11月21日，第十二屆中國海絲名師茶王爭(zhēng)霸賽頒獎(jiǎng)典禮在福州成功舉辦。
各界領(lǐng)導(dǎo)傾情關(guān)懷，助力茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展
茶產(chǎn)業(yè)是脫貧致富的重要產(chǎn)業(yè)，凝聚著各界人士的關(guān)愛與支持，出席本次活動(dòng)的主要嘉賓有：
福建省政協(xié)原副主席、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)高級(jí)顧問陳家驊;福建省茶葉學(xué)會(huì)會(huì)長、福建省委宣傳部原副部長、福建省文化廳原廳長、福建省人大常委會(huì)科教文衛(wèi)原主任宋閩旺;海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)副會(huì)長張偉光，柯家耀;福建省茶葉學(xué)會(huì)名譽(yù)會(huì)長、首席專家、福建省人大常委會(huì)農(nóng)經(jīng)委原正廳級(jí)副主任、教授級(jí)高級(jí)農(nóng)藝師馮廷佺;福建省茶葉學(xué)會(huì)常務(wù)副會(huì)長、省司法廳原副廳長、高級(jí)經(jīng)濟(jì)師李陵軍;福建省茶葉學(xué)會(huì)副會(huì)長、福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳原副巡視員鄒榮貴;福建省茶葉學(xué)會(huì)副會(huì)長、福建省人力資源和社會(huì)保障廳原副巡視員王建民;福建省委農(nóng)辦原副巡視員陳文儒;福建省農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)協(xié)會(huì)副會(huì)長董玉洪;福建張?zhí)旄２枞~發(fā)展基金會(huì)理事長張德友;福建省人大原副巡視員、福建茶人之家秘書長潘發(fā)斌;泉州市政府駐福州辦事處主任陳萬全;福建省農(nóng)科院茶葉研究所原副所長、福建張?zhí)旄２枞~發(fā)展基金會(huì)秘書長、教授級(jí)高級(jí)農(nóng)藝師鄭迺輝;國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)烏龍茶技藝傳承人、中國制茶大師魏月德;福建省農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)協(xié)會(huì)秘書長鄭長鳴;福州市泉州商會(huì)秘書長曾紀(jì)福;福建省農(nóng)科院茶葉研究所原副所長、教授級(jí)高級(jí)農(nóng)藝師張方舟等。
與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)專家嘉賓齊聚一堂，品茗論道，為茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展建言獻(xiàn)策，大家一致認(rèn)為，茶葉不只是普通商品，更是承載著中華千年的茶文化，以一葉之輕，牽眾生之口，以一業(yè)之重，造萬眾之福。茶人任重而道遠(yuǎn)，必須做到“學(xué)茶專心、做茶用心、賣茶良心”，傳承技藝，造福人民!
專業(yè)評(píng)委，國標(biāo)審評(píng)
擔(dān)任本次比賽主要專家評(píng)委有：
福建省茶葉質(zhì)量檢測(cè)與技術(shù)推廣中心副主任 、高級(jí)工程師蘭元;福建省農(nóng)科院茶葉研究所原副所長、教授級(jí)高級(jí)農(nóng)藝師、國家高級(jí)評(píng)茶師張方舟;福建省農(nóng)科院茶葉研究所原副所長、福建張?zhí)旄２枞~發(fā)展基金會(huì)秘書長、教授級(jí)高級(jí)農(nóng)藝師鄭廼輝;高級(jí)工程師、福建省級(jí)技能大師黃財(cái)標(biāo);九三學(xué)社、福建省茶葉質(zhì)量檢測(cè)與技術(shù)推廣中心、質(zhì)量工程師、國家高級(jí)評(píng)茶師、福建省名優(yōu)茶評(píng)審委員會(huì)專家組成員陳百文;福建茶人之家秘書處辦公室主任、國家一級(jí)評(píng)茶師江鈴;長期奮斗在茶葉生產(chǎn)收購第一線的著名實(shí)踐型專家評(píng)委有：日春股份副總裁兼技術(shù)研發(fā)總監(jiān)、國家一級(jí)評(píng)茶師、首屆福建省技能大師、中國制茶大師林陽順;福州凱捷食品發(fā)展有限公司副總經(jīng)理兼質(zhì)量總監(jiān)、高級(jí)評(píng)茶師陳錫江;評(píng)委還有高級(jí)評(píng)茶師高永文、蘇龍海、張世明、陳清標(biāo)等。
評(píng)委們嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)每一泡茶進(jìn)行反復(fù)審評(píng)，從外形、色澤、香氣、滋味，以及制作技藝等因素綜合考量，認(rèn)真斟酌，優(yōu)中選優(yōu)。
賽場(chǎng)百里挑一，茶王“茗”不虛傳
本次茶王賽參賽熱情高漲，參賽者來自全國各地，組委會(huì)收到參賽茶樣情況如下：
鐵觀音組 431個(gè)，其中：清香型137個(gè)、濃香型172個(gè)、陳香型122個(gè)。
巖茶組554個(gè)，其中：大紅袍188個(gè)、肉桂184個(gè)、水仙182個(gè)。
白茶組377個(gè)，其中：白毫銀針61個(gè)、白牡丹104個(gè)、壽眉104個(gè)、貢眉108 個(gè)。
紅茶組221個(gè)，其中：全芽類紅茶(金駿眉)107個(gè)、 非全芽類紅茶(正山小種)114個(gè)。
普洱茶53個(gè)，共收到參賽茶樣 1636個(gè)。
11月13日—14日，在福建省茶檢站進(jìn)行預(yù)賽和決賽，每一泡入圍茶葉都?xì)v經(jīng)過五關(guān)斬六將，以質(zhì)稱雄，經(jīng)過激烈的角逐，產(chǎn)生了獲獎(jiǎng)名單。
權(quán)威機(jī)構(gòu) 聯(lián)袂主辦
主辦單位：
福建省對(duì)外經(jīng)濟(jì)關(guān)系研究會(huì)
福建省農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)協(xié)會(huì)
福建省茶葉學(xué)會(huì)
福建張?zhí)旄２枞~發(fā)展基金會(huì)
福建茶人之家
福建省創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)市場(chǎng)服務(wù)協(xié)會(huì)
指導(dǎo)單位：
海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)
技術(shù)指導(dǎo)單位：
福建省茶葉質(zhì)量檢測(cè)與技術(shù)推廣中心
福州市泉州商會(huì)茶葉分會(huì)
第十二屆中國海絲名師茶王爭(zhēng)霸賽獲獎(jiǎng)名單
一、鐵觀音組：
清香型
A、金獎(jiǎng)茶王
慕茶人—泉州恒尊茶業(yè)有限公司
B、銀獎(jiǎng)
1、銘盛源茶業(yè) 林別花
2、銘盛源茶業(yè) 《銘音》
3、佳鴻茶業(yè) (鴻雁于岸)
4、銘盛源茶業(yè) 《逐音》
5、舉源名茶 李燕燕
6、福建魅樂茶業(yè)有限公司 高紅
7、逸發(fā)種茶世家茶葉專業(yè)合作社
8、福建省沐言茶業(yè)有限公司 《行云古香》
9、福建獨(dú)霸茶業(yè)有限公司 姚增泉
10、舉源名茶 陳小燕
C、銅獎(jiǎng)
1、玉元春茶業(yè)有限公司
2、安溪清和馨茶莊 翁玉
3、福州佳延印象茶葉 陳昆明
4、福建鑫祥恩茶業(yè)有限公司 詹銀桂
5、福建鑫祥恩茶業(yè)有限公司
6、安溪尚第農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 吳建法
7、永春縣呈祥雪野生態(tài)茶場(chǎng) 黃文闐
8、匠馨茶業(yè) 陳志鵬
9、泗溢茗茶 吳國全
10、福建鑫祥恩茶業(yè)有限公司
11、永春縣呈祥雪野生態(tài)茶場(chǎng) 黃勝青
12、裕發(fā)茶莊 林振風(fēng)
13、源祥茶行 詹文德
14、中閩馥御軒 蘇海松
15. 名大茶行 馬木進(jìn)
02
濃香型
A、金獎(jiǎng)茶王
季王茗茶 董志萍
B、銀獎(jiǎng)
1、漳州福錦熙茶業(yè)
2、安溪安頤茶業(yè)有限公司 高志生
3、開閩王茶業(yè) 傅孫抗
4、藝香茶莊 高漢川
5、三韻茶業(yè)(金焙韻) 蔡麗純
6、福建省沐言茶業(yè)有限公司 《行云古香》
7、愛群茗茶 李愛群
8、泉湖茶廠 林良鎮(zhèn)
9、泉芯泉逸茗茶 李慶豐
10、鑫香茶業(yè) 蘇竹根
C、銅獎(jiǎng)
1、福建鑫祥恩茶業(yè)有限公司 詹文德
2、志揚(yáng)茶業(yè)
3、貴福天地人 王文海
4、野生泰?
5、福美春茶業(yè) 高美華
6、安溪福明茶業(yè)有限公司 陳福明
7、順仁茗茶 楊華鋒
8、安溪清和馨茶莊 翁玉
9、學(xué)金茶業(yè) 陳藝宗
10、福州市印象壹號(hào)茶業(yè)有限公司 《閩江壹號(hào)》
11、閑韻茶業(yè) 蘇金龍
12、紅萱茶語 黃萱兒
13、臻水茶行 黃榮坤
14、開閩王濃香泗益 付明星
15、天海軒茶業(yè)
03
陳香型
A、金獎(jiǎng)茶王
安溪守茶爐家庭農(nóng)場(chǎng) 李澤彪
B、銀獎(jiǎng)
1、順金茶行 林萍真
2、順金茶行 吳文彬
3、綠壺春 《十年秘茶》
4、泉州市津芯茶業(yè)有限公司 王金星
5、欽和茶業(yè) 肖秀春
6、珍田山茗茶 蘇朝發(fā)
7、珍田山茗茶 蘇朝發(fā)
C、銅獎(jiǎng)
1、安溪縣感德玉坤茶葉 陳燕華
2、臻水茶行 黃榮坤
3、安溪安頤茶業(yè)有限公司 高志生
4、學(xué)金茶業(yè) 陳藝宗
5、葉葉鮮茗茶 洪良山
6、多暇園 永春茶葉博物館 王新柏
7、鑫香茶業(yè) 蘇竹根
8、安溪湖上總溪家庭農(nóng)場(chǎng) 蘇總溪
二、巖茶組
01
大紅袍
A、狀元茶王
慕茶人—泉州恒尊茶業(yè)有限公司
B、銀獎(jiǎng)
1、武夷山市元楨茗樅(生態(tài))茶業(yè) 饒?jiān)?/p>
2、武夷山市傲骨巖香茶業(yè)有限公司
3、武夷山彭佑茶業(yè)
4、中旭華道(北京)商貿(mào)有限公司
5、武夷山美臻茶業(yè)有限公司 鄢鍵偉
6、福建獨(dú)霸茶業(yè)有限公司 姚增泉
7、游弘晏
8、武夷山市三樅溪巖茶廠 曹建輝
9、武夷山市云瑞生態(tài)農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司
10、佳延印象茶葉 陳昆明
11、福建長韻茶業(yè)有限公司 鄭長勇
C、銅獎(jiǎng)
1、武夷山白云印記茶業(yè)有限公司
2、武夷山市漫谷茶葉農(nóng)民專業(yè)合作社 趙宣
3、福建鑫祥恩茶業(yè)有限公司 詹文德
4、彭厚華
5、福建九曲幽香茶業(yè)有限公司 鄭利洋
6、福建趣喝巴生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
7、葫蘆島福鼎茶莊 趙愛國
8、武夷山大千印象茶葉有限公司 田振源
9、武夷山市山水茗匠生態(tài)茶業(yè)貿(mào)易有限公司 胡劉文
10、武夷山市善韻生態(tài)茶業(yè)有限公司 劉仕欣
11、高朝洪
12、武夷山市善韻生態(tài)茶業(yè)有限公司 劉仕宇
13、張莉
14、武夷山大巖堂茶業(yè)有限公司
15、武夷山市一福茶莊
02
肉桂
A、狀元茶王
福建臻巖韻茶業(yè)有限公司
B、銀獎(jiǎng)
1、福建趣喝巴生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
2、武夷山博澤巖茶廠
3、武夷山市漫谷茶葉農(nóng)民專業(yè)合作社 趙宣
4、葉偉峰
5、武夷山星能量茶業(yè)有限公司 韓詩怡
6、福建鄭蓮英集團(tuán)有限公司 鄭蓮英
7、福建花宏香茶業(yè)有限公司
8、廈門市思明區(qū)正字號(hào)茶葉 陳金菊
9、欽和茶業(yè) 肖秀春
10、福建蓮沁茶業(yè)有限公司 朱玉蓮
11、武夷山市漫谷茶葉農(nóng)民專業(yè)合作社 趙宣
C、銅獎(jiǎng)
1、武夷山白云印記茶業(yè)有限公司
2、黃珊
3、福建鑫祥恩茶業(yè)有限公司 詹文德
4、崇巖留韻——杭州上城友緣茶葉有限公司 陳梓毅
5、武夷山市御品傾心巖茶廠
6、福建魅樂茶業(yè)有限公司 高紅
7、武夷山泠辰茶業(yè)有限公司 李玲
8、武夷山市元楨茗樅(生態(tài))茶 饒?jiān)?/p>
9、武夷山蟬蛻巖茶業(yè)有限公司 張夷榮
10、福建九曲幽香茶業(yè)有限公司 鄭利洋
11、福州琦蘭茶業(yè)有限公司
12、福建長韻茶業(yè)有限公司 鄭長勇
13、葫蘆島福鼎茶莊 趙愛國
14、武夷山御岸奇茗茶業(yè)有限公司 王建輝
15、武夷山合心巖 趙偉明
16、武夷山市利客隆巖茶廠 柳金龍
17、武夷山碧恒春茶業(yè)有限公司
18、湯大偉
19、武夷山彭佑茶業(yè)
20、福建獨(dú)霸茶業(yè)有限公司 姚增泉
21、中旭華道(北京)商貿(mào)有限公司
03
水仙
A、狀元茶王
福建獨(dú)霸茶業(yè)有限公司 姚增泉
B、銀獎(jiǎng)
1、武夷山市傲骨巖香茶業(yè)有限公司
2、周麗
3、夏鵬程
4、黃珊
5、福州市印象壹號(hào)茶業(yè)有限公司 《閩江壹號(hào)》
6、胡龍
7、蘇州九巖人文化發(fā)展有限公司 湯大偉
8、武夷山星能量茶業(yè)有限公司 韓詩怡
9、武夷山彭佑茶業(yè)
10、臺(tái)江區(qū)茗月軒茶葉店 林薇
11、武夷山昌沐茶業(yè)有限公司 方燕
C、銅獎(jiǎng)
1、張夷榮
2、武夷山市鎖香軒茶業(yè)有限公司 (依芯巖茶業(yè))
3、福建啟明貿(mào)易有限公司 李啟明
4、武夷山美臻茶業(yè)有限公司 鄢鍵偉
5、中閩馮氏 馮禮平
6、武夷山博澤巖茶廠 季愛玲
7、武夷山蟬蛻巖茶業(yè)有限公司 張夷榮
8、武夷山市三樅溪巖茶廠 曹建輝
9、葫蘆島福鼎茶莊 趙愛國
10、渝福茗茶店 周小梅
11、武夷山白云印記茶業(yè)有限公司
12、福州鳳棲芷茗茶業(yè)有限公司 邱智偉
13、武夷山市利客隆巖茶廠 柳金龍
14、愚執(zhí)茶業(yè) 李偉
15、中旭華道(北京)商貿(mào)有限公司
16、武夷山市泠辰茶業(yè)有限公司 李玲
三、白茶組
01
白毫銀針
A、金獎(jiǎng)茶王
福鼎市沁福順茶業(yè)專業(yè)合作社
B、銀獎(jiǎng)
1、福建白金號(hào)茶業(yè)有限公司 吳曉青
C、銅獎(jiǎng)
1、福州市印象壹號(hào)茶業(yè)有限公司 《閩江壹號(hào)》
2、馬氏茗茶 馬金進(jìn)
02
白牡丹
A、金獎(jiǎng)茶王
福建益馨茗茶業(yè)有限公司 鄭偉豪
B、銀獎(jiǎng)
1、欽和茶業(yè) 肖秀春
2、福鼎市沁福順茶業(yè)專業(yè)合作社
3、綜藝軒茶業(yè) 林小寒
4、廈門醉茶香茶業(yè)有限公司(醉然香) 李艾澤
C、銅獎(jiǎng)
1、安溪守茶爐家庭農(nóng)場(chǎng) 李澤彪
2、福建白金號(hào)茶業(yè)有限公司 吳曉青
3、福鼎市沁福順茶業(yè)專業(yè)合作社
4、羅源縣中房鎮(zhèn)吃茶去家庭農(nóng)場(chǎng) 陳明雄
03
貢眉
A、金獎(jiǎng)茶王
廈門醉茶香茶業(yè)有限公司(醉然香) 李艾澤
B、銀獎(jiǎng)
1、福建祥欣茶業(yè)有限公司 詹丁璉
2、福州六易茶行 林小峰
3、欽和茶業(yè) 肖秀春
4、福建獨(dú)霸茶業(yè)有限公司 姚增泉
C、銅獎(jiǎng)
1、福州市印象壹號(hào)茶業(yè)有限公司 《閩江壹號(hào)》
2、福建白金號(hào)茶業(yè)有限公司 吳曉青
3、福建鑫祥恩茶業(yè)有限公司 詹文德
4、多暇園永春茶葉博物館 王新柏
5、泉州市津芯茶業(yè)有限公司 王金星
04
壽眉
A、金獎(jiǎng)茶王
廈門韻馨香茶業(yè)有限公司 吳銀霞
B、銀獎(jiǎng)
1、福建白金號(hào)茶業(yè)有限公司 吳曉青
2、福州市印象壹號(hào)茶業(yè)有限公司 《閩江壹號(hào)》
C、銅獎(jiǎng)
1、泉州市津芯茶業(yè)有限公司 王金星
2、多暇園永春茶葉博物館 王新柏
四、紅茶組
01
全芽類紅茶(金駿眉)
A、金獎(jiǎng)茶王
廈門醉茶香茶業(yè)有限公司(醉然香) 李艾澤
B、銀獎(jiǎng)
1、廈門武夷宗師茶業(yè)有限公司
2、安溪縣醉仙葉茶業(yè) 楊進(jìn)方
3、清陽綜合茶葉批發(fā)
4、振香茶業(yè) 楊小珍
C、銅獎(jiǎng)
1、武夷山碧恒春茶業(yè)有限公司
2、野生泰?
3、愚執(zhí)茶業(yè) 李偉
4、福建魅樂茶業(yè)有限公司 高紅
5、季王茗茶 董志萍
6、崇巖留韻—杭州上城友緣茶葉有限公司 陳梓毅
7、官語茶文化有限公司 上官志忠
8、名大茶業(yè) 馬木進(jìn)
02
非全芽類紅茶(正山小種)
A、金獎(jiǎng)茶王
鴻程家茶(狀元紅) 馬鴻程
B、銀獎(jiǎng)
1、武夷山市九渠源茶業(yè) 熊細(xì)妹
2、羅源縣中房鎮(zhèn)吃茶去家庭農(nóng)場(chǎng) 陳明雄
3、福建省武夷山泰和春茶業(yè)有限公司
4、謝金龍
5、山茶苑茶葉 林文敬
C、銅獎(jiǎng)
1、野生泰?
2、楊杰
3、武夷山彭佑茶業(yè)
4、福建鑫祥恩茶業(yè)有限公司 詹文德
5、福建九曲幽香茶業(yè)有限公司 鄭利洋
6、武夷山朱氏工夫茶業(yè) 朱志強(qiáng)
7、福州印象壹號(hào)茶業(yè)有限公司 《閩江壹號(hào)》
8、福建鑫祥恩茶業(yè)有限公司 詹文德
9、福建祥欣茶業(yè)有限公司 詹丁璉
五、普洱茶組
A、金獎(jiǎng)茶王
廈門醉茶香茶業(yè)有限公司(醉然香)聯(lián)系人：李艾澤
B、銀獎(jiǎng)
1、云南勐海勐峨茶業(yè)有限公司
2、鴻程家茶 馬鴻程
來源：微國茶
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? ?5月28日-29日，由2021中國（廣州）國際茶業(yè)博覽會(huì)組委會(huì)、潮州市人民政府主辦，廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)擔(dān)任技術(shù)指導(dǎo)單位，潮州市茶產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)、潮州市茶藝協(xié)會(huì)、惠州市茶文化促進(jìn)會(huì)、江門市新會(huì)區(qū)新會(huì)陳皮行業(yè)協(xié)會(huì)、江門市茶業(yè)協(xié)會(huì)、揭陽市揭東區(qū)工藝美術(shù)協(xié)會(huì)、云南省茶業(yè)協(xié)會(huì)、一片樹葉志愿隊(duì)（莞城）、中華茶館聯(lián)盟東莞辦、珠海香山茶多FAN茶友會(huì)、茶語網(wǎng)、天下茶友網(wǎng)協(xié)辦，潮州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、全國各地有關(guān)產(chǎn)茶區(qū)茶產(chǎn)業(yè)主管部門、廣州益武國際展覽有限公司承辦的2021中國工夫茶大賽（南方賽區(qū)）初賽，在2021春季廣州茶博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，廣交會(huì)展館C區(qū)二樓中心舞臺(tái)舉行。來自廣東廣州、潮州、珠海、韶關(guān)、惠州、東莞、揭陽、江門，江西南昌、銅鼓、景德鎮(zhèn)，福建莆田，廣西南寧，四川成都，重慶、湖南安化、湘潭，云南昆明、普洱，海南海口等20多個(gè)城市的選手，經(jīng)過兩天賽事，有50名茶友晉級(jí)11月份的年度總決賽。
賽制介紹
此次大賽分為初賽、總決賽兩個(gè)階段，設(shè)立南（廣州）、北（天津）兩個(gè)賽區(qū)，每個(gè)賽區(qū)獨(dú)立分別初賽，將于11月份舉辦全國總決賽。南、北賽區(qū)設(shè)中國工夫茶沖泡賽、品評(píng)賽、茶王賽三個(gè)環(huán)節(jié)，各賽區(qū)綜合得分排名前50的參賽者將獲得晉級(jí)總決賽的資格。100名晉級(jí)選手將角逐總決賽的金銀銅獎(jiǎng)。
第一輪：沖泡賽，比拼精湛茶藝
28日早上進(jìn)行了初賽的第一個(gè)環(huán)節(jié)，沖泡賽。第一輪比賽由大會(huì)組委會(huì)挑選三款茶品，包括紅茶、綠茶、普洱茶，參賽者抽取其中一款茶品在規(guī)定時(shí)間內(nèi)進(jìn)行沖泡。評(píng)委在品鑒參賽者沖泡的茶后依據(jù)茶湯色、香味、滋味等相關(guān)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行綜合評(píng)分。
選手表現(xiàn)：
選手在檢錄區(qū)完成抽簽。依據(jù)茶種濃淡程度，將按照綠茶、紅茶、普洱茶的順序進(jìn)行比賽。首先進(jìn)場(chǎng)的是綠茶組選手。選手使用酒精洗手液清潔雙手后，有序入座，檢查桌面茶具是否齊全，沖茶的清水水溫是否達(dá)到一百攝氏度。然后以水灌杯碗，輕晃，仔細(xì)清洗茶具。接著，將茶葉導(dǎo)入茶盅，緩慢注水，以茶蓋輕拂，首遍茶水棄之入水盂。再次將沸水注入茶盅，茶蓋輕拂，封壺，停頓少時(shí)，出湯入茶杯，先聞，后小口啜飲。確定滿意之后，將茶湯倒入茶碗，奉至評(píng)委席品評(píng)。
接著，紅茶組與普洱茶組選手先后上場(chǎng)，在悠揚(yáng)的古箏樂曲中完成比賽，清新茶香滿溢賽場(chǎng)。
評(píng)委品評(píng)
評(píng)委們細(xì)觀茶色，細(xì)聞茶香，細(xì)品茶味。低聲交流后決定分?jǐn)?shù)與排名。
第二輪：品評(píng)賽，比試品鑒水平
下午進(jìn)行了第二輪比賽——品評(píng)賽。此輪比賽采用盲品形式，由組委會(huì)提供八款茶品，選手進(jìn)行品鑒。選手品鑒完所有茶品后，限時(shí)12分鐘內(nèi)提交答案。
選手們對(duì)位入座，每位選手在坐席的答題卷上填寫個(gè)人信息。茶藝師沖泡、出湯后，由工作人員逐一送到選手前面。選手們湊近品聞，小口啜飲，沉著認(rèn)真地完成答卷。
第三輪：茶王賽，比試珍稀藏茶
29日上午，進(jìn)行了比賽的最后一輪——茶王賽。參賽者選擇家藏茶品參賽，帶上自己私家茶具茶器，在現(xiàn)場(chǎng)沖泡樣品茶，評(píng)委通過試飲等方式品鑒，選出家藏茶品品質(zhì)最佳者。因此，在這場(chǎng)比賽中，除了能看到選手們的百般茶藝，還能品到百家珍藏茶。
選手們陸續(xù)入座，按照常規(guī)流程清洗茶具。接著取出各自的茶葉，茶葉形態(tài)或細(xì)長，或粗短，色澤有深有淺，茶葉懸蕩在杯中，或青翠如柳芽，或墨綠如夏榕，不同的茶香混融在賽場(chǎng)之中，觀眾們可謂飽嗅一場(chǎng)。
結(jié)語：
兩日比賽，在不同的環(huán)節(jié)里，選手各顯身手，展現(xiàn)沖泡茶恰如其分的節(jié)奏，優(yōu)雅的姿態(tài)，不凡的技法；以敏銳的嗅覺與味覺，精確的語言，顯露豐博的品茶經(jīng)驗(yàn)；亦攜家藏各式珍茶，精心沖泡，分享茶味茶香。
賽事在29日下午公布了結(jié)果，選拔出五十位選手晉級(jí)決賽。
以下為2021中國工夫茶大賽南方賽區(qū)初賽晉級(jí)名單（排名不分先后）：
臧?娟??秦?琴??胡?娟??高?平??張?梅
吳?杰??羅?歡??林?濤??毛?毳??劉?京
楊?丹??鄭?洋??陳枝柱?滕科建?王延城
許培加?廖麗平?黎笑平?程玲巧?林佳琪
龍華清?陳曉琦?謝育紅?張啟芳?黎慧敏
鄭楚紹?李艷秋?賴錫星?楊秋鴻?余妙芳
黃翠珠?陳曉丹?劉惠城?柯云英?鄧敏英
沈三秀?姚曉燕?韋文花?黃坪林?廖旭林
黃翠琦?蘇浩標(biāo)?鄭沙白?沈于又?鐘志煒
陸貴紅?謝典范?唐淑閨?許建文?劉雪莉
比賽過程中的經(jīng)驗(yàn)交流，通過茶賽的載體延續(xù)的茶習(xí)俗，傳播的茶文化，才是此次活動(dòng)的精髓所在。有俗語言：“香茶一杯解乏力”，而對(duì)于一杯傾注種采之心力、隱含千百年延續(xù)之茶道精神的香茶，便不僅是解乏力，更是感受超越時(shí)間與空間的精神文明魅力了。
據(jù)悉，2021中國工夫茶大賽總決賽，將于11月25-29日，在2021中國（廣州）國際茶業(yè)博覽會(huì)上舉行，全國總冠軍是誰？拭目以待。
引 言
一切過往，皆為序章!2020年，是極不平凡的一年，中國茶行業(yè)既迎來了政策的利好與大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)遇，又經(jīng)歷了“新冠肺炎疫情”的沖擊與考驗(yàn)，全國茶人勇敢逆行，執(zhí)著堅(jiān)守，無悔付出。這一年，是中國茶行業(yè)戰(zhàn)斗的一年、難忘的一年，更是開拓創(chuàng)新、拼搏奮進(jìn)的一年!
2021年，是全面建成社會(huì)主義現(xiàn)代化國家新征程的開啟之年，也是中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展“十四五”規(guī)劃的起點(diǎn)之年，歲末年初，為更好的總結(jié)過去謀劃未來，中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體以高度和廣度的視角、主流媒體的公信力聯(lián)合各相關(guān)機(jī)構(gòu)陸續(xù)推出系列盤點(diǎn)，歡迎讀者互動(dòng)留言!
本期推出“2020十大暢銷單品”(排名不分先后)，由中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體從2020年茶企業(yè)面世單品中選出，主要依據(jù)線上線下市場(chǎng)表現(xiàn)、客戶反饋等因素進(jìn)行綜合評(píng)定，選出年度十大暢銷單品。
榜單代表著我們的關(guān)注和角度，不代表市場(chǎng)上沒有遺珠。所以上榜的企業(yè)，要繼續(xù)加油!
茶品名稱：中茶海堤水金龜巖茶禮盒
出品單位：廈門茶葉進(jìn)出口有限公司
產(chǎn)品價(jià)格：罐裝168元;禮盒裝360元
產(chǎn)品規(guī)格：(罐裝)100克/罐，40罐/件;
(禮盒)200克/盒， 6盒/件
面市時(shí)間：2020年6月
上榜理由：本品選用種植在武夷山風(fēng)景區(qū)的水金龜茶樹為原料，經(jīng)海堤27道精制工藝加工而成，其香味以花香為底香、香氣綿柔，湯色金黃，滋味甘醇滑潤，巖韻顯，柔中帶“骨”，喉韻悠長。包裝延續(xù)海堤十二金釵的設(shè)計(jì)風(fēng)格，寶石藍(lán)與梅花粉的撞色，現(xiàn)代與古典碰撞，國潮當(dāng)?shù)?，?shì)不可擋!
茶品名稱：致敬 茯茶
出品單位：湖南省白沙溪茶廠股份有限公司
面市時(shí)間：2020年4月
產(chǎn)品規(guī)格：1kg/盒
產(chǎn)品價(jià)格：428元/盒
上榜理由：2020，注定是值得被銘記的一年。在嚴(yán)峻的情況下，3月3日，白沙溪抗疫紀(jì)念茶“致敬”茯磚正式研制成功，由白沙溪“肖益平大師工作室”團(tuán)隊(duì)匠心研發(fā)，是致敬2020年抗疫前線逆行者、致敬我們偉大祖國的深情之作!產(chǎn)品選用2年一級(jí)與5年一級(jí)黑毛茶為原料，條索緊實(shí)，色澤烏黑;金花茂盛，香氣純正，菌香濃郁，滋味醇厚。該產(chǎn)品全球限量發(fā)行4萬套。
茶品名稱：經(jīng)典0211六堡茶
出品單位：廣西壯族自治區(qū)梧州茶廠
面市時(shí)間：2020年5月
產(chǎn)品規(guī)格：100克/盒 36盒/件
產(chǎn)品價(jià)格：168元/盒
上榜理由：三鶴0211六堡茶，于2002年生產(chǎn)，采用1998年茶料，香氣突顯，韻味豐富。由于當(dāng)時(shí)出廠數(shù)量較少，現(xiàn)市場(chǎng)上已為稀缺品。2020年夏，經(jīng)典0211六堡茶，再次回歸!產(chǎn)品外包裝使用三鶴經(jīng)典的包裝元素。原料精選特級(jí)優(yōu)質(zhì)茶料，延用0211六堡茶經(jīng)典配方，采用傳統(tǒng)工藝，經(jīng)獨(dú)特的發(fā)酵陳化技術(shù)精心制作而成，品質(zhì)優(yōu)良，茶韻悠長。相比0211，品質(zhì)相似度高，并且嫩度及勻整度又有了更高的提升，醇甜度更勝一籌。
茶品名稱：習(xí)慣茶
出品單位：茶顏悅色
面市時(shí)間：2020年6月
產(chǎn)品價(jià)格：14元
產(chǎn)品規(guī)格：21g(3g*7袋)
上榜理由：茶顏悅色打造習(xí)慣茶，目的是營造一周都喝茶的場(chǎng)景。習(xí)慣茶以袋泡茶為主，共有五種口味：爺爺烏龍、懶懶烏龍、淘淘烏龍、醒醒烏龍和涼涼烏龍。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截止2020年10月，習(xí)慣茶在淘系平臺(tái)共賣出468萬元銷售額，是名副其實(shí)的明星產(chǎn)品。
茶品名稱：達(dá)·芬奇《蒙娜麗莎》定制禮盒
出品單位：小罐茶
面市時(shí)間：2020年11月
產(chǎn)品價(jià)格：1111元/盒
產(chǎn)品規(guī)格：80g/盒
上榜理由：小罐茶聯(lián)合達(dá)·芬奇、拉斐爾兩位藝術(shù)巨匠經(jīng)典畫作，在茶行業(yè)首次推出“致敬大師系列”跨界聯(lián)名限量款茶品，讓東方匠心經(jīng)典好茶和西方美學(xué)傳世杰作完美相遇。本款定制禮盒創(chuàng)造性地將《蒙娜麗莎》融入產(chǎn)品，禮盒獨(dú)特的造型設(shè)計(jì)使畫作可以隨時(shí)掛放，極具收藏價(jià)值;產(chǎn)品內(nèi)含大紅袍茶、茉莉花茶、金駿眉紅茶、臺(tái)灣高山烏龍茶、臺(tái)灣凍頂烏龍茶5款經(jīng)典產(chǎn)品，讓您在享受一杯好茶的同時(shí)，領(lǐng)略不朽的藝術(shù)魅力。
茶品名稱：多肉芒芒甘露
出品單位：喜茶
面市時(shí)間：2020年4月
產(chǎn)品價(jià)格：27元/杯
產(chǎn)品規(guī)格：500ml/杯
上榜理由：楊枝甘露是2020甜品茶飲化的經(jīng)典案例，也是人氣單品。經(jīng)典茫茫與楊枝甘露的靈感碰撞，精選清幽綠妍茶底，芒果椰汁結(jié)合，再加入新鮮紅油果粒，用茉莉茶底提鮮去甜膩，形成味道與口感雙峰極致的味蕾體驗(yàn)。
茶品名稱：紅茶大滿貫
出品單位：讓茶集團(tuán)
面市時(shí)間：2020年12月
產(chǎn)品價(jià)格：159元/盒
產(chǎn)品規(guī)格：2g/袋 30袋/盒
上榜理由：紅茶大滿貫為中國茶包“他山集”品牌打造的首款高香紅茶合集。匯集滇紅、錫蘭紅茶、大吉嶺紅茶、祁門紅茶、正山小種五款精選紅茶，打造優(yōu)選節(jié)日佳品，凝聚女性力量，傳遞有溫度的禮物。
茶品名稱：綠雪芽正方罐·白毫銀針
出品單位：福建綠雪芽茶業(yè)有限公司
面市時(shí)間：2020年8月
產(chǎn)品價(jià)格：3260元/罐
產(chǎn)品規(guī)格：500g/罐
上榜理由：正方罐系列，延續(xù)綠雪芽茶人“簡樸親真”家風(fēng)，包裝設(shè)計(jì)簡約大氣、選材環(huán)保不失質(zhì)感。白毫銀針：形態(tài)優(yōu)美，芽頭肥壯，滿披白毫;湯色杏黃明亮，毫香顯露，蜜韻悠長。一經(jīng)上市，便贏得了廣大愛茶人士的一致好評(píng)。
茶品名稱：手筑官茶
出品單位：湘益茯茶
面市時(shí)間：2020年8月
產(chǎn)品價(jià)格：550元/片(限當(dāng)年)
產(chǎn)品規(guī)格：1kg/片
上榜理由：【手筑官茶1kg】是湘益匠心錘煉的高端茶品，它代表著湘益手筑技術(shù)的最高水準(zhǔn)，將在業(yè)界樹立起“高端手筑”的參照樣品。對(duì)于追求完美品飲口感及良好轉(zhuǎn)化空間的資深玩家來說，【手筑官茶1kg】無疑是可遇不可求、可飲可藏的經(jīng)典之飲。
茶品名稱：2020頭采
出品單位：勐海正皓茶業(yè)有限公司
面市時(shí)間：2020年5月18日
產(chǎn)品規(guī)格：357克/餅 5餅/提 28餅/件
產(chǎn)品價(jià)格：480元/餅
上榜理由：“頭采”精選云南勐海地區(qū)首批采摘的春茶制作而成，其餅面周正、條索飽滿、滿布銀毫，花香濃郁，略帶淡淡煙香，湯色綠黃明亮，入口微苦但迅速化開，口感甜柔鮮爽兩頰生津，回甘迅速持久，喉韻甘甜悠長，品飲口感極佳!
出品：中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體
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