普洱茶是一種非常著名的茶，它具有清心凝神、提神醒腦的功效，并且還能夠促進(jìn)宿便排出，提高腸胃蠕動(dòng)能力，所以有一些人在喝完這種茶之后會(huì)出現(xiàn)拉肚子的現(xiàn)象。這是一種非常正常的現(xiàn)象，我們對(duì)此不用過(guò)于擔(dān)心，只要堅(jiān)持喝普洱茶，宿便會(huì)逐漸排空，拉肚子的癥狀也會(huì)漸漸消失。
為何喝普洱茶會(huì)出現(xiàn)拉肚子的現(xiàn)象呢?
普洱茶具有調(diào)理腸胃的功效，它能夠從一定程度上提高腸道的蠕動(dòng)速度，可以促進(jìn)宿便排出，從而起到清腸排毒的效果，所以有一部分腸胃功能不好的人第一次喝普洱茶的時(shí)候會(huì)有輕微腹瀉的現(xiàn)象。但我們也不能夠排除普洱茶變質(zhì)導(dǎo)致拉肚子的可能，所以發(fā)現(xiàn)自己有腹瀉的情況后，應(yīng)該密切關(guān)注自己的身體狀況，如果沒(méi)有腹痛、惡心等其他癥狀，那么不用過(guò)于擔(dān)心，這是一種正常的生理反應(yīng)，并不會(huì)對(duì)身體造成不利影響。
雖然普洱茶的功效比較多，茶性也比較溫和，但是我們也不能一次性喝太多，否則那樣會(huì)對(duì)消化系統(tǒng)造成一定影響。而且在喝普洱茶的時(shí)候我們最好將其泡得淡一些，并且還可以在茶水中適當(dāng)?shù)募尤腓坭?、菊花，這樣不但能夠調(diào)和口味，而且對(duì)于減輕腹瀉的癥狀有很大幫助。即使喝完茶之后出現(xiàn)腹瀉，我們也不用過(guò)于擔(dān)心，應(yīng)該每天堅(jiān)持適量喝茶，隨著宿便逐漸排出，身體逐漸適應(yīng)，拉肚子的癥狀也會(huì)逐漸緩解。
喝普洱茶拉肚子是一種正常的生理現(xiàn)象，因?yàn)檫@種茶具有清空腸胃的效果，只要茶葉沒(méi)有過(guò)期，我們就不用過(guò)于的擔(dān)心。對(duì)于腸胃功能不調(diào)的人來(lái)說(shuō)，可以每天適量的喝一點(diǎn)普洱茶，但不要一次性喝太多，并且要注意泡茶的濃度，等身體適應(yīng)之后再慢慢增加濃度。
喝普洱茶有什么講究
1.飯前喝普洱熟茶
發(fā)酵普洱茶通常被稱為成熟茶。成熟茶富含大量微量元素、多肽氨基酸和礦物質(zhì)。因?yàn)樗鼫p少了生茶中對(duì)胃腸刺激，空腹喝熟茶不會(huì)引起身體不適。對(duì)于慢性便秘和解毒能力差的女孩來(lái)說(shuō)，空腹喝普洱熟茶是最好和最快的減肥方法。
普洱茶是用100度開(kāi)水沖泡的，三次洗茶后的第四個(gè)茶湯可以飲用。早上不要吃東西。先喝一杯200毫升溫?zé)岬钠斩觳琛?-2小時(shí)后，你會(huì)感到放松。一段時(shí)間后，你會(huì)養(yǎng)成早上排便的好習(xí)慣。在午餐和晚餐前一小時(shí)空腹喝一杯溫?zé)岬钠斩觳?，不僅有助于清腸排毒，還能增加飽腹感，減少主食的攝入。減肥效果立竿見(jiàn)影。
2、飯后喝普洱生茶
生茶是普洱茶葉中發(fā)酵時(shí)間短或無(wú)發(fā)酵儲(chǔ)藏過(guò)程的茶葉。事實(shí)上，生茶的主要減肥成分是富含茶多酚，其效果與綠茶、烏龍茶和其他茶產(chǎn)品相似。專(zhuān)家實(shí)驗(yàn)證明，茶多酚能抑制脂肪細(xì)胞的合成和分化，保持血液中脂肪和甾醇的穩(wěn)定含量，有助于減肥和預(yù)防肥胖。
和你一起享受飲茶時(shí)光，這里是思妃說(shuō)茶。
隨著社會(huì)的進(jìn)步與發(fā)展，生活節(jié)奏不斷加快，健康與養(yǎng)生，成了現(xiàn)代人最關(guān)心的一大主題。不僅僅是年齡偏大的開(kāi)始注重養(yǎng)生，連00后的很多青少年都知道飲料傷身，反而更喜歡一杯花茶加點(diǎn)枸杞。柴米油鹽醬醋茶，茶飲已經(jīng)滲透到了我們生活的方方面面。而由茶引發(fā)的各種誤區(qū)和謊言，卻也值得我們重視。下面我列舉十條比較常見(jiàn)的飲茶謊言，并加以分析。
第①條謊言：喝普洱茶可以醒酒
我們回想下，是不是每次喝完酒都會(huì)有朋友講：喝點(diǎn)普洱茶，解解酒。不但醒神，還能暖身。
分析：以茶解酒不但不科學(xué)，而且有傷身體。早在明朝李時(shí)珍的《本草綱目》中，就明確記載了酒后飲茶的危害：“酒后飲茶傷腎，腰腿墜重，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫、消渴攣痛之疾?！本坪蠛炔?，特別是喝濃茶，確實(shí)會(huì)對(duì)腎臟造成不良影響。馬上過(guò)年了，應(yīng)酬和宴席肯定多起來(lái)，茶友們一定要注意這個(gè)問(wèn)題。
第②條謊言：普洱茶倉(cāng)儲(chǔ)分為干倉(cāng)和濕倉(cāng)
我們說(shuō)一代經(jīng)典茶品“88青”是走出濕倉(cāng)誤區(qū)、驗(yàn)證干倉(cāng)優(yōu)秀存儲(chǔ)的偉大功臣，因?yàn)槠斩璧拇娣欧绞綍?huì)直接影響普洱茶的品質(zhì)。
分析：傳統(tǒng)意義上的普洱茶只有干倉(cāng)沒(méi)有濕倉(cāng)，濕倉(cāng)是不法茶商急功近利而產(chǎn)生的，比如前幾年的“豬圈發(fā)酵普洱”事件、貴州溶洞高溫高濕造老茶事件等，都是一種人工催熟的過(guò)程，違背自然陳放規(guī)律，是不該被提倡的做法。而干燥、通風(fēng)、避免暴曬的存放環(huán)境才是普洱茶得以很好轉(zhuǎn)化的前提條件。所以，寧選干倉(cāng)便宜茶，不買(mǎi)鎖喉濕倉(cāng)貨。
第③條謊言：普洱茶年份越久，品質(zhì)越好
在普洱茶投資市場(chǎng)，聽(tīng)到的最多的話就是：普洱茶沒(méi)有保質(zhì)期，越陳越香，時(shí)間越久越好喝，時(shí)間越久越值錢(qián)。
分析：不是所有的普洱茶都能越陳越香，當(dāng)年喝著很淡沒(méi)味的茶葉，放了也是更難喝。而且，普洱茶因其自身的特性，在一定年限內(nèi)可以做到越陳越香。年限外，就會(huì)開(kāi)始走下坡路。所以，不能一概而論。
第④條謊言：不苦不澀不是好普洱茶
我們?cè)谫I(mǎi)茶喝茶的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)遇到那種苦澀濃重化不開(kāi)的現(xiàn)象，當(dāng)我們?cè)儐?wèn)緣由的時(shí)候，就會(huì)遇到這樣的忽悠：不苦不澀不是好茶。難道真如其所說(shuō)嗎?如果喝著難受不舒服，喝茶又是為了什么呢?
分析：茶葉的“苦”和“澀”是完全不同的概念，苦是茶葉自然釋放的滋味，澀是口感上的味覺(jué)體驗(yàn)。茶葉沖泡時(shí)，有苦澀是很正常的，但要看在口腔化得快不快，苦澀過(guò)后會(huì)不會(huì)有回甘生津，而不是留在口腔久久不化，甚至有麻木感。單純的說(shuō)不苦不澀不是好普洱，這是在拿謊言掩飾自己的不足。
第⑤條謊言：隔夜茶有毒，不能喝
隔夜茶是生活中常見(jiàn)的一種飲品，每次當(dāng)天的茶水迎不完的時(shí)候，就成了隔夜的茶，人們常說(shuō)這種茶水亞硝酸鹽含量極高，對(duì)身體非常不好。這個(gè)誤區(qū)已經(jīng)影響了太多人了，都說(shuō)隔夜茶不能喝，但究竟是為什么呢?隨便一問(wèn)，沒(méi)幾個(gè)人能回答的上來(lái)。
分析：這完全是以訛傳訛，央視曾專(zhuān)門(mén)澄清過(guò)。研究表明，即使是隔夜的茶水，只要注意保存，不是灰塵的影響，其中的亞硝酸鹽含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于1mg/L，如果達(dá)到一定的危害的話，需要水里含有100mg的亞硝酸。實(shí)際上，只要沒(méi)有受到污染而變質(zhì)，隔夜茶可能反而更加有利于健康，因?yàn)椴瓒喾俞尫鸥映浞帧?/p>
第⑥條謊言：喝普洱茶會(huì)導(dǎo)致鈣大量流失
有些人認(rèn)為缺鈣是因?yàn)楹绕斩杷鶎?dǎo)致的，普洱茶的茶多酚會(huì)把人體內(nèi)的鈣成分大量帶走。
分析：這種觀點(diǎn)是由于茶多酚和金屬離子的螯合作用。實(shí)際上，普洱茶非但不會(huì)造成鈣流失，反而可以防止骨質(zhì)疏松。澳大利亞研究者最新研究顯示，飲茶可以減少骨質(zhì)丟失和骨質(zhì)疏松的發(fā)生，研究成果發(fā)表在《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)雜志》上。臺(tái)灣的研究人員發(fā)現(xiàn)，每天平均喝兩杯茶，持續(xù)至少六年，將有助于強(qiáng)化骨骼。有關(guān)研究顯示，茶葉中的茶多酚作用與雌激素有一定的相似性，可能可以對(duì)抗骨量的丟失。云南農(nóng)業(yè)大學(xué)邵碗芳教授對(duì)老鼠灌胃普洱茶研究發(fā)現(xiàn)，在三個(gè)月觀察期間，血液中鈣水平?jīng)]有變化。
第⑦條謊言：野生茶一定優(yōu)于野放茶
很多的概念都是因?yàn)槠焚|(zhì)與價(jià)格的高低而設(shè)定的，這也就引出了茶商為了宣傳某一款茶，而做出一些善意的誘導(dǎo)。由于野生茶的數(shù)量實(shí)在有限，于是后來(lái)又發(fā)明了一種做法，把人工栽培的茶園進(jìn)行野放。
分析：一般說(shuō)來(lái)，野放茶比直接的栽培茶園具備更優(yōu)品質(zhì)的客觀條件，但不是必要條件。常跑茶山的茶友可能遇到過(guò)，有些野生茶是不能喝的，甚至有毒。其實(shí)，不管野生的，還是野放的，都要在一定客觀條件的范圍內(nèi)進(jìn)行比較，畢竟自己覺(jué)得好喝才是最好的。
第⑧條謊言：生茶放的時(shí)間久了，可以轉(zhuǎn)化成熟茶
在一些拍賣(mài)會(huì)上，我們看到那些已經(jīng)放了幾十年的生茶，轉(zhuǎn)化成了熟茶一樣的顏色，湯色也變成熟茶一樣的紅濃透亮。那么一些所謂的專(zhuān)家就創(chuàng)造出來(lái)“生茶陳化成熟茶”的說(shuō)法，誘導(dǎo)著喝茶人深信不疑。
分析：普洱生茶怎么存都不會(huì)變成普洱熟茶的，生茶存久了，只會(huì)變成老生茶，而熟茶是經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵的工藝而制成。時(shí)間陳化并不能代表發(fā)酵，就好像大米放舊了只會(huì)變成陳米，而永遠(yuǎn)不會(huì)變成大米飯。
第⑨條謊言：所謂的宮廷級(jí)熟茶是上貢給皇帝喝的
市面上流行著一種宮廷級(jí)普洱熟茶，但事實(shí)上遠(yuǎn)在深宮的皇帝們從沒(méi)有喝過(guò)宮廷熟茶，宮廷普洱也從未進(jìn)貢給宮廷。市面上見(jiàn)到的宮廷普洱普遍為選料非常細(xì)嫩的熟茶。
分析：最早的熟茶誕生于上世紀(jì)七十年代，一般認(rèn)為宮廷普洱熟茶這一概念首次出現(xiàn)是在1999年之后。
第⑩條謊言：睡前喝普洱茶會(huì)導(dǎo)致失眠
我們不得不承認(rèn)，有些人因?yàn)轶w質(zhì)的原因，喝了普洱茶之后會(huì)導(dǎo)致失眠，但這的確是極少數(shù)敏感人群，并不能以偏概全。
分析：飲用普洱茶提高人的精神，這是因?yàn)榭Х纫虻挠绊?，但普洱熟茶的影響?huì)小的多。除了個(gè)別對(duì)咖啡因極為敏感的人，大多數(shù)人飲用普洱熟茶對(duì)睡眠沒(méi)有影響。恰恰相反，因?yàn)槠斩栌惺柰ㄈ梭w，讓人深度放松的作用，很多人喝過(guò)會(huì)有想要入睡的感覺(jué)。尤其是那些長(zhǎng)時(shí)間處于疲勞狀態(tài)又不容易放松的人，這種現(xiàn)象特別明顯。而如果頭腦昏沉，萎靡不振的人，喝過(guò)之后則會(huì)精神狀態(tài)提升。這種雙向調(diào)節(jié)作用是普洱茶的魅力之一。這不單是理論，經(jīng)常喝茶的茶友們應(yīng)該深有體會(huì)，晚上不喝普洱茶反而會(huì)難以入眠。這是一個(gè)偽命題，并不是所有人喝茶失眠，也不是所有人喝茶不會(huì)失眠。
以上列舉的十條認(rèn)知誤區(qū)，都是近幾年出現(xiàn)的比較多的問(wèn)題，大都跟我們的飲茶生活息息相關(guān)，正確的認(rèn)識(shí)會(huì)讓我們對(duì)普洱茶有一個(gè)更持久、更深層的價(jià)值觀。而錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)不但勞人傷財(cái)，更是對(duì)我們的養(yǎng)生健康產(chǎn)生不利影響。
文末已經(jīng)開(kāi)通“留言區(qū)”，歡迎大家發(fā)表自己的見(jiàn)解，你所經(jīng)歷的，或者你所想象的，還有哪些飲茶生活中的“謊言”需要被一一曝光?
夏天，被很多人視為全年最難熬的日子，又濕又熱的天氣，常常讓人感到煩躁。
眾所周知，喝茶可以靜心。說(shuō)到夏天喝茶，一些茶友會(huì)推薦生茶或者綠茶這類(lèi)清涼解暑的茶。
為什么不推薦熟茶呢？
有茶友說(shuō)，夏天本來(lái)就酷熱難耐，再喝熟茶這種溫補(bǔ)的茶，不是容易上火嗎？
事實(shí)真的是這樣嗎？到底夏天適不適合喝熟茶，今天我們就來(lái)討論一下這個(gè)問(wèn)題。
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夏天喝熟茶容易上火
的印象怎么來(lái)的？
關(guān)于這個(gè)問(wèn)題，茶友們的看法大致有這兩種：
第一，熟茶湯色帶給人的視覺(jué)暗示，熟茶的湯色紅濃，會(huì)給人溫暖的感覺(jué)，炎熱的天氣，在紅濃湯色的心理暗示下，潛意識(shí)里多多少少會(huì)對(duì)熟茶產(chǎn)生排斥感。
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第二，夏天的天氣本來(lái)就熱，大多數(shù)人身上的燥氣變重，如果再喝到一些品質(zhì)欠佳的熟茶，體驗(yàn)感不好，久而久之就會(huì)有“夏天喝熟茶上火”的刻板印象。
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怎么改變“夏天喝熟茶上火”
的刻板印象？
如何避免上面兩種情況？
第一種是比較容易的，比如可以逐漸加深對(duì)熟茶的了解，知道熟茶湯色的形成原理，那么即使還是不喜歡夏天喝熟茶，也不會(huì)認(rèn)為是燥感、上火的鍋。
至于第二種，就要學(xué)會(huì)選擇一些發(fā)酵得當(dāng)、陳化適宜的熟茶。
一般來(lái)說(shuō)，加工工藝不到位，比如說(shuō)發(fā)酵過(guò)度，這樣的熟茶喝起來(lái)會(huì)有鎖喉燥熱的感覺(jué)。再有就是，出廠前的初步陳化去火時(shí)間不夠，熟茶的燥氣還挺重，這種熟茶還沒(méi)到適合喝的時(shí)候。
熟茶的渥堆發(fā)酵，是一種集濕熱反應(yīng)、微生物反應(yīng)、酶促反應(yīng)等等的綜合過(guò)程，熟茶在濕熱的環(huán)境下，不可能完全沒(méi)有火氣。
經(jīng)過(guò)時(shí)間的沉淀，以及適宜環(huán)境下的陳化，熟茶內(nèi)部的火氣就會(huì)慢慢減少，滋味也越來(lái)越醇厚溫潤(rùn)。
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不只是印象，
夏天喝熟茶真的會(huì)上火？
在科學(xué)喝茶的原則，有一條“按體質(zhì)喝茶”，講的是茶的茶性要與人的體質(zhì)形成互補(bǔ)關(guān)系。
夏天喝熟茶容易上火的人，主要是本身火氣旺盛的人。如果持續(xù)大量喝熟茶，就會(huì)產(chǎn)生燥感，甚至火氣加重，導(dǎo)致上火。
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，平時(shí)飲食重口味，火氣重的人，再加上大量喝熟茶，體內(nèi)的燥感和火氣就會(huì)更重，容易上火。
不過(guò)，這種情況的上火，是可以通過(guò)改變飲食習(xí)慣來(lái)避免的。
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夏天喝熟茶的正確打開(kāi)方式
夏天最保命的兩件神器——空調(diào)、冷飲。
降暑一時(shí)爽，但長(zhǎng)期待在空調(diào)房，又經(jīng)常喝冷飲，容易在體內(nèi)積累虛寒之氣，引起乏力、精神不佳、腸胃不適等不良癥狀。
溫潤(rùn)的熟茶正好可以調(diào)整寒熱交替對(duì)身體的不良影響，起到驅(qū)寒、祛濕、暖胃的效果。
醫(yī)學(xué)研究表明，熟茶具有驅(qū)寒祛濕、養(yǎng)胃助消化、減脂減肥等功效，除此之外，熟茶還具備促進(jìn)睡眠、解渴、清熱的作用。
熟茶，是夏季中很好的養(yǎng)生茶飲，還有下面這些消暑喝法，花樣百搭。
01冰鎮(zhèn)熟茶
將泡好的熟茶放進(jìn)冰箱冷藏，口感清涼醇和，解渴、防暑、提神的效果更為顯著。也可以放進(jìn)冰箱冷凍室，凍成冰塊，加牛奶品飲，增添風(fēng)味。
02菊花熟茶
用熟茶和菊花一起沖泡，口感清爽。菊花清熱解毒，熟茶茶性溫和，兩者結(jié)合之后性能調(diào)和功效倍增。這種喝法尤其適合體質(zhì)偏熱的茶友哦！
03枸杞熟茶
在熟茶中加入若干枸杞，枸杞明目，熟茶有抗輻射的作用，特別適合學(xué)生、白領(lǐng)，以及長(zhǎng)期面對(duì)電腦的人。
04檸檬熟茶
在熟茶中加入檸檬片，酸甜可口，而且冷藏之后就又是另一種風(fēng)味。檸檬和熟茶一樣，具有健胃消食的作用，適合夏天積食、消化不良、胃口欠佳的人。
05芬芳熟茶
在普洱茶葉中加入干花，比如玫瑰花、茉莉、桂花或熏衣草等等，可以泡成多種不同的花茶，在養(yǎng)生的同時(shí)，享受花草的芬芳。
總的來(lái)說(shuō)，整個(gè)夏天，不能為了圖清涼只喝涼性解暑的茶，要根據(jù)自己的實(shí)際情況靈活調(diào)整哦。
