原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

福建高山茶產(chǎn)區(qū)

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福建漳平:綠色食品賦能永福高山茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

永福高山茶屬臺式烏龍茶。近年來,福建省漳平縣以永福高山茶產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ),推行“成片式推進綠色食品”模式,實現(xiàn)了栽種耕作永續(xù)化、栽培管理標準化、病蟲防治綠色化、制作加工現(xiàn)代化,促進了永福高山茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。目前,全縣永福高山茶種植面積5萬余畝,是全國最大的臺式高山烏龍茶種植基地,產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值25億元,每年帶動當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)增收5000余人次以上。

01

多環(huán)節(jié)發(fā)力,擦亮綠色底色

一是創(chuàng)新認證優(yōu)模式。根據(jù)高山茶基地相對連片、企業(yè)集中、技術(shù)標準統(tǒng)一的特點,創(chuàng)新開展“成片制推進綠色食品認證”工作,組織永福高山茶產(chǎn)區(qū)11家具備認證條件的企業(yè)同時開展綠色食品認證,實現(xiàn)永福高山茶產(chǎn)區(qū)主要生產(chǎn)企業(yè)綠色食品全覆蓋,優(yōu)良茶樹品種覆蓋率達100%。

二是綠色防控保質(zhì)量。率先采用“以螨治螨”、茶園套種櫻花等生態(tài)栽培模式,大力推廣茶園套種綠肥、增施有機肥、茶園綠色防控替代使用化學(xué)農(nóng)藥、太陽能殺蟲燈、“植保無人機+生物源農(nóng)藥”等茶樹病蟲害防治新技術(shù)新模式,通過建成標準化生態(tài)茶園,統(tǒng)一抽樣,交由第三方機構(gòu)檢測等,有效提升茶產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。化肥使用量減少20%以上,化學(xué)農(nóng)藥使用量減少15%以上,產(chǎn)品抽檢合格率100%。

三是按標生產(chǎn)提品質(zhì)。以漳平永福閩臺緣高山茶產(chǎn)銷專業(yè)合作社為載體,通過加強產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù),統(tǒng)一生產(chǎn)技術(shù)標準、統(tǒng)一產(chǎn)品質(zhì)量控制,形成一套成熟的標準化技術(shù)集成體系;會同福建農(nóng)林大學(xué)、臺灣茶葉學(xué)會、福建省茶產(chǎn)業(yè)標準化技術(shù)委員會等部門及相關(guān)企業(yè)聯(lián)合制定《臺式烏龍茶》(GB/T 39563–2020)、《臺式烏龍茶加工技術(shù)規(guī)范》(GB/T 39562-2020)、《臺式烏龍茶 茶樹品種》(DB35/T 1907-2020)、《臺式烏龍茶 茶樹栽培管理技術(shù)規(guī)范》(DB35/T 1908-2020),力促茶葉種植、加工、運輸?shù)雀鳝h(huán)節(jié)規(guī)范化發(fā)展。

02

多要素集聚,夯實產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)

一是強化組織保障。成立由漳平市政府、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、漳平臺灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園管委會、永福鎮(zhèn)政府組成的“永福高山茶”綠色食品認證推進工作領(lǐng)導(dǎo)小組,建立完善管理機構(gòu)及運行機制,組建永福高山茶茶業(yè)管理協(xié)會。

二是強化政策扶持。2021年對永福高山茶實施地理標志保護工程,相繼出臺《漳平市永福高山茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動方案(2021—2023年)》(漳委農(nóng)領(lǐng)發(fā)〔2021〕3號)、《永福高山茶農(nóng)產(chǎn)品地理標志保護工程實施方案》(漳農(nóng)〔2021〕125號)等配套文件,完善政策支撐體系。

三是強化主體培育。推廣“公司(龍頭企業(yè))+基地+農(nóng)戶”生產(chǎn)經(jīng)營與科學(xué)管理模式,使產(chǎn)、供、銷有機結(jié)合;支持臺灣青年參與合作社管理;建立相關(guān)專家?guī)欤詭煄?,提升傳承人整體素質(zhì);加強電商人才隊伍建設(shè),開展茶農(nóng)全員電商培訓(xùn),培育網(wǎng)紅主播,推廣直播帶貨。截至目前,永福高山茶產(chǎn)業(yè)培育出了2家省級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),9家龍巖市級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。

03

多渠道推介,提升產(chǎn)業(yè)效益

一是統(tǒng)一品牌標識。規(guī)范包裝標識,從嚴監(jiān)管臺式烏龍茶產(chǎn)品標準、綠色食品、地理標志、“永?!奔w商標等各項標識使用,全面實施產(chǎn)品可追溯二維碼,統(tǒng)一打造“永福高山茶”品牌標識,擴大品牌影響力。

二是加強平臺推介。充分利用農(nóng)村電子商務(wù)示范縣項目補助資金,并統(tǒng)籌整合相關(guān)部門資金優(yōu)先扶持第三方電商平臺,拓寬永福高山茶在本來生活網(wǎng)、中糧集團、小罐茶、天福集團等線上銷售渠道;矩陣布局阿里系、今日頭條、拼多多等電商平臺,設(shè)立“永福高山茶”官方號,強化網(wǎng)絡(luò)宣傳。2021年,永福高山茶成功登錄全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品,獲批福建省十大農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌,“永福鴻鼎牌永福高山茶”獲福建省名牌農(nóng)產(chǎn)品。

三是促進交流合作。加強與天福集團等著名茶商的合作,加大力度購銷永福高山茶,提供最低保護價兜底保障;創(chuàng)新運營模式,轉(zhuǎn)變營銷理念,引進國內(nèi)行業(yè)營銷團隊參與運營,鼓勵支持到各大城市開線下實體專賣店;每年組團走訪國家級臺創(chuàng)園、臺商投資區(qū)等臺商聚集區(qū),開展永福高山茶推介會。

四是推動融合發(fā)展。持續(xù)推進園區(qū)臺企“一企一特色”項目打造,啟動實施“大陸阿里山”全域旅游PPP項目建設(shè),推動一二三產(chǎn)業(yè)深度融合。

來源:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司

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白茶就知道福建的?信陽白茶真的比不過嗎?

眾所周知,白茶發(fā)源地在福建,所以一提到白茶,很多人首先想到的是福建的白茶。


信陽白茶


//“?茶?? 三年 藥


? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 七年?寶”?//


從福建流傳出來的“一年茶、三年藥、七年寶”的說法得到了業(yè)界的廣泛認可,隨著白茶陳化價值的提升,白茶的價格和熱度也在不斷增加。


乘著這股白茶熱,信陽也開始利用得天獨厚的茶資源,不斷發(fā)展著信陽白茶,但因為信陽地處高海拔地區(qū),多以90年代末期由福建引種的福鼎大白茶(華茶1號)和福鼎大毫茶(華茶2號)茶菁為原料,工藝和風(fēng)味與福建白茶有所區(qū)別,于是引發(fā)了業(yè)界熱議。



信陽白茶


那么,拋開這些業(yè)界爭議的話題,


信陽白茶有何優(yōu)勢?能不能破圈呢?





01、信陽白茶的資源優(yōu)勢



信陽白茶


“高山云霧出好茶”與產(chǎn)地有著十分密切的聯(lián)系,依靠信陽獨特的地理環(huán)境和氣候條件,信陽茶樹生長條件優(yōu)越。



其次,信陽茶樹品種多樣,茶種資源相對豐富。


信陽白茶


此外,有研究證明海拔每升高100米,氣溫大致降低0.6攝氏度,茶樹新梢中茶多酚的含量隨海拔升高、氣溫降低減少,海拔越高,茶葉的澀味越輕;


信陽白茶


茶葉中的氨基酸和芳香物質(zhì)的含量隨著海拔的升高、氣溫的降低而增加,而信陽浉河港大部分茶山處于高山茶產(chǎn)區(qū),茶區(qū)大部分地處高海拔,因此茶樹中內(nèi)含物質(zhì)較為豐富。



信陽白茶


如果信陽白茶采用生長在北緯32°的福鼎大白茶和福鼎大毫茶茶菁作為原料,由于北方茶樹生產(chǎn)周期長,茶葉所積蓄的營養(yǎng)內(nèi)質(zhì)豐厚,制成茶品后風(fēng)味口感在市場上具有很強的競爭力。


(福建茶樹南茶北移種植信陽,由于信陽茶區(qū)氣候晝夜溫差大,生長周期長,全年雨量充沛,土壤富含有機礦物質(zhì)含量高,茶山植被豐茂,形成獨特的地理小環(huán)境,已完全適宜茶樹生長,其制成的信陽白茶口感品質(zhì)風(fēng)味略勝一籌。)




02、信陽白茶的轉(zhuǎn)化優(yōu)勢



信陽白茶



根據(jù)周開啟近幾年推出的信陽白茶茶品來看,信陽白茶3年時間已經(jīng)有明顯的轉(zhuǎn)化特點,茶香豐富,口感溫潤醇和,信陽白茶的轉(zhuǎn)化價值可見一斑。

信陽白茶優(yōu)勢明顯,但信陽茶人也清楚,信陽白茶靠資源優(yōu)勢以及獨特口感是不足以吸引更多人的,而且福建白茶知名度高,信陽白茶崛起時間較短,名氣也大不如福建白茶。



信陽白茶


正在發(fā)展中的信陽白茶,


應(yīng)該如何破圈呢?



01、完善信陽白茶的相關(guān)標準


信陽白茶


相信了解信陽白茶的茶友都知道,信陽目前是沒有關(guān)于信陽白茶公用標準的。



此外,從生產(chǎn)執(zhí)行標準面來看,一個茶企要生產(chǎn)一款茶品,需要有對應(yīng)的生產(chǎn)執(zhí)行標準,可以是國標和地標,如果沒有標準,那么茶企只能創(chuàng)建企業(yè)標準來進行生產(chǎn)。



所以,如果未來能夠制定出信陽白茶標準,不僅能推動茶行業(yè)發(fā)展,而且能規(guī)范信陽白茶的生產(chǎn),有利于信陽白茶穩(wěn)定長久的發(fā)展,而且消費者對于信陽白茶的信任度也會相對提升。


信陽白茶



02、品牌結(jié)合信陽白茶



信陽白茶


縱觀信陽茶業(yè),并沒有知名度高的信陽白茶產(chǎn)品和信陽白茶企業(yè)出現(xiàn),雖然近年來有人開始重視信陽白茶,但規(guī)模較小,所以知名度也小。



其次,如果大品牌茶企能為信陽白茶備書,利用品牌知名度作為宣傳,消費者試錯成本降低,信任度提升后,信陽白茶的熱度才會提升,才會吸引更多人品飲和購買信陽白茶。


信陽白茶


除以上兩種方式以外,信陽白茶跨界合作也是不錯的選擇,比如借鑒柑普茶跨界與奶茶品牌合作的案例,因為信陽白茶滋味甘甜,適口性佳,可塑性較強,所以與奶茶行業(yè)合作也是破圈之舉。此外,信陽白茶還可以涉及護膚品行業(yè),以提取物作為護膚新概念。



如果能夠和更多科技創(chuàng)新的科研機構(gòu)合作,制作的產(chǎn)品不止步于飲品類,這樣也有利于信陽白茶的破圈。


信陽白茶

綜上


信陽白茶依靠自身優(yōu)勢已經(jīng)獲得了部分人的認可,如何讓更多人認可,需要的不僅是信陽相關(guān)部門或是企業(yè)制定的相關(guān)標準,而且也需更多創(chuàng)新,加上長遠發(fā)展的視野和路線,破圈的阻力會小很多。

不服來戰(zhàn)!壽寧高山茶,巔峰對決!

今天是一年一度的中考,愿所有的學(xué)子們考神附體,旗開得勝!

而對壽寧高山茶來說,也是一場“大考”!

6月25日,以“天香仙韻 唯你知音”為主題的第八屆壽寧高山茶斗茶賽開賽!

本屆比賽由壽寧縣茶產(chǎn)業(yè)專項工作小組主辦,壽寧茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心、壽寧縣茶業(yè)協(xié)會承辦。

01“紅白”雙王,百茶爭雄

此次斗茶賽,全縣共有76家企業(yè)選送了茶樣,分為紅茶和白茶兩大類。紅茶為傳統(tǒng)型和創(chuàng)新型,白茶為白毫銀針、貢眉、牡丹)。

據(jù)統(tǒng)計,比賽共收到參評茶樣151個。其中,紅茶74個、白茶77個。

選送的部分茶樣

本屆斗茶賽得到福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、福建農(nóng)林大學(xué)、福建省茶葉質(zhì)量檢測與技術(shù)推廣中心、寧德師范學(xué)院、寧德市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心等省內(nèi)茶葉審評專家學(xué)者的支持。

由省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種植業(yè)處教授級高級農(nóng)藝師蘇峰,福建農(nóng)林大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師孫威江,福建省茶葉質(zhì)量檢測與技術(shù)推廣中心高級工程師黃財標,福建農(nóng)林大學(xué)教授、碩士生導(dǎo)師郭雅玲,寧德師范學(xué)院研究員夏良玉,寧德市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心高級農(nóng)藝師田洪武,寧德師范學(xué)院副教授、茶產(chǎn)業(yè)與文化研究所常務(wù)副所長陳贊琴等專家擔(dān)任評委,并承擔(dān)了《壽寧高山茶團體標準》《壽寧白茶緊壓茶團體標準》審定。

評審專家們在緊鑼密鼓地審評參評茶樣

據(jù)了解,此次斗茶賽,評審組按照《茶葉感官審評方法》( GB /T23776-2018)《茶葉賽事茶葉感官評定方法》(DB35/T1987一2021)《壽寧高山茶團體標準》,遵循公開、公平、公正原則,由公證機構(gòu)工作人員全程監(jiān)督,采取暗碼評定茶樣分數(shù),按照由高到低原則確定獲獎名次。

與往屆斗茶賽不同的是,本屆斗茶賽還成立了“壽寧高山茶”第八屆斗茶賽組委會,由壽寧縣副縣長、縣茶產(chǎn)業(yè)專項工作小組組長何晨旭任組長。

審評

壽寧高山場斗茶賽現(xiàn)場

激烈角逐,茶王誕生

經(jīng)過緊張激烈的角逐,最終產(chǎn)生傳統(tǒng)紅茶、創(chuàng)新紅茶、貢眉白茶茶王各1名及特別金獎、金獎、銀獎若干名;白毫銀針、白牡丹評出特別金獎、金獎、銀獎若干名(獲獎名單詳后)。

福建君山茶業(yè)有限公司、壽寧縣山香茗華茶業(yè)有限公司、福建水來香茶業(yè)公司分別將傳統(tǒng)紅茶、創(chuàng)新紅茶、貢眉的“茶王”收入囊中。

新晉“茶王”們與斗茶賽評委們合影

蘇峰對本屆斗茶賽參評茶樣予以了高度評價。

蘇峰正審評參賽茶樣

他指出,此次參評的白茶,鮮葉原料系有福鼎大白茶、福云595等。白毫銀針,基本屬上乘,白牡丹、貢眉也有很不錯的表現(xiàn)。這很大程度上得益于壽寧獨特的高山產(chǎn)區(qū)環(huán)境,滋味比較清醇。這種品質(zhì),在整個寧德地區(qū)來說,都屬于中上水平。

壽寧歷史上就是工夫紅茶的主產(chǎn)區(qū)之一,傳統(tǒng)工夫紅茶制作水平尤其是精制技藝一流。近些年來,受福安創(chuàng)新型紅茶影響,采用高香型茶樹品種制作的花果香紅茶正成為壽寧紅茶的當(dāng)家產(chǎn)品。創(chuàng)新型紅茶憑借高香贏得了市場的廣泛認可,漸成一匹黑馬?!暗?,傳統(tǒng)工夫紅茶制作技藝也不能丟掉,是要在傳承基礎(chǔ)上的不斷創(chuàng)新。”蘇峰說。

傳統(tǒng)紅茶

茶王(1個)

壽寧高山紅茶 福建君山茶業(yè)有限公司

特別金獎(3個)

“御茶園”牌金駿眉 福建省天禧御茶園茶業(yè)有限公司

閩軒壽寧高山紅茶 壽寧縣閩軒茶葉有限公司

“下鄉(xiāng)的味道”紅茶 壽寧縣夢之鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司

金獎(5個)

坑底村荒野紅茶 壽寧縣茶仙堂茶業(yè)有限公司

金牡丹紅茶 壽寧縣圣樹茶業(yè)有限公司

郎蘊軒牌紅茶 壽寧縣金穗農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社

金牡丹紅茶 壽寧縣瀚瑞茶業(yè)有限公司

煒康紅茶 壽寧縣芹洋鄉(xiāng)煒康茶廠

銀獎(7個)

金牡丹紅茶 寧德市畬韻紅茶業(yè)有限公司

春久香紅茶 壽寧縣潤昌旺茶葉農(nóng)民專業(yè)合作社

韻品軒牌壽寧高山紅茶 壽寧縣韻品軒農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司

“水來香”壽寧高山紅茶“叢味品過”福建水來香茶業(yè)有限公司

719紅茶 壽寧縣鸞宏農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司

狀元樹牌高山紅茶 壽寧縣景紅茶業(yè)有限公司

“福緣富”壽寧高山紅茶 福建省福緣富茶葉有限公司

創(chuàng)新紅茶

茶王(1個)

創(chuàng)新紅茶 壽寧縣山香茗華茶業(yè)有限公司

特別金獎(4個)

壽寧高山紅茶 壽寧縣瑞康茶業(yè)有限公司

金牡丹紅茶 壽寧縣圣恩茶業(yè)有限公司

壽寧高山紅茶 福建君山茶業(yè)有限公司

金牡丹花香紅茶 壽寧縣寨崗頭農(nóng)民專業(yè)合作社

金獎(7個)

韻品軒牌壽寧高山紅茶 壽寧縣韻品軒農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司

高山金牡丹 寧德市龍小白茶業(yè)有限公司

紅茶 壽寧縣大洋生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司

壽寧高山紅茶 壽寧縣盛茗香茶葉有限公司

下鄉(xiāng)的味道紅茶 壽寧縣夢之鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司

葉有挺牌金牡丹 福建后山茶業(yè)有限公司

“凱豐”壽寧高山紅茶 壽寧縣凱峰茶業(yè)有限公司

銀獎(10個)

壽寧高山紅茶 桃城區(qū)荒荼茶業(yè)銷售店

龍井紅 壽寧縣正陽春茶業(yè)有限公司

葉有挺牌高山紅茶 壽寧后山茶業(yè)有限公司

丹蘭香金牡丹 福建韻久久茶業(yè)有限公司

金牡丹紅茶 壽寧茶生緣茶業(yè)有限公司

獨具清韻·金牡丹 壽寧縣大安鄉(xiāng)樂心家庭農(nóng)場

金牡丹紅茶 壽寧縣福星茶業(yè)有限公司

金牡丹紅茶 壽寧縣東泰茶業(yè)有限公司

壽寧高山花香紅茶 壽寧縣壽星茶葉專業(yè)合作社

金牡丹紅茶 壽寧縣鶴溪茶葉專業(yè)合作社

貢眉白茶

茶王(1個)

壽寧高山貢眉“品小白” 福建水來香茶業(yè)有限公司

特別金獎(3個)

壽寧高山貢眉王 福建省福陳號茶業(yè)有限公司

海嵐香貢眉 福建大南山茶業(yè)有限公司

“福緣富”壽寧高山貢眉 福建省福緣富茶葉有限公司

金獎(5個)

韻品軒牌壽寧高山貢眉 壽寧縣韻品軒農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司

貢眉 壽寧縣東泰茶業(yè)有限公司

“潤谷茗”壽寧高山貢眉 福建潤谷茗茶業(yè)有限公司

狀元樹牌壽寧小白 壽寧縣景紅茶業(yè)有限公司

“朗蘊軒”牌高山貢眉 壽寧縣金穗農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社

銀獎(8個)

貢眉 壽寧縣牛欄崗茶葉專業(yè)合作社

北山堂貢眉王 壽寧縣北山堂茶葉專業(yè)合作社

壽寧高山貢眉王 壽寧縣壽星茶葉專業(yè)合作社

貢眉 寧德市仙巖紅茶業(yè)有限公司

貢眉 壽寧縣立潤茶業(yè)有限公司

貢眉 金世峰茶業(yè)有限公司

“白芽銀倉”高山貢眉 福建白芽銀倉茶業(yè)有限公司

閩軒壽寧高山白茶 壽寧縣閩軒茶葉有限公司

白毫銀針

特別金獎(2個)

葉有挺牌高山白茶 福建后山茶業(yè)有限公司

鳳凰舌白毫銀針 壽寧縣春倫茶業(yè)有限公司

金獎(4個)

白毫銀針 壽寧縣沐天源茶廠

白毫銀針 金世峰茶業(yè)有限公司

銀針 壽寧縣瀚瑞茶業(yè)有限公司

閩軒壽寧高山白茶 壽寧縣閩軒茶葉有限公司

銀獎(6個)

白毫銀針 壽寧茶生緣茶業(yè)有限公司

海嵐香白毫銀針 福建大南山茶業(yè)有限公司

白毫銀針 福建夢龍仙茗茶業(yè)有限公司

“水來香”白毫銀針“清幽”福建水來香茶業(yè)有限公司

“白芽銀倉”壽寧高山白毫銀針 福建白芽銀倉茶業(yè)有限公司

“福緣富”壽寧高山白毫銀針 福建省福緣富茶葉有限公司

白牡丹

特別金獎(2個)

“凱豐”壽寧高山白茶 壽寧縣凱峰茶業(yè)有限公司

壽寧高山白茶“盛世牡丹” 福建水來香茶業(yè)有限公司

金獎(4個)

“潤谷茗”壽寧高山白牡丹 福建潤谷茗茶業(yè)有限公司

白牡丹 壽寧縣興昌茶廠

白牡丹 福建夢龍仙茗茶業(yè)有限公司

“下鄉(xiāng)的味道”白牡丹 壽寧縣夢之鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司

銀獎(6個)

白牡丹 壽寧縣廊峰韻茶業(yè)有限公司

閩軒壽寧高山白茶 壽寧縣閩軒茶葉有限公司

“白芽銀倉”壽寧高山白牡丹 福建白芽銀倉茶業(yè)有限公司

“福緣富”壽寧高山白牡丹 福建省福緣富茶葉有限公司

壽寧高山白牡丹 壽寧縣南陽鎮(zhèn)真朋友茶行

海嵐香白牡丹 福建大南山茶業(yè)有限公司

斗茶賽期間,還舉辦了《壽寧高山茶團體標準》修訂及《壽寧高山茶白茶緊壓茶標準》,為進一步規(guī)范壽寧高山茶生產(chǎn)、不斷提升壽寧高山茶品質(zhì)提供有力保障。

03天香仙韻,唯你知音

“高山奇境富硒地,云生霧養(yǎng)生態(tài)茶?!?/p>

壽寧,地處閩東北名茶產(chǎn)區(qū)。全縣有60多萬畝海拔在500~1200米之間的山地資源,是適宜種植高山茶的區(qū)域,土壤里富含硒和鋅兩種對人體非常有益的微量元素,被列為國家重點生態(tài)功能區(qū),是“中國名茶之鄉(xiāng)”“全國十大生態(tài)產(chǎn)茶縣”“中國茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范縣”“全國重點產(chǎn)茶縣”。

壽寧縣武曲茶園(葉虎平 攝)

壽寧高山茶,香氣渾然天成,滋味清爽甘甜,品韻道骨仙風(fēng)。一直以來,壽寧縣注重“壽寧高山茶”區(qū)域公用品牌的打造,通過“品種、品質(zhì)、品味、品牌”四輪驅(qū)動戰(zhàn)略,深入挖掘宣傳壽寧高山茶“天香仙韻,唯你知音”的品牌內(nèi)涵,使之成為壽寧縣的一張芳香名片。

壽寧縣高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,大力推進茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性優(yōu)化調(diào)整。目前,全縣茶園面積16.18萬畝,百畝以上茶葉基地50多個,主要種植了金牡丹、金觀音、福鼎大白等高優(yōu)新品種。

2021年,全縣高山茶產(chǎn)量14800噸,茶產(chǎn)值14.3億元。

近年來,壽寧縣不斷推動茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技的融臺發(fā)展,建成“茶仙小鎮(zhèn)”“茶碼古鎮(zhèn)”“萬畝茶海公園”“張?zhí)旄I鷳B(tài)茶公園”等茶旅融合景點,開發(fā)“壽寧金花白茶”等新產(chǎn)品,拉長了茶產(chǎn)業(yè)鏈,走出了一條獨具特色的發(fā)展之路,助力鄉(xiāng)村振興。

壽寧縣南陽鄉(xiāng)張?zhí)旄S袡C茶基地(陳孟聰 攝)

另外,隨著電商直播越來越普及,壽寧縣以“下鄉(xiāng)的味道”等公共品牌為切入點,拓展“壽寧高山茶”的銷售渠道平臺,讓壽寧縣的好茶借由電商與直播這種新形式,走得更遠。

“下鄉(xiāng)的味道”展示館

“壽寧高山茶”電商專項培訓(xùn)

來源:茶道CN

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