眼下，喝養(yǎng)生茶已成為一種生活時(shí)尚：抓一把金銀花丟到沸水中，再往里面放幾顆紅棗、撒些枸杞……但是，這些五花八門的養(yǎng)生茶真能每天喝嗎？它們究竟適合哪類人呢？
南京市中醫(yī)院金陵名醫(yī)館張鐘愛主任中醫(yī)師告訴我們，用中藥泡茶，喝的其實(shí)不算茶，應(yīng)該算藥。中藥泡茶需要講究一個(gè)“度”，并不是所有的“養(yǎng)生茶”對你來說都是養(yǎng)生的。下面這些流行的養(yǎng)生茶可不能隨便亂喝。
枸杞菊花茶：感冒發(fā)燒和經(jīng)期時(shí)別喝
很多人在空調(diào)房間里覺得干熱，于是手邊一杯枸杞菊花茶成了“去火必備”。但是，張鐘愛說，這個(gè)茶可不能隨便喝。
菊花的確有清熱去火、清肝明目之效，所以這種茶有很好的滅火之效，而且無論虛火、實(shí)火都有效果。不過菊花雖然清熱去火，可它性偏苦寒，體虛之人不可多喝。而枸杞，溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，因此感冒、發(fā)燒、腹瀉，或者身體有炎癥時(shí)千萬不能吃枸杞。此外，經(jīng)期女性過多進(jìn)補(bǔ)枸杞，可能會增加月經(jīng)量；而脾胃不好的人常吃枸杞，會導(dǎo)致消化不良。
玫瑰花茶：
便秘時(shí)不宜飲用
玫瑰花茶的確具有美容養(yǎng)顏、通經(jīng)活絡(luò)、軟化血管的作用，所以不只女性適合多飲，可以輔助治療婦科疾病，并有美容的效果外，對心腦血管、高血壓、心臟病患者來說也不錯(cuò)。但有些人在飲用玫瑰花茶后，會出現(xiàn)胃脹、腹脹的感覺。張鐘愛說，這其實(shí)是因?yàn)樗麄儾贿m應(yīng)玫瑰花茶的口感所致，而且玫瑰花有一定收斂作用，所以便秘時(shí)就不宜再飲了。
桂圓紅棗茶：
體質(zhì)燥熱的人少喝
這道茶是很多女性朋友的最愛，養(yǎng)胃又養(yǎng)顏。不過，張鐘愛表示，用桂圓泡水滋補(bǔ)效果明顯，容易疲憊、體質(zhì)虛弱的人在進(jìn)補(bǔ)桂圓后，可以“滿血復(fù)活”。不過，體質(zhì)燥熱的人不宜過多食用，因?yàn)橐咨鷥?nèi)熱，表現(xiàn)為口干、上火、大便干燥等癥狀。而紅棗也不能多吃，因?yàn)椴缓孟ㄗh每天進(jìn)補(bǔ)不要多于10顆紅棗。
金銀花茶：
痛經(jīng)女性請避而遠(yuǎn)之
金銀花可用于各種熱性病，如身熱、發(fā)疹、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等。經(jīng)?？谇粷?、嘴巴起泡的火熱體質(zhì)患者可常服用，而痛經(jīng)患者、消化功能較差的虛寒體質(zhì)患者應(yīng)盡量避免進(jìn)食。
薄荷茶：
陰虛血燥者忌服
薄荷有發(fā)散風(fēng)熱、清利咽喉、疏肝解郁和止癢等功效。另外，薄荷還有助于緩解感冒發(fā)熱、頭痛、咽喉腫痛、無汗等病癥。需要提醒的是，陰虛血燥、肝陽偏亢、表虛汗多者忌服。
決明子茶：
飲用時(shí)間絕對不能長
冬季氣候干燥，極易引發(fā)眼干眼澀等各種眼疾癥狀，很多人喝起決明子茶。
張鐘愛表示，決明子具有清肝明目、降壓通便的功能。不過，就是由于決明子有通便作用，服用后會導(dǎo)致腹瀉，而長時(shí)間服用則可能導(dǎo)致更為復(fù)雜的便秘。
另外，還有一種叫做黑腸病的毛病和它有關(guān)。因此，決明子茶雖然可以飲用，但前提就是飲用時(shí)間絕對不能長。
胖大海茶：
“老煙槍”喝了沒用
很多人冬天喉嚨覺得干了不舒服了就泡胖大海喝，但其實(shí)胖大海只適用于風(fēng)熱邪毒侵犯咽喉所致的嘶啞，因聲帶小結(jié)、聲帶閉合不全或煙酒過度引起的嘶啞，用胖大海是沒有效果的。所以那些“老煙槍”要緩解咽喉不適，戒煙比泡胖大海更有用。
此外，寒性體質(zhì)的人、常會腹瀉的人，都不適合胖大海。而即便是對癥的咽炎患者，胖大海泡茶飲1-2周也就夠了，服用多了反而會損傷陽氣，影響消化功能。
如果是秋冬季的嗓子干癢，倒是可以用金銀花、麥冬、桔梗、生甘草、胖大海和藏青果泡茶飲，效果還是不錯(cuò)的，但要注意，脾胃不好的人依舊不宜多飲。
眼下，喝養(yǎng)生茶已成為一種生活時(shí)尚：抓一把金銀花丟到沸水中，再往里面放幾顆紅棗、撒些枸杞……
但是，這些用中藥泡制的養(yǎng)生茶，喝的其實(shí)不算茶，應(yīng)該算藥，喝前當(dāng)辨證，喝錯(cuò)要傷身的！
今天，就為大家說一說，這些養(yǎng)生茶都該怎么喝。
1、枸杞菊花茶
感冒發(fā)燒和經(jīng)期時(shí)別喝
炎炎天氣，很多人在空調(diào)房間里覺得干熱，于是手邊一杯枸杞菊花茶成了“去火必備”。但是，這個(gè)茶可不能隨便喝。
菊花的確有清熱去火、清肝明目之效，所以這種茶有很好的滅火之效，而且無論虛火、實(shí)火都有效果。不過菊花雖然清熱去火，可它性偏苦寒，體虛之人不可多喝。
而枸杞，溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，因此感冒、發(fā)燒、腹瀉，或者身體有炎癥時(shí)千萬不能吃枸杞。此外，經(jīng)期女性過多進(jìn)補(bǔ)枸杞，可能會增加月經(jīng)量；而脾胃不好的人常吃枸杞，會導(dǎo)致消化不良。
2、玫瑰花茶
便秘時(shí)不宜飲用
玫瑰花茶的確具有美容養(yǎng)顏、通經(jīng)活絡(luò)、活血化瘀的作用，所以不只女性適合多飲，可以輔助治療婦科疾病，并有美容的效果外，對心腦血管、高血壓、心臟病患者來說也不錯(cuò)。
但有些人在飲用玫瑰花茶后，會出現(xiàn)胃脹、腹脹的感覺。這是因?yàn)槊倒寤ㄓ幸欢ㄊ諗孔饔茫员忝貢r(shí)就不宜再飲了。
3、桂圓紅棗茶
體質(zhì)燥熱的人少喝
這道茶是很多女性朋友的最愛，養(yǎng)胃又養(yǎng)顏。用桂圓泡水滋補(bǔ)效果明顯，容易疲憊、體質(zhì)虛弱的人在進(jìn)補(bǔ)桂圓后，可以“滿血復(fù)活”。
不過，體質(zhì)燥熱的人不宜過多食用，因?yàn)橐咨鷥?nèi)熱，表現(xiàn)為口干、上火、大便干燥等癥狀。
而紅棗也不能多吃，因?yàn)椴缓孟?/span>建議每天進(jìn)補(bǔ)不要多于10顆紅棗。
4、金銀花茶
痛經(jīng)女性請避而遠(yuǎn)之
金銀花可用于各種熱性病，如身熱、發(fā)疹、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等。
經(jīng)?？谇粷?、嘴巴起泡的火熱體質(zhì)患者可常服用，而痛經(jīng)患者、消化功能較差的虛寒體質(zhì)患者應(yīng)盡量避免進(jìn)食。
5、薄荷茶
陰虛血燥者忌服
薄荷有發(fā)散風(fēng)熱、清利咽喉、疏肝解郁和止癢等功效。另外，薄荷還有助于緩解感冒發(fā)熱、頭痛、咽喉腫痛、無汗等病癥。
需要提醒的是，陰虛血燥、肝陽偏亢、表虛汗多者忌服。
6、決明子茶
飲用時(shí)間絕對不能長
氣候干燥，極易引發(fā)眼干眼澀等各種眼疾癥狀，很多人喝起決明子茶。
但決明子具有清肝明目、降壓通便的功能。不過，就是由于決明子有通便作用，服用后會導(dǎo)致腹瀉，而長時(shí)間服用則可能導(dǎo)致更為復(fù)雜的便秘。
另外，還有一種叫做黑腸病的毛病和它有關(guān)。因此，決明子茶雖然可以飲用，但前提就是飲用時(shí)間絕對不能長。
建議大家一周就喝那么2-3次就好了，不要讓身體習(xí)慣了它的存在。
7、胖大海茶
“老煙槍”喝了沒用
很多人喉嚨覺得干了不舒服了就泡胖大海喝，但其實(shí)胖大海只適用于風(fēng)熱邪毒侵犯咽喉所致的嘶啞。
因聲帶小結(jié)、聲帶閉合不全或煙酒過度引起的嘶啞，用胖大海是沒有效果的。所以那些“老煙槍”要緩解咽喉不適，戒煙比泡胖大海更有用。
此外，寒性體質(zhì)的人、常會腹瀉的人，都不適合胖大海。而即便是對癥的咽炎患者，胖大海泡茶飲1-2周也就夠了，服用多了反而會損傷陽氣，影響消化功能。
最近氣溫越來越熱，這時(shí)候喝杯茶無疑是清涼止渴的好方法。你知道嗎，喝對了茶既清鮮爽口、解渴消暑，又能解決各種小問題。
將生姜10克、烏梅肉30克切碎，和綠茶6克放入保溫杯中，以沸水沖泡，蓋嚴(yán)蓋子，溫浸半小時(shí)，再加紅糖少量。稍放一會，趁熱一次喝下，每日3次。
姜茶烏梅飲出自元代醫(yī)學(xué)家危亦林編撰的經(jīng)典醫(yī)籍《世醫(yī)得效方》。該茶飲方能清熱生津、止痢消食、溫中，用于夏季各種飲食不潔或不節(jié)引起的腹瀉、痢疾等。
生姜
性辛、微溫，有發(fā)汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳、解魚蟹毒的作用，所以日常我們傷食嘔吐之時(shí)或者在吃松花蛋或魚蟹等水產(chǎn)時(shí)，通常會放上一些姜末、姜汁。
烏梅
味酸澀，性平，其酸澀之性可以收斂神氣和汗液，能生津止渴、止瀉止血、和胃，可用于汗出過多、心神渙散、心慌不安、食欲不振者。
注意脾胃虛弱、遇冷腹瀉者不適合飲用此茶。
將桔梗6克、生甘草3克切成小片或者磨為粗末，以沸水沖泡，代茶頻飲，每日2次。
甘桔湯首見于《傷寒論》，原名桔梗湯，治療“少陰病二三日，咽痛者”。后被清代醫(yī)家吳鞠通所著的《溫病條辨》引用，可治療“溫病少陰咽痛者”。
自古以來甘桔湯就被歷代醫(yī)家認(rèn)為是治療咽痛的通用方，如《醫(yī)學(xué)心悟》中說：“凡咽痛，通用甘桔湯?！?/span>
生甘草
性甘、味平，歸心、肺、脾、胃經(jīng)。能清熱解毒、祛痰止咳、緩急止痛、調(diào)和藥性的作用。
桔梗
味苦、辛，性微溫，入肺經(jīng)，能祛痰止咳，并有宣肺、排膿作用。所以二者相配，具有宣肺利咽的作用。
將五味子6克、枸杞子8克一起放入鍋中加凈水800毫升，用文火煎沸，濾出清液，倒入蓋杯中，加白糖5克，攪勻，分次飲用。
健脾胃，補(bǔ)肝腎，養(yǎng)心血，生津止渴。夏天自覺困乏無力、汗出較多、口干的人，即“夏虛”之人，用五味子與枸杞子一起煎湯服用或者開水泡飲，能使人精神倍增，五味枸杞飲是夏季養(yǎng)生補(bǔ)益佳品。
五味子酸而性溫，有補(bǔ)氣生津、止瀉安神等多重功效。特別是其與枸杞子合用，補(bǔ)肝腎作用更加突出。
適用于五臟虛虧、氣血不足或長期勞神、熬夜生活不規(guī)律所導(dǎo)致的疲乏無力、面無血色、腰膝酸軟、心慌失眠等癥狀的人群。
沖泡菊花最為簡單，和其他茶品一樣，沖泡時(shí)將頭湯倒掉，再沖泡花茶，用量一般5~10克，水溫70℃左右為宜。
菊花還可搭配其他藥材，如金銀花、枸杞、決明子或胖大海等。
菊花茶是尋常百姓最為常用的清熱祛火、清肝明目的中藥茶飲。菊花味甘、苦，微寒，歸肺、肝經(jīng)，適合夏季炎熱季節(jié)出現(xiàn)煩悶燥熱、目睛紅澀、風(fēng)熱感冒、頭痛眩暈、眼目昏花者。
菊花品種多，如杭白菊、貢菊、滁菊、祁菊、懷菊、紅菊等，用于茶飲的以杭白菊、貢菊居多，以花形飽滿、無雜質(zhì)、味道清香者最佳。
菊花茶搭配其他藥食同源中藥一起沖泡有不同的功效：
和金銀花搭配，可緩解風(fēng)熱感冒初期癥狀，減輕咽喉腫痛、口瘡等。
和枸杞子或決明子搭配，可緩解眼目昏花、腫痛。
若咽喉腫痛、干癢，菊花搭配胖大海可有效緩解。
分別是荷葉、竹葉、薄荷葉。炎熱之季可以三葉合泡，每種5克，或者任選其中的一種泡茶喝亦可，有清心火、養(yǎng)心神和解暑的作用。
荷葉
性味苦澀，平，歸肝、脾、胃、心經(jīng)，有清暑利濕、升發(fā)清陽、涼血止血等功效，是傳統(tǒng)藥膳中常選用的原料。
荷葉還有良好的降脂、減肥的作用，適用于中暑熱盛致頭昏腦漲、胸悶煩渴、小便短赤等。
竹葉
甘淡，寒，功效為清熱除煩，生津利尿，在中醫(yī)臨床上用于熱病煩渴、小兒驚癔、咳逆吐血、面紅、小便短赤、口舌生瘡等。
薄荷
葉性味辛涼，入肺經(jīng)、肝經(jīng)，功效為疏散風(fēng)熱、清利頭目、利咽透疹、疏肝行氣。用于外感風(fēng)熱、頭痛、咽喉腫痛、食滯氣脹、口瘡、牙痛、瘡疥、風(fēng)疹瘙癢、胸悶脅痛等。
這三種葉品，對暑熱盛、心火旺的人有較好的清熱祛火養(yǎng)心的作用。
導(dǎo)語：在生活中很多人都是非常喜歡喝茶的，比如一些花茶，紅茶綠茶等，而且通過喝茶還會給身體帶來一些好處。
喝茶會給身體帶來哪些好處？
1、有一定的降壓效果，茶葉中含有兒茶素，這是茶葉中特有的一種成分，可以起到抗氧化的作用，可以降低血液中的膽固醇含量，防止血壓出現(xiàn)上升的情況，一定程度上還可以抑制血小板的聚集，對于高血壓患者來說是特別適合飲用的。
2、有提神的效果，茶葉中含有兒茶素和氧化縮合物，可以使茶葉中的咖啡因因?yàn)榕d奮作用變得比較緩慢而持續(xù)，起到提神醒腦的作用，所以很多人在比較困乏的時(shí)候都會選擇喝茶，確實(shí)可以起到一定的效果。
3、強(qiáng)心的效果，茶葉中含有茶堿和咖啡因，對心臟可以起到一定的作用，有利于促進(jìn)心房的跳動，可以擴(kuò)張冠狀動脈，輸入心臟的血量會不斷的增加，有利于提高心臟的功能。
喝茶確實(shí)會給身體帶來很多的好處，但是很多人在喝茶的時(shí)候卻不講究一些注意事項(xiàng)，如果喝的不對，其實(shí)會導(dǎo)致身體出現(xiàn)一些健康問題。平常喝茶需要注意什么呢？今天就一起來了解一下。
什么樣的茶不能飲用？
在生活中，有一些朋友茶葉比較多，有時(shí)貯藏不當(dāng)，容易造成茶葉變質(zhì)。那么如何判斷茶葉已經(jīng)不能喝了呢？
我們主要通過“嗅”和“品”兩種方法來進(jìn)行鑒定。嗅就是要嗅茶葉有沒有異味，這個(gè)異味主要包括：
?、贌煔?。聞到茶葉有煙氣，通常都是變質(zhì)茶。
②霉氣。好的菌種只會讓茶葉散發(fā)令人舒適的陳氣，比如荷香、參香、棗香、花果香；不好的霉菌就會讓茶葉有霉味，這也是變質(zhì)茶。
?、劢够饸?。有可能是高火過重，也有可能是變質(zhì)。但是無論哪種情況，茶的品質(zhì)都已經(jīng)嚴(yán)重退化，最好不要飲用。
品茶，就是沖泡茶葉進(jìn)行鑒定。
沖泡后的茶除了會有以上味道外，還可以看葉底是不是已經(jīng)失去彈性，茶葉本身是不是非常容易碎爛。
如果有這種情況，就不要繼續(xù)飲用了，很容易對身體造成損傷。
喝茶的時(shí)間原則
茶是好東西，但并不是每時(shí)每刻都適合喝茶的。
首先，飯前飯后半小時(shí)內(nèi)都不要飲茶。
飯前飯后，我們要保證身體對于接納和消化食物的需要，而茶會把本應(yīng)該更多地參與到消化中的物質(zhì)和能量消耗掉。長期飯前飯后馬上喝茶，容易造成體內(nèi)失和，對胃有一定的損傷。
其次是空腹時(shí)不要喝茶。
空腹喝茶特別容易引發(fā)“茶醉”，頭冒虛汗，心神煩悶，滋味很不好受。如果實(shí)在要喝，一定要先吃些茶點(diǎn)，比如餅干、糖果、堅(jiān)果之類的小食品，以防發(fā)生“茶醉”的情況。
最后是生病期間不要飲茶。
如果是生病吃藥的期間喝茶，茶性和藥性難免會發(fā)生沖突，干擾治療效果。同時(shí)生病期間，我們身體需要更多的休息時(shí)間，喝茶容易導(dǎo)致興奮，影響休息質(zhì)量。
喝茶時(shí)不宜吃水果
喝茶時(shí)吃水果，有的時(shí)候會引起腹脹、腹瀉或者胃部不適，所以喝茶的時(shí)候最好不要吃水果。
大家在外面就餐的時(shí)候，可能約定俗成的是落座后先喝茶，然后進(jìn)食主餐，餐后再吃一點(diǎn)水果，其實(shí)這是不太科學(xué)的。
我們已經(jīng)了解，飯前喝茶容易影響消化，而且你喝了茶，胃里已經(jīng)沒有太多空間，很容易向大腦傳遞吃飽了的信號，但是宴席結(jié)束，可能胃就排空了。所以，建議最好是餐前水果餐后茶。餐前吃點(diǎn)水果，讓胃部提前開始活動，然后吃主餐，不會產(chǎn)生影響。飯后，大家一起聊聊天，可以喝點(diǎn)茶，這是比較合適的。
老年人飲茶基本原則
老年人應(yīng)該適當(dāng)減少茶水的攝入。因?yàn)槔夏耆苏w睡眠是比較少的，喝茶容易引起興奮，就不能保證良好的睡眠，會加重老年人的身體負(fù)擔(dān)。同時(shí)，喝茶也會對心臟和血壓有一定的刺激作用。
當(dāng)然，如果老年人身體健康，沒有失眠情況，那么適當(dāng)飲茶是沒有問題的。老年人喝茶，尤其要注意不要暴飲，也就是說，不能一次喝太多茶，也不能頻繁飲茶。喝茶的時(shí)候，可以選擇對胃部刺激比較小的紅茶、普洱熟茶等，茶中可以加些牛奶、蜂蜜來中和。同時(shí)飲茶最好使用小杯子，上午、下午各喝一兩杯（500毫升左右）就可以了。
任何我們?nèi)肟诘臇|西不正確食用，都會適得其反，茶也一樣。
