茶葉及相關(guān)制品是一過(guò)保質(zhì)期就壞了嗎？
過(guò)了保質(zhì)期的茶還能不能喝？是否要扔掉？
茶是源自我國(guó)，已被世界各國(guó)廣泛飲用的天然、綠色、健康食品飲料。同時(shí)，茶也是我國(guó)極具代表性的食用農(nóng)產(chǎn)品。長(zhǎng)期以來(lái)，茶葉因其產(chǎn)品的多重復(fù)雜屬性，使得其在保質(zhì)期方面，始終沒(méi)有明確的標(biāo)注規(guī)范，致使廣大消費(fèi)者在購(gòu)茶和飲茶時(shí)經(jīng)常會(huì)產(chǎn)生諸多困惑。
2021年6月30日，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)《茶制品保質(zhì)期第1部分：固態(tài)速溶茶、抹茶和茶濃縮液》（T/CTMA027.1-2021）、《綠茶保質(zhì)期》（T/CTMA028-2021）、《紅茶保質(zhì)期》（T/CTMA029-2021）三項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布。由中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社杭州茶葉研究院、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、上海交通大學(xué)、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)、浙江大學(xué)、江南大學(xué)、湘茶集團(tuán)、浙茶集團(tuán)等多家科研院校和茶葉企業(yè)共同編制的標(biāo)準(zhǔn)具體對(duì)茶葉保質(zhì)期進(jìn)行了哪些規(guī)范？
1.什么是“食品保質(zhì)期”？
食品保質(zhì)期是指預(yù)包裝食品在標(biāo)簽指明的貯存條件下保持品質(zhì)的期限，一般來(lái)說(shuō)每樣產(chǎn)品的具體保質(zhì)期都有自己的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)的，以行業(yè)內(nèi)默認(rèn)的時(shí)間標(biāo)注。因此食品的保質(zhì)期相當(dāng)于企業(yè)就產(chǎn)品對(duì)消費(fèi)者做出的承諾，在此期限內(nèi)，食品的風(fēng)味、口感、安全性各方面都有保證，可以放心食用。
通常，我們所熟悉的保質(zhì)期主要有兩種名稱(chēng)，一個(gè)叫做最佳食用期限，另一個(gè)叫最終食用日期。最佳食用期限是指在這段時(shí)間內(nèi)食物的品質(zhì)是最好的，如果已經(jīng)超過(guò)這個(gè)時(shí)間，但是色、香、味沒(méi)有改變，仍然可以食用。而保存期是指建議的最后食用日期即有效期，它是指該食品在任何規(guī)定貯藏條件下，預(yù)計(jì)保存期的最后期限。在此日期之后，產(chǎn)品可能不再具有消費(fèi)者期望的品質(zhì)特性并且食品不宜再銷(xiāo)售，所以保質(zhì)期比保存期的時(shí)間要短。但隨著食品安全標(biāo)準(zhǔn)，預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則（GB7718）的不斷修訂完善，已經(jīng)取消了此定義及相應(yīng)的條款。從食品安全第一的角度出發(fā)，已經(jīng)不再宣傳所謂保存期了。
2.保質(zhì)期包含哪些內(nèi)容？
保質(zhì)期由兩個(gè)元素構(gòu)成，一為貯存條件，二為期限，二者緊密相關(guān)，不可分割。貯存條件必須在食品標(biāo)簽中標(biāo)注，通常包括：常溫、避光保存、冷藏保存、冷凍保存等。如果產(chǎn)品存放條件不符合規(guī)定，食品的保質(zhì)期很可能會(huì)縮短，甚至喪失安全性保障。
3.過(guò)了保質(zhì)期的食品就一定變質(zhì)了嗎？
保質(zhì)期不是識(shí)別食物等產(chǎn)品是否變質(zhì)的唯一標(biāo)準(zhǔn)，可能由于存放方式，環(huán)境等變化物質(zhì)的影響而過(guò)早變質(zhì)，所以食物盡量在保質(zhì)期內(nèi)食用。開(kāi)啟的食物的保質(zhì)期將會(huì)縮短，所以應(yīng)盡早食用完，避免產(chǎn)品變質(zhì)。預(yù)包裝食品在標(biāo)簽指明的貯存條件（例如0℃～4℃）下，保持品質(zhì)的期限，在此期限內(nèi)產(chǎn)品完全適合于銷(xiāo)售。
4.食品過(guò)了保質(zhì)期就不能吃了嗎？
過(guò)了保質(zhì)期的食品不能再銷(xiāo)售，必須下架。但是過(guò)了保質(zhì)期的食品不等同于有害食品。食品過(guò)了保質(zhì)期之后短期發(fā)生的主要變化是感官品質(zhì)的變差，但仍可以繼續(xù)食用，比如某些果汁、飲料以及一些脂肪含量不高的干糧谷物制品等。而有些食品過(guò)了保質(zhì)期后可能會(huì)導(dǎo)致安全隱患，如微生物超標(biāo)、重金屬超標(biāo)、過(guò)氧化值超標(biāo)，如一些冷藏的食品、金屬罐裝的食品、油炸食品等。
超過(guò)保質(zhì)期的食物不等于變質(zhì)、不能吃甚至有毒，這需要視情況而定，大家沒(méi)有必要過(guò)于恐慌。一些食品過(guò)了保質(zhì)期也是可食用的，只是品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)會(huì)發(fā)生某種程度的降低，卻不會(huì)產(chǎn)生安全問(wèn)題。但出于對(duì)生活質(zhì)量及安全隱患的考慮，仍建議食用保質(zhì)期內(nèi)的食品。保質(zhì)期內(nèi)的食品安全性和口感無(wú)疑是最好的。
5.茶葉及相關(guān)制品設(shè)置保質(zhì)期真的很重要嗎？
通過(guò)上述內(nèi)容，我們清楚的了解到，茶葉及相關(guān)制品作為食品，明確保質(zhì)期是十分必要的。然而，我國(guó)茶葉種類(lèi)眾多，各個(gè)茶類(lèi)品質(zhì)風(fēng)格互有差異，很多茶類(lèi)在適宜環(huán)境條件下，都可以長(zhǎng)時(shí)間存放。為此，按照不同茶類(lèi)屬性，科學(xué)確定茶葉保質(zhì)期就顯得尤為重要。
那么，茶葉保質(zhì)期標(biāo)準(zhǔn)到底是什么？
1.綠茶：在貯藏、運(yùn)輸、流通等過(guò)程中，受含水率及環(huán)境溫度、濕度、氧氣、光照等因素影響，其色澤、香氣、滋味等感官因子和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)隨著時(shí)間而下降，過(guò)去，針對(duì)綠茶保質(zhì)期的標(biāo)準(zhǔn)研究方面一直處于空白狀態(tài)，本項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)通過(guò)綠茶貯藏保鮮系統(tǒng)研究，結(jié)合企業(yè)長(zhǎng)期生產(chǎn)實(shí)際，規(guī)定了預(yù)包裝綠茶產(chǎn)品在采用鋁箔復(fù)合包裝（包材水蒸氣透過(guò)量宜＜1.5g/（m2·24h）、氧氣透過(guò)量宜＜0.1cm3/（m2·24h·0.1MPa）下的貯存條件和保質(zhì)期，詳見(jiàn)表1：
2.紅茶：近年來(lái)處于不斷增長(zhǎng)階段，傳統(tǒng)工夫紅茶品種越來(lái)越豐富，紅碎茶產(chǎn)品規(guī)格齊全。紅茶因加工工藝影響，其在加工、貯藏過(guò)程中同樣會(huì)受到光照、氧氣、水分等環(huán)境的影響，但又有別于其他茶類(lèi)，具有一定的特殊性，本標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新性的規(guī)定了在不同貯藏環(huán)境下紅茶的保質(zhì)期。用鋁箔袋、鋁箔復(fù)合材料袋或罐子等包裝材料密封包裝，預(yù)包裝前水分含量≤6g/100g，貯存區(qū)域整潔、干燥、避光、無(wú)異氣味狀態(tài)下，紅碎茶保質(zhì)期宜為36個(gè)月，其他紅茶保質(zhì)期宜為48個(gè)月。
3.茶制品：我國(guó)的茶制品主要以固態(tài)速溶茶、抹茶和茶濃縮液為主，上述產(chǎn)品雖有產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，但并未對(duì)產(chǎn)品保質(zhì)期進(jìn)行說(shuō)明，本次立項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)填補(bǔ)了保質(zhì)期標(biāo)準(zhǔn)的空白，規(guī)定了在采用鋁箔復(fù)合包裝（包材水蒸氣透過(guò)量宜＜1.5g/（m2·24h）、氧氣透過(guò)量宜＜0.1cm3/（m2·24h·0.1MPa）下的貯存條件和保質(zhì)期，詳見(jiàn)表2：
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茶葉及相關(guān)制品是一過(guò)保質(zhì)期就壞了嗎?過(guò)了保質(zhì)期的茶還能不能喝?是否要扔掉?
茶是源自我國(guó)，已被世界各國(guó)廣泛飲用的天然、綠色、健康食品飲料。同時(shí)，茶也是我國(guó)極具代表性的食用農(nóng)產(chǎn)品。長(zhǎng)期以來(lái)，茶葉因其產(chǎn)品的多重復(fù)雜屬性，使得其在保質(zhì)期方面，始終沒(méi)有明確的標(biāo)注規(guī)范，致使廣大消費(fèi)者在購(gòu)茶和飲茶時(shí)經(jīng)常會(huì)產(chǎn)生諸多困惑。2021年6月30日，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)《茶制品保質(zhì)期 第1部分：固態(tài)速溶茶、抹茶和茶濃縮液》(T/CTMA 027.1-2021)、《綠茶保質(zhì)期》(T/CTMA 028-2021)、《紅茶保質(zhì)期》(T/CTMA 029-2021)三項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布。由中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社杭州茶葉研究院、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、上海交通大學(xué)、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)、浙江大學(xué)、江南大學(xué)、湘茶集團(tuán)、浙茶集團(tuán)等多家科研院校和茶葉企業(yè)共同編制的標(biāo)準(zhǔn)，具體對(duì)茶葉保質(zhì)期進(jìn)行了哪些規(guī)范?下面，小編就從食品保質(zhì)期開(kāi)始逐一為您解答。
什么是“食品保質(zhì)期”
食品保質(zhì)期是指預(yù)包裝食品在標(biāo)簽指明的貯存條件下保持品質(zhì)的期限，每樣產(chǎn)品的具體保質(zhì)期都有自己的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)的，以行業(yè)內(nèi)默認(rèn)的時(shí)間標(biāo)注。因此，食品的保質(zhì)期相當(dāng)于企業(yè)就產(chǎn)品對(duì)消費(fèi)者做出的承諾，在此期限內(nèi)，食品的風(fēng)味、口感、安全性各方面都有保證，可以放心食用。
通常，保質(zhì)期主要有兩種名稱(chēng)，一種叫做最佳食用期限，另一種叫做最終食用日期。最佳食用期限是指在這段時(shí)間內(nèi)食物的品質(zhì)是最好的，如果已經(jīng)超過(guò)這個(gè)時(shí)間，但是色、香、味沒(méi)有改變，仍然可以食用。
而保存期是指建議的最后食用日期即有效期，它是指該食品在任何規(guī)定貯藏條件下，預(yù)計(jì)保存期的最后期限。在此日期之后，產(chǎn)品可能不再具有消費(fèi)者期望的品質(zhì)特性并且食品不宜再銷(xiāo)售，所以保質(zhì)期比保存期的時(shí)間要短。但隨著食品安全標(biāo)準(zhǔn)，預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則(GB 7718)的不斷修訂完善，已經(jīng)取消了此定義及相應(yīng)的條款。從食品安全第一的角度出發(fā)，已經(jīng)不再宣傳所謂保存期了。
保質(zhì)期包含哪些內(nèi)容
保質(zhì)期由兩個(gè)元素構(gòu)成，一為貯存條件，二為期限，兩者緊密相關(guān)，不可分割。貯存條件必須在食品標(biāo)簽中標(biāo)注，通常包括：常溫、避光保存、冷藏保存、冷凍保存等。如果產(chǎn)品存放條件不符合規(guī)定，食品的保質(zhì)期很可能會(huì)縮短，甚至喪失安全性保障。
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過(guò)了保質(zhì)期的食品就一定變質(zhì)了嗎
保質(zhì)期不是識(shí)別食物等產(chǎn)品是否變質(zhì)的唯一標(biāo)準(zhǔn)，可能由于存放方式、環(huán)境等變化物質(zhì)的影響而過(guò)早變質(zhì)，所以食物盡量在保質(zhì)期內(nèi)食用。開(kāi)啟的食物的保質(zhì)期將會(huì)縮短，應(yīng)盡早食用完，避免產(chǎn)品變質(zhì)。預(yù)包裝食品在標(biāo)簽指明的貯存條件(例如0℃-4℃)下，保持品質(zhì)的期限，在此期限內(nèi)產(chǎn)品完全適合于銷(xiāo)售。
食品過(guò)了保質(zhì)期就不能吃了嗎
過(guò)了保質(zhì)期的食品不能再銷(xiāo)售，必須下架。但是過(guò)了保質(zhì)期的食品不等同于有害食品。食品過(guò)了保質(zhì)期之后短期發(fā)生的主要變化是感官品質(zhì)的變差，但仍可以繼續(xù)食用，比如某些果汁、飲料以及一些脂肪含量不高的干糧谷物制品等。而有些食品過(guò)了保質(zhì)期后可能會(huì)導(dǎo)致安全隱患，如微生物超標(biāo)、重金屬超標(biāo)、過(guò)氧化值超標(biāo)，如一些冷藏的食品、金屬罐裝的食品、油炸食品等。
超過(guò)保質(zhì)期的食物不等于變質(zhì)、不能吃甚至有毒，這需要視情況而定，大家沒(méi)有必要過(guò)于恐慌。一些食品過(guò)了保質(zhì)期也是可食用的，只是品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)會(huì)發(fā)生某種程度的降低，卻不會(huì)產(chǎn)生安全問(wèn)題。但出于對(duì)生活質(zhì)量及安全隱患的考慮，仍建議食用保質(zhì)期內(nèi)的食品。保質(zhì)期內(nèi)的食品的安全性和口感無(wú)疑是最好的。
茶葉及相關(guān)制品設(shè)置保質(zhì)期真的很重要嗎
通過(guò)上述內(nèi)容，可以清楚地了解到，茶葉及相關(guān)制品作為食品，明確保質(zhì)期是十分必要的。然而，我國(guó)茶葉種類(lèi)眾多，各個(gè)茶類(lèi)品質(zhì)風(fēng)格互有差異，很多茶類(lèi)在適宜環(huán)境條件下，都可以長(zhǎng)時(shí)間存放。為此，按照不同茶類(lèi)屬性，科學(xué)確定茶葉保質(zhì)期就顯得尤為重要。
茶葉保質(zhì)期標(biāo)準(zhǔn)到底是什么?
1.綠茶：在貯藏、運(yùn)輸、流通等過(guò)程中，受含水率及環(huán)境溫度、濕度、氧氣、光照等因素影響，其色澤、香氣、滋味等感官因子和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)隨著時(shí)間而下降。過(guò)去，針對(duì)綠茶保質(zhì)期的標(biāo)準(zhǔn)研究方面一直處于空白狀態(tài)，本項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)通過(guò)綠茶貯藏保鮮系統(tǒng)研究，結(jié)合企業(yè)長(zhǎng)期生產(chǎn)實(shí)際，規(guī)定了預(yù)包裝綠茶產(chǎn)品在采用鋁箔復(fù)合包裝(包材水蒸氣透過(guò)量宜<1.5 g/(m2·24h)、氧氣透過(guò)量宜<0.1cm3/(m2·24h·0.1MPa)下的貯存條件和保質(zhì)期，詳見(jiàn)表1：
2.紅茶：近年來(lái)處于不斷增長(zhǎng)階段，傳統(tǒng)工夫紅茶品種越來(lái)越豐富，紅碎茶產(chǎn)品規(guī)格齊全。紅茶因加工工藝影響，其在加工、貯藏過(guò)程中同樣會(huì)受到光照、氧氣、水分等環(huán)境的影響，但又有別于其他茶類(lèi)，具有一定的特殊性，本標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新性地規(guī)定了在不同貯藏環(huán)境下紅茶的保質(zhì)期。用鋁箔袋、鋁箔復(fù)合材料袋或罐子等包裝材料密封包裝，預(yù)包裝前水分含量≤6g/100g，貯存區(qū)域整潔、干燥、避光、無(wú)異氣味狀態(tài)下，紅碎茶保質(zhì)期宜為36個(gè)月，其他紅茶保質(zhì)期宜為48個(gè)月。
3.茶制品：我國(guó)的茶制品主要以固態(tài)速溶茶、抹茶和茶濃縮液為主，上述產(chǎn)品雖有產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，但并未對(duì)產(chǎn)品保質(zhì)期進(jìn)行說(shuō)明，本次立項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)填補(bǔ)了保質(zhì)期標(biāo)準(zhǔn)的空白，規(guī)定了在采用鋁箔復(fù)合包裝(包材水蒸氣透過(guò)量宜<1.5 g/(m2·24h)、氧氣透過(guò)量宜<0.1cm3/(m2·24h·0.1MPa)下的貯存條件和保質(zhì)期，詳見(jiàn)表2：
來(lái)源：湘西自治州茶葉協(xié)會(huì)
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2022茶包裝產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)將于2022年6月10-12日在廈門(mén)佰翔會(huì)展中心舉辦。
聚焦茶包裝領(lǐng)域，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。按照協(xié)會(huì)引導(dǎo)，市場(chǎng)運(yùn)作為原則，充分發(fā)揮協(xié)會(huì)組織交流合作機(jī)制，打造全國(guó)茶包裝行業(yè)“新高度、新格局”。福建省包裝聯(lián)合會(huì)自2017年起，聯(lián)合廈門(mén)市茶葉協(xié)會(huì)、廈門(mén)市茶葉學(xué)會(huì)共同發(fā)起組織舉辦“茶包裝文創(chuàng)洽談會(huì)”，至今已連續(xù)成功舉辦五屆，備受業(yè)界肯定。
2022年，這項(xiàng)聚焦多方資源，聯(lián)結(jié)產(chǎn)業(yè)上下游的茶包裝文創(chuàng)交流活動(dòng)，將全面升級(jí)為茶包裝產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)，為全國(guó)茶企業(yè)、茶包裝采購(gòu)客商呈現(xiàn)更豐富的展品及活動(dòng)內(nèi)容，在“專(zhuān)業(yè)、公平、競(jìng)合、共贏”的道路上邁開(kāi)歷史性的新一步。
茶包裝博覽會(huì)緊跟茶行業(yè)和市場(chǎng)的變化，不斷創(chuàng)新，與茶包裝生產(chǎn)企業(yè)共同成長(zhǎng)。為茶企、酒店、生產(chǎn)企業(yè)提供專(zhuān)業(yè)、全面、便捷的一站式內(nèi)外包裝材料采購(gòu)平臺(tái)和完整的茶包裝解決方案。
△第五屆茶包裝文創(chuàng)洽談會(huì)視頻
展會(huì)信息
■展會(huì)名稱(chēng)
2022茶包裝產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)暨茶包裝文創(chuàng)洽談會(huì)
■展會(huì)時(shí)間
2022年6月10-12日
■主辦單位
福建省包裝聯(lián)合會(huì)、廈門(mén)市茶葉協(xié)會(huì)、廈門(mén)市茶葉學(xué)會(huì)
■承辦單位
廈門(mén)茶駝網(wǎng)絡(luò)科技有限公司
■展會(huì)地點(diǎn)
廈門(mén)佰翔會(huì)展中心
■展會(huì)規(guī)模
展覽面積12250平方米,標(biāo)準(zhǔn)展位598個(gè)。
展會(huì)類(lèi)別
■文創(chuàng)茶禮·紙品包裝·竹木包裝·金屬包裝·陶瓷制罐·塑料包裝·軟包彩印·布藝包裝·包裝材料·包裝設(shè)備·包裝設(shè)計(jì)
展品范圍
■文創(chuàng)茶禮：中秋茶禮、節(jié)日茶禮、主題茶禮、定制茶禮等；
■茶葉禮盒：紙盒、木盒、竹盒、塑料盒等；
■茶葉罐：鋁罐、馬口鐵罐、陶瓷罐、玻璃罐、紙罐、錫罐、合金罐、塑料罐等；
■包裝袋：手提袋、鋁箔袋、塑料袋、牛皮紙袋、自封袋、復(fù)合薄膜袋、濾袋等；
■包裝材料：綿紙、特種紙、雕金紙、標(biāo)牌、不干膠、防偽標(biāo)簽、輔料配件等；
■包裝設(shè)備：包裝機(jī)、袋泡茶機(jī)、UV機(jī)、雕刻機(jī)、絲印機(jī)、上膠機(jī)、成型機(jī)、自動(dòng)化設(shè)備等。
展會(huì)意義
茶為國(guó)飲，具有健康、文化、社交的特性，從國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人到商務(wù)人士都熱愛(ài)喝茶。廈門(mén)是茶葉出口貿(mào)易的重要港口城市，重要的文教旅游城市，更是助推國(guó)內(nèi)茶葉消費(fèi)、茶文化宣傳推廣、茶品牌孵化創(chuàng)新的重要起源地。
茶包裝是茶產(chǎn)業(yè)鏈中極為重要的組成部分，也是包裝產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)細(xì)分、渠道服務(wù)細(xì)分的典型代表。隨著技術(shù)的發(fā)展和消費(fèi)需求的變化，包裝領(lǐng)域發(fā)生了日新月異的變化，茶包裝行業(yè)也在向上向新不斷發(fā)展。
福建省包裝聯(lián)合會(huì)成立于1983年4月2日，前身為福建省包裝技術(shù)協(xié)會(huì)，隸屬原福建省經(jīng)濟(jì)貿(mào)易委員會(huì)（現(xiàn)福建省工業(yè)和信息化廳）主管的直屬事業(yè)單位。于2012年政企脫鉤時(shí)并入省經(jīng)貿(mào)委——直屬事業(yè)單位，2017年正式脫鉤為社團(tuán)組織。福建省包裝聯(lián)合會(huì)擔(dān)負(fù)著服務(wù)行業(yè)，促進(jìn)包裝行業(yè)持續(xù)、快速、健康發(fā)展的使命和職能，也將致力于打造茶包裝行業(yè)重要的專(zhuān)業(yè)性活動(dòng)，希望能夠立足廈門(mén)，服務(wù)全國(guó)茶企業(yè)，成為茶產(chǎn)業(yè)和茶包裝行業(yè)發(fā)展的新原點(diǎn)。
廈門(mén)市茶葉學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳志雄先生說(shuō)到，茶產(chǎn)業(yè)供給側(cè)改革，創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，深化要素市場(chǎng)化配置改革，激發(fā)活力提高茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。廈門(mén)是全國(guó)茶包裝行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)。隨著商業(yè)環(huán)境的日趨成熟，茶企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也走過(guò)了一個(gè)由功能滿(mǎn)足到心理滿(mǎn)足的逐步遞進(jìn)的漸變過(guò)程，因此，在新的消費(fèi)時(shí)代，企業(yè)需要重新思考包裝與品牌的關(guān)系。站在新的起點(diǎn)上，希望茶包裝產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)給行業(yè)、給產(chǎn)業(yè)、給企業(yè)帶來(lái)新的思考和新的思路。
福州大學(xué)廈門(mén)工藝美術(shù)學(xué)院視覺(jué)傳達(dá)系主任李雙女士說(shuō)，習(xí)總書(shū)記到福建看茶山就強(qiáng)調(diào)要統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章。中國(guó)作為茶文化和茶生活方式的鼻祖，是構(gòu)建中國(guó)文化自信不可或缺的因素，我們不單要向世界輸出茶，更要輸出茶文化、茶品牌，輸出中國(guó)的茶文化美學(xué)和生活方式。使命呼喚擔(dān)當(dāng)，我們從學(xué)界中來(lái)，愿到業(yè)界中去，以人為本，建立健全茶產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)體系，推動(dòng)茶文化傳播與茶文創(chuàng)創(chuàng)新。以茶包裝為創(chuàng)新的原點(diǎn)，砥礪前行再出發(fā)，做好茶文創(chuàng)這篇大文章。
“茶包裝看廈門(mén)！”廈門(mén)的茶葉包裝及茶器具在全國(guó)具有絕對(duì)領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)和影響力，產(chǎn)值超過(guò)百億元，但茶葉包裝的產(chǎn)業(yè)鏈較長(zhǎng)且分散。整合茶產(chǎn)業(yè)、包裝產(chǎn)業(yè)、高等院校及社會(huì)各方的集體力量，推動(dòng)廈門(mén)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)，每年在廈門(mén)舉辦茶包裝產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)具有重要意義。
本屆茶包裝產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)展出面積超過(guò)12000平方米，設(shè)置品牌特裝區(qū)、文創(chuàng)茶禮區(qū)、院校作品區(qū)、包裝材料區(qū)、包裝機(jī)械區(qū)等細(xì)分展區(qū)。同時(shí)還邀請(qǐng)湖南省包裝聯(lián)合會(huì)、廣東省包裝技術(shù)協(xié)會(huì)、上海視覺(jué)藝術(shù)學(xué)院設(shè)計(jì)學(xué)院、廈門(mén)大學(xué)創(chuàng)意與創(chuàng)新學(xué)院、福州大學(xué)廈門(mén)工藝美術(shù)學(xué)院、福建師范大學(xué)美術(shù)學(xué)院、福建農(nóng)林大學(xué)藝術(shù)學(xué)院、華僑大學(xué)機(jī)電及自動(dòng)化學(xué)院、集美大學(xué)美術(shù)與設(shè)計(jì)學(xué)院、廈門(mén)理工設(shè)計(jì)藝術(shù)學(xué)院、閩江學(xué)院美術(shù)學(xué)院、福建技術(shù)師范學(xué)院材料與環(huán)境工程學(xué)院、陽(yáng)光學(xué)院設(shè)計(jì)學(xué)院、廈門(mén)華廈學(xué)院人文學(xué)院、福建江夏學(xué)院設(shè)計(jì)與創(chuàng)意學(xué)院、閩南理工學(xué)院服裝與藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院、廈門(mén)城市職業(yè)學(xué)院數(shù)字媒體藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院、泉州工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院等行業(yè)協(xié)會(huì)、院校機(jī)構(gòu)作為支持單位。同時(shí)配套舉辦“院校設(shè)計(jì)作品展”、“第六屆茶包裝文創(chuàng)洽談會(huì)”、“福建包裝之星”十佳評(píng)選等活動(dòng)，將為全國(guó)采購(gòu)客商呈現(xiàn)更豐富的展品及活動(dòng)內(nèi)容。
生產(chǎn)端、經(jīng)營(yíng)端精準(zhǔn)渠道資源一體對(duì)接，商機(jī)和價(jià)值交融，思維和想法碰撞。全鏈條、多元化的茶包裝產(chǎn)品集中展示，覆蓋紙品包裝、竹木包裝、陶瓷罐包裝、金屬罐包裝、復(fù)合軟包裝、紙袋包裝、包裝面料輔料、包裝機(jī)械等多產(chǎn)品品類(lèi)。為全國(guó)各地的客商提供了材質(zhì)豐富齊全、款式多種多樣的選擇，滿(mǎn)足不同群體的多樣個(gè)性需求，成為茶包裝行業(yè)交流、對(duì)話設(shè)計(jì)、商貿(mào)采購(gòu)的絕佳平臺(tái)。
茶包裝，不止于茶，更能串聯(lián)起健康茶飲、端午粽子、中秋月餅、新春年禮等文創(chuàng)茶禮；串聯(lián)起茶葉、器具、食品、家居用品等多樣產(chǎn)品；串聯(lián)起人們的日常生活和社交情感互動(dòng)；串聯(lián)起高校文教、研發(fā)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造、市場(chǎng)銷(xiāo)售、消費(fèi)使用等各環(huán)節(jié)的千千萬(wàn)萬(wàn)人。
茶包裝產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)秉承一貫“專(zhuān)業(yè)、公平、競(jìng)合、共贏”的活動(dòng)宗旨，為全國(guó)茶包裝企業(yè)和采購(gòu)商搭建一個(gè)公平、公開(kāi)、聚合的對(duì)話平臺(tái)?！爱a(chǎn)、學(xué)、研”深度交融，促進(jìn)高校與茶企或茶包裝企業(yè)合作，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)規(guī)范、有序、健康、穩(wěn)定發(fā)展，打造成全國(guó)性茶包裝行業(yè)盛事！
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