福建坦洋工夫茶葉

11月24日，由中共福建省委網(wǎng)信辦、中共寧德市委網(wǎng)信辦聯(lián)合主辦的“網(wǎng)絡(luò)扶貧公益性暨脫貧振興看閩東”活動在福建省福安市啟動，中央、省級重點新聞網(wǎng)站，福建正能量骨干，寧德市“閩東之光”新媒體聯(lián)盟理事單位等單位30余位媒體代表參加。

當日，媒體團首站走進“坦洋工夫”紅茶的發(fā)祥地——福安市社口鎮(zhèn)坦洋村，看到近年來，坦洋村通過茶品種改造和制茶工序的改進，進一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈，“三產(chǎn)融合”做好茶的文章，帶動村民走上小康路、幸福路。

一、產(chǎn)種茶品質(zhì)高收入有保障

每到春茶采摘制作高峰期，走進坦洋村，總能見到忙碌於采茶、運茶、挑茶、制茶的茶農(nóng)，聞到沁鼻的茶香，聽到村中茶廠傳出的機器轟鳴聲。立冬時節(jié)，雖不是采茶季，但茶農(nóng)們卻仍在茶園里忙碌，為來年的春茶做準備。

“坦洋工夫”創(chuàng)制於1851年，此后深受海外歡迎，行銷20余國，打開了福安與世界溝通的第一扇窗。坦洋村人世代以種茶為生。如今，坦洋村一共有茶園4911畝，戶均13.4畝，有茶廠35家、茶店18家，涉茶人員1712人，年產(chǎn)干茶736.65噸、產(chǎn)值6224萬元。

坦洋村以往種植“福云6號”品種的茶居多，不過在福建省茶科所的科學指導下，去年，坦洋村決定從村集體所有480畝茶園中，拿出180畝牽頭進行茶品改造，把福云6號改種金牡丹。

坦洋村駐村第一書記繆增穎說，這是為了更適應市場需求，從而進一步提高村民收入。福云6號的產(chǎn)量雖高，但是價格比較低，而金牡丹的產(chǎn)量適中，且價格要高上不少，也更受市場的歡迎，“原先一畝茶園畝產(chǎn)值三、四千元，金牡丹畝產(chǎn)值能達到上萬元?！?/p>

二、產(chǎn)制茶聚合力產(chǎn)業(yè)更興旺

2009年，坦洋村人胡少惠回到家鄉(xiāng)創(chuàng)辦了新世基坦洋（福建）茶葉公司，隨后幾年引進了現(xiàn)代化的制茶生產(chǎn)線。每年早春四月，胡少惠都要從茶農(nóng)的手上收購頭茬的上好茶青，整月里忙著制茶。

看似一年只忙上一月，但實際上，胡少惠一年到頭都扎在茶園里，為的是指導茶農(nóng)種茶。種茶不難，種好茶卻不易，近年來，坦洋村推動茶園生態(tài)化建設(shè)，開展茶葉有機肥替代化肥、茶園去化學農(nóng)藥和茶園噴灌小型水利設(shè)施建設(shè)。

在生態(tài)化茶園中，茶農(nóng)種出茶品質(zhì)提高了，這對於茶農(nóng)和企業(yè)而言是件雙贏的事情?！拔覀兪召徚撕貌杩梢苑判闹撇?，同時我們給茶農(nóng)好品質(zhì)的茶兜底，讓他們獲得比市面上高上十幾塊的收購價?！焙倩菡f。

茶葉銷路有了底，茶農(nóng)心歡喜。不過，茶農(nóng)的喜事不止這一樁。

近年來，坦洋村的黨支部牽頭成立了集體經(jīng)濟合作社，入股形式多樣，村民可以使用茶園入股，實現(xiàn)資源變股權(quán)、農(nóng)民變股民，茶園入股后，合作社再委托農(nóng)民進行茶園管理、采摘，茶青統(tǒng)一由村集體茶廠“福建省福安市坦洋工夫茶葉有限公司”制作紅茶出售全國。

如今，村里的35家家庭作坊全部入股合作社，統(tǒng)一使用“坦洋工夫”的區(qū)域公共品牌商標，厚植“坦洋工夫”文化底蘊。這就好比“指頭捏成拳頭”，大家制茶有了方向，也更有干勁?！坝纱寮w牽頭制定坦洋紅茶的標準，使用統(tǒng)一的區(qū)域品牌，這樣坦洋紅茶的品質(zhì)就更有保障，市場也更規(guī)范?！笨娫龇f說。

三、產(chǎn)茶旅融合人來產(chǎn)業(yè)興

世代以種茶為生的坦洋村，村內(nèi)仍保留著古民居、古茶行、廊橋、祠堂等清代風格建筑。有了得天獨厚的茶文化底蘊，坦洋村投入500多萬元，加大宜居環(huán)境整治和茶文化主題園、三橋記憶、“坦洋工夫，走向世界”、情在坦洋館、上茶園山路、新世基茶葉加工園區(qū)等重要節(jié)點和項目的打造。

旅游聚人氣，人來產(chǎn)業(yè)興，“坦洋工夫”紅茶的銷路自然也會更旺。據(jù)繆增穎介紹，坦洋村的茶文化古街將設(shè)置21家店面，讓游客來賞美景、游古村、品文化的同時，也能夠帶走好茶。為了吸引茶企入駐開設(shè)門店，坦洋村還將預留出7家店面，讓茶企享受兩年的免租優(yōu)惠，“為的是通過茶企帶動銷量，帶動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。”

在規(guī)劃里，坦洋村將委托浙江海峽兩岸美麗鄉(xiāng)村學院，分“走進坦洋、體驗坦洋、品味坦洋、情在坦洋”四個篇章，對坦洋進行總體策劃包裝，實施坦洋文化提升工程、特色產(chǎn)業(yè)提升工程、組織堡壘提升工程和茶文化古街、“茶學堂”（培訓基地）、民宿等項目，全力培育特色產(chǎn)業(yè)、打造宜居村莊、完善鄉(xiāng)村治理、實現(xiàn)富民強村。“力爭2020年底村財收入達到100萬元，2025年底村財收入達到300萬元?！笨娫龇f說。

原標題：【脫貧振興看閩東】“坦洋工夫”紅茶的“三產(chǎn)融合”之路

注：內(nèi)容來源人民網(wǎng)-福建頻道，作者林曉麗，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除

　　近來，茶者出于撰寫福安茶葉歷史相關(guān)文章的需要，比較系統(tǒng)閱讀了一些福安的茶史資料，發(fā)現(xiàn)福安茶人有史以來就有敢為天下先的創(chuàng)新精神，拋開在茶葉經(jīng)營，品種研發(fā)等方面的創(chuàng)新不說，僅在茶產(chǎn)品上比較重大的創(chuàng)新就有四次，也可以稱之為福安茶業(yè)的“四大發(fā)明”。

　　首先是1851年前后的“坦洋工夫”，坦洋人從建寧學回紅茶的制作方法，在此基礎(chǔ)上，發(fā)明了坦洋工夫，以香高味醇，工夫極致而聞名于世，1915年榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎后香飄環(huán)宇，成為世界名茶，為國家的建設(shè)換來外匯，為民生帶來實惠。茶者1990年前后在日本留學時，還有看到日本市場上在銷售坦洋工夫，且以克為計量單位，雖然，茶者不知道這坦洋工夫來自何方？可見坦洋工夫在世界紅茶市場的影響之大，在幾代人的共同努力下，坦洋工夫品牌價值三十幾億人民幣，成為福安人民的一張名片，一筆精神財務(wù)，其價值不言而喻。

　　第二大發(fā)明為“明前毛峰”。上世紀八十年代，福安茶人應用特早芽型的福云品系優(yōu)良品種，創(chuàng)造出“明前毛峰”，在清明前甚至是驚蟄左右上市，比當時市場上的綠茶提早一，二個節(jié)氣，成為我國亞熱帶地區(qū)出產(chǎn)最早的名優(yōu)綠茶，一時洛陽紙貴，當時元宵剛過，主產(chǎn)區(qū)社口一帶便眾商云集，求茶若渴，“明前毛峰”綠遍大江南北，在此前后，福安茶人創(chuàng)造出一批綠茶名品，如富春銀毫，蓮岳翠芽，六杯香和省茶科所開發(fā)的方山玉葉，白蘭春，雪峰瓊花等，成為全國名優(yōu)綠茶的一個中心。福特茶葉公司還以“六杯香”作為字號，在上海豫園等中心區(qū)域開設(shè)專賣店，“六杯香”作為福安茶的代表，在上海名聲遠揚。應該說，這是福安茶人在坦洋工夫紅茶之后，在綠茶領(lǐng)域攪起的一陣“福安旋風”。

　　第三大發(fā)明是上世紀九十年代中期，創(chuàng)造出“工藝花茶”這個新品種，工藝花茶是福安茶人智慧的象征，是茶行業(yè)的一朵奇葩！茉莉雪蓮、富貴并蒂蓮、丹桂飄香、仙女散花、添福添壽、愛之心等等，僅聽這名字就令人浮想聯(lián)翩，充滿美的享受，你再看照片或?qū)嵨?，晶瑩剔透的高腳杯中，一粒粒元寶般的茶團徐徐盛開，如禮花般綻放，如春天般艷麗，確實美不勝收。2005年，國民黨主席連戰(zhàn)先生在北京老舍茶館品鑒到福安的工藝花茶后，極為贊賞，揮筆題辭：振興茶文化，祥和兩岸情。傳為一時佳話。筆者在北京工作期間，曾用工藝花茶接待大使夫人，在宴會開始之前，每人一杯盛開的工藝花茶，能觀賞又能品飲，等于正式宴會前的開胃茶。實在高端上檔次，大使夫人們陣陣驚呼，贊嘆不己！2000年，福安市政府在上海城隍廟開展銷會，當時的工藝花茶是按粒銷售，我記得是每粒五十元，有許多外國人購買踴躍。有一次，我接待了一個日本客戶，購買了一批工藝花茶，他們是準備拿回去和化妝品配套，購買一盒化妝品贈送一，二粒工藝花茶。品味之高，在茶行業(yè)無以倫比。

　　國家也對此極為重視，主產(chǎn)工藝花茶的福安工夫茶葉公司的經(jīng)營者榮譽等身，央視數(shù)次專題報道，好像還獲得全國巾幗英雄十佳之類。福安茶人無人敢望其項背。

　　第四大發(fā)明是目前正風行的新工藝紅茶。這是進入新世紀后，大約在2010前后，由當時福建坦洋工夫集團（品牌為茗紅）的技術(shù)人員應用高香品種并結(jié)合烏龍茶的制作工藝，創(chuàng)造出的一個紅茶新品類，當時叫“一泡紅”或“兩岸紅”，一問世，就以濃郁的香氣征服了市場，同樣一時洛陽紙貴，毎斤數(shù)千上萬不等，在福州市場甚至一泡難求，“一泡紅”紅遍八閩大地，茶者有位朋友在福州從事工程，每到茶者家品茗，必定要喝當時的一泡紅，可惜存貨不多，很難滿足他的要求。因為這泡茶，還有衍生出兩家茶業(yè)公司。一家就叫“一泡紅”，另外一家名為“一泡工夫”，可見這款茶的影響之大。在市政府的大力推動下，新工藝紅茶（正式命名閩科紅或福安紅）逐漸成為福安紅茶加工茶企的主打產(chǎn)品，每年的坦洋工夫斗茶賽也花開二枝，分傳統(tǒng)工藝和創(chuàng)新工藝，新工藝紅茶在各大茶賽上，摘金奪銀，風光無限。在市場上同樣風頭正健，社口鎮(zhèn)數(shù)十家茶葉加工廠拔地而起，都是以生產(chǎn)新工藝紅茶為主，武夷山茶商紛紛上門求購，產(chǎn)品有供不應求之感。有些專家還斷言，福安紅茶的出路在新工藝紅茶。

　　確實，福安茶人敢為天下先的精神世人皆知，福安茶行業(yè)人才輩出也是行業(yè)內(nèi)公認的事實。但是，目前福安茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展卻不盡人意，沒有一個具有真正市場意義的品牌，有點規(guī)模的茶企都在替其它品牌代工，仰人鼻息，更不用說眾多的小型加工廠或茶作坊，還掙扎在生存的邊緣。百年品牌仍在夢中。這不是握有一手好牌的福安茶產(chǎn)業(yè)應有的狀態(tài)。

　　原因何在，茶者認為，關(guān)鍵還是質(zhì)量的把握。雖然這是老生常談，但確實也是茶行業(yè)的重中之重，民以食為天，茶葉當然也是食品，人的味蕾都是敏感的，上帝造人，一視同仁，任何人，只要健康，對味覺都有一種天然的辮別能力，這和你是否學過茶葉，是否是茶葉專家并無太大的關(guān)系，正如人們對美景與美女有天然的辮別能力一樣，有誰說，看美女的能力需要培訓。所以，茶行業(yè)中的人需要明白，別以為你略懂點茶就可以忽悠天下，茶葉是“黑面賊”不假，有一定的表面性，但喝到口中，真假，高下不言而喻。騙得了一時騙不了一世，所以，茶品質(zhì)量是茶品牌能否持久的核心所在，為什么國外的茶品牌如“川寧”等能夠長久，能傳幾百年，歸根結(jié)底就買老實茶，真材實料，買的放心，賣的放心，口口相傳，持之以恒，必成氣候，而反思福安茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展史，某些人辛辛苦苦進行創(chuàng)新，開辟一條新路，稍成氣候，但總有個別人投機取巧，弄虛作假，一粒老鼠屎壞的一鍋湯就是這個道理，明前毛峰，工藝花茶等產(chǎn)品的由盛到衰不就是這樣的嗎？茶者認識一個省級國企的負責人，就是本地人，有一定采購權(quán)，本來出于家鄉(xiāng)情結(jié)，他是應該推薦家鄉(xiāng)茶的，但他就是不喝本地茶，理由是他的某種疾病就是喝某種茶引起的，我們好一通說明，才打消他的顧慮。

　　要確保質(zhì)量。茶者覺得，首先要明確政府的職能定位。目前的政府職能還是延續(xù)計劃經(jīng)濟時期的思維慣性，處處參與到市場經(jīng)濟的具體經(jīng)營之中，所謂扶上馬，送一程，千辛萬苦，殫精竭慮，可效果未必能好，還形成一種錯誤的議論氛圍，茶產(chǎn)業(yè)做不好，就是政府的原因。

　　其實，政府不是市場經(jīng)濟的保姆，企業(yè)家也不是長不大的嬰兒，市場經(jīng)濟自有其內(nèi)在的運行規(guī)律，這也是西方經(jīng)濟學理論中所謂“看不見的手”，這是政府永遠取代不了的。政府的職能就是制訂合理的規(guī)則，并進行執(zhí)法監(jiān)督，說白了，政府是裁判員而不是運動員，也不是教練。對于茶行業(yè)來說，就是要進行嚴格的打假，是要對茶葉質(zhì)量進行嚴格的監(jiān)督，嚴罰投機取巧，弄虛作假的行為。嚴懲危害食品安全的行為。說到這里，茶者想到“商鞅立木建信”的典故，說是戰(zhàn)國時期。當時商鞅推出新法令，怕民眾不信任，放了一根木頭在城墻南門，貼出告示說：如有人將這根木頭搬到北門就賞十金。誰都不信。直到將賞金提升至五十金時，才有人將木頭搬到了北門，商鞅如約賞給了他五十金。此舉取得了民眾對商鞅的信任。也就是說，如果政府能抓住一個事件進行嚴肅處理，形成熱點效應，才能建立市場對茶行業(yè)的信任。正如當年政府處理牛奶行業(yè)的“三聚氰胺”事件一樣。

　　要確保質(zhì)量，還必須有恒心意識，這也是老生常談了，但也是目前茶行業(yè)比較缺乏的一種意識，茶者在日本留學生活時，常常覺得日本人太笨了，連我等常常被斥為“白面書生”的人在日本也能平空生出一些事端，論智商，一般日本人真不是一般中國人的對手，更不是福安人的對手，但日本為什么能擁有數(shù)十萬的百年企業(yè)，國人一邊高喊抗日，一邊以購買日本貨為樂事，除了踏實做事，就是日本人太有恒心了，抓住一件事，就認真往前走，做精做細，精益求精，無論是做拉面還是洗馬桶。而我們總是想一步到位，總想成為一匹黑馬，所謂的彎道超車等等。在前一輪的經(jīng)濟浪潮中，許多老牌的茶企為什么紛紛中槍，不就是認為茶行業(yè)來錢不快，融資之后，去做房地產(chǎn)，去做鋼貿(mào)嗎？其實那有什么一夜暴富的事情，除了那些彩票行業(yè)的官員，自己給自己中獎，什么行業(yè)賺的不是辛苦錢，我覺得，既使是貪官賺的也是辛苦錢。當年，號稱臺灣茶王的李瑞河，不也是頭腦發(fā)熱，去做股票行業(yè)，一夜虧了三十億臺幣，差點從高樓一躍而下。俗話說，辛苦錢，萬萬年，講的就是這個道理。在中國傳統(tǒng)文化中，儒家講循序漸進，道家講以一貫之，民間故事的“鐵杵磨成針”和“愚公移山”都說的也是要有恒心的道理，怎么這些道理讓一個島國的野蠻人學了真諦，自己卻這些精華拋之腦后，所以，我們茶行業(yè)一定要倡導一種恒心意識，防止急功近利，“立頓”能夠憑一盒黃牌紅茶打遍天下，我們?yōu)槭裁床豢梢栽囋嚹兀?/p>

　　茶者這兩天看了一篇安小曼寫的網(wǎng)絡(luò)推文：這個世界一直在獎勵用心做事的人?！敖裨活^條”在轉(zhuǎn)載時加了一個玄乎的標題：《姜子牙》背后，那個把華誼兄弟拉下馬的隱形大佬。說的是王長田旗下的光線傳媒市值從2014年的239億漲到了2020年的480億，并超越萬達電影、中國電影、華誼兄弟、北京文化等，成為中國最大的電影公司。而當年的老大華誼兄弟市值卻反而從當時的400多億跌到了現(xiàn)在的140億。業(yè)內(nèi)外都認為王長田的光線傳媒是影視界的一匹黑馬，而王長田始終認為自己不是黑馬，而是“駱駝”——持久緩慢地積蓄著體力，邁出最穩(wěn)健的每一步。我覺得，王長田說的太好，中國的發(fā)展需要這種駱駝精神，而中國的茶產(chǎn)業(yè)同樣需要這種駱駝精神。曠日持久的炒作，莫名其妙的概念植入已將中國的茶產(chǎn)業(yè)搞得烏煙瘴氣，歸根結(jié)底，就是國人急功近利或者說是窮怕的心態(tài)在茶產(chǎn)業(yè)上一種折射。茶者覺得，還是安小曼的題目起的好：這個世界一直在獎勵用心做事的人，王長田的成功如此，所有人成功的秘訣又何嘗不是如此呢？

　　作為一個福安茶人，茶者強烈呼吁：福安茶產(chǎn)業(yè)不僅需要敢為天下先的精神，不僅需要如“四大發(fā)明”一樣的創(chuàng)新，創(chuàng)造和發(fā)明，更需要潛心做事，耐的住寂寞的恒心，也就是慢慢的積蓄力量，穩(wěn)健的踏出每一步的駱駝精神。

　　前幾天，茶者到廈門參加農(nóng)工黨省委組織的一次活動，乘的是D3205次動車，這是“品品香，福鼎白茶”號動車，每當動車上響起“品品香福鼎白茶”的播音時，茶者總有一種莫名的興奮，更有一種莫名的惆悵，還不時涌起一些些的心酸。細細想來，應該是為中國茶產(chǎn)業(yè)目前有這樣的昌盛而興奮，為福安茶產(chǎn)業(yè)的不盡人意而感到惆悵，為某些茶人的急功近利而感到心酸吧。

　　動車以穩(wěn)健的高速在向前奔馳，舒適，安靜，聽不到一點機械運行的噪音，這是“品品香，福鼎白茶”號動車在向前奔馳。這應該也是福安茶產(chǎn)業(yè)應有的一種運行狀態(tài)，加油吧，擁有“四大發(fā)明”的福安茶產(chǎn)業(yè)。加油吧，人杰地靈的福安茶產(chǎn)業(yè)。加油吧！明天一定輝煌的福安茶產(chǎn)業(yè)！

　　【作者簡介】李彥晨，現(xiàn)為“金紅茶（福建）茶業(yè)股份有限公司”董事長。1983年畢業(yè)于中國農(nóng)業(yè)大學。歷代事茶，祖輩為坦洋工夫創(chuàng)始人，父輩為出國援外茶葉專家，家族傳承已歷七代，現(xiàn)為寧德市級和福安市級坦洋工夫傳統(tǒng)技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承人。

　　來源：坦洋工夫北方聯(lián)合會

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紅茶源自中國，從17世紀開始流行于世界。當人們談及中國紅茶，必提特色鮮明的“工夫紅茶”，其中尤以坦洋工夫為盛。1915年，坦洋工夫在巴拿馬太平洋萬國博覽會上的大放異彩，讓世界永遠記住了這個名字。在那次的博覽會中，坦洋工夫引領(lǐng)著中國紅茶超過錫、印、日等多國。中國紅茶在這段世界歷史中被劃上濃墨重彩的一筆。

坦洋工夫在百年歷史中幾度沉浮，如今正在新時代復興路上蝶變轉(zhuǎn)型。3月24日，以“百年圓夢頌黨恩 坦洋工夫譜新篇”為主題的2021“坦洋工夫”紅茶開茶節(jié)在福安社口坦洋茶場舉行。

  

活動現(xiàn)場，“福茶貸”授信儀式、坦洋工夫茶精加工自動化生產(chǎn)線開機儀式、茶工舍揭牌儀式等活動的舉行，正是福安搶抓歷史機遇，堅定走農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)發(fā)展之路，積極探索茶業(yè)增效、茶農(nóng)增收的真實體現(xiàn)。

打通綠色產(chǎn)業(yè)金融服務(wù)新支點

今年中央一號文件指出，要發(fā)展農(nóng)村數(shù)字普惠金融，鼓勵開發(fā)專屬金融產(chǎn)品支持新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體和農(nóng)村新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)。在本次活動現(xiàn)場授予社口鎮(zhèn)政府5000萬元信用額度的信貸產(chǎn)品，就是福安農(nóng)村信用合作社為支持當?shù)鼐G色茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展而量身定制的“福茶貸”。

  

據(jù)當?shù)夭杵蠼榻B，“福茶貸”比普通支農(nóng)貸款的利息低，有效緩解了茶企和茶農(nóng)的資金需求，尤其是幫助大家在春茶備采的關(guān)鍵時刻拿到及時的周轉(zhuǎn)資金，更好地開展生產(chǎn)經(jīng)營?！案２栀J” 采取政府貼息的方式，幫助茶農(nóng)擴大種植規(guī)模，鼓勵茶企轉(zhuǎn)型升級，形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模效應。

此舉也是福安市政府著力打造區(qū)域性的農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)綜合體，帶動小農(nóng)戶融入農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，打通金融下鄉(xiāng)的“最后一公里”。

科技興茶促進產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效

“福安坦洋茶場在近年來致力于形象和內(nèi)核的升級，今年投入三百多萬元引進了三線合一的茶葉自動化精制生產(chǎn)線，可以達到日產(chǎn)一噸，年產(chǎn)三百噸的生產(chǎn)能力?！备＝ㄞr(nóng)墾茶業(yè)有限公司負責人陳建平提及，以坦洋工夫產(chǎn)品為主的坦洋茶場正在借助科技力量建造茶葉質(zhì)量安全體系的“護城河”。

數(shù)據(jù)監(jiān)測、網(wǎng)絡(luò)直播、智能機械操作正在成為“新農(nóng)活”?；ヂ?lián)網(wǎng)與智能技術(shù)的普及與應用，創(chuàng)造了福安茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的新模式。

△開茶節(jié)現(xiàn)場設(shè)置了茶企展位、直播間

一方面，茶葉精加工自動化生產(chǎn)線正在逐漸走進茶場，替代缺乏穩(wěn)定性，規(guī)?；蜆藴驶氖止どa(chǎn)經(jīng)驗；另一方面，5G農(nóng)業(yè)智慧茶園進入全面實施階段，將更加精準地進行環(huán)境智能監(jiān)測及識別、智能灌溉、全景可視化視頻監(jiān)控等多項監(jiān)控管理。日前，第一期500畝的智慧茶園已經(jīng)完工，福安下一步將在全市推廣智慧茶園技術(shù)。

  

除了把好茶葉源頭，還要加強生產(chǎn)監(jiān)督和流通溯源。今年2月份，坦洋工夫茶葉正式入駐了質(zhì)量碼（QID）平臺。上鏈后，每一件坦洋工夫茶將賦碼寫鏈，商品全要素質(zhì)量數(shù)據(jù)掃碼可見，全方位展示坦洋工夫茶的生產(chǎn)標準、檢驗檢測、種植信息等。

科技興農(nóng)、互聯(lián)網(wǎng)助農(nóng)，推動傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)快速數(shù)字化，成為福安茶業(yè)提升品質(zhì)、打造品牌，實現(xiàn)標準化生產(chǎn)，助力鄉(xiāng)村振興的重要模式。依靠大數(shù)據(jù)分析和智能化設(shè)備，福安坦洋工夫茶在生產(chǎn)加工指導，市場動向預測等方面都有了更加精準的評判標準，以更高層次、更深領(lǐng)域推進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量綠色發(fā)展。

  

據(jù)了解，福安現(xiàn)有茶園面積約30萬畝，全市24個鄉(xiāng)鎮(zhèn)447個村產(chǎn)茶，涉茶從業(yè)人員占全縣人口60%，農(nóng)民人均收入的60%左右來自茶業(yè)。2021年，福安將繼續(xù)深入實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，穩(wěn)面積、提質(zhì)量、抓龍頭、搭平臺、樹品牌，以龍頭培育、文化涵養(yǎng)、品牌引領(lǐng)為抓手，通過內(nèi)強素質(zhì)，外塑形象，不斷推進茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，實現(xiàn)發(fā)展新跨越。

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