目前，一場(chǎng)面對(duì)新冠狀肺炎的戰(zhàn)“疫”正在持續(xù)進(jìn)行中。雖然形式依舊嚴(yán)峻，但是總有一些好消息傳來(lái)：各地陸續(xù)有患者治愈出院；新增確診人數(shù)已有下降趨勢(shì)；更有不少醫(yī)生專(zhuān)家表示：輕癥患者可以依靠自身免疫力恢復(fù)痊愈。
張伯禮（中國(guó)工程院院士）：實(shí)際我們得這個(gè)病啊，是病毒和人體免疫力博弈斗爭(zhēng)的結(jié)果，往往病毒勝了就得病了，所以把抵抗力提高了，往往就不容易被感染，即使感染，也是輕的。
張文宏（上海華山醫(yī)院感染科主任）：很多人問(wèn)我，這個(gè)藥有效嗎？那個(gè)藥有效嗎？實(shí)際上最有效的藥物是什么？你知道嗎？最有效的藥物是人的免疫力，所以我們醫(yī)生在做什么？就是幫治療的病人在隔離病毒以外，最主要是幫這個(gè)病人挺過(guò)兩個(gè)禮拜，挺過(guò)兩個(gè)禮拜之后，病人自身的抗體就起來(lái)了，他自身對(duì)這個(gè)病毒就有強(qiáng)大的力量。
張定宇（武漢市金銀潭醫(yī)院院長(zhǎng)）：目前在我們醫(yī)院的治愈率還是很高的，目前我們醫(yī)院收治的新冠肺炎的患者累計(jì)超過(guò)了1500余例，絕大部分患者，包括重癥及危重癥患者，經(jīng)過(guò)各種氧療、對(duì)癥治療和免疫調(diào)節(jié)治療以后，均可以順利出院。
什么是免疫力
事實(shí)上，疫情爆發(fā)以來(lái)，就有不少醫(yī)學(xué)專(zhuān)家、媒體科普過(guò)免疫力的作用。我們每天接觸的環(huán)境中，病毒病菌無(wú)處不在，而保證我們不會(huì)輕易被細(xì)菌和病毒打倒就是人體強(qiáng)大的免疫系統(tǒng)。免疫系統(tǒng)日常監(jiān)視著身體狀態(tài)，對(duì)問(wèn)題細(xì)胞會(huì)做識(shí)別和清除。遇到病毒感染，會(huì)通過(guò)細(xì)胞識(shí)別，信號(hào)傳遞，細(xì)胞增殖活化，產(chǎn)生抗體等步驟對(duì)病毒進(jìn)行清除。大部分的情況下，人體自身的免疫系統(tǒng)都有能力對(duì)付病毒，一般病毒引發(fā)的感冒和流感是可以不藥而愈的。
另外，綠茶中的茶多酚含量很高，研究顯示其茶多酚的含量比同等品質(zhì)的紅茶高出144%，比同等品質(zhì)的烏龍茶高出59%左右。所以，值此非常時(shí)期，不如常備上一杯竹葉青。不僅可以增強(qiáng)免疫力，鮮爽醇厚的茶湯還可以提神醒腦，舒緩身心。讓我們?cè)趹?zhàn)“疫”時(shí)刻，保持一份積極向上的好心情。
夏日酷暑，燥熱，人易出現(xiàn)困倦、情緒低、思維敏銳度下降、吃冷飲、厭食，睡眠質(zhì)量降低等多種身心情緒的表現(xiàn)。
雖然冷食、冰爽的飲料等能讓人身體暫時(shí)的降溫和情緒爽快，但大多只是暫時(shí)緩解，或給身體帶來(lái)另一方面的侵害，或者，很多人的體質(zhì)并不適合長(zhǎng)期飲用涼食、冷飲等。
冷飲冰水并不真的解暑，反而會(huì)滯寒聚痰，導(dǎo)致毛孔汗腺閉塞，將熱量留在體內(nèi)，導(dǎo)致更加悶熱，腸胃虛弱，尤其甚者，可能會(huì)中暑。
而此時(shí)，茶，是個(gè)最適合的替代類(lèi)飲料。夏天喝點(diǎn)熱茶，反而是最好的選擇，也是科學(xué)的做法。
為什么要喝熱茶呢?
從中醫(yī)養(yǎng)生的角度來(lái)說(shuō)，夏至以后，陰氣始生，陰陽(yáng)寒熱交替，身體非常容易受到侵害。
別以為夏天天熱，尤其是三伏天，高溫、悶熱、潮濕，身體感覺(jué)像爐火一樣炙熱，就認(rèn)為身體里的陽(yáng)氣足，火力壯。
其實(shí)，事實(shí)上并不是這樣，這時(shí)候很容易中“暑邪”。
所以夏天，要非常注意陰陽(yáng)調(diào)和，保持陽(yáng)氣，也要注意休養(yǎng)身心。
從個(gè)人生理方面來(lái)講，炎熱的夏季，身體容易出現(xiàn)失水過(guò)多、腸胃不適、消化功能相對(duì)減弱、容易燥熱中暑、以及各種感冒和空調(diào)病等等問(wèn)題，而喝茶可以相對(duì)避免這些問(wèn)題。
因?yàn)?，茶首先是健康飲品，比市面上的冷飲和冰水，給腸胃帶來(lái)的刺激會(huì)更小，減少對(duì)身體的傷害，不容易造成腸胃不適。而且，茶可以促進(jìn)消化，降低油膩的感覺(jué)。
另外，喝茶可以有效降低和防止中暑，將身體里的熱量從汗腺和小便排出，真正起到健康散熱降溫的效果。
試驗(yàn)表明：飲用一杯熱茶后，每出汗1克，可帶走熱量0.58卡，大約9分鐘就可使體溫下降。如果你在空調(diào)房里，尤其更應(yīng)該喝一杯熱茶。
而對(duì)于夏日如何選擇適合的茶品飲，很人茶友就觀點(diǎn)、思路不一了。
有的說(shuō)就應(yīng)該按節(jié)氣來(lái)喝茶，此時(shí)宜喝綠茶、白茶、菊花茶最好，不是有一說(shuō)法：“春飲花，夏飲綠”嗎?因?yàn)檫@兩類(lèi)茶寒性和涼性，同時(shí)又清新淡雅，給人以舒適清爽之感。
也有的茶友說(shuō)此時(shí)節(jié)選擇平和的清香型烏龍茶，不寒不燥，中性之美，也符合中華的中庸之道。
總之，大多數(shù)固有的思維是認(rèn)為此時(shí)節(jié)不適宜傳統(tǒng)工藝的重發(fā)酵、足焙火的烏龍茶、紅茶、熟普之類(lèi)的重發(fā)酵茶。因?yàn)樗鼈儨t艷、茶性溫?zé)?，總給人以熱情如火，熱上加熱之感，有人說(shuō)，夏日喝這些茶上火。這個(gè)偽科學(xué)，這個(gè)黑鍋，這幾類(lèi)茶不能背!
的確，此時(shí)節(jié)綠茶、白茶、菊花茶，茶性或寒或涼，外觀又多是嬌嫩芽葉為主，給人的感覺(jué)更舒爽，心理作用暗示，使人愉悅;
二是加上經(jīng)過(guò)一個(gè)春天的退火沉淀，此時(shí)春初采制的綠茶，也更順滑、耐品;
三是此類(lèi)茶，多是不發(fā)酵或少發(fā)酵，含有較多的酚類(lèi)物質(zhì)，因而其茶本質(zhì)還是以“苦”為主，而度長(zhǎng)夏、苦夏，中醫(yī)上來(lái)講，也確實(shí)宜吃“苦”，吃苦味食物，同時(shí)苦后回甘，于人體和人生都有寓意。
但如果你的身體體質(zhì)是長(zhǎng)期體寒、脾胃虛弱之時(shí)，就不應(yīng)或少飲綠茶、白茶或菊花茶了，特別是夏日冷泡茶更要少飲。這時(shí)候，更重要的是“按體質(zhì)”來(lái)選對(duì)適合自己的茶品，比如紅茶、熟普、重發(fā)酵烏龍茶等。
喝茶、品茶、選對(duì)茶，最重要，也最首位的是“按體質(zhì)”來(lái)選茶。就是先了解個(gè)人體質(zhì)，然后選擇適合相應(yīng)體質(zhì)的茶品，而不是一味的看外觀、或聽(tīng)別人講、或道聽(tīng)途說(shuō)、或滿(mǎn)足貪圖一時(shí)口舌之欲。這才是健康喝茶、喝茶健康的第一步。
即使根據(jù)體質(zhì)選對(duì)了茶，也不應(yīng)一味的一成不變，長(zhǎng)期只貪好某一種、某一類(lèi)茶。
茶要常喝、堅(jiān)持喝、堅(jiān)持淡飲、溫飲、不同茶搭配更換著喝，是茶百科認(rèn)為的健康喝茶、喝茶健康排在第二位重要的事。
不同的茶，品種不同、工藝不同、山場(chǎng)環(huán)境氣候不同、保存不同，就有了不同的細(xì)微營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、不同的“中藥”(茶本身就是一副藥材)和對(duì)人體不同的調(diào)節(jié)功用，此時(shí)長(zhǎng)期品茶之時(shí)，多種茶更換、搭配品飲。
而一天之中，不同的時(shí)間段，由于天體陰陽(yáng)時(shí)序、人體身心“小宇宙”的規(guī)律作息不同，而選擇茶品飲時(shí)，也就有了不同的調(diào)整和變化。
比如早上喝茶，經(jīng)過(guò)了一整個(gè)晚上的休息之后，人體消耗了大量的水分，血液的濃度變大，喝上一杯淡茶水不但能快速的補(bǔ)充身體所需的水分，清理腸胃，還可以降低血壓，稀釋血液，有益健康，對(duì)便秘也能起到預(yù)防和治療的作用。
但是注意，早上喝茶時(shí)一定不要喝濃茶，比日常喝茶時(shí)要淡一些。早上喝紅茶，比較溫和少刺激，又可促進(jìn)體內(nèi)的血液循環(huán)，同時(shí)還能祛除體內(nèi)的寒氣，讓大腦的供血充足。
而午后，可適當(dāng)?shù)钠肺肚嗖杌蚓G茶，此時(shí)人體肝火旺盛，喝綠茶或青茶或白茶或生普適宜。入肝經(jīng)、清肝熱，化肝毒，同時(shí)又含有較多的維生素和酚類(lèi)物質(zhì)，提神、抗氧化、解午后困倦疲乏。
而晚上，大多數(shù)人怕夜晚失眠，此時(shí)就適宜多品飲較平和、溫順的老茶，比如老紅茶、老黑茶、老白茶、隔年的傳統(tǒng)工藝烏龍茶(青茶)等，既助消化，又安神助眠。
而當(dāng)你不知自己體質(zhì)、不知道如何選茶時(shí)，就更應(yīng)該不拘泥于成法、不一定非要綠茶白茶青茶、不是非得“春飲花、夏飲綠”的說(shuō)詞選茶，不一定要聽(tīng)從別人或賣(mài)茶人的建議和安排、不拒絕中華任何好茶，多嘗試、多對(duì)比，根據(jù)個(gè)人喜好、仿好選擇，先是口舌喜歡、身體喜歡、飲后心靈愉悅，就是適合自己的茶。
因?yàn)榭谏嘀?、眼耳鼻手意等都有可能欺騙了你，唯獨(dú)身體會(huì)告訴你答案，身體最誠(chéng)實(shí)。
喝的時(shí)候身體舒服、喝后身體還舒服的茶，基本上都錯(cuò)不了。
中華六類(lèi)茶，加上再加工茶，大半個(gè)中國(guó)產(chǎn)茶，千百年來(lái)的茶業(yè)發(fā)展、工藝改進(jìn)、茶品豐富，就是為了適應(yīng)不同人的需求、滿(mǎn)足不同階層、不同體質(zhì)、不同功用的選擇，物質(zhì)的豐富，是文明進(jìn)步的一大特征，因而我們選擇喝茶、品茶，就不能被條條框框限定在某一時(shí)、某一地、非得只能選擇某一種茶品。
再說(shuō)，選擇茶，是個(gè)很個(gè)性化的需求，不同年齡、不同性別、老人小孩、不同地域特殊需求等等，皆不可一概而論夏日就只能喝綠茶、白茶、生普、菊花茶或清香型烏龍茶，且不說(shuō)傳統(tǒng)工藝烏龍茶、紅茶、黑茶不答應(yīng)，你的身心也不會(huì)一味的迎合。
不同季節(jié)或一日之中不同的時(shí)間，對(duì)應(yīng)著不同的茶，像極了生命中或涼或暖的時(shí)光。
眾所周知，喝茶有益健康，尤其是長(zhǎng)期堅(jiān)持喝茶。而以茶養(yǎng)生的關(guān)鍵在于掌握好不同季節(jié)喝不同的茶，一天之間喝不同的茶，再結(jié)合自己的身體體質(zhì)喝不同的茶。
那么如何掌握每天的三杯茶？
以下為通用版本，為正常人普通體質(zhì)，天氣溫和的情況下的喝茶建議。特殊天氣與不同體質(zhì)，應(yīng)根據(jù)自己的體質(zhì)和不同季節(jié)做相應(yīng)調(diào)整。
上午喝紅茶，補(bǔ)水通氣！
早上喝茶，經(jīng)過(guò)了一整個(gè)晚上的休息之后，人體消耗了大量的水分，血液的濃度變大，喝上一杯淡茶水不但能快速的補(bǔ)充身體所需的水分，清理腸胃，還可以降低血壓，稀釋血液，有益健康，對(duì)便秘也能起到預(yù)防和治療的作用。但是注意，早上喝茶時(shí)一定不要喝濃茶，比日常喝茶時(shí)要淡一些。
早上喝紅茶較好，比如信陽(yáng)紅。因?yàn)榧t茶可促進(jìn)體內(nèi)的血液循環(huán)，同時(shí)還能祛除體內(nèi)的寒氣，讓大腦的供血充足。每天吃完早餐之后飲用一杯紅茶，也可以加入牛奶一起飲用。需要注意的是，早上喝茶一定要吃完早餐之后才能飲用，因?yàn)椴枞~中含有咖啡因，空腹飲用的話(huà)腸胃會(huì)吸收過(guò)多的咖啡因，導(dǎo)致人體出現(xiàn)心慌、尿頻等不適的癥狀。
下午喝綠茶，提神去火
下午3:00左右喝茶，在這個(gè)時(shí)間喝茶，對(duì)人體能起到調(diào)理的作用，增強(qiáng)身體的抵抗力、還能防止感冒，此時(shí)喝茶是一天中最重要的，俗稱(chēng)下午茶，對(duì)一些“三高”人群來(lái)說(shuō)，如果堅(jiān)持喝下午茶，能起到藥物都無(wú)法達(dá)到的效果。
午后最好喝綠茶，比如信陽(yáng)毛尖。一般情況下人體在中午時(shí)分肝火旺盛，喝綠茶可以緩解這一癥狀。綠茶性寒涼，入肝經(jīng)，可以清肝膽熱，化解肝臟的毒素，而且茶葉中含有豐富的維生素E，具有抵抗衰老的功效；入腎經(jīng)，有利水去濁，排尿更加通暢。綠茶中的茶多酚也是最為豐富的，抗氧化和消炎的功效很明顯。
晚上喝紅茶，安眠睡得香
晚上喝茶，大多人對(duì)晚上喝茶有誤解，怕影響睡覺(jué)，其實(shí)只要科學(xué)喝茶，不僅不會(huì)影響睡眠，而且可以安眠。這個(gè)時(shí)間是人體免疫系統(tǒng)最活躍的時(shí)間，如果適當(dāng)?shù)暮纫恍┘t茶，可以幫助盡快休息、安神，人體會(huì)很容易修補(bǔ)和恢復(fù)免疫系統(tǒng)，再造細(xì)胞等。
喝懂茶，需要用心尊重每一款茶，好比有緣之人，無(wú)論高低貴賤都可以從他身上找到令自己欣賞的東西。
