為什么買壺不配紫砂杯
文丨砂海墨韻
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相信有很多壺友，在買壺時(shí)都曾遇到過(guò)這種情況，自己花了不少錢買了個(gè)貴點(diǎn)的紫砂壺，買了壺之后讓賣家給配幾個(gè)杯子，卻都會(huì)被拒絕了。
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是不是賣家小氣？為什么不給配紫砂杯呢？今天我們就從幾個(gè)方面來(lái)聊聊這個(gè)問題。
套組與單壺要配杯的朋友其實(shí)大多都是心儀那種「套壺」的感覺，像比較出名的有玉露詩(shī)文套組、云間如意套組這種的感覺。
玉露詩(shī)文套組
實(shí)際上我們?cè)谫?gòu)買紫砂壺時(shí)，幾乎都是單壺，本就是沒有杯子的；而套組配的杯子，則是與壺主題呼應(yīng)的，二者是有聯(lián)系的，從形體到裝飾都是稱和的，并不是隨便一個(gè)單壺再給兩個(gè)杯子就是套組了。
梅樁套組
還有朋友說(shuō)了，我網(wǎng)上看到過(guò)那種一套紫砂壺茶具的，從壺到杯到公道都是一套，而且還不貴。
手拉壺
實(shí)際上這種本就不是宜興紫砂壺，可以留意一下發(fā)貨地址，多是福建，是當(dāng)?shù)氐哪嗔鲜掷瓑?，并不是宜興紫砂。
手工杯的價(jià)值又有朋友說(shuō)，即便是沒有呼應(yīng)的，不是套組也能接受，只要給我配兩個(gè)杯子就行了，為什么也不做呢？
紫砂泥料
要配的杯子，與壺同泥料是基本要求，而壺的泥料是特別優(yōu)質(zhì)的，就不可能去配那種敲模的杯子，那是在糟蹋泥料。
圣思桃杯
而如果要是手工制作的話，時(shí)間成本和工藝成本就高了，極端地來(lái)講，有時(shí)候一個(gè)精工細(xì)作的杯子的價(jià)值都不輸一把壺。
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所以一般來(lái)說(shuō)都不會(huì)配杯子，只有會(huì)送那種普通泥料的品茗小口杯。
主人杯與客杯很多人要求配杯子時(shí)，會(huì)說(shuō)兩到三個(gè)，其實(shí)這就有誤區(qū)了，這種的要求配的是客人杯，而客杯往往要求形制大小一致。
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客杯
我們先默認(rèn)賣家同意同料手工制，手工制作的杯子并不會(huì)做到幾個(gè)完全一樣，多少有點(diǎn)來(lái)去，而到時(shí)買家對(duì)此有問題的話，又是許多麻煩，索性也就不配了。
主人杯
但是，如果只是配單個(gè)的主人杯的話，有些賣家可能會(huì)答應(yīng)，畢竟是等于加錢再定一個(gè)杯子了。
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所以現(xiàn)在大家應(yīng)該大概了解為什么一般賣家都不給配杯子了，除非買的是套組，或是自己再另外要求定制杯才可以。
此外，也建議大家可以搭配不同的杯子來(lái)試試，不僅是紫砂杯，建盞、瓷杯也都可以多嘗試，與紫砂壺的搭配也別有妙處！
中國(guó)人以茶待客的習(xí)俗由來(lái)已久，但是在無(wú)規(guī)矩不成方圓的茶桌禮儀中，如果不注意好一些細(xì)節(jié)，不僅會(huì)讓客人覺得你泡茶不專業(yè)，喪失對(duì)你的好感。甚至可能因?yàn)槟愕氖ФY而憤然離席。
下面就來(lái)跟大家科普下最容易失禮的幾個(gè)泡茶細(xì)節(jié)。
儀容儀表
喝茶之人最講究素凈，所以出席茶會(huì)時(shí)妝容要以淡雅為主，不要過(guò)于濃妝艷抹。
服裝可以配合茶會(huì)氣氛或者茶具茶席來(lái)搭配，穿得樸素大方就好。
泡茶的時(shí)候女性注意要把長(zhǎng)發(fā)挽起，以免頭發(fā)掉落到茶湯里。手上也不宜配過(guò)多的首飾，這樣會(huì)影響泡茶的美感。
泡茶姿態(tài)
泡茶時(shí)坐姿要端正，腰桿挺直。不要因?yàn)榈顾?、持壺而把身體歪到一邊。
另外在泡茶過(guò)程中不要因?yàn)榫o張而顯得過(guò)于拘謹(jǐn)。
這樣會(huì)影響飲茶者的心情，只有當(dāng)你心情和身體都放松下來(lái)，泡茶的動(dòng)作才會(huì)顯得優(yōu)美。
清潔茶具
在泡茶之前，要先清潔茶具。就算茶具在之前已經(jīng)清洗過(guò)了，還是得當(dāng)著客人的面再清洗一遍。
清潔茶具時(shí)不要用手觸摸茶杯，而是用茶夾夾取茶杯用沸水進(jìn)行清潔。
茶香品聞
清潔完茶具后，把干茶倒進(jìn)茶荷中，雙手端起茶荷遞給客人，讓客人觀賞一下干茶的外形香氣。
在茶藝表演中，一般會(huì)有聞香這一步，讓客人聞香的時(shí)候，也要用雙手拿起聞香杯優(yōu)雅地遞給客人進(jìn)行聞香。
泡茶倒茶
在倒茶的時(shí)候，有很多小細(xì)節(jié)需要注意，比如茶壺的壺嘴、公道杯的杯嘴還有隨手泡的壺嘴都是不能對(duì)著客人的，一般都是橫放。
泡茶的過(guò)程動(dòng)作不能太大，不要發(fā)出過(guò)大的碰撞聲。
在倒茶的時(shí)候要把公道杯用茶巾擦拭一下，然后再倒給客人，倒茶一般七分滿就好，而且要按照輩分來(lái)倒，長(zhǎng)者為先。
奉茶添茶
奉茶也是有講究的，不僅僅是雙手端給客人就行了。
奉茶的時(shí)候不能太高也不能太低，不能太遠(yuǎn)也不能太近，端茶的時(shí)候手要平而且穩(wěn)，確?？腿四玫讲璧淖藙?shì)是舒服的。
當(dāng)客人杯里的茶空了的話，得及時(shí)添上，不能讓客人的茶杯空，除非客人表示不用再添茶了。
更換茶葉
當(dāng)茶葉泡得很淡，沒有味道的時(shí)候，就需要及時(shí)更換新的茶葉了，否則客人會(huì)認(rèn)為你在下逐客令。
除非你接下來(lái)真的有事，而客人又一直不走，那就可以以不更換茶葉來(lái)暗示客人該離開了。
常常以茶會(huì)友，但泡茶也很講究禮儀的，泡茶的小小細(xì)節(jié)錯(cuò)誤，就很有可能毀掉別人對(duì)你的好感。所以初學(xué)者在泡茶的時(shí)候，千萬(wàn)要注意下面這些茶道禮儀！
儀容儀表
泡茶的時(shí)候，女性要把長(zhǎng)發(fā)挽起，以免頭發(fā)掉落到茶湯里，而且妝容要以淡雅為主，不要過(guò)于濃妝艷抹；手上不宜配到過(guò)多首飾，會(huì)影響泡茶的美感；服裝以配合茶會(huì)氣氛或者茶具茶席為主，穿得樸素大方就好。
泡茶姿勢(shì)
泡茶時(shí)屁股坐在凳子的三分之一處，身體要坐正、腰桿要挺直，在泡茶過(guò)程中也要保持身體的端正，不要因?yàn)榈顾?、持壺而把身體歪到一邊。另外在泡茶過(guò)程中要放松全身的肌肉，不要因?yàn)榫o張而顯得過(guò)于拘謹(jǐn)，當(dāng)你心情和身體都放松下來(lái)的話，泡茶的動(dòng)作才會(huì)顯得優(yōu)美，有一氣呵成的感覺。
清潔茶具在泡茶之前，要先清潔茶具。就算茶具在之前已經(jīng)清洗過(guò)了，還是得當(dāng)著客人的面再清洗一遍。清潔茶具時(shí)不要用手觸摸茶杯，而是用茶夾夾取茶杯用沸水進(jìn)行清潔。
賞茶聞香
清潔完茶具后，把干茶倒進(jìn)茶荷中，雙手端起茶荷遞給客人，讓客人觀賞一下干茶的外形香氣。在茶藝表演中，一般會(huì)有聞香這一步，讓客人聞香的時(shí)候，也是用雙手拿起聞香杯優(yōu)雅地遞給客人進(jìn)行聞香。
泡茶倒茶
在泡茶的時(shí)候，有很多小細(xì)節(jié)需要注意，比如茶壺的壺嘴、公道杯的杯嘴還有隨手泡的壺嘴都是不能對(duì)著客人的，一般都是橫放；泡茶的過(guò)程動(dòng)作不能太大，不要發(fā)出過(guò)大的碰撞聲。
在倒茶的時(shí)候要把公道杯用茶巾擦拭一下，然后再倒給客人，倒茶一般七分滿就好，而且要按照輩分來(lái)倒，長(zhǎng)者為先。
奉茶添茶
奉茶也是有講究的，不僅僅是雙手端給客人就行了。奉茶的時(shí)候不能太高也不能太低，不能太遠(yuǎn)也不能太近，端茶的時(shí)候手要平而且要穩(wěn)，確?？腿四玫讲璧淖藙?shì)是舒服的。當(dāng)客人杯里的茶空了的話，得及時(shí)添上，不能讓客人的茶杯空，除非客人表示不用再添茶了。
自己品嘗
泡茶并不是只能讓客人喝，自己不喝，泡茶者也是需要品嘗每一道茶湯的滋味。茶湯若是淡了或者濃了，可以適當(dāng)改變沖泡的時(shí)間，以沖泡出最佳品質(zhì)的茶湯。
更換茶葉
當(dāng)茶葉泡得很淡，沒有味道的時(shí)候，就需要及時(shí)更換新的茶葉了，否則客人會(huì)認(rèn)為你在下逐客令。除非你接下來(lái)真的有事，而客人又一直不走，那就可以以不更換茶葉來(lái)暗示客人該離開了。
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