福州春倫茶廠

10月20日，首屆海絲國際茶文化論壇組委會調(diào)研組在福州展開茶業(yè)調(diào)研工作，聽取了當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門關(guān)于福州市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況的匯報。雙方還就進一步做大做強福州茶產(chǎn)業(yè)、加大福州茉莉花茶品牌宣傳力度等議題展開座談交流。

座談會現(xiàn)場

福州市委宣傳部、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)處室同志、國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目代表性傳承人陳成忠，以及福州海峽茶業(yè)交流協(xié)會、春倫集團、閩榕茶業(yè)、福州茶廠、香巴拉臚雷茶葉公司等代表參加座談。

調(diào)研組負責(zé)人介紹了首屆海絲國際茶文化論壇及“海絲國際杯”2020年首屆茶王賽相關(guān)情況。11月，首屆海絲國際茶文化論壇將在福州舉辦，論壇由福建省委宣傳部、福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、福建省文化和旅游廳、福建省歸國華僑聯(lián)合會指導(dǎo)，福建日報社主辦，東南網(wǎng)承辦?！昂＝z國際杯”2020年首屆茶王賽是論壇系列活動的一項重要內(nèi)容，為更好地舉辦茶王賽，論壇組委會調(diào)研組赴各茶鄉(xiāng)展開了調(diào)研活動。他表示，茶是西方人認識東方的橋梁，其中，茉莉花茶至今仍是中國獨有的茶葉品種。福州茉莉花茶是世界文化遺產(chǎn)，希望廣大茶企積極參加海絲茶王賽活動，借此機會，向世界講好福州茉莉花茶故事，進一步擴大福州茉莉花茶的知名度。

據(jù)介紹，福州產(chǎn)茶歷史已有千年，出產(chǎn)過許多名茶，福州更是世界茉莉花茶的發(fā)源地和主產(chǎn)區(qū)。近年來，福州市積極組織開展活動，大力推介福州茉莉花茶品牌，提升品牌價值，福州茉莉花茶品牌價值從2010年的16.85億元上升到2019年的32.32億元，10年間實現(xiàn)了品牌價值的翻倍。未來，福州市將加快轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，用好用足強農(nóng)惠農(nóng)政策，爭取至2022年將福州茉莉花茶產(chǎn)值提升至60億元，在全省各類型茶葉中走前頭，在全國茉莉花茶行業(yè)中當(dāng)表率。

陳成忠和福州海峽茶業(yè)交流協(xié)會、春倫集團、閩榕茶業(yè)有限公司、福建省福州茶廠、福州香巴拉臚雷茶葉有限公司等代表在會上表示，此次海絲茶王賽活動規(guī)格高、影響力廣，他們將積極參與此次活動，在發(fā)展好、維護好、保護好福州茉莉花茶品牌影響力和美譽度的同時，也讓更多的人認識并了解福州茉莉花茶及其制作技藝，助力福州茉莉花茶制作技藝更好地繼承和弘揚下去。

當(dāng)天，調(diào)研組還實地走訪了連江縣長龍鎮(zhèn)茶山、長龍畬峰茶廠、長龍第一茶廠、閩榕茶業(yè)、春倫集團等地。

座談會現(xiàn)場

座談會現(xiàn)場

調(diào)研組走訪參觀福州連江縣長龍鎮(zhèn)茶山

現(xiàn)場合影

調(diào)研組走訪參觀連江縣長龍鎮(zhèn)第一茶廠

調(diào)研組走訪參觀閩榕茶業(yè)并進行座談交流

調(diào)研組走訪參觀春倫集團

福州市連江縣長龍鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長楊奇能接受東南網(wǎng)采訪

國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目代表性傳承人陳成忠接受東南網(wǎng)采訪

閩榕茶業(yè)有限公司董事長王德星接受東南網(wǎng)采訪

福州市連江縣長龍第一茶廠負責(zé)人陳鋒接受東南網(wǎng)采訪

連江縣長龍畬峰茶廠

連江縣長龍第一茶廠

閩榕茶業(yè)有限公司

春倫集團

連江縣長龍鎮(zhèn)茶鄉(xiāng)風(fēng)光

連江縣長龍鎮(zhèn)茶鄉(xiāng)風(fēng)光 連江縣長龍鎮(zhèn)人民政府供圖

連江縣長龍鎮(zhèn)茶鄉(xiāng)風(fēng)光 連江縣長龍鎮(zhèn)人民政府供圖

來源：東南網(wǎng)

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　　“窨得茉莉無上味，列作人間第一香”。

　　所謂窨即熏，用來形容茉莉花茶的獨特工藝。茉莉花茶正是將茶葉和茉莉鮮花進行拼和、窨制，使茶葉吸收花香而成的特種茶。既保有濃醇、爽口的茶味，又兼具清新、馥郁的花香，因此在茶類中別具一格。

　　花茶的歷史起源于隋、唐，發(fā)展于宋代，距今已有千年。其中，最負盛譽的茉莉花茶則發(fā)源于福州。經(jīng)過多年的沉淀與發(fā)展，福州當(dāng)?shù)氐幕ú璁a(chǎn)業(yè)尤為發(fā)達，品種繁多且十分正宗。

　　正因為如此，天貓正宗原產(chǎn)地豐收節(jié)也將福州設(shè)為最為重要的站點之一。此前，天貓正宗原產(chǎn)地走遍全國各大優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地，攜手產(chǎn)地政府官方，將最為優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品呈現(xiàn)給廣大消費者。此行，天貓正宗原產(chǎn)地再度攜手福州市政府、福州農(nóng)業(yè)局等，將最為正宗的茉莉花茶，傳遞到更多消費者手中。

　　茶天貓原產(chǎn)地牽手福州茉莉花，尋找天下第一香

　　9月1日上午，福州茉莉花茶天貓正宗原產(chǎn)地豐收節(jié)在福州市永泰縣梧桐鎮(zhèn)春光村盛大開幕。福州人民政府副市長嚴可仕、福州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局領(lǐng)導(dǎo)、永泰縣人民政府以及阿里巴巴.天貓代表共同出席了本次活動。

　　茉莉?qū)俨皝砥?，早?000年前的西漢時期引入中國。到宋代時，已在閩省得到廣泛種植。而福州人制作茉莉花茶的工藝則始于明朝，聞名于世，可以說如今茉莉花茶的窨制技術(shù)積淀了數(shù)十代人的智慧。20世紀90年后，福州各茶廠的技術(shù)人員在原有的茉莉花茶品類中推陳出新，開發(fā)符合不同群眾口味的新品，包括“茉莉銀鉤”、“茉莉白毛猴”、“茉莉龍珠”和“牡丹繡球”等二三十個花色品種。更獲得了無數(shù)榮譽。

　　這也是天貓正宗原產(chǎn)地項目與福州市政府牽手的主要原因。本次活動中，阿里巴巴.天貓代表與福州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局領(lǐng)導(dǎo)共同完成了對“福州茉莉花茶”授予“茶天貓原產(chǎn)地”牌匾的儀式。自此，天貓將與當(dāng)?shù)卣餐蛟旄Ｖ蒈岳蚧ú杵放朴绊懥Γ嫱卣咕€上銷售渠道。同時以福州茉莉花茶這一爆款品類，帶動整個福州特色農(nóng)產(chǎn)品互聯(lián)網(wǎng)上行。

　　活動當(dāng)天，福州市文化和旅游局領(lǐng)導(dǎo)還為春倫集團授牌“福州茉莉花茶非遺工坊”牌匾。作為國內(nèi)最大的茉莉花茶生產(chǎn)企業(yè)，春倫集團起源于清朝咸豐年間的生春源商鋪。多年來，其始終堅持以“信譽為靈魂，質(zhì)量是生命，以人為本，科技為先”為核心價值觀，致力于福州茉莉花茶的研究、傳承和創(chuàng)新。近年來，春倫集團還主動融入了鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，不斷擴大茶園和花園基地規(guī)模建設(shè)，帶動福州當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)花農(nóng)致富。隨著本次與天貓正宗原產(chǎn)地項目牽手合作，雙方也會共同推進福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)升級，探索互聯(lián)網(wǎng)等新興帶貨手段，全面塑造福州茉莉花茶區(qū)域公共品牌。

　　當(dāng)天在一片熱鬧的氛圍中，福州市總工會領(lǐng)導(dǎo)宣布著茉莉花采摘正式開始。當(dāng)天的參會人員則一齊進入了春倫春光茉莉花基地，進行采摘活動比賽。

　　開拓創(chuàng)新營銷，天貓全方位呈現(xiàn)福州茉莉花魅力

　　福州茉莉花品質(zhì)優(yōu)異，不僅依托于悠久的歷史，更因當(dāng)?shù)赜兄锰飒毢竦淖匀画h(huán)境。茉莉可分為單瓣、雙瓣和多瓣茉莉，雙瓣產(chǎn)量最高，而單瓣則為福州當(dāng)?shù)厮氂?，其香氣濃郁悠長清高，在幾類茉莉中最為出眾。

　　每年夏季是福州茉莉花的盛花期，在當(dāng)?shù)卮笃能岳蚧▓@中，陽光的照耀讓茉莉葉呈現(xiàn)出油亮的綠色，微風(fēng)吹拂，茉莉花隨風(fēng)搖曳，仿佛滿城的空氣都開始帶有茉莉花的清甜味道。

　　茉莉花的品質(zhì)受溫?zé)帷⒂隄?、光照影響大，其中，夏至后到處暑之間產(chǎn)的茉莉花稱為“伏花”，由于氣溫高、日照強，這一階段的茉莉花品質(zhì)最優(yōu)，產(chǎn)量最高。其花蕾肥碩飽滿，色澤潔白晶瑩。香氣尤為濃郁。福州茉莉花采用烘青綠茶作茶坯，其組織結(jié)構(gòu)疏松、吸香性能好，可以窨制成高檔產(chǎn)品。

　　為了將福州茉莉花茶這些特性與歷史全面立體化呈現(xiàn)給消費者。本次天貓協(xié)同春倫集團共同開啟了福州茉莉花溯源直播活動，不僅將福州當(dāng)?shù)夭鑸@風(fēng)光一覽無余。還通過邀請農(nóng)人、茶藝師、專家多角度展示福州茉莉花產(chǎn)品。

　　福建省重點學(xué)科茶學(xué)學(xué)科帶頭人楊江帆教授還專門做客直播間。常年從事茶葉經(jīng)濟、文化與資源利用研究的他，還專門和主播一道介紹福建茉莉花產(chǎn)業(yè)的悠久發(fā)展歷史。

　　有著37年制茶經(jīng)驗的工藝大師張子健，是福建省第四批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人。在直播間內(nèi)，他也特別向大家展示了福州茉莉花的制茶工藝。國家高級茶藝師、春倫集團文旅負責(zé)人關(guān)家娟也特別在直播間內(nèi)陪同主播體驗沖泡品茶，細細述說起茉莉花茶文化。帶領(lǐng)直播間里的觀眾們來一場精神上的茶道之旅。當(dāng)天，直播間的最終觀看量達到了26w。

。形象生動的詮釋，烈日伏天讓花更香，每一杯茉莉花茶都需要至少凝聚30朵茉莉花的香氣。而且每一朵被摘取的茉莉花都是微微綻放20度，保持最佳香氣。與此同時，天貓還邀請眾多頭部KOL種菜福州茉莉花茶，全方位提升活動熱度。

　　盡管茶葉本身的消費場景十分豐富，但讓年輕人愛上茶卻并非一件容易的事情。抓住年輕消費者的心，也是整個茶行業(yè)近幾年重點攻破的難題。除了創(chuàng)新營銷話題的打造，考慮到年輕消費群體對于顏值、個性化方面的高要求，本次春倫集團也同天貓正宗原產(chǎn)地共同設(shè)計打造了首款茉莉花茶品中的獨立小包裝產(chǎn)品——“莫離白”禮盒，取自“愿得一心人，白首莫相離”，同時也音同茉莉。從產(chǎn)品創(chuàng)意本身切入年輕人喜好，完成傳統(tǒng)品牌向年輕化市場轉(zhuǎn)型的第一步。這款頗具詩意的精美禮盒包，讓年輕人體會著茶飲作為新生活方式的儀式感。

　　茉莉花茶一直是福州當(dāng)?shù)刈顬橹匾漠a(chǎn)業(yè)之一。近幾年，為了推動花茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，當(dāng)?shù)卣餐瞥隽硕囗椪?，探索花茶發(fā)展的新思路。與天貓正宗原產(chǎn)地的合作，即是推動福州茉莉花茶打造品牌影響力的又一重要舉措。與此同時，憑借著對福州茉莉花茶這一爆款品類的推介，同時也將帶動福州當(dāng)?shù)馗噢r(nóng)產(chǎn)品入駐天貓，全面開啟福州農(nóng)產(chǎn)品互聯(lián)網(wǎng)上行時代。這既是對福州農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的大力支持，同時也能為廣大消費者提供更好的農(nóng)產(chǎn)品消費體驗。對此消費者更應(yīng)該保持一顆期待的心，去邂逅更多天貓帶來的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。

　　來源：北國網(wǎng)