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福建哪些茶葉比較好

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紅茶有哪些品種?比較好喝的紅茶品牌是什么牌子?


中國(guó)是綠茶大國(guó),世界是紅茶的世界。在中國(guó),人們品飲最多的是綠茶,在世界上,最受歡迎的是紅茶。那么世界上、中國(guó)境內(nèi)都各自有哪些紅茶呢?



一、紅茶分類(lèi)1、紅茶按照其加工的方法與出品的茶形大致可以分為以下幾類(lèi):

(1)小種紅茶:小種紅茶是最古老的紅茶,同時(shí)也是其他

紅茶的鼻祖,其他紅茶都是從小種紅茶演變而來(lái)的。它分為正山小種和外山小種,均原產(chǎn)于武夷山地區(qū)。正山小種:產(chǎn)于武夷山市星村鎮(zhèn)桐木關(guān)一帶,所以又稱(chēng)為“星村小種”或“桐木關(guān)小種”。外山小種:主產(chǎn)于福建的政和、坦洋、古田、沙縣等地,2013江西的鉛山一帶也有出產(chǎn)。

(2)工夫紅茶:工夫紅茶是紅茶界的主流,除福建的小種紅茶,幾乎國(guó)內(nèi)各紅茶產(chǎn)區(qū)的紅茶都屬工夫紅茶,地域分布很廣,比如常見(jiàn)的祁門(mén)紅茶、滇紅、英德紅茶、川紅等等,包括福建產(chǎn)區(qū)在內(nèi)的也有坦洋、白琳、政和工夫。因制作加工費(fèi)時(shí),工藝復(fù)雜,“工夫”因此而來(lái)。

(3)紅碎茶:紅碎茶按其外形又可細(xì)分為葉茶、碎茶、片茶、末茶,產(chǎn)地分布較廣,遍于云南、廣東、海南、廣西,主要供出口。

(4)速溶紅茶:速溶紅茶是茶葉的一種加工品,用純天然茶葉原料,通過(guò)現(xiàn)代生物科技,將茶葉中的精華成分萃取濃縮,再經(jīng)干燥噴霧而成的納米級(jí)顆粒狀固體,能迅速溶解于水中的固體飲品。有時(shí)候也被稱(chēng)為紅茶茶珍、即溶紅茶。

(5)馬邊功夫:

1、馬邊功夫?yàn)榧t茶新貴,由四川馬邊金星茶廠(chǎng)創(chuàng)制。選用海拔1200-1500米的四川小葉種為原料,結(jié)合各地功夫紅茶工藝精制而成。

2、工藝差異紅茶工藝可總結(jié)為:萎凋---揉捻---發(fā)酵----干燥 但是,不同紅茶之間的工藝也存在差異小種紅茶工藝:萎凋----(熏松煙)----揉捻----發(fā)酵----干燥(熏松煙)----精制加工工藝工夫紅茶工藝:萎凋----揉捻----發(fā)酵----干燥----精制加工工藝紅碎茶工藝:萎凋----揉切----發(fā)酵----干燥

二、世界四大紅茶

1、祁門(mén)紅茶(中國(guó))祁門(mén)紅茶,簡(jiǎn)稱(chēng)祁紅,是中國(guó)傳統(tǒng)功夫紅茶的珍品,為歷史名茶,出產(chǎn)于19世紀(jì)后期,是世界三大高香茶之一,有“茶中英豪”,“群芳最”,“王子茶”等美譽(yù)。祁門(mén)紅茶依其品質(zhì)高低分為1~7級(jí),主要產(chǎn)于安徽省祁門(mén)縣,與其毗鄰的石臺(tái),東至,黟縣及貴池等縣也有少量生產(chǎn),主要出口英國(guó),荷蘭,德國(guó),日本,俄羅斯等幾十個(gè)國(guó)家和地區(qū),多年來(lái)一直是中國(guó)的國(guó)事禮茶。

2、大吉嶺紅茶(印度)大吉嶺紅茶產(chǎn)于印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶,是世界四大紅茶之一。大吉嶺紅茶以5~6月的二號(hào)茶品質(zhì)為最優(yōu),被譽(yù)為“紅茶中的香檳”。大吉嶺紅茶擁有高昂的身份,三四月的一號(hào)茶多為青綠色的OP,二號(hào)茶為金黃顯露的FOP。其湯色橙黃,氣味芬芳高雅,上品大吉嶺紅茶尤其帶有葡萄香,口感細(xì)致柔和,適合春秋季飲用,也適合做成奶茶,冰茶及各種花式茶。其工藝是當(dāng)時(shí)正山小種的工藝者帶過(guò)去,并加以改造形成的。

3、錫蘭紅茶(斯里蘭卡)錫蘭高地紅茶以烏沃茶最著名,產(chǎn)于斯里蘭卡山岳地帶的東側(cè),是世界四大紅茶之一。斯里蘭卡山岳地帶的東側(cè)常年云霧彌漫,由于冬季吹送的東北季風(fēng)帶來(lái)較多的雨量(11月~次年2月),不利茶園生產(chǎn),所以以7~9月所獲得的茶品質(zhì)最優(yōu)。西側(cè)則因?yàn)槭艿较募荆?—8月)西南季風(fēng)送雨的影響,所產(chǎn)的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶以1~3月收獲的最佳。

4、阿薩姆紅茶(印度)阿薩姆紅茶,產(chǎn)印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。當(dāng)?shù)厝照諒?qiáng)烈,需另種樹(shù)為茶樹(shù)適度遮蔽;由于雨量豐富,因此促進(jìn)熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹(shù)蓬勃發(fā)育。以6-7月采摘的品質(zhì)最優(yōu),但10-11月產(chǎn)的秋茶較香。阿薩姆紅茶,茶葉外形細(xì)扁,色呈深褐;湯色深紅稍褐,帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香,滋味濃,屬烈茶。

三、中國(guó)紅茶品種

1、祁門(mén)紅茶:主產(chǎn)于安徽省祁門(mén)縣。用于制作祁門(mén)紅茶的有褚葉樹(shù)、柳葉樹(shù)、栗漆樹(shù)、遲牙葉、早牙種、大葉種、大柳葉樹(shù)和紫芽樹(shù)葉8個(gè)不同葉種的品種。茶湯湯色紅亮,入口醇厚、甘滑、回味明顯、葉底均勻、柔軟有光澤。茶香帶有自然的蜜香和花香,那似花、似果、似蜜的馥郁香氣被譽(yù)稱(chēng)“祁門(mén)香”。

2、正山小種:“正山”指凡是武夷山中所產(chǎn)的茶,而武夷山附近所產(chǎn)的茶則稱(chēng)“外山”。正山小種紅茶外形條索肥實(shí),色澤烏潤(rùn),茶湯湯色紅濃,香氣高長(zhǎng)帶松煙香,滋味醇厚,帶有桂圓湯味。

3、金駿眉:紅茶新貴,來(lái)源于正山小種。色澤烏褐,潤(rùn),略帶金毫,條索勻緊重實(shí),肥嫩?;ü沭ビ簦瑴瘘S明亮,滋味甜鮮,回甘。葉底呈古銅色,肥嫩勻整。

4、英德紅茶:產(chǎn)于廣東省中北部的英德。干茶色澤烏潤(rùn)細(xì)嫩、湯色明亮紅艷、滋味醇香甜潤(rùn)、香氣濃郁純正,有特色香氣“花毫香”,香高持久。葉底紅軟均勻明亮。

5、滇紅:主產(chǎn)于滇西、滇南兩個(gè)區(qū)域,在云南的臨滄、保山一帶,屬于大葉種茶樹(shù)品種。滇紅外形肥碩緊實(shí)、湯色紅艷明亮、香高味濃。葉底紅嫩勻亮,均整。

6、川紅:四川省宜賓市生產(chǎn)川紅。茶樹(shù)多長(zhǎng)在較高的坡上,氣候溫和,降雨充足,適宜茶樹(shù)的生長(zhǎng)。川紅干茶色澤烏潤(rùn)均整秀麗、帶毫,香氣清爽無(wú)雜味,有獨(dú)特的花果香。茶湯紅且金黃,有甜潤(rùn)的蜜香。

7、寧紅:產(chǎn)于江西的修水、武寧、銅鼓三縣。寧紅味濃醇厚,茶湯紅艷明亮,杯邊有明顯地金圈,葉底勻嫩紅亮,干茶條緊細(xì)、油潤(rùn)勻凈,香氣馥郁持久。

8、宜紅:該紅茶品種產(chǎn)于湖北宜昌,主要的產(chǎn)區(qū)在宜昌和恩施兩個(gè)地區(qū)。宜紅紅茶的外形條索纖細(xì)緊結(jié)、條索均勻、帶有明顯的白毫。干茶色澤烏黑透黃,潤(rùn)澤度好,帶有獨(dú)特的蜜香。

9、閩紅:產(chǎn)于福建一帶。茶樹(shù)品種分為大茶和小茶兩種。干茶外形條索均勻,色澤烏黑而重實(shí)。茶湯湯色紅艷透亮、入口甘醇,茶湯稠稠有厚度。茶香四溢且有自然花香。

10、九曲紅梅:又稱(chēng)九曲紅、紅梅茶等,產(chǎn)地位于杭州西湖及其周邊地域。干茶條索緊結(jié)、卷曲烏潤(rùn)。湯色紅且明亮,香氣高甜有花香,滋味醇甘有花香,葉底紅軟。

11、湖紅:可稱(chēng)為“湘紅”。主要產(chǎn)于湖南省安化、邵陽(yáng)、瀏陽(yáng)等縣市。干茶隱有白毫,香氣清幽,條索緊結(jié)。茶湯湯色濃煙勻稱(chēng),有花棗香。除了以上幾種植物,中國(guó)紅茶品種還有日照紅茶、昭平紅、霍紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、東江楚云仙紅茶等。



紅茶哪個(gè)品牌好喝?性比較高,比較好呢?

中國(guó)不缺好茶,很多知名產(chǎn)地品牌,比如烏龍茶,紅茶,綠茶,鐵觀(guān)音,西湖龍井,茉.莉花茶,滇紅,祁門(mén)紅,大紅袍,普洱茶等等,但是哪個(gè)茶品牌的茶好?

很多人就不太清楚,喝好茶,喝的是標(biāo)準(zhǔn),不同品牌茶,定位不同,標(biāo)準(zhǔn)也就不同,對(duì)品質(zhì)的要求也就不同,好茶很多,但是要看標(biāo)準(zhǔn),品牌茶推薦暖莘茶,喝好茶,選暖莘,好茶暖心。

暖莘茶:一葉好茶來(lái)之不易,從種茶,管茶,采茶,挑茶,炒茶,制茶,在不斷找產(chǎn)地,選標(biāo)準(zhǔn),尋好茶這包含了初心夢(mèng)想旅途中的艱辛汗水,包含了幾代人,一輩茶人的心血和用心,我們不生產(chǎn)茶,我們只設(shè)計(jì)茶,尋一葉中國(guó)好茶,標(biāo)準(zhǔn)化,規(guī)模化,復(fù)制化以降低好茶的成本,為消費(fèi)者提供一葉好。

暖莘茶以堅(jiān)持一葉好茶,暖一片人心的理念:以為大眾尋找中國(guó)好茶為宗旨,對(duì)茶我們堅(jiān)持四不原則:

1.非原產(chǎn)地不選

2.非原生態(tài)不選

3.非高標(biāo)準(zhǔn)不選

4.非好口感不選因此并非每一葉茶都叫暖莘茶。

夢(mèng)想起航,十年三千六百五十個(gè)日夜,一百二多萬(wàn)公里,環(huán)繞中國(guó)六十圈,萬(wàn)里苦尋,品茶無(wú)數(shù),只為尋找一葉中國(guó)好茶,敬您一杯暖莘茶,好茶才暖心。


暖莘茶對(duì)產(chǎn)品提出了更高的要求,比如在原有工藝上,每個(gè)環(huán)節(jié)有提出了更高的標(biāo)準(zhǔn),有些行業(yè)工序,這里要經(jīng)過(guò)兩次以上的篩選或檢核以確保在高品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)上,在二次以上提高,因此暖莘茶品質(zhì)是比較值得肯定的。


免責(zé)聲明出于傳遞更多信息之目的,意在為公眾提供資訊的免費(fèi)服務(wù)(內(nèi)容收集整編部分源于互聯(lián)網(wǎng)、如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系,我們將在24小時(shí)內(nèi)對(duì)侵權(quán)內(nèi)容進(jìn)行刪除)本站對(duì)所有文章的真實(shí)性、完整性及立場(chǎng)等,不負(fù)任何法律責(zé)任。用戶(hù)不應(yīng)信賴(lài)內(nèi)容,并應(yīng)自行判斷內(nèi)容之真實(shí)性。切勿撰寫(xiě)粗言穢語(yǔ)、毀謗、渲染色.情暴力或人身攻擊的言論,敬請(qǐng)自律。

白茶的品種有哪些?茶葉品牌哪個(gè)比較好

白茶主要有白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等品種。其中白毫銀針是采用福鼎大白茶、政和大白茶良種茶樹(shù)的茶芽制作而成。白牡丹是采用政和大白茶、福鼎大白茶及水仙等優(yōu)良茶樹(shù)品種,是以毫芽肥壯、潔白的春茶為原材料加工而成。

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1、白毫銀針

白毫銀針是白茶的品種之一,也是我國(guó)十大傳統(tǒng)名茶之一。而白毫銀針原產(chǎn)地為福建,這種茶葉是采用福鼎大白茶、政和大白茶良種茶樹(shù)的茶芽制作而成。干茶芽頭肥壯,遍披白毫,挺直如針,色白似銀,因此得名白毫銀針。

2、白牡丹

白牡丹主產(chǎn)于我國(guó)福建省,是福建省的歷史名茶。而白牡丹的原料采自政和大白茶、福鼎大白茶及水仙等優(yōu)良茶樹(shù)品種,是以毫芽肥壯、潔白的春茶為原材料加工而成。而白牡丹因干茶綠葉夾銀白色毫心,形似花朵,沖泡后綠葉托著嫩芽,宛如蓓蕾初放,因而得名白牡丹。

3、貢眉

貢眉是以福鼎大白、福鼎白茶樹(shù)制作而成的白茶,這種茶葉主產(chǎn)于福建省。優(yōu)質(zhì)的貢眉干茶毫心顯而多,色澤翠綠,湯色橙黃或深黃,葉底勻整、柔軟、鮮亮,葉張主脈迎光透視呈紅色,味醇爽、香鮮純。

4、壽眉

壽眉是以菜茶品種的短小芽片和大白茶片葉制作而成的白茶,這種茶葉主要產(chǎn)于福建省建陽(yáng)縣。而壽眉的干茶茶毫心明顯,茸毫色白且多,干茶色澤翠綠,沖泡后湯色呈橙黃色或深黃色,葉底勻整、柔軟、鮮亮。

什么茶葉品牌好?一杯好茶源于標(biāo)準(zhǔn):暖莘茶。

送長(zhǎng)輩,送親朋,招待貴賓,有面子,自己喝性比較高,比較好呢?

中國(guó)不缺好茶,很多知名產(chǎn)地品牌,比如烏龍茶,紅茶,綠茶,鐵觀(guān)音,西湖龍井,茉.莉花茶,滇紅,祁門(mén)紅,大紅袍,普洱茶等等,但是哪個(gè)茶品牌的茶好?

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3.非高標(biāo)準(zhǔn)不選

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因此并非每一葉茶都叫暖莘茶。

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暖莘茶對(duì)產(chǎn)品提出了更高的要求,比如在原有工藝上,每個(gè)環(huán)節(jié)有提出了更高的標(biāo)準(zhǔn),有些行業(yè)工序,這里要經(jīng)過(guò)兩次以上的篩選或檢核以確保在高品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)上,在二次以上提高,因此暖莘茶品質(zhì)是比較值得肯定的。2d6c877ed5d4a7f200e3a2676a517a43.jpg

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福建著名茶葉地方公共品牌IP打造哪家強(qiáng)?茶類(lèi)區(qū)域IP管理必讀!

2018年,有一個(gè)發(fā)音以“H”開(kāi)頭的省份,在全國(guó)率先實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值超千億元的目標(biāo)。這就是——福建

除了產(chǎn)值的維度,福建也是中國(guó)產(chǎn)茶省份中,最具備多樣性的寶藏大省。揚(yáng)名海外的烏龍茶、白茶、紅茶都發(fā)端于此,六大茶類(lèi)的發(fā)源地,僅福建一省就占了半壁江山。同時(shí),該省的綠茶、花茶,在業(yè)界也小有名氣。

正因如此,福建省內(nèi)以各種茶葉小品類(lèi)而聞名全國(guó)的地名總和,幾乎算是位列各省之首。用時(shí)下流行的話(huà)來(lái)講,這一個(gè)個(gè)地方茶葉品類(lèi),如果善加運(yùn)用,那就是行業(yè)內(nèi)擁有吸金能力的IP

那么,在福建茶葉的這個(gè)IP陣營(yíng)里,誰(shuí)的IP運(yùn)營(yíng)得更好、市場(chǎng)價(jià)值更高呢?當(dāng)?shù)卣?、茶企又用了哪些手段?lái)打造這些IP呢?

茶語(yǔ)網(wǎng)綜合了近年來(lái),福建茶產(chǎn)區(qū)政府在產(chǎn)區(qū)品牌和企業(yè)服務(wù)上的重大舉措,以及百度搜索指數(shù)、茶語(yǔ)網(wǎng)本站大數(shù)據(jù)及行業(yè)觀(guān)察,從茶語(yǔ)網(wǎng)的市場(chǎng)觀(guān)察角度,對(duì)福建茶葉產(chǎn)區(qū)IP做了一次排行榜。

(注:由于篇幅關(guān)系本次排名分析僅選取福建省內(nèi)傳統(tǒng)知名茶葉產(chǎn)地IP為樣本。)

1第一名:安溪縣

? ? ? ??主產(chǎn)茶:鐵觀(guān)音? ? ? ??


排名分析:


?行業(yè)排名

在中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)發(fā)布的“2018年中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣名單”中,安溪縣排在全國(guó)第3位,是本次福建茶葉IP熱度排行的第1位。


而在2019中國(guó)品牌價(jià)值評(píng)價(jià)信息發(fā)布的“地理標(biāo)志產(chǎn)品區(qū)域品牌”價(jià)值評(píng)價(jià)結(jié)果中,安溪鐵觀(guān)音品牌價(jià)值1425.43億元,在榜單中高居第2,在茶葉類(lèi)區(qū)域品牌中排名第1。


連續(xù)10年位居全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣首位,入選“2018中國(guó)茶業(yè)品牌影響力全國(guó)十強(qiáng)縣(市)”(排名第3)。



茶業(yè)年產(chǎn)值

據(jù)數(shù)據(jù)顯示,安溪縣在2018年全縣涉茶總產(chǎn)值為175億元。



政府幫扶力度

?長(zhǎng)期扶持——安溪縣茶葉IP的打造,從2000年左右至今,當(dāng)?shù)卣恢苯M織舉辦各種級(jí)別的斗茶大賽、組團(tuán)參加全國(guó)茶博會(huì)、對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的貸款幫扶。


??狠抓品質(zhì)——對(duì)于市場(chǎng)存在的假冒安溪鐵觀(guān)音,安溪縣相關(guān)部門(mén)甚至開(kāi)展全國(guó)的打假行動(dòng);而當(dāng)?shù)卣畬?duì)于茶農(nóng)茶企的食品安全生產(chǎn)監(jiān)控,也一直不遺余力,甚至開(kāi)展了領(lǐng)導(dǎo)專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)制度。



?積極提升品牌——據(jù)說(shuō)在2006年首批國(guó)家級(jí)非遺傳承茶葉類(lèi)名錄征集之時(shí),福建省內(nèi)上報(bào)最為積極的便是安溪縣,提前半年就開(kāi)始在準(zhǔn)備上報(bào)材料。



?科技興茶——就公開(kāi)資料顯示,安溪縣在2018年內(nèi),努力推進(jìn)“智慧茶都”改造提升。啟動(dòng)建設(shè)“安溪數(shù)字茶業(yè)云平臺(tái)”、“安溪鐵觀(guān)音數(shù)字地標(biāo)監(jiān)管平臺(tái)”,完成安溪鐵觀(guān)音官網(wǎng)、APP建設(shè)。


?擴(kuò)大國(guó)際影響——在2018年,安溪鐵觀(guān)音成為了上合組織青島峰會(huì)、中非合作論壇北京峰會(huì)和中英、中印、中朝領(lǐng)導(dǎo)人會(huì)晤等重大外交活動(dòng)用茶。



網(wǎng)絡(luò)熱度

從網(wǎng)絡(luò)熱度來(lái)看,在百度輸入“安溪、茶”關(guān)鍵字搜索,你會(huì)得到20300000個(gè)搜索結(jié)果,位居本次IP熱度排行榜并列第1。


圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)


更有意思的是,當(dāng)你在百度輸入“安溪縣”關(guān)鍵字搜索的時(shí)候,你會(huì)看見(jiàn)安溪縣政府官方網(wǎng)頁(yè)主標(biāo)題中,嵌入了四個(gè)字“中國(guó)茶都”,安溪縣對(duì)于茶業(yè)的支持確實(shí)蔚為壯觀(guān)。


?圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)


?知名茶企

八馬、日春


待改進(jìn)之處

多年前安溪鐵觀(guān)音曾因?yàn)檗r(nóng)殘、拖酸工藝等事件,對(duì)IP造成一定的負(fù)面影響,當(dāng)然現(xiàn)在已經(jīng)有了本質(zhì)上的改善,安溪提觀(guān)音的熱度想要再回到最巔峰的時(shí)期似乎有一定的難度。


歷史品牌資產(chǎn):

產(chǎn)區(qū)知名度:

行業(yè)主管部門(mén)重視程度:

區(qū)域品牌傳播資金投入:

主管部門(mén)與產(chǎn)業(yè)互動(dòng)組織:

網(wǎng)絡(luò)指數(shù):

產(chǎn)業(yè)代表企業(yè)行業(yè)影響力:

總分:34星( 滿(mǎn)分35星 )


IP含金量綜合排名:第1名

茶語(yǔ)觀(guān)察:

政府對(duì)茶產(chǎn)業(yè)支持力度大,與茶企茶農(nóng)聯(lián)系密切,推廣投入力度非常大,安溪縣在本次IP含金量排名中毫無(wú)疑問(wèn)地名列第一,安溪縣茶葉IP不僅在福建省內(nèi),甚至在全國(guó)范圍內(nèi)都是超級(jí)能打的!


2第二名:福鼎市

? ? ? ? ?主產(chǎn)茶:白茶? ? ? ? ?


排名分析:


?行業(yè)排名

在中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)發(fā)布的“2018年中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣名單”中,福鼎市排在全國(guó)第5位,是本次福建茶葉IP熱度排行的第2位。


而在“2018中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估”榜單中,福鼎白茶以38.26億元的公用品牌價(jià)值,進(jìn)入中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值十強(qiáng),位列榜單第4名。


?茶業(yè)年產(chǎn)值

據(jù)公開(kāi)資料顯示,福鼎市2018年全市涉茶總產(chǎn)值近60億元。



?政府幫扶力度

?狠抓品質(zhì)——據(jù)公開(kāi)資料顯示,2018年,福鼎市全面引導(dǎo)茶企、合作社、茶農(nóng)加強(qiáng)茶園基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),全面推行無(wú)公害茶園管理模式;加大質(zhì)量監(jiān)管力度,積極配合各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管機(jī)構(gòu)開(kāi)展茶葉檢測(cè)工作,完善“福鼎白茶信息查詢(xún)系統(tǒng)”。



?政企聯(lián)動(dòng)——充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的模范帶動(dòng)作用,對(duì)于茶企幫扶,福鼎市還做好上級(jí)補(bǔ)助項(xiàng)目,2018年共實(shí)施茶業(yè)項(xiàng)目49個(gè),總投資3656萬(wàn)元,其中申請(qǐng)財(cái)政資金補(bǔ)助1769萬(wàn)元。


?產(chǎn)業(yè)整合——推動(dòng)茶旅融合,整合茶旅優(yōu)勢(shì)資源,努力打造茶旅精品游線(xiàn),加大茶旅市場(chǎng)開(kāi)發(fā)。


?提升品牌——政府經(jīng)常組織茶企組團(tuán)參加國(guó)內(nèi)各級(jí)茶博會(huì)、茶葉展覽,為提升品牌形象非常努力。



?網(wǎng)絡(luò)熱度

從網(wǎng)絡(luò)熱度來(lái)看,在百度輸入“福鼎、茶”關(guān)鍵字搜索,你會(huì)得到9410000個(gè)搜索結(jié)果,位居本次IP熱度排行榜第3。


?圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)


?知名茶企

品品香、鼎白、綠雪芽


?待改進(jìn)之處

福鼎白茶市場(chǎng)反應(yīng)很好,但因此也帶動(dòng)原料每年漲價(jià)的現(xiàn)象,老白茶造假和每年山頭原材料及人工漲價(jià)現(xiàn)象、廠(chǎng)家大量囤積低質(zhì)量廠(chǎng)貨給白茶市場(chǎng)帶來(lái)泡沫風(fēng)險(xiǎn),警惕踏入普洱茶2007年的崩盤(pán)陷阱。


歷史品牌資產(chǎn):

產(chǎn)區(qū)知名度:?

行業(yè)主管部門(mén)重視程度:?

區(qū)域品牌傳播資金投入:?

主管部門(mén)與產(chǎn)業(yè)互動(dòng)組織:

網(wǎng)絡(luò)指數(shù):

產(chǎn)業(yè)代表企業(yè)行業(yè)影響力:

總分:30星( 滿(mǎn)分35星 )


IP含金量綜合排名:第2名

茶語(yǔ)觀(guān)察:

不得不說(shuō),福鼎白茶的聲勢(shì)在國(guó)內(nèi)越來(lái)越大,就市場(chǎng)反饋來(lái)看,部分福建省外的消費(fèi)者們會(huì)有把福建白茶與福鼎白茶劃等號(hào)的錯(cuò)覺(jué)。


福鼎白茶在福建白茶市場(chǎng)一枝獨(dú)秀的局面,自然和當(dāng)?shù)卣膬A力打造分不開(kāi)。福鼎白茶本來(lái)是中國(guó)茶的一個(gè)小茶類(lèi),因?yàn)檎挠眯呐Γ尭6Π撞柙谥袊?guó)掀起了一個(gè)高潮,贏(yíng)得了黃金時(shí)代。


3第三名:武夷山市

主產(chǎn)茶:武夷巖茶、正山小種

排名分析:


行業(yè)排名

在中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)發(fā)布的“2018年中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣名單”中,武夷山市排在全國(guó)第8位,是本次福建茶葉IP熱度排行的第3位


?茶業(yè)年產(chǎn)值

據(jù)公開(kāi)資料顯示,2017年,武夷山市涉茶產(chǎn)品總產(chǎn)值達(dá)60億元。(2018年數(shù)據(jù)暫未查詢(xún)到)



政府幫扶力度

?品牌提升——2018年里,武夷山市茶業(yè)局主辦了“傳承者·武夷巖茶(大紅袍)傳統(tǒng)技藝制茶大會(huì)”。參賽者為18位武夷巖茶(大紅袍)傳統(tǒng)技藝非遺傳承人所帶領(lǐng)的18位傳承弟子,歷時(shí)三個(gè)月,創(chuàng)新自媒體直播、專(zhuān)訪(fǎng)、“傳承人講堂”等形式,將武夷茶知識(shí)傳遞給觀(guān)眾,受眾群體近600萬(wàn),為武夷巖茶品牌形象做了大范圍的宣傳。



?狠抓品質(zhì)——同時(shí),武夷山當(dāng)?shù)卣_(kāi)展了大規(guī)模的茶山整治專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng),對(duì)2008年以后違規(guī)開(kāi)墾的茶山實(shí)行最嚴(yán)厲和最持久的“退茶還林”的政策。



?嚴(yán)控市場(chǎng)亂象——針對(duì)“天價(jià)茶”事件,武夷山市市委辦公室和市政府辦公室聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)產(chǎn)銷(xiāo)管理促進(jìn)茶葉市場(chǎng)健康發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》,對(duì)武夷山茶葉市場(chǎng)做出十條具體規(guī)定,明確武夷茶高、中、低端的市場(chǎng)定位,對(duì)市場(chǎng)上存在的假冒偽劣、盲目炒作等亂象進(jìn)行整治。


?科技興茶——武夷山大紅袍分別在天貓、京東兩大電商平臺(tái)授權(quán)設(shè)立官方旗艦店,上線(xiàn)產(chǎn)品通過(guò)運(yùn)營(yíng)商審核,并經(jīng)武夷山茶業(yè)局、武夷山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、武夷山市經(jīng)濟(jì)信息和商務(wù)局批準(zhǔn)后方可入駐。對(duì)規(guī)范電商平臺(tái)武夷茶價(jià)格及品質(zhì)起到積極引導(dǎo)作用。



網(wǎng)絡(luò)熱度

從網(wǎng)絡(luò)熱度來(lái)看,在百度輸入“武夷山、茶”關(guān)鍵字搜索,你會(huì)得到20300000個(gè)搜索結(jié)果,位居本次IP熱度排行榜并列第1。


?圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)


知名茶企

武夷星、琪明茶業(yè)、孝文家茶、正山堂、瑞泉(武夷山知名茶企有名的很多規(guī)模大的較少,在此不一一列出)


待改進(jìn)之處

武夷山是一個(gè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)復(fù)雜、經(jīng)濟(jì)富饒的地區(qū),能夠比茶葉更有優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)業(yè)還有很多,所以在茶產(chǎn)業(yè)投入中比起安溪和福鼎稍有欠缺,核心產(chǎn)地近年多有仿冒,對(duì)于產(chǎn)區(qū)標(biāo)和產(chǎn)區(qū)認(rèn)證的工作還任重道遠(yuǎn)。


歷史品牌資產(chǎn):

產(chǎn)區(qū)知名度:?

行業(yè)主管部門(mén)重視程度:?

區(qū)域品牌傳播資金投入:?

主管部門(mén)與產(chǎn)業(yè)互動(dòng)組織:

網(wǎng)絡(luò)指數(shù):

產(chǎn)業(yè)代表企業(yè)行業(yè)影響力:

總分:29星( 滿(mǎn)分35星 )


IP含金量綜合排名:第3名

茶語(yǔ)觀(guān)察:

武夷山市的茶業(yè)資源可謂得天獨(dú)厚,一個(gè)縣級(jí)市就擁有武夷巖茶、大紅袍、正山小種、金駿眉等多個(gè)知名茶葉品類(lèi)IP,確實(shí)令人羨慕。


當(dāng)然,當(dāng)?shù)卣畬?duì)這些IP也非常重視。不僅努力提高品牌認(rèn)知度,也從源頭狠抓形象控制。同時(shí)當(dāng)?shù)貙?duì)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代信息傳播對(duì)產(chǎn)業(yè)幫助的投入也非常大,相信今后會(huì)有更好的成績(jī)。


4第四名:福安市

? ? ? ?主產(chǎn)茶:坦洋工夫? ? ??


排名分析:


行業(yè)排名

在中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)發(fā)布的“2018年中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣名單”中,福安市排在全國(guó)第29位,是本次福建茶葉IP熱度排行的第4位。


?茶業(yè)年產(chǎn)值

據(jù)公開(kāi)資料顯示,2018年福安市毛茶產(chǎn)量2.81萬(wàn)噸,產(chǎn)值16.65億元。



?政府幫扶力度

?嚴(yán)控品質(zhì)——率先在全省茶業(yè)系統(tǒng)建立茶葉質(zhì)量檢測(cè)中心,每年定期對(duì)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)春、夏、秋茶葉進(jìn)行例行抽檢,有效監(jiān)控全市茶葉農(nóng)殘。


?政企互動(dòng)——在政府的監(jiān)管及幫扶下,該市有28家茶葉企業(yè)的40個(gè)產(chǎn)品分別獲得無(wú)公害、綠色食品、有機(jī)茶認(rèn)證,還組織當(dāng)?shù)氐?0多家茶企開(kāi)展質(zhì)量追溯體系建設(shè)。



?積極提升品牌——在品牌推廣方面,當(dāng)?shù)卣差H費(fèi)心思,當(dāng)?shù)氐摹疤寡蠊し颉钡胤焦财放葡群螳@得“國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)”、“中國(guó)證明商標(biāo)”、“中國(guó)馳名商標(biāo)”、“福建十大名茶”、“福建省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”“中國(guó)茶葉區(qū)域最具經(jīng)營(yíng)力公用品牌”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào),2018年坦洋工夫茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值達(dá)28.03億元。



?擴(kuò)大影響——2018年,福安市加大品牌宣傳力度,先后各種級(jí)別斗茶大賽,積極組織茶企參加深圳、北京、天津、等地近二十場(chǎng)重要茶事活動(dòng)。


網(wǎng)絡(luò)熱度

如果從網(wǎng)絡(luò)熱度來(lái)看,在百度輸入“福安、茶”關(guān)鍵字搜索,你會(huì)得到6270000個(gè)搜索結(jié)果,位居本次IP熱度排行榜第4。


?圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)


知名茶企

新坦洋集團(tuán)


?待改進(jìn)之處

坦洋工夫在紅茶品類(lèi)里,現(xiàn)在顯得越來(lái)越小眾,由于當(dāng)?shù)卮笮推髽I(yè)和影響全國(guó)渠道的能力相對(duì)較弱,所以即使政府給予了很大幫助,但市場(chǎng)的宣傳效果并未呈現(xiàn)在品牌和商業(yè)上。


歷史品牌資產(chǎn):

產(chǎn)區(qū)知名度:?

行業(yè)主管部門(mén)重視程度:?

區(qū)域品牌傳播資金投入:?

主管部門(mén)與產(chǎn)業(yè)互動(dòng)組織:

網(wǎng)絡(luò)指數(shù):

產(chǎn)業(yè)代表企業(yè)行業(yè)影響力:

總分:22星( 滿(mǎn)分35星 )


IP含金量綜合排名:第4名

茶語(yǔ)觀(guān)察:

福安市政府對(duì)茶產(chǎn)業(yè)支持有一定力度,也積極在各項(xiàng)品牌形象推廣中持續(xù)投入,并且對(duì)產(chǎn)區(qū)品質(zhì)把控也比較著力,但該產(chǎn)區(qū)大型茶企對(duì)全國(guó)范圍影響力不夠,在紅茶品類(lèi)中也不占優(yōu)勢(shì),后續(xù)發(fā)展空間較大。


5? ??第五名:政和縣? ??

? ? ?主產(chǎn)茶:白茶? ? ?


排名分析:


?行業(yè)排名

在中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)發(fā)布的“2018年中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣名單”中,政和縣排在全國(guó)第31位,是本次福建茶葉IP熱度排行的第5位


茶業(yè)產(chǎn)值

據(jù)公開(kāi)資料顯示,2018年,政和縣白茶總產(chǎn)值超過(guò)10億元。



政府幫扶力度

?組團(tuán)參展——政和縣主要領(lǐng)導(dǎo)多次率隊(duì)組團(tuán)參加北京、廈門(mén)、濟(jì)南等地舉辦的茶博會(huì)等。


?品牌提升——該縣還試圖通過(guò)舉辦政和白茶全國(guó)品鑒會(huì)、旅游文化節(jié)等方式推介政和白茶。?



?擴(kuò)大國(guó)際影響——2016年成為杭州G20峰會(huì)白茶類(lèi)指定用茶,2017年成為首屆科技金融國(guó)際峰會(huì)指定專(zhuān)用茶,2018年作為上合組織青島峰會(huì)官方指定用茶。


網(wǎng)絡(luò)熱度

從網(wǎng)絡(luò)熱度來(lái)看,在百度輸入“政和、茶”關(guān)鍵字搜索,你會(huì)得到5670000個(gè)搜索結(jié)果,位居本次IP熱度排行榜第5。


?圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)


?知名茶企

云根


待改進(jìn)之處

同是作為歷史白茶名產(chǎn)地的政和,2018年白茶總產(chǎn)值僅為福鼎的六分之一,不禁令人唏噓。政和是福建地區(qū)歷史上最知名的產(chǎn)區(qū)之一,但現(xiàn)在已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于福建省其他IP,當(dāng)?shù)卣拇_在為政和白茶做一些工作,但從數(shù)字搜索和結(jié)果上來(lái)看,以及茶語(yǔ)網(wǎng)在歷年各大茶博會(huì)和政府推薦的相關(guān)組織來(lái)看,政和白茶的政府對(duì)產(chǎn)區(qū)推廣行為基本上流于表面。



比如在百度輸入“政和縣”關(guān)鍵字搜索后,與本次排名第一的安溪縣搜索結(jié)果形成一個(gè)有趣的對(duì)比:


?圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)


安溪縣政府官網(wǎng)在標(biāo)題中嵌入的關(guān)鍵字是“中國(guó)茶都”,而政和縣政府官網(wǎng)在標(biāo)題中嵌入的關(guān)鍵字是“中國(guó)竹具工藝城”。


歷史品牌資產(chǎn):

產(chǎn)區(qū)知名度:?

行業(yè)主管部門(mén)重視程度:?

區(qū)域品牌傳播資金投入:?

主管部門(mén)與產(chǎn)業(yè)互動(dòng)組織:

網(wǎng)絡(luò)指數(shù):

產(chǎn)業(yè)代表企業(yè)行業(yè)影響力:

總分:21星( 滿(mǎn)分35星 )


IP含金量綜合排名:第5名

茶語(yǔ)觀(guān)察:

政和是中國(guó)唯一一個(gè)因茶得名的縣,宋徽宗于政和五年,因蔡京上供茶葉有功,取其“政和茶法”的“政和”二字,為當(dāng)?shù)乜h名。

政和有第一流的白茶產(chǎn)地,但是政府推廣行為較少,相比安溪、福鼎等地在茶博會(huì)等重要節(jié)點(diǎn)上的推廣宣傳,顯得隨意性較大,本地產(chǎn)業(yè)從規(guī)格到規(guī)模,都未能有較好的提升。

茶語(yǔ)網(wǎng)派往政和的調(diào)研小分隊(duì),多次在當(dāng)?shù)厮鸭Y訊時(shí),也能夠感覺(jué)到政府與企業(yè)的之間的互動(dòng)非常少,本地企業(yè)中白茶的光芒已完全被福鼎覆蓋。

某些小廠(chǎng)甚至本地某位著名茶人急功近利,對(duì)茶葉的生產(chǎn)品質(zhì)不做控制,老茶部分造假頻出,讓市場(chǎng)和茶人對(duì)優(yōu)質(zhì)政和白茶的誤解和負(fù)面影響越來(lái)越大。

當(dāng)然,除了以上5位福建傳統(tǒng)茶葉產(chǎn)區(qū)IP排名,福建省的產(chǎn)茶區(qū)IP還包括以下還有諸多產(chǎn)區(qū):福州、漳平、建陽(yáng)、建甌、壽寧、松溪、尤溪、平和,但因篇幅原因未能對(duì)所有IP做完全排名,您可以在下方投票處對(duì)你心目中支持的福建茶葉產(chǎn)區(qū)IP進(jìn)行投票支持,為你的家鄉(xiāng)打call!

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