福建各類名茶

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從絲綢之路火爆到今天，福建茶葉為什么能成為一門好生意？

安溪鐵觀音、福鼎白茶、正山小種、武夷巖茶……這些在茶界老饕心中都占有一席之地的名茶，都源自同一方水土——中國福建。

福建茶葉的發(fā)展源于漢、興于唐、盛于宋，距今已有1600多年的深厚歷史。宋代詩人陸游就曾對閩茶情有獨鐘，稱其為茶中第一佳品，留下“建溪觀茶天下絕，香味欲全須小雪”的名句。

作為中國重要的茶葉產(chǎn)區(qū)，福建茶葉憑借深厚的底蘊、多元的品種、上乘的質(zhì)量脫穎而出，并在歷史的長河中歷久彌新，從古老的絲綢之路一直暢銷到了今天的電商平臺。

但如今，閩茶的消費主力人群是否發(fā)生了變化？福建茶葉產(chǎn)業(yè)帶的商業(yè)價值為何能持續(xù)走高？

9月15日，福建省商務(wù)廳聯(lián)合聚劃算匯聚中國、第一財經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心（CBNData）發(fā)布《福建茶葉產(chǎn)業(yè)帶消費洞察》，總結(jié)福建茶葉的線上消費最新趨勢，并詳細解析閩茶的商業(yè)發(fā)展是如何在新消費時代下持續(xù)保持生命力的。

福建茶葉線上消費規(guī)模TOP1
大部分都被廣東人買走了

閩茶已經(jīng)成為國民心中的最佳Pick。根據(jù)CBNData消費大數(shù)據(jù)，近一年來福建在線上茶葉發(fā)貨省份消費規(guī)模中排名TOP1，占比超過35％，是廣東省消費規(guī)模的3倍有余。

福建擁有得天獨厚的自然條件、悠久的育茶歷史和育茶技術(shù)，還擁有完善的茶葉供應(yīng)鏈，對茶葉的品質(zhì)把控能力也極強——在天時、地利、人和的三重buff之下，福建成功讓茶香飄遍了全國各地。

其中，對“得閑飲茶”頗有執(zhí)念的廣東人買走了最多的閩茶，位居消費榜單榜首；其次才是福建本土人的自產(chǎn)自銷。

福建自古名茶輩出
安溪鐵觀音一馬當先

提及福建茶葉，你最先想到的是什么品種？是自帶蘭花香、余韻悠長的鐵觀音，是湯色橙黃明亮的大紅袍，還是堪稱“紅茶鼻祖”的正山小種？

除了以上三種如雷貫耳，福建還有金駿眉、壽眉、白牡丹、黑烏龍、白毫銀針等各類經(jīng)典名茶，滿足飲茶人各類偏好。所有品種中，還屬發(fā)源于福建安溪的烏龍茶最受歡迎。

安溪產(chǎn)茶始于唐末，這里既是烏龍茶的發(fā)源地，也是鐵觀音的原產(chǎn)地。CBNData消費大數(shù)據(jù)顯示，2021年安溪烏龍茶貢獻了福建超三成的消費規(guī)模。

超七成消費者初次嘗鮮
超四成為90、95后

誰是當代飲茶大戶？大眾印象中，資深茶客以年過而立的中年男子居多，但事實上品茶早已經(jīng)不再是“爸爸”們的專屬了。

根據(jù)CBNData消費大數(shù)據(jù)，大約七成的福建茶葉消費者是初次嘗鮮，其中超過四成是90、95后新生代人群。

尤其是實力氪金的90后，買起茶葉來“壕”不手軟。在茶葉種類偏好上，他們最喜歡風味多元的新式花果茶，比如組合型花茶、花果果粒茶，此外自帶減肥瘦身效果的黑烏龍也備受青睞。

功效茶“食力”大爆發(fā)
消費規(guī)模猛增9倍

高呼“朋克養(yǎng)生”的年輕人，已經(jīng)不再停留在口號階段，而是把養(yǎng)生二字融入了生活日常，福建的附加功能茶葉的消費爆發(fā)就是一個很好的證明。

CBNData消費大數(shù)據(jù)顯示，近年來福建附加功能茶葉消費規(guī)模增長了9倍。在細分功效中，“調(diào)理養(yǎng)胃”最為主流，此外清熱去火、去濕氣等功效也受到消費者歡迎。

值得關(guān)注的是，特定的功效與某些人群產(chǎn)生了強關(guān)聯(lián)性，比如普遍身材焦慮的年輕人偏好減脂瘦身的功效茶；永遠缺覺的996打工人希望用功效茶來助眠安神；精致媽媽們則更青睞通過喝茶養(yǎng)顏。

儀式感YYDS
都市飲茶人更愿為裝備買單

觀色、聞香、賞奇、品評。體驗一杯上等好茶，除了飲茶懂得正確的沖泡和品鑒步驟，也需要合適的茶器來助陣。

CBNData消費大數(shù)據(jù)顯示，近三年來，越來越多的消費者在下單福建茶葉的同時也會購入茶具，諸如茶具套裝、旅行茶具等產(chǎn)品頗為熱銷。

從消費者畫像來看，一二線城市的消費熱度最高，其中精致媽媽、資深中產(chǎn)和新銳白領(lǐng)是最愛購買茶具的三大人群，走在消費升級前列的他們尤其注重品質(zhì)、體驗，在飲茶這件事上也不例外。

從絲綢之路到電商平臺
福建茶葉為何能一“閩”定乾坤

相傳福建最早的茶事記載出現(xiàn)在公元376年，豐州古鎮(zhèn)蓮花峰石上的摩崖石刻上有“蓮花茶襟”字樣。

宋元之際，以建茶、武夷茶為代表的閩茶走向興盛；而明清時期，福建茶開始走向世界，安溪鐵觀音正是通過“絲綢之路”來到了歐洲；時間拉回到近代，福建茶葉迎來新的高速發(fā)展期，2020年茶葉總量已達46.1萬噸；新時代下，閩茶還乘上了“一帶一路”的東風，邁入新的國際市場。

從絲綢之路到一帶一路，福建續(xù)寫了一“閩”定乾坤的茶業(yè)故事，這背后離不開大環(huán)境的正向影響，包括政府的政策支持、科技進步的助力、電商平臺的推動等。

正值中秋闔家團圓，也是秋茶正當之時，聚劃算匯聚聯(lián)合福建省商務(wù)廳，打造“全閩樂購，匯聚福建”福建茶葉產(chǎn)業(yè)帶專場活動，聯(lián)動福建茶葉重點商家、網(wǎng)羅福建多品種茶葉、茶葉茶具配合銷售，通過平臺流量扶持、營銷玩法等方式，幫助提振福建茶葉產(chǎn)業(yè)帶的影響力，扶持產(chǎn)地新品牌，讓更多國人認識福建茶葉產(chǎn)業(yè)帶、看見福建的地道風物。

穿越千年歷史的閩茶，在外力與內(nèi)力的交融下歷久而彌新，未來還將繼續(xù)書寫什么樣的產(chǎn)地新故事？我們拭目以待。

來源：第一財經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除

醉美白茶，武夷飄香：品品香完美謝幕第十二屆海峽兩岸茶博會

11月的武夷山，依舊風景宜人，茶香飄逸！2018年11月16日至18日舉辦的第十二屆海峽兩岸茶博會就在這里圓滿結(jié)束，這場兩岸茶事盛會，品品香攜福鼎白茶與福建各類名茶歡聚一堂。

此次茶博會由臺盟中央、全國臺聯(lián)、中國茶葉流通協(xié)會、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會、中國國際茶文化研究會、中華茶人聯(lián)誼會、華僑茶業(yè)發(fā)展研究基金會，臺灣農(nóng)會等臺灣五大協(xié)會組織及南平市人民政府主辦，國臺辦為支持單位，武夷山市人民政府承辦。

福建武夷山是中國著名的茶葉產(chǎn)區(qū)，是中國的茶文化藝術(shù)之鄉(xiāng)，是中國烏龍茶和紅茶的發(fā)源地，而武夷巖茶作為中國名茶，其傳統(tǒng)制作工藝已被列入國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，此次茶博會的主題為“緣聚武夷、茶和天下”，以茶博會為載體，以“茶文化”“茶養(yǎng)生”“茶器具”“茶食品”“茶設(shè)備”“茶旅游”等主題為內(nèi)容從而進一步推動福建茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

福鼎白茶作為福建名茶的后起之秀，在熙熙攘攘的會展內(nèi)卻十分受歡迎，品品香白茶的展館里，被空氣中彌漫的白茶的香氣吸引來的賓客絡(luò)繹不絕，一杯白茶是茶人的氣度，每個來到品品香展館內(nèi)的客人茶藝師都會奉上一杯正宗健康的福鼎白茶，而這一杯白茶也是茶友們的聚會，在一泡一品中相互交流，或者學習白茶知識。

近年來，福鼎白茶的品牌知名度和市場的推廣離不開政府的大力支持和扶持，因此茶博會上，南平市長劉洪建，福鼎市人大常委會主任、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導小組常務(wù)副組長蔡梅生，市委常委、宣傳部部長姚雙霞，市茶業(yè)協(xié)會書記陳興華等領(lǐng)導也蒞臨品品香展位參觀指導。

到訪領(lǐng)導在品品香展位合影留念 邵克平總經(jīng)理向到訪領(lǐng)導介紹香朵朵·茉莉花茶 ?

武夷山作為世界自然與文化雙遺產(chǎn)地，以茶博會為載體，推動茶業(yè)、旅游、文化等相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，在產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟、商貿(mào)合作、茶業(yè)交流等方面取得豐碩成果，借助福建武夷山這個孕育名茶的土壤，品品香和福鼎白茶將會走得更穩(wěn)、更遠

福建這些好茶在濟南茶博會刷屏了！

這是一場精彩紛呈的茶事盛宴。

10月28日，第九屆中國茶葉博覽會在山東濟南盛大啟幕，各類名優(yōu)茶葉、多地茶產(chǎn)區(qū)政府展團、近千家品牌茶企參展，規(guī)?？涨笆⒋?

△第九屆中國茶葉博覽會啟幕

本屆茶葉博覽盛會將持續(xù)到10月31日，匯聚天南地北的好茶和全國各地的茶友，展品紛繁多樣，涉及名優(yōu)茶葉、茶器具、茶文創(chuàng)、茶包裝等等。在茶香的交匯融合之中，所有參展者攜手交流探索茶行業(yè)的發(fā)展新機遇。

展會現(xiàn)場的海量好茶中，來自福建的茶葉，在多場推介會中驚艷亮相，牢牢占據(jù)“C位”，福建各產(chǎn)區(qū)展館也都獨具特色，頻頻引發(fā)關(guān)注。

“出征”茶博會

福茶驚艷泉城

據(jù)日前發(fā)布的《福建茶葉產(chǎn)業(yè)帶消費洞察》報告統(tǒng)計，福建茶的消費規(guī)模位居線上茶葉發(fā)貨省份第一?！伴}中茶品天下高”，從過去的海上絲綢之路至今，福建茶的足跡遍布各地，在全國乃至世界范圍內(nèi)都享有盛名。

本屆茶博會，福建光澤、松溪、政和、福安、壽寧等茶產(chǎn)區(qū)政府展團一齊參展，讓福建茶葉飄香濟南，狠狠霸了一波屏。

10月28日茶博會啟幕當天，多場福建茶葉專場推介會輪番上演。

在政和白茶推介會上，政和縣茶業(yè)發(fā)展中心負責人許厚康介紹，茶產(chǎn)業(yè)是政和縣傳統(tǒng)主導產(chǎn)業(yè)，政和縣茶園面積11萬畝，年產(chǎn)茶葉1.75萬噸，產(chǎn)值20.76億元，其中白茶產(chǎn)量10050噸，產(chǎn)值16.88億元，2020年政和白茶品牌價值達50.34億元。千年以來的茶史積淀，讓政和縣茶文化底蘊深厚，走出了自己特色的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。

△政和縣茶業(yè)發(fā)展中心負責人許厚康推介政和白茶

被譽為中國硒鋅綠谷的壽寧，憑借“壽寧高山茶”在茶界廣受贊譽。此次福建壽寧金花白茶推介會上，介紹的壽寧金花白茶更是掀起了一波小熱潮，金花白茶選用壽寧自然陳化的老白茶為原料，它的成功研發(fā)及投產(chǎn)，進一步為“壽寧高山茶”品牌賦能。

△福建壽寧金花白茶推介會

△壽寧金花白茶科技有限公司董事長葉興妹

茶博會上還舉辦了柘榮高山白茶推介會、福州茉莉花茶推介會、全國名優(yōu)茶遴選活動頒獎典禮、福鼎白茶山東品茗會等活動，同樣精彩紛呈。

據(jù)悉10月29日下午，將舉行松溪九龍大白茶推介會。松溪縣有“中國九龍大白茶之鄉(xiāng)”之稱，這里和茶羈絆深遠，是福建省最早產(chǎn)茶地區(qū)和重點茶區(qū)之一。產(chǎn)自松溪的九龍大白茶，品質(zhì)優(yōu)越，是鍛造優(yōu)質(zhì)白茶的上佳原料。