12月17日，由中華文化促進會萬里茶道協(xié)作體、摩洛哥茶和咖啡制造商協(xié)會以及寧德市海峽茶業(yè)交流協(xié)會聯(lián)合舉辦的“寧茶品牌絲路行”寧德-摩洛哥茶產(chǎn)業(yè)線上經(jīng)貿(mào)對接會通過線上平臺，采取跨境視頻會議的形式成功舉辦。對接會得到了摩洛哥企業(yè)家聯(lián)合會、寧德市貿(mào)促會、寧德市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心的支持。
△圖為線上對接會現(xiàn)場
△圖為寧德主會場
寧德市海峽茶業(yè)交流協(xié)會共組織了10家寧德優(yōu)質(zhì)茶葉企業(yè)與20多家摩洛哥專業(yè)采購商進行了“一對一”線上經(jīng)貿(mào)洽談活動，通過網(wǎng)絡(luò)展示企業(yè)產(chǎn)品，在線交流，均表示收獲頗多。部分茶企還表達了希望在疫情之后前往摩洛哥拜訪采購商、洽談合作的強烈意向。
△圖為寧德市海峽茶業(yè)交流協(xié)會監(jiān)事會監(jiān)事長 陳侹致辭
△圖為摩洛哥企業(yè)家聯(lián)合會(CGEM)中國區(qū)主席 麥迪·拉拉齊致辭
△圖為摩洛哥茶和咖啡制造商協(xié)會主席 穆罕默德·阿斯代柏致辭
對接會上，寧德市海峽茶業(yè)交流協(xié)會監(jiān)事會監(jiān)事長陳侹發(fā)表致辭，摩洛哥企業(yè)家聯(lián)合會(CGEM)中國區(qū)主席麥迪·拉拉齊、摩洛哥茶和咖啡制造商協(xié)會主席穆罕默德·阿斯代柏在會上分別致辭，介紹了介紹摩洛哥茶業(yè)市場情況及中國企業(yè)如何在摩洛哥推廣茶業(yè)貿(mào)易，并表達了對加強雙方經(jīng)貿(mào)合作的祝愿。
△圖為福建海絲電子商務(wù)股份有限公司董事長 湯成霖致辭
本次對接會上，寧德市海峽茶業(yè)交流協(xié)會副會長陳兵在視頻會議上作了寧茶產(chǎn)品類介紹，寧德茶企代表湯成霖全程用英文進行了中國茶產(chǎn)業(yè)跨境電商的狀態(tài)介紹，并希望未來摩洛哥民眾可以通過跨境電商的模式，喝到更多更好的各品種寧茶。
會上寧德市貿(mào)促會會長黃敏皓，寧德市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副主任田宏武與(摩洛哥茶葉與咖啡協(xié)會卡薩布蘭卡大區(qū)代表)Ayoub 阿尤布就寧茶走進摩洛哥未來發(fā)展方向等話題進行了友好交流，阿尤布表示非常歡迎更多更好的寧茶品牌走進摩洛哥。
寧德是中國著名的茶葉之鄉(xiāng)，茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模大，品種資源豐富，茶葉產(chǎn)量占福建的29.7%、全國的4.3%。出口品種主要有綠茶、白茶、烏龍茶、紅茶、茉莉花茶等，主要輸往東南亞、香港、歐盟、摩洛哥等國家地區(qū)。20世界初葉，摩洛哥開始與我國進行綠茶貿(mào)易，至20世界70年代，中國大陸成為摩洛哥主要綠茶供應(yīng)者。如今，“一帶一路”戰(zhàn)略的推進，為中國茶葉“走出去”提供了全新機遇。今年的云展會是企業(yè)打破時間與空間限制，抗擊疫情帶來的國際貿(mào)易影響比較好的選擇。
本次參加對接會的企業(yè)包括：福建仙洋洋生物科技有限公司，福建海絲電子商務(wù)股份有限公司，福建省霞浦縣茶場，福安市艾綠茶業(yè)有限公司，寧德茗典茶業(yè)有限公司，福建芬美意進出口貿(mào)易有限公司，福建雋永天香茶業(yè)有限公司，福建海霧茶業(yè)發(fā)展有限公司，福建省林鴻茂茶葉有限公司，福建梓豐農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司。
文章來源：寧德茶天下
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懂茶帝，邀請專業(yè)人士為茶友答疑解惑。我們的原則是：不忽悠，不賣弄，不惡意攻擊，不刻意美化，只是客觀、中立地回答您的問題。即使是一些沒有標(biāo)準(zhǔn)答案的問題，我們也會盡量做到客觀。
福建是產(chǎn)茶大省，名茶輩出，武夷巖茶、安溪鐵觀音、正山小種、福鼎白茶、政和白茶、漳平水仙、福州茉莉花茶……我們一口氣可以羅列出十幾種。
在福建這么多茶葉中，哪種茶的采摘時間是最早的？你可能說不上來。它早到超出你的想象，一般在元宵節(jié)前后一兩天就開始采摘了，因為主產(chǎn)區(qū)是福建的霞浦縣，所以就被命名為“霞浦元宵茶”。
今年的元宵茶據(jù)最新消息，截至2月26日，地處閩東沿海茶區(qū)的霞浦縣首春元宵茶采摘基本結(jié)束，采收數(shù)量與去年不相上下。
今年由于該產(chǎn)區(qū)面臨海洋季風(fēng)氣候的影響，全年平均氣溫較高，加上去冬又遇無霜凍天氣，前期出現(xiàn)暖冬氣象，促進了元宵茶的勃發(fā)生長，發(fā)芽較快，與往年相比今年采摘時間提早了五六天，正月初四就開始采摘了。
霞浦元宵茶的主產(chǎn)區(qū)主要分布在長春鎮(zhèn)大京村的縣茶場，近年種植面積達500多畝，可加工干茶5000多公斤，產(chǎn)量占全縣元宵茶的90%左右，往年一般在元宵節(jié)前后一兩天開始采摘。霞浦縣茶場從1991年開始種植元宵茶，至今已有28年歷史。
今年元宵茶開采當(dāng)天，20多位當(dāng)?shù)夭刹枧诳h茶場忙著采摘。
霞浦在福建的什么地方？霞浦縣（古屬福寧府霞浦縣）地處福建省東北部，是閩東建縣歷史最悠久的縣份，曾是閩東的政治、經(jīng)濟、文化中心。
大家熟悉的福鼎市，與霞浦縣同屬于福建的寧德市，霞浦與福鼎相鄰，位于福鼎的南邊。
福建省寧德市區(qū)劃圖
霞浦元宵茶，由福建省霞浦縣茶業(yè)局于1981年從霞浦縣崇儒鄉(xiāng)后溪嶺村“春分茶”群體品種中采用單株選種法育成。1999年福建省農(nóng)作物品種審定委員會審定為省級品種。目前在福建和浙東茶區(qū)都有栽培。
霞浦元宵茶不僅味道清香濃郁，而且發(fā)芽早，芽眼飽滿，色澤濃綠；是制作名優(yōu)綠茶、窨制花茶的優(yōu)質(zhì)原料。它用于制綠茶外形優(yōu)美，香氣高爽似板栗香。因為外形與龍井有幾分相似，又被人形象地稱為“福建龍井”。
霞浦元宵茶，是不是很像龍井？
霞浦縣的“霞浦元宵茶”大多產(chǎn)于霞浦崇儒鄉(xiāng)后溪嶺村；一般年份開采期在正月元宵節(jié)，最早在正月初二、初三，堪稱“中國第一早茶”，創(chuàng)我國“元宵節(jié)”可飲新茶的先例，故定名為“福寧元宵綠”。
2000年，我國茶葉泰斗張?zhí)旄Ｆ凤嫛案幵G”后，欣然題詞“霞浦元宵茶”，從此，這個名字就被叫開了。
一杯春茶，帶您解鎖“春”的滋味，縱使足不出戶也能細嗅春茶的鮮香。
十里春風(fēng)，不如春茶一杯。近日，全國各省份茶產(chǎn)區(qū)春茶已陸續(xù)開采，茶園間呈現(xiàn)一片繁忙的景象。在這個生機勃勃的時光里，“說茶”將帶大家共赴春茶采摘“現(xiàn)場”，感受春的氣息。
△廣西春茶采摘圖片來源：風(fēng)情三江
2023年早春茶在何處？各省春茶采摘時間點、情況如何？
值此春茶開采時
全國各省春茶采摘時間表一覽
當(dāng)下，全國已有不少省份進入2023年春茶開采期。海南省、云南省等省份春茶開采較早，在2022年11月-12月就已進入開采階段；廣西壯族自治區(qū)、四川省、貴州省等省份的春茶緊跟其后，集中在1月開采；接下來浙江省、福建省等省份春茶將陸續(xù)開采。
△海南省五指山市水滿鄉(xiāng)椰仙茶園的茶山圖片來源：萬寧旅文
根據(jù)往年春茶開采時間的推算，湖南省、重慶在目前未有春茶開采的相關(guān)報道。在接下來的時間里，山西省、江蘇省、安徽省等省份的春茶開采期即將拉開序幕。
△“說茶”制圖圖表內(nèi)容根據(jù)各平臺公開信息統(tǒng)計，歡迎大家留言補充
“說茶”就茶品類整理全國茶葉采摘上市時間表，讓大家了解茶葉的采制、上市時間。春茶采摘從2022年年底持續(xù)到2023年的五月份。
△各品類茶葉采摘上市時間表
整體來看，多個產(chǎn)茶大省的春茶如約而至地進入開采期，但是由于天氣、地理位置等原因，其它省份的春茶或推遲或提前開采，但總體而言，茶友們品鑒2023年春茶的時間不會有過多變化。于此，“說茶”就今年春茶具體情況進行了調(diào)查。
2023年“暖春”來臨
全國各省份春茶情況初見“喜訊”
“烏牛早”當(dāng)之無愧，浙江茶業(yè)的“春天”將臨
有著“浙江第一早”之稱的永嘉“烏牛早”在近日進入開采階段，根據(jù)當(dāng)?shù)貙＜业念A(yù)判，烏牛早茶將在2月中旬全面開采。據(jù)了解，往年的“烏牛早”均在春節(jié)期間開采，2023年由于春節(jié)的提早亮相，所以開采時間較為不同。
△浙江茶園圖片來源：北侖新w
2022年，因不可控因素促使茶行業(yè)出現(xiàn)了種植茶園地區(qū)有寒潮雨雪現(xiàn)象、采茶工緊缺等情況，好在2023年外界的不確定性減少，茶企茶農(nóng)逐漸放寬心態(tài)。譬如采茶工。杭州西湖街道滿覺隴村黨委書記、村委主任陳劍立表示，今年年前給大家打了預(yù)防針，讓大家盡早聯(lián)系采茶工，所以我們村大部分村民都早早聯(lián)系，目前反饋到我這的信息是基本上采茶工都定好了。
杭州西湖龍井茶葉公司預(yù)定采茶工的時間更早些，2022年底就和勞務(wù)公司基本敲定了人數(shù)，日前，近230名采茶工的個人信息和材料都陸續(xù)到位。
△浙江烏牛早春茶圖片來源：北侖新w
一年之計在于春，2023年的春茶是浙江省茶企茶農(nóng)的期盼，眾多人表示，接下來的采摘天氣，如果沒有“倒春寒”，今年的茶葉收成向好發(fā)展。
元宵至茶至，來福建品霞浦“元宵茶”
2月上旬，福建省霞浦縣元宵茶開采，位于霞浦縣長春鎮(zhèn)的一茶場的生產(chǎn)車間里，制茶師傅已在趕制剛剛采摘的元宵茶。
△元宵茶制作圖片來源：閩東日報
霞浦元宵茶是我國唯一用“元宵節(jié)”名稱命名的茶葉，每年開采期預(yù)計在元宵節(jié)前后，相較于福建省安溪鐵觀音、福鼎白茶等茶葉，元宵茶開采的時間較早。隨著元宵茶步入開采期，一系列品鑒推介會等活動將逐步上演。
△霞浦茶園圖片來源：霞浦縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局
“開采啦”，央視財經(jīng)頻道聚焦廣西春茶
2023年春節(jié)還未結(jié)束，廣西壯族自治區(qū)欽州的茶園里已有200多名采茶工正在采摘春茶。該地區(qū)是全國最早開采春茶的地區(qū)之一，預(yù)計今年春茶產(chǎn)量將達到800噸，總產(chǎn)值預(yù)計在1.6億元左右。
立春之時，廣西壯族自治區(qū)融安縣進入春茶采摘；2月9日，廣西壯族自治區(qū)柳州市春茶開采，中央電視臺財經(jīng)頻道以《廣西三江：近20萬畝春茶陸續(xù)開采》為題聚焦柳州市春茶......春茶已至，萬象更新，各地持續(xù)性的春茶采摘讓廣西壯族自治區(qū)全面進入春茶季。
△圖片來源：中央電視臺財經(jīng)頻道
春茶年前上市？全國“早春茶”省份之一的海南進入春茶季
2022年11月26日，海南農(nóng)墾2023早春茶上市；2022年12月9日，在白沙黎族自治縣春茶持續(xù)開采；1月1日，2023年白沙綠茶春茶在海南全面上市......
△海南五指山市茶園圖片來源：人民網(wǎng)
春茶開采拉開了海南省春茶季的氛圍，后續(xù)，2023年海南（五指山）早春茶開采節(jié)等活動舉辦進一步向全國推介海南春茶，共品海南春茶鮮。
四川春茶搶“鮮”采摘，茶農(nóng)：“今年收入可觀”
1月26日，瀘州市納溪區(qū)護國鎮(zhèn)梅嶺村的部分茶樹已冒出新年的第一茬嫩芽，每年春節(jié)前后即可開采，采摘期比普通早春茶品種提前10-15天。
2月1日，四川省宜賓市敘州區(qū)的茶園里，茶農(nóng)們紛紛搶抓時機，采摘第一批新芽。四川省宜賓市敘州區(qū)茶農(nóng)介紹說，現(xiàn)在只采摘葉面光滑的獨芽，到清明前后才會采摘一芽一葉，用來做茶，口感更好。
△四川省宜賓市春茶圖片來源：中新網(wǎng)
茶園一共種植五畝茶葉，品種分別是川茶3號和福選9號?，F(xiàn)在采摘的春茶可以賣到80元一斤，過段時間最高價格預(yù)計達100元一斤，如果茶葉量多品質(zhì)更高的話，今年收入可觀。據(jù)悉，四川省宜賓市敘州區(qū)有投產(chǎn)茶園19.8萬畝，預(yù)計2023年春茶產(chǎn)量達4158噸，茶葉綜合產(chǎn)值超15億元。
搶抓春茶時令，四川省夾江縣30萬畝春茶開采。據(jù)夾江縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局預(yù)測，今年1-3月，夾江春茶產(chǎn)量約4600噸，預(yù)計一季度，鮮葉均價將上漲20%左右，干茶產(chǎn)值17.75億元。
△四川省夾江縣圖片來源：樂山新w網(wǎng)
貴州春茶2月底將迎來采摘高峰，3月底將迎來全面采摘期
貴州省水城、普安、晴隆等地是貴州省重點打造的早春茶產(chǎn)業(yè)地區(qū)，當(dāng)?shù)氐脑绱翰璞热珖渌貐^(qū)綠茶采摘期提早了20天左右。
△圖片來源：天眼新w
不負眾望，1月1日，貴州省普安縣茶園間，茶農(nóng)身著民族服飾，哼山歌，捻新茶，預(yù)計2月下旬迎來采摘高峰。普安縣茶葉協(xié)會副會長羅禹榮表示，目前的干茶價格每斤比2022年高50-80元左右。預(yù)計今年可加工生產(chǎn)的春茶1800噸左右，產(chǎn)值超9億元。
△圖片來源：天下普安視頻號
1月6日，貴州省晴隆縣首批春茶進入采摘期，據(jù)了解，今年首批采摘的春茶是早熟品種烏牛早茶，預(yù)計3月初全面進入采摘期，到4月下旬采摘結(jié)束。
云南春茶搶先開采，茶葉市場喜迎“開門紅”
2023年云南省春茶正在向好發(fā)展。
近日，江城哈尼族彝族自治縣的春茶開采，不少茶農(nóng)表示，今年春茶采收時間較早且采收時間長。預(yù)計2023年一季度春茶產(chǎn)量可達1700噸。據(jù)寧洱鎮(zhèn)茶農(nóng)介紹，今年的春茶葉芽肥厚，質(zhì)量好。
△云南省江城哈尼族彝族自治縣春茶圖片來源：普洱日報
2月上旬，普洱國際茶城早早地響起春茶交易的號角，大量客商涌入茶城尋好茶。茶城的茶葉商戶說道，由于自家的春茶發(fā)得早，2023年大年初二就到普洱國際茶城賣早春茶。今年春節(jié)以來，購買茶葉的消費者主要以游客為主，最多一天能達數(shù)百人，早春茶經(jīng)常供不應(yīng)求。為了保障每天都有貨，該茶葉商戶用工量增到20多個，是平時的好幾倍。
△云南省普洱國際茶城圖片來源：共青團思茅區(qū)委
不僅如此，今年普洱市各大茶葉交易市場的春茶種類比往年豐富、香氣更足、品質(zhì)更優(yōu)，檔次大幅提升。值得一提的是，普洱市早春茶產(chǎn)地不僅有普洱本地產(chǎn)的，還有來自臨滄、西雙版納等地的茶葉。
△云南省普洱國際茶城圖片來源：共青團思茅區(qū)委
根據(jù)上述全國各省份的春茶情況，可以看出各地茶企茶農(nóng)顯露出繁忙的態(tài)勢，采摘、制茶加工、茶葉市場人流量上漲等現(xiàn)象讓人不禁感嘆，2023年春茶或?qū)⑷嫦蚝冒l(fā)展。
2023年春茶季，似乎給予茶行業(yè)一個好的開頭，縱使還在開采期，但全國茶產(chǎn)區(qū)的總體反饋尚屬穩(wěn)健向好，在各地從業(yè)者看來，2023年會是較好勢態(tài)?！罢f茶”和茶界同仁一同期待2023年春茶市場“回暖”。
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