據(jù)《2022中國茶葉進出口貿易分析報告》數(shù)據(jù)，紅茶為2022年中國第二大出口茶類，出口量3.32萬噸，同比增長12.35%，占茶葉總出口量8.86%;出口額3.41億美元，同比減少17.85%，占茶葉總出口額16.36%，出口均價10.25美元/千克，同比減少26.88%。
來源：《2022中國茶葉進出口貿易分析報告》
來源：《2022中國茶葉進出口貿易分析報告》
01
紅茶出口頭部省份變遷：有人歡喜有人愁
2022年紅茶出口額前5省份依次為福建、江西、貴州、湖北、廣西，五省總出口額合計占紅茶出口規(guī)模的70.62%。較21年，只有福建、江西、湖北、湖南、重慶、四川等省市出口額迎來了正增長。
來源：《2022中國茶葉進出口貿易分析報告》
22年，我國出口紅茶量最多的省市是重慶，出口量達6506.81噸，同比增長69.37%，同時，重慶紅茶出口均價也最低，僅為0.93美元/千克。按出口量排序，前五席依次是：重慶、浙江、湖南、安徽、江西，從出口均價來看，均以大宗紅茶出口為主。
中國大陸2022年紅茶出口主要省份
(出口額前15)
來源：《2022中國茶葉進出口貿易分析報告》
值得一提的是，貴州、廣西紅茶出口“受挫”，出口量降幅超45%、出口額降幅均超50%!
02
紅茶出口貿易伙伴：主要市場呈增長態(tài)勢，潛力十足!
2022年我國紅茶主要出口額前5貿易伙伴依次為中國香港、馬來西亞、越南、美國、吉爾吉斯斯坦。前5席貿易伙伴出口額合計占紅茶出口規(guī)模的77.97%。
來源：《2022中國茶葉進出口貿易分析報告》
2022年，除中國香港、越南、波蘭，其他貿易伙伴紅茶出口均迎來了不同程度的增長。在各主要出口貿易伙伴中，我國紅茶出口呈現(xiàn)增長態(tài)勢，從側面體現(xiàn)出我國紅茶國際市場競爭力正在逐步增強，在各茶區(qū)狠抓高質量、品牌發(fā)展的規(guī)劃下，有利于我國進一步開拓多元化國際市場。
中國大陸2022年紅茶出口主要貿易伙伴
(出口額前10)
來源：《2022中國茶葉進出口貿易分析報告》其中，馬來西亞表現(xiàn)了強勁的增長態(tài)勢，22年我國出口至馬來西亞紅茶出口量為2622噸，同比增長158.86%，出口額為7502.39萬美元，同比增長191.82%。22年中國大陸出口到馬來西亞紅茶出口額占各茶類總出口額的26.35%。
來源：《2022中國茶葉進出口貿易分析報告》
《報告》中，馬來西亞茶商會在“中國第二大茶葉出口目的地：馬來西亞當前茶葉市場展望”中分享：近年來，馬來西亞的茶葉消費量顯著增加，目前的年消費量約為3590萬千克(2022年)，而2012年為2230萬千克，10年間增長了61%。人均消費量穩(wěn)定在1千克多。即使在2020年和2021年的疫情期間，盡管有出行限制和聚餐限制，茶的消費量也沒有顯著減少。
馬來西亞目前每年生產約350萬千克的紅茶，為了彌補市場需求，馬來西亞從印度尼西亞、越南、中國、斯里蘭卡、印度、巴布亞新幾內亞、肯尼亞、馬拉維、坦桑尼亞、莫桑比克、阿根廷、厄瓜多爾等主要茶葉生產國進口茶葉。
據(jù)估計，目前馬來西亞消費的茶中約有 80%是加牛奶和糖的紅茶，而中國茶和其他茶約占總消費量的20%。
馬來西亞從東盟和中國進口茶葉的關稅從1997年的20%降低到分別從2008年8月29日和2010年1月1日起生效的0%，而其他國家的茶葉則征收5%的進口關稅。
《報告》中，美國茶葉協(xié)會分享了“美國茶行業(yè)現(xiàn)狀：2022 年回顧和 2023 年展望”內容，指出，22年美國茶葉進口量增長了4.3%，其中，紅茶進口量同比增長5.1%以上。
22年中國大陸出口到美國的紅茶為6034.78噸，出口額為1961.39萬美元，占出口美國全茶類的46.39%和28.34%;其中，以>3千克規(guī)格紅茶為主，出口量為5818.04噸，同比增長30.97%，出口額達1700.84萬美元，同比增長29.71%，均價為2.92美元/千克，同比減少0.97%;≤3千克規(guī)格紅茶，出口量為216.74噸，同比增長13.2%，出口額為260.55萬美元，同比減少29.88%，均價為12.14美元/千克，同比減少38.06%。
來源：《2022中國茶葉進出口貿易分析報告》
據(jù)美國相關報告顯示，美國消費者對健康飲品關注增高，約70%的人將繼續(xù)以更高的比例喝茶。這些趨勢完善了茶作為一種植物性健康飲品的地位，并且茶的積極作用，也在被不斷證實，并且美國茶葉協(xié)會積極支持國際茶葉貿易，并且更多創(chuàng)新、風味多樣性和健康定位的茶產品在消費市場得到更多的關注與支持。
在當下全球貿易環(huán)境下，國際茶貿易供應鏈壓力提升，高成本制約著茶貿易，我們應該對未來保持堅定的樂觀態(tài)度，努力為消費者提供更高價值的茶葉產品。
來源：中農促茶產業(yè)分會
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金鳳位于雪峰山脈中段的新化縣西陲，紅軍長征時紅二方面軍曾在此駐扎，為婁底、懷化、益陽三市交界地，與溆浦、安化兩縣毗鄰。這重重大山中，人煙稀少，出入都得翻山越嶺。
金鳳的土地總面積113平方公里，轄金鳳、大灣、大通、光輝、魏家、坳坪、陽雀、巖山灣、架橋、馬路、筍芽、竹林、鳳凰、堯灣、命田、鐵爐、滑板、雪溪、九龍山、大坪、坪油等二十一個自然村，茶葉等自然資源十分豐富，開發(fā)潛力巨大。金鳳的山林面積占國土總面積的百分之八十五，為茶葉的生長提供了很好的前提條件。
新化女人似茶，新化紅茶如江南女子般含蓄、柔情，既有新化雪峰山脈的淳厚，又有高山流水的清新，還有一絲梅山蠻勁的繞纏。著名新化籍女作家謝冰瑩在她的《小橋流水人家》曰：“沿著溪岸向東行，還有一座長石橋，那是通到茶山去的。我曾經隨著采茶女上山摘過茶葉，我喜歡欣賞茶樹下面紫色的野花和黃色的野菌。至今一看到茶樹，腦海里立刻會浮現(xiàn)出當時的情景來?！毙禄礁琛毒床韪琛吩疲骸案呱綆X上有好水，云霧山中有好茶，好井水，泡濃茶，既打口干又好呷，看完風景嗚哇嗚耶，我送包茶葉嗚哇給你帶回家?！?/p>
金鳳產茶歷史悠久，唐代就有茶樹生長和采茶的記載。五代馬殷時期，金鳳的茶已通商旅，這些民茶由官運往唐、襄、郢、復州、河南等地銷售，列為馬殷換取軍馬和軍費的資源。宋神宗熙寧五年，章悙開發(fā)梅山，新化置縣，實際是掠奪茶葉作為軍需物資，在資江中游設立博藝場吸納茶葉，供蠻人生活的鹽巴、大米等。金鳳已有貢茶的雛形和一定的茶葉產量，全部集中到邵州，與新化其他地方的茶葉一起完成宋代朝廷規(guī)定繳納的茶品。南宋及元代二百余年間，國家征收茶農的茶租，茶商的茶稅奇重，茶葉生產、貿易衰落，金鳳的茶葉產量卻沒有減少。
明代，全國茶樹的種植、生產，茶葉的貿易逐漸恢復。洪武二十四年，朱元璋規(guī)定新化縣進貢茶十八斤芽茶，并代替資江上游的邵陽縣、武岡州準備貢茶。金鳳也是新化進貢十八斤芽茶和代辦邵陽縣二十斤、武岡州二十四斤芽茶的產地之一。洪武末年，新化金鳳巖山灣村已經有用干發(fā)酵做老紅茶的記載，產量雖然不多，會做的茶農已經有一定的人群基礎。明代嘉靖年間編修的《新化縣志》記載，永樂年間，新化知縣肖岐、蔣英教導新化人民種茶、開辟茶園，新化進入茶樹人工栽培時代，金鳳開始栽培茶樹、開辟茶園，進行大面積人工種植，茶葉產量大增。當時，新化縣、邵陽縣、武岡州年產茶葉一萬擔，新化縣是其主力。明世宗嘉靖二十二年，朝廷在新化蘇溪巡檢司建立茶稅官廳一所，額定歲收茶稅銀三千兩，按《明史茶法》隆慶年間規(guī)定實際每年納稅茶葉達九千擔，年產茶量當在一萬擔以上。新化的商茶順資水下運至蘇溪關納稅，再運往北方各省銷售;明末農民起義峰起，急需補充馬匹，將蘇溪關納稅的商茶調往甘肅補官茶不足。茶葉課稅苛刻，新化嘉靖時期進士鄒廷望有《茶稅論》一篇，他認為茶稅過重，茶價低導致商困民不利，得到了當時的官吏重視。
清代道光八年，新化縣蘇溪關納稅商茶一萬余擔，全部運往西北銷售。咸豐四年(1854)，廣東商人來新化傳播濕發(fā)酵采制紅茶的技法，并經陸路、水陸的茶馬古道運往廣州、上海，銷到歐美國家。咸豐六年，厘金分局在新化設分二卡，抽收紅茶厘金。商販將毛茶原料運至安化加工成箱，以“安化茶”名義運往銷售口岸。光緒年間，新化年產紅茶4600擔，約四十六萬斤。咸豐十一年，漢口開放為對外商埠，英、俄等國商人在漢口設立洋行收購紅茶，新化紅茶多集中于漢口外銷，一部分運往廣州、上海、恰克圖等地出口。湘鄉(xiāng)縣沙塘鄉(xiāng)朱紫桂在永豐及湖南各地設立封君茶莊收茶、加工、裝箱紅茶，安化縣有封君茶莊分號，新化縣有封君茶莊的收購點，運至漢口賣給外商?！肚灏揞愨n》中《朱紫桂業(yè)茶致富》載：“湘鄉(xiāng)朱紫桂，初赤貧，讀書村塾，三月而輟，以樵采營生。成童，執(zhí)爨于米肆，甚勤。巨商劉某委之司店事，尤干練。越數(shù)年，以所得薪資紅利自設一肆，積千余金，遂業(yè)紅茶，歲盈萬金。時同治丁卯也。紫桂既小康，即以少失學為憾，而補讀。既而逐歲貿茶，集資近百萬，湘皋、漢滸，幾無不知有朱紫桂名矣?！卑?871年《英國領事商務報告》等稱:“湖南湖北兩省茶葉的種植擴張很快，較十年前幾乎增加了百分之五十”，以后還在繼續(xù)擴大，面積迅速增加。光緒初年，湖南紅茶出口達到驚人的高峰，每年九十萬箱以上(271670噸)，其中安化三十五至四十萬箱，新化、武崗紅茶包括在安化茶內?！缎禄琛份d，新化最盛時期產紅茶三萬擔，王彥調查的只是新化的主要產茶區(qū)，還有土橋、兩下江、洋溪、筱溪、小南山、張家沖土居、毛易鋪、謝澤山等次要產茶區(qū)四的千余擔茶葉未計入其內。
1915年，新化寶大隆紅茶在巴拿馬萬國博覽會獲金獎。民國十九年(1930)，新化商人曾碩甫組織茶商在楊木州興建有寶泰隆、豐記、寶聚祥、富華、裕慶、光華、富潤、寶記等八家茶商號的聯(lián)營茶廠，精制紅茶16300擔。其中光華即劉光華，為劉家吉蘊公的第二十六代子孫，即柳葉眉茶業(yè)董事長劉國仲的前輩，帶領金鳳人做紅茶。國民政府在西城埠成立茶公所，征收茶稅、管理茶事。民國十七年至三十二年，新化縣茶園面積有三至七萬畝，年產10000—35000擔。民國二十二年，新化制紅茶23286箱。民國二十三年，新化制紅茶12143箱。民國二十八年至三十年，新化縣二十余鄉(xiāng)中有十七個鄉(xiāng)種茶和產茶，主要產茶鄉(xiāng)是中和、永安、遵義、鎮(zhèn)梅，年產約12000擔;其次是平山、羅江、鵝塘、古塘等鄉(xiāng)，年產量約9000擔;第三是禮智、太和、四教、鎮(zhèn)資鄉(xiāng)等，年產量約6000擔;第四是安集、大陂、蜈赤、吉黃等鄉(xiāng)，年產約3000擔，以上共計30000擔。金鳳屬于鎮(zhèn)西鄉(xiāng)，當時的產量稍差。從品質上看，楊木州、龍珠山、爐觀、洋溪、沙江、土橋(潘橋)等地品質較佳。民國三十七年，新化產茶一萬擔，發(fā)放貸款二十萬元。
1950年，中國茶葉公司在新化建立中國紅茶廠，將精制紅茶出口，后改為湖南省新化茶廠。1951年，發(fā)放貸款和稻谷扶助茶農恢復生產，茶葉生產量增加到21000余擔，收購量達到17613擔。1953年，在縣財經辦領導下由農建科、縣糧局、縣供銷社、新化茶廠成立新化縣統(tǒng)購辦公室領導茶葉等特產的發(fā)展與統(tǒng)購統(tǒng)銷。1955年，在縣農村工作部的領導下成立茶葉辦公室，領導茶葉生產發(fā)展。1957年，新化縣試制紅碎茶成功。1979年，在新化設立湖南省爐觀茶葉研究所，主要從事功夫紅茶、紅碎茶生產研究，其紅茶生產工藝獲外貿部三等獎。1980年代，新化茶園面積十萬畝，村村有茶場、家家做茶葉，年產功夫紅茶、紅碎茶3000多噸，其紅茶產品先后被湖南省外貿局、國家外貿部、商業(yè)部評為優(yōu)質產品，享譽全國。新化縣紅茶產品出口到英國、新西蘭、美國、埃及、俄羅斯及東歐國家和地區(qū)，出口創(chuàng)匯占全縣34.6%。1989年，新化縣精制紅茶2737噸，產值1539萬元。金鳳的紅茶產量非常多，并有金鳳紅碎茶廠，各個村落所在區(qū)域都有茶園分布，生產和銷售茶葉成為了金鳳人民的主要收入來源之一。曾堯灣村現(xiàn)金鳳村的戴哲瓊老人曾帶領三個村民小組做茶，年產二十多擔;曾巖山灣村現(xiàn)竹林村的李為善老人一戶年產三十擔紅茶，全村年產三十擔的茶農達三十余戶。金鳳歷年是縣內的產茶、制茶重鎮(zhèn)。
新化茶葉品種甚豐，主要是中小葉型群體種，占全縣茶園面積的百分之九十以上。野生型野生茶多為小喬木，樹姿高挺，荒野幾十年的茶樹高達三米以上。新化從明代開始茶葉的栽培，大葉型有筍芽巖茶、槎溪大葉、關王大葉、先進大葉;中葉型有荊竹群體、先進群體、留山嶺群體、奉家群體等;小葉型主要有安化群體和地方品種。新化境內現(xiàn)存的野生種茶種主要分布在大熊山、金鳳、貓面山等地，其中大葉種有大熊山大葉、貓面山大葉、竹林大葉，中葉種有大熊山中葉。金鳳屬于竹林大葉，相當于栽培茶的中小葉種，茶芽經過太陽日曬后，多為紫色芽莖和葉片，即我們俗說的紫鵑。栽培型野生茶以灌木或小喬木居多，樹枝多開展或半開展，樹高一點五至三米，因為有人工管理，茶葉產生變異較少，在同一茶區(qū)中，約有二三種變異茶種。嫩葉多銀毫，葉緣細銳齒，半展未開支三級芽三至五厘米，成葉長可達六至十五厘米，葉身較喬木薄，毛茶顏色多呈深綠或黃綠色。主副葉脈明顯。茶性較野生型強烈而品質相當，香氣較揚，口感較野生型茶略薄而剛烈。坊間所認為的栽培型野生茶，多為民國初年以后或是建國后種植而野化的茶園茶，即常說的野化茶。
金鳳群山環(huán)繞，山嵐起伏，崇山峻嶺，谷幽林深，溪河廣布，常見潺潺流水的溪澗和山山油綠的竹林。多層疊加造就獨特的山地氣候，常年草蔥樹郁，四季鳥語花香。承蒙天地的恩寵與厚愛，翠藍的樹葉更加蒼勁挺拔，生機無限的千年古松與星羅棋布、盎然勃發(fā)的竹林交相輝映。異質性強、兼容多元、豐富多彩的峰巒有棱，蔓披綠紗，隨風飄舞，如幻如夢;水似有靈，婉轉縈回，清波碧浪，柔情依依。村莊錯落有致地點綴在翠綠之中，群山擁翠，浪影松濤，山美水美，更讓人目不暇接而流連忘返。
時值初春，陰晴雨霧，櫻花芳華，櫻枝動艷，藻灼輝芳，緗葉花蕾，紅花已發(fā)。漫山櫻花，絢如云霞，極盡熱烈，堯灣山景，四面麗景，美景驚艷，爭斗不休，紅白交映，懸于枝頭，微風搖曳，布滿浪漫，花瓣揚起，亭亭玉立，自在悠閑，不爭不搶，身姿綽約。一櫻凋零，鋪滿路徑，賞心悅目，宛如仙境。櫻花樹下，春光十里，遇此實境，一見傾心，念念難忘。
攜帶愜意的心情走在茶叢中，看正在積聚力量的茶芽與花海相得益彰，那陣陣春風拂過，飛花如雪，白櫻勝霜，粉櫻如霞，紛紛揚揚地落到身上。滿眼茶芽初綻放，開始動人，雖有寒凍，結局可愛，心馳神往，亦能感受到茶湯在口腔里舞動的美好青春，追溯著茶芽的行跡。
采茶人的到來，打破了山的寂寥。她行至山巔，山靈來迎，云山霧海，仙人之境。茶樹錯落散生于次生林中，采茶人要尋覓、挑選、采摘、投簍。林下茶芽正壯，茶人歡喜采摘。邊走邊采，竹簍漸沉，滿簍的綠意綻開了唇角的淺笑。
金鳳保存了很多老茶樹和茶文化，他們視茶為生活的享受、養(yǎng)生的良藥、友誼的紐帶、文明的象征，彰顯著人民享受自然的智慧與才能。金鳳作家山珍的《梅山茶韻》云：“正月采茶是新年，背起糞肥進茶園。雪花卷得北風起，吹落眼淚滴腮邊。二月采茶茶發(fā)芽，早進茶園摘細茶。只望今年茶價好，鹽不欠賬米不賒。在春風的引誘下，茶樹們將溫情嫩綠成一劍劍細芽，羞答答地躲在每一片老葉的腳邊，盡情吸吮著陽光和雨露。三月采茶是清明，摘罷茶來繡手巾。右邊繡起采茶女，左邊繡起作田人。陽光開始為茶樹補鈣，硬挺挺的茶芽在茶樹上靚麗著自己的青春和風采。妹妹在茶園里穿來穿去，閃電般的身子把過往的清風撞得踉踉蹌蹌，又將鳥雀的歌聲攪得七零八碎?！毙禄礁琛恫刹韪琛罚骸罢虏刹枋切履辏瑒兂霾璺N點茶園，點完茶畬十二畝，梳妝打扮去拜年，二月采茶茶發(fā)芽，織個背簍采春茶，左手織對陽雀叫，右手織雙蝶采花。三月采茶是清明，姐妹雙雙繡圍裙。兩邊繡起茶花朵，中間繡起采茶人。四月采茶正當最，又采茶來又插秧，采得茶來秧又老，插得田來茶又貴。五月采茶是端陽，茶蔸腳下惡蛇盤。紙剪大錢祭土地，吩咐惡蛇斟地方。六月采茶熱難當，楊梅樹下好乘涼，芭蕉葉子當蒲扇，口吃楊梅甜又酸?！?/p>
民國三十八年，劉助培之子道實出生在新化鎮(zhèn)西鄉(xiāng)的堯灣，即現(xiàn)在的金鳳鄉(xiāng)金鳳村堯灣公園，也是柳葉眉系列紅茶的茶園中心基地。那年湖南解放，父母又給他取名國仲，意思是國家重生，即有新中國的意思。那年，戴家生了一個女兒，取名玉玲，后改為玉林。
劉家自劉國仲的祖父劉華球于清代咸豐八年就出生在堯灣。劉姓始祖源明公為堯帝第九子，經過歷史的洗禮，擴展到全國各地。劉華球的祖先一百三十祖吉蘊公隨父文斌公于宋神宗元豐八年由江西遷徙到新化坪底，稱為坪底劉氏。后來有一支遷徙到金鳳山，把自己的住地稱為堯灣，意思是堯九子劉氏子孫生活的一塊地方。發(fā)展到劉華球時，已經是坪底劉氏第三十代。
堯灣自劉華球記事起就是茶園，劉家茶園分為四片，大約六十余畝;周邊還有魏定元家有二十畝茶園。自從粵商在湘鄉(xiāng)、安化、新化傳授濕發(fā)酵紅茶即英式紅茶的制作方法，劉家就從事紅茶的制作。到光緒二十五年左右，漢口成為通商口岸，收購紅茶的商人就來到漢口。新化人用毛板船從水上運輸茶葉，在毛板船底層放木材和竹子，在最上層放茶葉。開始主要用蔑籮和布叉袋盛裝，遇到下雨和毛板船下灘破碎落水，茶葉就會打濕浸水。長期隨父親跟船去漢口的劉助培發(fā)現(xiàn)這個問題，他一直在想辦法，最后是就地取材，用農村殺豬后遺棄的豬尿泡為材料，去油、吹開、干燥等工序，等茶葉制好干燥后用土紙包裹起來，再套上吹開的豬尿泡，扎住豬尿泡的口子就不會淋濕和泡水了。就這一小小的防務措施在漢口的收茶界激起巨大波瀾，只要是華球公的紅茶，就會有固定的幾家商號搶著收購。金鳳當?shù)氐牟柁r也紛紛把自己的茶葉整理央求華球公運到漢口去出售。華球公用砸火機的方式標注木材以及各家的茶葉袋，方便出售和結算。
劉國仲五六歲的時候，已經非常勤快了，可以幫著爸爸媽媽做些家務。有年谷雨時節(jié)，父母忙于上山采茶，劉國仲與同伴們玩耍，在山上采了一些蘑菇，帶回家清洗干凈就做成菜，等父母回來吃。父母非常高興，當看到端上來的是毒蘑菇，父親非常生氣，認真的教育他區(qū)分可食用蘑菇和毒蘑菇，并告訴他“神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”的故事，告訴他茶可以解百毒、可以救命，劉國仲聽得非常認真，開始對茶事極有興趣。
六歲，劉國仲讀私塾，先生叫劉神組，高度近視。最先教他們習蒙學《三字經》和《買賣交易》，半年后開筆，劉國仲寫了第一篇作文，只有三十二個字，其中就有“茶，采茶，采好茶?！毕壬x了非常高興，特意批了紅圈，把他的作文給其父劉助培看，劉助培半開玩笑的說：“我還擔心他以后只能去殺豬做個屠戶，這樣對茶感興趣，以后可能是做茶的農民。”一年半私塾后，劉國仲就進入洋學堂，讀完初中，進入生產隊。他父親去世，劉國仲還只有七十七斤半，挖土勞動手無縛雞之力，他會寫些材料，算數(shù)也快，生產隊就安排他記工分，采茶時節(jié)做茶。生產隊給劉國仲計一百個工，白天還可以繼續(xù)去學校讀書學習。劉國仲就繼續(xù)讀高中，與他玩得特別好的劉新邀是金鳳茶站站長劉化行的侄孫子，劉化行非常喜歡劉國仲的文化好，也喜歡他來家里玩。劉化行把收購來的金鳳茶分為三等，一等最高價，二等三等價格依次降低。劉國仲那年十七歲，常得到劉化行特許，允許他上樓參觀茶倉，他常與這位劉爺爺交流茶葉栽培、種植、采摘、制作的技術，劉化行見劉國仲好學，就把他收購茶葉的訣竅和茶葉等級劃分的標準告訴他，還讓他參與茶葉收購的實踐工作，并且邀請他幫忙精選茶葉。劉國仲他們堯灣生產隊的隊長見他與劉化行的關系很特別，邀請他到生產隊指導茶葉篩選，并在劉化行收購時賣個好價錢。
戴玉林的母親一年采三次茶做三次茶，清明一次，谷雨一次，谷雨后一次，年年如此。清明茶全部賣掉，收茶人不需泡湯必出高價;谷雨茶照賣，留一點點敬地王菩薩;她只喝谷雨后茶，而且只喝陳茶。這第三次的谷雨后茶茶形粗梗大葉，做出來的看相不好。這株茶清明時期采制為頭道茶，谷雨時期采制的為二道茶，谷雨后采制的為三道茶。金鳳農人有俗語云：一道苦，二道澀，三道四道實有味。谷雨后茶常放置在第三層的閣樓的糧倉里，保存兩年或者三年，喝前用溫水沖洗陳倉味，再焙至干。把有提梁的粗陶茶壺洗干凈，不留滑膩、茶渣，沖燙后投入焙好的茶葉，燒水的大鐵鍋常年不能沾油腥，水燒至二沸倒入陶壺。一壺可以管自家人兼過往路人一天的量，杯具就是一只大瓷碗，也叫大碗茶，夏天喝清涼甜潤解渴，冬天喝不冷不熱，體感自然，咕咚兩碗不脹肚，喝完暖暖生津，腋下清風。
劉國仲妻弟即戴玉林的親弟弟戴前寬曾是金鳳紅碎茶廠廠長，任期是1987—1989年。戴前寬對茶特別珍愛，制茶時節(jié)，常通宵在加工廠，為了防偷盜，長居工廠，幾乎不歸家。在制茶技術上獨樹一幟，在他主導下生產的紅碎茶顆粒勻齊，色澤油量烏黑，滋濃味強，湯色紅艷，為高檔二號紅碎茶。湖南省內，現(xiàn)居長沙的很多老茶人猶記當時金鳳紅茶的優(yōu)良品質，做出口茶拼配時，金鳳紅茶是上等拼配料。這之前的金鳳紅碎茶廠廠長戴光榮，任期是1984—1986年，也是金鳳卓越的制茶人。改革開放以來，金鳳生產的茶葉由于品牌開發(fā)和知識產權保護等方面沒有與時俱進。金鳳紅碎茶廠在20世紀90年代末破產，金鳳的茶葉產業(yè)陷入了低谷。
劉家和戴家在此后的每年，還在清明、谷雨時做茶，他們從采摘到制茶都是精益求精，做自己的手工茶。受條件限制，產量不多，一般為自飲和饋贈親朋好友的禮品，更多的是為每年來看望劉國仲和戴玉林老師的學生備禮，學生對他們做的茶情有獨鐘，有些同學不能親自去劉家，特別叮囑同學去劉家?guī)Р枞~。很多學生建言：這么好的茶，應該流傳更廣，讓更多有緣人來分享。劉國仲就順道而為，想自己的茶產量不多，沒有經營壓力，對自己的茶品質量有信心，嘗試著開展運營。想通過平時的交往結識有緣人幫襯其傳播、營銷。
2012年，從小善于品茶和制茶的劉國仲看到家鄉(xiāng)的茶葉產業(yè)落后于人，心里很不是滋味，決心急起直追，實現(xiàn)后發(fā)趕超。他發(fā)動親朋好友籌資近1000萬元，組建新化縣國仲茶業(yè)有限公司，在堯灣村海拔1000米的地段復墾和撂荒三十多年的茶園基地，完成水、電、路、辦公場所等基礎建設和茶園墾復，向百歲老人戴哲瓊老先生和茶葉專業(yè)戶李為善老人學習制茶方法和技巧，秉承他們獨特的制茶工藝，研制開發(fā)出“柳葉眉”高山野紅系列產品，完成了工商登記和產品“柳葉眉”商標注冊，并向湖南省質量技術監(jiān)督局申請辦理生產許可證。想重振二十世紀八九十年代紅茶偉業(yè)，振興新化鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶企，帶動金鳳廣大農戶脫貧致富。
2014年，劉國仲把堯灣這片老茶園確定為新化縣國仲茶業(yè)有限公司的核心產地，定名為柳葉眉中心基地，另名為堯灣公園。主要生產柳葉眉系列紅茶。并兼顧采摘七星伴月山、筆架山、九龍山、鳳凰界、瓜祿山等地的撂荒茶。這些茶園的海拔均超過一千米，冰凍期超過一百天，茶樹病蟲害少，芽葉嫩厚。2014年三月，新化縣國仲茶業(yè)有限公司和湖南中醫(yī)藥大學藥學院對口成立了柳葉眉高山野生態(tài)紅茶技術交流中心，為保障柳葉眉“原生態(tài)、最自然”的品質，制定了茶葉種植加工技術標準，適時監(jiān)測中心基地光溫水肥的變化，對茶園施行原始看護，科學檢測。實驗分析，柳葉眉紅茶茶多酚、氨基酸、黃酮類等內含物顯著高于市場紅茶類;農殘為零，達到歐盟衛(wèi)生標準。五月，新化縣國仲茶業(yè)有限公司獲得經湖南省質量技術監(jiān)督局批準全國工業(yè)產品生產許可證。成立了金鳳鄉(xiāng)有機茶種植專業(yè)合作社，發(fā)展金鳳鄉(xiāng)四十二個茶葉種植大戶為社員。
新化縣國仲茶業(yè)有限公司注重茶樹的種植和栽培，2014年對堯灣這片老茶園進行去雜木后臺刈處理，讓其煥發(fā)新的生命力。茶園四周全是山，常年云霧繚繞，山高林密中，茶葉加快了蒸騰，形成芳香油。光照射時間短，空氣濕度大，茶樹生長緩慢，茶葉長得葉肉厚實又很柔軟，增加果膠質的含量。高山爛石堆中的土壤土層深厚通氣性好，酸堿度適宜，樹林落葉為茶樹提供優(yōu)良天然肥料，增加茶葉的天然養(yǎng)分。茶園錯落在竹林之中、花樹之間、溪澗之傍，茶樹物競天擇，絕無人工呵護。竹影婆娑、櫻花爭相競放，山、水、茶、花、竹和人構成的一個完整的生命共同體。遇上晴天，站在茶園高處，聽山泉淙淙，觀云浪濤濤，聞茶香陣陣，看仙霧裊裊，在這鶯啼茶濤的翠綠環(huán)境中遠離喧囂，心情靜好，人生的美好莫過于此。
柳葉眉的制作工藝師傅為世代祖?zhèn)?，廣初公第十七代，光華公第二十六代，劉國仲第三十二代。在科技飛速發(fā)展的時代下，堅持獨特技藝創(chuàng)新，秉承傳統(tǒng)又講究茶道自然。柳葉眉紅茶的鮮葉全部實行手工采摘，集中在每年四月一日至六月一日期間采制，不同海拔高度和樹篼生長分布嚴格分門別類。湖南《金鷹報》有公書的《慕上柳葉眉》云，老尖(劉國仲綽號)對采茶確是很講究，下雨天不采茶,多云間睛也不采茶，往往在清晨冒著露水時開始采摘，這時茶葉好象薇蕨開始抽發(fā)的嫩芽一樣柔嫩。在仙霧裊裊中，這樣的采茶很是詩意。我想，老尖一定是讀過陸羽先生的《茶經》，采茶方法就如“若薇蕨始抽抽，凌露采焉，茶之芽者,發(fā)于叢薄之上”的再現(xiàn)。由采茶師根據(jù)歷代貢茶的原型純手工采摘，挑揀出雜草和腐葉。采摘來的鮮葉要經過精挑細選之后才實施萎凋。秉承獨特的制茶工藝，制成工藝中分、篩、剔、火、曬等各道工序均不著地，不含沙土粉塵，緊、撩、焙、曬、裝等過程不添加任何物質，力求天人合一的純手工工藝，摒棄香精香料成分，確保其香天然、其味自然。一直到開杯品茗，均講究天然自然無污染。
柳葉眉的條索緊結勻稱，色澤烏黑潤澤，氣質高貴優(yōu)雅。還來不及開泡，隱隱的茶香如鄉(xiāng)野的春風撲面而來，挑逗著茶客的嗅覺，仿佛聞到了山野的氣息。小壺沖泡，湯色橙黃明亮，葉片紅黃相間，能真正品嘗到活、甘、清、香，茶香中夾雜幽幽花香。茶底如蓮心，肥壯油潤。入口清雅，無苦無澀，爽滑潤喉，回味很是清新，我仿佛喝到了山泉的叮咚，野櫻的花香,蘭草的悠然。蓋碗沖泡，湯紅亮艷麗，滋味醇和，香氣清雅馥郁，鮮爽醇厚，有得天獨厚的自然稟賦。
柳葉眉旗下有金豪、金灣、金旗等紅茶系列。
金豪為柳葉眉的仙姿玉色，清明前采摘，選取一芽一葉，半機械化打造，貢茶工藝，條形緊秀，金色毛茸密布，茶香中夾雜幽幽花香，湯色明黃清澈，分杯時淡淡金暈繚繞，入口清雅，無苦無澀，爽滑潤喉，回味清新，茶底如蓮心，肥壯油潤，葉底舒展呈古銅色，芽尖俊秀靚麗，像與輕風嬉戲，當觸碰到她卻又悄然溜走，失落時又輕撫你肩，茶葉黃黑相間，條索緊致，白毫密被，茶香、果香伴著甜香，香濃宜人，茶湯瀅瀅泛光，入口甜潤絲滑，回味空靈，茶底修長如柳葉，猶如漫步春風沉醉的夜晚，對影成雙，甜雅花香，一切恰好。
金灣為柳葉眉的名嬡美姝，谷雨時采摘，選取持嫩性好的長梗，帶一芽三、四葉，半機械化打造，貢茶工藝，貌似彎月，湯色橙紅靚麗，恰似一灣粼粼金光，茶底紅潤豐碩，醇厚甘滑，回味延綿。
金旗為柳葉眉的俠士風流，谷雨前采摘，選取一芽二、三葉，條索粗壯，茶湯橙紅透徹，其香清清，其味百千。
金湖為柳葉眉的國色天香，清明后谷雨前采摘，選取一芽二、三葉，半機械化打造，貢茶工藝，烘焙獨特，有焦香氣息和家鄉(xiāng)情懷，其香氣如湖水般深幽沉厚而得名，茶湯橙黃透亮，焦香馥郁綿長，口感濃烈飽滿，回味悠揚，久泡味不絕，茶底頎長健美，好似獨坐湖邊，看一片樹葉飄零，泛起圈圈漣漪。
金源為柳葉眉的黑壯奔放，谷雨后采摘，選取一芽三、四葉，茶香優(yōu)雅芬芳，湯色橙紅明亮，入口甘甜爽滑，回味清涼，茶底肥厚壯實，恰如夏日午后泛舟，尋一隅蔭涼。
銀湖為柳葉眉的秋水伊人，谷雨時采摘，選取一芽二、三葉，經野生金銀花花蕾窨制而成。茶香攜著花香，清新淡雅，茶湯黃綠剔透，甘爽舒暢。
2014年11月17日至24日，中國中部(湖南)國際農博會在長沙紅星國際會展中心舉行。新化縣國仲茶業(yè)有限公司的“柳葉眉”紅茶摘得本屆農博會金獎產品的榮譽稱號。梅山四維居士《題國仲兄創(chuàng)制之茗茶——柳葉眉》有云：“出自天然遠俗塵，雪峰山脈扎云根。形涵瓊玉三分質，神蘊芝蘭一縷魂。素雅常招仙客賞，清純倍受士人尊。七杯飲罷風生腋，名韁利鎖安足論。”《西江月·品劉國仲兄高山野紅》：“匯聚山川靈秀，凝成天地精華。雪峰云霧毓奇葩，陸羽聞之返駕。雀舌養(yǎng)顏稱最，金豪益壽尤佳。清風明月品新芽，隱隱風生腋下?！?/p>
2015年5月，新化縣國仲茶業(yè)有限公司成立“柳葉眉”獎學金。每年，劉國仲和戴玉林都要在金鳳鄉(xiāng)中心學校為品學兼優(yōu)的學子頒發(fā)“柳葉眉”獎學金和榮譽證書。
2017年5月，新化縣國仲茶業(yè)有限公司成為湖南省農業(yè)委員會“2017年湖南省農產品加工企業(yè)價值提升行動試點單位”。提出深耕細作茶主題，以柳葉眉中心基地為載體，融合地理和歷史人文，創(chuàng)新發(fā)展當?shù)亟洕?，提高本土居民生活文化水平為己任，致力將堯灣基地打造成富有濃郁茶文化和金鳳特色旅游的堯灣公園。并追求“天地人心”為和諧，天即天然之成，自然之作，純天然有機自然之品;地即源自高山之巔的野生產地，絕無污染的純粹生境;人即秉承貢茶工藝，秉承好善為茶，獨創(chuàng)于一律之外的茶品之人;心即寧缺毋濫的苛嚴標準，精益求純的手造之美，用心做茶，慈心為茶。
柳葉眉從金鳳飛出去，來到北京、上海、南京、廣州、長沙等國內一線城市，廣受愛茶人的歡迎，并給遠在美國、德國的游子捎去家鄉(xiāng)的味道。
劉國仲開始培養(yǎng)第三代茶人，教育他們采茶、制茶，說制茶要從娃娃抓起。并在茶馬古道上的老茶亭處建了一棟住房，即現(xiàn)在居住地，成了劉國仲的藏茗閣。劉國仲還是喜歡守在他的堯灣老茶園，建一竹樓，泡一壺茶，看疊嶂層峰、看云開霧散。也許，他在守望一葉茶，也許，他在等待一個人。
【摘自2019年12月《吃茶去》雜志(總第72期);作者：巴陵(湖南長沙)，系中國作家協(xié)會會員、中國散文學會會員、中國科普作家協(xié)會會員。著有茶文化隨筆集《尋茶問道》《尋茶筆記》《黑茶軍團的崛起(湖南黑茶、廣西六堡茶、云南普洱茶、湖北洞茶、福建武夷山茶五卷)》《新化之茶》《婁底全茶書》《中國普洱茶品鑒報告》《中國紅茶品鑒報告》等】
中國紅茶主要以福建正山小種及金駿眉、安徽祁門紅茶和云南滇紅、廣東英德紅茶較為出名，事實上中國大多數(shù)產茶的省份都出產紅茶，且各具特色，只是名氣可能不如上述四種紅茶出名。
· 福建
小種紅茶：小種紅茶是用當?shù)胤Q為”菜茶“的茶青按紅茶工藝制作出紅茶，分為正山與外山小種，正山是地域標記，小種是指品種，根據(jù)《武夷茶經》記載，產于武夷山星村鎮(zhèn)桐木村高海拔環(huán)境下所產的紅茶為正山，以廟灣、江墩為中心，北到江西鉛山石隴，南到武夷山曹墩百葉坪，東到武夷山大安村，西到光澤司前、干坑，西南到邵武觀音坑，這些產區(qū)的小種紅茶都能稱為正山，出這范圍之外的則是外山。
傳統(tǒng)的正山小種是有經過熏焙工藝的，但許多人對這種“煙熏口味”喝不慣，制茶師就開始漸漸放棄這種煙熏工藝，所以才有了現(xiàn)在比較容易入口，滋味鮮爽的正山小種。
金駿眉：為正山野菜茶的芽頭采制，只是采摘標準真不一樣。
產地：產于福建武夷山，桐木關的質量最佳。
歷史：始于明末1567年，有400多年的歷史，1610年到了英國，首次打開了中國茶葉的世界市場。
政和工夫：福建政和縣，政和大白茶采制。
坦洋工夫：福建福安坦洋村、最初是用“菜茶“制紅茶，清咸豐年間坦洋工夫已經外銷至海外，行情最好的那幾十年，每年出口都有上萬擔，坦洋工夫現(xiàn)在也有嘗試用新品種來制紅茶，比如金觀音、黃觀音。曾喝過用肉桂品種制的茶，滋味很不錯。
白琳工夫：福建福鼎白琳鎮(zhèn)，用當?shù)卦a的福鼎大白茶與大毫茶所制。興盛于清光緒年間，衰于民國初期。民國中期開始又有過一段興旺期。
許多人喜歡把這三個地方的紅茶叫外山小種，但是是有工藝有名字的紅茶，不應該戴上”外山“的帽子。
· 廣東
英德紅茶，廣東英德， 以云南大葉種原料為主，跟鳳凰水仙種一起制出，其中英紅九號最有名。
歷史：種茶歷史在1200年前唐朝就有了，1959年得到了國內外專家的認證。
習俗：來客不敬茶，不是好人家，英德茶鄉(xiāng)把客來敬茶作為一種接待禮儀，只要家里來人就會泡茶迎接。
獲得榮譽：1、2006年，英德紅茶獲評“國家原產地保護產品”。2、2008年，獲“中國紅茶之鄉(xiāng)”美譽。3、2010年，獲得國家地理標志證明商標”。4、2013年，中國茶葉流通協(xié)會評選我市為“2013年度中國茶葉產業(yè)發(fā)展示范縣”。5、2014年，英德紅茶被評選為“廣東十件寶”旅游土特產。
· 安徽
祁門紅茶：安徽祁門縣， 祁門最早主要是做綠茶，后來是有人按照閩紅的工藝來制作，才有了紅茶，傳統(tǒng)祁門紅茶采摘是一芽二葉。最近幾年出現(xiàn)高檔紅香螺、紅毛峰、 祁眉這些品種，采摘標準提高到了一芽一葉。祁門紅茶的核心產區(qū)在祁門、東至、石臺。
歷史：祁門原產綠茶，18世紀六十年代，為了開拓銷路改綠為紅，結果一舉成名。
獲得榮譽：1、1915年，獲巴拿馬萬國博覽會金質獎章。2、1979年，鄧小平給祁門的評價“你們祁紅世界有名”。3、1980年，祁紅獲國家優(yōu)質產品獎章。4、1982年，鄧小平接待英國首相撒切爾夫人訪華。5、1983年，獲國家出口商品優(yōu)質榮譽證書。6、2010年，上海世博會十大名茶之一。
· 四川
宜賓紅茶：四川宜賓，因地理氣候原因，川紅每年采制時間會比其他紅茶早。川紅的原料既可以做綠茶也可以做紅茶，同樣也是一芽二葉采摘，其中比較好的品種“早白尖”是一芽一葉采制。
歷史：誕生于20世紀50年代，是工夫紅茶的后起之秀，源起長江，出四海、譽歐羅郡。茶馬道的重要驛站。
獲得榮譽：1、50年代即在英國倫敦等國際市場上獲得好評。2、1985年，獲世界食品金質獎。3、1986年，在第25屆世界食品評選會上獲銀質獎。4、2009年，被國家一級茶評員定為頂級工夫紅茶。
· 云南
滇紅：最早是1938年在鳳慶首制出， 原料為當?shù)氐拇笕~種，滋味濃厚。
產地：鳳慶
歷史：鳳慶以前只有青茶，1937年以后，紅茶出現(xiàn)，當年就有500擔的產量，先用竹編茶籠后來用木箱鋁罐包裝，起名為滇紅。
事件：1938年，戰(zhàn)火紛飛的年代，馮紹裘在亂世中創(chuàng)建了滇紅，從此鳳慶茶出口到了英國、俄羅斯等歐洲西部國家，1986年云南省長把滇紅送給了英國女皇，女皇把此茶視為珍寶。
獲得榮譽：1、1985年國家優(yōu)質食品授獎大會上，獲國家優(yōu)質食品銀質獎;2、1986年商業(yè)部在廣州召開的全國名茶評比會上，被評為全國名茶;3、1989年農業(yè)部在西安召開的全國茶評選會上，被評為全國名茶、優(yōu)質名茶。
· 湖北
宜紅：湖北宜昌紅茶、恩施也有。傳統(tǒng)外銷茶。
產地：宜昌。
歷史：19世紀中期，開始制作紅茶，到了1854年，開設了眾多茶號，當時作為國家接待用茶。
獲得獎項：2019年，宜昌茶葉品質鑒評共評選出了宜昌宜紅金獎1名、銀獎3名、銅獎6名。
· 江西
寧紅：江西修水、武寧。寧紅同樣也是有歷史的紅茶了，很多書籍記載寧紅在唐代就有出現(xiàn)，實際上寧紅應該是始于清道光年間，最火時期出口俄羅斯每年有有上百萬箱。
產地：修水。
歷史：始于清代中期，發(fā)源地在江西修水，抗戰(zhàn)期間茶園基本被摧毀，抗戰(zhàn)勝利后才有所恢復，主要用于出口貿易。
獲得榮譽：1、1915年寧紅茶獲巴拿馬甲級大獎章。2、2015年5月份上海市舉辦的國際茶業(yè)博覽會”上，寧紅茶獲金獎。3、2015年意大利米蘭世博會再次評選金獎。
· 湖南
湖紅：湖南安化、新化
產地：安化。
歷史：1850年才有了這種茶，為了利益，湖南成為了粵閔地區(qū)的后工廠，生產的茶葉以他們的身份出口，同治年間(1862―1874年)才做回本地品牌，在《安化縣志》有這樣的記載：“方紅茶之初興也。打包封箱，客有冒武夷茶以求售者。孰知清香厚味，安化固十倍武夷”。自此暢銷西洋。
獲得榮譽：1、1993年，湖南紅茶出口4.6萬噸，占全國出口量的50﹪以上;2、2018年，同比增長54﹪;3、2019年，同比增長66.67%;4、2020年，綜合產值將進軍200億元。
· 浙江
九曲紅梅：杭州周浦鄉(xiāng)。
越紅：浙江紹興，越紅是在新中國成立后，國家開始規(guī)模改制紅茶時才誕生的，但歷史并不長，紅茶出口在98年就停止了，同時內銷逐漸減少，但現(xiàn)在市場上還是有非常少量的越紅在銷售。浙江的紅茶要算”名茶“的，應該還是九曲紅梅。
產地：原產地為武夷山，現(xiàn)在是西湖。
歷史：太平天國時期，一批福建武夷茶農北遷至浙江，也就自然而然地帶來了紅茶工藝。
加之浙江地區(qū)優(yōu)良的本地樹種與小環(huán)境，兩相結合，出現(xiàn)的新品。
獲得榮譽：1、1886年，就獲巴拿馬世界博覽會金獎。2、2011年，中國(義烏)非物質文化遺產博覽會”上獲得優(yōu)秀獎。3、2015年，國際武林斗茶大會的指定用茶。4、2017年，一帶一路中東歐16國文化交流專用茶。5、2018年，雅加達亞運會杭州特展唯一指定紅茶。
· 江蘇
蘇紅：江蘇宜興，原料最先是用宜興小葉種，后來還引進了櫧葉種和福鼎大白毫制作蘇紅名茶“竹海金茗”。
· 貴州
黔紅：貴州湄潭 ，當?shù)匾M的是福云6號來制作紅茶，貴州也有做紅碎茶出口。
產地：湄潭。
歷史：1940年才成功研制出來黔紅，屬于紅碎茶系列，20世紀50年代后期為了適應外銷需求把功夫紅茶修改為紅碎茶。
· 廣西
桂紅工夫：廣西凌云，凌云白毫種，最近幾年研究出來的桂香18號、桂香22號也適合做紅茶，廣西最早是做紅碎茶出口，之后開始嘗試做紅條茶。
產地：南寧、玉林、柳州
歷史：20世紀60年代才發(fā)展起來的茶類。
獲得榮譽：1、1974年成為中國紅碎茶出口基地之一2、2009年，公司的金鉤紅茶在第八屆“中茶杯"榮獲了全國名優(yōu)茶評比一等獎。3、2012年，獲得美國世界茶葉博覽會金獎。
· 海南
海南紅茶：五指山，大葉種，早期制出的紅條茶和紅碎茶基本是出口為主
· 臺灣
臺灣紅茶：南投，阿薩姆大葉種，當?shù)睾笃谂嘤隽藥讉€新品種制紅茶，如臺茶18號。
產地：南投。
歷史：1697年康熙年間發(fā)現(xiàn)了古茶樹，到了1903年在臺灣苗栗試制成功，主產地在南投縣埔里鎮(zhèn)及魚池鄉(xiāng)一帶。1926年引進印度阿薩姆大葉種，在魚池鄉(xiāng)設立臺灣紅茶生產中心。
