昔歸古春——忙麓山
邦東昔歸茶位于海拔七百五十米左右云南臨滄邦東鄉(xiāng)昔歸村忙麓山;該品精選昔歸老寨自有古茶園基地的,古樹、大樹茶,頭春頭采為原料,采用傳統(tǒng)手工工藝精制而成;其內(nèi)質(zhì)豐富,滋味厚重、香氣高銳、茶氣強烈卻又湯感柔順、回甘生津快、口腔留香持久、餅面周正黑亮、飽滿油潤,宜品宜藏。
【產(chǎn)品信息】
編號:YXTPP1-03
品名:昔歸古春
品牌:云信堂
規(guī)格:200克/餅,5餅/提,30餅/件
山頭:昔歸村寨
海拔:730~970米
樹齡:古樹、大樹
產(chǎn)地:臨滄臨翔.昔歸產(chǎn)區(qū)
外形:餅面周正黑亮、條索油潤細長
香氣:花香、蘭香、果香
湯色:明黃透亮
滋味:滋味微澀甘甜,喉韻鮮爽、茶氣醇厚、十分耐泡,水路細膩并伴隨著濃強的回甘與生津,且口腔留香持久;
葉底:鮮嫩,活性十足,經(jīng)久耐泡。
昔歸·忙麓山——地理位置
忙麓山是昔歸茶品質(zhì)zui佳的核心產(chǎn)區(qū),位于臨滄大雪山腳下的瀾滄江畔,背靠昔歸山,向東延伸至瀾滄江,山腳便是昔歸渡口(原嘎里古渡),從臨邦公路到忙麓山公路里程24公里,距大朝山電站10余公里,位于海拔740~950米之間;茶園多分布在半山一帶,混生于森林中,忙麓茶就其地理位置的特殊性,其名有三:一為“忙麓茶”,二為“昔歸茶”,三為“嘎里古茶”;舊時關于“忙麓”一詞,不同的書籍記述,其漢字也不同,大致有:蠻鹿、蠻綠、忙六、忙鹿、忙麓幾種。
云信堂茶業(yè)
昔歸初制所、昔歸茶園基地
昔歸古春——產(chǎn)品簡介
該款包裝采用兩層棉紙包裝,含內(nèi)飛、內(nèi)票,外觀小巧精致。
單餅、整提可配高檔茶禮木盒
【單餅搭配展示】
【整提搭配展示】
外形:
茶餅壓制的松緊適度,餅面周正黑亮、飽滿油潤、玲瓏剔透,條索勻整細長,輕聞餅面茶香撲鼻。
口感特點:
昔歸茶湯色透亮、香高氣揚、滋味微澀甘甜,喉韻鮮爽、茶氣醇厚、十分耐泡,水路細膩并伴隨著濃強的回甘與生津,且口腔留香持久。
有臨滄班章之稱,宜品宜存!
昔歸和忙麓山
昔歸,是一個自然村,隸屬于云南省臨滄市臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)邦東行政村;忙麓山,則是一座古茶山,是臨滄大雪山向東延伸靠近瀾滄江的一部分,背靠昔歸山,向東延伸至瀾滄江,山腳便是昔歸渡口(原嘎里古渡)。
1970年以前,昔歸村是昔歸村,忙麓山是忙麓山,1970年后,忙麓山歸于昔歸村轄內(nèi)。現(xiàn)如今,昔歸村周邊和忙麓山所產(chǎn)茶品都統(tǒng)稱為昔歸茶,但主要產(chǎn)區(qū)集中在忙麓山,而且忙麓山是昔歸茶的核心產(chǎn)區(qū)。
昔歸 · 忙麓古茶
瀾滄古茶的昔歸忙麓山古茶,就是選用忙麓山的明前古樹春茶制成的。
一、樹齡長。
清末民初《緬寧縣志》記載:“種茶人戶全縣約六、七千戶......”昔歸忙麓山古茶園主要分布在忙麓山半山一帶,較大的茶樹基圍80-90厘米左右,成片成林間雜在森林之中,古樹茶樹齡約200年。
二、茶樹自然生長。
昔歸忙麓山古茶園混生于森林中,沒有人工干預,茶樹在自然條件下自由生長,再加上“頂留葉、側修枝、隱清除”的藤條茶采養(yǎng)方式,造就了茶的樹枝盤曲蜿蜒向上,造型嶙峋古怪,似臥龍、似飛禽展翅,既便于攀援采摘,又具有觀賞性。
三、低海拔成就名山好茶。
都說“高山云霧出好茶”,為什么昔歸在低海拔地區(qū)也能成為名山好茶?這與其地理環(huán)境關系緊密。
首先,昔歸忙麓山古茶園背靠高山腳踏瀾滄江,日夜溫差大,茶林與森林混生在半山,茶樹在瀾滄江江水的云蒸霧罩下生長,氣候濕潤,雨量充沛,形成無可比擬的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)“小氣候”,奠定了出產(chǎn)好茶的基礎。
其次,其土壤是富含礦物質(zhì)的紅色土壤,土質(zhì)疏松,有機質(zhì)和微量元素豐富。古茶樹為了吸收瀾滄江中的水分,根須不斷地向下延伸,根扎得很深,因此忙麓山的茶樹植株健壯、內(nèi)質(zhì)豐富。所以昔歸是一線名山里唯一一個高緯度、低海拔產(chǎn)出知名好茶的特例。
四、邦東大葉種的神韻。
昔歸·忙麓古茶是特有的優(yōu)良品種“邦東大葉種茶”,是全國大葉良種茶之一,茶葉片薄而細長,成茶條索細而長,顏色油潤墨綠,造就了獨有的滋味。
五、特有的優(yōu)雅蕈香。
香氣濃郁,花香、果香、特殊植物香結合,層次豐富顯著;優(yōu)雅的蕈香是其獨有的香氣,湯中融香,馥郁迷人。
六、骨子里的冷冽霸氣。
普洱江湖里,霸氣的茶很多,如老班章的霸,是形制的霸,景邁山的霸,是神韻的霸,而臨滄茶區(qū)昔歸的霸,則是骨子里的霸。
昔歸·忙麓山,茶湯入口即甜的,但在甜、柔的基礎上多了一層霸烈,這種霸氣,并非老班章直來直去的,而是從骨子里散發(fā)出來的霸氣,是冷冽甘甜的獨特體驗。
獨特的昔歸?忙麓山,名山古樹春茶的獨特存在,滿足你對名山古樹茶的獨特想象。
云南最讓人著迷的還是大自然恩賜的神圣靈物—古樹普洱茶。千山千味的古茶山、一山一味的滋味口感,都使云南在茶客心中光芒四射。在這么多茶山中,昔歸始終獨樹一幟,既不高傲也不媚俗,以柔弱身姿開創(chuàng)出屬于自己的一片天地。
昔歸古樹茶有什么特點?
一、有機生態(tài)。云南省省級自然保護區(qū)“滇西南綠珠”——臨滄大雪山即在邦東境內(nèi),瀾滄江又流經(jīng)邦東,邦東的茶區(qū)多處于大雪山東、南麓的瀾滄江岸,有人把邦東比作一個巨人,說他“頭頂大雪山,腳踩瀾滄江”,良好的生態(tài)環(huán)境孕育了有機生態(tài)的地方名品邦東茶。邦東古樹茶沖泡出來的茶湯,一般都很有“內(nèi)涵”——會有極細微的懸浮物在里面,但不會有如油脂類漂浮物。
二、苦澀回甘。入口先覺苦澀﹙尤其是新生茶﹚,但化得很快,隨之而來的是持久的回甘。
三、茶氣強勁。邦東古樹茶大多茶氣強勁而有霸氣﹙其中以昔歸忙麓茶為代表﹚,只有少數(shù)片區(qū)為香甜型。
四、口感飽滿純正和諧。茶湯入口,口腔各個部位均感受到不同信息,但這些感受恰如一曲多種樂器合奏的樂曲,雖聲音的聲部音色高低各不相同,但都舒服而極為和諧,細心品飲,恰如欣賞一曲動人的樂曲。
五、含蓄而富于變化。古樹茶雖然茶氣強勁,但恰如一個極具修養(yǎng)的君子,雖茶氣強勁而毫不外斂刺激,而且極具變化性,從新茶到老茶,處在不斷的成長變化之中,其中也以昔歸茶最具代表性。不熟悉的,從新茶很看不出什么特別之處,但擺上一兩年后即會發(fā)現(xiàn)有了令人驚喜的變化。因為如此,邦東古樹茶新茶參加評比,大多只得銀獎、銅獎之類,但“老茶”卻因為具有明顯的優(yōu)勢而多得金獎。
六、富有文化意味。在雪山腳下,一些熱愛昔歸茶的有識之士,自發(fā)組建了江雪文學藝術學會、邦東茶葉學會,文友們寫了很多謳歌邦東自然風光、歷史文物和邦東茶葉名品的詩文,加之茶馬古道、新石器遺址等歷史文化,使邦東茶成為了雖地處邊陲而具有濃濃的文化意味的“有文化的茶”,這若在中原和江南等文化興盛之地,倒也無奇,但在祖國的西南邊陲,當屬不易。如,僅忙麓茶即有《夕歸茶賦》、《嘎里古茶小記》、《忙麓茶長歌行》、《綠色吶喊》等詩文,謳歌即有《夕歸茶賦》、《碎鏡池賦》等。
昔歸茶有一定的野性,茶湯入口給人的感覺卻是舒爽和穩(wěn)定的,讓人留戀依賴。這是它獨特的魅力所在。昔歸就如臨滄茶區(qū)的一個隱君子,既不狂妄自大,也不自怨自艾,以獨特的身姿矗立在臨滄。