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功夫紅茶洗茶嗎

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今日限量100份免郵!歐盟有機認證云南特級大葉功夫紅茶,特價98元。

此款大葉種紅茶來源于彩云之南的南部,由于它獨特的生長環(huán)境(雨水適量、云霧般的天氣、光照時長適中、海拔高度應(yīng)在1700-1800左右、松軟的黑土),造就了獨特的天然茶葉,這樣獨特的環(huán)境也影響到了它的產(chǎn)量,只存在于云南臨滄和勐海交界處,極其稀少。大葉種在沖泡時,隨著茶葉的慢慢舒展,可以清晰地看到葉芽肥壯、葉邊有明顯的鋸齒狀。


紅色的密封包裝,封口處采用自動的縫合,更好地保留它的原始味道。打開禮盒,烏黑油潤的表層下帶有淡淡的金黃色的毛絨,芽與葉交錯而置,葉芽纖細緊實。俯鼻而嗅,一股濃濃的槐花蜜的香味從你的鼻尖劃過。你會迫不及待地去品嘗它,此款紅茶是優(yōu)質(zhì)紅茶,在經(jīng)過水的洗禮后,金黃透亮的茶湯浮現(xiàn)眼前。在這樣的場景下,端起茶杯,輕抿一口,鮮活的茶汁,在唇齒之間回旋著,醇厚飽滿、高鮮持久。此款功夫紅茶耐泡,甘醇濃厚。





紅茶的生產(chǎn)工藝及其復(fù)雜,采摘、萎凋(攤涼葉片自然流失水分)、揉捻、發(fā)酵、干燥、抖篩、手篩、打袋、風(fēng)選、飄篩、撼盤、拼配、補火、勻堆。功夫紅茶,功夫二字不僅僅體現(xiàn)在生產(chǎn)工藝上,在沖泡過程中也極其講究。



茶葉沖泡根據(jù)容器的大小而選取茶葉的數(shù)量,如150ml的容器,取出8-10根即可。也許你覺得口感不好,你可以通過添加茶葉數(shù)量來進行彌補。此款紅茶的水溫要控制在80-85度,如果水溫過高,會破壞茶葉中的原有結(jié)構(gòu)(果膠的損壞),洗茶讓茶葉舒展開即可,湯色金黃透亮,靠近茶杯一嗅濃濃槐花蜜香味,就像走進槐樹林一樣呼吸著新鮮空氣,猛吸一口呼……全身放松,喝到嘴里甘甜回味,唇齒之間充滿槐樹般的花香,刺激著舌頭上的味蕾,微微的苦澀感摻雜其中,咽下之后,片刻之后,淡淡的甘甜慢慢涌上來,沖泡過程要慢慢均勻的注水,直至茶葉舒展開,茶湯顏色會由淺慢慢變深,隨著茶葉被水的洗禮(沖泡至5到6次),味道逐漸變淡,意猶未盡,對于不常喝茶的人,喝后有明顯的利尿感(這是正?,F(xiàn)象)。





泡茶過后,捧起空茶盞,輕輕靠近鼻尖,你會感受到杯底留下的槐樹般的香氣,接著你會留意茶底,碩大的芽葉盡收眼底,能夠清晰的看出茶葉的原始狀態(tài),俯鼻而嗅,一絲淡淡的玫瑰香滲入到心底,讓我們的心靈得到片刻的安歇,這樣的茶葉你不值得擁有嗎?



靜泡杯子容量一般是200ml,取出8-10根即可,也許你覺得口感不適,你可以通過添加茶葉數(shù)量來進行彌補。先到1/3的涼水,再添加2/3的沸水。這樣的比例水溫差不多就有80度左右,不需要洗茶。



紅茶可以與玫瑰花茶與冰糖一次沖泡,水溫不宜超過85度,做功夫茶紅茶需要洗茶、花茶不宜洗茶,靜泡不需要洗茶沖泡方法先加1/3涼水再添加2/3的沸水。與花茶冰糖搭配口感會更香甜、入口更柔和。



你會擔心這款茶葉沒有我說的那么好,這個完全沒有必要擔心,我們對茶的質(zhì)量極其有信心,為了保證信譽,在發(fā)貨的時候我們會給你贈送一份小樣,嘗過不滿意的我們無條件給您退貨,贈品你留下,茶葉你給我退回來,運費我出(贈送運費險退款成功后72小時運費到賬),你不差我任何費用。并且鄭重承諾,假一賠萬。另外發(fā)貨隨貨帶一張傳代集團的投訴售后卡。你可以隨時聯(lián)系我們公司對我們的服務(wù)和售后進行投訴。這一切都源于我們的自信和對您的負責。



對于經(jīng)常喝茶的朋友,這一款250克古樹紅茶可以喝30天,平均每天只需要3.3元,我描述得再好你不試試永遠都不知道這款茶葉到底如何,每天就3.3元和朋友、家人不論是上班、還是閑暇時光在家泡泡,與朋友、工作伙伴、家人一起品品茶,在輕松的氣氛中談好工作、在休閑的時光增進朋友與家人的感情。


紅茶第一遍要洗嗎

  紅茶第一次不需要洗茶,紅茶是經(jīng)過完全發(fā)酵的茶品,茶葉滋味醇爽,屬性溫和,具有香甜、醇厚、馥郁的特點,且茶內(nèi)物質(zhì)容易析出,而洗茶則會使得紅茶的滋味、香氣發(fā)生部分流失,另外對于工藝得當、品質(zhì)良好的紅茶,洗茶實為浪費,因此正常沖泡飲用即可。

  紅茶怎么泡好喝

  沖泡紅茶首先要選擇適合的茶具,紅茶最好用白瓷杯,然后把水燒開,95度左右再沖泡,此時的溫度可以將咖啡因充分萃取出來,用熱滾水將茶具充分溫熱,取適量茶葉后再向茶壺或者茶杯中傾倒熱水,靜置等待,約2到3分鐘。

  紅茶沖泡步驟

  1、觀茶

  放在茶杯里的紅茶,口感緊結(jié),有一絲金色的香味。

  2、煮水

  泉水在熱的作用下沸騰,蒸氣彌漫,漂浮在壺壁上。

  3、凈杯

  在水壺,杯里加入沸水,溫熱壺杯。

  4、放置茶

  把茶放進茶壺中,用水濕潤茶葉。

  5、入水

  將開水冷卻到83度左右,然后倒入茶壺中,沖出的茶湯香氣四溢,回味無窮。

  6、敬茶

  將沖泡過的茶壺倒入小茶杯中,即可品飲功夫紅茶的葉底鮮紅色。

  沖泡紅茶,水溫在90℃—95℃為佳。整體會比泡綠茶的水溫高一些。紅茶是一種相對敏感的茶葉,高溫可以將紅茶的高香激發(fā)出來,但同時茶湯滋味可能會苦澀。低溫茶湯的滋味會比較溫和,但香氣會低平。不少紅茶的原料等級較高,盡量避免直接使用沸水沖泡,所以水溫可以控制在85℃左右。


滇紅茶第一泡要倒掉嗎

  喝茶時把第一泡倒掉,目的是洗去茶表面的灰層和臟東西。這一習(xí)慣與功夫茶道有關(guān)。功夫茶茶道的泡法在廣東、福建、臺灣等南方地區(qū)比較多,喝功夫茶一般選烏龍茶。這些茶是需要炒制的。古時候工業(yè)技術(shù)沒這么強,炒茶都是在一個銅鼎里用手炒,甚至還有人是用腳踩的。

  所以,為了衛(wèi)生起見,人們在泡茶時習(xí)慣性地洗洗茶,把第一泡茶倒掉不喝,久而久之,這一習(xí)慣成了功大茶道的一道工席。在泡茶待客時,主人先沖掉一遍,用茶碗蓋刮去漂在上面的泡沫,一是清潔茶表面的灰層,二是表示對客人的尊重。

  滇紅茶第一泡要倒掉嗎

  滇紅茶第一泡要倒掉,從茶道的角度來說,第一泡茶的術(shù)語稱為醒茶,即讓沉睡或塵封的茶葉通過與空氣和水份的接觸蘇醒過來重新煥發(fā)出茶葉的本質(zhì)以便于沖泡飲用,因此在沖泡紅茶時,第一泡要倒掉的。

  滇紅茶的外形各有特定規(guī)格,身骨重實,色澤調(diào)勻,沖泡后湯色紅鮮明亮,金圈突出,香氣鮮爽,滋味濃強,富有刺激性,葉底紅勻鮮亮,加牛奶仍有較強茶味,呈棕色、粉紅或姜黃鮮亮,以濃、強、鮮為其特色。

  滇紅的沖泡方法

  1、溫杯

  首先,準備好適合沖泡滇紅茶的器皿,一般為瓷、玻璃材質(zhì)。沖泡之前先用沸水溫茶器,提高器皿溫度,以保持紅茶投入后的溫度,充分激發(fā)茶香。

  2、投茶

  將茶器都溫好了之后,下一步是進行投放茶葉。將5-8克(茶水比1:50-60較為適宜)滇紅茶置于器皿中,注入燒開后放置至80-90度的熱水中。泡茶水可選用山泉水、礦泉水、井水、純凈水。

  3、沖泡

  接著,就可以開始進行沖泡了。注入80-90度熱水后,可選擇洗茶或者不洗,前三泡5秒左右出湯,后面幾泡可適當延長時間。沖泡注水時水要沿杯壁四周緩緩注入。

  4、斟茶

  最后,沖泡好滇紅茶之后,不用著急品飲,先斟茶。泡好的紅茶一般要先用過濾器濾掉茶渣,再斟到品茗杯中,以保證茶湯紅艷明亮無雜質(zhì)。


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