湖南省高馬二溪茶業(yè)有限公司簡介
湖南省高馬二溪茶業(yè)有限公司是在安化縣人民政府為挖掘保護安化黑茶非物質文化遺產(chǎn)——“高馬二溪”品牌的背景下而于2007年成立的，是一家集茶葉種植、加工、銷售、科研及茶旅開發(fā)為一體的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)企業(yè)，是湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、湖南省高新技術企業(yè)、全國民族特需商品定點生產(chǎn)企業(yè)，是安化黑茶首屈一指的標志性企業(yè)之一?！案唏R二溪”被評為湖南名牌、湖南省著名商標等。公司原料生產(chǎn)基地位于安化黑茶最佳產(chǎn)地——高馬二溪村，精制加工基地位于安化縣經(jīng)濟開發(fā)區(qū)江南工業(yè)園，公司占地40多畝，擁有自有有機茶園2000多畝，擁有合作社生態(tài)茶園5000多畝，公司總資產(chǎn)8000多萬元。
茶為國粹之飲，黑茶尤勝。據(jù)相關權威史料記載“千年黑茶出安化，高馬二溪茶最佳”。1979年安徽農(nóng)學院教材《制茶學》第225頁記載：中國黑茶產(chǎn)于安化，屬高馬二溪品質最佳，安化第一支千兩茶采用高馬二溪原料踩制而成，高馬二溪產(chǎn)茶、制茶歷史悠久，為安化黑茶之宗源，高馬二溪一帶平均海拔八百米，廣泛分布七億年歷史之久的冰磧巖，峰外晴嵐日照山間霧靄氤氳，林下有茶，茶中有樹，原產(chǎn)茶葉肥大厚實，經(jīng)絡清晰，內含物質極為豐富，明洪武24年即列為貢茶，故有“天生好原料”之美譽。震驚業(yè)界與世人的“奉上嚴禁”茶葉禁碑（清道光四年立于境內）近年被發(fā)現(xiàn)后，國家考古專家和茶業(yè)界權威學者據(jù)此考證“高馬二溪歷為皇家茶園所在地”。1953年，毛澤東主席親點湖南省委籌備兩百擔高馬二溪優(yōu)質安化黑茶作為贈送前蘇聯(lián)友人的高級茶禮，因此就有了后來的“挑擔茶葉上北京”。
天生好茶，凝香千年。今天的高馬二溪茶業(yè)，成為了頂級安化黑茶之搖籃，成為了安化黑茶之至尊典范，成為了安化黑茶傳統(tǒng)技藝的傳承之地，在奔騰不息的中國傳統(tǒng)茶文化河流中，公司作為安化黑茶及其文化的傳承與推廣者，在發(fā)展與經(jīng)營過程中始終堅持“敬重傳統(tǒng)，崇尚自然，注重品質，堅守誠信”的企業(yè)文化和“高品牌、高品質”的經(jīng)營理念，為“弘揚安化黑茶文化，造福人類健康”做出更大貢獻。
品牌介紹-高馬二溪
高馬二溪并高家溪、馬家溪兩地之名，位于資水之南，大熊山腹地。地處北緯30度，平均海拔800米左右，疊嶂重巒，云霧繚繞，氣溫適宜，日照充沛，雨水恰好，林下有茶，茶中有樹，地下廣泛分布七億年之久的冰磧巖，礦物質含量豐富。所產(chǎn)茶葉，葉肉肥厚，葉形狹長，葉色深綠，品質柔弱且?guī)в信葱裕瑑群镔|極為豐富，是天然品質的“安化黑茶”好原料。
高馬二溪產(chǎn)茶、制茶歷史悠久。明·洪武24年（1391年），高馬二溪茶葉被定為貢茶。清?嘉慶年間，安化第一支千兩茶采用高馬二溪原料于邊江村踩制。清?道光四年（1824年）立于高馬二溪的“奉上嚴禁”碑，經(jīng)湖南省收藏協(xié)會、湖南省文物司法鑒定中心組織專家鑒定：高馬二溪是皇家茶園所在。1953年，毛澤東主席親點湖南省委籌備兩百擔高馬二溪優(yōu)質安化黑茶作為國禮贈送前蘇聯(lián)友人。
高馬二溪享有“天生好原料”的美譽。晉陜茶商《行商遺要》所記“產(chǎn)茶地土佳者”?！栋不h志》所載“安化黑茶之最優(yōu)者”。民國彭先澤先生《安化黑茶》所述“高山云霧之正宗者”。1979年版安徽農(nóng)學院《制茶學》第225頁所講“千年黑茶出安化，高馬二溪質最佳”等，相關官商民教資料均有記載。
高馬二溪品牌是安化黑茶及其文化的傳播者與推廣者，明清貢茶、皇家茶園及其工藝的繼承者和發(fā)揚者。致力于挖掘保護安化黑茶非物質文化遺產(chǎn)，以“天生好原料”為基礎，堅持“自制純料”傳統(tǒng)工藝，是具有代表性的高品質安化黑茶品牌，是高端優(yōu)質黑茶的代名詞。
品牌介紹-兩百擔
兩百擔起源于1953年，毛澤東主席親點湖南省委，籌備兩百擔高馬二溪優(yōu)質安化黑茶，作為國禮贈送前蘇聯(lián)友人。
1953年，前蘇聯(lián)剛剛經(jīng)歷第二次世界大戰(zhàn)，作為愛喝茶又不產(chǎn)茶的國家，前蘇聯(lián)人民面臨著茶葉極度匱乏的困難。此時，新中國執(zhí)行第一個五年計劃，進入大規(guī)模國家建設的第一年。在兩國人民友誼的基礎上，前蘇聯(lián)政府與新中國政府簽訂了156項援建協(xié)議。
面對朋友的援助，中國人民心存感激；面對朋友的困難，中國人民感同身受。毛澤東主席以是朋友就該互幫互助、相依相伴的深切情感，親點湖南省委，籌備200擔具有600多年貢茶歷史的，高馬二溪優(yōu)質安化黑茶贈送蘇聯(lián)友人。從此恢復了中蘇兩國起于清康熙年間，因戰(zhàn)亂中斷了一百多年的茶葉貿易。
國禮的榮耀，是兩百擔的自豪；國禮的品質，是兩百擔的堅守；國禮飽含的兩國人民的情誼，是兩百擔的情懷。自此，兩百擔一詞在高馬二溪成為了一個專有名詞，它代表著榮耀、品質和情誼。
2018年，高馬二溪經(jīng)過十年的準備，以歷經(jīng)158次試驗，10000片樣品，掌握滿花的發(fā)花核心技術的茯磚茶，為首款產(chǎn)品。以“讓愛有陪伴”的深切情感，在領袖故里韶山重磅發(fā)布“兩百擔”品牌。兩百擔創(chuàng)了立安化黑茶品質的新高度，傳承了中華民族有情有義的傳統(tǒng)美德，踏上了打造安化黑茶高端品牌的新起點、新征程，必將成為茶葉界的一顆新星。
安化黑茶簡介
安化黑茶是國家地理標志保護產(chǎn)品，是以安化本地茶樹品種鮮葉為原料，經(jīng)殺青、揉捻、發(fā)酵、烘焙干燥等工藝生產(chǎn)的，具有獨特品質特征的，黑毛茶及各類黑茶成品。
安化黑茶歷史悠久，在長沙馬王堆西漢女尸墓（公元前23年）出土的陪葬品中，有用竹篾箱包裝的茶葉，是目前發(fā)現(xiàn)最早的安化黑茶，因此安化黑茶歷史可追溯到漢代，至今已有二千余年。
文字記載首見于唐代楊燁（唐?宣宗10年，公元856年）所寫《膳夫經(jīng)手錄》一書，里面記載：“渠江薄片，有油苦梗”，渠江薄片就是安化黑茶，至今也有千余年了。
安化黑茶共有3大類9小類。分別是分別是三尖（生尖、貢尖、天尖），三磚（茯磚、黑磚、花磚），花卷（千兩、百兩、十兩）。
三尖：目前以天尖為主，生尖與貢尖少有生產(chǎn)。天尖茶在安化黑茶中用料最嫩，一般采用竹篾包裝，稍微緊壓，最具原生態(tài)風格，口感甘甜爽口。
三磚：因外形是磚形故稱磚茶。茯磚茶擁有獨特發(fā)花工藝，內含金花，學名冠突散囊菌。口感醇厚，菌花香濃。黑磚茶是安化黑茶里面緊壓程度最高的茶。沒有發(fā)花工藝，一般不含金花?？诟兴柘銤庥??；ùu茶采用花卷原料和黑磚工藝制成。因磚面周圍常壓有花紋，故稱花磚茶。
花卷：按重量劃分為千兩、百兩、十兩。花卷茶制作工藝最為獨特，采用篾制樹形包裝，內襯粽葉。千兩茶踩制工藝被列為國家非物質文化遺產(chǎn)。花卷茶口感順滑飽滿，自然氣息濃厚。
安化黑茶怎么樣？安化黑茶功效簡述
安化黑茶具有豐富的內含物質，又因其獨特的后發(fā)酵工藝，在茶葉內產(chǎn)生了豐富的益生菌微生物群體。對人體具有十大保健作用。
1、補充膳食營養(yǎng)。
2、助消化、解油膩、順腸胃。
3、降脂、減肥、軟化人體血管、預防心血管疾病。
4、抗氧化、延緩衰老，延年益壽。
5、降血壓。
6、改善糖類代謝，降血糖，防治糖尿病。
7、殺菌、消炎。
8、利尿解毒、降低煙酒毒害。
9、預防痛風。
常年飲用安化黑茶可達到保養(yǎng)身體、減少疾病、增進健康、延年益壽的效果。
9月18-20日，湖南省政府“非遺”商務交流訪問團一行，從捷克抵達德國法蘭克福，先后與德國商會代表見面會談，拜訪黑森州經(jīng)濟部，推動中國湖南與德國的文化交流與經(jīng)貿合作。
湖南省政府“非遺”商務交流訪問團一行與德國官員及商會代表合影
高馬二溪總經(jīng)理沈建軍與德國商會代表會談，聽取了湖南企業(yè)在當?shù)匕l(fā)展情況的介紹，了解當?shù)夭枞~市場情況，詢問茶葉品飲習慣和需求量，并進行詳細的安化黑茶品牌推介，尋求雙方合作機會。
德國湘商會會長李先秋先生 (右)和高馬二溪總經(jīng)理沈建軍（右）合影
高馬二溪總經(jīng)理沈建軍（右）向德國黑森洲經(jīng)濟部高級官員羅伯特先生（左）贈送安化黑茶深加工產(chǎn)品
高馬二溪純料百兩茶和兩百擔茯磚茶，都屬國家非遺制作技藝，大氣的造型，古樸的包裝，獨特的口感以及安化黑茶深厚的文化底蘊，給他們帶去非同一般的感受。尤其是高馬二溪黑茶深加工產(chǎn)品，獲得了當?shù)仄髽I(yè)家的點贊。
高馬二溪總經(jīng)理沈建軍在德國調研當?shù)夭枞~市場情況
以茶為媒，以文化為介，依托強大的品牌力量，促進各國民間文化交流，為世界打開一扇了解安化黑茶的窗口，助推安化黑茶走向國際市場，與全世界人民共飲一泓水，高馬二溪一直在發(fā)力。
湖南省高馬二溪茶業(yè)有限公司選送的高馬二溪【安】字號純料千兩茶，榮獲第四屆湖南·安化黑茶文化節(jié)“金茶王獎”。
通過評外形（嫩度、色澤、勻整、凈度），開湯評內質（湯色、香氣、滋味、葉底），測定內含品質化學成分、礦物質元素等多種方式，對所有參賽產(chǎn)品進行“盲評”，評判各項指標。歷經(jīng)層層篩選，【安】字號純料千兩茶，以卓越的品質，贏得黃建安、肖力爭、劉雪慧、李建國、曾學軍等數(shù)十位評審組專家的高度認可。
1、皇家茶園原料
精選安化黑茶核心產(chǎn)區(qū)高馬二溪優(yōu)質茶葉。清道光四年（公元1824年），立“奉上嚴禁”碑，欽定為皇家茶園，官商民教各類書籍均有記載，有“天生好原料”之美譽。
2、自制純料理念
為了保證鮮茶葉的營養(yǎng)不流失，提高黑毛茶品質，經(jīng)過精確計算采摘時間，和運送到廠的時間，必須在3小時之內開始加工。“天生好原料”的美譽不容辜負，從茶葉采摘下樹的那一刻起，每一個環(huán)節(jié)必須全程把控，嚴格要求。好原料才能制好茶，好黑茶從制好黑毛茶開始。
3、古法匠制工藝
傳承古法，集梅山文化之智慧，承安化黑茶千年技藝，再現(xiàn)皇家貢茶品質。黑毛茶篩分、軟化、裝簍、踩壓、扎箍、鎖口、冷卻、干燥等，每一個步驟都歷經(jīng)實踐的淬煉和反復的打磨。匠心制作，細節(jié)決定結果，技藝源自用心。古法的精髓，唯有匠心方可傳承。
4、儲存陳化效果
出廠之時，自帶三年陳化效果。黑毛茶儲存一年，第二年踩制，第三年成品儲存。成品的儲存，不是存放在倉庫之中，而是365天的日曬夜露，吸天地之精華，集日月之靈氣。
5、全球限量發(fā)售
2018純料千兩，全球限售1700支；2018純料百兩，全球限售17000支?；始也鑸@原料稀缺，自制純料嚴格把控，古法匠制精雕細琢，品質就是生命，除限量，別無他法。
6、三重防偽追溯
茶體內有防偽扉頁，茶身有LOGO標簽，還有二維碼，防偽溯源，云端查詢。從鮮葉到成品，全程控制，全程記錄，既保證正品，又保證品質。
7、獨有文化IP
高馬二溪千兩節(jié)已連續(xù)成功舉辦三屆，在業(yè)內具有廣泛的傳播度和美譽度，形成了強大文化IP，和深厚的文化底蘊。第四屆高馬二溪千兩節(jié)，將攜帶2018年純料千兩茶走出大山，走進城市，讓更多人感受綠色、生態(tài)、健康的生活。高馬二溪千兩節(jié)正如奧運會一樣，薪火相傳，生生不息。
8、產(chǎn)品文化搭建
第四屆高馬二溪千兩節(jié)與新華社、茶頻道、茶語網(wǎng)、濟南時報等媒體實行戰(zhàn)略合作，線上線下全力推介，讓更多人了解梅山文化，讓更多人了解安化黑茶，讓高馬二溪千兩節(jié)文化廣為流傳，讓千兩茶代表安化走進更多人的茶杯。
【安】字號純料千兩茶，第四屆高馬二溪千兩節(jié)驚世之作，真真正正的“安化”。自有其高端的品質，高貴的身份和高升的價值。榮獲“金茶王獎”，乃實至名歸。
