“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”
對中國人來說
喝茶養(yǎng)生是流傳了幾千年的傳統(tǒng)
喝茶要講茶道，還要講體質(zhì)
每個(gè)人的體質(zhì)不同
適宜的茶也不同
茶也分寒性與熱性
綠茶：性味寒苦
綠茶是沒有發(fā)酵的茶，龍井、碧螺春、雀舌都屬于綠茶。由于其性味而微寒，味略苦，所以適合胃熱者飲用，脾胃虛寒者則不宜過多飲用。
另外，冬天飲用綠茶容易造成胃寒，還可能影響食欲。夏季炎熱時(shí)，喝綠茶正好取其苦寒之性，以消暑解熱、生津止渴。
黃茶：性涼微寒
黃茶為輕發(fā)酵茶，君山銀針、溫州黃湯、霍山黃芽等都是黃茶的主要品種。黃茶性涼微寒，適合胃熱者飲用。
與綠茶清涼和紅茶溫?zé)岬男晕断啾容^，黃茶類的性味特征居于兩者之間，普通人幾乎都適合。
白茶：性清涼、平緩
白茶因其成茶外表披滿白色茸毛，呈白色隱綠，故名白茶。主要品種有白毫銀針、白牡丹、貢眉和壽眉。
白茶其性清涼、平緩，味甘甜，能降火去燥，但沒有綠茶寒涼。夏天飲用有退熱降火之功效，為夏季佳飲。
烏龍茶：不寒不熱
烏龍茶又名青茶，既有綠茶的清香，又有紅茶醇厚的滋味。介于綠茶、紅茶之間，不寒不熱、辛涼甘潤，能清除體內(nèi)積熱。適合秋天飲用，可緩解秋燥。
紅茶：性溫?zé)?/span>
紅茶溫中暖胃、散寒除濕，具健胃的功效，可驅(qū)寒暖身。紅茶還具有養(yǎng)肝護(hù)肝的作用，虛寒體質(zhì)者和老年人宜飲性溫的紅茶。
它特別適合冬季飲用，可補(bǔ)益身體、善蓄陽氣、生熱暖腹，從而增強(qiáng)人體對冬季氣候的適應(yīng)能力。
黑茶：性偏溫醇
黑茶是我國特有的茶類，有云南普洱茶、湖南茯磚茶、廣西六堡茶、湖北青磚茶等。黑茶藥性味苦甘、平和，既能清火又能溫胃散寒。
臨床常用來醒脾健胃、解油膩、降血脂、降膽固醇等。由于其性偏溫醇，適宜大多數(shù)人群，但不太適合陰虛內(nèi)熱的人。
花茶：性溫
花茶具有芳香辛散之氣，可提神醒腦，令人精神振奮、心情舒暢。春困之際宜喝茉莉、桂花等花茶。花茶性溫，春飲花茶可散發(fā)冬季積郁于人體之內(nèi)的寒氣，促進(jìn)人體陽氣生發(fā)。
什么體質(zhì)喝什么茶
快來看看你適合喝哪種茶？
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每個(gè)人的體質(zhì)和身體狀態(tài)都是不同的。
茶多種多樣，要選對、泡對、喝對才養(yǎng)生，不然效果適得其反。
茶的選擇是一種學(xué)問，那么我們?nèi)绾芜x擇一款適合自己的茶呢？
根據(jù)體質(zhì)選擇
每個(gè)人體質(zhì)不同，喝的茶也會(huì)有所不同。
中醫(yī)認(rèn)為人體質(zhì)有燥熱虛寒之別，茶葉經(jīng)過不同的制作工藝也有涼性及溫性之分，所以體質(zhì)各異飲茶也有講究，我們可根據(jù)自己的體質(zhì)稍作選擇。
綠茶、新白茶、輕發(fā)酵的烏龍茶屬?zèng)鲂圆?；重發(fā)酵的烏龍茶、一定年份的生普和白茶屬于中性茶；紅茶、熟普屬于溫性茶。
畏寒的人，最好飲用紅茶，紅茶性溫，可祛寒暖胃；畏熱的人，應(yīng)飲用綠茶，綠茶性寒，令人有清涼之感；肥胖的人，可飲烏龍茶、普洱茶和沱茶等，可消脂去膩。
老年人以適量喝點(diǎn)紅茶為宜，偶爾喝點(diǎn)綠茶和花茶，茶湯應(yīng)稍淡一點(diǎn)。
根據(jù)愛好習(xí)慣選擇
人的飲用習(xí)慣和喜愛情況不同，選擇茶的時(shí)候會(huì)根據(jù)自己的口味進(jìn)行篩選。
有的人剛開始喝茶，喜歡柔和鮮爽的茶，如綠茶、白茶等；
有的人喜歡新鮮，追求新奇，喜歡喝各種古樹茶或是新工藝的茶；
有的人追求強(qiáng)烈的感官刺激，喜歡喝濃茶，如一些重發(fā)酵的烏龍茶等。
根據(jù)時(shí)節(jié)選擇
喝茶要看時(shí)節(jié)，一般而言，四季飲茶各有不同。
春暖花開，宜喝花茶，可以幫助散發(fā)冬天里積存在體內(nèi)的寒氣，其濃郁的香氣還可以幫助人體內(nèi)的陽氣生發(fā)。
酷暑夏日，多飲綠茶、白茶或生普，有助于解暑降燥，清涼心神。
秋天平和，青茶不寒不熱，有益于生津平氣。
寒冷冬季，飲紅茶、熟普可暖胃驅(qū)寒。
茶宜兼飲，不宜偏飲。由于茶葉產(chǎn)地、品種、采摘時(shí)機(jī)和加工方法不同，所含有營養(yǎng)及各種有效成分也有所不同。
因此，飲茶應(yīng)多樣化為好。
茶葉一年四季，男女老幼皆宜飲用。人們每天在飲茶過程中，體內(nèi)不知不覺地吸收著茶中許多對人體有益的成分，用來調(diào)整身體的機(jī)能，增益健康。
不同茶有不同功效，你選對了嗎？
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老年人適合喝桂花烏龍、茉莉花茶、鐵皮石斛花茶、玫瑰紅茶、百合花茶、茯苓花茶、菊花普洱茶等，此類茶品屬性溫和，且既有茶葉的醇厚滋味，又富含花茶的濃郁香氣，適合老年人飲用，不僅有溫潤解渴的實(shí)際價(jià)值，也能起到一定的好處。
除此之外，老年人還可以喝這些茶
1、紅茶含豐富的類黃酮化合物和鉀元素，類黃酮具有很強(qiáng)的抗氧化作用，且屬性溫和，對胃黏膜的刺激作用大為減弱。
不僅如此，這些茶多酚的氧化產(chǎn)物還能夠促進(jìn)胃腸消化，對消化的不好的老人家很是適用！
2、老白茶也適合老年人飲用，老白茶含有豐富的茶多酚、咖啡堿、脂多糖、茶氨酸等，具有諸多飲用價(jià)值，所以大家可以讓家中老人多喝些茶，養(yǎng)生的同時(shí)順便可以養(yǎng)心！
3、另外，老年人也可以喝一些烏龍茶、普洱熟茶等，溫潤性的茶葉，不僅溫暖身體，也能起到提升機(jī)能的效果。
老人人喝茶注意事項(xiàng)：
一杯熱茶，一張報(bào)紙，是很多老人愜意的晚年生活。
但老人喝茶養(yǎng)生，最好掌握“清淡為好，適量為佳，飯后少飲，睡前不飲，即泡即飲，服藥不飲”幾個(gè)
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