原 中國普洱茶網 整體品牌升級,更名為「茶友網」

哥窯青瓷

找到約37條結果 (用時 0.0 秒)

極端之美 龍泉青瓷

中國人對于一些顏色,有著世世代代的執(zhí)著與迷戀,一種是汝窯“天青色等煙雨”之“青”,龍泉青瓷之“青”,則是另一種。

千峰翠色出龍泉,兩千多年前,浙江龍泉人就開始不斷敘寫著造青的傳奇歷史。

無論是層層疊疊的青釉色澤,還是深淺交錯的瓷片紋理,還是圓潤獨特的器型輪廓,龍泉青瓷總是精準地撩撥著國人關于“美”的感官。

陶瓷界泰斗陳萬里曾說:“一部中國陶瓷史,半部在浙江;一部浙江陶瓷史,半部在龍泉?!?/p>

龍泉瓷器的制作歷史悠久,是中國青瓷之都和寶劍之邦、國家歷史文化名城、國家文化先進市。

龍泉因劍得名,春秋時歐冶子在龍泉鑄就三柄劍,用其中一柄名為“龍淵”的劍作為地名,后因避諱唐高祖李淵,改稱龍泉。

三國兩晉時期,當?shù)乩习傩找揽孔匀粭l件燒制青瓷,這一時期的青瓷還在開始階段,制作粗糙,規(guī)模也不大。

到了五代和北宋時期,出于國家間的和平問題,越州窯廠燒制的青瓷已經不能夠滿足其需求,在這一形勢下,龍泉青瓷則誕生了。

龍泉窯屬南方青瓷代表性之大窯系,它開創(chuàng)于三國兩晉,衰微于清代,生產瓷器的歷史長達一千六百多年,是中國制瓷歷史最長的一個瓷窯系。

在吸取發(fā)揚越窯、婺窯、甌窯的制瓷經驗的基礎上,因“青如玉、明如鏡、聲如磬”的特點,燒造工藝在宋代達到了制瓷史上的巔峰。

從宋代開始,龍泉青瓷以主角的身份,參與開拓了漫長的世界“海上陶瓷之路”,使龍泉成為“國家級出口基地”,成為“海上絲綢之路”重要起始地。

龍泉青瓷的外表極具典雅、清醇的特點,色澤純潔斑斕。

它分為“哥窯”與“弟窯”。哥窯青瓷的釉層飽滿豐厚,釉色清灰淡雅。弟窯青瓷則以晶瑩潤澤的青釉聞名。

以“清澈如秋空、寧靜似深?!钡母?、弟窯瓷器享譽海內外,龍泉“哥窯”與著名的官、汝、定、鈞并稱宋代五大名窯。

弟窯是傳統(tǒng)意義上的龍泉青瓷,青瓷開創(chuàng)以來一直燒制的都是弟窯品類。

哥窯的特點是胎薄釉厚、釉面開片,布滿龜裂的紋片,被稱為是“瓷中珍品”;弟窯特點胎骨厚實、胎釉青翠、瓷器表面光潤純潔,被稱為“青瓷之花”。

哥窯瓷器和弟窯瓷器的區(qū)別在于,哥窯為開片瓷,弟窯不是開片瓷。

哥窯青瓷在燒造過程中,因為瓷胎膨脹系數(shù)比胎釉膨脹系數(shù)大,燒成之后的青瓷表面布滿像裂痕一樣的紋路,本來這些裂痕是一種缺陷,但是因為出現(xiàn)了“金絲鐵線”的效果,形成了一種殘缺美。

龍泉窯當時的生產環(huán)境可以說是相當不錯的,制瓷作坊大多建立在山麓上,便于制瓷。

南宋時期,龍泉窯的發(fā)展規(guī)模宏大,制瓷的技術水平也越來越高,質量越來越好。

2009年,龍泉青瓷的燒制技藝入選聯(lián)合國非物質文化遺產代表作名錄,是全球第一個也是唯一入選世界非遺的陶瓷類項目。

回首望,有著千年傳承的龍泉青瓷,也曾隨著歷史變遷而興衰。

新中國文化發(fā)展的60多年,也是龍泉青瓷重生的60多年。

在現(xiàn)代龍泉青瓷史上,徐朝興這個名字已經深深地印在龍泉青瓷的發(fā)展歷程里。

他是國家公認的龍泉青瓷非遺傳承人,也是時代的大師、泰斗,是龍泉青瓷界“祖師爺”級別的人物。

1956年,徐朝興剛剛讀完小學,由于其家庭成分的原因,徐朝興的求學生涯被定格了。

13歲的徐朝興開始跟隨龍泉著名青瓷藝人李懷德學藝。

當時的瓷廠是原始的土作坊,產品是一般的瓷器,生產設施和普通的磚瓦作坊也差不多。

在作坊里,煉碗泥、揣泥坯、揉泥巴,腳上是泥,手上是泥,臉上和頭上也沾著泥。徐朝興不怕苦,不怕累,手腳勤快,不到兩年的時間就掌握了制作一般陶瓷具的基本技能。

1958年開始瓷廠轉生產龍泉青瓷,為了復興龍泉青瓷,龍泉瓷廠在省內專家、優(yōu)秀工人和民間藝人中選拔了8人,組成仿古小組,開始了具有時代意義的恢復和仿制工作。

徐朝興與師傅李懷德同被選入仿古小組。試制過程中,經歷了無數(shù)次失敗,終于在1959年國慶前夕研制成功。

青瓷弟窯產品的研究成功,讓徐朝興信心倍增,他大膽推陳出新,嘗試用新產品設計和科研工藝美術相結合,創(chuàng)造了第一件擺進藝術殿堂級的作品——玲瓏燈。

徐朝興令人嘆為觀止的絕活不只是創(chuàng)造,還有他在制作工藝上完美的“跳刀”技術:在一個胎薄如殼的坯體上要刻下數(shù)萬乃至十幾萬波線或印痕,使燒制的瓷器帶有不可思議的美麗紋理,不得不說是龍泉青瓷界的一大奇跡。

徐朝興制作的跳刀青瓷沒有機器壓制的僵硬,處處充滿了柔韌與手工之美。

到現(xiàn)在為止,龍泉青瓷是中國古代五大歷史名窯里恢復的最好的一個,它的從業(yè)人數(shù)也因為社會的進步拉到了一個歷史的高峰。

青瓷技藝需要發(fā)展,更加需要繼承。徐朝興的妻子、兒子和兒媳都在青瓷行業(yè)里繼續(xù)著匠人之路。

兒子徐凌和兒媳竺娜亞已經在陶瓷界初露頭角,作品“手足情”“江南春”“梅子青”和“秋韻系列”分別在全國陶瓷設計評比、上海工藝美術精品展和杭州西湖博覽會上獲得金、銀獎,并成為龍泉青瓷“造青”品牌的創(chuàng)始人之一。

與古代的龍泉窯產品一樣,現(xiàn)代的龍泉青瓷享有極高的聲譽。

或許世界的變化飛快,但東方文化傳統(tǒng)里最深處的情感,仍然深刻著慢生活與手工的痕跡。

造青所承載的是精益求精的匠人精神,千年之美與大師傳承讓我們知道了什么才是真正的東方神話,也讓世人見識了地道的中國造物之美。

原文刊載《普洱》雜志

2019年7月刊

撰稿 |水蒼玉 供圖|造青

來源:普洱雜志

如有侵權請聯(lián)系刪除

中國茶器具演變史

中國茶器具是中華茶文化的重要組成部分,幾千年的發(fā)展演變,反映了我國飲茶文化的發(fā)展。

一、食酒茶器具的混用

中國在漢代以前沒有專門的飲茶器具,都是和飲食、飲酒器具混用。煮茶用煮飯的鍋,飲茶用喝水和喝酒的碗。

晉代盧琳《四王起事》中記載“待瓦盂承茶”,是說晉惠王飲茶仍用盂(吃飯的陶器)。更沒有茶具的記載,就像古代無“茶”字ー樣。

1、“茶具”一詞的出現(xiàn)

我國在漢代時飲茶開始流行,不但有了買茶的市場,也有了專門喝茶的“茶寮”。

因此,茶具開始出現(xiàn)。最早提到茶具的是漢代王褒的《僮約》,文中載:“烹茶盡具,武陽買茶。”

這時茶還沒有專門飲茶的茶具,但對飲茶的器具已比較講究了。要精選好的碗,要清洗干凈。

2、第一個專用的煮茶鼎

我國在三國兩晉南北朝時期,客來敬茶已經成了禮儀,這時茶具開始從酒食用具中逐漸分離。晉代左思的《嬌女詩》就有“心為荼荈劇,吹噓對鼎鑠”的描寫。是說煮茶已有專用的鼎了。喝茶的碗也選用餅足、底部露胎的廣口碗。

3、第一個專用茶盞

釉陶的發(fā)展,推動了茶具的分離。兩晉南北朝就出現(xiàn)隨著帶托的青釉茶盞,盞與承托以釉相粘連,造型古樸,通體施青釉,成了專用的茶盞。這是我國飲茶專用茶具的第一次出現(xiàn)。

4、茶壺原型雞首湯瓶出現(xiàn)

三國時期,出現(xiàn)了一種盛水,注水的湯瓶,它造型講宄,壺嘴是標準的拋物線形,出水口圓且細小,出水有力,落足準確。壺的一側有一雞頭,開始是裝飾,到東晉演變成空骨狀,水可以順其流入壺內。

因有雞頭,所以叫雞首湯瓶。經隋代改進,到唐初,越窯生產的雞首湯瓶已是非常精美,后來被執(zhí)瓶逐漸代替。

二、專用茶器具的發(fā)展

我國茶文化進入唐代步入興盛期,飲茶極為普遍,“不問道俗,投茶取飲”。

“茶道”誕生,陸羽寫成了 《茶經》,從而帶動了茶具的發(fā)展。特別是當時我國陶瓷業(yè)的興起,更加推動了我國茶具的迅速發(fā)展。

陸羽《茶經·四之器》中就寫了20多種飲茶的專用工具。

1987年在陜西法門寺地宮中出土的鎏金茶具,琉璃茶碗就是典型唐代宮廷專用茶具,非常豪華,考究。

但在民間大量存在的還是以陶瓷的碗,盞飲茶。碗和盞的區(qū)別是:碗大,盞小;碗可以吃飯喝酒,,盞只能用于喝茶。盞敞口淺腹,斜直壁玉璧形足,配有淺盤式茶托。

1、唐代的南青北白茶具

陶瓷更突顯茶的顏色,保持茶香,且不燙手,所以很快出現(xiàn)了陶瓷的專用茶具。唐代最著名有南北兩大名窯。南方有浙江余姚的越窯,專門生產青瓷茶具。

北方有河北邢臺的邢窯,專門生產白瓷茶具。唐代詩人皮日休曾賦詩曰:“邢人與越人,皆能制瓷器,圓似月魂墮,輕如云魄起?!?/p>

陸羽也在《茶經》中說“越瓷似玉”“邢瓷類銀”“邢瓷如雪”“越瓷像冰”。白瓷茶盞較厚重,外口沒有凸起的卷唇。

青瓷茶盞“口唇不卷,底卷而淺”。在唐代,邢窯的白茶盞“天下無貴賤通用之”,越窯的青瓷有“陶成先貢吾君”的榮耀。南北瓷窯生產了大量的青瓷,白瓷茶具。

2、宋代的五大名窯

到了宋代,飲茶更為普及和講究。特別是斗茶成風,更是推動對飲茶器具的精益求精,名窯、名盞爭相出現(xiàn)。最有代表性的是下面五大名窯。

(1)汝窯。在河南寶豐。宋時寶豐屬汝州,所以稱汝窯,以生產青瓷為主,以釉色純而聞名天下。

(2)官窯。官辦的瓷窯,專門為皇宮貴族燒制瓷器。北宋時設在開封,南宋時設在杭州。到明代又增加了景窯(景德鎮(zhèn))。官窯主要生產青瓷,對青釉的色之美特別重視,工藝帶有雍容典雅的宮廷風格。

(3)鈞窯。在河南禹縣。宋時禹縣屬鈞州,故稱鈞窯。是北方青瓷一派發(fā)明了制瓷史上“窯變色釉技術”,釉色青里透紅,燦若云霞。如天青釉帶托茶盞、玫瑰斑茶碗都是絕世珍品。

(4)哥窯。在浙江龍泉。龍泉窯有章氏兩兄弟,都是以生產青瓷為主,在當時評選全國五大名窯時,哥哥的瓷窯被選中,故稱哥窯。哥窯以紋片著名,里外披釉,均勻光潔,晶瑩滋潤。

(5)定窯。在河北曲陽。宋時曲陽屬定州,故稱定窯,定窯以生廣白瓷為主,瓷質堅密細膩,質薄有光,以豐富多彩的裝飾花紋聞名,如黃釉木紋瓷茶杯。

3、點茶寶碗一一黑釉盞

唐代的“煮茶法”到了宋代已演變成“點茶法”,大興斗茶之風,茶色崇尚白色,從而推動了黑釉的發(fā)展,使黑釉異軍突起,大有取代青白釉之勢。宋代的貢茶中心在建陽,建窯自然就成了黑釉的佼佼者。

特別是黑釉兔毫盞,成了千金難求的斗茶寶碗,兔毫盞釉面紺黑如漆,盞底有放射狀條紋,紋理暢達,細如兔毫。

茶湯入盞后銀光閃亮,盞紋與茶紋交相輝映,水痕蕩漾,經高手“點茶”,會浮現(xiàn)花鳥魚蟲“水丹青”,達到點茶的極高境界。宋代有一個和尚叫福全,是點茶高,他點的茶(分茶),盞里可幻化出山永畫。

他作詩曰:“生成盞里水丹青,巧畫功夫學不成。欲笑當時陸鴻漸,煎茶贏得好名聲?!?唐宋時期青瓷,白瓷,黑釉茶具是三大主體。其他金、銀、銅、錫、玉、石、竹、木等茶具雖有出現(xiàn),但并不流行,故不在此敘述。

4.茶壺的前身一一湯瓶

在宋代的“點茶”實踐中,對湯瓶進行了改進,成了小而輕的注水專用工具。湯瓶是唐初發(fā)展起來的一種代替笨重的煮茶“鼎”和“鍑”的茶具。到了宋代中期,點殺盛行,不用煮茶,只需煮水,所以湯瓶就成了注水的專用工具。

因此,要容量小、重量輕。有蓋,平底,瓶嘴細而長,高出瓶口。出口圓而細,以便點茶時注水合理控制。湯瓶為后來茶壺的出現(xiàn)奠定了基礎。

致此,茶伴隨著歷史的發(fā)展,從食用變?yōu)榱孙嬘茫藗兊娘嫴璺绞揭矎闹蟛璋l(fā)展到了點茶,對茶具和茶品質的要求也在不斷的提升,尤其是點茶法的出現(xiàn)更加表現(xiàn)了當時人不同于前人對物質、文化享受和精神追求。甚至點茶法對周邊國家都產生了深遠影響,尤其是對日本的茶道影響頗深。

三、明代茶器具

明代是我國茶葉“創(chuàng)新采制”“開創(chuàng)千古飲茶之風”的改革年代。朱元璋洪武二十四年(1391年)下令廢團茶為散余,推動了散茶發(fā)展,名茶輩出,飲茶由點茶改為泡茶。泡茶程序簡化,飲茶工具減少。

1.由繁到簡,茶具減少

唐代較老的茶餅,只好用“煮茶法”。宋代龍團鳳餅很細,棄煮而用“點茶法”。

不論“煮茶法”,還是“點茶法”,都是程序復雜,茶具繁多。

明代散茶沖泡,就比較簡單了,撮一點茶放在杯(壺)中,沸水一沖就可以喝了,所以宋代泡茶也叫“撮茶法”。

這時飲茶只需燒水的壺、泡茶的杯(壺)就可以了。

由于是散茶,儲茶器具就顯得比較重要,所以這時的飲茶器具主要是三大件:燒水壺、泡茶杯(壺)、儲茶罐。

2.壺的興起

壺是在湯瓶的基礎上演變來的。壺,它比碗,盞更容易保溫保香,干凈衛(wèi)生,可以獨飲,也可以幾個人分飲。

所以很適合散茶沖泡。壺由大逐漸變小,《茶箋》中載:“壺以小為貴,每一客一壺,任其自斟自飲方為得趣。”

明代的茶壺主要是景德鎮(zhèn)的白瓷壺和后來的青花瓷壺及宜興的紫砂壺。

宜興紫砂壺的發(fā)展,除了它自身的特點外,還得益于明代散茶的出觀、泡茶方法的興起。

3.茶碗由黑變白

由子明代散茶絕大部分都是緑茶,茶泡在碗(盞)中,碧湯綠葉,在白色的映照下更是賞心悅目。黑色卻沒有這種效果。

因此,宋代獨領風騷的黑色茶盞,隨著"點茶”的消失,而逐漸退出茶具市場,兔毫盞也成了一種歷史文物。

由于泡茶的需要,白瓷越來越精,藝術價值越來越高,造型美觀,料精式雅,古稱“甜白”。

景德鎮(zhèn)的瓷窯成了全國白瓷中心,在明代一度封其為官窯。

景窯所生產的白瓷茶具有“薄如紙、白如玉、聲如磬、明如鏡”的美譽,做工出神入化,成為藝術精品,把茶具推向了極其重要的地位。

明代茶具除了棄黑從白以外,宜興的紫砂茶具也迅速興起。

它使眾多的飲茶者愛上了顏色古樸、紅潤、造型精美,泡茶“既不奪其茶香,又無熟湯之氣”的紫砂壺。

4.茶罐地位的上升由于明代是散茶,絕大多數(shù)是易變質的綠茶。因此,茶葉的儲藏就顯得尤為重要。

為了適應這種需要,各窯都制出了盛茶的“罌”,造型各異,雅致大方。如景德鎮(zhèn)的青花瓷茶罌和宜興的紫砂茶罌。

綜合明代茶具主要是白瓷壺、紫砂壺,碗(杯),罐三大茶具。

四,清代茶器具

清代茶器具基本沿用前朝的茶具,沒有根本的變化。

因為飲茶仍是明代的泡茶法,所以茶具的變,只是在原來的框架上更加細化、精確。但是,也出現(xiàn)了幾個亮點。

1.茶具制作工藝有了長足發(fā)展

清代的制壺藝術,在康熙、雍正、乾隆時期達到了空前的繁榮,陶瓷茶具的制作達到了極高的水平,色彩紛呈、爭奇斗艷。

景德鎮(zhèn)瓷茶具在釉色上取眾之長,盡人工之巧,花樣繁多,不斷翻新。除了生產五彩瓷外,還創(chuàng)新生產了琺瑯、粉彩兩種新釉。

至此,中國的瓷器茶具由青瓷白瓷、黑瓷到彩瓷,達到了出神入化的水平。

2.新茶具爭妍斗艷

清代的茶具另一個亮點是新材料、新茶具的不斷出現(xiàn),呈現(xiàn)了一個百花齊放的局面。

如福建的脫胎漆茶具、錫制茶具,玉、水晶、瑪瑙茶具。四川的竹制茶具、海南的植物(如椰子)茶具等,相繼出現(xiàn),造型獨特,各具一派。

3.三才碗的興起

蓋碗雖然產生于唐代,但到清代康熙年間才驟然興盛,成了茶具的主體。

從宮廷到貴族,再到民間都興起了這種三件套的“三才碗”。

它寓意著儒家的天地人和的哲理,用它喝茶,有蓋利于保潔保溫,且內壁漸斂利于茶葉沉積,且能凝氤氳,茶香久不能散。

碗敞口利于注水,內壁漸斂利于茶沉積,托可防止茶水溢出,又避免端之燙手。

用它品茶,一手托碗,一手持蓋,先以蓋慢慢撥動漂浮在水面上的茶葉,使茶湯上下翻動,茶味濃淡均勻,再細品茶香。

展示出端莊沉穩(wěn)、從容不迫的風度。蓋碗不但可一人品飲,也可以代替茶壺,配以小型茶甌幾人品飲。

蓋碗多種多樣,但較為莊重的是黃釉盤龍蓋碗,多為宮廷使用。青花瓷蓋碗,多為文人雅士使用。

四、當代茶器具

茶具進入近代,五彩繽紛,多種多樣。這是因為我國茶葉發(fā)展到今天,有六大茶類上千個品種,不同的茶,要求有不同的沖泡方法、不同的適用茶具。我國地域廣大,56個民族,每個民族對茶的要求,對茶具的喜愛,都有所不同,因此茶具要有多樣性。歸納起來有古陶茶具,細瓷茶具、紫砂茶具、金屬茶具、玻璃茶具、漆器茶具、石玉茶具、竹木茶具八大類。但現(xiàn)在應用最多的還是紫砂茶具、瓷器茶具、玻璃茶具三大種類。

1.千姿百態(tài)的紫砂茶具

紫砂茶具主要產自江蘇宜興。傳說是古代有一個異僧在宜興蜀山發(fā)現(xiàn)朱、紫、米黃顏色的陶土,這種陶土可以燒出多種顏色的器皿。燒出的器皿表面會發(fā)出若有若無的紫光并呈現(xiàn)出漂亮的立體的粒子感。所以人們稱它為“紫砂”。

紫砂茶具的出現(xiàn)推動了飲茶的藝術化,而茶藝又促進了各種紫砂茶具的出現(xiàn)。

紫砂茶具有與生俱來的特質。它氣孔多而細,氣密度高,具有良好的透氣性和吐納特點。當遇熱時氣孔張開,將壺中貯有的茶香吐出。當壺冷時將茶香納入。同時紫砂壺不怕驟冷驟熱。泡茶不變味。隔夜茶不餿。

紫砂壺形、色多樣,美觀大方。表面裝飾高雅。紫砂壺千姿百態(tài),就形體而論主要分三類:一是幾何形,二是自然形,三是筋紋形。紫砂的各種顏色是在1000C~1250C的窯火里,制作者匠心獨運而燒出來的。不管是紫、褐、紅、黑、黃、青等幾十種顏色都是溫潤自然,永不褪色。紫砂茶具表面裝飾高雅,常與文人墨客的文學、書法、繪畫、篆刻等藝術融為一體。

2.溫潤細膩的瓷器茶具

瓷器是中國最著名的發(fā)明之一,是中華民族獨有的珍貴文化遺產,對世界文明作出了巨大貢獻。

總覽我國的瓷器茶具共分青瓷、白瓷、黑瓷、彩瓷。

(I)溫潤如玉的青瓷茶具

青瓷起源于商,到唐代已經成為我瓷釉的主流,它是以玻璃質的透明淡綠色的青釉制成,瓷色純凈,青翠欲滴,既明澈如冰,有溫潤如玉。制出的茶具質感輕薄,圓滑柔和,陸羽非黨推崇,他說"越瓷上”"越瓷如玉”“越瓷青,青則益茶”。唐代最著名的瓷窯就是浙江余姚的越窯,如越窯燒制的青瓷蓮花盞,是一代名盞。到宋代,五大瓷窯中的哥窯青瓷盞,已達到了“爐火純青”的地步。

到明代青瓷茶具更以質地細膩,造型端莊釉色青瑩、紋樣雅麗而馳名中外。明代主要是炒青綠茶,用青瓷茶盞泡茶,青中透綠,更能襯托出茶湯碧綠之美。所以青瓷茶具在明代達到極盛。

(2)細膩透明的白瓷茶具

白瓷起源于南北朝,那時的釉色并不純白,白中泛灰。到了唐代河北邢窯才燒制出優(yōu)質白瓷。邢窯出的白瓷茶具質地細膩透明,壁堅而薄,色澤純潔,器型穩(wěn)重,線條流暢。唐代是煮茶,湯色較重,用白瓷碗喝茶更能襯托出鮮艷的茶湯,所以唐代白瓷茶具非常盛行。到元代以后,景德鎮(zhèn)的白瓷茶具更是完美精致、純潔典雅,外部繪有名人書畫加以點綴,藝術性更濃,價值更高。

白瓷的出現(xiàn)打破了青瓷茶具一統(tǒng)天下的壟斷地位,也為青花瓷、五彩瓷、粉彩瓷茶具的發(fā)展打下了深厚的工藝基礎。

(3)紺黑如漆的黑瓷茶盞

黑瓷起源于晚唐,鼎盛于宋。黑瓷茶具的興起得益于宋代的“點茶”,崇尚茶白,風行斗茶。宋代的飲茶方法是“點茶法”,要在盞中打擊出白沫,調制出“水丹青”。特別是宋徽宗皇帝趙佶寫了 《大觀茶論》,把斗茶之風推向了高湖,而黑茶盞有助于對茶白的襯托,益于“水丹青”的出現(xiàn)。所以建窯成了全國的名窯生產地,燒制了不少適合宋代斗茶的黑釉盞。如兔毫盞就是最好的斗茶寶碗。它釉面紺黑如漆,盞底有放射狀條紋,紋理通暢,細如兔毫。茶湯入盞,放射出五彩繽紛的點點光輝,非常適合斗茶。

(4)五彩繽紛的彩瓷茶具

彩瓷茶具起源于唐,興盛于明清。它是在白瓷茶具的基礎上發(fā)展起來的。是我國瓷器發(fā)展到高峰的標志。它吸收了青瓷、白瓷所有的優(yōu)點,并增加了彩釉的燒制,從而使我國的書畫藝術與制瓷工藝進行了完美的結合。在彩瓷茶具中最負盛名的還是景德鎮(zhèn)瓷窯燒制的青花、玲瓏、粉彩、色釉四大類茶具。

景德鎮(zhèn)瓷器始于漢,興于唐宋。青瓷、白瓷揚名天下。元明時期,景德鎮(zhèn)成了全國燒瓷中心。在明代一度被命名為官窯。清代康熙、雍正、乾隆三代最為鼎盛,成了中外聞名的“瓷都”。

景德鎮(zhèn)的茶具在唐代有茶盞、執(zhí)壺;在宋代有斗笠碗、茶盞、執(zhí)壺;在元代有執(zhí)壺、茶碗、茶盅、茶盞;在明代有僧帽壺、壓手杯、扁壺等。清代除了前代的茶具外,又出現(xiàn)了提梁壺、把壺、扁方壺、茶杯等。景德鎮(zhèn)瓷茶具最大量的還是青花瓷茶具。最使人津津樂道的還是“薄如紙、白如玉、聲如磬、明如鏡”的青花瓷茶具。

3.晶瑩剔透的玻璃茶具

玻璃茶具古代叫琉璃茶具,最早所說的就是陜西法門寺地宮出土的琉璃茶碗。這說明中國的玻璃生產最早始于唐代,雖然造型簡單原始,透明度較低。但它是我國現(xiàn)代玻璃茶具的原型。古代的琉璃茶具,由于當時的科技水平低、生產落后、成本高、價值貴,所以大都是作為皇家供佛之用。宋代,獨特的高鉛琉璃面世,元代民間出現(xiàn)了一些規(guī)模較大的琉璃作坊,清代北京出現(xiàn)了琉璃廠,所做的琉璃制品價格昂貴,難以推廣到民間。

現(xiàn)代由于科學的發(fā)展,玻璃制作工藝的不斷提高,古之珍貴的琉璃成了物美價廉的玻璃,玻璃茶具也遍及尋常百姓家了。

玻璃茶具,是用含石英的砂石、石灰石、純堿等混合物、在高溫下熔化,成形,再經冷卻后制成的。它外觀秀美、晶瑩剔透、光彩奪目,非常適合泡茶,特別是綠茶。

現(xiàn)代玻璃制作工藝簡單且容易操作,所以玻璃茶具造型多變、裝飾多樣。顏色從無色到各種有色玻璃。種類有水晶玻璃、金屬玻璃、磨砂玻璃、乳濁玻璃等。

玻璃茶具更是無所不有,茶杯、茶盞、茶托、茶壺、茶海、茶匙、茶漏、茶盤等,幾乎所有的茶具都可以用玻璃做成。所以玻璃茶具成了當今最普遍、最大量、最受人歡迎的飲茶器具。

(來源:茶館網)

如有侵權請聯(lián)系刪除

“消博會”開展,一批茶企茶器悉數(shù)亮相!

由商務部和海南省人民政府共同主辦的第二屆中國國際消費品博覽會(以下簡稱“消博會”)于2022年7月25日—30日在海南省??谑信e辦。該屆“消博會”的主題為“共享開放機遇,共創(chuàng)美好生活”。其中,26日至28日為專業(yè)觀眾日,29日、30日為社會公眾開放日。據統(tǒng)計,該屆“消博會”開展兩天,入場人數(shù)已經超過10萬人次。

第二屆“消博會”主場館海南國際會展中心。 陳元才 攝

“消博會”是我國四大國家級展會之一,也是唯一的以消費精品為主題的國家級展會,是亞太地區(qū)規(guī)模最大的消費精品展。該博覽會搭建了一個促進全球商品流通的平臺,對實現(xiàn)國內外企業(yè)的雙贏和多贏,推動世界經濟復蘇作出了重要貢獻。

2021年,國家主席習近平向首屆中國國際消費品博覽會致賀信時指出:“舉辦中國國際消費品博覽會,提供一個全球消費精品展示交易平臺,有利于世界各國共享中國市場機遇,有利于世界經濟復蘇和增長,也有利于中國為世界提供更多優(yōu)質消費品?!?/p>

時隔1年,在國內新冠肺炎疫情與復雜國際局勢相互交織的背景下,舉辦以“共享開放機遇 共創(chuàng)美好生活”為主題的第二屆“消博會”,是我國克服困難、履行對外開放承諾的堅實行動,也是高效統(tǒng)籌疫情防控和經濟社會發(fā)展的重要舉措。

該屆“消博會”有三大特點。一是“大”,分為國際國內兩個展區(qū),總面積達10萬平方米,較首屆增長25%;繼續(xù)堅持“精品路線”定位,聚焦全球消費精品和首發(fā)首秀新品,匯聚全球頭部品牌和專業(yè)采購商;在專業(yè)采購方面,聚焦專業(yè)采購商,預計各類采購商和專業(yè)觀眾達4萬人,較去年增加1萬人。二是“多”。該屆“消博會”參展的企業(yè)更多了,達到700多家。另外,參展品牌從去年的1000多家增加到今年2800多家。此外,參展的外國企業(yè)也多了,尤其是RCEP成員國,比如像韓國、日本、新加坡都在去年的基礎上增加了20%的展位面積。三是“準”。今年專門設立了國貨精品館,面積達5000平方米,集中展示當下流行的國潮國貨;對新品的首發(fā)首秀集中展示,便于對新的消費潮流趨勢進行精準把握。

悠悠茶香飄世界。我國是茶葉大國,茶葉產地遍布大江南北,多個重要茶葉產區(qū)企業(yè)亮相該屆“消博會”。

海 南

四季養(yǎng)生時令茶系列。 圖片來源:三亞市人民政府網

在海南館茶飲系列中,由三亞國際友好中醫(yī)療養(yǎng)院推送的“四季養(yǎng)生時令茶系列”讓人們更關注三亞康養(yǎng)產業(yè)。三亞國際友好中醫(yī)療養(yǎng)院推薦的四季養(yǎng)生時令茶系列、中藥香囊系列,曾分別獲得2020中國特色旅游商品大賽金獎、銀獎,代表三亞近年來在大健康產業(yè)方面的發(fā)展成果。

廣 東

廣東以“粵貿全國”統(tǒng)一形象特裝搭建600平方米廣東館,茶里、喜茶以及60多家知名企業(yè)在廣東省商務廳組織下參展。

喜茶展位。 劉 瓊 攝

作為廣東省新茶飲代表企業(yè)和國內新茶飲開創(chuàng)者及推動者,喜茶在“消博會”上首次亮相。喜茶展臺內設有品牌打卡墻、陳列區(qū)、休閑區(qū)以及產品售賣區(qū),現(xiàn)場展示喜茶茶葉、喜茶氣泡水、果汁茶、爆檸茶、輕乳茶等十余款瓶裝飲料產品和芝芝果茶吸管杯等零售產品,向全世界消費者展示中國的消費時尚和年輕化的生活方式,同時與消費者進行深入交流。

四 川

四川主題展館以“四川智造”“四川味道”“四川文創(chuàng)”為參展主線,組織了汽車及新能源電子產品、農特產品、文創(chuàng)產品等3大類共40家企業(yè)的100余種特色消費品參展。

四川農都香茗茶葉展臺。 張 博 攝

四川龍都茶業(yè)集團公司在現(xiàn)場展示了各自產品,贏得眾多客商前來洽談觀展。

福 建

福建展團。 圖片來源:福建商務微信公眾號

福建展團以“福品齊聚,情滿山海”為主題,設置老字號、福酒、福品、福茶四個展區(qū),共23家福建省優(yōu)質品牌企業(yè)和平臺以及“?!毕盗刑厣a品亮相。福建特有的德化白瓷等特色產品亮相“福品”展區(qū)。在福茶展區(qū),福茶網通過前期報名、邀請了入駐平臺的正山堂、手尚工夫、清鏵等茶企參展,向與會來自世界各國的嘉賓分享中國福茶。

安 徽

安徽省展示主題為“品質生活 徽動消費”,展示安徽省在高新技術、智能制造及優(yōu)勢傳統(tǒng)產業(yè)等領域的消費精品和創(chuàng)新活力。

安徽省茶業(yè)集團產品。 安徽省茶業(yè)集團供圖

安徽省茶業(yè)集團把茶藝表演搬到了展區(qū),引來不少人駐足品茗。安徽省茶業(yè)集團負責人說:“不少人來品茶、買茶,大多數(shù)人對安徽茶葉有一定了解,但又沒有品嘗過?;詹柙谑⊥獾目诒芎?,但是名氣還不夠大,這次‘消博會’是很好的宣傳平臺?!睒s電集團展出的小家電也備受歡迎?!拔覀冞@次帶來的產品以智能小家電為主,當中最受歡迎的就是新品‘茶大師’。”展位負責人指了指桌上一臺類似膠囊咖啡機的小機器說,“這款機器模擬蓋碗沖泡功夫茶,可多次沖泡原葉茶,因為簡單方便,很受市場歡迎?!?/p>

廣 西

廣西主題館內展示了六堡茶、螺螄粉、羅漢果等廣西名特優(yōu)產品和非物質文化產品。 圖片來源:廣西財經微信公眾號

廣西主題館面積500平方米,以“智享科技,騰飛廣西”為主題。在廣西主題館,梧州六堡茶非物質文化遺產傳承人現(xiàn)場進行茶道表演,既有嫻熟的技藝展示,又有細致的文化講解。展館內瞬間茶香四溢,品茗觀眾接踵而來。

云 南

云南省以“四季云品·魅力云南”為主題,采用“線上+線下”雙線融合的方式,讓特色消費精品和品牌秀出云南本土特色。六大茶山、大益、建水紫陶、俊昌號、賀開茶等云南茶葉企業(yè)亮相“消博會”。

浙 江

浙江主題館以“靈秀浙江”為主題,以“擁抱八方、薈聚浙里”為設計理念。來自浙江省麗水市兩家龍泉青瓷企業(yè)的120余件龍泉天工青瓷與南宋哥窯青瓷作品在浙江主題館一經展出就吸引了眾多參觀者的目光,驚艷亮相。

龍泉青瓷展位。 圖片來源:《處州晚報》微信公眾號

據介紹,這是龍泉青瓷第二次來到“消博會”這個國際消費品“大舞臺”,本次參展的作品共計120余件,分別來自龍泉市天工青瓷廠和龍泉市南宋哥窯瓷業(yè)有限公司,前者成立于1996年,是龍泉青瓷行業(yè)的龍頭企業(yè),產品多次被國家相關部委、省、市人民政府定為外事專用禮品,不少精品被國內外著名博物館收藏,該屆“消博會”,該企業(yè)就帶來了三件國禮作品。后者則以恢復南宋哥窯制作技藝與文化為方向,2010年,該公司的“南宋哥窯”還獲得了商務部“中華老字號”稱號。

河 南

河南省搭建了200平方米的展位,采取形象展和商品展相結合的方式,精選26家名優(yōu)特新企業(yè)精彩“出鏡”,汝州市廷懷汝瓷研究所攜50種特色產品代表平頂山市參展。汝州市廷懷汝瓷研究所生產的茶具、擺件、飾品廣受歡迎,與多個采購商達成了合作。今年也是廷懷汝瓷的第二次“消博會”之旅。

湖 南

湖南14家企業(yè)攜上百種優(yōu)質湘品亮相湖南館,匯集湘茶、湘酒、湘繡、湘食、湘品等,展現(xiàn)“五湘”風采。

觀眾們正在品嘗大米界雪茶。 圖片來源:紅網時刻

來自張家界的莓茶品牌“大米界雪茶”吸引眾多觀眾品嘗、了解。作為一款產自張家界莓茶核心產區(qū)海拔超過1200米的優(yōu)質莓茶,它雪白的顏色和獨特的口感獲得大家的一致好評?!跋氩坏斤L景秀美的張家界還有這么好的茶產品?!眮碜詮V東韶關的周先生說,大米界雪茶的保健功能讓他更感興趣,他準備帶一點回去和親友分享。

出品:中華合作時報·茶周刊全媒體

若有侵權請聯(lián)系刪除

找到約37條結果 (用時 0.0 秒)
沒有匹配的結果
沒有匹配的結果
沒有匹配的結果