大家好，我是大郭?！洞蠊f茶》由福海茶廠出品，將和你一起度過有茶陪伴的時(shí)光。
最近福海茶廠出了一款新茶，名字叫福海印象，這款茶上市以后，有一些老茶友就在福海的茶友群里分享了自己收藏的福海老茶，講述了自己和福海茶廠的故事。似乎通過這款茶，喚起了好多茶友記憶深處的福海印象。
比如有一款1999年的“易武綠星星”，是福海茶廠在1999年末至2000年生產(chǎn)的一批易武正山野生茶。茶餅正面由六片綠葉組合成一圈，形似六葉草，也像是由綠葉組成的一顆綠色的星星，所以茶友們都稱這款茶為“易武綠星星”。
根據(jù)茶友的描述，“易武綠星星”的茶餅條索分明，已經(jīng)轉(zhuǎn)為潤(rùn)澤的栗黃色，茶芽金黃有序，開湯之后茶湯呈橙紅色，油潤(rùn)透亮，茶湯入口已沒有青澀感，陳香略顯，茶湯香甜、厚潤(rùn)，是能彰顯易武茶韻的典范之作。
還有茶友收藏了97年的福海青餅，從外包裝上，印有綠色的“八中茶”，單餅是手工棉紙包裝，整筒用竹殼包裝。這個(gè)算是福海茶廠90年代中期轉(zhuǎn)型，專業(yè)生產(chǎn)普洱茶的經(jīng)典作品。根據(jù)分享這款茶的茶友描述啊，這款茶選用勐海布朗山古樹肥碩茶菁，霸氣堪比班章，強(qiáng)勁迅猛瞬間來襲，蕩氣回腸。入口的滋味很寬，整個(gè)口腔充斥濃濃的茶勁，口感比較霸道，狂放。茶湯的濃度，強(qiáng)度極高，過口難忘。
此外呢，還有一些茶友收藏了很多福海茶廠生產(chǎn)的，打著“八中標(biāo)”的老茶。這些老茶的年份都在2000年左右，有的包裝上還印著“中國(guó)土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口公司云南省茶葉分公司”的字樣。既然包裝上沒有福海茶廠的字樣，茶友們是如何判斷出這是福海的老茶呢？
其實(shí)啊，在上個(gè)世紀(jì)九十年的末，由于當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)喝普洱茶的人還特別少，云南生產(chǎn)的普洱茶基本都是銷往港澳臺(tái)地區(qū)的，或者是海外的。為了出口方便，當(dāng)時(shí)出產(chǎn)的普洱茶就都打上了“八中標(biāo)”。
這個(gè)時(shí)期的普洱茶，如果不拆開竹筐，不看竹筐內(nèi)的大票的話，是無法區(qū)分究竟是那個(gè)茶廠生產(chǎn)的產(chǎn)品。比如打著“八中標(biāo)”的福海7576一直生產(chǎn)到2005年。2005年的501、502、503批次的7576也都還保留這八中標(biāo)的包裝，直到504批次的7576，才將八中標(biāo)改成“福?！钡淖謽印?span id="1jnt3rf" class="bloc_gallery">
說了這么多福海的老茶，你或許會(huì)問了，福海茶廠究竟有什么樣的歷史，為什么這么多茶友都私藏著福海的茶品呢？
其實(shí)，福海茶廠的前身是勐海縣星火茶廠，成立于1983年。由于當(dāng)時(shí)勐海茶廠的產(chǎn)能不足以支撐出口的需要，于是就從勐海茶廠抽調(diào)了部分管理人員和技術(shù)骨干組建了一個(gè)新廠，專業(yè)來生產(chǎn)CTC紅碎茶、功夫紅條茶等紅茶。1998年，為了適應(yīng)普洱茶市場(chǎng)發(fā)展的需要，注冊(cè)更名為勐?？h福海茶廠，專業(yè)生產(chǎn)普洱茶。
經(jīng)過了30多年發(fā)展，福海茶廠已經(jīng)成為集種植、生產(chǎn)加工、銷售為一體的大型普洱茶生產(chǎn)企業(yè)了。現(xiàn)在的福海茶廠，熟茶優(yōu)勢(shì)還有機(jī)茶園優(yōu)勢(shì)已經(jīng)獲得了市場(chǎng)和茶友的廣泛認(rèn)可。
說了這么多啊，關(guān)于福海茶廠的歷史你應(yīng)該有所了解了。如果你也收藏有福海的老茶，或者你跟福海有過什么故事，都可以留言分享給我。
我是大郭，我在大郭說茶，我們下期再見。
出品：福海茶廠
來源：大郭說茶
五星金福
福海茶廠首款星級(jí)茶
專為普洱鑒賞家而作
星級(jí)榮耀金福典藏
限量6300片
2019 己亥年 開年迎福奉獻(xiàn)
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3年班章茶菁積累
滋味與香氣完美融合
唯星級(jí)可表其地位，傳其品質(zhì)
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新年第4天
邀您一起
喝五星金福，談5個(gè)心愿
讓新的一年在美好期待中全新開啟
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五星金福昆明專場(chǎng)品鑒
少量席位邀您參與
時(shí)間：2019年1月4日（周五）晚20:00
地點(diǎn)：昆明市盤龍區(qū)雄達(dá)茶城莽枝路3號(hào)茶業(yè)復(fù)興
五星金福
類別：生茶
茶區(qū)：班章茶區(qū)
原料：1-3年大樹茶菁
工藝：福海茶廠36年拼配技藝
規(guī)格：400g/餅，7餅/提，2提/件，5.6kg/件
品質(zhì)特點(diǎn)：
福海茶廠首款星級(jí)茶，專為懂普洱的鑒賞家而作。
福海茶廠3年班章茶菁積累，1-3年茶料，滋味與香氣完美融合，
條索肥壯，香氣沉穩(wěn)，滋味濃釅飽滿，茶湯橙黃透亮富有質(zhì)感，喉韻強(qiáng)烈，韻味悠長(zhǎng)。
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福海茶廠簡(jiǎn)介
福海茶廠是始創(chuàng)于1983的老牌茶廠，屬于中國(guó)十大普洱茶品牌之一，獨(dú)特的工藝，鑄就了極高的產(chǎn)品品質(zhì)，公司一直致力于產(chǎn)業(yè)鏈布局及制茶團(tuán)隊(duì)建設(shè)。面對(duì)消費(fèi)升級(jí)及普洱茶市場(chǎng)發(fā)展機(jī)遇，依托深厚的歷史底蘊(yùn)及普遍全國(guó)重點(diǎn)城市的渠道布局，福海茶廠將擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模，構(gòu)建廠商一體化共贏關(guān)系，2018年組建服務(wù)全國(guó)市場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，加大推廣投入，強(qiáng)力運(yùn)營(yíng)市場(chǎng)，重塑品牌，構(gòu)建新營(yíng)銷體系。向更多消費(fèi)者宣揚(yáng)福海茶堅(jiān)守普洱茶36年，致力提供高品質(zhì)產(chǎn)品及服務(wù)的初心，奠定福海茶廠在行業(yè)中的競(jìng)爭(zhēng)格局。
老牌茶廠血脈 ? 傳承至今36年
福海茶廠的前身是勐海縣星火茶廠，系普洱茶行業(yè)老牌廠家，屬“中國(guó)普洱茶十大品牌”之一。福海茶廠成立于1983年（至今36年），由勐海茶廠抽調(diào)部分的管理人員和技術(shù)骨干組建， 1998年，更名為福海茶廠，專業(yè)生產(chǎn)普洱茶。
福海茶廠坐落于勐?？h城東三公里處，占地60余畝，年生產(chǎn)規(guī)模達(dá)1500噸，主要產(chǎn)品有七子餅圓茶、磚茶、沱茶、竹筒茶、金瓜貢茶、筍塔青瓜、各級(jí)散茶十幾個(gè)大類80余個(gè)品種。
36年的品質(zhì)堅(jiān)守，36年的技藝傳承，將茶人的專注匠心注入每一款產(chǎn)品，只為呈現(xiàn)一杯好茶。
福海班章有機(jī)茶莊園 ? 班章茶的璀璨明珠
36年的傳承堅(jiān)守賦予了福海茶優(yōu)良的品質(zhì)基因，福海班章有機(jī)茶莊園則讓福海茶璀璨于群芳。福海班章有機(jī)茶莊園位于云南省西雙版納勐海縣布布朗山，老班章村、新班章村、賀開、廣別古茶山中心那達(dá)勐水庫(kù)水源保護(hù)區(qū)內(nèi)，平均海拔1600米以上，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，一年只有旱濕雨季之分，雨量充沛，土地肥沃，屬于黃金產(chǎn)茶地，屬于福海茶廠自有產(chǎn)權(quán)班章有機(jī)茶莊園。
有機(jī)茶園全部是云南大葉種喬木茶樹，采用全流程有機(jī)茶管理，護(hù)理及加工，是云南省內(nèi)稀缺的純天然、無污染、原生態(tài)有機(jī)普洱茶園，并通過國(guó)家有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)權(quán)威認(rèn)證。
純正，干凈的有機(jī)茶內(nèi)質(zhì)，加之純正的班章味，福海班章有機(jī)茶莊園市場(chǎng)聲譽(yù)極高，受到普洱茶經(jīng)銷商的極力追捧！
福海茶近幾年加大對(duì)布朗山、景邁山、易武及臨滄等地有機(jī)茶基地布局，建立有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)鏈，旨在為消費(fèi)者奉獻(xiàn)高品質(zhì)的有機(jī)健康茶。
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傳承獨(dú)到工藝 ? ?鑄就時(shí)光臻品
福海茶獨(dú)到的生產(chǎn)工藝，是業(yè)內(nèi)外公認(rèn)稱道的，熟茶因獨(dú)到渥堆發(fā)酵熟茶制作工藝，熟茶有“湯色紅潤(rùn)透亮、口感溫厚醇和、香氣純正自然”的特點(diǎn)；秉承傳統(tǒng)生茶制作工藝，生茶有“入口爽滑、濃郁醇厚、回甘生津、喉韻甘醇”的顯著特征，生茶陳化后的品質(zhì)得到市場(chǎng)及消費(fèi)者廣泛認(rèn)可。茶廠上千噸的老茶原料儲(chǔ)備，是高品質(zhì)產(chǎn)品的核心保證。
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?因?yàn)樽吭?? 所以不凡
福海茶廠多次榮獲：“普洱茶十大知名品牌”、“中國(guó)普洱茶十大暢銷品牌”、普洱“茶王”等桂冠，福海茶產(chǎn)品中的7266熟餅、7576熟餅、7536生餅；布朗山野生大樹茶、班章莊園有機(jī)茶等品種獲得多項(xiàng)金獎(jiǎng)、茶王、銀獎(jiǎng)、優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)等稱號(hào)。
2011年11月，福海茶廠出品的“那達(dá)勐茶（生茶）”、“7576熟餅”、“甲級(jí)普洱沱茶（熟）”三種普洱茶被云南省檔案館作為實(shí)物檔案收藏，并頒發(fā)證書。
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重塑品牌 ? ?共贏未來
基于回饋福海茶經(jīng)銷商數(shù)十年攜手公司發(fā)展的初心、奠定福海茶廠在行業(yè)中的競(jìng)爭(zhēng)格局的品牌主張，2018年為福海茶廠的品牌重塑元年、營(yíng)銷開局之年，在昆明成立營(yíng)銷中心，組建營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)，建立營(yíng)銷體系，強(qiáng)力運(yùn)營(yíng)市場(chǎng)。
全新的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)組建后，將實(shí)施以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向、消費(fèi)者為根本、原料儲(chǔ)備與技改研發(fā)為支撐，緊緊圍繞福海熟茶、有機(jī)茶、中老茶的核心資源，通過產(chǎn)品創(chuàng)新、價(jià)格調(diào)控，主推有機(jī)茶、熟茶，新茶與中老茶互動(dòng)推廣，把福海茶打造為消費(fèi)型普洱茶領(lǐng)導(dǎo)品牌。
在市場(chǎng)方面，將堅(jiān)定不移地推進(jìn)渠道布局，建立經(jīng)銷商、體驗(yàn)店與公司的共贏機(jī)制，把合作伙伴的事業(yè)發(fā)展及利益回報(bào)同公司的發(fā)展壯大緊密地結(jié)合在一起，形成事業(yè)與利益共同體。組建服務(wù)全國(guó)市場(chǎng)的規(guī)?；?wù)團(tuán)隊(duì)，花大力氣解決客戶服務(wù)問題。與國(guó)內(nèi)知名品牌形象建設(shè)公司合作，升級(jí)品牌形象。對(duì)品牌形象系統(tǒng)構(gòu)建“傳統(tǒng)媒介+新媒體+社群+終端體驗(yàn)”的立體化傳播形式，通過大型品牌公關(guān)活動(dòng)及創(chuàng)變推廣方式、依托合作媒體全國(guó)性擴(kuò)大宣傳造勢(shì)，激活福海茶品牌、喚醒福海市場(chǎng)，向更多消費(fèi)者宣揚(yáng)福海茶堅(jiān)守普洱茶36年，秉承傳統(tǒng)制茶工藝，向消費(fèi)者提供高品質(zhì)產(chǎn)品及服務(wù)。
長(zhǎng)情是最好的告白。溫杯、燙盞，逝去的時(shí)光泛起絲絲白霧纏綿于茶湯表面，這杯茶，便是對(duì)時(shí)光最好的見證……
福海茶廠作為一家擁有36年制茶歷史的老廠，從茶廠的創(chuàng)建之初開始，一直秉持用心制茶，匠心制茶的原則。守拙求真，為眾多喜愛普洱茶的茶友呈現(xiàn)了諸多優(yōu)秀的普洱茶品。
為了讓大家對(duì)福海的產(chǎn)品有更多的了解，我們也為茶友們整理出了一些福海經(jīng)典的產(chǎn)品。其中很大一部分都是來自福海茶廠早期的普洱茶品。時(shí)光流轉(zhuǎn)，經(jīng)過漫長(zhǎng)歲月的沉淀和蛻變，這些中老期普洱茶散發(fā)著時(shí)光雕琢后誘人的醇厚質(zhì)樸。
今天就讓我們從一餅1999年的福海7576開始，看看經(jīng)過時(shí)間沉淀后的這款福海經(jīng)典普洱熟茶，到底會(huì)為我們呈現(xiàn)何種獨(dú)特口感和魅力，又會(huì)帶給我們哪些驚喜的？今天就讓我們一起來開湯品評(píng)一番吧。
品名：云南七子餅茶
規(guī)格：357克/餅
類別：熟茶
生產(chǎn)日期： 1999年
1998年，為適應(yīng)普洱茶市場(chǎng)發(fā)展的需要，由原來的星火茶廠正式更名為福海茶廠。改制以后的福海茶廠，從1999年開始批量生產(chǎn)普洱茶。而本期這款1999年的7576，可以說應(yīng)該就是福海茶廠改制以后，生產(chǎn)最早的一批茶，也應(yīng)該是市面上可見的最早一批7576。
1999年的7576的規(guī)格為7片一提，12提為一件，毛重33kg。
由于當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)喝普洱茶的人還特別少，云南生產(chǎn)的普洱茶基本都是銷往港澳臺(tái)地區(qū)，或者是海外。為了出口方便，我們可以看到，在茶餅的包裝上依舊印著八中茶標(biāo)和中國(guó)土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口公司云南省茶葉分公司。
這個(gè)時(shí)期的普洱茶，如果不拆開竹筐，不看竹筐內(nèi)的大票，是無法區(qū)分究竟是那個(gè)茶廠生產(chǎn)的產(chǎn)品。打著八中標(biāo)的福海7576一直生產(chǎn)到2005年。2005年的501、502、503批次的7576也都還保留這八中標(biāo)的包裝，直到504批次的7576，才將八中標(biāo)改成“福海”的字樣。
拆開外包裝，就整體來看，整個(gè)茶餅的餅型還算圓整周正，細(xì)看餅面也可以看出當(dāng)年壓制茶餅時(shí)的嚴(yán)格和用心，十幾年的打磨卻依然緊實(shí)有力。
作為福海茶廠最初的一批熟茶，選用了勐海茶區(qū)的曬青毛茶作為發(fā)酵的原料，整體條索完整、芽毫肥壯，適度發(fā)酵，經(jīng)高溫蒸壓而成。
細(xì)嗅干茶，歲月沉淀后的陳香明顯，令人舒適，無不散發(fā)出令人欣喜的魅力和驚喜。
開湯品鑒
鑒賞完干茶后，我們稱取了8g左右的干茶用于評(píng)鑒。
裸茶細(xì)節(jié)：條索清晰、肥壯緊實(shí)、色澤油亮、呈紅褐色。
【沸水洗茶】
第一泡時(shí)趁溫度還高，將茶湯倒入公道杯，隨后倒出，完全清空公道杯，趁公道杯還燙手時(shí)，輕嗅杯底，茶葉的參香味油然而生。
【第1泡】
第一泡茶湯湯色呈深深的酒紅色、紅褐透亮，顏色純正；細(xì)嗅杯底，沒有雜味，由此可見茶餅的倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境良好。
雖是第一泡，但入口時(shí)普洱熟茶的滋味已經(jīng)開始凸顯。經(jīng)過十余年的倉(cāng)儲(chǔ)陳化，使其陳香濃郁、口感醇厚、順滑。
【第2泡】
第二泡時(shí)，可以看到茶湯的湯色稍有加深，但香氣依舊平穩(wěn)、持續(xù)。
入口之后，茶湯的濃強(qiáng)度較之第一泡有很大的提升，喝下去以后甜味明顯。
【第3泡】
第三泡開始，茶湯滋味的濃強(qiáng)度、厚度都有所提升。湯色依舊紅褐透亮，體現(xiàn)著時(shí)光打磨后的穩(wěn)定性。茶湯滋味醇和，入口后稠滑感明顯。
【第4-6泡】
從第四泡開始，茶湯整體的協(xié)調(diào)性和適口度開始凸顯，且茶香依舊純正沉穩(wěn)。
其中，第四泡的茶湯滋味尤為醇厚飽滿、口感順滑、入口可以感受到茶葉特有的豐富層次感。
【第7-9泡】
茶湯此時(shí)已經(jīng)泡到第七泡。
整體來看，茶葉的香甜度和滋味的醇和度依然明顯。一口咽下茶湯，滿嘴香甜爽口。
到第九泡時(shí)，湯中的甜香依舊清晰，兩頰間有絲絲的香、甜開始溢出。
葉底鑒別
觀察葉底，葉底中有茶梗。整體來看，葉底完整度較好，油亮有光澤，肥厚有彈性。
總結(jié)
通過對(duì)本款茶品背后歷史的了解和細(xì)致的品評(píng)，這款1999年的7576為我們帶來了很多驚喜。
整體來看，經(jīng)過十余年的陳化轉(zhuǎn)換，這款茶葉的香氣平穩(wěn)持久、滋味醇和飽滿。茶湯湯色總體呈現(xiàn)紅褐色，經(jīng)過十余次的沖泡，其湯色變化由淺至深，并保持一定程度上的穩(wěn)定性。由此也可以看出，茶品歷經(jīng)歲月后表現(xiàn)出的茶性穩(wěn)定和持續(xù)。讓我們?cè)谄肺吨欣掀诓璧耐瑫r(shí)，也感受到福海茶廠成熟熟茶發(fā)酵工藝。
