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2020年福州茉莉花茶茶王賽舉行頒獎儀式

10月28日，“2020年福州茉莉花茶茶王賽暨福州茉莉花茶傳統(tǒng)窨制工藝傳承人、傳承大師賽”頒獎儀式在春倫集團總部舉行。

據(jù)了解，本次大賽共收到來自22個廠家的59個茶樣。經(jīng)過三組評委的共同評審，決出福州天添有農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司茉莉花魁、閩榕茶業(yè)有限公司九窨開宗、福州鼎壽茶業(yè)有限公司茉莉西施、攸往茶文化空間茉莉龍芽(茉莉龍條)、閩榕茶業(yè)限公司九窨承脈、福建春倫集團有限公司茉莉玉蝴蝶等6個茶王。福州明前茶業(yè)有限公司天香針王、福建省福州茶廠茉莉銀針、福建春倫集團有限公司茉莉普洱等18個茶品獲得金獎。

本次大賽還評選出福州茉莉花茶傳統(tǒng)窨制工藝傳承人7位，分別是福州明前茶業(yè)有限公司的倪昌謀、福州香巴拉臚雷茶葉有限公司的陳發(fā)來、福建路友茶業(yè)有限公司的鄭文瀚、福州鼎壽茶業(yè)有限公司的林秋景、閩侯縣青口第二茶廠的林燦、福建閩瑞茶業(yè)有限公司的翁秋生、福建滄趣茶藝有限公司的劉木溶;傳承大師3位，分別是閩侯華平茶果廠的嚴(yán)建平、閩侯縣青口東臺茶業(yè)有限公司的楊其濤、閩榕茶業(yè)有限公司的陳威威。

福州茉莉花茶傳統(tǒng)窨制工藝傳承人、傳承大師賽自2010年開始，每兩年舉辦一次，至2020年，已進行至第六屆。

經(jīng)過十年的錘煉，福州茉莉花茶茶王賽成為業(yè)內(nèi)的標(biāo)桿，賽事流程精細，茶樣評選公正嚴(yán)格。每年福州茉莉花茶生產(chǎn)企業(yè)踴躍參加茶王賽，并且歷時近6個月精心制作參賽茶樣，從茶坯的選取精制，到每一窨次的茉莉花選用，每一個細節(jié)的力求做到精益求精。

本次大賽吸引了不同層次的茶人、茶葉愛好者參賽，共有35位參賽選手報名，其中12位申報傳承大師，23位申報傳承人。所有參賽選手從5月開始，經(jīng)過現(xiàn)場操作、理論考試、專家面試和茶樣評比等環(huán)節(jié)的嚴(yán)格比拼。

據(jù)悉，本次大賽由福州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、福州市總工會指導(dǎo)，由福州海峽茶業(yè)交流協(xié)會、福州市農(nóng)學(xué)會、福州市園藝學(xué)會、福州海峽茶業(yè)工會聯(lián)合會共同主辦。

來源：閩商網(wǎng)

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2023茶王揭曉！福州茉莉花茶茶王賽圓滿結(jié)束

11月4日，2023年福州茉莉花茶茶王賽在福州舉辦。本屆茶王賽共收到送評茶樣78個，通過層層審評，最終評選出2023年福州茉莉花茶茶王賽“茶王”8個和“金獎”18個。

△茶王賽評審現(xiàn)場（主辦方供圖）

福州茉莉花茶茶王賽一直以來以公平、公正、專業(yè)而著稱，今年的賽事也不例外。本次大賽按照國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T23776-2018《茶葉感官審評方法》對參賽茶樣進行密碼審評。通過看外形，聞香氣，品滋味，察湯色，摸葉底等程序，對參賽茶樣進行審評，最終按照評分的高低決出相關(guān)獎項。其中，針芽形茶初評前10名茶樣，將進行復(fù)評，以期更精準(zhǔn)評選出針形福州茉莉花茶茶王。由12位專家老師組成的專家團對茶樣進行審評。

△主辦方供圖

福州茶人精益求精選送茶樣參賽，不僅用心、用情，還有“茶科技”的注入。閩榕茶業(yè)副總經(jīng)理嚴(yán)錦華表示，基于福州茉莉花茶茶王賽賽事規(guī)范和市場對福州茉莉花茶“茶王”產(chǎn)品質(zhì)量的認可，閩榕茶業(yè)連續(xù)14年參與福州茉莉花茶茶王賽。這兩年，除了傳承傳統(tǒng)技藝，公司還在科技、創(chuàng)新上下苦功夫，投入自動化生產(chǎn)線，不斷提升傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的“科技含量”，實現(xiàn)品質(zhì)、效率的雙重突破。

△閩榕茶業(yè)副總經(jīng)理嚴(yán)錦華（主辦方供圖）

最終，評審團選出了8名“茶王”，這些獲得一等獎的茶葉代表了今年福州茉莉花茶的最高品質(zhì)。

此外，還有18名茶葉代表獲得了“金獎”，這些茶葉代表也展現(xiàn)了福州茉莉花茶優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)，受到了茶王賽評委的一致肯定。

△專家在公證員的見證下審評（主辦方供圖）

2023福州茉莉花茶“茶王”和“金獎”名單

2023福州茉莉花茶“茶王”

福州生龍供應(yīng)鏈管理有限公司茉莉金針（針形）

閩侯青口第二茶廠爭鋒（針形）

福建滄趣茶藝有限公司心心念念（針形）

福州鼎壽茶業(yè)有限公司茉莉西施（針形）

福州市御德芳茶業(yè)有限公司茶魁（針形）

福州鼎壽茶業(yè)有限公司茉莉透腳香（針形）

福州市御德芳茶業(yè)有限公司白玉兔（條形）

正興德茶葉有限公司茉莉白龍珠（珠形）

2023福州茉莉花茶“金獎”

福州新閩莉茶業(yè)有限公司絕代芳華（針形）

福建滄趣茶藝有限公司榕城天香（針形）

福州新閩莉茶業(yè)有限公司永恒經(jīng)典（針形）

閩侯青口第二茶廠扛鼎（針形）

一花茶葉有限公司龍毫銀針（針形）

福建金鳳洋茶業(yè)有限公司金針王（針形）

福建閩瑞茶業(yè)有限公司天香九窨（針形）

福州市發(fā)來茶業(yè)有限公司鳳麟芽（針形）

福州鼎壽茶業(yè)有限公司茉莉楚霸王（針形）

閩榕茶業(yè)有限公司茶仙八窨（針形）

福建省福州茶廠有限責(zé)任公司印象茉莉（針形）

閩侯青口第二茶廠玉玲瓏（珠形）

閩榕茶業(yè)有限公司承脈（珠形）

福州福民茶葉有限公司國色龍珠（珠形）

福州綠茗九窨茶業(yè)有限公司茉莉金尊（珠形）

閩榕茶業(yè)有限公司繡球（珠形）

福州福民茶葉有限公司國色玉蝶（束形）

福建春倫集團有限公司茉莉烏龍（創(chuàng)新形）

△上下滑動查看名單

茶王賽是福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)中的一項重要賽事，福州茉莉花茶茶王賽至今已舉辦14屆。今年的賽事在傳統(tǒng)的評審環(huán)節(jié)中進行復(fù)評，吸引了眾多媒體關(guān)注和競相報道，對福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和文化傳承起到了積極作用。

△評審專家接受媒體采訪（主辦方供圖）

中國科學(xué)院地理資源所研究員兼農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)專家委員會主任委員閔慶文表示，我國已有全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)19項，總數(shù)居世界之首，福州茉莉花與茶文化系統(tǒng)就是其一，走在了世界的前列。舉辦茶王賽對傳承和保護福州茉莉花與茶文化系統(tǒng)具有舉足輕重的意義，它把福州茉莉花茶的生產(chǎn)者、加工者、消費者都鏈接起來，形成保護傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的強大合力。

福建省茶葉質(zhì)量檢測站原站長、茶葉加工檢驗高級工程師、國家一級評茶師陳金水透露，今年茶王賽，參賽茶樣水準(zhǔn)比往年有進一步的提高。他認為不論從原材料、窨制工藝，還是企業(yè)品牌和傳承、制茶人才培養(yǎng)、福州茉莉花茶茶王賽“茶王”代表了世界茉莉花茶先進水平。

“福建烘青綠茶，加上福州茉莉花，福州茉莉花茶非遺窨制工藝，創(chuàng)造出的參賽茶樣品質(zhì)很高，差別細微，對我們評審要求更高、挑戰(zhàn)更大?！敝袊枞~股份有限公司技術(shù)委員會主任危賽明提到。

福建農(nóng)林大學(xué)茶學(xué)系教授郭雅玲認為，“全球可持續(xù)發(fā)展城市獎”讓福州再一次展現(xiàn)在世界面前，而福州茉莉花茶茶王賽的開展將助力“福州可持續(xù)發(fā)展理念”傳播到全世界。

△2023年福州茉莉花茶茶王賽評審專家會議（主辦方供圖）

福州茉莉花茶茶王賽不僅僅是一項茶葉競賽，更是對福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的強力推進。通過賽事的舉辦，進一步促進了福州茉莉花茶生產(chǎn)企業(yè)的技能水平，提升了茶葉的質(zhì)量，激發(fā)了更多茶農(nóng)茶企參與茶葉生產(chǎn)的熱情。

福州茉莉花茶茶王賽的成功也使消費者受益匪淺。獲獎的茶葉通常代表了高端品質(zhì)，因此消費者可以根據(jù)評選結(jié)果來指導(dǎo)、選擇購買高質(zhì)量的茉莉花茶。這有助于消費者更好地理解茶葉的品質(zhì)和特點，確保購買到令人滿意的、高品質(zhì)的茶葉。

茶王賽結(jié)束后，頒獎典禮將在福州茉莉花茶文化節(jié)期間正式舉行，獲獎的“茶王”和“金獎”茶葉將在福州的著名景點如三坊七巷、上下杭、煙臺山、梁厝等地開展茶王品鑒活動。這些活動將為市民提供品鑒高品質(zhì)茉莉花茶的機會，讓更多人深入了解福州茉莉花茶“雙世遺”文化和美好。

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首屆海絲國際茶文化論壇組委會調(diào)研組在福州展開調(diào)研

10月20日，首屆海絲國際茶文化論壇組委會調(diào)研組在福州展開茶業(yè)調(diào)研工作，聽取了當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門關(guān)于福州市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況的匯報。雙方還就進一步做大做強福州茶產(chǎn)業(yè)、加大福州茉莉花茶品牌宣傳力度等議題展開座談交流。

座談會現(xiàn)場

福州市委宣傳部、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)處室同志、國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目代表性傳承人陳成忠，以及福州海峽茶業(yè)交流協(xié)會、春倫集團、閩榕茶業(yè)、福州茶廠、香巴拉臚雷茶葉公司等代表參加座談。

調(diào)研組負責(zé)人介紹了首屆海絲國際茶文化論壇及“海絲國際杯”2020年首屆茶王賽相關(guān)情況。11月，首屆海絲國際茶文化論壇將在福州舉辦，論壇由福建省委宣傳部、福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、福建省文化和旅游廳、福建省歸國華僑聯(lián)合會指導(dǎo)，福建日報社主辦，東南網(wǎng)承辦?！昂＝z國際杯”2020年首屆茶王賽是論壇系列活動的一項重要內(nèi)容，為更好地舉辦茶王賽，論壇組委會調(diào)研組赴各茶鄉(xiāng)展開了調(diào)研活動。他表示，茶是西方人認識東方的橋梁，其中，茉莉花茶至今仍是中國獨有的茶葉品種。福州茉莉花茶是世界文化遺產(chǎn)，希望廣大茶企積極參加海絲茶王賽活動，借此機會，向世界講好福州茉莉花茶故事，進一步擴大福州茉莉花茶的知名度。

據(jù)介紹，福州產(chǎn)茶歷史已有千年，出產(chǎn)過許多名茶，福州更是世界茉莉花茶的發(fā)源地和主產(chǎn)區(qū)。近年來，福州市積極組織開展活動，大力推介福州茉莉花茶品牌，提升品牌價值，福州茉莉花茶品牌價值從2010年的16.85億元上升到2019年的32.32億元，10年間實現(xiàn)了品牌價值的翻倍。未來，福州市將加快轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，用好用足強農(nóng)惠農(nóng)政策，爭取至2022年將福州茉莉花茶產(chǎn)值提升至60億元，在全省各類型茶葉中走前頭，在全國茉莉花茶行業(yè)中當(dāng)表率。

陳成忠和福州海峽茶業(yè)交流協(xié)會、春倫集團、閩榕茶業(yè)有限公司、福建省福州茶廠、福州香巴拉臚雷茶葉有限公司等代表在會上表示，此次海絲茶王賽活動規(guī)格高、影響力廣，他們將積極參與此次活動，在發(fā)展好、維護好、保護好福州茉莉花茶品牌影響力和美譽度的同時，也讓更多的人認識并了解福州茉莉花茶及其制作技藝，助力福州茉莉花茶制作技藝更好地繼承和弘揚下去。

當(dāng)天，調(diào)研組還實地走訪了連江縣長龍鎮(zhèn)茶山、長龍畬峰茶廠、長龍第一茶廠、閩榕茶業(yè)、春倫集團等地。