老班章普洱老茶，歷經(jīng)多年陳化后，究竟是什么滋味口感呢？眾所周知，老班章普洱茶，因其濃烈的口感、生猛霸道的茶氣，價格一路猛漲，在業(yè)界有“普洱茶王”的美譽。
??老班章茶王樹
老班章普洱老茶經(jīng)過多年陳化，呈現(xiàn)出來的魅力，想必也十分讓人著迷。今天，將為大家詳細(xì)講述3款老班章普洱老茶，并開湯品鑒。
提起老班章普洱老茶，大白菜班章生態(tài)茶系列，應(yīng)該是當(dāng)之無愧的NO.1。想當(dāng)年，福今何氏兄弟帶著收購而來的老班章毛料，找到勐海茶廠，訂制了這批后來聞名于世的“大白菜”珍品老茶。
2000年大白菜特二號
2000年大白菜班章特二號熟餅，是大白菜班章生態(tài)茶的代表作之一。此茶由福今在勐海茶廠定制，以班章生態(tài)茶為原料，精選老班章古樹芽頭壓制，堪稱業(yè)界第一的高端熟茶。
2000年大白菜班章特二號熟餅的渥堆發(fā)酵程度較輕，歷經(jīng)近20年的陳化，已進(jìn)入適飲期。
2000年大白菜特二號條索
開湯后茶湯呈透亮栗紅色，入口能感受到絕佳的稠度、厚度與滑度，被茶友形容為“綿柔、絲滑，如煙雨蒙蒙的感覺”。
繼續(xù)品之，茶湯醇潤甘滑，不斷彰顯出班章老熟茶特有的香氣與霸氣，幾杯過后體感明顯，手心及后背微微發(fā)熱，其醇厚的內(nèi)質(zhì)讓人淋漓盡致。
2000年大白菜特二號茶湯
老班章普洱老茶中，大白菜特二號熟餅堪稱傳奇。如今的班章茶，光是新茶價格便已推到天際，誰還會用如此昂貴的原料，冒險去發(fā)酵熟茶呢？估計在很長的一個時期，真正的班章熟茶，已成絕響。
老班章普洱老茶中，較為知名且品質(zhì)優(yōu)異的，就數(shù)這款2004年八角亭班章喬木早春茶了。
2004年八角亭班章喬木·藏品普洱珍藏
2004年八角亭班章喬木早春茶，是黎明茶廠早期高品質(zhì)產(chǎn)品，由鄧國先生拼配定制。熟悉黎明普洱茶的茶友，應(yīng)該清楚“鄧國定制”這塊金字招牌的分量。
原件為竹笠包裝，一共12提84片。早年一共只做了102件，16年時間，被消耗得所剩無幾了，如今市面常見的多為散片或單提。
2004年八角亭班章喬木·藏品普洱珍藏
此茶精選老班章頭春茶料制成，與大白菜系列相同選料，茶葉條索粗壯，芽頭金黃，油亮肥厚，餅面陳香四溢，初聞干茶茶香，便心生愉悅。撬茶時有脆聲，足見倉儲優(yōu)異。
2004年八角亭班章喬木條索·藏品普洱珍藏
歷經(jīng)17年陳化，該茶已展現(xiàn)出王者班章的珍貴品質(zhì)。老班章苦底明顯，口感霸道，茶氣剛烈，生津迅速，回甘立現(xiàn)，香氣濃郁且持久耐泡。經(jīng)過專業(yè)品鑒，我們認(rèn)為此茶勁度和茶氣，遠(yuǎn)勝現(xiàn)在的老班章新茶。
2004年八角亭班章喬木茶湯·藏品普洱珍藏
2006年興海生態(tài)野生班章茶，也是一款經(jīng)典的老班章普洱老茶。茶品版面雖然寫了“純正”班章茶，但不是老班章核心產(chǎn)區(qū)古樹茶，班章茶區(qū)是個大產(chǎn)區(qū)。
2006年興海野生班章王·藏品普洱珍藏
這款06年生態(tài)野生班章王，是在2006年生產(chǎn)的，那時班章還不像現(xiàn)在這么熱門，毛茶價格不高，茶餅里班章料更純粹些，放到現(xiàn)在也是望塵莫及的優(yōu)異底料。
野生班章茶條索粗壯，葉形粗大，豐富茶油溢出，茶餅烏潤油光。茶湯入口有苦底，但苦是活的，化得快，苦盡甘來，班章茶獨特的甜潤讓人著迷。
2006年興海野生班章王條索·藏品普洱珍藏
開湯品飲時，野生班章茶已轉(zhuǎn)出迷人的果香，那種經(jīng)典勐海茶的香氣，在口腔里擴張，口感飽滿有張力。茶湯偏甜，耐泡度高，尾水甜而不膩，回味悠長。
如果您也喜歡老班章普洱老茶，想感受一下老班章的猛烈、霸氣、甜潤，那么，這款06年興海生態(tài)野生班章茶，可以作為了解班章茶的入門，日常喝還是很不錯的。
2006年興海野生班章王茶湯·藏品普洱珍藏
以上就是老班章普洱老茶盤點，都是早年比較經(jīng)典的茶品，特二號的稠厚順滑，04八角亭班章的勁道細(xì)膩，06野生班章王的甜潤高香，哪一款是你的最愛？
經(jīng)常有茶友提問，福今ABCD堆到底是什么茶？B堆、小B堆和大B堆又是怎么回事，如何進(jìn)行辨別？今天藏品普洱就來聊聊這個系列的茶。
一、福今ABCD堆的誕生背景
福今ABCD堆的官方名稱是2004年孔雀班章生態(tài)茶，當(dāng)年發(fā)酵時按照原料等級分成了四個堆子，為了方便辨別，標(biāo)示為A、B、C、D堆，這一叫法就這樣沿用下來。
▲A堆班章熟餅
ABCD堆孔雀班章的誕生背景，與勐海茶廠的改制有關(guān)。
2000年左右，福今何氏兄弟把收集到的班章茶料，送到勐海茶廠進(jìn)行來料加工，定制生產(chǎn)出班章大白菜系列生態(tài)茶。
到了2004年下半年，改制后的勐海茶廠不再接受來料加工，何氏兄弟便把收購來的茶料，委托興海茶廠加工生產(chǎn)。
▲C堆特制普洱
在興海茶廠加工的ABCD堆孔雀班章熟茶，版面都印有棕色回頭孔雀，中間印有福今茶業(yè)印章，底部為“興海茶廠出品”字樣。
因原料優(yōu)異、發(fā)酵適中、口感醇厚飽滿，ABCD堆孔雀班章熟茶深受茶界熱捧，如今成為風(fēng)靡茶界的明星茶品。
二、ABCD堆孔雀班章熟茶的詳細(xì)分類
在A、B、C、D四個堆子中，B堆等級最高，為珍藏級別，做成了三款產(chǎn)品。細(xì)嫩的芽頭料壓成250克的小B堆貢餅，粗壯茶料制成357克的B堆，以及1000克的大B堆。
▲B堆珍藏普洱
同樣，A堆、C堆和D堆，也都根據(jù)原料粗老細(xì)嫩不同，壓成了不同規(guī)格的茶餅。
總之，2004年ABCD堆孔雀班章熟茶系列，一共有8款茶。根據(jù)規(guī)格不同，分成250克的貢餅（小A堆、小B堆、小C堆），357克的常規(guī)餅（A堆、B堆、C堆、D堆），還有一款1000克的大B堆。
?。ㄒ唬┬堆、小B堆、小C堆
全名為“班章喬木生態(tài)貢餅”，是采用發(fā)酵堆子里比較細(xì)嫩的芽頭料制成的，一共有3款，即小A堆、小B堆、小C堆。
▲小A堆、小B堆資料圖
辨識特征：棕色茶版上是熟悉的回頭孔雀圖案，正中是“福今茶業(yè)”商標(biāo)，下方寫有“班章喬木生態(tài)貢餅”字樣，并標(biāo)注重量為“250克”，每4餅包扎成一提，整件96片。
如何區(qū)別：小A堆的版面上沒有標(biāo)明等級，小B堆和小C堆的版面上都印有“珍藏普洱”字樣。
不同的是，小B堆內(nèi)票上第一行為“班章生態(tài)有機餅茶”，并印有興海茶廠logo；小C堆內(nèi)票則寫成“茶餅”，沒有興海茶廠logo。
▲小B堆內(nèi)票細(xì)節(jié)
▲小C堆內(nèi)票細(xì)節(jié)
二者在原料上也有差別，小B堆以班章春茶原料為主，茶湯力度強勁，湯感明顯厚實，更加濃稠飽滿；小C堆采用班章秋茶為原料，入口略有澀感。
級別排行：從高到低分別是小B堆＞小C堆＞小A堆
總結(jié)口訣：
小A貢餅無等級，小B小C珍藏級；
重量都是250，辨別細(xì)節(jié)看內(nèi)票；
餅茶logo是小B，僅寫茶餅是小C。
（二）357克ABCD堆
常規(guī)357克ABCD堆的全名為“班章喬木生態(tài)餅茶”，采用等級適中的茶菁制成。
▲B堆珍藏普洱
辨識特征：棕色茶版+回頭孔雀+福今茶業(yè)商標(biāo)，構(gòu)成辨識三要素；茶紙上寫有“班章喬木生態(tài)餅茶”，且重量規(guī)格為357克，原件為84片。
如何區(qū)別：A堆依然沒有標(biāo)明等級，BCD堆按照等級分別標(biāo)注：珍藏普洱、特制普洱、精品普洱；
其中D堆的“精品普洱”四字是用紅色印章蓋上去的，由于是人為蓋戳，個別印章出現(xiàn)模糊、褪色等情況，都屬于正?，F(xiàn)象。
▲ABCD資料圖
級別排行：從高到低分別是B堆＞C堆＞D堆＞A堆
總結(jié)口訣：
常規(guī)版本最好認(rèn)，357克為一餅；
區(qū)分細(xì)節(jié)看等級，B堆珍藏C特制，
D堆蓋上精品章，A堆空白排最后。
?。ㄈ┐驜堆
大B堆凈重一千克，兩餅裝在一個竹編筐里，一件內(nèi)含10個竹編筐。這款熟茶的產(chǎn)量較少，1000克規(guī)格的大餅非常有辨識度，很好區(qū)分出來。
▲大B堆資料圖
大B堆的用料比較特別，是從B堆里挑選出最粗壯的茶菁壓制而成的，在2004年孔雀班章熟茶系列里的等級最高。
大B堆的茶湯醇厚陳香，順滑耐泡，被公認(rèn)是福今ABCD堆中口感最好的一款熟茶，與土雞沱一起，一生一熟，并稱為興海茶廠兩大標(biāo)桿茶品。
以上就是2004年福今ABCD堆孔雀班章熟茶的辨別要點。這批班章熟茶無論是厚度還是滑度都屬于上乘，優(yōu)異班章料為孔雀明星再添一道光環(huán)，堪稱“熟茶王者”。
來源：藏品普洱
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中國茶的軌跡漫長，翻開近代的篇章，普洱茶閃耀著耀眼的光芒。
茶運，亦是國運。百年的興衰榮辱，普洱茶亦隨之變遷。從民國時代的古董茶，到50年代至70年代的印級茶，再到70年代后的七子餅茶，隨著計劃經(jīng)濟時代結(jié)束，開啟了民營茶廠的新序章。
上世紀(jì)80年代，福今茶業(yè)何氏家族便扎根于有“羊城古都”之稱的廣州城，經(jīng)歷了90年代到本世紀(jì)初的迅猛發(fā)展，時至今日，福今茶業(yè)仍然在商海滄田中書寫著屬于自己的故事。
舍得用最好的原料，做好喝的茶，是福今茶業(yè)自始至終的做茶宗旨。用時間與熱忱，秉持對真正好茶的堅定信念，融合自然能量與生命力的茶人智慧，福今茶業(yè)開啟了追求普洱品質(zhì)的艱辛旅程。
90年代開端，何廣森先生帶領(lǐng)家族成員遠(yuǎn)赴云南，開啟了艱苦的研茶與制茶之路。初到云南西雙版納，面臨惡劣的生活衛(wèi)生條件、巨大的民族文化差異，福今茶人依然堅守商譽，勇于開拓，堅持使用高規(guī)格毛茶原料，不斷改良原始的手工制茶技藝，幾經(jīng)歷練與嘗試，首度開創(chuàng)普洱茶行業(yè)內(nèi)的標(biāo)桿傳奇產(chǎn)品——班章“大白菜”系列、班章“孔雀”系列。福今茶業(yè)，由此一舉成名，引領(lǐng)了普洱高品質(zhì)生態(tài)有機茶的行業(yè)風(fēng)潮，開啟了有機茶的新局面，更是拉開了高端普洱茶近代風(fēng)云的新篇章。
何廣森先生
90年代班章寨
在制茶的路上，何廣森先生始終親力親為，多年一直堅守采茶制茶生產(chǎn)第一線，嚴(yán)格把關(guān)制茶中的各個環(huán)節(jié)并帶領(lǐng)何氏家族成員走進(jìn)云南原始森林，尋找原始茶源，深入原始村寨，尋找山野中的天然茶葉。在走遍勐海各地茶區(qū)后，何廣森先生對布朗山其中一村寨的茶原料尤為印象深刻，此村寨便是日后的“班章寨”。作為走進(jìn)班章村寨的第一位制茶漢人，何廣森先生尤記得當(dāng)時的班章茶區(qū)，茶山生態(tài)好，茶樹樹齡長，茶芽茸毛又厚又亮。這樣的茶葉，既擁有強烈的山野氣韻，又突顯古樹茶特有的香氣，干茶條索粗壯，葉底肥厚，茶味厚重耐泡、韻味豐富、生津快，回甘迅速持久，茶香環(huán)繞口腔中，讓你猶如置身于靜謐的深山茶林之中。正是由于看中班章茶區(qū)古樹茶原料的優(yōu)異特點，福今茶業(yè)開創(chuàng)了班章茶區(qū)的制茶之路。
長路漫漫其修遠(yuǎn)兮，吾將上下而求索。
何廣森先生帶領(lǐng)福今團隊在90年代末年生產(chǎn)了1997年班章散熟茶、1998年金線茶、特別在2000年生產(chǎn)的千年古樹茶（俗稱橡筋茶）和班章生態(tài)茶特2號熟餅、班章生態(tài)大1號熟餅、班章生態(tài)大2號熟餅、班章孔雀星級系列、還有班章孔雀熟茶系列等生態(tài)普洱茶，這些茶品在1999年-2004年期間，獲得綠色食品和有機（天然）食品雙認(rèn)證（標(biāo)志的中心為一顆大白菜的圖案），故被茶友親切稱為“大白菜”。
90年代班章寨遠(yuǎn)景
福今茶業(yè)品牌創(chuàng)始人何廣森先生回憶道，“一只綠孔雀飛上木樁，停駐片刻，倏忽察覺身后有人，側(cè)首回眸......那個瞬間特別靈動，定是有好寓意、好兆頭，于是將綠孔雀側(cè)身時靈動的身姿攝錄定格，用筆勾勒描繪，使之躍然于紙上，便有了福今茶業(yè)如今的商標(biāo)圖紋。”
2005年，在各種制作工藝、生產(chǎn)條件逐步成熟的情況下，福今茶廠建成投產(chǎn)。同年注冊并使用“福今茶業(yè)”商標(biāo)，商標(biāo)設(shè)計融合壽山石印、中國傳統(tǒng)瓦當(dāng)?shù)泉毦咧腥A傳統(tǒng)文化特色的元素，使福今茶業(yè)品牌內(nèi)涵更為豐富、更具現(xiàn)代性、更有中華文化底蘊。至此，福今茶業(yè)已走在品牌專業(yè)化的路上。
2012年，原福今茶廠正式更名為“勐海福今茶業(yè)有限責(zé)任公司”，福今茶業(yè)開始進(jìn)入精細(xì)化、規(guī)模化生產(chǎn)。
何廣森先生創(chuàng)制出班章“大白菜”“孔雀”系列成功后，福今茶人更加勤奮鉆研，秉承著匠心制茶的精神，對產(chǎn)區(qū)毛茶原料的熟知程度和制茶工藝日趨成熟，福今茶業(yè)更是研發(fā)出多系列產(chǎn)品等級——入門級 “精品”系列，進(jìn)階級“特制”系列和“特選”系列，宜飲宜藏的“珍藏”系列，高端品飲的“茶王”系列以及頂級收藏“金印”系列等產(chǎn)品，深受市場青睞和追捧。
福今茶業(yè)，作為“大白菜”“孔雀”班章生態(tài)普洱茶系列產(chǎn)品的首創(chuàng)者，用實際行動推動了普洱茶行業(yè)的發(fā)展，使普洱茶行業(yè)品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)上升到一個全新的高度。
“我心中的福今味道，就是‘好喝’二字，喝過你就知道了，就這么簡單”，福今茶人笑著說道。
縱然千言萬語，不及一口甘之若飴的茶湯來得真實，正如廣府俗話有云：飲過你就知。
品質(zhì)傳承，實力見證。精簡八字，不僅僅是一句口號，更是看得見的行動和追求，道盡福今茶人的心聲。
作為普洱茶行業(yè)的實力標(biāo)桿，福今茶業(yè)將在未來緊緊抓住國盛茶興的時代機遇，以弘揚中華傳統(tǒng)茶文化為己任，在繼承與創(chuàng)新中繼續(xù)為廣大茶客提供高品質(zhì)、高標(biāo)準(zhǔn)的普洱茶，為成為普洱茶行業(yè)百年老號品牌而不懈努力。
喝福今，好福氣！這就是福今，堅持傳統(tǒng)，展望未來，只做好喝的普洱茶。福今追求的是品質(zhì)，呈現(xiàn)的是智慧，改變的是生活。
百年之后，當(dāng)人們捧起手中的香茗，品聞之，啜飲之，依然會感嘆道：“還是原來的福今味道！”
?本文轉(zhuǎn)載自福今茶業(yè)公眾號
