原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

枸杞葉茶怎么做

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盤點(diǎn)雙11與薇婭合作的“茶”品牌,看茶類產(chǎn)品創(chuàng)新和破圈

2020年雙11預(yù)售及狂歡節(jié)期間(10月21日—11月11日),薇婭viya帶貨直播23場(chǎng),帶貨金額123億元。

作為top主播,薇婭直播間對(duì)于品牌商家的經(jīng)營(yíng)賦能是不言而喻的。

從直播間選品來看,薇婭更喜歡手機(jī)數(shù)碼、美妝護(hù)膚、服飾鞋包、家居生活用品,茶類產(chǎn)品占總體比例較小。

在雙11狂歡節(jié)期間(11月1日—11月11日),薇婭給哪些“茶”品牌帶貨?有什么值得注意產(chǎn)品創(chuàng)新趨勢(shì)?

01原葉茶

原葉茶,來自4個(gè)品牌商家—八馬茶業(yè)、正山堂、奈雪的茶和喜茶。

八馬在薇婭直播間上架產(chǎn)品為安溪鐵觀音清香型烏龍茶秋茶,規(guī)格為252g*2罐,原價(jià)268元,店鋪日常售賣價(jià)為136元,直播間價(jià)格為86元,還送1個(gè)杯子。直播期間,該款產(chǎn)品累計(jì)銷量為28044,銷售額241.2萬(wàn)元。

正山堂在薇婭直播間上架產(chǎn)品為正山小種紅茶凍干茶粉,規(guī)格為0.5g*20條,原價(jià)196元,店鋪日常售賣價(jià)為99元,直播間價(jià)格為69元。直播期間,該款產(chǎn)品累計(jì)銷量為14903,銷售額102.8萬(wàn)元。從凍干咖啡“三頓半”品牌崛起來看,凍干茶粉領(lǐng)域大有可為。

注:正山堂凍干茶粉,1袋0.5g

奈雪在薇婭直播間上架產(chǎn)品為一周好茶7口味混合裝,規(guī)格為25g,原價(jià)48元,店鋪日常售賣價(jià)為48元,直播間買一送一,價(jià)格相當(dāng)于5折。直播期間,該款產(chǎn)品累計(jì)銷量為25000,銷售額120萬(wàn)元。

喜茶在薇婭直播間上架產(chǎn)品為靈感一周茶禮盒,規(guī)格為25g,原價(jià)48元,店鋪日常售賣價(jià)為48元,直播間第1件40元、第二件15件,價(jià)格相當(dāng)于5.7折。直播期間,該款產(chǎn)品累計(jì)銷量為90000,銷售額360萬(wàn)元。

綜合薇婭直播間上述產(chǎn)品數(shù)據(jù)來看,產(chǎn)品單價(jià):八馬>正山堂>奈雪=喜茶;累計(jì)銷量:喜茶>八馬>奈雪>正山堂;累計(jì)銷售額:喜茶>八馬>奈雪>正山堂。

02茶飲料

茶飲料,來自5個(gè)品牌商家—農(nóng)夫山泉、康師傅、香飄飄、vitasoy維他奶、奈雪。其中,農(nóng)夫山泉有2個(gè)瓶裝茶飲料產(chǎn)品,奈雪提供的產(chǎn)品是到店消費(fèi)現(xiàn)制茶飲料套餐。

農(nóng)夫山泉在薇婭直播間上架2個(gè)產(chǎn)品—東方樹葉無糖茶飲料和茶π果味茶飲料。其中,東方樹葉規(guī)格為500ml*15瓶,原價(jià)78元,店鋪日常售賣價(jià)為72元,直播間價(jià)格為56元。直播期間,該款產(chǎn)品累計(jì)銷量為30000,銷售額168.0萬(wàn)元。

茶π規(guī)格為500ml*15瓶,原價(jià)90元,店鋪日常售賣價(jià)為75元,直播間價(jià)格為58元。直播期間,該款產(chǎn)品累計(jì)銷量為14819,銷售額86.0萬(wàn)元。

康師傅在薇婭直播間上架產(chǎn)品為冰紅茶檸檬味,規(guī)格為500mlx12瓶+贈(zèng)熱帶風(fēng)味500mlx3瓶,原價(jià)69.9元,店鋪日常售賣價(jià)為59.9元,直播間價(jià)格為29.9元。直播期間,該款產(chǎn)品累計(jì)銷量為26556,銷售額79.4萬(wàn)元。

香飄飄在薇婭直播間上架產(chǎn)品為盜墓筆記聯(lián)名款紅豆奶茶,規(guī)格為64gx12杯,原價(jià)150元,店鋪日常售賣價(jià)為67.5元,直播間價(jià)格為44.9元。直播期間,該款產(chǎn)品累計(jì)銷量為9419,銷售額42.3萬(wàn)元。

vitasoy維他奶在薇婭直播間上架產(chǎn)品為維他檸檬茶多口味茶飲料,規(guī)格為250ml*24盒,原價(jià)80元,店鋪日常售賣價(jià)為69.9元,直播間價(jià)格為49.9元。直播期間,該款產(chǎn)品累計(jì)銷量為55000,銷售額274.5萬(wàn)元。

奈雪在薇婭直播間上架產(chǎn)品為下午茶套餐電子券,原價(jià)69元,店鋪日常售賣價(jià)為69元,直播間價(jià)格為56元。直播期間,該款產(chǎn)品累計(jì)銷量為70000,銷售額392萬(wàn)元。

上述茶飲料品牌拿出拳頭產(chǎn)品到薇婭直播間,其主要是為了增加品牌曝光,進(jìn)而占領(lǐng)用戶心智。品牌方都是相對(duì)克制的提供促銷合作方案,并未過度追求直播間產(chǎn)生銷售量和銷售額。像農(nóng)夫山泉,薇婭直播過的商品鏈接已進(jìn)行下架處理。

03“茶”類產(chǎn)品

茶消費(fèi),不止是原葉茶和茶飲料。薇婭帶貨“茶”類產(chǎn)品有代茶類,茶具,茶口味冰淇淋,白茶護(hù)膚霜。

藝福堂在薇婭直播間上架產(chǎn)品為桂圓紅棗枸杞茶,規(guī)格為150g,原價(jià)75元,店鋪日常售賣價(jià)為36.9元,直播間價(jià)格為26.9元。直播期間,該款產(chǎn)品累計(jì)銷量為30萬(wàn),銷售額807萬(wàn)元。

壽全齋在薇婭直播間上架產(chǎn)品為紅糖紅棗姜茶,規(guī)格為480g,原價(jià)169元,店鋪日常售賣價(jià)為79.9元,直播間價(jià)格為39.9元。直播期間,該款產(chǎn)品累計(jì)銷量為34000,銷售額135.7萬(wàn)元。

瑪戈隆特在薇婭直播間上架產(chǎn)品為便攜式旅行茶具(陶瓷),規(guī)格為一壺兩杯,原價(jià)488元,店鋪日常售賣價(jià)為399元,直播間價(jià)格為199元。直播期間,該款產(chǎn)品累計(jì)銷量為14801,銷售額294.5萬(wàn)元。

注:這款便攜式旅行茶具品牌設(shè)計(jì)值得琢磨?

和路雪在薇婭直播間上架產(chǎn)品為可愛多冰淇淋和喜茶聯(lián)名雪糕,規(guī)格為冰淇淋8支+雪糕6杯,原價(jià)99.9元,直播間價(jià)格為79.9元。直播期間,該款產(chǎn)品累計(jì)銷量為9982,銷售額79.8萬(wàn)元。

伊麗莎白雅頓在薇婭直播間上架產(chǎn)品為白茶身體霜,規(guī)格為400ml,原價(jià)260元,店鋪日常售賣價(jià)為260元,直播間價(jià)格為260元。直播期間,該款產(chǎn)品累計(jì)銷量為14573,銷售額378.9萬(wàn)元。

藝福堂、壽全齋上架產(chǎn)品本身為店鋪爆款,到薇婭直播間是為了進(jìn)一步破圈。瑪戈隆特是上海一家瓷器企業(yè),企業(yè)產(chǎn)品曾作為國(guó)宴用瓷器,以前主要做國(guó)外市場(chǎng),到薇婭直播間是為了給國(guó)內(nèi)消費(fèi)者種草。

在薇婭直播間,和路雪專門給出的新產(chǎn)品組合和折扣,現(xiàn)在該商品已下架。伊麗莎白雅頓產(chǎn)品沒有直播間折扣價(jià)格,而是給出贈(zèng)品(身體膏+護(hù)手霜+小鮮膠7粒),主播將贈(zèng)品計(jì)算入,進(jìn)而換算出折扣為4.6折。

小結(jié)

茶,不僅有利于國(guó)內(nèi)老百姓身心健康,也是我國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化走出去的載體產(chǎn)品?;谏嫌纬渥愕牟枞~產(chǎn)能,在國(guó)潮崛起和進(jìn)一步開放的時(shí)代背景下,茶葉終端消費(fèi)品牌營(yíng)銷也將會(huì)越來越受到重視。

直播作為一個(gè)新的營(yíng)銷增量渠道,借助“頭部主播的直播間”進(jìn)行品牌營(yíng)銷,也意味著這些經(jīng)營(yíng)者對(duì)于新流量重視。

原葉茶層面。八馬用高性價(jià)比鐵觀音(自身起家優(yōu)勢(shì)品類)繼續(xù)滲透市場(chǎng);正山堂創(chuàng)新凍干紅茶粉、讓喝茶更方便;網(wǎng)紅茶飲(喜茶、奈雪)跨界原葉茶尋找增量。

茶飲料層面。無論是用戶心智,還是產(chǎn)品銷售渠道,目前并未有絕對(duì)領(lǐng)先品牌。茶飲料(主要是瓶裝茶飲到門店現(xiàn)制茶飲)較原葉茶的市場(chǎng)前景更廣闊,其中市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也更為激烈,在這個(gè)領(lǐng)域?qū)⑦€會(huì)跑出具有全球影響力的消費(fèi)品牌企業(yè)。

“茶”類產(chǎn)品層面。為了將自身產(chǎn)品融入更高頻的生活場(chǎng)景,“茶”產(chǎn)品的邊界正在被傳統(tǒng)從業(yè)者或跨界進(jìn)入者打開。并且,這些經(jīng)營(yíng)者在市場(chǎng)上已經(jīng)取得一定成績(jī),意味著企業(yè)經(jīng)營(yíng)定位不是死的,關(guān)鍵是資源配稱。

你怎么看薇婭直播帶“茶”?

免責(zé)聲明:本文數(shù)據(jù)通過公開第三方電子商務(wù)數(shù)據(jù)分析平臺(tái)預(yù)估,文中內(nèi)容僅供參考。

各大知名茶品牌中秋戰(zhàn)略復(fù)盤!營(yíng)銷究竟怎么做?

中秋,是每年重要的營(yíng)銷切入節(jié)點(diǎn)。如何更好地抓住中秋熱度,發(fā)力茶業(yè)營(yíng)銷,總能引發(fā)行業(yè)茶人的探討與關(guān)注。

為啟新茶企中秋營(yíng)銷思路,“說茶”特啟動(dòng)“啟勢(shì)中秋 破浪前行——2024年茶業(yè)中秋營(yíng)銷系列專題”,就2024年的中秋茶月餅、茶器具趨勢(shì),中秋營(yíng)銷戰(zhàn)略,市場(chǎng)風(fēng)向走勢(shì)等內(nèi)容展開深度解讀。

2024年中秋營(yíng)銷進(jìn)入倒計(jì)時(shí),茶業(yè)激戰(zhàn)迎來收尾階段。從推陳出新的產(chǎn)品,到次第上演的盛會(huì),大部分茶品牌的中秋策略與打法已然曝光。

“說茶”對(duì)各大品牌的戰(zhàn)略打法進(jìn)行復(fù)盤后發(fā)現(xiàn),圍繞活動(dòng)與新品兩大主軸,今年的茶業(yè)中秋營(yíng)銷在客群拓展、節(jié)點(diǎn)把握與趨勢(shì)洞察等方面上顯露出了不一樣的生命力。進(jìn)一步分析這些茶品牌的營(yíng)銷手段與戰(zhàn)略布局的成功之處,又能為下半年的茶業(yè)營(yíng)銷,帶來哪些極具價(jià)值的參考思路。

搶早爭(zhēng)先?多維度發(fā)力?

奇招倍出的茶業(yè)中秋營(yíng)銷

NEWS

中秋節(jié)作為中國(guó)重要傳統(tǒng)節(jié)日之一,歷來是茶業(yè)營(yíng)銷的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)??v觀今年市場(chǎng)整體情況,茶品牌們大都還是延續(xù)往年策略形式,開辦“經(jīng)銷商大會(huì)”“年中會(huì)”“團(tuán)圓會(huì)”“新品發(fā)布會(huì)”等大型品宣活動(dòng),吹響市場(chǎng)號(hào)角,打響品牌聲量,以期在市場(chǎng)中占據(jù)一席之地。

然而,“說茶”對(duì)部分知名品牌舉辦的中秋主題營(yíng)銷活動(dòng)進(jìn)行深度拆解后,發(fā)現(xiàn)了一些策略的創(chuàng)新和改變。

拉長(zhǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)線:

市場(chǎng)熱度的可持續(xù)性

比起曇花一現(xiàn)的短期投入,如何長(zhǎng)期的、可持續(xù)的維系市場(chǎng),持續(xù)創(chuàng)造熱度價(jià)值,成為今年中秋部分茶品牌的發(fā)力焦點(diǎn)。

這方面,八馬茶業(yè)用實(shí)踐交出了優(yōu)秀答卷。早在7月18日,八馬茶業(yè)便舉辦“從領(lǐng)先到第一”八馬茶業(yè)中秋產(chǎn)品發(fā)布會(huì),吹響中秋號(hào)角,并在此后15天于全國(guó)42座城市舉辦上百場(chǎng)中秋動(dòng)員會(huì)活動(dòng),通過對(duì)終端市場(chǎng)的策動(dòng)賦力,在全國(guó)范圍內(nèi)掀起持續(xù)性的中秋茶飲消費(fèi)熱潮,用長(zhǎng)線的活動(dòng),穩(wěn)定維系市場(chǎng)熱度。

△八馬茶業(yè)在全國(guó)各地舉辦中秋動(dòng)員大會(huì)(八馬茶業(yè)供圖)

無獨(dú)有偶,中茶蝴蝶也于近期開展了中秋長(zhǎng)線營(yíng)銷動(dòng)作,8月16日至10月7日,其在線下門店開展“滿額砸金蛋”活動(dòng),消費(fèi)600元即可砸金蛋,貫穿整個(gè)中秋國(guó)慶營(yíng)銷季,滿額折扣和送贈(zèng)品等活動(dòng)同樣在其它渠道上演,吸引消費(fèi)者參與。

節(jié)點(diǎn)與時(shí)機(jī):

把握中秋市場(chǎng)先機(jī)

時(shí)間節(jié)點(diǎn),是中秋營(yíng)銷不容忽視的另一大重要因素。整體來看,今年中秋營(yíng)銷在搶早爭(zhēng)先和對(duì)特殊節(jié)點(diǎn)的把握上,特質(zhì)更為凸顯。

早在距中秋節(jié)兩個(gè)半月前的7月1日,中茶廈門公司便以“時(shí)代榮耀·成就共享”中茶海堤2024年度商務(wù)大會(huì)暨中秋新品發(fā)布會(huì),打響中秋茶市場(chǎng)“第一槍”。不止發(fā)布2024中秋系列新品,還率先公布品牌的一系列中秋戰(zhàn)略布局,領(lǐng)先釋放出中秋茶業(yè)市場(chǎng)信號(hào)。

△中茶廈門公司中秋新品發(fā)布(中茶廈門公司供圖)

華祥苑則在營(yíng)銷節(jié)點(diǎn)上下足了功夫。其于7月21日舉辦的“奪冠時(shí)刻 國(guó)繽茶 華祥苑「茶中茅臺(tái)」決勝中秋盛會(huì)”活動(dòng),乘勢(shì)黨的二十屆三中全會(huì)舉辦與2024巴黎奧運(yùn)會(huì)到來的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn),攜著名財(cái)經(jīng)作家、《茅臺(tái)傳》作者吳曉波,奧運(yùn)冠軍郭偉陽(yáng)、向艷梅,共論“奪冠時(shí)刻”,詮釋中國(guó)茶的價(jià)值所在。

△奪冠論壇(“說茶”攝)

換位思維贏得市場(chǎng):

為用戶帶來價(jià)值增量

從用戶角度出發(fā),一場(chǎng)富有魅力的盛會(huì),需要能夠帶來積極正向的價(jià)值反饋,這種價(jià)值,可能是與好茶相伴隨的品飲價(jià)值,也可能是活動(dòng)帶來的社交討論價(jià)值。

勐昌號(hào)通過舉辦“勐昌號(hào)·王者歸來·巔峰對(duì)決88青 引領(lǐng)普洱價(jià)值回歸 開創(chuàng)品飲新時(shí)代”活動(dòng),深入各地一線市場(chǎng),讓更多消費(fèi)者感受茶魅力,引領(lǐng)普洱品飲消費(fèi)新趨勢(shì);巖霸茶業(yè)在8月18日,開展“森態(tài)武夷·豫見新貴”巖霸產(chǎn)品戰(zhàn)略暨2024年新品發(fā)布會(huì),以煥新的產(chǎn)品形象與品牌內(nèi)涵,全方位引領(lǐng)當(dāng)代愛茶人品飲新潮流。

這些主題活動(dòng)的舉辦,都為當(dāng)?shù)夭枞私怄i著茶飲消費(fèi)的新風(fēng)尚、新可能。

△“勐昌號(hào)·王者歸來·巔峰對(duì)決88青 引領(lǐng)普洱價(jià)值回歸 開創(chuàng)品飲新時(shí)代”活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)(圖片來源:勐昌號(hào)茶業(yè))

△森態(tài)武夷·豫見新貴”巖霸產(chǎn)品戰(zhàn)略暨2024年新品發(fā)布會(huì)(圖片來源:巖霸茶業(yè))

洞悉趨勢(shì)、追逐風(fēng)尚

2024茶品牌中秋新品打法一覽

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從產(chǎn)品角度來看,各大茶品牌也進(jìn)行了大膽的創(chuàng)新探索,以滿足消費(fèi)市場(chǎng)需求。

“說茶”對(duì)市面上知名品牌的進(jìn)百款新品進(jìn)行盤點(diǎn)分析后,發(fā)現(xiàn)多品類的策略深化、年輕化的產(chǎn)品定位和對(duì)新消費(fèi)的響應(yīng)等,是這個(gè)中秋營(yíng)銷季尤為顯著的趨勢(shì)所在。

多品類發(fā)力,拓寬市場(chǎng)維度

隨著茶葉品牌化趨勢(shì)愈顯,是專注單品類探索,還是進(jìn)行多品類拓展,成為茶企品牌打造的焦點(diǎn)問題。

今年中秋季,部分茶品牌對(duì)品類拓展進(jìn)行了一些實(shí)踐探索。如中茶龍冠發(fā)布“百煉成金”甲辰龍年·白牡丹紀(jì)念款茶餅、龍耀·大紅袍精品禮盒等一系列中秋新品,表現(xiàn)出在完備的綠茶產(chǎn)品線基礎(chǔ)上,對(duì)白茶、紅茶、烏龍茶等茶品類的積極布局,這背后是延續(xù)中茶龍冠一貫的高品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)背景下,對(duì)產(chǎn)品體系的進(jìn)一步升級(jí)。

無獨(dú)有偶,近年來,在武夷星茶業(yè)、竹葉青等品牌上,也能看到多品類的探索和布局。誠(chéng)然,無論單品類還是多品類,都各有其優(yōu)勢(shì)所在,但這些品牌在前行路上基于自身調(diào)性的實(shí)踐破局,確實(shí)也為茶業(yè)發(fā)展提供了一定思路參考。

△中茶龍冠中秋新品(中茶龍冠供圖)

延展賽道廣度,擁抱多元客群

比起行業(yè)“內(nèi)卷”,當(dāng)前越來越多品牌正在嘗試“外卷”延伸賽道廣度,這一特質(zhì),在今年的中秋新品上也有所體現(xiàn)。

7月27日,“茶杞創(chuàng)新融合·深化產(chǎn)業(yè)協(xié)作”寧夏枸杞紅茶新品交流會(huì)舉辦,正山堂茶業(yè)聯(lián)合“中國(guó)枸杞之鄉(xiāng)”寧夏中寧發(fā)布“枸杞紅茶”系列新品,該新品以寧夏枸杞葉為主要原料,是“一半枸杞一半茶”的駿眉紅茶新品種,既進(jìn)行了茶產(chǎn)業(yè)與枸杞茶業(yè)的融合探索,也拓展著茶業(yè)賽道廣度,吸納枸杞市場(chǎng)的潛在消費(fèi)者。

△枸杞紅茶系列新品(圖片來源:正山堂茶業(yè))

八馬信記號(hào)則在年輕化探索上,下足了功夫。其發(fā)布的“超柔”冰島黑金版(5年)普洱熟茶,定位“年輕人的第一杯普洱”,采用依托“料、陳、渥、儲(chǔ)、技”5S超柔工藝,打造免撬免稱免洗,滿足新生代多元多場(chǎng)景的飲茶需求。

這些探索,都體現(xiàn)著茶品牌對(duì)于更為多元的賽道與客群的拓展和革新蝶變。

△“超柔”冰島黑金版(5年)普洱熟茶制成的“冰中式”飲品(圖片來源:八馬信記號(hào))

創(chuàng)新探索,響應(yīng)新消費(fèi)趨勢(shì)

跟上時(shí)代,才能穩(wěn)立潮頭浪尖。近年來經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變化,逐漸讓“理性”成為大眾的消費(fèi)底色,更具性價(jià)比的茶產(chǎn)品,由此成為市場(chǎng)新寵。細(xì)數(shù)今年的中秋新品會(huì)發(fā)現(xiàn),定價(jià)在800元以下的茶葉產(chǎn)品,占據(jù)絕大部分,100-300元的價(jià)格區(qū)間內(nèi)也涌現(xiàn)了許多品質(zhì)好產(chǎn)品。

價(jià)格下沉之外,在具體的產(chǎn)品打造上,也可見茶品牌對(duì)新趨勢(shì)的響應(yīng)。如中茶鳳慶,除將中茶大師茶-千里江山紅作為2024年下半年重點(diǎn)主推產(chǎn)品外,還響應(yīng)市場(chǎng)需求,打造中茶早晚茶(云南大葉種白茶、云南大葉種工夫紅茶)、中茶鳳慶滇紅、中茶月光白美人、中茶普洱韻味、喝老茶系列茶禮,用高品質(zhì)和高性價(jià)比,贏得高銷量。其中的中茶早晚茶恰應(yīng)和當(dāng)前“早A晚C”的生活模式潮流,別具新意。

△中茶早晚茶(圖片來源:中茶鳳慶)

專家解析中秋熱度后續(xù)布局

這些營(yíng)銷維度值得關(guān)注

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中秋期間,無論營(yíng)銷活動(dòng)的開展還是相關(guān)新品的打造,茶品牌們都各出奇招,為這場(chǎng)“市場(chǎng)搶位戰(zhàn)”而持續(xù)付出努力。從當(dāng)前的市場(chǎng)討論度來看,這些特推出新的新品與創(chuàng)意營(yíng)銷形式,確實(shí)在一定程度上成功吸引了消費(fèi)者目光。

而熱鬧背后,各個(gè)品牌具體的收益成效和認(rèn)可度如何?是否真正觸達(dá)到目標(biāo)客戶?這些問題仍需交給時(shí)間和市場(chǎng)來考量。

現(xiàn)下,值得關(guān)注和探討的焦點(diǎn),是當(dāng)節(jié)日帶來的熱潮逐漸接近尾聲,面對(duì)中秋營(yíng)銷的后半場(chǎng),乃至2024年下半年的市場(chǎng)平淡期,茶品牌們又該如何保持市場(chǎng)的熱度,繼續(xù)吸引消費(fèi)者的注意力?對(duì)于此問題,“說茶”也咨詢了部分頭部品牌和行業(yè)專家的看法。

中茶海堤有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,接下來將繼續(xù)在重點(diǎn)市場(chǎng)有計(jì)劃地展開主題營(yíng)銷活動(dòng),如舉辦博餅賞月品茶活動(dòng),在全國(guó)范圍內(nèi)開展巡回品鑒會(huì)、舉辦終端促銷、強(qiáng)化團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)等。一方面通過精準(zhǔn)的廣告投放,增加品牌曝光度;另一方面在終端市場(chǎng)發(fā)力,為經(jīng)銷商伙伴提供更多業(yè)務(wù)支持。對(duì)于下半年淡季,中茶廈門公司還將通過持續(xù)推動(dòng)品牌靠近消費(fèi)者,助力廣大加盟商、經(jīng)銷商市場(chǎng)拓展和銷售;全國(guó)各地多場(chǎng)次大型展會(huì)助力客戶進(jìn)行市場(chǎng)下沉;緊抓“建企七十周年”熱點(diǎn)IP,通過各廣宣渠道不斷加大品牌宣傳力度等方式,維系熱度。

深耕市場(chǎng),才能贏得市場(chǎng)。中茶鳳慶有關(guān)負(fù)責(zé)人指出,中茶鳳慶面對(duì)2024年下半年的市場(chǎng)平淡期,計(jì)劃開展中茶-千里江山紅全國(guó)巡回品鑒會(huì),從渠道入手,賦能終端,提高終端消費(fèi)者的產(chǎn)品體驗(yàn)度,從而拉動(dòng)終端動(dòng)銷水平,利用“雙十一”等營(yíng)銷活動(dòng)熱點(diǎn),以線上線下折扣促銷等活動(dòng)方式,提高下半年的營(yíng)銷額,同時(shí)以走訪市場(chǎng)、回訪客戶等方式市場(chǎng)調(diào)研收集大數(shù)據(jù),為年貨禮茶的新品研發(fā)做準(zhǔn)備,通過品鑒會(huì)、雙十一、年貨節(jié)拉動(dòng)營(yíng)銷收入。

進(jìn)一步探析茶品牌營(yíng)銷策略布局思路,閩江學(xué)院新聞傳播學(xué)院副院長(zhǎng)戴程,從傳播學(xué)的角度提出了一些實(shí)用建議:

一、加強(qiáng)熱度變現(xiàn),制造流量出口

茶品牌后半段營(yíng)銷應(yīng)聚焦銷售突破,在節(jié)點(diǎn)高峰期到來之前,加大品牌變現(xiàn)力度,從熱點(diǎn)事件、制造話題等出發(fā),結(jié)合產(chǎn)品賣點(diǎn)和銷售政策力求銷售高峰的到來;對(duì)于茶品牌來講,搭車與熱點(diǎn)很重要,堅(jiān)持品牌長(zhǎng)線打造與短期品牌變現(xiàn)相結(jié)合,如從茶故事與節(jié)日故事的結(jié)合方面,從茶道與傳統(tǒng)文化融合等方面結(jié)合新媒體熱點(diǎn)事件,創(chuàng)造流量出口。

二、維穩(wěn)品牌曝光,用好反季節(jié)營(yíng)銷

反季節(jié)營(yíng)銷一直是品牌重要策略之一,對(duì)于茶品牌來講,從產(chǎn)品類目中尋找適應(yīng)不同季節(jié)的結(jié)合點(diǎn),講好故事保持品牌的曝光度;在具體措施方面應(yīng)該根據(jù)不同茶特點(diǎn)、品牌優(yōu)勢(shì)與重要熱點(diǎn)事件進(jìn)行有機(jī)融合,在每個(gè)時(shí)間段中都應(yīng)有熱點(diǎn)事件的加持在維持淡季不淡的效果。

三、尋找品牌USP,培育長(zhǎng)期穩(wěn)定客群

首先是創(chuàng)造話題,從品牌內(nèi)涵中挖掘文化底蘊(yùn),尋找USP(意為獨(dú)特的銷售主張,“Unique Selling Proposition”的縮寫)并長(zhǎng)期堅(jiān)持整合營(yíng)銷傳播,統(tǒng)一發(fā)出一個(gè)聲音;其次是創(chuàng)造一種內(nèi)涵式狂歡,從目標(biāo)消費(fèi)者入手,將消費(fèi)者進(jìn)行精準(zhǔn)分類,對(duì)標(biāo)不同消費(fèi)者的需求,制造某種狂歡式活動(dòng),并形成活動(dòng)品牌,從而建立一種穩(wěn)定的社區(qū),暢通與粉絲之間的長(zhǎng)效溝通機(jī)制;其他的傳統(tǒng)品牌策略也都適用于茶品牌營(yíng)銷。

茶葉營(yíng)銷,不僅僅是一場(chǎng)關(guān)乎銷量的競(jìng)爭(zhēng),更是品牌策略和創(chuàng)新能力的較量。從2024年越來越“卷”的中秋營(yíng)銷上,也可窺見茶品牌在營(yíng)銷智慧和創(chuàng)新能力上的探索與升級(jí)。激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),也在一定程度上映射著蓬勃的茶產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)。展望未來,各大品牌的發(fā)力焦點(diǎn),或許離不開更為多元化的營(yíng)銷策略,和與消費(fèi)者更深層次的溝通交流。

抓住用戶,才能真正贏得市場(chǎng)。敬請(qǐng)期待在品牌故事的講述與觸達(dá)上,茶業(yè)市場(chǎng)還將涌現(xiàn)出哪些奇招、新招。

來源:說茶ShowCha

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祥源茶5518普洱熟茶怎么泡才更好喝?

  對(duì)于茶友們來說,季節(jié)的變化意味著喝茶時(shí)選擇有所不同。不同于夏季飲綠茶,夏秋交替之際適宜飲用屬性較為溫和的普洱熟茶、紅茶等。當(dāng)氣躁舌干之時(shí),喝上一口綿長(zhǎng)細(xì)膩的熟普茶湯,身心溫潤(rùn),悠然自得,心情也隨之放松了下來!

  普洱熟茶,是以云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶,茶性溫和,苦感與澀感大幅減輕,綿柔醇厚。

  熟茶是一種相對(duì)比較難沖泡的茶,一不留神就會(huì)滋味弱,湯感薄,還可能有不悅的氣味。更有甚者,明明倉(cāng)儲(chǔ)良好的茶,泡出了讓人咽喉干、燥、緊的茶湯實(shí)在令人困惑。那么到底該如何才能泡出好喝的熟茶呢↓↓↓  

  1、熟普茶應(yīng)該怎么泡?

  要點(diǎn)一,醒茶

  餅、磚、沱等緊壓熟普茶,在準(zhǔn)備品飲的前一周左右,就可以進(jìn)行醒茶了。將熟茶餅或磚分拆散為一元硬幣般大小,存放在陶罐或紫砂罐中,讓茶葉適當(dāng)接觸空氣,調(diào)整其內(nèi)部含水量,新茶的渥堆味與老茶的倉(cāng)味會(huì)適度消散。

  要點(diǎn)二,泡茶器具

  一般來說,沖泡熟茶,推薦使用紫砂壺。紫砂壺因其特有的保溫性、透氣性、吸附性能使茶湯更為順滑,還能蓋上壺蓋用開水不斷淋壺以提升浸泡溫度,更為適合熟普這樣需高溫沖泡的茶類。

  如果沒有紫砂壺,蓋碗也可。蓋碗泡茶不失真、不走樣,在保溫性能稍差的背景下,應(yīng)變把握好投茶量和出湯時(shí)間,也能沖泡出好喝的茶湯。

  而日常飲用,在沒有茶壺、蓋碗也不適宜的情況下,飄逸杯、三件杯也不失為可用之選。

  要點(diǎn)三,泡茶用水

  對(duì)于日常泡茶而言,選擇桶裝純凈水,可作為一個(gè)相對(duì)簡(jiǎn)單和保險(xiǎn)的選擇。

  自來水并非不可用于泡茶,不過可根據(jù)水質(zhì)狀況做一些簡(jiǎn)單處理,比如在水快開時(shí)打開壺蓋,以及在水燒開后保持沸騰狀態(tài)2分鐘左右,有助于揮發(fā)氯氣、減少余氯。

  要點(diǎn)四,投茶量

  按照飲茶“宜淡忌濃”的原則,總體來說,熟茶茶水比一般為1:50~1:30,即3~5克茶葉150毫升水。這個(gè)投茶量基本保證了比例的協(xié)調(diào),個(gè)人可根據(jù)口味自行調(diào)整,同時(shí)調(diào)整每泡時(shí)間,加以配合。比如希望多泡幾巡者可以加大投茶量,同時(shí)在開始幾泡盡量快速出水。

  要點(diǎn)五,潤(rùn)茶

  熟茶無論散茶還是緊壓茶,都可能有不同程度的緊結(jié)或結(jié)塊,潤(rùn)茶有助于使其均勻舒展,從而更好地發(fā)揮茶性。其次,熟茶經(jīng)過灑水渥堆發(fā)酵,難免會(huì)沾染上一些灰塵,經(jīng)過一道潤(rùn)茶程序,有助于將茶上的雜質(zhì)灰塵等洗去。

  注意潤(rùn)茶時(shí)間不宜過長(zhǎng)。以高溫水注入,5~10s后出湯,潤(rùn)茶水一出便揭蓋聞香,茶香一出即潤(rùn)茶完成,茶香未出或茶香不正的則再繼續(xù)。一般潤(rùn)茶1~3泡即可。

  潤(rùn)茶時(shí),注水要溫柔,保持水流的平和、穩(wěn)定,不要使茶葉猛烈翻騰;潤(rùn)茶后盡量徹底瀝凈茶底。

  要點(diǎn)六,水溫

  熟普一般可直接用沸水沖泡,針對(duì)具體茶品以及各地沸點(diǎn)為基準(zhǔn)進(jìn)行調(diào)節(jié)。比如選料細(xì)嫩的,水溫90℃左右即可;而陳年老茶,則需要高溫沖泡,沸水溫壺及壺外追溫都可有效提高沖泡溫度。

  總的來說,水溫降低,各種氣味都會(huì)變淡,提高水溫,各種氣味加強(qiáng)。所以,連續(xù)高溫的浸泡是激發(fā)老熟茶陳香的不二法門;對(duì)于年份較新的熟茶,要適當(dāng)降低水溫,以免泡出“堆味”。

  要點(diǎn)七,注水與出湯

  泡新茶時(shí),為盡可能屏蔽渥堆味,注水時(shí)水流要低緩、穩(wěn)定,減少茶葉在壺、碗中的翻騰激蕩。這樣泡出的茶湯軟、粘,呈現(xiàn)出豆沙湯一樣柔軟、沙潤(rùn)的口感,而氣味則較淺淡。

  陳年熟茶采用低沖旋轉(zhuǎn)的注水方法。低沖時(shí)水流在空氣中降溫最少,水與葉底的激蕩較大;旋轉(zhuǎn)注入則提高了茶葉各部位接觸水的均勻性。這樣泡出的茶湯,湯色紅亮,滋味圓厚、溫潤(rùn)。

  泡熟茶每次出湯時(shí),一定要瀝干水份,不要留根。前幾泡都宜及時(shí)出湯,否則時(shí)間長(zhǎng)易成“醬油湯”;如沖泡過程中有間斷,再?gòu)?fù)沖泡時(shí),第一泡出湯也要迅速。到最后幾泡時(shí),宜以急沖注水沖擊、翻騰葉底,保持高水溫,以充分激發(fā)陳香。

  2、煮飲熟茶小貼士

  熟茶也可煮飲,煮飲普洱熟茶要注意五點(diǎn)。

  首先,不宜直接用沒有泡過的茶來煮。那樣煮出來的口感會(huì)過濃,用泡過的葉底來煮會(huì)更好喝一些,可使用已經(jīng)泡過5~8泡的葉底來煮飲??捎貌璋b好再煮,避免茶渣太多。

  其次,煮茶的工具沒有什么要求,炭爐、電爐、電陶爐,陶壺、鐵壺、耐熱玻璃壺,都可以。

  第三,茶葉不用太多,1000ml的茶壺投入10克左右已經(jīng)沖泡過的量就行,根據(jù)壺的大小和自己的口感調(diào)整。

  第四,煮茶前備一些溫水,這樣可縮短煮水的時(shí)間,以及防止加水時(shí)冷熱溫差太大損傷器具。

  第五,小火煮到沸騰后至少15分鐘后出湯。出湯時(shí),壺中留1/2的茶湯(這樣后續(xù)茶湯香氣滋味更容易持久),再入溫水繼續(xù)煮。隨著出湯次數(shù)的增加,可逐漸延長(zhǎng)茶湯煮沸保持的時(shí)間。

  3、調(diào)飲熟茶樂趣多

  因其溫和的茶性和綿柔的口感,熟茶可以搭配牛奶、蜂蜜以及菊花、桂花、檸檬、枸杞等各種花茶、水果等,調(diào)制成各式花樣的健康茶飲,賞心悅目而又口感獨(dú)特,趣味無窮。

  這里為大家附上幾款常見的熟茶調(diào)飲搭配:

 ?、偈炱?陳皮。廣受好評(píng),其理氣化痰、健脾燥濕的功效十分突出。

  ②熟普+紅棗。既暖胃消食又美容養(yǎng)顏,十分適合女性朋友。

 ?、凼炱?枸杞。又甜又潤(rùn),明目又養(yǎng)補(bǔ),不可錯(cuò)過的搭配。

  ④熟普+蜂蜜。既有熟茶的甘醇,又有蜂蜜的清甜,營(yíng)養(yǎng)豐富又回味無窮。

 ?、菔炱?菊花。菊花清熱、熟普溫和,十分適宜秋冬時(shí)節(jié)飲用。

 ?、奘炱?檸檬。茶香里帶著些許的甜酸,滋潤(rùn)生津,別有風(fēng)味。

 ?、呤炱漳滩?。醇和潤(rùn)滑,奶香、茶香、茶甘交相映襯,回味無窮、意猶未盡。

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