新昌是個好地方，茶葉在其農(nóng)業(yè)版圖中有著舉足輕重的地位。和西湖龍井不同，越州龍井產(chǎn)區(qū)的大佛龍井栽培在海拔300-800米的高山上。數(shù)據(jù)顯示，去年新昌茶葉總面積近15.2萬畝，全年產(chǎn)量5030噸，產(chǎn)值超過12億元，茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值則達到了86.2億元。2023年大佛龍井市場里300元就能買到一斤龍井新茶，還可以隨意品嘗再挑選購買。據(jù)悉，今年大佛龍井是2月20日開始少量采摘，一斤新茶價格，一般從300元到1000多元不等。
大佛龍井多少錢一斤2023年
大佛龍井(鮮葉)60-130元/斤
大佛龍井(成品茶)580-1380元/斤
大佛龍井素有中國名茶三珍的美譽，可見其茶葉的名貴程度，因此正宗的大佛龍井，其價格相對偏高，通常為300-3000元/斤，具體價格受到茶葉的整體包裝規(guī)格、茶葉品級、時節(jié)等有關，其中特級的正宗新昌大佛龍井，它的市場價為1500元以上/斤，但如果是特級以下的大佛龍井，它的價格一般在一斤300-1000元之間。
大佛龍井因采用高山上栽種的茶樹鮮葉為原料，使得制成后的茶葉品種，具有明顯的高山茶特點，而且大佛龍井在炒制時，不同的版本其炒制要求不同，其中綠版大佛龍井要求茶葉綠多黃少，確保制成的茶葉色澤鮮綠嫩潤，清香持久而悠長，湯色呈現(xiàn)杏綠色，而黃版的大佛龍井要求炒制時鮮葉綠少黃多，使得制成的成品茶葉具有香高味濃的特點。
大佛龍井品質特點
特點：產(chǎn)于群山環(huán)繞、氣候溫和、雨量充沛、土地肥沃的高山之中，具有較高的保健價值，常飲有明目、利尿、降脂、抗癌和防止衰老等多種功效。
大佛龍井茶有二款基本定型、具有二種不同風格的茶品，按新昌土話叫綠版、黃版。它們的主要區(qū)別在于成品茶的外形色澤和香氣的不同追求：
綠版——它的主要特征是要求所炒制的茶葉綠多黃少，達到色澤嫩綠鮮潤，香氣清香持久，滋味鮮爽甘醇，湯色杏綠明亮，葉底細嫩成朵。在炒制上努力做到在無青草氣的前提下盡量使茶葉青翠碧綠、清香持久。即達到“綠無青氣”，所炒制的茶其色、香、味自有其特色。尤其是其栗香、果香較為顯著。
黃版——它的主要特征是要求所炒制的茶葉黃多綠少，這種黃多綠少的款式據(jù)說是新昌大佛龍井開創(chuàng)之初，借鑒、仿制外地龍井茶而形成的。這款茶的主要特點是香高味濃，即高香味較重，后續(xù)栗果香較為明顯。在炒制時主要要防止高火可能帶來的焦、苦味，做到“黃無焦味”。
上述二款茶品是典型的色澤，中間變化主要由炒制方式、炒制火候不同形成不同的風格，目的是滿足不同消費者的需求愛好不同而為之，與茶葉品質、品種、產(chǎn)地、土壤、氣候、生長環(huán)境沒有因果關系，各款茶在做到“綠無青氣，黃無焦味”的前提下，總體上要符合大佛龍井茶：外形扁平光滑，尖削挺直，色澤綠翠勻潤，嫩香持久沁人，滋味鮮爽甘醇，湯色杏綠明亮葉底細嫩成朵，具有典型的高山風味之要求。
“茶葉之鄉(xiāng)，即嵊州，古稱剡，早在漢代就有種茶、采茶、飲茶的習俗，晉代常年煎飲已甚流行，到唐朝已是浙東著名的產(chǎn)茶大縣。嵊州市素以產(chǎn)茶著名，千百年來，嵊州茶業(yè)一直在全國占有重要的地位。如今春茶已經(jīng)進入全面采摘，那么2023年浙江紹興嵊州茶青價格多少錢？
2023年浙江紹興嵊州茶青參考價格
1.三王堂龍井43茶青價格大致為120—140元/斤。
2.高山群體種茶青價格大致為130一150元/斤。
3.平原嵊州白茶（中白3號）茶青價格大致為110元/斤。
4.平原產(chǎn)區(qū)及一些開采較早的產(chǎn)區(qū)龍井43茶青價格大致為70元/斤。
5.迎霜茶青價格大致為60元/斤。
嵊州茶葉有哪些品種
近十多年來，嵊州重視名茶創(chuàng)制，除“泉崗輝白”外，共開發(fā)出20種名優(yōu)茶，其中主要的有：“金鐘茶”，黃澤鎮(zhèn)產(chǎn)，連續(xù)3年被評為省級一類名茶，被列入省級優(yōu)質名茶嵊州產(chǎn)茶葉以珠茶為主要品類。珠茶又叫“圓茶”、“圓炒青”。珠茶外形顆粒細圓緊結，宛如珍珠，色澤綠潤，湯色黃綠明亮，香純味濃，葉底勻嫩，黃綠明亮。
嵊州珠茶。嵊州市為中國茶葉之鄉(xiāng)，茶葉資源豐碩，出產(chǎn)歷史悠長。具有地方特定品質，條索細圓緊結重實，大小均勻一致，色澤烏潤光滑，香氣高純，滋味濃醇，湯色黃綠明亮。天然珠茶采用一芽二、三葉或一芽四、五葉，芽葉均較長的茶鮮葉制作。
越鄉(xiāng)龍井。嵊州四面環(huán)山，九曲剡溪橫貫其中，佳山秀水，風景秀麗。氣候溫和濕潤，雨量充沛。茶園多分布在海拔三百到五百米的丘陵山區(qū)，土壤肥沃，常年云霧繚繞，得天獨厚的自然環(huán)境十分適宜茶樹生長。嵊州市以具有地域特色的“越劇之鄉(xiāng)”文化品牌為龍井茶定名，經(jīng)過多年的發(fā)展，越鄉(xiāng)龍井因其外形扁平光滑，色澤翠綠嫩黃，內質香氣馨郁，滋味醇和，經(jīng)久耐泡。
嵊州前岡輝白茶。浙江省主要名茶之一，產(chǎn)于四明山脈覆卮南麓的前岡村，享有盛名的歷史，距今已有一百多年。前岡輝白茶的外形特征為盤花卷曲，色澤翠綠，綠中帶霜，芽毫藏隱，人們稱為“前岡輝白”，亦稱“輝白茶”。葉底嫩綠帶玉白色，泡在杯中，湯色嫩黃清澈，芽鋒直立其間，嫩度好，香氣清鮮，滋味濃醇爽口，有鮮甜回味，為我國綠茶中珍品之一。
舜皇云尖。產(chǎn)區(qū)舜皇山村，位于會稽山支脈東麓，原舜皇廟周圍。海拔500米左右。該地區(qū)濕潤，雨量充沛，土層深厚、松軟、肥沃，為黃壤土。經(jīng)常云遮霧障，形成適宜茶葉生長的漫射光照射，為名茶的形成提供了優(yōu)越的自然條件。舜皇云尖茶曾在國家科委、國內貿(mào)易部、國家專利局舉辦的中國國際技術產(chǎn)品博覽會上奪得金獎。
六安瓜片多少錢一斤？根據(jù)等級的不同，六安瓜片的價格一般從每公斤200元到每公斤數(shù)萬元不等。例如，普通的一級雨前六安瓜片一般為每公斤200元至400元；一級明前六安瓜片的價格為每公斤400元至900元；如果明前的特級六安瓜片基本上千元，最好的六安瓜片的價格可以高達每公斤幾萬元。
六安瓜片茶產(chǎn)地哪里的好?
六安瓜片具有悠久的歷史底蘊和豐厚的文化內涵，唐稱“廬州六安茶”，為名茶，明始稱“六安瓜片”，為上品、極品茶，清為朝廷貢茶。在世界所有茶葉中，六安瓜片由單片生葉制成，是唯一無芽無梗的茶葉，并被列入國家非物質文化遺產(chǎn)目錄。
瓜片茶的主要產(chǎn)地是六安市下的裕安片區(qū)，而金寨縣恰好處于大別山的北邊地區(qū)，高山環(huán)繞，氣候溫和，生態(tài)系統(tǒng)非常好，是真正孕育綠色飲品的最佳之地。
瓜片茶主要是生長在安徽一帶地區(qū)，其中以霍山、金寨、六安三個地區(qū)的茶葉質量最好，尤其是金寨縣的瓜片最深得茶客們的喜歡。
同時，“六安瓜片”的采摘也與眾不同，茶農(nóng)取自茶枝嫩梢壯葉，因而，葉片肉質醇厚，營養(yǎng)最佳，是中國綠茶中唯一不采梗不采芽只采葉的片茶。
六（lù）安瓜片簡稱瓜片、片茶，是中華傳統(tǒng)歷史名茶，也是中國十大名茶之一，其產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶，在唐代被稱為“廬州六安茶”；在明代被稱為“六安瓜片”，為上品、極品茶；清為朝廷貢茶。六安瓜片為綠茶特種茶類。六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉，由單片生葉制成。去芽不僅保持單片形體，且無青草味；梗在制作過程中已木質化，剔除后，可確保茶味濃而不苦，香而不澀。
