茶為國飲，是人們生活不可或缺的健康飲品。但近年來，茶葉市場上頻現(xiàn)“天價”茶，究竟此茶是物有所值還是過度炒作的討論從未停止。(部分茶葉因其生長環(huán)境的獨特性、原料產(chǎn)量的有限性、再加上它“有故事”的厚重歷史，部分商家競相炒作，肆意打造“天價茶”的現(xiàn)象。)
近日，江西省市場監(jiān)督管理局辦公室發(fā)布了《關(guān)于開展茶葉市場價格行為專項整治工作》的通知，旨在引導(dǎo)有關(guān)茶葉經(jīng)營者加強價格自律，遏制跟風(fēng)漲價和和不合理漲價行為，倡導(dǎo)理性消費，營造有利于茶葉產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展的社會氛圍，讓茶葉變成老百姓喝得上的健康飲品。
針對這一話題，贛茶融媒體也采訪了部分茶行業(yè)從業(yè)者及消費者。我們聽聽各方人士如何看待“天價茶”?
業(yè)內(nèi)人士談“天價茶”
袁利人
江西林恩茶業(yè)有限公司董事長
茶是一個地域性產(chǎn)品，好茶源自好的資源，有限的供應(yīng)和艱苦的采摘與制作，因此在一個愛茶的國度里，好茶好價，適度高價無可厚非， 但面對高價炒作需要關(guān)注的是核心問題有二：
1. 價格的虛高有沒有讓真正的生產(chǎn)者受益， 茶農(nóng)，茶加工商有沒有從好茶，好產(chǎn)品中獲益 ，如價值泡沫僅僅停留在貿(mào)易商，經(jīng)銷商，職業(yè)炒家的環(huán)節(jié)，囤積居奇，惡意制造概念，虛假傳播，就有違商業(yè)的真諦，價值的畸形分配必然導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)的惡性發(fā)展。
2. 中國茶以雄踞全球60%的種植面積， 每年生產(chǎn)全球約49%的產(chǎn)量(2019年289萬噸)，以目前的國內(nèi)消費，出口和飲料工業(yè)用規(guī)模已產(chǎn)生過剩，在此背景下，從可持續(xù)發(fā)展角度，價格的不透明，市場不規(guī)范并不利于行業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展。
江致富
江西省婺康源生態(tài)茶業(yè)有限公司
首先，消費者對食品安全意識和維權(quán)意識越來越高;其次，消費者對于茶葉的消費越來越理性，天價茶的市場空間會越來越小，人們更注重茶葉的品質(zhì)、安全、實惠性和資質(zhì)是否齊全;再次，對于茶葉生產(chǎn)者而言，要適應(yīng)市場的趨勢，完善各方面的生產(chǎn)資質(zhì)，生產(chǎn)健康、安全、可溯源、價格實惠的茶葉產(chǎn)品。廠家要做好茶葉種植和生產(chǎn)管理，提高生產(chǎn)效率和市場競爭力!
就此話題，小小茶也采訪到了贛茶的老朋友——陜西茶人聯(lián)誼會會長韓星海老師，他表示，我們應(yīng)該提倡健康養(yǎng)生的大眾茶、平民茶、口糧茶!
韓星海
陜西茶人聯(lián)誼會會長
所謂的天價茶，純粹是商家以“爆發(fā)戶"的心態(tài)在瘋狂炒作撈大錢。但愛茶人要冷靜，不要人云亦云跟風(fēng)跑，給消費者挖大坑。吹盡黃沙始到金，天價茶只是一陣風(fēng)。作為一位茶人，我們應(yīng)該提倡健康養(yǎng)生的大眾茶、平民茶、口糧茶!
消費者眼中的“天價茶”
作為普通的消費者，本人是不贊同“天價茶”這一概念的。因為“天價”二字就讓人望而卻步，普通的老百姓肯定是消費不起的。如果改成等級的“小罐茶”、“定制茶”，或許還能接受。
我本人非常喜歡飲茶，飲茶不但能修身養(yǎng)性，讓快節(jié)奏的生活變得舒緩;還能夠養(yǎng)生。我也喜歡與茶友一起探討茶文化，有機會也想去原產(chǎn)地體驗尋茶、采茶等，體驗當(dāng)?shù)氐牟栉幕?，讓飲茶變得更加生動有趣。建議：更多的制茶企業(yè)、社會群體和熱愛飲茶的志愿者，為消費者提供和宣傳優(yōu)質(zhì)、安全、放心、實惠的茶產(chǎn)品，普及科學(xué)飲茶知識，讓更多的人能懂喝茶、愛喝茶、喝得起茶，真正享受健康時尚的幸福美好生活。(茶友 張敏)
1、市場有其規(guī)律,有天價茶產(chǎn)生前提是有需求,商家才會市場。推出天價茶。這樣可以吸引眼球,宣傳方面也會有很大的促進作用。
說到實質(zhì)，其實就是相關(guān)政策對市場價格缺乏管制,只能通過媒體輿論來間接控制。
2、從買得起的高端用戶度分析,賣高端茶也是一種彰顯身份和進行推廣自身價值的體現(xiàn),我能買到其他人買不起的高價茶。對自身或者是相關(guān)企業(yè)有滿足感,買的用戶到不一定自己喝,你是作為禮品或商務(wù)場合使用,喝的人感受到這份誠意啊。
3、對真喜歡喝茶的茶友,跟我們沒關(guān)系,喝到底怎么樣呢?不喝到底怎么樣呢?我們喝自己喜歡的就行了,但這對茶友群和茶行業(yè)來說是非常不利的，天價茶會導(dǎo)致整個茶葉界或顧客群嚴(yán)重對立。(茶友 陽光)
曾經(jīng)有機會去茶山走過看過，那些所謂的天價茶也是辛苦的茶農(nóng)一芽一葉采制而來，辛苦的是他們，若非說此茶“天價”，那一定是茶農(nóng)的一顆真心無價。
希望茶葉監(jiān)管部門要加大對茶葉市場的監(jiān)管力度，對存在過度炒作、串通操控茶葉價格，甚至以次充好等行為的依法查處，并予以曝光，我們消費者才能更好的鑒別。(茶友 雨中品茶)
誠如這位茶友所說，“若非說此茶“天價”，那一定是茶農(nóng)的一顆真心無價?！贝_實，贛茶融媒體為對江西茶產(chǎn)業(yè)進行深入的發(fā)掘報道，在探尋茶原產(chǎn)地茶園和野生茶林的同時，看到了那些蒼老佝僂的婆婆在一心一意的采摘嫩芽，還有伏在萎凋架上輕輕翻動芽葉的年輕師傅，更見過浸潤出茶色、粗糙有力的大手在鍋中翻炒著茶葉，背上的汗卻早已滲透衣衫。他們的艱辛與真心，才是真正的“無價”!
雖然“天價茶”的現(xiàn)象只出現(xiàn)于少數(shù)、個別茶企，但是如果這種現(xiàn)象不正確制止的話，它將對整個茶產(chǎn)業(yè)造成很大的傷害。為此，在“3·15”到來之際，贛茶融媒體呼吁茶界同仁在規(guī)范經(jīng)營管理，做大做強品牌之路的同時，加強行業(yè)自律，切莫讓“奢靡”之風(fēng)成為阻礙企業(yè)乃至行業(yè)發(fā)展的絆腳石。同時，也提醒我們親愛的消費者應(yīng)理性消費，千萬別被“天價茶”打亂了節(jié)奏，喝好茶選對的不選貴的!讓我們共同營造有利于茶葉產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展的社會氛圍。
今年“3·15”的主題是：提振消費，從心開始。一個新的消費時代正在乘風(fēng)破浪而來，在每一位生產(chǎn)者、經(jīng)營者、消費者、監(jiān)管者的共同努力維護下，良好的消費新生態(tài)將讓每個人更加充實、更有保障、更可持續(xù)地享有獲得感、幸福感和安全感，共同迎來成長的春天，共迎茶行業(yè)的未來!
來源：贛茶
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?5月10日，在2024中國茶品牌建設(shè)論壇上，江西贛茶集團有限公司的“贛品薈”品牌入選“2024國茶企業(yè)品牌傳播力TOP10”。
??成立于2020年的贛茶集團，旗下“贛品薈”匯聚廬山云霧茶、狗牯腦茶、婺源綠茶、浮梁茶、寧紅茶等多種江西區(qū)域公用品牌茶類。這些年，贛茶集團加強品牌塑造，形成大眾熟知的“江西有好茶，品牌選贛茶”的良好企業(yè)形象。
??贛茶集團婺源綠茶核心示范基地
??過去，江西茶存在辨識度不高、種植區(qū)域性強、品牌比較分散等問題?！坝衅奉悷o品牌”成為江西茶IP出贛的最大“短板”。
??資源整合，抱團發(fā)展，成為江西茶企走出去的迫切呼聲。
??2020年底，江西省6家龍頭茶企業(yè)組建贛茶集團，綠色化、產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、高質(zhì)量推進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，引領(lǐng)地方茶企抱團“出圈”。
??“我們在全省各核心產(chǎn)區(qū)打造茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)桿示范基地，按照統(tǒng)一管理標(biāo)準(zhǔn)，實行差異化產(chǎn)品營銷模式，釋放‘1+1>2’的效能，讓江西茶喝得爽、記得住、叫得響。”贛茶集團副總裁郭辰星介紹，以往各茶園采茶制茶大多集中在春季，規(guī)?；蟮牟鑸@實現(xiàn)一年三季采茶制茶，茶品類更為豐富，茶產(chǎn)業(yè)鏈得到延伸，研發(fā)的新式茶飲更是年輕人的“新寵”。
??2022年7月，贛茶集團的新式茶飲品牌“茶色里”走進大眾視野，成為其開辟茶產(chǎn)業(yè)賽道的新探索。如今，“茶色里”已在全省建立門店50多家。
??學(xué)采茶、看炒茶、觀制茶……在廬山云霧茶品牌茶產(chǎn)區(qū)示范基地，一群來自全國各地的茶葉愛好者跟著制茶師傅學(xué)習(xí)。隨著贛茶品牌影響力的外溢，越來越多的人對制茶技藝產(chǎn)生濃厚興趣，廬山云霧茶產(chǎn)區(qū)也成為贛茶集團茶旅研學(xué)的重要基地。
??2023年9月，贛茶集團研發(fā)的新品“贛派老白茶·贛白玉”亮相第六屆江西(南昌)糖酒會暨茶葉博覽會，引來廣大消費者的關(guān)注，這是贛茶集團創(chuàng)新江西傳統(tǒng)茶品類的新實踐。
??贛茶+新式茶飲、贛茶+研學(xué)、贛茶+新品……贛茶集團資源整合帶來的“贛茶+”故事接續(xù)上演，也讓江西茶邁上走出江西的步伐。
??2023年5月，贛茶集團還攜一眾茶品牌“贛白玉”“卿白”“泰字號”“順字號”等茶品以及茶、酒、瓷融合產(chǎn)品——《贛品出山》亮相第五屆中國國際茶葉博覽會，代表江西茶走向國際舞臺。
??2023年12月，從上饒鉛山河口出發(fā)，途經(jīng)武漢、新疆、內(nèi)蒙古等地，再到俄羅斯，贛茶集團重走“萬里茶道”，傳遞贛茶品牌，探索傳統(tǒng)茶向海外擴展的新模式。
??“深厚的贛茶文化不應(yīng)被藏于‘深閨’中，而應(yīng)走出江西，在中國甚至國際舞臺炫彩，讓更多人領(lǐng)略贛茶魅力!”郭辰星坦言，好茶需以品質(zhì)為王，品牌賦能。目前，贛茶集團持續(xù)在文化茶、文旅茶、文創(chuàng)茶、現(xiàn)代茶飲、茶制品等茶產(chǎn)業(yè)鏈上延伸拓展，通過舉辦茶產(chǎn)業(yè)論壇、“贛茶杯”茶葉質(zhì)量評比等活動，帶動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，真正讓贛茶走出江西，讓“江西茶，香天下”。(葉煉青)
來源：新華財經(jīng)
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葉建春主持召開推進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展座談會時強調(diào)
打好贛茶生態(tài)牌品質(zhì)牌科技牌文化牌
4月25日，省長葉建春在靖安縣主持召開推進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展座談會，結(jié)合聽取《江西省推進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略(征求意見稿)》修改建議，與相關(guān)方面人士共同分析我省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢，協(xié)調(diào)解決有關(guān)問題。他強調(diào)，要深入貫徹落實習(xí)近平總書記考察江西重要講話精神，凝聚合力，發(fā)揮優(yōu)勢，打好贛茶生態(tài)牌、品質(zhì)牌、科技牌、文化牌，共同做好“江西茶·香天下”大文章。
陳小平出席會議。
座談會上，5家茶產(chǎn)業(yè)鏈代表和主要產(chǎn)茶縣負(fù)責(zé)同志作了發(fā)言。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳等相關(guān)廳局負(fù)責(zé)同志介紹有關(guān)工作、回應(yīng)具體問題。
葉建春指出
茶產(chǎn)業(yè)是江西的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)，江西推進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展有基礎(chǔ)、有條件。我們要強化問題導(dǎo)向，注重精準(zhǔn)施策，切實解決制約茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的突出問題，不斷提高贛茶的市場美譽度和競爭力，同時不斷健全聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)益農(nóng)機制，幫助農(nóng)民在家門口就業(yè)增收，實現(xiàn)“一片葉子帶富一方百姓”。
葉建春強調(diào)
要提升茶產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化水平，加大科技賦能力度，更好解決種植、加工、流通等各環(huán)節(jié)實際難題，進一步延長產(chǎn)業(yè)鏈、壯大供應(yīng)鏈、提升附加值，因地制宜做好“茶葉+”文章，努力走出一條從賣茶葉到推介風(fēng)景、推廣文化的茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展之路。要培育壯大經(jīng)營主體，支持茶葉龍頭企業(yè)做優(yōu)做強做大、大中小茶葉企業(yè)協(xié)同發(fā)展，引導(dǎo)鼓勵茶葉企業(yè)實施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、數(shù)字化轉(zhuǎn)型、品牌化提升戰(zhàn)略，不斷提高茶葉社會化服務(wù)水平。要更加注重品牌建設(shè)，加大茶葉品牌整合提升和宣傳推廣力度，梳理江西茶文化，講好江西茶故事，在茶客中唱響“江西綠”“江西紅”“江西白”品牌，嚴(yán)厲打擊商標(biāo)侵權(quán)等行為，以嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)管樹立品牌、贏得口碑。
會前，葉建春等實地調(diào)研了茶立方白茶生產(chǎn)基地和靖安茶業(yè)加工中心，勉勵茶企業(yè)營造更加健康和諧的企業(yè)文化，強調(diào)要深化茶文旅融合，推動茶文化與紅色文化、陶瓷文化等融合，讓茶區(qū)變景區(qū)、茶園變公園、茶山變“金山”。(張武明、林君)
來源：江西省人民政府
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