福建,歷來(lái)就是茶香四溢的省份。喝茶如同一日三餐,早已深入每個(gè)福建人的靈魂,甚至成了一種“舌尖鄉(xiāng)愁”。
新朋故友遇見(jiàn)了,定然是拉了手,來(lái)上一盞茶,絮絮叨叨。喝的是生活,是事業(yè),是情懷。
△北峰 圖片來(lái)源:程惠萍
縹緲的茶霧里,回望福建1600多年的產(chǎn)茶歷史,有“窨得茉莉無(wú)上味,列作人間第一香”的福州茉莉花茶;中國(guó)茶里的“白雪公主”福鼎白茶;被乾隆帝大贊“氣味清和兼骨鯁”武夷山大紅袍……洋洋灑灑說(shuō)不盡的福建茶,每一類名優(yōu)茶種都各具特色,風(fēng)靡全球。
花茶三千
獨(dú)取一瓢茉莉飲
桂花、玫瑰、茉莉花等與綠茶交織,花香裹茶,時(shí)聞時(shí)香,中國(guó)花茶千年之間在天南地北清雅彌漫,獨(dú)具“香”氣。福州茉莉花茶,當(dāng)屬花茶里的佼佼者。
△茉莉花田 圖片來(lái)源:春倫集團(tuán)供圖
地道的福州茉莉花茶,什么時(shí)候摘花?什么時(shí)候制茶?其制作的每一步工藝都在遷就著茉莉的習(xí)性。摘花,是在入伏后最炎熱的午后;制茶,在最困倦的深夜。
要知道窨制的過(guò)程依然繁瑣且復(fù)雜。夜深人靜時(shí),茶人篩出花瓣舒展的茉莉,將花分層間于茶中,微火熏之,讓茶葉更好地“吃花”。不止這些,整個(gè)過(guò)程還包含了鮮花養(yǎng)護(hù)、茶葉烘焙等工序……才得以成就我們杯中的茉莉花茶。
△如今只有福州保存了完整的古法茉莉花茶窨制生產(chǎn)工藝(資料圖) 圖片來(lái)源:黃立新
在福州,百年老字號(hào)“良友茶莊”在精制福州傳統(tǒng)正宗茉莉花茶,獨(dú)創(chuàng)品牌“可口雀舌毫”、“茉莉針王”窨制工藝。上世紀(jì),莊主以羅源中房、寧德八都等地的綠茶,窨以伏花來(lái)制作茉莉花茶,名曰“可口雀舌毫”,早在清末民初時(shí)就已經(jīng)名揚(yáng)北京。八次窨制的“茉莉針王”,茶底用的是綠茶中更高等級(jí)的福鼎明前銀針,下花量也極其奢侈,每100斤銀針,足足用了800斤茉莉鮮花,花香甜郁,極盡悠長(zhǎng)。
△如今良友茶莊依然保留著濃濃的舊時(shí)代氣息 圖片來(lái)源:homeland家園
茉莉花茶曾是古代絲綢之路的重要商品。如今,以福建春倫集團(tuán)有限公司為代表的茶企借力“一帶一路”,讓茉莉花茶再度飄香世界。
作為國(guó)內(nèi)最大的茉莉花茶生產(chǎn)企業(yè)之一,春倫現(xiàn)有綠色茶園基地42000畝,茉莉花生態(tài)種植基地7000畝,年生產(chǎn)量在365萬(wàn)多公斤。春倫的茉莉花茶原料取自福州,優(yōu)質(zhì)的茶青取自寧德、福鼎等閩東北地區(qū)。一杯茉莉花茶凝結(jié)著山海相擁的深厚情緣,別有風(fēng)味。
△圖片來(lái)源:春倫集團(tuán)供圖
這里,還不得不提閩津牌茉莉花茶,純正茉莉花香,解鎖清雅的茶密碼。創(chuàng)始人是福州茉莉花茶傳統(tǒng)工藝傳承人的陳金堂,其在繼承傳統(tǒng)制作工藝的基礎(chǔ)上,獨(dú)辟蹊徑,不斷研發(fā)新工藝,很好地保持了花香的純度和茶葉的天然本味。若想覓得這杯好茶,在福州大中型超市中就能輕易找到。
雖已立秋,榕城卻暑熱依舊,凝氣靜神啜飲一杯氣味芬芳的茉莉花茶,何樂(lè)而不為?
中國(guó)茶里的“白雪公主”
福鼎白茶
“世界白茶在中國(guó),中國(guó)白茶在福鼎”。
云霧繚繞的太姥山,茶樹(shù)常種于崖林之間,根深葉茂。有機(jī)質(zhì)和微量礦的質(zhì)含量豐富的特殊地理生態(tài)環(huán)境的滋潤(rùn)下,茶葉葉張肥厚、柔軟,內(nèi)含物豐富,加工的福鼎白茶品質(zhì)優(yōu)異。
△圖片來(lái)源:福建品品香茶業(yè)供圖
無(wú)須發(fā)酵的白茶,不炒不揉,只以日光萎凋,飽吸春光就能完成加工,這是形成白茶色、香、味的關(guān)鍵,也讓它成了最接近自然風(fēng)味的茶葉。
白茶因采用鮮葉原料不同,可分白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等。至此,就會(huì)有人疑問(wèn)如何挑選一款好白茶?
白牡丹,外形深灰綠,滿身銀白色茸毛,葉大、芽肥、豪香鮮嫩,茶湯橙黃清透,口感清甜鮮醇,對(duì)退熱散火有療效。福建茶葉進(jìn)出口有限責(zé)任公司的白牡丹,就受到不少茶友的喜愛(ài)。
△福建茶葉進(jìn)出口有限責(zé)任公司出品的白牡丹
福建品品香茶業(yè)“品品香”和“曬白金”系列白茶產(chǎn)品,獲得諸多榮譽(yù),產(chǎn)品享譽(yù)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。其中,“曬白金”為老白茶上了一張擁有年份、等級(jí)、產(chǎn)地的標(biāo)準(zhǔn)身份證,36小時(shí)萎凋、72小時(shí)走水、720小時(shí)蘊(yùn)化、26300小時(shí)至醇……每一款“曬白金”老白茶背后都是一道道精益求精的制作工序。
時(shí)至今日,白茶早已享譽(yù)世界,成了人人喜愛(ài)的消費(fèi)飲品。新中國(guó)成立初期至上世紀(jì)90年代初,中國(guó)外銷茉莉花茶、白茶均由福建茶葉進(jìn)出口有限責(zé)任公司出口。同時(shí),中國(guó)第一條烏龍茶、花茶、紅茶、白茶全自動(dòng)化拼配生產(chǎn)線均誕生于此。
沸水入壺,懸壺高沖,沖散一壺白毫,賞杯中情趣妙然,可醫(yī)愁,可忘憂。
巖骨花香
“半壁江山”大紅袍
說(shuō)到巖茶,大家立馬想到的就是武夷山。武夷每一處幽谷、深坑、巖隙的茶,都會(huì)因小氣候和土壤的差異有微妙的變化,進(jìn)而產(chǎn)生所謂正巖茶、半巖茶和洲茶的區(qū)別。
所謂“巖韻”,便和生長(zhǎng)環(huán)境有著千絲萬(wàn)縷的關(guān)系。
武夷巖茶在元明清歷代是貢茶,大紅袍更是其中極品。
1972年,尼克松的破冰之旅中,毛澤東主席就以四兩大紅袍母株茶葉作為國(guó)禮相贈(zèng),起初不太領(lǐng)情的尼克松曾被周恩來(lái)總理勸慰:以大紅袍母株產(chǎn)量之稀有,這四兩茶葉,已是“半壁江山”了。
據(jù)著名茶學(xué)家林馥泉《武夷巖茶之生產(chǎn)制造及運(yùn)銷大紅袍記》一書中記載:大紅袍香氣馥郁芬芳,有似桂花香,沖九泡有余香。現(xiàn)在的大紅袍審評(píng)結(jié)果與其相似。為迎合消費(fèi)者的口感,目前市場(chǎng)上出現(xiàn)了很多商品大紅袍,選料上考慮有香氣、水韻厚足,穩(wěn)定性強(qiáng)的品種,以大紅袍為基礎(chǔ),適當(dāng)拼配其他品種,既保持了大紅袍的原味,又體現(xiàn)巖茶的基本風(fēng)格。
除此外,武夷巖茶主要還有水仙、肉桂、大紅袍、名叢和奇種等品種。如鐵羅漢、白雞冠、水金龜、半天腰等有幾百、上千種,統(tǒng)歸名叢系列。
一杯好巖茶,最撫人心。挑個(gè)良辰,約上三五好友,到福州獨(dú)霸茶葉館里,從琳瑯滿目的茶類里,選一泡心頭好,沖制一壺,連吃三盞,妙哉。
“大街小巷是茶店,家家戶戶備茶具,是客進(jìn)門即泡茶,男女老少會(huì)品茶”,這是描繪福建的寫照。
一脈茶香繼往開(kāi)來(lái),福建的土地上,正不斷創(chuàng)造茶的傳奇。
福建省供銷茶業(yè)有限公司以古法技藝加之新銳創(chuàng)新,打造了八大品牌系列百姓茶:罐裝茶系列、馥真系列、隨手禮系列、青云系列、初芯系列、生肖紀(jì)年茶餅、紀(jì)念茶禮系列。全系列堅(jiān)持以“產(chǎn)品質(zhì)量做加法、消費(fèi)價(jià)格做減法”的品牌理念,還原茶業(yè)本質(zhì),讓每一包茶葉都不僅能泡出非凡的醇香,也要賣出親民的價(jià)格,真正做老百姓喝得起的好茶。
不立一文字,不必多言語(yǔ)。以一盞福建茶,敬快意人生。
來(lái)源:福州日?qǐng)?bào)社新媒體中心
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2018年,有一個(gè)發(fā)音以“H”開(kāi)頭的省份,在全國(guó)率先實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值超千億元的目標(biāo)。這就是——福建。
除了產(chǎn)值的維度,福建也是中國(guó)產(chǎn)茶省份中,最具備多樣性的寶藏大省。揚(yáng)名海外的烏龍茶、白茶、紅茶都發(fā)端于此,六大茶類的發(fā)源地,僅福建一省就占了半壁江山。同時(shí),該省的綠茶、花茶,在業(yè)界也小有名氣。
正因如此,福建省內(nèi)以各種茶葉小品類而聞名全國(guó)的地名總和,幾乎算是位列各省之首。用時(shí)下流行的話來(lái)講,這一個(gè)個(gè)地方茶葉品類,如果善加運(yùn)用,那就是行業(yè)內(nèi)擁有吸金能力的IP。
那么,在福建茶葉的這個(gè)IP陣營(yíng)里,誰(shuí)的IP運(yùn)營(yíng)得更好、市場(chǎng)價(jià)值更高呢?當(dāng)?shù)卣⒉杵笥钟昧四男┦侄蝸?lái)打造這些IP呢?
茶語(yǔ)網(wǎng)綜合了近年來(lái),福建茶產(chǎn)區(qū)政府在產(chǎn)區(qū)品牌和企業(yè)服務(wù)上的重大舉措,以及百度搜索指數(shù)、茶語(yǔ)網(wǎng)本站大數(shù)據(jù)及行業(yè)觀察,從茶語(yǔ)網(wǎng)的市場(chǎng)觀察角度,對(duì)福建茶葉產(chǎn)區(qū)IP做了一次排行榜。
(注:由于篇幅關(guān)系本次排名分析僅選取福建省內(nèi)傳統(tǒng)知名茶葉產(chǎn)地IP為樣本。)
1第一名:安溪縣? ? ? ??主產(chǎn)茶:鐵觀音? ? ? ??
排名分析:
?行業(yè)排名
在中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)發(fā)布的“2018年中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣名單”中,安溪縣排在全國(guó)第3位,是本次福建茶葉IP熱度排行的第1位。
而在2019中國(guó)品牌價(jià)值評(píng)價(jià)信息發(fā)布的“地理標(biāo)志產(chǎn)品區(qū)域品牌”價(jià)值評(píng)價(jià)結(jié)果中,安溪鐵觀音品牌價(jià)值1425.43億元,在榜單中高居第2,在茶葉類區(qū)域品牌中排名第1。
連續(xù)10年位居全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣首位,入選“2018中國(guó)茶業(yè)品牌影響力全國(guó)十強(qiáng)縣(市)”(排名第3)。
茶業(yè)年產(chǎn)值
據(jù)數(shù)據(jù)顯示,安溪縣在2018年全縣涉茶總產(chǎn)值為175億元。
政府幫扶力度
?長(zhǎng)期扶持——安溪縣茶葉IP的打造,從2000年左右至今,當(dāng)?shù)卣恢苯M織舉辦各種級(jí)別的斗茶大賽、組團(tuán)參加全國(guó)茶博會(huì)、對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的貸款幫扶。
??狠抓品質(zhì)——對(duì)于市場(chǎng)存在的假冒安溪鐵觀音,安溪縣相關(guān)部門甚至開(kāi)展全國(guó)的打假行動(dòng);而當(dāng)?shù)卣畬?duì)于茶農(nóng)茶企的食品安全生產(chǎn)監(jiān)控,也一直不遺余力,甚至開(kāi)展了領(lǐng)導(dǎo)專門負(fù)責(zé)制度。
?積極提升品牌——據(jù)說(shuō)在2006年首批國(guó)家級(jí)非遺傳承茶葉類名錄征集之時(shí),福建省內(nèi)上報(bào)最為積極的便是安溪縣,提前半年就開(kāi)始在準(zhǔn)備上報(bào)材料。
?科技興茶——就公開(kāi)資料顯示,安溪縣在2018年內(nèi),努力推進(jìn)“智慧茶都”改造提升。啟動(dòng)建設(shè)“安溪數(shù)字茶業(yè)云平臺(tái)”、“安溪鐵觀音數(shù)字地標(biāo)監(jiān)管平臺(tái)”,完成安溪鐵觀音官網(wǎng)、APP建設(shè)。
?擴(kuò)大國(guó)際影響——在2018年,安溪鐵觀音成為了上合組織青島峰會(huì)、中非合作論壇北京峰會(huì)和中英、中印、中朝領(lǐng)導(dǎo)人會(huì)晤等重大外交活動(dòng)用茶。
網(wǎng)絡(luò)熱度
從網(wǎng)絡(luò)熱度來(lái)看,在百度輸入“安溪、茶”關(guān)鍵字搜索,你會(huì)得到20300000個(gè)搜索結(jié)果,位居本次IP熱度排行榜并列第1。
圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)
更有意思的是,當(dāng)你在百度輸入“安溪縣”關(guān)鍵字搜索的時(shí)候,你會(huì)看見(jiàn)安溪縣政府官方網(wǎng)頁(yè)主標(biāo)題中,嵌入了四個(gè)字“中國(guó)茶都”,安溪縣對(duì)于茶業(yè)的支持確實(shí)蔚為壯觀。
?圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)
?知名茶企
八馬、日春
待改進(jìn)之處
多年前安溪鐵觀音曾因?yàn)檗r(nóng)殘、拖酸工藝等事件,對(duì)IP造成一定的負(fù)面影響,當(dāng)然現(xiàn)在已經(jīng)有了本質(zhì)上的改善,安溪提觀音的熱度想要再回到最巔峰的時(shí)期似乎有一定的難度。
歷史品牌資產(chǎn):
產(chǎn)區(qū)知名度:
行業(yè)主管部門重視程度:
區(qū)域品牌傳播資金投入:
主管部門與產(chǎn)業(yè)互動(dòng)組織:
網(wǎng)絡(luò)指數(shù):
產(chǎn)業(yè)代表企業(yè)行業(yè)影響力:
總分:34星( 滿分35星 )
IP含金量綜合排名:第1名
茶語(yǔ)觀察:
政府對(duì)茶產(chǎn)業(yè)支持力度大,與茶企茶農(nóng)聯(lián)系密切,推廣投入力度非常大,安溪縣在本次IP含金量排名中毫無(wú)疑問(wèn)地名列第一,安溪縣茶葉IP不僅在福建省內(nèi),甚至在全國(guó)范圍內(nèi)都是超級(jí)能打的!
? ? ? ? ?主產(chǎn)茶:白茶? ? ? ? ?
排名分析:
?行業(yè)排名
在中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)發(fā)布的“2018年中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣名單”中,福鼎市排在全國(guó)第5位,是本次福建茶葉IP熱度排行的第2位。
而在“2018中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估”榜單中,福鼎白茶以38.26億元的公用品牌價(jià)值,進(jìn)入中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值十強(qiáng),位列榜單第4名。
?茶業(yè)年產(chǎn)值
據(jù)公開(kāi)資料顯示,福鼎市2018年全市涉茶總產(chǎn)值近60億元。
?政府幫扶力度
?狠抓品質(zhì)——據(jù)公開(kāi)資料顯示,2018年,福鼎市全面引導(dǎo)茶企、合作社、茶農(nóng)加強(qiáng)茶園基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),全面推行無(wú)公害茶園管理模式;加大質(zhì)量監(jiān)管力度,積極配合各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管機(jī)構(gòu)開(kāi)展茶葉檢測(cè)工作,完善“福鼎白茶信息查詢系統(tǒng)”。
?政企聯(lián)動(dòng)——充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的模范帶動(dòng)作用,對(duì)于茶企幫扶,福鼎市還做好上級(jí)補(bǔ)助項(xiàng)目,2018年共實(shí)施茶業(yè)項(xiàng)目49個(gè),總投資3656萬(wàn)元,其中申請(qǐng)財(cái)政資金補(bǔ)助1769萬(wàn)元。
?產(chǎn)業(yè)整合——推動(dòng)茶旅融合,整合茶旅優(yōu)勢(shì)資源,努力打造茶旅精品游線,加大茶旅市場(chǎng)開(kāi)發(fā)。
?提升品牌——政府經(jīng)常組織茶企組團(tuán)參加國(guó)內(nèi)各級(jí)茶博會(huì)、茶葉展覽,為提升品牌形象非常努力。
?網(wǎng)絡(luò)熱度
從網(wǎng)絡(luò)熱度來(lái)看,在百度輸入“福鼎、茶”關(guān)鍵字搜索,你會(huì)得到9410000個(gè)搜索結(jié)果,位居本次IP熱度排行榜第3。
?圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)
?知名茶企
品品香、鼎白、綠雪芽
?待改進(jìn)之處
福鼎白茶市場(chǎng)反應(yīng)很好,但因此也帶動(dòng)原料每年漲價(jià)的現(xiàn)象,老白茶造假和每年山頭原材料及人工漲價(jià)現(xiàn)象、廠家大量囤積低質(zhì)量廠貨給白茶市場(chǎng)帶來(lái)泡沫風(fēng)險(xiǎn),警惕踏入普洱茶2007年的崩盤陷阱。
歷史品牌資產(chǎn):
產(chǎn)區(qū)知名度:?
行業(yè)主管部門重視程度:?
區(qū)域品牌傳播資金投入:?
主管部門與產(chǎn)業(yè)互動(dòng)組織:
網(wǎng)絡(luò)指數(shù):
產(chǎn)業(yè)代表企業(yè)行業(yè)影響力:
總分:30星( 滿分35星 )
IP含金量綜合排名:第2名
茶語(yǔ)觀察:
不得不說(shuō),福鼎白茶的聲勢(shì)在國(guó)內(nèi)越來(lái)越大,就市場(chǎng)反饋來(lái)看,部分福建省外的消費(fèi)者們會(huì)有把福建白茶與福鼎白茶劃等號(hào)的錯(cuò)覺(jué)。
福鼎白茶在福建白茶市場(chǎng)一枝獨(dú)秀的局面,自然和當(dāng)?shù)卣膬A力打造分不開(kāi)。福鼎白茶本來(lái)是中國(guó)茶的一個(gè)小茶類,因?yàn)檎挠眯呐?,讓福鼎白茶在中?guó)掀起了一個(gè)高潮,贏得了黃金時(shí)代。
主產(chǎn)茶:武夷巖茶、正山小種
排名分析:
行業(yè)排名
在中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)發(fā)布的“2018年中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣名單”中,武夷山市排在全國(guó)第8位,是本次福建茶葉IP熱度排行的第3位。
?茶業(yè)年產(chǎn)值
據(jù)公開(kāi)資料顯示,2017年,武夷山市涉茶產(chǎn)品總產(chǎn)值達(dá)60億元。(2018年數(shù)據(jù)暫未查詢到)
政府幫扶力度
?品牌提升——2018年里,武夷山市茶業(yè)局主辦了“傳承者·武夷巖茶(大紅袍)傳統(tǒng)技藝制茶大會(huì)”。參賽者為18位武夷巖茶(大紅袍)傳統(tǒng)技藝非遺傳承人所帶領(lǐng)的18位傳承弟子,歷時(shí)三個(gè)月,創(chuàng)新自媒體直播、專訪、“傳承人講堂”等形式,將武夷茶知識(shí)傳遞給觀眾,受眾群體近600萬(wàn),為武夷巖茶品牌形象做了大范圍的宣傳。
?狠抓品質(zhì)——同時(shí),武夷山當(dāng)?shù)卣_(kāi)展了大規(guī)模的茶山整治專項(xiàng)行動(dòng),對(duì)2008年以后違規(guī)開(kāi)墾的茶山實(shí)行最嚴(yán)厲和最持久的“退茶還林”的政策。
?嚴(yán)控市場(chǎng)亂象——針對(duì)“天價(jià)茶”事件,武夷山市市委辦公室和市政府辦公室聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)產(chǎn)銷管理促進(jìn)茶葉市場(chǎng)健康發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》,對(duì)武夷山茶葉市場(chǎng)做出十條具體規(guī)定,明確武夷茶高、中、低端的市場(chǎng)定位,對(duì)市場(chǎng)上存在的假冒偽劣、盲目炒作等亂象進(jìn)行整治。
?科技興茶——武夷山大紅袍分別在天貓、京東兩大電商平臺(tái)授權(quán)設(shè)立官方旗艦店,上線產(chǎn)品通過(guò)運(yùn)營(yíng)商審核,并經(jīng)武夷山茶業(yè)局、武夷山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、武夷山市經(jīng)濟(jì)信息和商務(wù)局批準(zhǔn)后方可入駐。對(duì)規(guī)范電商平臺(tái)武夷茶價(jià)格及品質(zhì)起到積極引導(dǎo)作用。
網(wǎng)絡(luò)熱度
從網(wǎng)絡(luò)熱度來(lái)看,在百度輸入“武夷山、茶”關(guān)鍵字搜索,你會(huì)得到20300000個(gè)搜索結(jié)果,位居本次IP熱度排行榜并列第1。
?圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)
知名茶企
武夷星、琪明茶業(yè)、孝文家茶、正山堂、瑞泉(武夷山知名茶企有名的很多規(guī)模大的較少,在此不一一列出)
待改進(jìn)之處
武夷山是一個(gè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)復(fù)雜、經(jīng)濟(jì)富饒的地區(qū),能夠比茶葉更有優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)業(yè)還有很多,所以在茶產(chǎn)業(yè)投入中比起安溪和福鼎稍有欠缺,核心產(chǎn)地近年多有仿冒,對(duì)于產(chǎn)區(qū)標(biāo)和產(chǎn)區(qū)認(rèn)證的工作還任重道遠(yuǎn)。
歷史品牌資產(chǎn):
產(chǎn)區(qū)知名度:?
行業(yè)主管部門重視程度:?
區(qū)域品牌傳播資金投入:?
主管部門與產(chǎn)業(yè)互動(dòng)組織:
網(wǎng)絡(luò)指數(shù):
產(chǎn)業(yè)代表企業(yè)行業(yè)影響力:
總分:29星( 滿分35星 )
IP含金量綜合排名:第3名
茶語(yǔ)觀察:
武夷山市的茶業(yè)資源可謂得天獨(dú)厚,一個(gè)縣級(jí)市就擁有武夷巖茶、大紅袍、正山小種、金駿眉等多個(gè)知名茶葉品類IP,確實(shí)令人羨慕。
當(dāng)然,當(dāng)?shù)卣畬?duì)這些IP也非常重視。不僅努力提高品牌認(rèn)知度,也從源頭狠抓形象控制。同時(shí)當(dāng)?shù)貙?duì)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代信息傳播對(duì)產(chǎn)業(yè)幫助的投入也非常大,相信今后會(huì)有更好的成績(jī)。
? ? ? ?主產(chǎn)茶:坦洋工夫? ? ??
排名分析:
行業(yè)排名
在中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)發(fā)布的“2018年中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣名單”中,福安市排在全國(guó)第29位,是本次福建茶葉IP熱度排行的第4位。
?茶業(yè)年產(chǎn)值
據(jù)公開(kāi)資料顯示,2018年福安市毛茶產(chǎn)量2.81萬(wàn)噸,產(chǎn)值16.65億元。
?政府幫扶力度
?嚴(yán)控品質(zhì)——率先在全省茶業(yè)系統(tǒng)建立茶葉質(zhì)量檢測(cè)中心,每年定期對(duì)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)春、夏、秋茶葉進(jìn)行例行抽檢,有效監(jiān)控全市茶葉農(nóng)殘。
?政企互動(dòng)——在政府的監(jiān)管及幫扶下,該市有28家茶葉企業(yè)的40個(gè)產(chǎn)品分別獲得無(wú)公害、綠色食品、有機(jī)茶認(rèn)證,還組織當(dāng)?shù)氐?0多家茶企開(kāi)展質(zhì)量追溯體系建設(shè)。
?積極提升品牌——在品牌推廣方面,當(dāng)?shù)卣差H費(fèi)心思,當(dāng)?shù)氐摹疤寡蠊し颉钡胤焦财放葡群螳@得“國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)”、“中國(guó)證明商標(biāo)”、“中國(guó)馳名商標(biāo)”、“福建十大名茶”、“福建省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”“中國(guó)茶葉區(qū)域最具經(jīng)營(yíng)力公用品牌”等榮譽(yù)稱號(hào),2018年坦洋工夫茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值達(dá)28.03億元。
?擴(kuò)大影響——2018年,福安市加大品牌宣傳力度,先后各種級(jí)別斗茶大賽,積極組織茶企參加深圳、北京、天津、等地近二十場(chǎng)重要茶事活動(dòng)。
網(wǎng)絡(luò)熱度
如果從網(wǎng)絡(luò)熱度來(lái)看,在百度輸入“福安、茶”關(guān)鍵字搜索,你會(huì)得到6270000個(gè)搜索結(jié)果,位居本次IP熱度排行榜第4。
?圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)
知名茶企
新坦洋集團(tuán)
?待改進(jìn)之處
坦洋工夫在紅茶品類里,現(xiàn)在顯得越來(lái)越小眾,由于當(dāng)?shù)卮笮推髽I(yè)和影響全國(guó)渠道的能力相對(duì)較弱,所以即使政府給予了很大幫助,但市場(chǎng)的宣傳效果并未呈現(xiàn)在品牌和商業(yè)上。
歷史品牌資產(chǎn):
產(chǎn)區(qū)知名度:?
行業(yè)主管部門重視程度:?
區(qū)域品牌傳播資金投入:?
主管部門與產(chǎn)業(yè)互動(dòng)組織:
網(wǎng)絡(luò)指數(shù):
產(chǎn)業(yè)代表企業(yè)行業(yè)影響力:
總分:22星( 滿分35星 )
IP含金量綜合排名:第4名
茶語(yǔ)觀察:
福安市政府對(duì)茶產(chǎn)業(yè)支持有一定力度,也積極在各項(xiàng)品牌形象推廣中持續(xù)投入,并且對(duì)產(chǎn)區(qū)品質(zhì)把控也比較著力,但該產(chǎn)區(qū)大型茶企對(duì)全國(guó)范圍影響力不夠,在紅茶品類中也不占優(yōu)勢(shì),后續(xù)發(fā)展空間較大。
? ? ?主產(chǎn)茶:白茶? ? ?
排名分析:
?行業(yè)排名
在中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)發(fā)布的“2018年中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣名單”中,政和縣排在全國(guó)第31位,是本次福建茶葉IP熱度排行的第5位。
茶業(yè)產(chǎn)值
據(jù)公開(kāi)資料顯示,2018年,政和縣白茶總產(chǎn)值超過(guò)10億元。
政府幫扶力度
?組團(tuán)參展——政和縣主要領(lǐng)導(dǎo)多次率隊(duì)組團(tuán)參加北京、廈門、濟(jì)南等地舉辦的茶博會(huì)等。
?品牌提升——該縣還試圖通過(guò)舉辦政和白茶全國(guó)品鑒會(huì)、旅游文化節(jié)等方式推介政和白茶。?
?擴(kuò)大國(guó)際影響——2016年成為杭州G20峰會(huì)白茶類指定用茶,2017年成為首屆科技金融國(guó)際峰會(huì)指定專用茶,2018年作為上合組織青島峰會(huì)官方指定用茶。
網(wǎng)絡(luò)熱度
從網(wǎng)絡(luò)熱度來(lái)看,在百度輸入“政和、茶”關(guān)鍵字搜索,你會(huì)得到5670000個(gè)搜索結(jié)果,位居本次IP熱度排行榜第5。
?圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)
?知名茶企
云根
待改進(jìn)之處
同是作為歷史白茶名產(chǎn)地的政和,2018年白茶總產(chǎn)值僅為福鼎的六分之一,不禁令人唏噓。政和是福建地區(qū)歷史上最知名的產(chǎn)區(qū)之一,但現(xiàn)在已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于福建省其他IP,當(dāng)?shù)卣拇_在為政和白茶做一些工作,但從數(shù)字搜索和結(jié)果上來(lái)看,以及茶語(yǔ)網(wǎng)在歷年各大茶博會(huì)和政府推薦的相關(guān)組織來(lái)看,政和白茶的政府對(duì)產(chǎn)區(qū)推廣行為基本上流于表面。
比如在百度輸入“政和縣”關(guān)鍵字搜索后,與本次排名第一的安溪縣搜索結(jié)果形成一個(gè)有趣的對(duì)比:
?圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)
安溪縣政府官網(wǎng)在標(biāo)題中嵌入的關(guān)鍵字是“中國(guó)茶都”,而政和縣政府官網(wǎng)在標(biāo)題中嵌入的關(guān)鍵字是“中國(guó)竹具工藝城”。
歷史品牌資產(chǎn):
產(chǎn)區(qū)知名度:?
行業(yè)主管部門重視程度:?
區(qū)域品牌傳播資金投入:?
主管部門與產(chǎn)業(yè)互動(dòng)組織:
網(wǎng)絡(luò)指數(shù):
產(chǎn)業(yè)代表企業(yè)行業(yè)影響力:
總分:21星( 滿分35星 )
IP含金量綜合排名:第5名
茶語(yǔ)觀察:
政和是中國(guó)唯一一個(gè)因茶得名的縣,宋徽宗于政和五年,因蔡京上供茶葉有功,取其“政和茶法”的“政和”二字,為當(dāng)?shù)乜h名。
政和有第一流的白茶產(chǎn)地,但是政府推廣行為較少,相比安溪、福鼎等地在茶博會(huì)等重要節(jié)點(diǎn)上的推廣宣傳,顯得隨意性較大,本地產(chǎn)業(yè)從規(guī)格到規(guī)模,都未能有較好的提升。
茶語(yǔ)網(wǎng)派往政和的調(diào)研小分隊(duì),多次在當(dāng)?shù)厮鸭Y訊時(shí),也能夠感覺(jué)到政府與企業(yè)的之間的互動(dòng)非常少,本地企業(yè)中白茶的光芒已完全被福鼎覆蓋。
某些小廠甚至本地某位著名茶人急功近利,對(duì)茶葉的生產(chǎn)品質(zhì)不做控制,老茶部分造假頻出,讓市場(chǎng)和茶人對(duì)優(yōu)質(zhì)政和白茶的誤解和負(fù)面影響越來(lái)越大。
當(dāng)然,除了以上5位福建傳統(tǒng)茶葉產(chǎn)區(qū)IP排名,福建省的產(chǎn)茶區(qū)IP還包括以下還有諸多產(chǎn)區(qū):福州、漳平、建陽(yáng)、建甌、壽寧、松溪、尤溪、平和,但因篇幅原因未能對(duì)所有IP做完全排名,您可以在下方投票處對(duì)你心目中支持的福建茶葉產(chǎn)區(qū)IP進(jìn)行投票支持,為你的家鄉(xiāng)打call!