今天上午，以“多彩閩茶·韻動(dòng)香江”為主題的2023“閩茶海絲行”專場推介會(huì)在香港舉辦?；顒?dòng)期間，福建茶企共簽訂2.3億元人民幣意向合同。
活動(dòng)現(xiàn)場主辦方供圖
據(jù)介紹，本次活動(dòng)由福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主辦，活動(dòng)內(nèi)容包含福建重點(diǎn)茶區(qū)代表品牌推介、項(xiàng)目簽約儀式等環(huán)節(jié)，旨在促進(jìn)福建茶文化在世界各地的傳播推廣。
福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長梁全順表示，福建茶歷史悠久，源于漢、興于唐、盛于宋，福建茶名品薈萃，烏龍茶、紅茶、白茶和花茶均首創(chuàng)于福建，安溪鐵觀音、武夷巖茶、福鼎白茶、坦洋工夫、福州茉莉花茶、平和白芽奇蘭茶，名揚(yáng)天下，蜚聲海外；福建茶品質(zhì)優(yōu)異，具有獨(dú)特的生態(tài)種植條件、優(yōu)良的茶樹品種、精湛的制茶技藝，自古就留下“閩中茶品天下高”的美譽(yù)。值此2023香港國際茶展開幕之際，福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳來港舉辦閩茶海絲行香港站活動(dòng)，組織35家茶企參展，旨在借助香港國際金融、貿(mào)易、航運(yùn)中心的重要地位，推動(dòng)福建茶企與國際采購商加強(qiáng)經(jīng)貿(mào)合作、茶文化交流。
福建省旅游發(fā)展集團(tuán)黨委委員、副總經(jīng)理，華閩（集團(tuán)）有限公司總經(jīng)理?xiàng)罾癖硎荆A閩集團(tuán)加強(qiáng)與福建各品牌茶企合作，促進(jìn)福建與香港的茶文化與茶葉經(jīng)貿(mào)交流，推動(dòng)福建茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和閩港融合發(fā)展做出積極貢獻(xiàn)。
據(jù)了解，香港是福建重要的茶葉出口地區(qū)，2022年福建茶葉出口香港金額1.74億美元，約占福建茶葉出口的三分之一，連續(xù)多年保持穩(wěn)定增長。2023年是閩茶海絲行第四次走進(jìn)香港，重點(diǎn)推介安溪鐵觀音、武夷巖茶、福鼎白茶、坦洋工夫、福州茉莉花茶、平和白芽奇蘭茶等福建特色茶葉。參會(huì)的香港嘉賓紛紛表示，此次推介會(huì)形式多樣、內(nèi)容豐富，對(duì)香港同胞進(jìn)一步加深對(duì)福建茶文化、茶產(chǎn)業(yè)的了解和認(rèn)知很有意義。
來源：東南網(wǎng)（本網(wǎng)記者 陳楠），信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除
福建茶人之家新年茶話會(huì)暨成立20周年座談會(huì)
1月5日上午，由福建茶人之家、張?zhí)旄２枞~發(fā)展基金會(huì)、張?zhí)旄Ｓ袡C(jī)茶技術(shù)服務(wù)中心聯(lián)合主辦的“福建茶人之家新年茶話會(huì)暨成立20周年座談會(huì)”在福州聚春園瑞春酒店召開，元泰紅茶董事長魏文生作為福建茶葉發(fā)展基金會(huì)名譽(yù)理事長受邀出席。
尊敬的茶人之家、基金會(huì)理事：
? ? ? ?您好！?
? ? ? ?誠邀您參加福建茶人之家新年茶話會(huì)暨成立20周年座談會(huì)，不勝感激！
一、時(shí)間：2019年1月5日上午10:30
二、地點(diǎn)：福州聚春園瑞春酒店（晉安區(qū)新園路6號(hào)海峽婦女兒童活動(dòng)中心、福飛路向動(dòng)物園左拐約50米）
三、聯(lián)系人：江鈴13850119164
四、主辦單位：
福建茶人之家 ? ?
張?zhí)旄２枞~發(fā)展基金會(huì) ? ? ? ??
省張?zhí)旄Ｓ袡C(jī)茶技術(shù)服務(wù)中心
能否出席請(qǐng)回復(fù)，謝謝！
出席本次茶話會(huì)的主要有：海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)、省茶葉學(xué)會(huì)、省農(nóng)村專業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)、省農(nóng)業(yè)廳、省農(nóng)科院、省貿(mào)促中心、省科協(xié)、農(nóng)林大、省茶葉鑒定站、安溪茶葉協(xié)會(huì)福州分會(huì)等單位來賓，福建茶人之家、福建張?zhí)旄２枞~發(fā)展基金會(huì)理事及會(huì)員、有關(guān)廳局領(lǐng)導(dǎo)、福建茶企、各新聞媒體等約300人。
現(xiàn)場，主辦方代表、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)王星云常務(wù)副會(huì)長、福建省茶葉學(xué)會(huì)馮廷佺會(huì)長發(fā)表致辭。茶人之家原法人、副會(huì)長陳金水老師分享茶人之家20年歷程；著名畫家陳泰宏與張老之子張德友老師合作完成的牡丹長青圖作為賀禮祝賀茶人之家20年周年；支持單位芳茗茶業(yè)葉芳養(yǎng)董事長致辭。
20年前，“茶界泰斗”張?zhí)旄＜耙慌喜枞斯餐l(fā)起成立福建茶人之家，為團(tuán)結(jié)全省茶人、共同推動(dòng)福建茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到了積極的作用。20年來，共舉辦了30多場“閩茶杯”等茶葉審評(píng)，為推動(dòng)全省各類茶品質(zhì)的提高和茶人整體素質(zhì)的提升發(fā)揮了重要的作用。
中華茶人聯(lián)誼會(huì)福建茶人之家第一屆理事合影留念
值此福建茶人之家成立20周年慶之際，元泰紅茶董事長魏文生作為當(dāng)年福建張?zhí)旄２枞~發(fā)展基金會(huì)成立之時(shí)的最大筆基金捐贈(zèng)者，也作為福建張?zhí)旄２枞~發(fā)展基金會(huì)名譽(yù)理事長，元泰轄下的永泰紅茶基地作為福建張?zhí)旄Ｓ袡C(jī)茶示范基地，8年以來的茶園建設(shè)、管理、認(rèn)證等過程，一貫秉承張老的遺志，元泰一直是見證者，為此感慨萬分！
元泰君永遠(yuǎn)懷念福建茶人之家創(chuàng)辦者茶界泰斗張?zhí)旄＠先耍』畹?08歲茶壽高齡的張老，他的生命長度，學(xué)問高度，修行深度等行為都是令人敬佩的，希望在張老的感召下，清茶一杯，以茶會(huì)友的中國茶禮風(fēng)尚繼續(xù)傳播下一個(gè)20年！
元泰紅茶董事長魏文生與“茶界泰斗”張?zhí)旄＠舷壬跤鲈?005年的福安。
鳴謝：部分素材來源于福建茶人之家、福建茶葉網(wǎng)、茶鄉(xiāng)文化，版權(quán)歸原作者所有，旨在分享，如有問題請(qǐng)與我們聯(lián)系，在此表示感謝！
1、2020年普洱春茶行情怎么樣
據(jù)了解：云南一些產(chǎn)區(qū)在今年1月20日后就陸續(xù)開始采摘生產(chǎn)，只是數(shù)量都不多。如果沒有這次的疫情，現(xiàn)在也已經(jīng)開始采摘生產(chǎn)名優(yōu)綠茶了。不過，如今只有零星的茶農(nóng)在做，大型工廠是不敢動(dòng)的，怕出現(xiàn)問題負(fù)不起責(zé)任。
如果疫情得不到有力控制，大量的采茶工將無法進(jìn)入產(chǎn)區(qū)，就不能實(shí)現(xiàn)大規(guī)模采摘，茶園的茶葉也就只能看著老掉，加上茶葉采購商不能進(jìn)入采購，將一定程度上影響鮮葉和干茶交易。
源：普洱茶網(wǎng)
2、2020年云南普洱茶古樹茶春茶價(jià)格行情預(yù)測(cè)
今年由于受疫情影響，已經(jīng)可以采摘的小樹茶面臨無人可采的尷尬局面。真正為普洱茶創(chuàng)造產(chǎn)值的是前述三大產(chǎn)區(qū)為代表的名山古樹茶，這才是普洱春茶季的重中之重。通常要到3月下旬開始，高峰期在4月份，5月初結(jié)束。持樂觀態(tài)度的人們判斷，現(xiàn)在距古樹茶開采期限還有1個(gè)多月，到時(shí)候疫情基本上已經(jīng)控制住了，基本影響不大。持悲觀態(tài)度的人則有不同看法，參照2003年非典疫情，從4月份到6月份歷經(jīng)了2個(gè)多月才徹底控制住。以此來作為參照，大概率有可能對(duì)春茶采制產(chǎn)生不利影響。
來源：行知茶文化講習(xí)所
3、茶葉"預(yù)包裝"產(chǎn)品是否成為茶館消費(fèi)的新寵？
目前，在茶館服務(wù)中以散裝茶葉為主的茶水服務(wù)和銷售模式還占有較大的比例，大部分茶館所提供的堂食，如干果或茶食品中也一般會(huì)選擇散裝售賣。但在后期，我們認(rèn)為消費(fèi)者在選擇購買茶葉時(shí)，會(huì)更加注重有正規(guī)標(biāo)識(shí)的包裝產(chǎn)品，從零售市場來說簡易包裝或旅行裝形式的茶葉產(chǎn)品會(huì)是消費(fèi)趨勢(shì)。
來源：中國茶葉流通協(xié)會(huì)
4、雅安名山：蒙頂山茶開采，2月20日新茶將大面積上市
此次采摘的茶樹品種是川茶3號(hào)，這個(gè)品質(zhì)的特點(diǎn)就是發(fā)芽早，芽頭大，基地內(nèi)面積有10余畝。采摘的芽頭主要用于科研，同時(shí)，也給當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)疫情期間如何采摘做個(gè)示范。根據(jù)近期天氣情況，名山區(qū)發(fā)芽期比較早的福選9號(hào)和特早芽213，預(yù)計(jì)在2月20日左右開采，面積大約10萬畝。3月10日，全區(qū)35萬余畝茶園將全部開采。
5、春茶季：云南茶產(chǎn)業(yè)遇困境，三大隱患或影響一整年
"春茶生產(chǎn)需要提前計(jì)劃，每個(gè)茶山的初制點(diǎn)都要請(qǐng)人工采摘、殺青，添加設(shè)備等等都需要資金，今年碰到NCP疫情，這些都變成了大問題。"馬曉晴很擔(dān)心，疫情會(huì)對(duì)春茶采摘造成較大的不良影響。其實(shí)，這不是馬曉晴一個(gè)人的憂慮，云南多地不少茶農(nóng)、茶商都有相同的想法。春茶采摘季即將到來，按目前的狀況來看，別說茶商上山收茶幾乎不可能，就連基本的采茶也難以保證，這會(huì)不會(huì)引發(fā)連鎖反應(yīng)，影響茶農(nóng)一年的收成？沖擊到云南茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展？
來源：滇峰匯
6、名山名寨封路：疫情持續(xù)下的茶行業(yè)漲跌！
首先，受疫情持續(xù)時(shí)長影響，短期內(nèi)大家該是上不了山的，不熱鬧茶價(jià)想必不會(huì)高起，甚至有回落的可能；其次，受經(jīng)濟(jì)形勢(shì)影響，茶行業(yè)的漲勢(shì)也該回穩(wěn)了，再這么漲下去，保證品質(zhì)就很難了，品質(zhì)沒了，泡沫就更大了。
來源：山國演繹
7、貴州建議：疫情未了，春茶待采，茶行業(yè)該給什么反應(yīng)？
一年之計(jì)在于春。對(duì)于很多茶葉企業(yè)而言，春茶采得多不多、賣得好不好，直接決定了未來很長一段時(shí)間的企業(yè)走勢(shì)。進(jìn)入2020年，由于新冠病毒肺炎疫情的防控警報(bào)不知何時(shí)解除，即便春茶尚未到大規(guī)模采摘的時(shí)節(jié)，茶葉產(chǎn)、供、銷受限狀態(tài)的嚴(yán)重程度尚無法估量，茶行業(yè)自上而下也開始對(duì)特殊的2020年進(jìn)行提前研判。
來源：貴州茶香
8、2020茶飲展望：頭部格局穩(wěn)定，后來者突圍艱難
疫情之下，大部分購物中心歇業(yè)或人流清淡直接拖累了門店?duì)I收，即使閉店（一家擁有60多家門店的品牌，閉店數(shù)達(dá)到24家），房租和固有的人員成本也無法避免。頭部品牌曾經(jīng)的門店數(shù)量和體驗(yàn)空間優(yōu)勢(shì)不再，門店越多，包袱反而越重。加之新式茶飲品牌大多采用直營模式，門店的損失全部由品牌來承擔(dān)，現(xiàn)金流的考驗(yàn)更大?？梢灶A(yù)見的是，茶飲品牌2020年一季度業(yè)績告急，而一線的品牌首當(dāng)其沖。
來源：同花順，圖：網(wǎng)絡(luò)
9、當(dāng)前疫情下我國茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向
這次疫情之后，普通老百姓對(duì)于健康保健會(huì)更加重視，開發(fā)"茶"概念健康產(chǎn)品是好機(jī)會(huì)。那如何讓"茶"產(chǎn)品融入老百姓更高頻日常生活中呢？企業(yè)在茶葉深加工層面發(fā)力，可以開發(fā)出美味、方便、健康的產(chǎn)品。
來源：北國網(wǎng)
10、疫情防控與春茶生產(chǎn)，請(qǐng)看這10個(gè)問題和應(yīng)對(duì)措施建議！
沒有足夠茶葉采制工人情況下：適當(dāng)減少按單芽、一芽一葉的采摘標(biāo)準(zhǔn)的茶青。疫情嚴(yán)格防控期間，可選擇一芽二葉的標(biāo)準(zhǔn)采制；名優(yōu)綠茶講究單芽、追鮮，但在疫情嚴(yán)格防控期間可能有些不合適?？煽紤]將原料改制為名優(yōu)白茶、黃茶類產(chǎn)品，這兩類茶存放方便；若實(shí)在不行，可稍晚采摘，錯(cuò)峰用工，考慮改制成紅茶、黑茶類產(chǎn)品。
來源：福建茶葉網(wǎng)
整 理丨茶小卓
攝 影丨吉星塔羅（部分）
