福建政和瑞茗茶葉有限公司

說起白茶，繞不開的省份是福建，而談及福建白茶，避不開的產(chǎn)區(qū)是政和。

千年之前，政和就已成為北苑皇家貢茶主產(chǎn)區(qū)，品飲白茶后龍顏大悅的宋徽宗，御賜年號為“政和”縣名。

千年之后，政和成為傳統(tǒng)的白茶核心產(chǎn)區(qū)，因茶得名的傳奇佳話，也讓茶產(chǎn)業(yè)、茶文化深深刻入這座城的骨血之中，成為政和人日常生活的一部分。

3月13日，“走進(jìn)政和白茶，探尋政名1958”——政和白茶發(fā)展論壇暨政名白茶年度經(jīng)銷商大會在福建政和盛大舉辦。政和究竟藏著哪些白茶發(fā)展的脈絡(luò)和趨勢?在政和茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展之路上，政名白茶又扮演著怎樣的角色?

大咖匯聚 共議發(fā)展

剖析千年茶縣的“走紅之路”

想進(jìn)一步剖析白茶熱度背后的原因，或許得把視線聚焦在政和這個傳奇小城上。2021年，央企投資的“中國白茶城”落戶政和，五個鄉(xiāng)鎮(zhèn)五大標(biāo)準(zhǔn)化白茶產(chǎn)業(yè)園區(qū)逐步建成……如今政和白茶國內(nèi)市場熱度不斷上升，即將迎來全面繁榮的產(chǎn)業(yè)局面。那么，因白茶得以蜚聲中外的政和，是如何一步步走上舞臺中央的?

發(fā)展論壇中，中共政和縣委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長、政和縣茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組常務(wù)副組長游美君介紹了政和白茶歷史底蘊(yùn)、產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來規(guī)劃，并盛情邀約大家來政和游山水、品白茶。

△中共政和縣委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長、政和縣茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組常務(wù)副組長游美君

福建農(nóng)林大學(xué)茶學(xué)系教授、博士生導(dǎo)師孫威江帶來《科技創(chuàng)新助力白茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量融合發(fā)展》主題報告，總結(jié)白茶產(chǎn)業(yè)在科技方面的創(chuàng)新發(fā)展，從白茶理論、適制白茶品種、綠色栽培管理技術(shù)、白茶加工裝備及其配套技術(shù)、茶葉產(chǎn)品等方面分析科技創(chuàng)新對白茶產(chǎn)業(yè)的引領(lǐng)和助力作用。

△福建農(nóng)林大學(xué)茶學(xué)系教授、博士生導(dǎo)師孫威江

福建省農(nóng)科院茶葉研究所研究員、國家茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家陳常頌，進(jìn)行了《政和白茶資源保護(hù)與創(chuàng)新利用》主題報告，以政和白茶種質(zhì)資源優(yōu)化工作為方向，圍繞政和大白茶、福安大白茶優(yōu)越的種質(zhì)資源優(yōu)勢分析，并引入龍頭企業(yè)在其中的推動作用，就政和白茶種質(zhì)資源的保護(hù)與創(chuàng)新利用提出建設(shè)性建議。

△福建省農(nóng)科院茶葉研究所研究員、國家茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家陳常頌

隨后政和白茶發(fā)展圓桌論壇正式開啟，政府領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)專家、企業(yè)代表等齊聚話茶，分析政和白茶區(qū)域公共品牌建設(shè)路上政府和企業(yè)的推動作用，展望白茶面臨著的發(fā)展機(jī)遇與挑戰(zhàn)，聚焦政和白茶提升茶葉標(biāo)準(zhǔn)化的歷程，暢談茶產(chǎn)業(yè)機(jī)械化的創(chuàng)新應(yīng)用，并以政和白茶中頗具代表性的企業(yè)——“政名白茶”為典型案例剖析，透視政和白茶的發(fā)展走勢。

△《中國茶商業(yè)白皮書》總編輯、說茶傳媒創(chuàng)始人兼CEO賴曉東(左一)，福建省農(nóng)科院茶葉研究所研究員、國家茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家陳常頌(左二)，福建農(nóng)林大學(xué)茶學(xué)系教授、博士生導(dǎo)師金心怡(左三)，福建農(nóng)林大學(xué)茶學(xué)系教授、博士生導(dǎo)師孫威江(左四)，政和縣人民政府副縣長鄭韶明(左五)，政和縣茶業(yè)協(xié)會會長、省級白茶制作技藝傳承人、政名白茶品牌創(chuàng)始人余步貴(左六)

作為福建重要的白茶核心產(chǎn)區(qū)之一，政和有著悠遠(yuǎn)的歷史積淀，扎實(shí)的產(chǎn)業(yè)根基，高漲不下的市場熱度……對于政和白茶來說，附加在產(chǎn)業(yè)背后厚重的歷史底蘊(yùn)和差異化的品牌價值，才是能維持住熱度的本質(zhì)原因。

而想進(jìn)一步穩(wěn)固政和白茶產(chǎn)業(yè)的繁盛現(xiàn)狀，除了茶產(chǎn)區(qū)的推動和政策的扶持，也離不開茶企茶人的不懈努力，“政名白茶”便是海量茶企中的佼佼者。

銳意進(jìn)取 守正創(chuàng)新

新時代下老牌茶企如何蝶變新生

作為當(dāng)代政和白茶發(fā)展歷程的見證人，政名白茶品牌創(chuàng)始人余步貴總結(jié)36年的茶葉生涯，以一個親歷者的視角，解讀了政名白茶品牌和產(chǎn)品的轉(zhuǎn)型發(fā)展之路，以及政和白茶的發(fā)展和市場變化。

余步貴表示，政名白茶在工藝上不斷守正創(chuàng)新，加速傳統(tǒng)白茶技藝與現(xiàn)代前沿科學(xué)技術(shù)的融合，譬如在茶葉生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)運(yùn)用科技手段給鮮葉設(shè)定最佳的轉(zhuǎn)化環(huán)境，打破靠天吃飯格局，讓好原料有更大的可能性轉(zhuǎn)化為好茶。

△政和縣茶業(yè)協(xié)會會長、省級白茶制作技藝傳承人、政名白茶品牌創(chuàng)始人余步貴

政名白茶是福建政和瑞茗茶業(yè)旗下的品牌，前身為原稻香1958國營茶廠，從國營到私營，從混合所有制再到私營，見證了政和白茶近幾十年的發(fā)展歷程。

政名白茶發(fā)展歷程

1958年，成立國營政和縣稻香茶場茶葉初制廠;

2003年，改制為“政和縣稻香茶葉有限公司”;

2006年，首批通過福建省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局QS質(zhì)量安全生產(chǎn)認(rèn)證;

2007年，省農(nóng)業(yè)廳定為“福建省農(nóng)產(chǎn)品加工示范企業(yè)”;

2007年，與福建茶葉進(jìn)出口公司合資，改制為“福建政和瑞茗茶業(yè)有限公司”并成功注冊“政名”商標(biāo);

2007年，被福建省農(nóng)業(yè)廳授予“福建省農(nóng)產(chǎn)品加工示范企業(yè)”;

2008年，參與“白茶國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T22291-2008、政和白茶國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T22109-2008”起草;

2008年，被評為“南平市級龍頭企業(yè)”;

2010年，通過ISO9000與ISO22000認(rèn)證;

2011年，被國家標(biāo)準(zhǔn)化委員會授予“國家標(biāo)準(zhǔn)化白茶生產(chǎn)示范企業(yè)”;

2011年，參與閩北茶葉高優(yōu)產(chǎn)制技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化示范，獲南平市人民政府“科學(xué)技術(shù)進(jìn)步一等獎”;

2013年，與福建茶葉進(jìn)出口公司解除合資關(guān)系，獨(dú)立經(jīng)營;

2014年，被福建省科學(xué)技術(shù)廳授予“福建省科技型企業(yè)”;

2015年，參與國家標(biāo)準(zhǔn)“白茶加工技術(shù)規(guī)范GB/T328743-2016”起草;

2017年，被續(xù)聘為“全國標(biāo)準(zhǔn)化茶葉委員會白茶工作組”成員;

2018年，被政和縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中心授予“政和白茶制作技藝傳習(xí)所”;

2018年，被海峽兩岸交流協(xié)會授予“中國白茶十強(qiáng)企業(yè)”;

2020年，政和瑞茗公司榮獲福建省標(biāo)準(zhǔn)貢獻(xiàn)獎一等獎;

2021年，政和瑞茗公司榮獲中國白茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新十強(qiáng)企業(yè);

2021年，“白茶提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用”項(xiàng)目的核心成果技術(shù)被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部評為2020—2021年度神農(nóng)中華農(nóng)業(yè)科技獎科學(xué)研究類成果一等獎……

一直以來，政名白茶都致力于推動政和白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，不止于持續(xù)參與白茶標(biāo)準(zhǔn)的完善落實(shí)，更是在傳承中創(chuàng)新，賦予傳統(tǒng)茶技藝、茶產(chǎn)品更現(xiàn)代化的表達(dá)，詮釋白茶發(fā)展的“新未來”。

“國營基因，正統(tǒng)風(fēng)味”，直觀體現(xiàn)政名白茶產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢、核心工藝、高精技術(shù)的白茶新品——“政名壹號·白毫銀針”于此次活動中正式發(fā)布，首件產(chǎn)品在萬眾矚目下舉行了封存儀式。

△“政名壹號·白毫銀針”封存儀式

風(fēng)風(fēng)雨雨幾十余年，政名白茶能走到今天，離不開所有支持者的持續(xù)開拓和不斷付出。現(xiàn)場，政名白茶對優(yōu)秀的合作伙伴進(jìn)行授牌頒獎，致以由衷感謝。

△政名白茶全國優(yōu)秀經(jīng)銷商代表頒獎儀式

△政名白茶2022年度簽約經(jīng)銷商授牌儀式

立足政和白茶產(chǎn)業(yè)正迎來全面繁榮的時代背景，政名白茶持續(xù)調(diào)動企業(yè)資源與品牌影響力，為這條白茶的發(fā)展之路添上濃墨重彩的一筆，助力政和白茶迎來全新的發(fā)展機(jī)遇。

來源：說茶ShowCha

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2018年8月29日，這一天，或許將成為中國白茶品牌發(fā)展史重要一頁。

這一天，“中國白茶十強(qiáng)企業(yè)”正式出爐。

詳細(xì)情況說明

       8月29日下午，海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會舉辦的“中國白茶十強(qiáng)企業(yè)”評審會在福州召開，協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)、茶界專家、媒體代表參加了本次評審會。

       經(jīng)評議核定，政和三家茶企：福建省隆合茶業(yè)有限公司、福建政和瑞茗茶業(yè)有限公司、福建省政和云根茶業(yè)有限公司，以及福建品品香茶業(yè)有限公司、福建省天湖茶業(yè)有限公司、福建鼎白茶業(yè)有限公司、福建譽(yù)達(dá)茶業(yè)有限公司、六妙白茶股份有限公司、福建省廣福茶業(yè)有限責(zé)任公司、福建省大沁茶業(yè)有限公司榮膺“中國白茶十強(qiáng)企業(yè)”。

       本次評選按照公正、透明的評選規(guī)則依序進(jìn)行。即：企業(yè)申報，注冊地縣級茶業(yè)（葉）組織推薦，設(shè)區(qū)市茶業(yè)（葉）協(xié)會初評，專家評審認(rèn)定，新聞媒體公示，主辦單位核準(zhǔn)。

       從9月1日起，本次審評結(jié)果將在媒體上公示5天，將于9月8日上午在廈門“中國茶產(chǎn)業(yè)投資洽談會”上舉行授牌儀式。

      “中國白茶十強(qiáng)企業(yè)”的評選活動于2018年8月15日啟動，為期10天。評選條件嚴(yán)苛，需符合以下五種條件才能獲得評選資格：

01

中國行政區(qū)域內(nèi)白茶生產(chǎn)加工企業(yè)，白茶產(chǎn)量占其所生產(chǎn)加工品80%，且白茶品牌注冊時間3年以上（含3年）者。

2

縣市級以上龍頭企業(yè)，有500畝以上可控茶葉生產(chǎn)基地，輻射帶動茶農(nóng)200戶以上，年產(chǎn)值2000萬元以上。

3

企業(yè)納入省農(nóng)業(yè)廳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯信息平臺監(jiān)管；

4

有“三品一標(biāo)”認(rèn)證（或已申報）或有出口茶葉備案基地認(rèn)定；

 5

獲SC/QS生產(chǎn)許可或出口衛(wèi)生生產(chǎn)許可。

根據(jù)中國茶葉流通協(xié)會公布的數(shù)據(jù)顯示，近年來，白茶在六大茶類中的產(chǎn)量占比不斷呈現(xiàn)上升趨勢，但因?yàn)楫a(chǎn)區(qū)面積小，直至2017年，其占比僅1%。

長期以來，許多人，都以為，白茶只有寧德的福鼎有。

 哦，天啊，冤死咱家了  

其實(shí)，南平的政和、建陽、松溪，都是中國白茶的主產(chǎn)地。

◆隆合茶業(yè)有限公司

政和是全國因茶得名第一縣（好像，是唯一因茶得名縣）。

政和白茶歷史淵源可追溯到唐末宋初，在宋代，政和是重要的北苑貢茶主產(chǎn)區(qū)，生產(chǎn)的銀針茶備受推崇，被譽(yù)為“北苑靈芽天下精”。北宋政和政和五年（公元1115年），當(dāng)時的關(guān)隸縣進(jìn)獻(xiàn)銀針貢茶，宋徽宗喜動龍顏，將年號賜予政和作為縣名。茶葉歷來是政和人民經(jīng)濟(jì)收入的重要來源?！恫枞~通史》記載：“咸豐年間，福建政和有一百多家制茶廠，同治年間，出茶多至萬余箱。”

2004年，茶界泰斗張?zhí)旄Ｏ壬秸涂疾?，揮毫題詞稱贊：“政和白牡丹名茶形、色、香、味獨(dú)珍”。政和白茶品質(zhì)優(yōu)異其重要原因便是因?yàn)橛袃?yōu)良的適制白茶的茶樹品種：政和大白。政和大白茶樹芽葉肥壯，密布茸毛，內(nèi)含物積累豐富，尤其適制白茶。1985年，全國農(nóng)作物品種審定委員會認(rèn)定政和大白茶為國家品種；2009年，政和大白茶品種被省農(nóng)業(yè)廳列入茶樹優(yōu)良品種種質(zhì)資源保護(hù)。

◆政和瑞茗茶業(yè)有限公司

建陽區(qū)漳墩鎮(zhèn)是中國白茶的發(fā)源地。

漳墩自創(chuàng)制白牡丹以來，漳墩白牡丹的產(chǎn)量，占據(jù)中國白茶的首位。直到現(xiàn)在，仍是中國出口白茶的最大供應(yīng)地。

如今，主打國內(nèi)市場的，是漳墩的小白茶，為全國獨(dú)有的白茶品種。小白茶以小葉種菜茶為原料，采用半曬半晾、不炒不揉、省工省炭的辦法。漳墩白茶現(xiàn)有茶園面積超過1.5萬畝，產(chǎn)值上億元。

◆政和云根茶業(yè)有限公司

至于松溪，也是歷史上有名的白茶產(chǎn)地，只可惜，很長一段時間都被綠茶的風(fēng)頭所掩蓋，近幾年來，松溪白茶有明顯上升的趨勢。

（來源：綜合“說茶”“時空政和”等）

10月13日，由河南省人民政府主辦的第二十八屆鄭州全國商品交易會正式拉開序幕，2023中國（鄭州）秋季國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會同期舉行。