原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

福建皇家龍茶業(yè)有限公司價(jià)格

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政和白茶做好差異化發(fā)力“小而精”

政和縣隸屬于福建省南平市,生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,是中國(guó)白茶之鄉(xiāng)。但面對(duì)近年來(lái)愈發(fā)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),這個(gè)唯一因茶得名的縣也不敢“躺平”,其積極落實(shí)“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展理念,立足資源稟賦,聚焦品質(zhì)提升,在標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、智能化上持續(xù)發(fā)力,致力推動(dòng)白茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。


錦屏村茶農(nóng)在山腰上除草

用好歷史文化資源稟賦

政和縣有1000多年的產(chǎn)茶歷史,是最早發(fā)現(xiàn)大白茶的地方。政和縣原名為“關(guān)隸縣”,北宋政和五年(1115年),關(guān)隸縣向宋徽宗進(jìn)獻(xiàn)白茶。宋徽宗認(rèn)為“關(guān)隸”這個(gè)地名與白茶之雅“不搭”,于是,就把自己的年號(hào)“政和”賜給關(guān)隸縣作為縣名。政和縣因茶而得名,由此成為全國(guó)因茶得名第一縣。

“在北宋咸平三年(1000年)立縣之前,這里半數(shù)以上疆域?yàn)榻ㄖ菟?。至宋、明時(shí)期,政和縣大部分茶區(qū)在皇家北苑御茶園范圍之內(nèi)?!闭涂h茶業(yè)發(fā)展中心副主任葉火琳介紹,政和茶起源于唐末,興于宋朝,鼎盛時(shí)期在清朝。

據(jù)民國(guó)《建甌縣志》記載:“閩龍啟元年(933年),張廷暉將鳳凰山方圓三十里茶山悉數(shù)獻(xiàn)給閩王,閩王將其列為皇家御茶園,因該園地處閩國(guó)北部,故稱(chēng)北苑?!睆拈}國(guó)至南唐、北宋、南宋、元、明,歷代朝廷都在北苑建立“龍焙”,并遣重臣督造御茶。

據(jù)《政和茶史紀(jì)略》記載,1926年,政和縣白毫銀針遠(yuǎn)銷(xiāo)法國(guó)、德國(guó),年銷(xiāo)量達(dá)50多噸,當(dāng)時(shí)政和白茶主產(chǎn)地鐵山、東峰、稻香一帶幾乎家家戶(hù)戶(hù)產(chǎn)制白茶,號(hào)稱(chēng)政和茶葉的“黃金時(shí)代”??箲?zhàn)時(shí)期,政和白茶一度沉寂。新中國(guó)成立后,在張?zhí)旄?、陳椽、李?rùn)梅等老一輩茶人的努力下,政和白茶傳統(tǒng)制作技藝得以恢復(fù)。

“政和白茶制作技藝的傳承十分到位。”福建省白茶制作技藝(政和)非遺代表性傳承人、福建政和瑞茗茶業(yè)董事長(zhǎng)余步貴介紹,現(xiàn)在大部分白茶制茶工藝都是茶學(xué)專(zhuān)家陳椽整理的傳統(tǒng)制茶技藝,這為政和白茶制茶技藝的傳承發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

“傳統(tǒng)制茶技藝是中華文化的瑰寶,是幾代人甚至幾十代人的智慧結(jié)晶。我們?cè)趥鞒袃?yōu)良傳統(tǒng)制茶技藝的同時(shí),還需要與時(shí)俱進(jìn),守正創(chuàng)新?!眹?guó)家一級(jí)評(píng)茶師、南平市政和白茶制作技藝非遺代表性傳承人陳仕斌說(shuō)。據(jù)了解,陳仕斌及陳仕萍、陳仕梅兄妹3人分別為南平市政和白茶制作技藝非遺代表性傳承人、南平市政和白茶藏茶技藝非遺代表性傳承人、南平市七湯點(diǎn)茶技藝非遺代表性傳承人。

做好茶葉標(biāo)準(zhǔn)化工作

近年來(lái),政和縣積極落實(shí)“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展理念,厚植生態(tài)優(yōu)勢(shì),立足資源稟賦,聚焦品質(zhì)提升,在茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、智能化上持續(xù)發(fā)力。

在中國(guó)白茶城智能倉(cāng)儲(chǔ)中心,智能倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)可實(shí)時(shí)查看倉(cāng)儲(chǔ)溫度濕度、煙感狀態(tài)、庫(kù)容使用率等數(shù)據(jù),有利于提高倉(cāng)儲(chǔ)效率、降低倉(cāng)儲(chǔ)成本、穩(wěn)定茶葉品質(zhì)?!霸诓枞~入庫(kù)之前,我們會(huì)檢測(cè)茶葉的水分、農(nóng)殘等,從而杜絕不合格茶葉入庫(kù),對(duì)于水分含量高的茶葉,我們會(huì)及時(shí)關(guān)注,以防霉變。這樣做有利于我們把控茶葉的品質(zhì)和標(biāo)準(zhǔn)化管理。”中國(guó)白茶城相關(guān)工作人員介紹,目前,中國(guó)白茶城服務(wù)茶企茶商139家。

在位于政和縣嶺腰鄉(xiāng)錦屏村的錦屏虎頭際生態(tài)茶園,一位茶農(nóng)正在山腰上除草,嶺腰鄉(xiāng)政府工作人員介紹,當(dāng)?shù)匕撞璐蠖鄬儆诨囊安?,福建政和瑞春茶業(yè)采用“公司+農(nóng)戶(hù)+基地”模式建設(shè)原生態(tài)茶園,茶農(nóng)只需定期除草、偶爾施有機(jī)肥即可。這里群體種茶樹(shù)面積達(dá)4000多畝,且樹(shù)齡大多在百年以上,其中樹(shù)齡200年到400年的古樹(shù)單株近300棵。2018年,錦屏被劃入福建省茶樹(shù)優(yōu)異種質(zhì)資源保護(hù)基地。2021年,全省首個(gè)原生茶樹(shù)種質(zhì)資源野外定點(diǎn)觀測(cè)站落地錦屏村。

采訪途中,記者遇到了前來(lái)茶園巡檢的嶺腰鄉(xiāng)統(tǒng)戰(zhàn)委員宋祖琴,她手拿一份綠色生態(tài)茶園“體檢”評(píng)分表,該評(píng)分表涉及茶園土壤健康、茶青質(zhì)量、茶園生態(tài)化建設(shè)和綠色化管理等方面?!斑@是落實(shí)綠色生態(tài)茶園建設(shè)的一項(xiàng)常態(tài)化工作,我們要求茶葉從采摘到入庫(kù)不落地,做好茶葉標(biāo)準(zhǔn)化工作?!比~火琳說(shuō)。

據(jù)了解,政和縣現(xiàn)有茶園種植面積11萬(wàn)畝,涉茶企業(yè)907家,2023年茶葉產(chǎn)量1.36萬(wàn)噸,全產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值55.86億元;現(xiàn)有中國(guó)白茶十強(qiáng)企業(yè)3家,中國(guó)白茶領(lǐng)軍企業(yè)3家,規(guī)上企業(yè)18家,市級(jí)以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)22家;建設(shè)石屯、東平、鐵山、鎮(zhèn)前、澄源五大白茶標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)業(yè)園,建設(shè)省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品加工觀光園1個(gè),市級(jí)“最佳茶莊園”1座。政和縣從事種茶的農(nóng)戶(hù)占75%以上,茶產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)當(dāng)?shù)?000余戶(hù)脫貧戶(hù)年均增收2.1萬(wàn)元。如今,茶產(chǎn)業(yè)已成為政和縣鄉(xiāng)村振興、農(nóng)民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)。

走好創(chuàng)新發(fā)展之路

近年來(lái),茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈。對(duì)此,“競(jìng)爭(zhēng)越激烈,越要穩(wěn)扎穩(wěn)打做好品牌差異化”成為眾多政和縣茶企的共識(shí)。

“差異化是政和白茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展出路?!闭涂h海峽茶業(yè)交流協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)蘇久勤認(rèn)為,近年來(lái),政和縣不斷做足內(nèi)功,舉全縣之力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè),縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)抓好質(zhì)量,致力做出政和白茶好品質(zhì)、講好政和白茶故事,政和白牡丹以色、香、味均佳得到業(yè)界的認(rèn)可,是應(yīng)著重推薦的品類(lèi)。

“獨(dú)特的地理環(huán)境造就了政和白茶香高味濃、鮮爽醇厚、層次感豐富的品質(zhì)特點(diǎn)。對(duì)政和白茶來(lái)說(shuō),走差異化之路、做到‘小而精’是不錯(cuò)的選擇。”余步貴認(rèn)為,“我們的優(yōu)勢(shì)是每個(gè)茶企都全面掌握茶文化、制茶工藝等,每款茶都有其特點(diǎn),我們可以做到同等價(jià)格比質(zhì)量、同等質(zhì)量比價(jià)格。”

福建政和云根茶業(yè)有限公司運(yùn)營(yíng)中心相關(guān)負(fù)責(zé)人向記者表示,目前企業(yè)的重點(diǎn)工作是做強(qiáng)品牌,越是市場(chǎng)不好時(shí)越要做好品質(zhì),穩(wěn)扎穩(wěn)打發(fā)展?!拔覀?cè)谌珖?guó)有600家經(jīng)銷(xiāo)店,實(shí)行統(tǒng)一包裝設(shè)計(jì)、統(tǒng)一售價(jià),這有利于強(qiáng)化品牌形象、提升品牌價(jià)值?!?

“我們主要做初制加工茶產(chǎn)品,利潤(rùn)微薄,利潤(rùn)率僅不到10%?,F(xiàn)在準(zhǔn)備轉(zhuǎn)型做抹茶,抹茶的市場(chǎng)需求量大、成本低、設(shè)備利用率高,我們已經(jīng)跟一家國(guó)企簽約,預(yù)計(jì)10月投產(chǎn),將實(shí)現(xiàn)30%的利潤(rùn)率?!备=ㄊ∠闳肓植铇I(yè)有限公司創(chuàng)始人范月琴說(shuō)。

“不同的制茶工藝帶來(lái)了口感上的千差萬(wàn)別,我們通過(guò)改進(jìn)制茶技藝來(lái)打造不同口感的茶產(chǎn)品,以迎合市場(chǎng)需求?!标愂吮蠼榻B,“目前,我們通過(guò)獨(dú)特制作工藝研發(fā)的多款小眾茶,受到了眾多消費(fèi)者的喜愛(ài),在市場(chǎng)上口碑和銷(xiāo)售良好。”

“新式茶飲的出現(xiàn)讓全民飲茶成為可能,預(yù)計(jì)幾年時(shí)間就會(huì)出現(xiàn)供不應(yīng)求的局面。”余步貴談及前景時(shí)認(rèn)為,“未來(lái),茶園種植面積將保持穩(wěn)定或適度減少,茶葉總產(chǎn)量將趨于穩(wěn)定。宣傳力度的加大及新式茶飲的流行讓年輕群體愛(ài)上茶,全民飲茶量將進(jìn)一步增加。我國(guó)若像土耳其每年人均飲茶量3.3公斤,或僅達(dá)到2.5公斤,茶葉就會(huì)出現(xiàn)供不應(yīng)求的局面?!?

詳見(jiàn)《中國(guó)食品報(bào)》(2024年9月4日7版)

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因茶得名,政和如何興茶

近日,在廣州芳村茶城,來(lái)自福建省南平市政和縣古老茶村——錦屏村的300公斤白茶,以99.6萬(wàn)元被搶購(gòu)一空。

當(dāng)天,2023中國(guó)白茶城首屆廣州產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接會(huì)在芳村茶城舉辦,來(lái)自“中國(guó)貢眉之鄉(xiāng)”政和嶺腰鄉(xiāng)的“錦屏野小白”深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。

中國(guó)白茶城為選出高端的政和白茶,此前組織專(zhuān)家開(kāi)展三次茶樣盲評(píng),從錦屏村10余家茶企業(yè)中評(píng)審30多個(gè)茶樣,再?gòu)闹羞x出2款產(chǎn)品,經(jīng)過(guò)嶺腰鄉(xiāng)授權(quán)區(qū)域公共品牌“錦屏野小白”后,首次在芳村茶城亮相。

政和縣有“千年白茶,百年工夫”之稱(chēng),產(chǎn)茶歷史可追溯到南北朝時(shí)期,至今已有1000多年。宋元時(shí)期,政和就已成為著名的建安“北苑貢茶”重要產(chǎn)地之一,茶事自宋始興盛。

千年前,宋徽宗盛贊政和白茶“如玉在璞,它無(wú)與倫也”;千年后,政和因茶興業(yè)、以茶富民。

△東平鳳頭茶園 徐庭盛 攝

一朝天下知,一脈傳千年

“大家抬頭往上看,這就是政和白茶經(jīng)過(guò)福州,再轉(zhuǎn)香港出口國(guó)外的萬(wàn)里茶路路線圖……”

近日,在政和白茶制作技藝傳習(xí)所,福建省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)政和白茶制作技藝傳承人、政和瑞茗茶業(yè)負(fù)責(zé)人余步貴在為外地茶友們講解政和白茶的文化歷史,帶著他們近距離體驗(yàn)政和白茶制作技藝。

“政和是最早發(fā)現(xiàn)大白茶的地方。政和的茶,起源于唐末,出名于宋朝,鼎盛時(shí)期在清朝?!绷钠鹫桶撞璧陌l(fā)展歷程,余步貴如數(shù)家珍。

政和縣古稱(chēng)關(guān)隸,產(chǎn)茶歷史悠久。尤其到了宋代,成為重要的北苑貢茶主產(chǎn)區(qū),生產(chǎn)的白茶備受推崇。

宋代是我國(guó)茶葉生產(chǎn)大發(fā)展和茶文化大興旺時(shí)期。五代后周滅亡后,宋太祖于開(kāi)寶元年(968年),接管了北苑御茶園。

太平興國(guó)元年(976年),朝廷開(kāi)始派官員駐北苑監(jiān)造團(tuán)茶。在咸平初至慶歷初的40多年間,先后有丁謂和蔡襄任福建路漕(轉(zhuǎn))運(yùn)使,駐建安督造貢茶。當(dāng)時(shí),建安、政和均為貢茶主產(chǎn)地。

宋代之貢茶除了極品供皇帝享用外,還要賞賜給皇親、大臣,需求量很大,光靠官焙遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。于是茶官每年在北苑周邊舉辦斗茶賽,從私焙中斗出一部分好茶并入官焙之茶,再統(tǒng)一編排次第之后一起入貢。

作為皇家御茶的生產(chǎn)地,最興旺時(shí)期整個(gè)北苑茶區(qū)有官、私茶焙1336處。這眾多的官、私茶焙中,有不少就在政和境內(nèi)。

在針對(duì)私焙而舉辦的斗茶賽中,關(guān)隸之茶屢屢拔得頭籌。茶官們發(fā)現(xiàn),關(guān)隸之茶與其他茶有所不同,關(guān)隸境內(nèi)有許多野生茶樹(shù),葉片覆蓋著許多白色的毫毛,做成團(tuán)茶之后,泛起的湯花(即茶沫)也特別白,會(huì)吸附在盞壁上經(jīng)久不散。他們把這種茶命名為“白茶”。

茶官們把白茶作為取悅龍顏的法寶,在編排貢茶的序列時(shí)把以白茶為材料的龍團(tuán)勝雪排在第一,有時(shí)候直接以白茶為名排放在第一。在茶官們的嚴(yán)格遴選和舉薦之下,白茶成了皇家至愛(ài)。

宋徽宗特別鐘愛(ài)白茶,在《大觀茶論》中專(zhuān)門(mén)針對(duì)白茶做了描述,他寫(xiě)道:“白茶自為一種,與常茶不同,其條敷闡,其葉瑩薄,崖林之間,偶然生出,雖非人力所可致,有者不過(guò)三五家,生者不過(guò)一二株,所造止于二三銙而已。”

宋代政和所產(chǎn)之茶多數(shù)正是這種由“崖林之間,偶然生出”的野樅培育而成的白毫茶。這種白毫茶通過(guò)建州北苑上貢到朝廷,所以當(dāng)年蔡襄在任福建漕運(yùn)史時(shí),寫(xiě)出了《詠白毫茶》:“北苑靈芽天下精,要須過(guò)寒入春生。故人偏愛(ài)云腴白,佳句遙傳玉律清?!?/p>

關(guān)隸這個(gè)小縣,也因?yàn)榘撞枳哌M(jìn)了宋徽宗的視線。但是“關(guān)隸”這個(gè)地名,令宋徽宗無(wú)法與他喜愛(ài)的白茶聯(lián)系在一起,認(rèn)為這個(gè)名字配不上白茶之雅。

于是,宋徽宗就把自己的年號(hào)“政和”賜給關(guān)隸縣作為縣名,詔告天下。政和因白茶而得名,由此成為中國(guó)第一個(gè)也是唯一一個(gè)因茶而得名的縣,從此政通人和,名垂茶史。

時(shí)光流轉(zhuǎn),這一茶“脈”,傳承了千年。

做香一片“葉”,致富有支柱

楊聲明是政和縣星溪鄉(xiāng)富美村的茶農(nóng),承包了村里60畝的茶山,創(chuàng)辦了小規(guī)模茶葉加工廠。近年來(lái),受益于政和茶青價(jià)格不斷上漲,他的生意越做越紅火,不僅把業(yè)務(wù)拓展到廣東梅州,還開(kāi)了3家連鎖店。

富美村是政和第一茶村,茶葉種植面積近8000畝,人均茶山面積3.5畝。近年來(lái),不少農(nóng)戶(hù)因茶脫貧、致富。

“這幾年茶青價(jià)格漲得快,連老人小孩利用空余時(shí)間揀茶針也能賺到錢(qián),我們村每年收入達(dá)10萬(wàn)元以上的大有人在呢?!睏盥暶髡f(shuō)。

把一片“葉”做成大產(chǎn)業(yè),是一代代政和人的夢(mèng)想。

政和縣的茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,要從1958年說(shuō)起。當(dāng)年,政和縣創(chuàng)建了首個(gè)以茶葉生產(chǎn)為主的國(guó)營(yíng)茶場(chǎng)——國(guó)營(yíng)稻香茶場(chǎng)茶葉加工廠,在茶葉栽培技術(shù)推廣和茶葉品種引進(jìn)方面,稻香茶場(chǎng)發(fā)揮了示范性作用。

到了21世紀(jì),政和白茶迎來(lái)了產(chǎn)業(yè)全面復(fù)興的盛況。

2007年3月,國(guó)家質(zhì)檢總局對(duì)政和白茶實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。2008年3月,政和縣被命名為“中國(guó)白茶之鄉(xiāng)”。同年5月,政和白茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)專(zhuān)用標(biāo)志使用管理暫行規(guī)定頒布實(shí)施。同年8月,政和縣牽頭制定了《地理標(biāo)志產(chǎn)品 政和白茶》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

2017年,白茶制作技藝(政和)被列入第五批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。

“政和白茶有著千年的歷史文化和獨(dú)特品質(zhì),在市場(chǎng)的推動(dòng)下,政和白茶越來(lái)越多地走進(jìn)大眾視野,相信政和白茶產(chǎn)業(yè)會(huì)發(fā)展得越來(lái)越好?!庇嗖劫F說(shuō)。

正值圍爐煮茶好時(shí)節(jié),12月初,一場(chǎng)公益文化主題茶會(huì)活動(dòng)在隆合茶書(shū)院開(kāi)展,圍繞“時(shí)光中的政和”主題,80多位來(lái)自五湖四海的茶友共敘茶緣,體悟“中國(guó)白茶之鄉(xiāng)”的文化魅力。

近日,南平市文化和旅游局公布第一批南平市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目傳習(xí)所名單,白茶制作技藝(政和)非遺傳習(xí)所(福建省隆合茶業(yè)有限公司)榜上有名。隆合茶業(yè)成立于1993年,是當(dāng)?shù)丶枞~生產(chǎn)、銷(xiāo)售、科研、茶文化傳播和生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光于一體的龍頭茶企。

在一系列利好政策的支持下,政和白茶的技藝傳承、人才培養(yǎng)等不斷提升。日前,隆合與吉林大學(xué)、浙江大學(xué)、武夷學(xué)院簽約合作,為茶葉豐產(chǎn)增效注入新活力。

承載著千年的榮光,政和縣深入挖掘茶內(nèi)涵。一方面,做深茶文化,當(dāng)?shù)鼐幾肓恕墩筒枋贰贰墩桶撞琛贰墩凸し颉返炔栉幕盗袇矔?shū),恢復(fù)唐末青坪焙、北宋坑塘焙遺址,還定期舉辦中國(guó)白茶大會(huì)、開(kāi)茶節(jié)、斗茶賽、政和白茶品鑒會(huì)等茶事活動(dòng),赴各地參加茶葉博覽會(huì)推介政和白茶文化,冠名高鐵“政和白茶”號(hào)等等,讓“政和白茶”這塊金字招牌更加熠熠生輝。

近年來(lái),政和縣因地制宜選準(zhǔn)發(fā)展路子,統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章。

“千年文脈,枝葉關(guān)情,有茶科技和茶文化作為‘兩輪’,茶產(chǎn)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展才能行穩(wěn)致遠(yuǎn)?!碧丶?jí)制茶工藝師、隆合茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)楊豐說(shuō)。

當(dāng)前,隆合正在政和縣鐵山鎮(zhèn)大紅村打造擁有7萬(wàn)平方米制茶空間的星合柒號(hào)茶廠,并配套建設(shè)原生態(tài)茶園等項(xiàng)目,致力于打造“三茶”融合的綜合性茶葉工廠。

“我們出臺(tái)了做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)10條扶持措施,加強(qiáng)茶葉質(zhì)量安全監(jiān)管,建立標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系;同時(shí),修訂完善政和白茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),建立全省首個(gè)‘原生茶樹(shù)種質(zhì)資源野外定點(diǎn)觀測(cè)站’,成立政和白茶科技研究院,聯(lián)合福建中醫(yī)藥大學(xué)全省首發(fā)七類(lèi)藥食同源調(diào)味茶?!闭涂h相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,當(dāng)?shù)剡€結(jié)合文旅、竹產(chǎn)業(yè)等特色產(chǎn)業(yè),探索研發(fā)白茶酒、白茶牙膏、白茶洗發(fā)水、白茶沐浴露等茶衍生產(chǎn)品,并向茶器具、茶機(jī)械、茶包裝等配套產(chǎn)業(yè)延伸,推出茶空間·竹生活等系列產(chǎn)品,延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈條,讓更多農(nóng)民受益。

近日,作為政和縣統(tǒng)籌“三茶”發(fā)展的重要項(xiàng)目之一的茶是康(福建)科技有限公司一期工程已建成投產(chǎn)。該項(xiàng)目圍繞茶科技板塊及茶衍生品研發(fā)等內(nèi)容,規(guī)劃建設(shè)集研發(fā)、生產(chǎn)、交易等為一體的綜合樓,標(biāo)準(zhǔn)化茶葉生產(chǎn)加工車(chē)間,茶葉萎凋車(chē)間,攤青車(chē)間以及茶文化展示館等。項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后,預(yù)計(jì)吸納本地就業(yè)130余人,將助力政和縣東平鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富。

據(jù)統(tǒng)計(jì),目前政和全縣從事種茶的農(nóng)戶(hù)占75%以上,2022年農(nóng)民戶(hù)均增收1600元以上,帶動(dòng)脫貧戶(hù)1000余戶(hù)年均增收2.1萬(wàn)元。茶產(chǎn)業(yè)已成為政和縣鄉(xiāng)村振興、農(nóng)民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)。

政企齊發(fā)力,轉(zhuǎn)型促振興

近日,在政和縣儂佳茗茶廠生產(chǎn)車(chē)間內(nèi),茶廠負(fù)責(zé)人陳中華和工人們正在忙著包裝一批銷(xiāo)往濟(jì)南的茶葉。

陳中華是政和縣鐵山鎮(zhèn)大紅村村民,從小跟著父親做茶,今年種了12畝茶山。在他的記憶里,茶葉一直是家里的主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源。

“我爺爺那一輩就開(kāi)始種茶了,后來(lái)我父親開(kāi)始手工做茶,挑到附近的村子去賣(mài)。”陳中華說(shuō),因?yàn)榧依镒霾?,自己從小就?duì)茶葉特別感興趣,1993年,他開(kāi)始從事茶葉加工行業(yè),到現(xiàn)在做茶已經(jīng)30年了。

剛開(kāi)始做茶的時(shí)候,只是一個(gè)小作坊,陳中華把簡(jiǎn)單加工后的茶葉搬到市場(chǎng)去賣(mài)。隨著生意越來(lái)越好,陳中華意識(shí)到品牌的重要性,2013年,他注冊(cè)了政和縣儂佳茗茶廠,收購(gòu)茶青,打造自己的白茶品牌。

如何進(jìn)一步轉(zhuǎn)型升級(jí),發(fā)揮茶產(chǎn)業(yè)的帶動(dòng)作用,讓綠葉子變成“金”葉子?

11月中旬,在第十五屆海峽兩岸茶業(yè)博覽會(huì)現(xiàn)場(chǎng),“大與茶號(hào)”展位前一間由466塊“磚”、1050塊“瓦”搭建而成的“茶屋”吸引眾多賓客拍照留念。

“這間茶屋的‘一磚一瓦’都是由白茶茶末壓制而成,里面還設(shè)置了仿宋點(diǎn)茶體驗(yàn)區(qū),就是為了吸引更多人了解政和白茶文化?!闭刮滑F(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人簡(jiǎn)一介紹說(shuō),近年來(lái)政和縣以茶為媒,定期舉辦開(kāi)茶節(jié)、斗茶賽、品鑒會(huì)等活動(dòng),政和白茶的知名度和美譽(yù)度不斷提高,茶農(nóng)和茶企都更有干勁。

在第十五屆海峽兩岸茶業(yè)博覽會(huì)上,政和縣在“三茶”統(tǒng)籌推介、重點(diǎn)項(xiàng)目簽約活動(dòng)上簽約項(xiàng)目3個(gè),總投資5520萬(wàn)元,分別為政和白茶優(yōu)質(zhì)種質(zhì)資源挖掘與選育項(xiàng)目、通仙茶白茶生產(chǎn)項(xiàng)目、廈門(mén)維視工貿(mào)包裝項(xiàng)目。

2021年以來(lái),政和縣財(cái)政每年預(yù)算安排1000萬(wàn)元作為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金,全面實(shí)施現(xiàn)代茶業(yè)發(fā)展、廠房清潔化改造、綠色高質(zhì)高效、種質(zhì)資源保護(hù)等項(xiàng)目,幫助茶企做大做強(qiáng)。同時(shí),在石屯、東平、鎮(zhèn)前等鄉(xiāng)鎮(zhèn),建設(shè)白茶五大標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)業(yè)園,引進(jìn)羅金山茶旅康養(yǎng)、瑞和白茶莊園等2億元以上茶產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目6個(gè),總投資21億元。

這些項(xiàng)目,讓小作坊得以轉(zhuǎn)型升級(jí),茶農(nóng)通過(guò)擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,搖身一變成了“茶老板”,帶動(dòng)大家一起增收,同時(shí),也拓寬了茶葉銷(xiāo)路,帶動(dòng)了周邊村民就業(yè)。

對(duì)此,陳中華深有感觸?!斑@幾年,縣里在我們村建設(shè)了綠色生態(tài)茶園示范片,持續(xù)把控白茶質(zhì)量,茶葉的品質(zhì)一年比一年好,采購(gòu)的茶友越來(lái)越多了?!标愔腥A表示,自己的茶廠每年都會(huì)更新設(shè)備,持續(xù)提升白茶品質(zhì),2023年,茶廠營(yíng)業(yè)額達(dá)60萬(wàn)元。他相信,不久的將來(lái),政和白茶品牌會(huì)創(chuàng)造出更大價(jià)值。

位于政和城關(guān)的中國(guó)白茶城,則為白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了大平臺(tái)。政和縣依托白茶城,發(fā)揮茶葉展示交易、檢測(cè)認(rèn)證、年份茶倉(cāng)儲(chǔ)、物流服務(wù)、信息發(fā)布、期貨拍賣(mài)、金融服務(wù)、白茶價(jià)格指數(shù)發(fā)布及茶文化旅游等功能,構(gòu)建現(xiàn)代流通體系,推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)升級(jí)。種種努力,也讓政和成為中國(guó)的“白茶城”。

據(jù)統(tǒng)計(jì),政和縣注冊(cè)涉茶企業(yè)913家,SC認(rèn)證企業(yè)158家。2023年,政和白茶品牌價(jià)值突破60.58億元,位居地理標(biāo)志產(chǎn)品區(qū)域品牌百?gòu)?qiáng)榜第54位。政和縣四年獲評(píng)“中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣”,被授予“2023年度重點(diǎn)產(chǎn)茶縣域”“2023年度茶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展縣域”稱(chēng)號(hào)。

來(lái)源 :東南網(wǎng)、福建日?qǐng)?bào)

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“曼松”商標(biāo)事件:產(chǎn)區(qū)內(nèi)部搞分裂,到底是誰(shuí)的曼松

 

2018年初,則道借由其天貓官方旗艦店正式發(fā)售曼松貢茶之際,首次發(fā)布“曼松”商標(biāo)維權(quán)公告。

 

在隨后的數(shù)月時(shí)間里,則道茶業(yè)以發(fā)布公告和銷(xiāo)售渠道投訴的方式,針對(duì)淘寶平臺(tái)上涉嫌侵權(quán)的產(chǎn)品進(jìn)行維權(quán)。

 

則道表示:針對(duì)此類(lèi)現(xiàn)象,將不遺余力地堅(jiān)持合理合法的訴求。

 

發(fā)文前則道店鋪網(wǎng)售唯一一款曼松茶,售價(jià) 26800 RMB

 

這一系列動(dòng)作引起圈內(nèi)不小的動(dòng)靜,部分茶界自媒體及茶商對(duì)則道茶業(yè)的商標(biāo)維權(quán)行為持質(zhì)疑態(tài)度,成為行業(yè)內(nèi)非常有震動(dòng)性的一件事情。

 

 

1

則道劍指雨林、宮明 點(diǎn)燃戰(zhàn)火

 

 

今年7月4日,則道茶業(yè)打響了維權(quán)的第一炮,劍鋒直指雨林古茶坊和宮明兩家企業(yè),聲稱(chēng)兩家企業(yè)正在銷(xiāo)售一款標(biāo)有“曼松”品牌字樣的茶餅,侵犯了則道公司注冊(cè)商標(biāo)專(zhuān)用權(quán)。

 

雨林尚未做出任何回應(yīng),可能還在忙于處理老班章事件。至于宮明,除了表達(dá)憤怒還是憤怒。

 

那么則道這家企業(yè)如何呢?在公告出來(lái)之后,則道企業(yè)法人李偉已經(jīng)被圈內(nèi)“扒一扒”了。

 

網(wǎng)友在相關(guān)熱文下的留言

 

據(jù)稱(chēng),早期當(dāng)?shù)卣c福建商人在王子山和背陰山開(kāi)發(fā)種植橡膠,李偉先生認(rèn)為此舉不妥,插足協(xié)商,出言試圖終止橡膠協(xié)議。曼松可是皇家貢茶,豈是小小的橡膠樹(shù)能夠染指的?

 

天隨人愿,2007年政府正式將“王子山、背陰山近20000畝的林權(quán)”轉(zhuǎn)給李偉。2013年,則道公司成功注冊(cè)商標(biāo)“曼松”。

 

則道的維權(quán)之戰(zhàn)一打響,引起了圈內(nèi)蝴蝶效應(yīng),茶農(nóng)、茶企和茶友一時(shí)眾說(shuō)紛紜……

 

 

2

曼松村民你賣(mài)曼松,我賣(mài)什么?

 

 

曼松是一個(gè)地名,隸屬西雙版納勐臘縣象明鄉(xiāng)。曼松村民一看則道不許別人使用曼松這個(gè)品牌,免不了跳腳:生為曼松村民,我們不能賣(mài)“曼松”,那我們應(yīng)該叫賣(mài)什么茶?

 

村民甲乙丙丁等人聯(lián)名發(fā)聲明:云南則道茶業(yè)有限公司搶注“曼松”商標(biāo),侵犯了曼松全體村民的合法權(quán)益,我們將依法申請(qǐng)撤銷(xiāo)此商標(biāo)。

 

隨后,村民小組委托圈內(nèi)云南知名自媒體人石一龍?zhí)幚硐嚓P(guān)法律事宜,自稱(chēng)“專(zhuān)治老牛逼、老騙子”的石一龍也非常熱情地幫村民發(fā)文聲援。

 

那么,曼松這個(gè)地名被注冊(cè)成商標(biāo)合法嗎?

 

 

則道的“曼松”商標(biāo)是經(jīng)相關(guān)部門(mén)審批簽字蓋章合法注冊(cè)下來(lái)的?!吨腥A人民共和國(guó)商標(biāo)法》第十條明確規(guī)定“縣級(jí)以上行政區(qū)劃的地名或者公眾知曉的外國(guó)地名,不得作為商標(biāo)。”

 

而曼松作為一個(gè)村,并不在限制之內(nèi),所以這個(gè)注冊(cè)行為是合法的。

 

除了對(duì)則道商標(biāo)的質(zhì)疑,也有茶友為則道抱不平:“要是沒(méi)有則道,估計(jì)現(xiàn)在曼松的村民天不亮就要上山割橡膠,哪有采茶喝茶這么滋潤(rùn)。”

 

但不管怎樣,歷史事實(shí)是不能違背的。這個(gè)商標(biāo)被則道占為己用著實(shí)為難當(dāng)?shù)夭柁r(nóng),曼松村的小伙伴們表示很委屈。

 

 

3

背陰山力挺則道

 

 

萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到,同一產(chǎn)區(qū)的隔壁村子站到了自家鄰居的對(duì)立面,力挺則道。

 

曼松侵權(quán)事件變得越來(lái)越有趣了。

 

石一龍?jiān)诎l(fā)表的文章《則道意圖將曼松據(jù)為己有—老百姓不答應(yīng)》中說(shuō)到:則道茶業(yè)號(hào)稱(chēng)有萬(wàn)畝曼松茶,實(shí)際上屬于曼松村王子山的只有三百多畝,黃老板等五個(gè)老板加起來(lái)有三千多畝,曼松村村民有六千多畝。緊挨王子山的就是背陰山,背陰山屬于背陰山村,不屬于曼松村,則道百分之九十以上的曼松茶地都是屬于背陰山,其工廠也在背陰山,曼松和背陰山同屬于象明鄉(xiāng)曼莊村委會(huì)。

 

石一龍公眾號(hào)文章截圖

 

一言不慎,石一龍引來(lái)公開(kāi)點(diǎn)名diss。背陰山村民們也出了一則聲明,大斥此言“是對(duì)我們背陰山區(qū)老百姓的巨大傷害,是對(duì)‘曼松貢茶’歷史的犯罪行為”。

 

內(nèi)心OS:此刻我們很不爽。

 

 

背陰山村民表示:則道公司的李總來(lái)象明投資發(fā)展已經(jīng)11年了,不僅沒(méi)有傷害過(guò)我們茶農(nóng)的利益,相反在則道公司帶動(dòng)下”曼松貢茶“快速、健康發(fā)展,短短幾年時(shí)間將“曼松貢茶”打造成為繼“老班章”、“冰島”之后最有名的貢茶品牌,曼松寨子、背陰山寨子因此受益,有目共睹。

 

事件升級(jí)至此離不開(kāi)一個(gè)觸發(fā)點(diǎn):利益。其實(shí)這場(chǎng)爭(zhēng)斗圍繞的是“曼松”和“曼松貢茶”這兩個(gè)概念,不過(guò)是雙方為了自身利益而玩的文字游戲。

 

可以明確的是曼松是確確實(shí)實(shí)存在的一個(gè)寨子,而曼松貢茶又要如何界定?產(chǎn)區(qū)是否包含了曼松村、背陰山村等地?這還需要學(xué)者去論證考究。

 

百度百科截圖

 

不過(guò)同屬于曼松貢茶園的曼松村和背陰山村完全相反的態(tài)度,不免令吃瓜群眾玩味。

 

 

4

茶友這杯曼松茶該怎么喝

 

 

其實(shí)圈子里這種茶農(nóng)和茶企,茶企之間的紛爭(zhēng)大家都已司空見(jiàn)慣。曼松商標(biāo)使用權(quán)歸誰(shuí)所有,對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)似乎意義不大。

 

茶農(nóng)和茶企撕X,消費(fèi)者其實(shí)也是犧牲者。曼松茶的價(jià)格并不便宜,花了錢(qián)換取同價(jià)值的好茶不過(guò)分吧?

 

雨林在業(yè)界的知名度不需多說(shuō),宮明則在電商渠道熬出了頭,則道這一槍打了出頭鳥(niǎo)。但市場(chǎng)上以曼松為名的產(chǎn)品千千萬(wàn),又有多少是真,多少是假?誰(shuí)真誰(shuí)假是一紙商標(biāo)能裁定的嗎?

 

 

規(guī)范市場(chǎng)是件好事,但則道要是打著規(guī)范市場(chǎng)的旗號(hào)想要壟斷市場(chǎng),掌握定價(jià)權(quán),那就是對(duì)消費(fèi)者權(quán)益的最大傷害。

 

則道的曼松樹(shù)齡偏小,但價(jià)格卻是最貴的,如果說(shuō)以后只有則道的曼松才能叫曼松,那我大概是喝不起了!

 

 

事情越演越烈,但也不乏理性的茶友看客。

 

茶農(nóng)、茶企兩家撕得越兇,側(cè)面反映出這個(gè)市場(chǎng)的不規(guī)范。喝茶難,難于上青天。本想舒舒服服地喝泡茶放松心情,這會(huì)兒要被這塊瓜哽了喉嚨。

 

這次曼松商標(biāo)之爭(zhēng)可能也像之前很多次那樣,悄然偃旗息鼓,也許到了年底,茶商、茶農(nóng)們繼續(xù)各自安好,市場(chǎng)亂象一如既往。

 

消費(fèi)者的需求,誰(shuí)真正去考慮了呢?我們要的不過(guò)是一杯好茶,有那么難嗎?

 

 

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