中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，茶誕生于中國(guó)，傳之于世界，在不同地區(qū)孕育出豐富多彩的茶文化形態(tài)。2022年11月，“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”也正式列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。
福建省省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)茶百戲
福建茶文化歷史悠久，是中國(guó)最重要的產(chǎn)茶省和茶類最齊全的省份，也是中華茶文化發(fā)源地之一。7月29日至8月1日，“BMW中國(guó)文化之旅——茶鄉(xiāng)茶韻之旅”在福建省武夷山市啟程，一路走訪了武夷山、泉州以及廈門。此次文化之旅深入中國(guó)茶鄉(xiāng)——福建，以“茶”和“瓷”為主題，探索福建文化遺產(chǎn)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，體驗(yàn)、領(lǐng)略福建開(kāi)放包容的多元文化。
在雙世遺之地武夷山體驗(yàn)紅茶文化
在第41屆聯(lián)合國(guó)教科文組織世界遺產(chǎn)委員會(huì)會(huì)議上，審議通過(guò)武夷山正式列入世界文化與自然遺產(chǎn)地。作為世界紅茶與烏龍茶發(fā)源地、“萬(wàn)里茶道”起點(diǎn)，武夷山也是當(dāng)之無(wú)愧的茶文化藝術(shù)之鄉(xiāng)。
巖石為骨，溪澗為靈。武夷山源于白堊紀(jì)的山巖，經(jīng)過(guò)億萬(wàn)年的地質(zhì)運(yùn)動(dòng)和自然的鬼斧神工，幻化為火山礫巖、紅礫巖及頁(yè)巖組成的碧水丹山。最適宜武夷巖茶生長(zhǎng)的獨(dú)特沃土，也造就了巖茶極具風(fēng)骨的卓越風(fēng)姿。武夷山素有“茶葉種質(zhì)資源的寶庫(kù)”之稱，品種資源極其豐富。1942年，茶學(xué)專家林馥泉就調(diào)查出，武夷山的名叢、單叢達(dá)千種以上。大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜……武夷名叢各有各的傳奇故事與來(lái)歷，而“大紅袍”又是其中最為獨(dú)特的一朵閬苑仙葩，也是當(dāng)仁不讓的武夷巖茶代言人。
國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目——武夷巖茶(大紅袍)制作技藝
2006年，武夷巖茶(大紅袍)制作技藝經(jīng)中華人民共和國(guó)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2022年，“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，該項(xiàng)目也包括了武夷巖茶(大紅袍)制作技藝。
"大紅袍"生長(zhǎng)在武夷山九龍窠高巖峭壁上，巖壁上至今仍保留著1927年天心寺和尚所作的"大紅袍"石刻。這里日照短，多反射光，晝夜溫差大，巖頂終年有細(xì)泉浸潤(rùn)流滴。大紅袍茶樹(shù)現(xiàn)有6株，都是灌木茶叢，葉質(zhì)較厚，芽頭微微泛紅，陽(yáng)光照射茶樹(shù)和巖石時(shí)，巖光反射，紅燦燦十分醒目。
茶學(xué)專家、中國(guó)茶葉博物館原館長(zhǎng)王建榮在此次活動(dòng)的茶文化分享會(huì)上介紹，大紅袍茶并非九龍窠僅有。在今天，人們運(yùn)用無(wú)性繁殖的方式，已成功地發(fā)展了數(shù)百畝與母樹(shù)同樣性狀特征的大紅袍茶。“只要具備與母本同樣的性狀特征，不管是二代、三代，甚至二十代，都與母本具有同樣的品種意義。因此，所有從母本繁殖的大紅袍茶，都是真的大紅袍茶。目前市面上的大紅袍為母樹(shù)無(wú)性繁殖，其品質(zhì)與母樹(shù)是一樣的。”
好茶不能只有生態(tài)環(huán)境，還需配合精湛的制作技藝?！按蠹t袍”傳統(tǒng)制作流程共有10道工序，環(huán)環(huán)相扣，不可或缺，其中對(duì)茶質(zhì)起關(guān)鍵作用的是“復(fù)式萎凋”“看青做青，看大做青”“走水返陽(yáng)”“雙炒雙揉”“低溫久烘”等環(huán)節(jié)。在整個(gè)工藝流程中，“兩曬兩晾”的復(fù)式萎洞，長(zhǎng)達(dá)八個(gè)小時(shí)的搖篩做青、發(fā)酵偏重，葉緣呈朱砂紅色;“雙炒雙揉”;毛茶足火，最后長(zhǎng)達(dá)7小時(shí)左右的低溫久烘等，都是武夷巖茶(大紅袍)制作工藝所獨(dú)有。
在本次探訪過(guò)程中，茶百戲也是體驗(yàn)項(xiàng)目之一，茶百戲是福建省南平市武夷山市傳統(tǒng)雜技，是福建省省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目之一。是一種能使茶湯紋脈形成物象的民間藝術(shù)，其特點(diǎn)是僅用茶和水，便能在茶湯中顯現(xiàn)出文字和圖像，茶湯中圖案的形成與點(diǎn)茶時(shí)茶湯的泡沫密切相關(guān)，可在點(diǎn)茶形成湯花的瞬間顯示出瑰麗多變的景象。
國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目——德化瓷燒制技藝
在古瓷都德化看茶器之美
好茶也需好的茶器配。德化瓷燒制技藝是福建德化地方傳統(tǒng)手工技藝，是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表項(xiàng)目之一，此次茶文化之旅還走訪了福建泉州德化縣的德化瓷燒制技藝。來(lái)到了位于中國(guó)三大瓷都德化縣三班鎮(zhèn)蔡徑村內(nèi)的月記窯，月記窯在明清朝代是興盛一時(shí)的名窯。燒制的瓷器早在明清時(shí)代就已遠(yuǎn)銷海內(nèi)外，距今已有400多年歷史。
德化是與江西景德鎮(zhèn)、湖南醴陵齊名的中國(guó)三大古瓷都之一，其始于新石器時(shí)代，歷史悠久，形成了獨(dú)具特色的傳統(tǒng)工藝，捏塑工藝精巧纖秀、造型逼真，在刻花、浮雕裝飾上，工藝美與材質(zhì)美相融合，呈現(xiàn)出名窯氣質(zhì)。德化陶瓷品歷來(lái)是中國(guó)貿(mào)易重要輸出品，與絲、茶并譽(yù)于世界，有“東方藝術(shù)珍寶”之稱。地處戴云山區(qū)，境內(nèi)礦產(chǎn)資源豐富，品種多樣，盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高嶺土。氣候濕潤(rùn)，土壤良好，森林資源豐富，河溪密布。德化縣得天獨(dú)厚的原料、燃料和交通條件，為德化窯的規(guī)模生產(chǎn)打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
德化陶瓷與中國(guó)的歷史、文化、藝術(shù)以及對(duì)外關(guān)系有著自然而緊密的聯(lián)系，它與絲、茶并譽(yù)于世界，有“東方藝術(shù)珍寶”之稱。德化瓷業(yè)始于夏商，興于宋元，盛于明清。宋元時(shí)期，泉州在海外貿(mào)易政策刺激下，發(fā)展成為東方第一大港，德化瓷器開(kāi)始行銷海外，由此促進(jìn)了東西方貿(mào)易和文化交流，此時(shí)的德化瓷器以青白瓷、白瓷為主。
距今已有400多年歷史的月記窯出爐的瓷器
明清時(shí)期，受閉關(guān)鎖國(guó)政策影響，泉州港開(kāi)始衰落，官方貿(mào)易萎縮，民間貿(mào)易興盛。德化窯偏處一隅，在歷史上從未有官窯之名，卻在這種歷史變革下，憑借其不斷提升的白瓷工藝水平和精湛技藝風(fēng)靡世界，奠定了其在中國(guó)陶瓷史上的地位，并成為海上絲綢之路最具代表性的商品之一。明代鼎盛期的德化白瓷胎質(zhì)細(xì)膩堅(jiān)致，胎色潔白，有著天然象牙般的妙趣，制品釉色迷人，以乳白色為大宗，有“豬油白”“象牙白”“鵝絨白”“蔥根白”的美稱，代表了當(dāng)時(shí)全國(guó)白瓷生產(chǎn)的最高水平。
無(wú)論是外銷還是內(nèi)需，德化白瓷以其傲人的瓷質(zhì)受到海內(nèi)外尊崇，成就了“世界白瓷看中國(guó)，中國(guó)白瓷看德化”的美譽(yù)。德化白瓷對(duì)歐洲社會(huì)生活及其白瓷業(yè)的出現(xiàn)都產(chǎn)生了重大影響，被法國(guó)人稱為“中國(guó)白”，更被譽(yù)為“歐洲白瓷之母”。
明代德化窯還突破了器物的實(shí)用功能，開(kāi)創(chuàng)出一種更具創(chuàng)造力的藝術(shù)門類——瓷塑，白瓷觀音像便是其中最受歡迎的產(chǎn)品。德化窯燒制的白瓷塑像除了觀音以外，還有彌勒、達(dá)摩、文昌、媽祖等造像，人物神態(tài)雕刻精細(xì)，衣物的刻畫具有流動(dòng)的飄逸感，顯得造像超凡脫俗、氣韻雍容。
明代以何朝宗為代表的雕塑家將德化瓷雕技藝推到了前所未有的高度，捏、塑、雕、刻、刮、削、接、貼等八字口訣工藝技法的創(chuàng)造使得德化瓷塑達(dá)到了精雕細(xì)鏤、工巧逼真的效果，形成了德化瓷塑獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格，開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)瓷雕藝術(shù)的新紀(jì)元。
2006年，德化瓷燒制技藝經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。而如今的德化陶瓷在保留前人寶貴經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，也在探索如何將現(xiàn)代設(shè)計(jì)元素融入產(chǎn)品，在保持穩(wěn)定的外貿(mào)出口之外也將積極打入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，為這一千年技藝在未來(lái)尋找一條可持續(xù)發(fā)展之路。
授人以漁，以文化保護(hù)助力可持續(xù)發(fā)展
茶，源自中國(guó)，傳于世界，是世界上僅次于水的第二大飲料，作為聯(lián)結(jié)人與自然的橋梁，在人類社會(huì)可持續(xù)發(fā)展中發(fā)揮著重要作用。
從產(chǎn)業(yè)角度來(lái)看，茶作為世界上最重要的經(jīng)濟(jì)作物之一，是幫助欠發(fā)展地區(qū)消除貧困、增加農(nóng)民收入、促進(jìn)農(nóng)村可持續(xù)發(fā)展的有效手段。在中國(guó)，茶產(chǎn)業(yè)不斷煥發(fā)生機(jī)，帶動(dòng)綠色發(fā)展，成為很多地方的特色產(chǎn)業(yè)和新的增長(zhǎng)點(diǎn)。在文明交流互鑒層面，茶葉貫穿不同文化、經(jīng)濟(jì)和歷史，真正能將全球聯(lián)系起來(lái)。從古絲綢之路、茶馬古道到今天的“一帶一路”，各國(guó)人民以茶為紐帶相互了解，人類文明以茶為媒和諧相處、多元并存。
“茶鄉(xiāng)茶韻之旅”還將緊密結(jié)合當(dāng)下文旅融合賦能鄉(xiāng)村振興的社會(huì)議題，遴選資助七位福建傳統(tǒng)手工藝者，進(jìn)入以“循環(huán)經(jīng)濟(jì)視野下的傳統(tǒng)手工藝文創(chuàng)設(shè)計(jì)”為主題的“BMW中國(guó)文化之旅傳統(tǒng)手工藝文創(chuàng)設(shè)計(jì)大賽”，與高校設(shè)計(jì)專業(yè)大學(xué)生進(jìn)行跨界共創(chuàng)。
同時(shí)，在文旅部今年推出的“鄉(xiāng)村四時(shí)好風(fēng)光”全國(guó)鄉(xiāng)村旅游精品線路遴選推廣工作中，“茶香縈懷”是重點(diǎn)主題之一。
如何促進(jìn)非遺項(xiàng)目“創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展”，華晨寶馬汽車有限公司總裁兼首席執(zhí)行官戴鶴軒博士在采訪中表示，“BMW中國(guó)文化之旅”17年來(lái)扶助了410項(xiàng)中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，資助并賦能培訓(xùn)近千位非遺傳承人，影響并帶動(dòng)近1.6億人次加入非遺傳承與保護(hù)行列。往后也將協(xié)助非遺傳承人，提供量身定制的培訓(xùn)計(jì)劃，在傳承基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新，用設(shè)計(jì)豐富非遺作品，設(shè)計(jì)出滿足當(dāng)下消費(fèi)者需求的非遺文創(chuàng)品，從而協(xié)助完成中國(guó)社會(huì)的三個(gè)長(zhǎng)期社會(huì)需求——文化保護(hù)、生物多樣性保護(hù)和社會(huì)發(fā)展。
來(lái)源：澎湃新W、北京茶世界
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推進(jìn)縣域重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，福建安溪、德化在行動(dòng)。7月19日，國(guó)潮泉州·安溪德化茶瓷產(chǎn)業(yè)融合活動(dòng)發(fā)布會(huì)在安溪召開(kāi)，正式拉開(kāi)了以“縣域協(xié)作謀發(fā)展 產(chǎn)業(yè)融合贏未來(lái)”為主題的國(guó)潮泉州·安溪德化茶瓷產(chǎn)業(yè)融合活動(dòng)序幕。該活動(dòng)由福建省商務(wù)廳、福建省鄉(xiāng)村振興促進(jìn)會(huì)、泉州市人民政府指導(dǎo)，中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)采購(gòu)商分會(huì)、中國(guó)質(zhì)量萬(wàn)里行雜志社、泉州市商務(wù)局、安溪縣人民政府、德化縣人民政府主辦，鄉(xiāng)創(chuàng)科技集團(tuán)、安溪縣電子商務(wù)協(xié)會(huì)、德化縣電子商務(wù)協(xié)會(huì)、泉州商報(bào)承辦。
茶瓷融合系列活動(dòng)精彩紛呈
發(fā)布會(huì)是國(guó)潮泉州·安溪德化茶瓷產(chǎn)業(yè)融合活動(dòng)的重要內(nèi)容之一。主辦方相關(guān)人員介紹，國(guó)潮泉州·安溪德化茶瓷產(chǎn)業(yè)融合活動(dòng)自7月啟動(dòng)，持續(xù)時(shí)間近半年，主要項(xiàng)目包括共建國(guó)潮泉州茶瓷融合展示館、發(fā)布會(huì)、直播系列活動(dòng)、主題宣傳和表彰會(huì)，且每一項(xiàng)目又包含多種精彩紛呈的子活動(dòng)，如在發(fā)布會(huì)上，安溪德化簽署縣域協(xié)作茶瓷融合發(fā)展框架協(xié)議，兩地將在品牌建設(shè)、品質(zhì)保障、市場(chǎng)增效、平臺(tái)支撐、園區(qū)建設(shè)、人才培育等重點(diǎn)領(lǐng)域開(kāi)展合作，共同打造新時(shí)代高質(zhì)量發(fā)展建設(shè)共同富裕示范區(qū)縣域樣板;發(fā)布茶瓷產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展倡議書，倡導(dǎo)產(chǎn)業(yè)共融、品牌共創(chuàng)、品質(zhì)共榮、市場(chǎng)共拓、人才共育。
發(fā)布會(huì)當(dāng)天還舉行了縣長(zhǎng)對(duì)話、主旨發(fā)言等活動(dòng);雙方共建的國(guó)潮泉州茶瓷融合展示館正式開(kāi)館，旨在創(chuàng)建茶瓷融合線下選品、開(kāi)品中心，今后將常態(tài)化對(duì)外開(kāi)放，并邀請(qǐng)網(wǎng)絡(luò)主播駐點(diǎn)直播，直播系列活動(dòng)中，將征集供應(yīng)商、主播、大師等聯(lián)合開(kāi)品，開(kāi)設(shè)國(guó)潮泉州茶瓷產(chǎn)業(yè)融合直播競(jìng)榜活動(dòng)，邀請(qǐng)安溪德化兩地黨政領(lǐng)導(dǎo)走進(jìn)直播間。
發(fā)布會(huì)上，新華網(wǎng)溯源中國(guó)與安溪、德化，鄉(xiāng)創(chuàng)科技集團(tuán)和安溪、德化等簽約支持產(chǎn)業(yè)發(fā)展框架協(xié)議。此外，泉州海關(guān)綜合技術(shù)服務(wù)中心與安溪德化、安溪文旅集團(tuán)和德化文旅集團(tuán)、安溪縣參內(nèi)鎮(zhèn)與廈門五虎茶業(yè)有限公司、安溪縣大坪鄉(xiāng)與福建茶里功夫供應(yīng)鏈科技有限公司、和平百茶(福建)供應(yīng)鏈管理有限公司與福建省德化縣龍民陶瓷研究所(普通合伙)、閩州濃韻匯茶業(yè)與瓷理陶里陶瓷藝術(shù)有限公司分別簽訂項(xiàng)目合作協(xié)議。當(dāng)天下午，安溪還開(kāi)展了電商合規(guī)發(fā)展宣介活動(dòng)。
瓷韻茶香承古啟今共譜華章
加快推動(dòng)縣域重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，對(duì)于持續(xù)壯大縣域經(jīng)濟(jì)、加速產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和推動(dòng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義。日前，福建省工信廳出臺(tái)全省縣域重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈試點(diǎn)縣(區(qū))工作方案，安溪縣列入全省縣域重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈試點(diǎn)縣(區(qū));德化白瓷先后獲評(píng)國(guó)家級(jí)中小企業(yè)特色產(chǎn)業(yè)集群、全國(guó)消費(fèi)品工業(yè)“三品”戰(zhàn)略示范城市、全國(guó)區(qū)域(城市)產(chǎn)業(yè)名片打造試點(diǎn)、國(guó)家新型工業(yè)化產(chǎn)業(yè)示范基地，尤其是省工信廳翁廳長(zhǎng)于今年4月8日在北京舉行的國(guó)務(wù)院新聞辦公室“推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展”系列主題新聞發(fā)布會(huì)上介紹德化縣的陶瓷工藝為福建的“金名片”。在國(guó)潮泉州·安溪德化茶瓷產(chǎn)業(yè)融合活動(dòng)發(fā)布會(huì)上，主辦方相關(guān)人員介紹，在全面打造縣域重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)作發(fā)展樣板中，安溪茶產(chǎn)業(yè)和德化陶瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展既各具特色，又互為補(bǔ)充，積極推動(dòng)二者深度融合，將助推茶瓷產(chǎn)業(yè)向更高層次、更廣領(lǐng)域邁進(jìn)。
發(fā)布會(huì)上，安溪縣縣長(zhǎng)劉永強(qiáng)、德化縣常務(wù)副縣長(zhǎng)劉振銘、中國(guó)質(zhì)量萬(wàn)里行雜志社社長(zhǎng)杜吟、新華網(wǎng)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)事業(yè)群總經(jīng)理陳華、商務(wù)部中國(guó)國(guó)際電子商務(wù)中心研究院院長(zhǎng)李鳴濤在“縣長(zhǎng)對(duì)話”環(huán)節(jié)中就“縣域協(xié)作謀發(fā)展，產(chǎn)業(yè)融合贏未來(lái)”話題進(jìn)行討論。
據(jù)介紹，近年來(lái)，安溪深入踐行“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展理念，堅(jiān)持“穩(wěn)一產(chǎn)、強(qiáng)二產(chǎn)、優(yōu)三產(chǎn)”發(fā)展戰(zhàn)略，不斷推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，如致力提升茶文化影響力，完善茶文化遺產(chǎn)保護(hù)機(jī)制，不斷推動(dòng)安溪茶文化創(chuàng)新性發(fā)展，安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織認(rèn)定為“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”，安溪鐵觀音制作技藝參與申報(bào)的“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”被列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，成為名副其實(shí)的“雙世遺”;致力提升茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，以鏈長(zhǎng)制為引領(lǐng)，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條、完善產(chǎn)業(yè)配套，新茶飲原料茶供應(yīng)量占全國(guó)20%，茶葉真空包裝機(jī)、烘干機(jī)等機(jī)械市場(chǎng)份額占全國(guó)80%，茶葉通用包裝市場(chǎng)份額占全國(guó)1/3。特別是，初步形成“買百茶賣百茶”的銷售網(wǎng)絡(luò)，茶葉快遞日發(fā)貨量達(dá)16萬(wàn)件，平均10小時(shí)內(nèi)可發(fā)貨;致力提升茶科技支撐力，舉辦首屆中國(guó)茶科技創(chuàng)新大賽，發(fā)射安溪鐵觀音1號(hào)、2號(hào)衛(wèi)星，積極打通茶科技創(chuàng)新賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展通道，切實(shí)以新質(zhì)生產(chǎn)力賦能茶產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)。得益于此，安溪茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值提升至362億元，安溪鐵觀音以1440.42億元的品牌價(jià)值，連續(xù)九年位列中國(guó)茶葉類區(qū)域品牌(地理標(biāo)志產(chǎn)品)價(jià)值第一，先后獲評(píng)三茶統(tǒng)籌融合發(fā)展縣域、百茶貿(mào)易之都等榮譽(yù)稱號(hào)。
而在德化縣，去年啟動(dòng)了“中國(guó)白·德化瓷”產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展五年行動(dòng)計(jì)劃，堅(jiān)定實(shí)施“陶瓷+”產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，重點(diǎn)突出擴(kuò)大國(guó)際影響力、增強(qiáng)工藝創(chuàng)新力、提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力“三力引領(lǐng)”，力爭(zhēng)打造陶瓷千億產(chǎn)業(yè)集群。比如強(qiáng)化品牌與市場(chǎng)拓展，通過(guò)國(guó)際博覽會(huì)、藝術(shù)大獎(jiǎng)賽等活動(dòng)提升國(guó)際影響力，構(gòu)建“中國(guó)白·德化瓷”公共品牌，并加強(qiáng)市場(chǎng)開(kāi)拓，深化國(guó)際合作，包括在國(guó)家博物館做展覽，遠(yuǎn)赴海外舉辦巡展等;又如推動(dòng)工藝創(chuàng)新與數(shù)字化轉(zhuǎn)型，通過(guò)建設(shè)陶瓷智能裝備研究院、高科陶瓷中試研究院等創(chuàng)新平臺(tái)，加強(qiáng)綠色制造，推廣自動(dòng)化、智能化生產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)陶瓷產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展;再如培育龍頭與強(qiáng)化設(shè)計(jì)力量，通過(guò)專項(xiàng)扶持和“揭榜掛帥”機(jī)制培育龍頭企業(yè)，建立國(guó)際陶瓷設(shè)計(jì)聯(lián)盟，提升設(shè)計(jì)創(chuàng)新能力，同時(shí)注重與高校等合作，積極納入新鮮年輕血液，以設(shè)計(jì)引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。目前，德化縣已有陶瓷企業(yè)4500余家，從業(yè)者10萬(wàn)余人。陶瓷產(chǎn)品銷往190多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，是全國(guó)最大的陶瓷工藝品生產(chǎn)和出口基地、全國(guó)最大的陶瓷茶具和花盆生產(chǎn)基地。
文化相輔，產(chǎn)業(yè)亦相承。對(duì)于此番茶瓷產(chǎn)業(yè)融合活動(dòng)，業(yè)界分析，安溪與德化地緣相近、文緣相承、商緣相連、人緣相循，具有天然的協(xié)作優(yōu)勢(shì)。此外，兩地均擁有深厚的產(chǎn)業(yè)規(guī)模和強(qiáng)大的品牌實(shí)力，相關(guān)企業(yè)數(shù)量較多，從業(yè)人員群體龐大，在國(guó)內(nèi)外均有較高知名度。業(yè)界分析，對(duì)于縣域而言，產(chǎn)業(yè)協(xié)作的深入發(fā)展不僅帶來(lái)了資金和技術(shù)的支持，還帶來(lái)了先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)和市場(chǎng)機(jī)遇，“通過(guò)舉辦茶瓷產(chǎn)業(yè)融合活動(dòng)，積極探索產(chǎn)業(yè)協(xié)作發(fā)展新路徑，進(jìn)一步推動(dòng)縣域聯(lián)動(dòng)、產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、企業(yè)聯(lián)營(yíng)，對(duì)于培育壯大縣域重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈具有積極意義?！卑蚕h劉永強(qiáng)縣長(zhǎng)表示。
□來(lái)源：泉州商報(bào)
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8月4日，2023 德化國(guó)際陶瓷文化周系列預(yù)熱活動(dòng)之“不虛瓷行”首站落地北京，給盛夏帶來(lái)了清爽的文化洗禮。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)以海上絲綢之路圖騰代表“南海一號(hào)”為設(shè)計(jì)核心，通過(guò)系列德化白瓷作品、陶瓷大師表演、“瓷國(guó)明珠”表演等互動(dòng)體驗(yàn)，生動(dòng)演繹五彩斑斕中國(guó)白，帶領(lǐng)觀眾重新發(fā)現(xiàn)德化白瓷之美，也讓年輕一代人對(duì)白瓷文化有更深了解，持續(xù)強(qiáng)化“中國(guó)白·德化瓷”的認(rèn)知。
德化縣人民政府縣長(zhǎng)方俊欽出席并發(fā)言，他表示，德化是千年古縣，是“世界陶瓷之都”，現(xiàn)有陶瓷企業(yè)4000多家，已經(jīng)形成了從瓷土開(kāi)采到加工、銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈。2022年陶瓷產(chǎn)值達(dá)502億元，創(chuàng)下了年均11.7%的高速增長(zhǎng)，為德化時(shí)隔14年重返福建經(jīng)濟(jì)發(fā)展“十佳”縣、榮膺中國(guó)創(chuàng)新百?gòu)?qiáng)縣提供了重要支撐。
中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、恒福茶文化股份有限公司董事長(zhǎng)徐結(jié)根出席活動(dòng)，并參加了2023 德化國(guó)際陶瓷文化周剪彩啟動(dòng)。通過(guò)本次“不虛瓷行”北京預(yù)熱宣傳活動(dòng)，2023 德化國(guó)際陶瓷文化周的大幕正式拉開(kāi)。
自宋代以來(lái)，德化白瓷便是中國(guó)與世界溝通的一張“文化名片”，代表中國(guó)文化傳播東南亞、中東等地區(qū)，“中國(guó)白·德化瓷”的國(guó)際美譽(yù)持續(xù)了千年之久。如今，德化縣結(jié)合傳統(tǒng)文化與藝術(shù)創(chuàng)新，一方面，提升“世界陶瓷之都”的國(guó)際影響力，另一方面，通過(guò)更加創(chuàng)新的互動(dòng)形式，讓白瓷走進(jìn)年輕一代，帶動(dòng)白瓷為代表的傳統(tǒng)文化進(jìn)行年輕化傳承與創(chuàng)新。
來(lái)源：中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)
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