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柑仔茶泡法

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潤元昌2016鼎級(jí)天馬柑普茶泡法

  潤元昌2016鼎級(jí)天馬柑普茶,精選新會(huì)核心產(chǎn)區(qū)天馬村的優(yōu)質(zhì)小青柑,配以高檔熟茶原料,口感濃、香、甜、潤,是潤元昌陳皮普洱產(chǎn)品線中的高端產(chǎn)品,給你享受級(jí)的品飲體驗(yàn)。

鼎級(jí)天馬小青柑柑普茶

  柑普茶泡法:整個(gè)沖泡

  方便簡單,耐泡,由于茶葉在柑果里面,所以茶性釋放得比較慢,無論怎么泡,湯色都很漂亮,適合隨性而為的茶友。家里或者辦公室沖泡可采用此法。

  1.拆開包裝,取出完整的小青柑;

  2.將小青柑上的小蓋揭開,放入蓋碗或者便攜沖泡壺中;

  3.水開后第一遍洗茶,第二遍潤茶,第三遍才開始每次浸泡5秒后出茶,之后可逐漸增加浸泡水時(shí)間,保證茶湯的口感與滋味。

  4.建議第五遍沖泡過后,可以使用陶壺、銀壺、不銹鋼壺、玻璃壺等直接煮茶,滋味更加醇厚、果香更加濃郁。

  利:耐泡度好,果皮味道與普洱茶湯融合較好,沖泡方法要求不高且易操作。

  弊:開水只能從蓋口處滲入,普洱茶的溶出效果不均衡。

鼎級(jí)天馬小青柑柑普茶01

  柑普茶泡法:碎皮泡飲法

  把柑普茶內(nèi)的普洱茶倒出,再將柑皮殼掰成若干小碎塊,與普洱茶混合,再加沸水沖泡。能在短時(shí)間內(nèi)徹底的釋放茶的韻味。

  適用于展會(huì)等需要茶味盡快釋放的場(chǎng)合,倒出一部分茶葉能更好的讓茶味與柑果味融合,綜合性比較好。

  1.拆開包裝,取出完整的小青柑;

  2.將小青柑小心掰碎,將柑皮與茶葉同時(shí)放入杯中或壺中。

  3.加入開水沖泡,第一遍洗茶,第二遍潤茶,前五泡請(qǐng)一定快速出湯,避免茶湯過于濃郁,可能會(huì)發(fā)苦、發(fā)澀。

  4.五泡以后,可逐漸增加浸泡水時(shí)間,保證茶湯的口感與滋味。大約能夠沖泡13泡左右。

  利:茶葉與果皮量可以根據(jù)自己的口味靈活調(diào)整。

  弊:果皮質(zhì)地硬,難以掰開,只能在沖泡前用茶針戳碎。

  另外,由于普洱茶溶出速度較快,耐泡度降低,且果皮溶出物質(zhì)較慢,皮香較淡,口感平衡不足。

鼎級(jí)天馬小青柑柑普茶03
鼎級(jí)天馬小青柑柑普茶02

  柑普茶泡法:九孔泡飲法

  九孔泡飲法較為繁復(fù)但效果最佳,備一普洱茶刀,用茶刀在青柑仔四周及柑底部鉆以九孔,孔徑大小以不漏碎茶為宜,將鉆孔后的青柑仔投入壺中,沖以沸水,茶徐徐浸出,與柑皮的清香慢慢融合,口感清甜適度,而且極為耐泡,帶孔的柑皮包裹著普洱茶,既無碎茶漏出,又可防止溶出速度過快。適合辦公室或居家差旅使用。

  1.拆開包裝,取出完整的小青柑,準(zhǔn)備一把普洱茶刀;

  2.用普洱茶刀在小青柑四周及底部鉆孔,孔徑大小以不漏碎茶為宜;

  3.將鉆孔后的小青柑放入壺中,加入開水。茶慢慢浸出,與果皮的清香融合,口感清甜適度。

  4.建議第五遍沖泡過后,可以使用陶壺、銀壺、不銹鋼壺、玻璃壺等直接煮茶,滋味更加醇厚、果香更加濃郁。

  利:口感好,濃度香氣適中,耐泡度長。

  弊:需使用普洱茶刀自己動(dòng)手開孔,稍顯繁復(fù),且沖泡速度稍顯緩慢。

  注意:茶刀建議選用錐形刀尖,用力要控制適度以防傷手,扁形茶刀易發(fā)生柑皮碎裂現(xiàn)象請(qǐng)注意力度和方向。

  好的小青柑,入口有很好的融合度,順滑甜香,味道純粹,滿屋飄香,沁人心脾!

  其一,湯水入口順滑,目測(cè)呈透亮酒紅色,有些稍淡一點(diǎn)。

鼎級(jí)天馬小青柑柑普茶04
鼎級(jí)天馬小青柑柑普茶06
鼎級(jí)天馬小青柑柑普茶05

  產(chǎn)品信息

  【系列】陳皮普洱

  【品名】:潤元昌·鼎級(jí)天馬柑普茶

  【年份】:2016/2017年

  【規(guī)格】:250克/罐,8罐/件

  【包裝】:罐裝,配手提袋

什么是柑普茶和小青柑?

 

  新會(huì)陳皮 

  和云南普洱

  的完美結(jié)合

 

 

 疏肝潤肺

 消脂減肥

  健康養(yǎng)生 

 

                                   

新會(huì)陳皮有理氣健胃,燥濕祛痰之效,以“陳”者為貴。陳年普洱茶對(duì)人體具有“三通一平”(通氣道、通血道、通谷道 、體內(nèi)機(jī)能自然平衡)的效果,能生津、順氣、益氣、降血脂、降膽固醇,亦是以“陳”為貴。

 

柑普茶以 “新會(huì)陳皮”為主要原料,輔以云南普洱。在口感上,柑普茶味重回甘,香高質(zhì)厚,甘醇爽甜,經(jīng)長時(shí)間存放后,柑普茶滋味更有神奇的變化;在功效上,理氣調(diào)中,疏肝潤肺,是健康養(yǎng)生的佳品,對(duì)銷售員、教師、導(dǎo)游、生活在空氣污染嚴(yán)重地區(qū)的人群、運(yùn)動(dòng)、歌唱、煙酒愛好者,尤為有益。


沖泡方法

 

1.拆開外包裝,取出一個(gè)完整的柑普茶。

 

2.將柑普茶頂端的小蓋子揭開(小蓋也可沖泡飲用)

 

3.倒出果茶內(nèi)的茶葉(約5克),再掰下一些果皮(約2克)。

 

4.第一次沖入滾開水,3秒內(nèi)倒出,可用來燙杯,不飲用。

 

5.再?zèng)_入滾開水,5-10秒即可倒出茶湯品飲。每一泡柑普茶約能沖泡十次左右。

 

 

柑普茶功效       

                                              

 結(jié)合新會(huì)陳皮理氣調(diào)中、健脾和胃、燥濕化痰、消積化滯等功效以及普洱養(yǎng)胃、護(hù)胃、降血脂、抗衰老、解酒等功效。柑普茶具有健脾養(yǎng)胃、清熱解毒、化痰止咳、降脂減肥、養(yǎng)顏美容以及抗動(dòng)脈硬化、抗衰老和醒酒等功效。

      

         

 

選購竅門

 

完整無破損,色澤均勻,無發(fā)霉質(zhì)變。

 

聞香味:柑普茶是茶中帶著淡淡的果香味。

 

好的柑普茶沖出來是清亮透明的,湯色呈暗栗色。

 

柑普茶中的新秀——青柑柑普茶

 

 

     近兩年,興起了一種用未成熟新會(huì)柑制作的青柑柑普茶(也有人叫它小青柑茶或柑仔茶)。      用來制作青柑柑普茶的小青柑一般是在7月~8月間采摘,重量約為1兩左右,這個(gè)時(shí)期采摘保證了柑皮原料豐富的果酸含量與其他營養(yǎng)物質(zhì)。

 

    由于小青柑皮厚生硬,加工工藝難度較高,而每采摘一個(gè),就意味著少了一個(gè)長大的新會(huì)柑,產(chǎn)量比較少,所以在采用同樣的茶葉的情況下,青柑柑普茶的價(jià)格比常規(guī)柑普茶要高。

 

 

養(yǎng)生保健功效

 

小青柑芳香油含量比大柑要高,果味強(qiáng)烈,就藥性來看青柑也比紅柑更強(qiáng),具有健脾化痰、解膩消食、去燥去濕、清熱解毒、抗衰老、減輕重金屬毒素、降血脂及膽固醇等功效,經(jīng)常飲用能改善慢性咽炎,對(duì)鼻炎、感冒鼻塞有通暢呼吸的作用。

 

沖泡方法

 

碎皮泡飲法:把青柑柑普茶內(nèi)的普洱茶倒出適量,再將柑皮殼掰成若干小碎塊,與普洱茶混合,再加沸水沖泡。沖泡器具可以選用功夫茶具,也可以使用較為簡單的辦公杯或茶壺。 

 

 

掀蓋泡飲法:此法較為簡單實(shí)用,即將青柑柑普的蓋皮掀開,再將整粒青柑柑普連同蓋皮直接投入杯中或壺中,加沸水沖泡,再等柑皮和普洱中的物質(zhì)慢慢溶出,湯色呈深金黃色時(shí)即可品飲。

 

 

九孔泡飲法:此法較為繁復(fù)但效果最佳,備一普洱茶刀,用茶刀在青柑柑普茶的四周及底部鉆以九孔,孔徑大小以不漏碎茶為宜,將鉆孔后的青柑仔投入壺中,沖以沸水,茶徐徐浸出,與柑皮的清香慢慢融合,口感清甜適度,而且極為耐泡,帶孔的柑皮包裹著普洱茶,既無碎茶漏出,又可防止溶出速度過快。適合辦公室或居家差旅使用。

 

 

和軒號(hào)要做全國最好的柑普茶!

 

        作為陳皮村旗下的柑普茶品牌,和軒號(hào)擁有10000畝生態(tài)柑果園基地和3800畝云南勐海普洱茶園,從原料保障柑普茶的品質(zhì);依靠陳皮村的標(biāo)準(zhǔn)化加工倉儲(chǔ),運(yùn)用獨(dú)特技術(shù),低溫烘干,拒絕焦油,拒絕碳化,將柑普茶的營養(yǎng)價(jià)值最大化的同時(shí)保證了干凈衛(wèi)生;在做好傳統(tǒng)柑普茶的基礎(chǔ)上,和軒號(hào)利用高級(jí)生普,通過革新的加工工藝,獨(dú)創(chuàng)性地制作出甘醇鮮爽的銀毫柑普茶和紫芽柑普茶。

 

 

 

 

 

小青柑,太難喝了, 小青柑,要怎么泡才好喝

有著精制玲瓏的身材,俊俏圓潤的外表,還有滿腹“詩書”的小青柑,以其內(nèi)外兼修的強(qiáng)大競(jìng)爭力,成為了柑普茶界的黑馬,小青柑自上市以來,受到了廣大茶友的追捧和熱愛。人紅是非多,茶也是,竟然有人說小青柑太難喝?

小青柑,柑橘與普洱茶的完美邂逅,小青柑”茶質(zhì)純凈,融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味,形成獨(dú)特的口感與風(fēng)味。沖泡后湯紅濃透亮,入口甘醇、醇厚順滑,韻味悠長,令人回味無窮。但是有人說小青柑很難喝,原因是什么呢?我想應(yīng)該是小青柑的沖泡方式不對(duì)吧,那么小青柑到底該怎么泡呢?

1、九孔泡飲法:

此法較為繁復(fù)但效果最佳,備一普洱茶刀,用茶刀在青柑仔四周及柑底部鉆以九孔,孔徑大小以不漏碎茶為宜,將鉆孔后的青柑仔投入壺中,沖以沸水,茶徐徐浸出,與柑皮的清香慢慢融合,口感清甜適度,而且極為耐泡,帶孔的柑皮包裹著普洱茶,既無碎茶漏出,又可防止溶出速度過快。適合辦公室或居家差旅使用。

2、掀蓋泡飲法:

此法較為簡單實(shí)用,即將青柑仔填茶口的蓋皮掀開,再將整粒青柑仔連同蓋皮直接投入杯中或壺中,加沸水沖泡,再等柑皮和普洱中的物質(zhì)慢慢溶出,湯色呈深金黃色時(shí)即可品飲。適合三五個(gè)人一起喝,個(gè)人覺得第一泡味道最佳,柑橘的清香和普洱茶的醇厚完美結(jié)合,到了后面柑橘的清香會(huì)淡化一些,苦味會(huì)顯露出來,當(dāng)然這只是個(gè)人感受哦。

3、碎皮泡飲法:

此法最為常見實(shí)用,即把柑普茶內(nèi)的普洱茶倒出適量,再將柑皮殼掰成若干小碎塊,與普洱茶混合,再加沸水沖泡。沖泡器具可以選用功夫茶具,也可以使用較為簡單的辦公杯或茶壺。

三種方法泡出來的小青柑各自有差異,但是味道都是極好的。如果你掌握了小青柑的沖泡方式,卻又覺得難喝,要不就是你買的小青柑不好,也可能是你本身對(duì)柑橘的味道比較抗拒,或者,你也許不會(huì)喝茶……茶無定味,如果小青柑不是你的小心肝,那你就另選其它吧,茫茫茶海中,你總能遇到你中意的那款……


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