?shù)乃趾蜖I養(yǎng)，對于緩解秋燥有一定的作用。
白茶
白茶味甘，新白茶偏涼，寒性體質(zhì)者少喝。老白茶性質(zhì)溫和，一年四季都可飲用。
白茶制作工藝比較簡單，最大程度地保留茶葉中活性酶和多酚類物質(zhì)，保留在茶葉中的營養(yǎng)成分更豐富，所以秋季喝白茶更有益于人的身體健康。
菊花茶
秋天氣候干燥，難免會眼睛干澀，尤其是學(xué)生和總是面對電腦的上班族。菊花茶具有清肝明目、殺菌消毒的作用。
菊花泡茶時可以放入適量的枸杞，菊花枸杞茶有益精明目的作用。
荷葉茶
《本草綱目》《中國藥茶配方大全》等古今藥學(xué)典籍認為：荷葉具有清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火以及清熱養(yǎng)神、降壓利尿、等功效。
“荷葉減肥，令人瘦劣”， 中國自古以來就把荷葉奉為瘦身的良藥。在醫(yī)院里，仍讓肥胖病人喝荷葉茶。荷葉茶排毒利尿，是幫助減肥的利器。
決明子茶
決明子茶同樣是秋天適合喝的茶之一，因為決明子茶可以清肝明目、降低血脂和膽固醇。
決明子茶有利于通便，對于秋季干燥容易便秘有一定的治療作用。
海帶茶
海帶茶就是將海帶洗凈，切絲如茶葉，再將海帶放在茶杯中用涼開水浸泡一夜，第二天早晨起來飲用。
海帶茶含有的天然甘露醇，甘露醇養(yǎng)腎利尿，可保持血管暢通與血液質(zhì)量。常海帶茶飲能清熱化痰，軟堅散結(jié)。
玫瑰花茶
玫瑰花有疏肝解郁、美容養(yǎng)顏等功效，有助改善干枯皮膚的作用。
由于玫瑰花茶有一股濃烈的花香，治療口臭效果也很好。并且還有助消化、去油膩之功效。
不管你是否喜歡茶，喝茶養(yǎng)生是一種很好很健康的方式，但是提前是建立在喝茶喝對了的基礎(chǔ)之上的，當然對于茶的種類和自己的體質(zhì)也是要有一定的了解的。
若是還沒有喝茶的習(xí)慣，那么不妨從這個季節(jié)開始，試著喝一些這個適合這個季節(jié)的茶，說不定會有意想不到的效果！
夏日到來，大家比較喜歡選擇各種冰涼的飲料解暑，可冰涼飲料除了帶來冰爽刺激外未必真的帶走身體里的熱燥。而天然飲品茶卻能讓你由內(nèi)而外地清涼、舒適。
面對品種繁多的中國茶，又該如何選擇呢？茶友們不妨根據(jù)茶性和個人體質(zhì)選擇適合自己的茶，以安逸度過這炎熱的夏天喔~
01
看茶
喝茶
中國茶主要分為六大茶類：綠茶、青茶、紅茶、黑茶、白茶、黃茶。
李時珍《本草綱目》中記載:“茶，味苦，甘，微寒，無毒，歸經(jīng)，入心、肝、脾、肺、腎臟。陰中之陽，可升可降。”由于產(chǎn)地不同、制作方法不同，所以六大茶類中每一種茶，茶性也不同。一般來說，六大茶類茶葉有寒、涼、溫、和之分。
綠茶屬不發(fā)酵茶，富含葉綠素、維生素C，性涼而微寒。
白茶屬微發(fā)酵茶，性涼（溫涼平緩），但“綠茶的陳茶是草，白茶的陳茶是寶”，陳放后的白茶有去邪扶正的功效。
黃茶屬部分發(fā)酵茶，性寒涼。
青茶（烏龍茶、鐵觀音）屬于半發(fā)酵茶，性平，不寒亦不熱，屬中性茶。
紅茶屬全發(fā)酵茶，性溫。
黑茶屬于后發(fā)酵茶，性溫和，滋味醇厚回甘，刺激性不強。
02
因人選茶
燥熱體質(zhì)的人，應(yīng)選擇喝涼性茶，如綠茶、白茶、黃茶；虛寒體質(zhì)者，應(yīng)選擇喝溫性茶，如紅茶、黑茶等。
人的體質(zhì)不同、從事工作不同，也應(yīng)選擇不同的茶。
燥熱體質(zhì)、容易上火的人，首選綠茶、青茶。體形較胖的人(即燥熱體質(zhì)者)應(yīng)喝涼性茶，如綠茶、青茶(包括烏龍茶、鐵觀音)，這些茶涼性偏重，有清熱解毒、軟化血管、降血脂的功能。
脾胃虛寒、外熱內(nèi)寒，首選紅茶和黑茶。夏天，人體實際上是外熱內(nèi)寒的，再加上夏天人們喜歡吃冷的食物，喜歡待在陰涼的環(huán)境中，所以容易損傷脾胃，引發(fā)腹痛、腹瀉等疾病。此時，就需要吃點熱性的茶，來調(diào)理一下脾胃。
長期在電腦旁工作人群和教師、飛行員、運動員、廣播員等應(yīng)喝名優(yōu)綠茶，可以防輻射，提神益思，提高大腦靈敏程度，保持頭腦清醒，確保精力充沛。
辦公室白領(lǐng)等運動量少，易于肥胖，應(yīng)選擇綠茶、普洱生茶、烏龍茶，可較好地去油膩、降血脂。
醫(yī)院醫(yī)生、護士、礦工，或經(jīng)常接觸輻射或有毒物質(zhì)的，應(yīng)選擇綠茶、普洱茶、六堡茶、紅茶等，保健效果較好。
經(jīng)常吸煙或被動吸煙、飲酒者，應(yīng)多喝綠茶、黑茶、紅茶等，可以有效緩解吸煙造成對肺和過量飲酒對肝造成的損傷。
03
擇時喝茶
喝茶要看季節(jié)。一般而言，春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶（烏龍茶），冬飲紅茶。
春暖花開，人飲花茶，可以幫助散發(fā)冬天里積存在人體的寒氣，其濃郁的香氣，還能有助于人體陽氣的生發(fā)。
炎炎夏日，多飲綠茶、白茶或生普，有益于解暑降燥、清涼心神。
秋天講究平和，青茶不寒不熱，有助于解秋燥，生津平氣。
寒冷的冬季，紅潤怡人的紅茶、甘醇滑糯的熟普，以及醇厚甘甜的老白茶，恰能驅(qū)散濕寒，暖身又暖心。
每天喝茶時，也可以看時間。
清晨空腹時不宜飲濃茶。
上午喝紅茶較好。因為紅茶可促進體內(nèi)的血液循環(huán)，同時還有助于祛除體內(nèi)的寒氣，讓大腦的供血充足。
午餐小憩后，一杯清茶，即可幫助調(diào)節(jié)情緒、恢復(fù)體力。此時喝點綠茶或白茶，可以幫助緩解肝火、清肝膽熱。
到三、四點時，來一杯烏龍茶，配上幾塊可口點心，能緩解工作疲憊、補充體力、提升效率。
晚上喝茶，要喝淡一點，喝發(fā)酵程度高一些的茶。比如全發(fā)酵的熟普，對人體腸胃的刺激性低一些，對睡眠影響小，還可以幫助消化。
喝茶，還要看身體狀態(tài)的即時變化。
當身體狀態(tài)良好時，自然更容易享受到喝好茶帶來的“喉吻潤”、“破孤悶”、“發(fā)輕汗”、“肌骨清”、“兩腋習(xí)習(xí)清風生”的感受。
而當健康狀態(tài)不佳時，對于喝茶時間以及喝什么茶，要有一定的考慮。比如處于經(jīng)期、孕期、產(chǎn)期的女性朋友適合飲少量淡茶。
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“茶稟天地至清之氣，得春露以培，生意充足，織芥滓穢不受，味甘氣寒，故能入肺清痰利水，入心清熱解毒，是以垢膩能降，灸眶能解，凡一切食積不化，頭目不清，痰涎不消，二便不利，消渴不止及一切吐血、便血等服之皆能有效，但熱服則宜，冷服聚痰，多服少睡，久服瘦人?？招娘嫴枘苋肽I削火，復(fù)于脾胃生寒，萬不宜服?！?/p>
——清代黃宮繡《本草求真》
茶多種多樣，要選對、泡對、喝對才養(yǎng)生，不然效果適得其反。
茶的選擇是一種學(xué)問，那么我們?nèi)绾芜x擇一款適合自己的茶呢?
根據(jù)體質(zhì)選擇
每個人體質(zhì)不同，喝的茶也會有所不同。
中醫(yī)認為人的體質(zhì)有燥熱、虛寒之別，而茶葉經(jīng)過不同的制作工藝也有涼性及溫性之分，所以體質(zhì)各異飲茶也有講究，我們可根據(jù)自己的體質(zhì)稍作選擇。
綠茶、新白茶、輕發(fā)酵的烏龍茶屬涼性茶;重發(fā)酵的烏龍茶、一定年份的生普和白茶屬于中性茶;紅茶、熟普屬于溫性茶。
畏寒的人，最好飲用紅茶，紅茶性溫，可祛寒暖胃;
畏熱的人，應(yīng)飲用綠茶，綠茶性寒，令人有清涼之感;
肥胖的人，可飲烏龍茶、普洱茶和沱茶等，可消脂去膩;
老年人以適量喝點紅茶為宜，偶爾喝點綠茶和花茶，茶湯應(yīng)稍淡一點。
根據(jù)愛好習(xí)慣選擇
人的飲用習(xí)慣和喜愛情況不同，選擇茶的時候會根據(jù)自己的口味進行篩選。
有的人剛開始喝茶，喜歡柔和鮮爽的茶，如綠茶、白茶等;
有的人喜歡新鮮，追求新奇，喜歡喝各種古樹茶或是新工藝的茶;
有的人追求強烈的感官刺激，喜歡喝濃茶，如一些重發(fā)酵的烏龍茶等。
根據(jù)時節(jié)選擇
喝茶要看時節(jié)，一般而言，四季飲茶各有不同。
春暖花開，宜喝花茶，可以幫助散發(fā)冬天里積存在體內(nèi)的寒氣，其濃郁的香氣還可以幫助人體內(nèi)的陽氣生發(fā)。
酷暑夏日，多飲綠茶、白茶或生普，有助于解暑降燥，清涼心神。
秋天平和，青茶不寒不熱，有益于生津平氣。
寒冷冬季，飲紅茶、熟普可暖胃驅(qū)寒。
茶宜兼飲，不宜偏飲。由于茶葉產(chǎn)地、品種、采摘時機和加工方法不同，所含有營養(yǎng)及各種有效成分也有所不同。
因此，飲茶應(yīng)多樣化為好。
茶葉一年四季，男女老幼皆宜飲用。人們每天在飲茶過程中，體內(nèi)不知不覺地吸收著茶中許多對人體有益的成分，用來調(diào)整身體的機能，增益健康。
不同茶有不同功效，你選對了嗎?
