原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

福州茶葉協(xié)會(huì)

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漳平市茶葉協(xié)會(huì)助力漳平茶產(chǎn)業(yè)走向精品發(fā)展道路 | 閩茶發(fā)展最佳服務(wù)獎(jiǎng)

2019年2月13日上午,由海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)、福建省茶業(yè)協(xié)會(huì)主辦的“‘生態(tài)閩茶 流芳五洲,中國白茶 溢香全球’2019福建茶界新春茶話會(huì)暨海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)理事會(huì)”在福州舉辦。會(huì)上,漳平市茶葉協(xié)會(huì)榮獲“閩茶發(fā)展最佳服務(wù)獎(jiǎng)”。


漳平市茶葉協(xié)會(huì)于2003年注冊(cè)成立,2013年5月協(xié)會(huì)辦公場所得到改善,目前協(xié)會(huì)會(huì)員700多人。


漳平市委市政府非常重視茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,把茶產(chǎn)業(yè)列入農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重中之重;漳平市茶葉協(xié)會(huì)積極主動(dòng)融入漳平市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,貼進(jìn)茶農(nóng)服務(wù)茶企,有力有效推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展,取得顯著的成效。目前,漳平全市茶葉種植面積達(dá)11萬畝,其中漳平水仙茶面積4.8萬畝,永福高山茶4.5萬畝;現(xiàn)有茶葉企業(yè)(含個(gè)體戶)700余家,其中規(guī)模企業(yè)50家,專業(yè)合作社48家,茶葉種植戶2300余戶;2018年茶葉總產(chǎn)量8500噸,總產(chǎn)值達(dá)12億元。


1

協(xié)會(huì)自身建設(shè)和服務(wù)能力得到提升


幾年來,漳平市茶葉協(xié)會(huì)注重自身建設(shè)的發(fā)展及服務(wù)能力的提升,充分發(fā)揮黨和政府聯(lián)系群眾的橋梁和紐帶作用,服務(wù)會(huì)員服務(wù)企業(yè),提升品質(zhì)打造品牌。

1、隊(duì)伍不斷壯大。漳平市茶葉協(xié)會(huì)制定會(huì)員入會(huì)的基本條件和要求,把從事和服務(wù)于茶行業(yè)中的茶農(nóng)茶企,熱心于茶文化建設(shè)的單位和個(gè)人,有識(shí)之士、社會(huì)賢達(dá),吸收到協(xié)會(huì)中來,通過協(xié)會(huì)這個(gè)特定組織,各顯身手,施展才華、競相發(fā)展。會(huì)員數(shù)量不斷增多,隊(duì)伍不斷擴(kuò)大,職能作用不斷凸顯。有相當(dāng)部分會(huì)員在組織中發(fā)揮了精英骨干、排頭兵作用。


2、機(jī)構(gòu)不斷健全。為強(qiáng)化管理,組織協(xié)調(diào),漳平市茶葉協(xié)會(huì)成立處理日常工作事務(wù)組織機(jī)構(gòu),由會(huì)長、常務(wù)副會(huì)長、若干副會(huì)長、秘書長組成常務(wù)會(huì)議,較大問題集體討論決定。每年召開一次常務(wù)理事會(huì)并報(bào)告工作。成立漳平市茶葉協(xié)會(huì)新羅分會(huì),加強(qiáng)與南洋協(xié)會(huì)、閩臺(tái)緣專業(yè)合作社溝通聯(lián)絡(luò),形成整體合力。


3、制度不斷完善。促進(jìn)漳平市茶葉協(xié)會(huì)管理工作制度化、規(guī)范化。先后制定了《漳平市茶葉協(xié)會(huì)辦公室管理制度》、《漳平市茶葉協(xié)會(huì)財(cái)務(wù)管理制度》、《漳平市茶葉協(xié)會(huì)檔案、文書、印章管理制度》、《漳平市茶葉協(xié)會(huì)保管員制度》、《漳平水仙茶“水仙王子、水仙公主”鑒評(píng)暫行規(guī)則》《漳平水仙商標(biāo)使用管理制度》等規(guī)章,分工負(fù)責(zé),職責(zé)明確,確保協(xié)會(huì)工作規(guī)范有序。


4、設(shè)施不斷改善。在辦公場所方面得到漳平市政府的支持,協(xié)調(diào)市文化部門,將市青少年校外體育活動(dòng)中心二樓700㎡歸協(xié)會(huì)使用。通過改造現(xiàn)有場所,容茶葉鑒評(píng)、培訓(xùn)、展示、表演、辦公為一體的的多功能活動(dòng)廳,創(chuàng)辦了“茶博苑”。既方便了辦公,也為開展茶葉鑒評(píng),行業(yè)間業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)、技術(shù)互動(dòng)、信息交流,開展茶事活動(dòng),提供良好平臺(tái)。

2

重視職業(yè)教育培訓(xùn)

專業(yè)技能水平得到提升


漳平市茶葉協(xié)會(huì)重視開展技術(shù)培訓(xùn)工作,多次邀請(qǐng)農(nóng)林大學(xué)教授等專家到協(xié)會(huì)授課,舉辦了多期評(píng)茶、茶藝培訓(xùn)及職業(yè)技能比賽活動(dòng),舉辦了漳平水仙茶文化論壇;


2016年11月,漳平市茶葉協(xié)會(huì)邀請(qǐng)福建農(nóng)林大學(xué)的老師、教授進(jìn)行評(píng)茶師的專業(yè)培訓(xùn)。學(xué)員通過理論、實(shí)操考試和面試,有2人獲國家一級(jí)、22人獲國家二級(jí)評(píng)茶師職業(yè)資格,緩解了漳平市國家級(jí)評(píng)茶師緊缺的問題;


2018年1月,和市人社局、總工會(huì)聯(lián)合舉辦“漳平市評(píng)茶員職業(yè)技能競賽活動(dòng)”,共有39名選手參加競賽,并獲得中級(jí)工(四級(jí))職業(yè)資格證書;


2018年9月,在漳平市承辦“龍巖市評(píng)茶員職業(yè)技能競賽暨福建省評(píng)茶員職業(yè)技能競賽龍巖選拔賽”活動(dòng),共有49名選手參加,1名學(xué)員獲國家一級(jí)評(píng)茶師、1名獲國家二級(jí)評(píng)茶師、37名獲得三級(jí)評(píng)茶員職業(yè)資格證書,其中漳平市選手鄧冰斌、廖夢(mèng)玲(永福臺(tái)創(chuàng)園)、曾璞玉分別奪得前三名,并代表龍巖市參加福建省評(píng)茶員職業(yè)技能競賽。


通過培訓(xùn),提高了漳平市茶業(yè)從業(yè)人員專業(yè)技能水平,建立一支較強(qiáng)的有資質(zhì)的國家級(jí)評(píng)茶師隊(duì)伍和技術(shù)骨干力量。2018年9月經(jīng)龍巖市人社局批準(zhǔn),龍巖市首個(gè)設(shè)立“林贊煌技能大師工作室”。?


3

組織開展多向交流活動(dòng)

引領(lǐng)助推精品發(fā)展


根據(jù)漳平市茶葉理事會(huì)的工作規(guī)劃,重視開展各類技術(shù)文化交流工作,加強(qiáng)茶葉理論、知識(shí)、技術(shù)文化學(xué)習(xí),充分發(fā)揮協(xié)會(huì)理事的領(lǐng)頭羊作用。


一是積極組織或協(xié)助組織茶企參加“福建水仙茶斗茶賽”、濟(jì)南“中國茶葉博覽會(huì)”、武夷山“海峽兩岸茶業(yè)博覽會(huì)”、廈門9·8國際投資貿(mào)易洽談會(huì)、北京(國際)茶文化節(jié)品斗推薦會(huì)、中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)中國(杭州)國際茶業(yè)博覽會(huì)等各級(jí)各類的茶葉交流推介活動(dòng),充分展示漳平茶葉品牌和文化品牌,提升漳平茶葉知名度,促進(jìn)漳平茶業(yè)走向精品發(fā)展道路。


二是開展漳平水仙茶文化論壇。舉辦“漳平臺(tái)北兩岸書畫家筆會(huì)交流”、“中國風(fēng)·拱橋情”荷花節(jié)筆會(huì)、“2015年漳平水仙茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇暨百年巴拿馬金獎(jiǎng)紀(jì)念活動(dòng)”。組織開展茶園管理、茶葉食品安全、生產(chǎn)加工、市場營銷策略、茶文化底蘊(yùn)挖掘,“互聯(lián)網(wǎng)+旅游+茶產(chǎn)業(yè)”研討會(huì)等內(nèi)容的交流活動(dòng),聯(lián)合漳平市關(guān)工委舉辦“漳平水仙茶無公害管理研修班”,為傳承弘揚(yáng)漳平茶文化作出不懈努力。


三是組織會(huì)員代表赴安溪縣、華安茶都、福鼎市等地考察參觀學(xué)習(xí),提高茶農(nóng)科學(xué)管理茶園、增強(qiáng)精細(xì)制茶的意識(shí),更新茶商的茶葉市場營銷理念。


四是聯(lián)合南洋水仙茶行業(yè)協(xié)會(huì)開展采茶、包茶能手大賽,提升制茶工藝水平;配合農(nóng)業(yè)部門開展測土施肥及綠色防控試點(diǎn)、一品一碼、食品安全防控和宣傳推廣工作,提高茶農(nóng)的茶園科學(xué)管理和產(chǎn)品質(zhì)量意識(shí)。

4

重視品牌建設(shè)

提高漳平茶葉聲譽(yù)


漳平市茶葉品牌在外社會(huì)影響力、知名度、市場占有份額還相對(duì)較小,漳平市茶葉協(xié)會(huì)積極參與茶葉推介宣傳,組織或配合申請(qǐng)國家級(jí)項(xiàng)目,先后獲得“中國名茶之鄉(xiāng)”、“全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”、“全國十大生態(tài)產(chǎn)茶縣” 、“全國綠色原料(茶葉)生產(chǎn)基地”、“全國烏龍茶加工示范基地”等5個(gè)國家級(jí)名片。


漳平市茶葉協(xié)會(huì)注冊(cè)的“漳平水仙茶”集體商標(biāo),獲“中國馳名商標(biāo)”,同時(shí)還注冊(cè)了“水仙公主、水仙王子”品牌商標(biāo),2017年打造再高一級(jí)的“水仙公主(金尊)、水仙王子(金尊)”包裝品。


企業(yè)先后注冊(cè)漳平水仙茶“九鵬、大用、秀雨、陳泰昌、璞玉、永發(fā)、津馥、黑珍珠、梧桐影”、注冊(cè)永福高山茶“臺(tái)品、鴻鼎、岳山、勇福、來福、尚順”等一批著名商標(biāo)和知名商標(biāo)。重視運(yùn)作好漳平市茶葉協(xié)會(huì)的品牌商標(biāo),通過統(tǒng)一品牌、授權(quán)經(jīng)營,加強(qiáng)管理,不斷提高漳平水仙茶的知名度,永福高山茶品牌影響力也不斷提升。多次組織茶企參加省內(nèi)外或國際性有影響力的茶博會(huì),提升漳平茶葉的品牌知名度和美譽(yù)度,將漳平市茶葉推向更廣闊的市場。


組織有關(guān)專家、技術(shù)人員編制《漳平水仙茶產(chǎn)品團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》, 2017年11月《漳平水仙茶團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》在全國標(biāo)準(zhǔn)信息平臺(tái)成功注冊(cè),協(xié)會(huì)制定了《漳平市茶葉協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》。進(jìn)而配合市農(nóng)業(yè)局和部分會(huì)員單位《漳平市水仙茶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》制、修訂工作。

5

組織并參與茶事活動(dòng)

擴(kuò)大漳平茶葉影響力


本著有利于茶業(yè)“產(chǎn)業(yè)發(fā)展、經(jīng)濟(jì)繁榮、文化宣傳、品牌建設(shè)”的原則出發(fā),積極組織茶企、茶商、專業(yè)合作社參加省內(nèi)外具有權(quán)威性、影響力大的茶葉博覽會(huì)、茶葉交易會(huì)等活動(dòng);積極協(xié)助參與由漳平市政府、市農(nóng)業(yè)局、南洋鎮(zhèn)政府主辦的春季、秋季茶王賽及頒獎(jiǎng)推介會(huì)活動(dòng)。


協(xié)調(diào)漳平市管局鼓勵(lì)茶農(nóng)申報(bào)“小作坊生產(chǎn)加工核準(zhǔn)證”。目前有14家獲得此“證書”,有6家正在辦理中。漳平市茶葉協(xié)會(huì)還總結(jié)出茶葉鑒評(píng)工作“五統(tǒng)一”即“統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一評(píng)比標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一指導(dǎo)價(jià)、統(tǒng)一管理反饋”,成為協(xié)會(huì)的又一工作品牌。評(píng)出的“水仙公主、水仙王子” 雖然總量比例不多,卻以此為標(biāo)桿平臺(tái),“百丈竿頭,更進(jìn)一步”不斷帶動(dòng)引領(lǐng)茶葉品質(zhì),區(qū)域經(jīng)濟(jì)、行業(yè)經(jīng)濟(jì)整體提升,推動(dòng)第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。通過各種茶事活動(dòng),為漳平市鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、文化旅游,注入新的生機(jī)與活力。

6

發(fā)揮橋梁紐帶作用

建言獻(xiàn)策助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展


以服務(wù)茶農(nóng)、茶企和會(huì)員,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的宗旨,充分發(fā)揮橋梁紐帶作用,努力建設(shè)會(huì)員之家,讓旅外鄉(xiāng)親回來漳平有歸宿感,平時(shí)多為會(huì)員提供茶葉生產(chǎn)信息平臺(tái)。根據(jù)市場和營銷隊(duì)伍發(fā)展需要,2018年9月成立漳平市茶葉協(xié)會(huì)新羅分會(huì),在漳平市茶葉協(xié)會(huì)授權(quán)和指導(dǎo)下,相對(duì)獨(dú)立開展工作,強(qiáng)化聯(lián)誼活動(dòng)。


不定期開展茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況調(diào)研,召開茶農(nóng)茶企代表座談會(huì),務(wù)虛會(huì)、交流商討有關(guān)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題。龍巖市、漳平市委市政府主要領(lǐng)導(dǎo)多次到協(xié)會(huì)指導(dǎo)并聽取意見建議,為茶葉生產(chǎn)、加工技術(shù),科學(xué)管理、市場營銷、打造品牌,可持續(xù)發(fā)展,建言獻(xiàn)策。


積極維護(hù)漳平市茶葉協(xié)會(huì)及會(huì)員商標(biāo)使用管理權(quán),配合漳平市執(zhí)法部門開展執(zhí)法檢查,查處假冒漳平茶葉品牌和產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)注違法行為。協(xié)調(diào)龍巖、漳平市場監(jiān)管部門,從2014開始開展茶葉食品安全免費(fèi)檢測,每年檢測200多個(gè)茶葉樣品,龍巖市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)所在南洋鎮(zhèn)政府設(shè)立工作站。會(huì)同南洋鎮(zhèn)協(xié)會(huì),加強(qiáng)轄區(qū)內(nèi)病害群防群統(tǒng)群治工作,從源頭上加強(qiáng)食品質(zhì)量安全管理。漳平市茶葉協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)深入臺(tái)灣創(chuàng)業(yè)園區(qū)、南洋鎮(zhèn)茶農(nóng)茶企開展工作調(diào)研,保持與旅外茶商的聯(lián)系溝通,應(yīng)邀參加廣州、廈門、福州商會(huì)活動(dòng)。積極配合農(nóng)業(yè)部門工作,完成市政府安排的工作任務(wù)。


同時(shí),建立漳平市茶葉協(xié)會(huì)網(wǎng)站,完善青少年培訓(xùn)中心、茶博苑窗口建設(shè),創(chuàng)建多個(gè)微信工作群(如會(huì)長聊茶室、漳平水仙茶博士交流群、漳平水仙茶產(chǎn)銷戰(zhàn)略合作聯(lián)盟、漳平茶業(yè)交流群等),發(fā)布茶事工作信息,交流活動(dòng)開展情況,保持會(huì)員間的溝通聯(lián)系。


幾年來,漳平市茶葉協(xié)會(huì)通過努力,為漳平茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做了大量工作,辦了實(shí)事、好事,得到社會(huì)和新聞媒體的關(guān)注,中國茶葉網(wǎng)、“說茶欄目,福建、龍巖、漳平《電視臺(tái)》,《漳平政府網(wǎng)》等新聞媒體對(duì)協(xié)會(huì)有關(guān)活動(dòng)進(jìn)行了報(bào)道,得到肯定和好評(píng)。漳平市茶葉協(xié)會(huì)被中國科協(xié)、財(cái)政部評(píng)為“全國科普惠農(nóng)興村先進(jìn)單位”;被龍巖市科協(xié)、財(cái)政局評(píng)為“先進(jìn)農(nóng)村專業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)”;2016年獲中國國際茶產(chǎn)業(yè)投資展覽會(huì)授予的“優(yōu)秀組織獎(jiǎng)”;2017年獲龍巖市海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)“先進(jìn)集體”榮譽(yù)稱號(hào)。

中國白茶城服務(wù)中心啟動(dòng),到福州“柘”里品正宗高山白茶!

中國白茶城福州服務(wù)中心啟動(dòng)儀式

2月20日上午,中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗申遺成功新聞發(fā)布、中國白茶城福州服務(wù)中心啟動(dòng)儀式、福建省茶葉學(xué)會(huì)第十屆四次會(huì)議在福州舉行。福建省茶葉學(xué)會(huì)第十屆理事會(huì)高級(jí)顧問、理事、茶行業(yè)專家學(xué)者以及來自全國各地的茶人茶商等400多人齊聚一堂,共話茶事,共敘發(fā)展。

活動(dòng)現(xiàn)場高朋滿座,熱鬧非凡

本次活動(dòng)主題為“奮進(jìn)新征程 綻放中國茶”,以茶文化為主線,通過對(duì)“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”以及中國白茶城的宣傳和推介,提升福建省茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技的融合發(fā)展,推進(jìn)福建省茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展?;顒?dòng)由福建省茶葉學(xué)會(huì)、政和縣人民政府、松溪縣人民政府、寧德市柘榮縣人民政府、福建省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)協(xié)會(huì)、中國白茶城主辦,全國供銷合作社農(nóng)產(chǎn)品銷售平臺(tái)協(xié)辦。

海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)副會(huì)長張偉光發(fā)表致辭

海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)副會(huì)長張偉光在致辭中說,成熟發(fā)達(dá)的傳統(tǒng)制茶技藝及其廣泛深入的社會(huì)實(shí)踐,體現(xiàn)著中華民族的創(chuàng)造力和文化多樣性,傳達(dá)著茶和天下、包容并蓄的理念。在茶文化的帶動(dòng)和促進(jìn)下,我國茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,茶科技水平穩(wěn)步提高。茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章,在提供可持續(xù)生計(jì)、促進(jìn)鄉(xiāng)村振興、保護(hù)陸地生態(tài)系統(tǒng),以及推動(dòng)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、環(huán)境可持續(xù)發(fā)展等方面,正日益發(fā)揮著不可或缺的積極作用。

福建省茶葉學(xué)會(huì)名譽(yù)會(huì)長馮廷佺發(fā)表致辭

福建省茶葉學(xué)會(huì)名譽(yù)會(huì)長馮廷佺在致辭中指出,福建省茶文化歷史悠久、底蘊(yùn)深厚,是中國最重要的產(chǎn)茶省和茶類最齊全的省份,也是中華茶文化發(fā)源地之一。2022年,福建省擁有茶園348.1萬畝,毛茶產(chǎn)量52.08萬噸,茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值1412億元。我省茶產(chǎn)業(yè)在全國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中具有舉足輕重的地位,擁有重要且無可替代的作用。

本次活動(dòng)內(nèi)容豐富多樣。在產(chǎn)區(qū)推介中,政和縣、松溪縣、柘榮縣有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)先后作了精彩推介,充分展示政和白茶、松溪九龍大白、柘榮高山白茶的定位與價(jià)值等,誠邀客商共同開發(fā)市場。

柘榮縣人大常委會(huì)主任陳龍營推介柘榮高山白茶

隨著《柘榮高山白茶》宣傳片拉開一幅優(yōu)美動(dòng)人的山水畫卷,柘榮縣人大常委會(huì)主任陳龍營向我們介紹了柘榮高山白茶的獨(dú)到韻味,充分展示了柘榮高山白茶獨(dú)一無二之品質(zhì)與魅力。近年來,柘榮縣通過抓好重點(diǎn)茶企加工生產(chǎn)線升級(jí)改造、創(chuàng)新工藝、鼓勵(lì)茶企參加各種質(zhì)量評(píng)比,推動(dòng)了品牌建設(shè)、品質(zhì)提升、知名度提高,拓展高山白茶新天地。

在非遺論壇上,制茶技藝非遺傳承代表、茶界專家就“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”申遺成功等話題進(jìn)行深入探討,氣氛熱烈;在福建省茶葉學(xué)會(huì)第十屆四次會(huì)議中,與會(huì)人員充分肯定了學(xué)會(huì)近年來的工作成效,深度交流茶業(yè)未來發(fā)展。

活動(dòng)現(xiàn)場舉辦了中國白茶城首批白茶倉單簽約儀式,中國白茶城分別與福鼎大棲陽茶業(yè)有限公司、政和茂旺茶業(yè)有限公司、茶理十八嚴(yán)選公司等茶企簽約。

在位于梅園酒店26層的中國白茶城福州服務(wù)中心,記者走進(jìn)柘榮白茶展廳進(jìn)行了一次“沉浸式”體驗(yàn)。了解柘榮高山白茶的獨(dú)特的生產(chǎn)環(huán)境、制作工藝,仔細(xì)品味來自中國長壽之鄉(xiāng)的茶韻。

隨著茶藝師溫杯燙盞,投茶注水,銀灰的嫩芽在蓋碗中徐徐舒展,靈動(dòng)飽滿。淺杏黃的茶湯,澄澈清透,入口鮮爽,有如山泉般沁涼甘冽,宛如春日的習(xí)習(xí)微風(fēng)。

“這是我們的野放白茶,山野氣息濃厚。柘榮高山白茶的好品質(zhì),是茶葉原材料來自于獨(dú)占高山之優(yōu)茶園,來自于茶人對(duì)生態(tài)環(huán)境的堅(jiān)守,來自于崇尚自然的制作法則。芽葉厚嫩柔軟、香氣高揚(yáng)、甜醇細(xì)膩有層次、回甘無息、韻味足、鮮爽度好等特色?!?/p>

柘榮縣茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長黃福生一邊邀請(qǐng)賓客品茶一邊介紹,首批入駐中國白茶城福州服務(wù)中心的柘榮茶企有9家,后續(xù)會(huì)有更多優(yōu)秀企業(yè)加入,服務(wù)內(nèi)容主要為品牌產(chǎn)品零售,面向全國地區(qū)招商,舉辦品鑒會(huì)等。

柘榮縣茶業(yè)管理局局長陳曦表示,中國白茶城福州服務(wù)中心的啟動(dòng),對(duì)引領(lǐng)產(chǎn)銷對(duì)接渠道建設(shè)上將發(fā)揮出更大作用。今年柘榮縣將繼續(xù)鼓勵(lì)茶企“走出去”,計(jì)劃在北京、山東、廣州等地舉辦柘榮高山白茶推介會(huì),同時(shí)借助茶歌舞、茶藝表演、茶葉展銷、茶之旅等茶文化活動(dòng),開拓市場,有效提高“柘榮高山白茶”的知名度,擴(kuò)大銷售區(qū)域。

據(jù)悉,中國白茶城致力打造信用、金融、渠道三大功能服務(wù)平臺(tái),曾獲全國十大茶葉市場稱號(hào)。目前,中國白茶城正在全國各大城市布局城市服務(wù)中心,擴(kuò)大產(chǎn)銷對(duì)接渠道。中國白茶城董事長朱祥表示,中國白茶城將以福州服務(wù)中心作為渠道建設(shè)新起點(diǎn),打造中國白茶原料供應(yīng)鏈平臺(tái),打通產(chǎn)銷兩端,構(gòu)建茶葉流通新體系,為中國茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展再立新功。

自古香茗出深山,好山好水出好茶。柘榮縣位于福建省東北部,是福鼎、福安、霞浦、泰順、壽寧五縣交集中心點(diǎn),享有“中國長壽之鄉(xiāng)”“中國太子參之鄉(xiāng)”“中國刀剪之鄉(xiāng)”“中國民間文化藝術(shù)之鄉(xiāng)”“國家生態(tài)文明建設(shè)示范縣”“福建藥都”等美譽(yù),人均GDP居寧德市前列。

它是陸羽《茶經(jīng)》中白茶產(chǎn)區(qū)的核心區(qū),全縣7.2萬畝茶園遍布在海拔600~1200m的高山叢林霧海中,得天獨(dú)厚的產(chǎn)茶環(huán)境、獨(dú)特優(yōu)良的茶青品質(zhì)和厚重多元的茶史人文,形成單株有機(jī)、高山野放、荒野高樅等種植模式和傳統(tǒng)創(chuàng)新的炭焙制作工藝,孕育了“柘榮高山白茶”芽壯毫顯、色白形美、香濃味醇顯山韻的卓越品質(zhì),在白茶產(chǎn)區(qū)綜合競爭中獨(dú)占鰲頭,多次在全國性、省市茶業(yè)賽事中斬獲茶王、金獎(jiǎng)。

近年來,中共柘榮縣委、柘榮縣人民政府牢記“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展重要指示精神,加大品牌申創(chuàng)與保護(hù)宣傳,加強(qiáng)質(zhì)量安全管控,啟動(dòng)倉儲(chǔ)物流交易中心、茶產(chǎn)業(yè)加工園區(qū)建設(shè),推動(dòng)茶企技改轉(zhuǎn)型升級(jí),加快地方茶業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定,從茶園到茶杯守護(hù)好柘榮高山白茶生命線,為柘榮茶產(chǎn)業(yè)品牌價(jià)值的提升奠定綠水青山的生態(tài)底色。

“柘榮高山白茶”成功注冊(cè)為國家地理標(biāo)志證明商標(biāo),中茶協(xié)先后授予柘榮縣“高山白茶之鄉(xiāng)”、“2022年度茶業(yè)百強(qiáng)縣”“2022年度茶業(yè)最具投資價(jià)值縣”。每一份品牌榮譽(yù)的背后都是砥礪前行的印證,柘榮高山白茶得到了越來越多專家的肯定、市場的認(rèn)可和消費(fèi)者的推崇,正迎來更加廣闊的發(fā)展前景和發(fā)展機(jī)遇。

來源:茶道CN

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政協(xié)委員建言做好“三茶”統(tǒng)籌文章 重現(xiàn)福州“世界茶港”盛景

2021年3月,習(xí)近平總書記在福建考察時(shí)強(qiáng)調(diào),“要統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章”,為新時(shí)代茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展把脈定向。前不久剛結(jié)束的第二屆中國茶葉交易會(huì),以“中國茶·世界享”為主題,全方位展示了福建福州“三茶”(茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技)統(tǒng)籌的發(fā)展成效。

福州自古就是“世界茶港”。市政協(xié)十四屆三次會(huì)議上,如何做好“三茶”統(tǒng)籌文章成為市政協(xié)委員們熱議的話題。大家圍繞著茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技融合發(fā)展建言獻(xiàn)策,提出要重現(xiàn)福州“世界茶港”盛景。


福州帝封江茉莉花基地。記者林雙偉攝

講好福州茶文化故事

擦亮茶文旅IP

福州茶文化源遠(yuǎn)流長、底蘊(yùn)深厚。漢代以來,福州人種茶、制茶、飲茶,已經(jīng)持續(xù)了兩千多年。從茶事活動(dòng)中衍生出來的茶詩、茶歌、茶俗、茶藝,品茶過程的美好意境,遺存至今的茶文化遺址,促進(jìn)茶葉貿(mào)易的茶人、茶企、驛站茶港、茶莊會(huì)館,以及茶與宗教的融合發(fā)展等,形成獨(dú)具特色的茶文化。

市政協(xié)委員蘇明輝建議,福州應(yīng)結(jié)合自身獨(dú)特優(yōu)勢,深入挖掘茶文化內(nèi)涵,宣傳福州茶文化,讓市民自覺成為茶文化的宣傳者、傳播者,借助新媒體,講好新時(shí)代茶文化故事。

茶產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)是關(guān)聯(lián)性極強(qiáng)的兩大產(chǎn)業(yè),茶產(chǎn)業(yè)賦予了旅游業(yè)新的內(nèi)涵,旅游業(yè)助推了茶產(chǎn)業(yè)更新升級(jí)。蘇明輝認(rèn)為,要拓展茶文旅的渠道和規(guī)模,借助旅游資源對(duì)游客的吸引,將茶文化及產(chǎn)業(yè)鏈整合到旅游的食、住、行、游、購、娛各環(huán)節(jié),提升茶產(chǎn)業(yè)競爭力,創(chuàng)新旅游業(yè)態(tài),豐富旅游產(chǎn)品體系。

福州如何持續(xù)打造茶文旅品牌?蘇明輝建議,要從茶文化和旅游融合發(fā)展的視角,深挖茶產(chǎn)業(yè)資源,推動(dòng)茶旅深度融合,擦亮茶文旅IP;采取“政府主導(dǎo)、企業(yè)參與、市場運(yùn)作”的方式,政府積極引導(dǎo)扶持茶文化旅游品牌發(fā)展,出臺(tái)相關(guān)茶文化旅游扶持政策,實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)深度融合,全方位提升茶旅品牌價(jià)值。


在2023年舉辦的“茶和天下共享非遺”主題活動(dòng)中,小朋友觀摩茉莉花茶制作過程。記者陳暖攝

做好茶產(chǎn)業(yè)

重現(xiàn)“世界茶港”盛景

長期以來,福州都是福建茶葉集散地和主要出口港。閩東的功夫紅茶、白茶、綠茶,閩南的安溪鐵觀音,閩北的武夷巖茶等都聚集在福州,確立了福州茶經(jīng)濟(jì)和茶文化中心的地位。

如何利用現(xiàn)有的消費(fèi)格局和省會(huì)城市的影響力,建成具有鮮明福州特色的“世界茶港”?市政協(xié)委員王慶趨認(rèn)為,茶葉是福州的一張閃亮名片,重現(xiàn)福州“世界茶港”盛景,是福州創(chuàng)建國際消費(fèi)中心城市的重要組成部分。

王慶趨建議,要建設(shè)專業(yè)化的茶葉集散中心,設(shè)立以福建龍頭茶企為主、全國各類茶商為輔的茶葉銷售推廣中心,聚齊各類茶葉品種,豐富福州的茶葉品類;同時(shí),希望福州的市場能發(fā)揮上承農(nóng)戶、下接消費(fèi)者的渠道功能,搭建產(chǎn)、供、銷一條龍的茶葉經(jīng)營格局。

“應(yīng)建設(shè)國際茶文化交流場所,以茶為媒廣交天下客?!蓖鯌c趨還認(rèn)為,可開辟閩臺(tái)茶葉和茶文化交流區(qū),促進(jìn)閩臺(tái)茶業(yè)界的廣泛交流,提升閩臺(tái)茶葉經(jīng)濟(jì)活力,推進(jìn)閩臺(tái)一家親。

王慶趨還建議,要建設(shè)特色茶文化港口城市,利用福建茶葉品種多的優(yōu)勢,組建武夷巖茶交流中心、安溪觀音茶研究會(huì)、紅茶體驗(yàn)會(huì)館、白茶推廣會(huì)所、花茶鑒賞協(xié)會(huì)等,并擇機(jī)推出各種茶類茶葉展銷會(huì);同時(shí),以茶葉悠久的歷史為主線,茶葉種植、加工、銷售為副線,收集茶相關(guān)文物,立足福州現(xiàn)代化國際城市定位,建設(shè)茶主題休閑公園。  

參加2023年“一帶一路”國際商協(xié)會(huì)大會(huì)的外賓品嘗福州茶。記者林雙偉攝

科技賦能

推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

福州茶園種植面積廣闊,茶葉資源豐富,茶葉深加工原料充足。截至2022年末,福州茶葉種植面積17.9萬畝。單茉莉花茶產(chǎn)業(yè),2022年福州產(chǎn)量約1.79萬噸,全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值約70億元。

“福州的茶葉深加工可提升空間還很大?!泵窀锔V菔形瘯?huì)認(rèn)為,發(fā)展茶葉深加工技術(shù)是解決茶葉資源損耗嚴(yán)重、利用率低、茶葉產(chǎn)業(yè)規(guī)模較小、茶葉經(jīng)濟(jì)效益低以及茶葉產(chǎn)銷矛盾的重要方法。

民革福州市委會(huì)建議,引進(jìn)優(yōu)質(zhì)茶葉品種和先進(jìn)茶葉種植技術(shù),豐富福州茶葉種類,提升高品質(zhì)茶葉的種植面積。

如何做強(qiáng)茶葉深加工產(chǎn)業(yè)?民革福州市委會(huì)認(rèn)為,要大力培養(yǎng)專業(yè)人才,發(fā)揮專業(yè)技能,融入高級(jí)人力管理理念,充分發(fā)揮人才優(yōu)勢,加強(qiáng)研發(fā),解決產(chǎn)品單一、附加值低的問題。

民革福州市委會(huì)還認(rèn)為,要結(jié)合電商,突破傳統(tǒng)供應(yīng)鏈,創(chuàng)建以茶葉深加工企業(yè)為中心的電子商務(wù)交易平臺(tái),建立科學(xué)有效的供應(yīng)鏈管理系統(tǒng),促進(jìn)各企業(yè)間交流合作,實(shí)現(xiàn)價(jià)值和信息共享。

茉莉花茶作為福州一張城市名片,是傳承弘揚(yáng)閩都文化的重要載體,也是鄉(xiāng)村振興的特色產(chǎn)業(yè)。市政協(xié)委員鄭升尉建議,要構(gòu)建茉莉花茶產(chǎn)業(yè)新生態(tài),為市場搭建若干場景,以金融科技暢通產(chǎn)業(yè)鏈條,以數(shù)字平臺(tái)引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

部門回應(yīng)

打造茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新高地

近年來,福州著力做好“三茶”統(tǒng)籌文章,不斷擦亮以福州茉莉花茶為代表的“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”及“人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”金字名片,努力把福州建成新時(shí)代的“世界茶港”。

記者從福州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等部門獲悉,目前,福州茶產(chǎn)業(yè)掀起新一輪發(fā)展熱潮,福州將致力打造茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新高地,聚焦茶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,培育一批茶業(yè)龍頭企業(yè),建設(shè)一批茶產(chǎn)業(yè)園,開發(fā)一批茶文化旅游精品線路。

福州還將加快提升改造五里亭茶葉交易市場,建設(shè)國際茶葉聯(lián)合交易中心、茉莉花茶博物館、福州茉莉花茶文化交流窗口,借助中國茶葉交易會(huì)、“絲路海運(yùn)”航線、“閩都號(hào)”中歐班列等,重振“世界茶港”雄風(fēng)。

來源:福州晚報(bào)記者組),

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