網(wǎng)購節(jié)省了消費者的時間和精力，更能在全平臺上進行比較，挑選性價比最高的商品。但茶葉是典型的品飲體驗型產(chǎn)品，在線下實體店挑選茶葉時，我們尚且可以先嘗后買，通過茶葉的香氣、茶湯的色澤等因素挑選茶葉。在網(wǎng)上購買茶葉時，接觸不到實物的我們又該如何做出選擇呢？
網(wǎng)購茶葉六大技巧
01.認準防偽標志和保質期，避開“三無茶”
“三無”茶葉，即沒有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家和質量合格證的茶葉。這種三無茶廠家往往會通過精修展示圖片來吸引那些依賴輪播圖選擇茶葉的消費者。所以當你因商品圖片而點開某家店面時，一定要仔細查看商品的參數(shù)并點開詳情頁！正規(guī)的商家會在自己的詳情頁提供實物包裝的商品標識和質量檢驗合格證。
02.查看店鋪的資質
購買茶葉前查看店鋪評分以及運營時長。如果一家店在沒有任何電商活動的情況下，短時間內就取得了非常高的信譽，你一定要仔細檢查這是不是刷出來的信譽評價。
03.多跟賣家溝通
買茶葉前記得先和店家溝通一下，看看客服對于茶葉相關知識的了解情況。如果客服回答專業(yè)，說明這個店鋪的團隊擁有相對成熟的運作體系，能夠將茶葉準確、完好無損地寄送到目的地。如果客服回復不及時或者答非所問，代表該店的人手尚未配齊，相應的倉儲、物流乃至售后服務等方面的能力也可能有所欠缺。
04.檢查商品圖片中的干茶品質
即使不能沖泡，我們依然可以通過產(chǎn)品圖片來簡單鑒別干茶的優(yōu)劣。
第一看外形
通過茶葉的外形可以判斷茶葉的品質，如果茶葉條索松散，顆粒松泡，葉表粗糙，那就沒有購買的必要了。
第二看色澤
茶葉色澤與原料嫩度、加工技術有著密切的關系。雖然各種茶都有自己特定的色澤要求，但是無論何種茶類，好茶都要求色澤一致。如果色澤不一，深淺不同，暗而無光，說明原料老嫩不一，做工差，品質劣。
第三看凈度
主要看茶葉中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作過程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夾雜物的多少。凈度好的茶，不含任何夾雜物。
為了避免被虛假宣傳的無良商家坑害，鑒別干茶時一定要找評論區(qū)買家拍的實物圖。如果沒有買家返圖，或是看到大量帶有商家原圖的好評，你還是換一家店吧。
05.批量購買前先買一些樣茶
如果你想批量購買茶葉,最好在多家店內買一些樣茶比較一下。店鋪信譽和商品評價只是一個參考，不管老字號品牌茶還是冷門小眾茶，只有對自己口味的茶，才是喝著舒心的好茶。
06.不貪小便宜
一分錢一分貨，茶葉經(jīng)過采摘、制作、運輸?shù)裙ば?，要花費非常多的人力、物力成本，尤其是一些名茶，本身產(chǎn)量就有限。所以記住好茶一定不便宜！
最后，網(wǎng)購有風險，購茶需謹慎，希望大家都能在網(wǎng)上購買自己心儀的茶葉。
白茶最受歡迎 線下店300~500元/斤的茶產(chǎn)品最好賣
圖表1.河南消費者最喜歡的茶類
圖表2.河南茶葉消費者購茶目的
圖表3.影響河南消費者購茶的因素
圖表4.河南消費者偏愛的茶產(chǎn)品價位
圖表5.河南消費者線上購茶渠道
圖表6.河南消費者選擇線上購茶的主要原因
日前，河南省茶葉商會發(fā)布了《2023河南省茶葉消費市場調查報告》，《報告》分調查背景及方法、河南省茶葉消費狀況、河南省茶葉市場發(fā)展趨勢與建議三個部分對2023年河南省茶葉消費市場進行了總結與展望。這是河南省茶葉商會繼2021年推出《河南省茶葉流通領域市場調查報告》后的又一權威報告。河南省是全國人口第三大省份和茶葉消費大省，《報告》的推出對全國茶葉生產(chǎn)企業(yè)進軍和經(jīng)營中原市場都會帶來良好的促進作用。
本刊受權發(fā)布，略有刪減。
? 調查背景及方法
2023年，全球經(jīng)濟形勢復雜多變，我國茶葉行業(yè)的發(fā)展受到了一定沖擊，茶葉市場出現(xiàn)疲軟現(xiàn)象，茶商經(jīng)營面臨市場消費降級、銷售增長乏力等問題?！?023河南省茶葉消費市場調查報告》正是為全面了解河南省消費者的需求和偏好，及時發(fā)現(xiàn)突出問題、尋找解決方法，探索河南消費者茶飲流行趨勢，為茶葉企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和主管單位決策提供有效依據(jù)，促進全省茶葉消費健康發(fā)展而誕生。
本次調查主要面對河南省內的企事業(yè)單位職工、機關工作人員、自由職業(yè)者、在校大學生、個體經(jīng)營者、離退休職工等多方茶葉愛好者，主要圍繞消費者的飲茶習慣、購茶習慣等情況展開調查。
本次調查采用“線下問卷+線上問卷+獨立咨詢”的方式，共收到有效調查抽樣問卷1431份，符合統(tǒng)計學上研究結果對樣本數(shù)量的要求。
? 河南省茶葉消費狀況
一、河南消費者飲茶狀況
(一)飲茶群體年輕化
本次調查的飲茶人群中，40歲以下人群占比48.06%，其中25歲以下的人群占比達8.59%，茶齡不足5年的新生代飲茶人群占比達47.24%。這與以往認為的“年長人群喝茶”的印象有很大不同，說明飲茶群體呈現(xiàn)出顯著的年輕化趨勢，越來越多的年輕人愛上飲茶。這可能與近幾年新式茶飲、純茶飲料的火爆和茶葉直播電商的發(fā)展有關。
(二)白茶最受歡迎，綠茶、普洱不分伯仲
白茶是被調查人群中最受歡迎的茶類，占比達56.03%(見圖表1)。這與 2021年《河南省茶葉流通領域市場調查報告》相呼應，反映出河南省白茶市場之火爆、影響群體之廣泛。河南省茶葉商會自2015年以來，持續(xù)開展河南省白茶文化節(jié)推廣活動，對白茶的市場發(fā)展起到了關鍵作用。
其次是綠茶和普洱，分別占52.97%、52.56%。綠茶是中國第一名優(yōu)茶類，河南地區(qū)又有信陽毛尖這一歷史名茶，加之近年來西湖龍井、安吉白茶在河南地區(qū)的火爆銷售，河南綠茶消費占比依然排在前列。普洱茶也是河南的主要消費茶類，這得益于普洱茶在河南普及時間長、愛好者廣泛的良好基礎，還得益于普洱茶的優(yōu)異品質和中原地區(qū)適合普洱茶存儲的有利條件。
(三)城鎮(zhèn)消費者飲茶頻次與飲茶量均高于全國平均水平
艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2021年中國消費者飲茶頻率為53.1%，即有53.1%的消費者每天都有飲茶習慣。從此次調查數(shù)據(jù)來看，河南省城鎮(zhèn)消費者每天都飲茶的人數(shù)占總填寫人數(shù)的54.81%，略高于全國平均水平;2至3天喝一次茶的群體占比達25.56%，說明河南省大多數(shù)消費者都有飲茶習慣。調查數(shù)據(jù)中，月均飲茶量在100g左右的群體占比24.34%，并有21.27%的調查群體月均飲茶超過250g。根據(jù)綜合數(shù)據(jù)可以初步推斷，河南省城鎮(zhèn)居民每月茶葉的平均消費量約140g，年均茶葉消費量1.68kg，略高于全國人均年度茶葉消費量的1.64kg。
(四)健康屬性成為飲茶的重要原因
調查數(shù)據(jù)顯示，受訪者喝茶的主要原因中“飲茶有益健康”和“喜歡茶的滋味口感”，分別占總有效次數(shù)的60.33%和60.94%。可見，消費者對飲茶帶來的健康作用越來越關注，這可能與近年來越來越多人處于亞健康狀態(tài)有關，人們希望通過飲茶獲得養(yǎng)生保健等有益效果。
二、消費者線下茶葉消費狀況
(一)自飲是茶葉消費者首選需求
調查數(shù)據(jù)顯示，88.96%的人購買茶葉是為了自己喝(見圖表2)，這表明茶葉作為一種日常飲品的地位得到了廣泛認可。茶葉的禮品屬性依然是消費的主流需求。調查人群中有43.56%的人會購買茶葉作為禮物送給親朋好友，這與茶葉的文化內涵、健康價值以及情感交流作用息息相關。
(三)線上購茶消費滿意度有待提升
調查數(shù)據(jù)顯示，53.37%的消費者對茶葉線上消費的滿意度不高。茶葉消費的本質是體驗消費。線下購茶的突出優(yōu)勢就是顧客能夠清晰地喝到、感受到茶葉品質的好壞以及門店提供服務的優(yōu)劣，這是茶葉消費者是否滿意的關鍵因素。線下茶店可發(fā)揮門店優(yōu)勢，同時利用電商平臺積累用戶評價和口碑，通過線下實體店與線上電商相結合的商業(yè)模式，為消費者提供更加周到的服務。
四、本地生活“買茶”成消費新模式
(一)共享茶室受歡迎
大眾點評本地生活數(shù)據(jù)顯示，鄭州市區(qū)有熱門共享茶室123 家;從訂單數(shù)據(jù)來看，單個套餐訂單銷售數(shù)量超2000次。共享茶室的客戶群體包括茶文化愛好者、商務人士、年輕人、游客、自由職業(yè)者等。共享茶室提供的舒適、高品質的飲茶環(huán)境，滿足了消費者對于精神文化的追求，而科技的進步也為共享茶室的發(fā)展提供了有力支持，如智能門禁、自助結賬等，提高了共享茶室的運營效率，也為消費者提供了更加便捷的服務。共享經(jīng)濟的發(fā)展、茶文化的盛行、現(xiàn)代人對于舒適生活的追求以及科技的進步等，共同造就了共享茶室的火熱發(fā)展態(tài)勢。
(二)數(shù)字茶空間消費大幅增長
美團數(shù)據(jù)顯示，鄭州地區(qū)有1992家線下茶館或茶空間，線上單項套餐銷售量超過3.3萬次。隨著消費升級和消費者對于品質生活的追求，茶空間等新型消費模式將會得到更廣泛的應用和發(fā)展。同時，這也為茶商提供了一個新的商業(yè)機會，通過在美團等平臺上開設數(shù)字茶空間的方式，來拓展銷售渠道、增加客源。
此外，只有8.18%的人購買茶葉是為了投資，說明河南市場中茶葉的投資屬性相對較低，或許是受到市場波動以及普洱茶金融炒作頻頻爆雷的負面影響，茶葉投資屬性的關注度持續(xù)走低。
(二)品質是持續(xù)消費的前提
調查數(shù)據(jù)顯示，在購買茶葉時，消費者關注“產(chǎn)品品質好不好”的人群占比71.57%(見圖表3)，這說明消費者對茶葉品質的重視度極高。此外，價格也是消費者考慮的另一個重要因素，占比達52.97%。當然，如果產(chǎn)品顏值出眾，消費者會更愿意買單。這些因素對消費者的購買決策具有重要影響，所以提供品質高、價格優(yōu)、顏值佳的產(chǎn)品，才能更好地留住客戶。
(三)“熟人門店”是消費者首選渠道，品牌連鎖更受歡迎
調查數(shù)據(jù)顯示，有65.9%的消費者更愿意去熟人的茶店消費，可見“朋友推薦種草”是消費者選擇線下茶葉門店的重要理由。茶企門店應加強對老客戶的維護，關注老客戶轉介紹的營銷方式。選擇在品牌連鎖門店消費的群體占被調查人數(shù)的33.06%。說明消費者越來越青睞品牌茶葉，這也提示茶葉門店要加快品牌化轉型節(jié)奏。
(四)茶空間發(fā)展火熱
調查數(shù)據(jù)顯示，有45.84%的消費者認為，“空間環(huán)境好”是在茶店消費時的主要關注因素。這意味著顧客對店鋪的空間與環(huán)境有了越來越高的要求。近些年，茶空間的概念越來越火爆，不管是老牌茶企還是新式茶飲，都熱衷于在一些城市的專業(yè)市場、繁華商圈和年輕人聚集的地方，開設新式茶空間。另外，“老板靠譜”也是一項重要的考慮因素，占比達到54.37%，這意味著顧客在選擇茶葉店時，會更加考慮店主的信譽和經(jīng)營態(tài)度。
(五)最受消費者歡迎的茶葉產(chǎn)品價位為300~500元/斤
調查數(shù)據(jù)顯示，價格約500元/斤的茶葉產(chǎn)品最受消費者歡迎，占比達29.22%(見圖表4)，其次是價格約300元/斤的茶葉產(chǎn)品受青睞，占比23.68%。可以看出，300~500元/斤的茶葉產(chǎn)品占比總和達52.9%，是最具銷售潛力的茶葉產(chǎn)品價格區(qū)間。
(六)茶葉消費需求稍有降低、總體平穩(wěn)
調查數(shù)據(jù)顯示，有31.4%的消費者認為，近3年買茶人數(shù)與2020年之前相比略微減少，而44.3%的消費者認為基本持平?？梢姴枞~消費需求稍有下降，但整體趨于平穩(wěn)。
三、消費者線上茶葉消費狀況
(一)朋友圈購茶受青睞，短視頻購茶成趨勢
調查數(shù)據(jù)顯示，微信朋友圈是網(wǎng)購茶葉的主要平臺，占比42.47%(見圖表5)。茶葉經(jīng)營者加大朋友圈營銷力度，或許可快速獲取更多客戶。抖音、快手等短視頻直播平臺成為消費者第二大網(wǎng)上購茶的渠道。這表明短視頻平臺的茶葉消費已經(jīng)趨向于常態(tài)化，茶企門店應積極擁抱變化，多多嘗試短視頻與直播工具來為門店銷售帶來新的流量。
(二)選擇線上消費的主要原因為價格便宜、選擇更多
調查數(shù)據(jù)顯示，價格便宜是網(wǎng)購茶葉的主要原因之一，占比31.02%(見圖表6)。這反映了消費者對價格的敏感度，或與今年經(jīng)濟下行有關，茶葉消費者期待更多質優(yōu)價廉的平價茶品。線上售茶不受實體店空間和庫存的限制，滿足了消費者對購物時間和空間的便利性需求。
? 河南省茶葉市場發(fā)展趨勢與建議
一、茶葉自飲消費需求持續(xù)增長
隨著人們對健康的關注度增加，茶作為一種天然、健康的飲品備受推崇，茶葉中含有豐富的抗氧化物質和營養(yǎng)成分，對促進身體健康具有有益作用。新式茶飲的火爆，吸引了一大批年輕茶友。他們更關注自身健康與自我感受，所帶來的茶葉自飲消費趨勢也將逐漸突出。
二、茶葉對健康的有益作用關注度提高
近年來，人們對健康問題的關注度顯著提高，茶葉對健康的有益作用也得到了較高的關注。因此，茶葉經(jīng)營者更應注重產(chǎn)品的健康屬性，加強產(chǎn)品的研發(fā)和品質管理，提供個性化的健康飲茶建議，拓展多渠道銷售策略，以滿足消費者的需求和期望。
三、對茶葉門店服務能力要求提高
隨著消費者對茶葉品質和消費體驗的日益關注，對茶葉門店的服務要求也在逐步提高。茶葉門店作為消費者與茶葉產(chǎn)品接觸的重要渠道，其服務質量的高下直接影響到消費者的購買決策和品牌口碑。因此，茶商應通過提升服務水平、強化員工培訓、創(chuàng)新服務模式、建立會員體系以及強化與線上渠道的融合等方式來滿足消費者的需求和期望，增加品牌競爭力。
四、平價茶品增長潛力較大
當下，越來越多的消費者在購茶時將目光轉向平價茶品。價格相對較低、品質穩(wěn)定、口感適中的平價茶，通常能滿足大多數(shù)消費者的日常飲用需求。茶商應注重優(yōu)化茶葉品質、創(chuàng)新產(chǎn)品組合，滿足廣大消費者的日常飲用需求，抓住市場機遇，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
五、短視頻與直播成常態(tài)化茶葉消費模式
短視頻與直播已經(jīng)成為現(xiàn)代消費者獲取信息、娛樂和購物的重要渠道。隨著短視頻與直播平臺的快速發(fā)展，越來越多的茶商通過短視頻與直播來展示商品、在線銷售。因此，茶商應積極布局短視頻與直播平臺，提升內容質量，加強與消費者的互動，建立線上銷售渠道以及培訓專業(yè)主播。茶商只有適應這一趨勢，才能提高品牌知名度和銷售額。
六、新式茶飲消費呈現(xiàn)火熱發(fā)展態(tài)勢
2023年，河南省新式茶飲發(fā)展火熱，隨著本土茶飲品牌“蜜雪冰城”提交上市申請、“眷茶”更名“眷之茶”且推出新形象，河南新式茶飲市場的競爭進一步加劇。新進入市場的品牌與現(xiàn)有的供應鏈企業(yè)競爭，為了獲得市場份額，各品牌不斷加大市場推廣和產(chǎn)品創(chuàng)新力度。為了吸引消費者并滿足不同消費者口味需求，新式茶飲品牌將更加注重產(chǎn)品創(chuàng)新，推出更多新口味、新概念的茶飲產(chǎn)品，更加注重食材的質量和新鮮度，以及產(chǎn)品的口感和創(chuàng)意性?！按罂А薄板颂啤钡裙溒髽I(yè)迅猛發(fā)展，未來可能會進一步優(yōu)化物流和配送系統(tǒng)，提高供應效率和產(chǎn)品質量。同時，供應鏈企業(yè)之間可能會加強合作，共享資源和經(jīng)驗，以降低成本和提高競爭力?？傮w來看，未來河南新式茶飲市場將繼續(xù)保持火熱的發(fā)展態(tài)勢。
來源：中華合作時報
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報告導讀
iiMedia Research
iiMedia Research(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示，2021年中國茶葉產(chǎn)量已達到318萬噸，同比增長8.5%。在茶葉產(chǎn)量不斷增加的同時，中國茶葉行業(yè)市場規(guī)模也保持連年增長態(tài)勢，2021年市場規(guī)模達到2910.3億元，預計2022年可達到3210億元。根據(jù)調研數(shù)據(jù)，近五成中國消費者每天喝茶，喝茶保健養(yǎng)生觀念深入人心。 中國消費者對于茶葉品質有著較高的要求，未來能夠得到市場更多認可的，將會是在茶葉品質上反復打磨的茶葉廠商。此外，消費者的需求多樣，未來的行業(yè)格局將會是多品牌共同發(fā)展的狀態(tài)。因而品牌需要找準定位，并且在定位之中爭取成為消費者的首選。
目錄
一、中國茶葉行業(yè)發(fā)展背景分析
1.中國茶葉分類介紹
2.中國基本茶類介紹
3.中國茶葉行業(yè)發(fā)展政策背景分析
4.中國茶葉行業(yè)發(fā)展經(jīng)濟背景分析(一)
5.中國茶葉行業(yè)發(fā)展經(jīng)濟背景分析(二)
6.中國茶葉行業(yè)發(fā)展經(jīng)濟背景分析(三)
7.中國茶葉行業(yè)發(fā)展社會背景分析(一)
8.中國茶葉行業(yè)發(fā)展社會背景分析(二)
9.中國茶葉行業(yè)商情輿情監(jiān)測分析
10.2017-2027年中國茶葉行業(yè)市場規(guī)模及預測
二、中國茶葉行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析
1.中國茶葉產(chǎn)業(yè)鏈結構
2.中國茶葉產(chǎn)業(yè)鏈分析：原料生產(chǎn)環(huán)節(jié)
(1)2010-2021年中國茶葉產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析
(2)2021年中國主要產(chǎn)茶省茶園種植面積分析
(3)2021年中國茶葉百強縣名單TOP10
(4)茶葉百強縣案例一：河南信陽縣(一)
(5)茶葉百強縣案例一：河南信陽縣(二)
(6)茶葉百強縣案例二：貴州湄潭縣(一)
(7)茶葉百強縣案例二：貴州湄潭縣(二)
(8)茶葉百強縣案例三：福建武夷山市(一)
(9)茶葉百強縣案例三：福建武夷山市(二)
3.中國茶葉產(chǎn)業(yè)鏈分析：加工制作環(huán)節(jié)
(1)2021年中國干毛茶總產(chǎn)量
(2)2021年中國主要產(chǎn)茶省份干毛茶產(chǎn)值
(3)2020-2021年中國不同茶葉種類產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析
(4)2019-2022年中國茶葉出廠價格指數(shù)
4.中國茶葉產(chǎn)業(yè)鏈分析：銷售環(huán)節(jié)
(1)2013-2021年中國茶葉內銷總量數(shù)據(jù)
(2)2022年中國春茶成交價格
(3)2021年中國不同茶葉種類銷量數(shù)據(jù)
(4)2017-2023年中國茶葉線上市場規(guī)模及預測
(5)2016-2021年中國茶葉進口量及進口額分析
(6)2020H1-2021年中國茶類進口比例對比分析
(7)2021年中國茶葉進口國家TOP5
(8)2001-2021年9月中國茶葉出口數(shù)量分析
(9)2021年中國茶葉出口種類及出口國家/地區(qū)TOP10
三、中國茶葉禮盒市場發(fā)展背景分析
1.中國茶葉禮盒市場發(fā)展背景：經(jīng)濟
2.中國茶葉禮盒市場發(fā)展背景：社會
3.2017-2023年中國茶葉禮盒市場規(guī)模
4.茶葉禮盒市場供給
5.茶葉禮盒行業(yè)圖譜
四、中國茶葉消費行為調研分析
1.中國茶葉消費者畫像
2.中國消費者喝茶頻率
3.中國消費者喝茶的主要原因
4.中國消費者了解茶葉資訊的渠道
5.中國消費者選購茶葉的渠道
6.中國消費者喝茶的主要場景和場所
7.中國消費者喜好的茶葉品類
8.中國消費者喜好的茶葉形態(tài)
9.中國消費者選購茶葉時的考慮因素
10.中國消費者單次購買茶葉的消費金額
五、中國茶葉行業(yè)企業(yè)競爭情報案例分析
1.中國茶葉行業(yè)企業(yè)競爭情報案例：茶里(企業(yè)概況)
2.中國茶葉行業(yè)企業(yè)競爭情報案例：茶里(產(chǎn)品矩陣)
3.中國茶葉行業(yè)企業(yè)競爭情報案例：茶里(禮盒系列)
4.中國茶葉行業(yè)企業(yè)競爭情報案例：茶里(供應鏈能力)
5.中國茶葉行業(yè)企業(yè)競爭情報案例：茶里(核心競爭力)
6.中國茶葉行業(yè)企業(yè)競爭情報案例：茶里(營銷渠道)
7.中國茶葉行業(yè)企業(yè)競爭情報案例分析：大益茶(企業(yè)概況)
8.中國茶葉行業(yè)企業(yè)競爭情報案例分析：大益茶(旗下品牌)
9.中國茶葉行業(yè)企業(yè)競爭情報案例分析：大益茶(銷售渠道)
10.中國茶葉行業(yè)企業(yè)競爭情報案例分析：大益茶(銷售數(shù)據(jù))
11.中國茶葉行業(yè)企業(yè)競爭情報案例分析：大益茶(輿情數(shù)據(jù))
12.中國茶葉行業(yè)企業(yè)競爭情報案例分析：天福茗茶(企業(yè)概況)
13.中國茶葉行業(yè)企業(yè)競爭情報案例分析：天福茗茶(財務狀況)
14.中國茶葉行業(yè)企業(yè)競爭情報案例分析：天福茗茶(主營業(yè)務)
15.中國茶葉行業(yè)企業(yè)競爭情報案例分析：天福茗茶(專利研發(fā))
16.中國茶葉行業(yè)企業(yè)競爭情報案例分析：天福茗茶(輿情數(shù)據(jù))
17.中國茶葉行業(yè)企業(yè)競爭情報案例分析：天福茗茶(面臨風險)
18.中國茶葉行業(yè)企業(yè)競爭情報案例分析：中茶(企業(yè)概況)
19.中國茶葉行業(yè)企業(yè)競爭情報案例分析：中茶(旗下品牌)
20.中國茶葉行業(yè)企業(yè)競爭情報案例分析：中茶(財務狀況)
21.中國茶葉行業(yè)企業(yè)競爭情報案例分析：中茶(輿情數(shù)據(jù))
22.中國茶葉行業(yè)企業(yè)競爭情報案例分析：中茶(業(yè)務分布)
23.中國茶葉行業(yè)企業(yè)競爭情報案例分析：瀾滄古茶(企業(yè)概況)
24.中國茶葉行業(yè)企業(yè)競爭情報案例分析：瀾滄古茶(財務狀況)
25.中國茶葉行業(yè)企業(yè)競爭情報案例分析：瀾滄古茶(產(chǎn)品線一)
26.中國茶葉行業(yè)企業(yè)競爭情報案例分析：瀾滄古茶(產(chǎn)品線二)
27.中國茶葉行業(yè)企業(yè)競爭情報案例分析：瀾滄古茶(生產(chǎn)流程)
28.中國茶葉行業(yè)企業(yè)競爭情報案例分析：瀾滄古茶(面臨風險)
29.中國茶葉行業(yè)企業(yè)競爭情報案例分析：八馬茶業(yè)(企業(yè)概況)
30.中國茶葉行業(yè)企業(yè)競爭情報案例分析：八馬茶業(yè)(產(chǎn)品矩陣)
31.中國茶葉行業(yè)企業(yè)競爭情報案例分析：八馬茶業(yè)(發(fā)展布局)
32.中國茶葉行業(yè)企業(yè)競爭情報案例分析：八馬茶業(yè)(財務狀況)
33.中國茶葉行業(yè)企業(yè)競爭情報案例分析：八馬茶業(yè)(主營業(yè)務)
34.中國茶葉行業(yè)企業(yè)競爭情報案例分析：八馬茶業(yè)(銷售模式)
35.中國茶葉行業(yè)企業(yè)競爭情報案例分析：八馬茶業(yè)(面臨風險)
六、中國茶葉行業(yè)發(fā)展趨勢分析
1.2022年中國茶葉行業(yè)發(fā)展趨勢(一)
2.2022年中國茶葉行業(yè)發(fā)展趨勢(二)
圖表
圖表1：2014-2021年中國社會消費品零售額和網(wǎng)絡零售占社會總零售額占比
圖表2：2003年Q1-2022年Q1中國茶葉生產(chǎn)價值指數(shù)(當期值)
圖表3：2005年1月-2022年4月中國茶葉現(xiàn)貨價格走勢
圖表4：2013年Q1-2022年Q1中國居民可支配收入情況
圖表5：1990-2021年中國人口結構
圖表6：2022年“茶葉”主題詞云
圖表7：“茶葉”網(wǎng)絡口碑
圖表8：2017-2027年中國茶葉行業(yè)市場規(guī)模及預測
圖表9：2010-2021年中國茶葉產(chǎn)量及增長率
圖表10：2021年中國茶園總面積
圖表11：2021年中國茶園可采摘面積
圖表12：2021年中國茶葉百強縣TOP10
圖表13：2022年河南省信陽縣浉河區(qū)茶葉種植面積及產(chǎn)值
圖表14：貴州湄潭縣茶葉種植面積及產(chǎn)值
圖表15：2022年福建武夷山市產(chǎn)茶情況
圖表16：2021年中國干毛茶總產(chǎn)量
圖表17：2019年中國各主要產(chǎn)茶省干毛茶產(chǎn)量
圖表18：2021年中國主要產(chǎn)茶省份毛干茶產(chǎn)值TOP10
圖表19：2021年中國干毛茶總產(chǎn)值
圖表20：2020年中國六大茶類產(chǎn)量占比
圖表21：2021年中國六大茶類產(chǎn)量占比
圖表22：2019年1月-2022年4月中國精制茶加工工業(yè)生產(chǎn)出廠價格指數(shù)
圖表23：2022年中國春茶采摘指數(shù)
圖表24：2013-2021年中國茶葉內銷總量及增幅
圖表25：2021年不同茶葉種類銷量占比
圖表26：2018-2019年不同茶葉種類銷量
圖表27：2017-2023年中國茶葉線上市場規(guī)模及預測
圖表28：2016-2021年中國茶葉進口量和進口額
圖表29：2020H1-2021年中國茶類進口量對比
圖表30：2021年中國進口茶葉前五國家
圖表31：2001年1月-2021年9月中國茶葉月度出口數(shù)量
圖表32：2021年中國不同茶葉種類出口數(shù)量占比
圖表33：2021年中國茶葉主要出口國家/地區(qū)
圖表34：2016-2021年全國國民人均可支配收入
圖表35：2018-2024年中國禮物經(jīng)濟市場規(guī)模及預測
圖表36：2017-2023年中國茶葉禮盒市場規(guī)模及預測
圖表37：2022年中國茶葉消費者畫像
圖表38：2022年中國消費者喝茶頻率
圖表39：2022年中國消費者喝茶原因TOP4
圖表40：2022年中國消費者茶葉資訊了解渠道TOP3
圖表41：2022年中國消費者選購茶葉的渠道
圖表42：2022年中國消費者喝茶的主要場景
圖表43：2022年中國消費者喝茶的主要場所
圖表44：2022年中國消費者自飲時偏好的茶葉品類
圖表45：2022年中國消費者送禮時偏好的茶葉品類
圖表46：2022年中國消費者偏好的茶葉形態(tài)
圖表47：2022年中國消費者選購茶葉時的考慮因素
圖表48：2022年中國消費者單次購買茶葉的消費金額
圖表49：2022年中國消費者收到茶葉禮盒的情況
圖表50：2022年中國消費者偏好的茶葉禮盒包裝
圖表51：2022年中國消費者對茶葉禮盒的滿意度
圖表52：2022年中國消費者關于茶葉禮盒可提升方向感知
圖表53：2022年中國消費者對于網(wǎng)購茶葉的看法
圖表54：2022年中國消費者購買茶葉時期待獲得的服務
圖表55：大益茶發(fā)展歷程
圖表56：大益集團旗下品牌
圖表57：大益茶銷售渠道分布
圖表58：2015-2020年大益茶“雙11”銷售額
圖表59：2021年天貓“雙11”茶葉品牌銷售額TOP10
圖表60：2022年“大益茶”主題詞云
圖表61：2022年“大益茶”網(wǎng)絡口碑
圖表62：2017-2021年天福茗茶營收情況
圖表63：2020-2021年天福茗茶主營業(yè)務構成
圖表64：2012-2021年天福茗茶專利發(fā)布數(shù)量
圖表65：截至2022年7月天福茗茶各項專利及著作類型分布
圖表66：2022年天福茗茶地域消費指數(shù)分布
圖表67：2022年天福茗茶網(wǎng)絡口碑
圖表68：中茶旗下品牌
圖表69：2017-2020年H1中茶總收入及凈利潤
圖表70：2022年“中茶”主題詞云
圖表71：2022年“中茶”網(wǎng)絡口碑
圖表72：2022年中茶主營業(yè)務區(qū)域構成
圖表73：2019-2021年瀾滄古茶總營收及毛利潤
圖表74：2019-2021年瀾滄古茶凈利潤及凈利率
圖表75：1966產(chǎn)品線主要產(chǎn)品系列
圖表76：1966產(chǎn)品線2021年營收情況
圖表77：茶媽媽產(chǎn)品線主要產(chǎn)品系列
圖表78：2019-2021年茶媽媽產(chǎn)品線營收情況
圖表79：八馬茶業(yè)發(fā)展布局
圖表80：2019-2021年八馬茶業(yè)營業(yè)收入及利潤
圖表81：2020-2021年八馬茶業(yè)主營業(yè)務構成
圖表82：2019-2021年八馬茶業(yè)各類銷售模式收入情況
圖表83：2018-2021年八馬茶業(yè)負面輿情事件
本報告研究涉及企業(yè)/案例
茶里，大益茶，天福茗茶，中茶，瀾滄古茶，八馬茶業(yè)
市場規(guī)模：茶葉產(chǎn)量不斷增加，線上市場規(guī)模持續(xù)擴張
iiMedia Research(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示，2021年中國茶葉產(chǎn)量已達到318萬噸，比2020年增長24.8萬噸，同比增長8.5%。在茶葉產(chǎn)量不斷增加的同時，中國茶葉行業(yè)市場規(guī)模也保持連年增長態(tài)勢，增幅基本維持在8到11個百分點之間，2021年市場規(guī)模達到2910.3億元，預計2022年可達到3210億元。
市場洞察：近五成消費者每天喝茶，喝茶保健養(yǎng)生觀念深入人心
調研數(shù)據(jù)顯示，2022年超過九成的中國消費者有喝茶的經(jīng)歷，保持每天喝茶習慣的消費者占47.5%，茶葉成為人們生活中的剛需。隨著健康養(yǎng)生觀念的加深，63.3%受訪消費者表示會選擇喝茶來達到保健的目的。此外，喝茶場景多元化，兼具休閑、社交和商務等場景。
發(fā)展趨勢：行業(yè)多品牌共同發(fā)展，提升茶葉品質是爭奪消費者的關鍵
隨著市場競爭的激化，茶品市場入局者開始探索行業(yè)品類細分化的市場需求，不斷打造新場景、新產(chǎn)品、新需求，未來的行業(yè)格局將會是多品牌共同發(fā)展的狀態(tài)。此外，中國消費者對于茶葉品質有著較高的要求，未來能夠得到市場更多認可的，將會是在茶葉品質上反復打磨的茶葉廠商。
以下為報告內容節(jié)選：
中國茶葉分類介紹
中國茶葉行業(yè)發(fā)展經(jīng)濟背景分析(一)
數(shù)據(jù)顯示，除2020年受疫情影響導致出現(xiàn)波動以外，2014至2021年中國社會消費品零售總額和網(wǎng)絡零售占社會總零售額占比總體雙雙呈現(xiàn)上漲趨勢。盡管2021年網(wǎng)絡零售占比略有下降，但降幅甚微。在直播電商的火爆發(fā)展下，網(wǎng)上零售模式在疫情期間成為經(jīng)濟增長的重要抓手。這在一定程度上推動了茶企業(yè)數(shù)字化的程度，并加快和加深線上渠道的業(yè)務布局。
2017-2027年中國茶葉行業(yè)市場規(guī)模及預測
中國茶葉行業(yè)市場規(guī)模保持連年增長態(tài)勢，增幅基本維持在8到11個百分點之間，2021年市場規(guī)模達到2910.3億元，預計2022年可突破3000億元，達到3210.0億元。艾媒咨詢分析師認為，我國是全球最大的產(chǎn)茶國和茶葉消費市場，茶葉行業(yè)未來將保持長期平穩(wěn)向好發(fā)展的趨勢。
2010-2021年中國茶葉產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析
數(shù)據(jù)顯示，2021年中國茶葉產(chǎn)量已達到318.0萬噸，比2020年增長24.8萬噸，同比增長8.5%。艾媒咨詢分析師認為，茶葉與茶園種植面積關聯(lián)性強，受到茶園面積增加影響，2021年茶葉生產(chǎn)的增長率較高?？傮w而言，茶葉生產(chǎn)情況相對穩(wěn)定，保持持續(xù)增長狀態(tài)。
2021年中國不同茶葉種類銷量數(shù)據(jù)
數(shù)據(jù)顯示，2021年中國六大茶類銷量中，綠茶內銷量130.92萬噸，占總銷量的56.9%;紅茶內銷33.88萬噸，占總銷量的14.9%;黑茶內銷34.41萬噸，占總銷量的14.7%;烏龍茶內銷22.79萬噸，占總銷量的9.9%;白茶內銷7.05萬噸，占總銷量的3.1%;黃茶內銷1.14萬噸，占總銷量的0.5%。相比2018年與2019年，2021年六大茶葉銷量均實現(xiàn)了增長。
2017-2023年中國茶葉線上市場規(guī)模及預測
疫情期間，直播帶貨成為各行業(yè)進行營銷的新模式，農(nóng)產(chǎn)品也借助直播的東風開啟線上營銷模式，并取得較佳的成效。其中，茶企也在“直播熱”的助力下不斷加碼線上營銷，2021年中國茶葉的線上市場規(guī)模達到298億元，同比增長12.5%，預計2023年可達358億元。艾媒咨詢分析師認為，未來，短視頻、直播等線上營銷將會成為茶企常態(tài)化的營銷方式。
2017-2023年中國茶葉禮盒市場規(guī)模
iiMedia Research(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示，2021年中國茶葉禮盒市場規(guī)模達到418.4億元，2022年預計達到468.3億元。市場規(guī)模從2017年的275.9億元，到2020年的374.1億元，年均保持了超過10%的增長。艾媒咨詢分析師認為，禮物市場規(guī)模逐漸龐大，國人對茶葉禮盒的消費也將逐漸增長。
茶葉禮盒行業(yè)圖譜
中國消費者喝茶頻率
調研數(shù)據(jù)顯示，2022年超過九成的中國消費者有喝茶的經(jīng)歷，保持每天喝茶習慣的消費者占47.5%，一周喝茶兩三次的消費者占43.8%。艾媒咨詢分析師認為，我國飲茶文化從古流傳至今，在日常生活中廣泛滲透，國人飲茶已成為一種普遍現(xiàn)象。加之當代人對于健康養(yǎng)生的需求不斷上升，飲茶愉悅身心、滋養(yǎng)身體的益處讓越來越多的消費者關注并選擇飲茶。
中國消費者喝茶的主要原因
調查顯示，63.3%的中國消費者表示喝茶的主要原因是保健養(yǎng)生，61.3%的消費者表示喝茶已成為一種生活習慣，而出于休閑放松和提神而喝茶的消費者分別占比59.0%和31.6%。艾媒咨詢分析師認為，喝茶已經(jīng)逐漸成為不少現(xiàn)代人生活中的一部分，除了用一種茶葉沖泡而成的傳統(tǒng)茶飲之外，現(xiàn)在也流行著由茶葉混合其它原料制成的風味茶飲，不同原料發(fā)揮著不同的功效，受到了消費者的廣泛歡迎。
中國消費者了解茶葉資訊的渠道
數(shù)據(jù)顯示，2022年有51.3%的中國消費者通過網(wǎng)絡信息的推送來了解茶葉相關資訊，此外還有部分消費者是通過主動搜索以及親朋好友之間的傳播來了解茶葉知識。艾媒咨詢分析師認為，互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展使得人們能較為輕易地在網(wǎng)絡上找到不少茶葉的相關資料。并且，考慮到實際上每個人對于茶葉的需求和愛好都各有不同，親朋好友之間對于不同茶葉的體驗分享也更容易為人所接受。
中國消費者喜好的茶葉品類
調查顯示，2022年中國消費者在自飲時最喜愛的茶葉是綠茶(50.7%)和紅茶(50.5%)，其次是普洱茶(45.4%)，此外，花茶和白茶也獲得了不少消費者的青睞。送禮時，中國消費者最偏好的茶葉則是普洱茶(64.2%)，其次是紅茶(40.1%)。艾媒咨詢分析師認為，中國生產(chǎn)綠茶的產(chǎn)地極為廣泛，價格較低，且常飲綠茶能防癌、降脂和減肥，故受到消費者偏愛。而普洱茶的品飲門檻相對較高，極具收藏和飲用價值，是送禮時的更優(yōu)之選。
中國消費者選購茶葉時的考慮因素
調查顯示，2022年中國消費者在選購自飲茶葉時最看重茶葉氣味(66.5%)，在選購送禮茶葉時最看重茶葉產(chǎn)地(62.7%)。相比之下，消費者對茶葉包裝的注重程度則較低，在用于自飲和送禮時分別占比12.8%和29.9%。艾媒咨詢分析師認為，消費者對茶葉品質越來越看重，而對茶葉品質的判斷主要可從氣味、產(chǎn)地中參見一二。此外，當前產(chǎn)品重包裝輕質量的現(xiàn)象屢有出現(xiàn)，消費者對包裝的考量程度有所降低。
中國消費者單次購買茶葉的消費金額
調研數(shù)據(jù)顯示，為了自飲而購買茶葉的消費者會更注重茶葉的性價比，消費100-200元的消費者占比最高，為36.5%。而以送禮為目的消費者會購買價格更高的茶葉，37.5%的消費者選擇了200-400元的茶葉，20.0%的消費者選擇了400-600元的茶葉。艾媒咨詢分析師認為，目前茶葉市場價格分化較為明顯，散裝茶葉價格較為大眾化，禮盒裝的茶葉更適合送禮，價格普遍較高。
中國消費者偏好的茶葉禮盒包裝
調研數(shù)據(jù)顯示，2022年中國消費者最喜愛金屬包裝的茶葉禮盒，占比43.3%，其次是紙盒包裝，占比29.9%。艾媒咨詢分析師認為，相比陶瓷包裝的易碎特點，金屬包裝和紙盒包裝的禮盒在保持美觀的同時更堅穩(wěn)牢固，可避免送禮時出現(xiàn)禮品破碎的尷尬場景。
中國消費者對于網(wǎng)購茶葉的看法
調研數(shù)據(jù)顯示，2022年超七成中國消費者認為通過電商渠道購買茶葉時，存在賣家過多、魚龍混雜，導致質量難辨的困擾;還有近五成消費者認為電商渠道沒有實體店的選購體驗感，服務不專業(yè)。但也有部分消費者認為網(wǎng)購茶葉種類齊全、產(chǎn)品豐富。艾媒咨詢分析師認為，電商渠道無法直觀看到要購買的產(chǎn)品品相，會給茶葉選購造成一定的困難。對消費者而言，通過電商渠道購買茶葉應選擇品牌旗艦店或信譽度較高的店鋪，在保證所購產(chǎn)品質量的同時也能獲得較好的售后服務。
中國茶葉行業(yè)企業(yè)競爭情報案例：天福茗茶(主營業(yè)務)
天福集團的主要產(chǎn)品為茶葉、茶食品及茶具，并通過自有、第三方零售門市及專賣點的全國性網(wǎng)絡出售這些產(chǎn)品。數(shù)據(jù)顯示，2020年和2021年天福集團茶葉、茶具、茶食品的營業(yè)收入都達到總營收的九成以上。2021年茶葉營收為13.98億元，占比為72.6%，同比2020年有所增加，茶食品和茶具營收分別為2.48億元和1.98億元，占比并未發(fā)生比較大的變化。
中國茶葉行業(yè)企業(yè)競爭情報案例：天福茗茶(面臨風險)
風險一：消費增長動力轉移
大眾茶葉消費已成為主流，在茶行業(yè)轉型發(fā)展中，其增長動力和發(fā)展機會已經(jīng)逐漸從一二線城市轉移到市場空白區(qū)域和發(fā)展空間更大的三四線城市。
天福茗茶需要加大下沉市場的開拓扶持力度，提供配套支持，進行區(qū)域化深耕，通過團購、客戶訂制、直播等方式搭建私域流量池，將品牌覆蓋到更多三四線城市。
風險二：渠道滲透力有待提高
茶產(chǎn)品觸達消費者的渠道越來越豐富多樣，尤其在受到疫情影響后，茶葉消費者習慣于在線上接觸產(chǎn)品、了解品牌。天福茗茶過去對于線下銷售渠道的投入較大，而當前的消費習慣對天福產(chǎn)品的線上展示能力、線上銷售渠道滲透力提出了更高的要求。
天福茗茶需對傳統(tǒng)茶葉消費進行線上線下多場景融合，在運營上加強電商平臺推廣，在抖音、快手等平臺建立宣傳銷售矩陣，在消費欲望層面實現(xiàn)更有效的覆蓋，形成消費慣性。
中國茶葉行業(yè)企業(yè)競爭情報案例：中茶(財務狀況)
近年中茶著手營銷布局海內外茶葉市場，同步覆蓋傳統(tǒng)線下渠道、線上電商渠道。而隨著茶葉市場的穩(wěn)步擴張，中茶的產(chǎn)能及渠道也隨之鋪排，公司業(yè)務規(guī)模迅速增長。數(shù)據(jù)顯示，中茶股份營業(yè)收入從2017年的12.3億元增長至2019年的16.3億元，復合增長率達到15.11%。2020年上半年中茶營收7.7億元，凈利潤為0.8億元，公司盈利能力較為穩(wěn)定。艾媒咨詢分析師認為，業(yè)務增長主要是因為茶葉市場擴張及中茶品牌“國飲中茶”受到市場認可，而該品牌接下來仍將是中茶戰(zhàn)略發(fā)展聚焦點。
中國茶葉行業(yè)企業(yè)競爭情報案例：中茶(輿情數(shù)據(jù))
數(shù)據(jù)顯示，在2022年1月5日至7月5日的輿情監(jiān)測區(qū)間內，中茶的主題詞多與“印級”“六堡茶”“普洱茶”“緊壓茶”等有關。中茶的網(wǎng)絡口碑值為50.1，輿論評價偏正面。2018年，梧州六堡茶廠開始投產(chǎn)，先進生產(chǎn)技術帶動著中茶的六堡茶茶葉品質提升，實現(xiàn)六堡茶量價齊升。中茶窖藏六堡茶傳承了六堡茶的傳統(tǒng)工藝“窖藏”，遠銷東南亞、日本、港澳臺等地區(qū)，是海外聞名的僑銷茶，網(wǎng)絡口碑較好。
2022年中國茶葉行業(yè)發(fā)展趨勢(一)
“直播熱”助力茶葉銷售，線上營銷將成為常態(tài)化
疫情期間，直播帶貨成為各行業(yè)進行營銷的新模式，農(nóng)產(chǎn)品也借助直播的東風開啟線上營銷模式，并取得較佳的成效。其中，茶企也在“直播熱”的助力下不斷加碼線上營銷，2021年中國茶葉的線上市場規(guī)模達到298億元。未來，短視頻、直播等線上營銷將會成為茶企常態(tài)化的營銷方式。線上線下全渠道布局完備的成熟品牌將占據(jù)更大優(yōu)勢。
行業(yè)品類細分化，形成多品牌共同發(fā)展格局
隨著市場競爭的激化，茶品市場入局者開始探索行業(yè)品類細分化的市場需求，不斷打造新場景、新產(chǎn)品、新需求。當前傳統(tǒng)茶行業(yè)已經(jīng)進入了成熟階段，龐大的市場規(guī)模和新興的消費習慣讓新晉茶企可以不斷探索新的茶葉細分需求市場，形成自己的特色。此外，消費者的需求多樣，未來的行業(yè)格局將會是多品牌共同發(fā)展的狀態(tài)。因而品牌需要找準定位，并且在定位之中爭取成為消費者的首選。
2022年中國茶葉行業(yè)發(fā)展趨勢(二)
消費者對于茶葉品質有更高期待
調研數(shù)據(jù)顯示，有61.4%的消費者希望提升茶葉禮盒的茶葉品質，而對于包裝設計只有約33.7%的消費者期待改善。目前部分茶葉禮盒商家將重心放在包裝外觀上，忽略了茶葉的品質，中國茶文化影響廣且深遠，中國消費者對于茶葉品質有著較高的要求，未來能夠得到市場更多認可的將會是在茶葉品質上反復打磨的茶葉廠商。
行業(yè)產(chǎn)品細分化，新品類不斷涌現(xiàn)
為了創(chuàng)造新的消費點，茶葉及茶葉禮盒商家對產(chǎn)品的形態(tài)、原料、功能、消費場景等方向不斷探索，產(chǎn)品品類的豐富程度也會增加，呈現(xiàn)出多元化發(fā)展趨勢。同時，茶葉制作工藝的升級，也為茶葉形態(tài)、口感的發(fā)展提供著更多可能。
以上內容節(jié)選自艾媒咨詢發(fā)布的《艾媒咨詢|2022-2023年中國茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展及消費者洞察行業(yè)報告》
來源：艾媒咨詢
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