第一次愛上白茶，就是因為那泡老壽眉。很多人喝白茶是從壽眉開始的，后來雖然慢慢接觸到白毫銀針、白牡丹、貢眉，但壽眉依然是心中難忘的初戀。
壽眉雖然外表毫不起眼，但卻擁有絕大多數(shù)人喜歡和接受的口感，老壽眉滋味柔和順滑醇厚、滋味香濃醇甜、無苦澀感，飽滿濃郁富有質(zhì)感，回甘強烈持久悠長。老壽眉的香氣，是安神的陳香，親切的棗香，年份再高還有沉穩(wěn)的藥香……讓人流連忘返。
今天給大家介紹的這款壽眉——[簡語2018年高山壽眉罐裝]，產(chǎn)自福鼎白茶核心產(chǎn)區(qū)，選用2018年高山春茶原料，傳承古法制作而成。再經(jīng)品品香至醇倉自然陳放三年，今日方與大家見面。
7月15日-17日吃貨節(jié)特別福利，這款三年壽眉不到50元就能入手，神仙價格，還在猶豫什么?快快收入囊中吧!老壽眉夏天降暑，冬天去燥，滋潤嗓子，一年四季都適合飲用哦。
產(chǎn)品詳情
此款三年壽眉干茶外形自然，色澤黃褐，滿是歲月陳化的痕跡。
它的湯色，是琥珀色的，透徹、明亮、干干凈凈，斂著深橙的光，映著透明的公道杯。分茶入杯，息聲斂氣。茶湯入口，一股特別的綿醇甜韻瞬間充滿口腔。
有多少人第一次愛上白茶，是因為這泡老壽眉。數(shù)泡之后，琥珀般的茶湯依然剔透皎潔，陳香甜香馥郁高揚，內(nèi)質(zhì)豐富耐泡持久。在辦公加班時候能有一泡老壽眉相伴，頓覺身心舒緩。
與其他品類老白茶相比，老壽眉價格可謂實在。但價格低可不等于品質(zhì)差，壽眉價格低的最主要原因是產(chǎn)量高，占白茶總產(chǎn)量一半之多。
壽眉的品飲價值和養(yǎng)生價值并不低于其他茶。葉片比例高，且有部分梗，讓壽眉茶湯稠度更佳、醇滑感強，回甘出色。壽眉同樣擁有白茶降火消炎退熱解毒等功效。
包裝設計
老白茶正常的理解應該為陳年存儲一定的時間，比較老的白茶。但是市場上很多新的白茶，為什么會直接叫老白茶呢？帶著茶友的這個疑問，我們來介紹一下何為老白茶，老壽眉又是什么茶？
老白茶從字面上的理解當然是存儲一定趕時間的白茶，但是目前市場上很多新的白茶，也是打著老白茶，這個老字，是從茶葉采摘級別來區(qū)分，是白露和寒露之間采摘的白茶，采摘早帶芽的，一般指壽眉，而采摘比較老的帶梗葉的白茶，統(tǒng)稱為老白茶，需要存儲幾年后才能喝。
這種老白茶，是福鼎白茶最早被接受的白茶，價格便宜，棗香濃郁，茶湯飽滿順滑，還會有藥香，可以悶著喝，也可以煮著喝，還可以加一些別的藥材一起煮。是好喝不貴的一款經(jīng)典白茶。
壽眉如果按春茶采摘的標準來看，采摘時也屬于比較老的梗和葉，也沒有芽頭。雖然葉比較老，也會有比較大的梗，但是由于是春茶，梗和葉都會有茶毫，相對于秋白露采摘的壽眉來說，香氣和口感有較大的區(qū)別，特別是毫香與蜜柔的茶湯，完全是兩種風格的白茶。
現(xiàn)這樣的壽眉，打著春壽眉，其實是夏暑茶。
所以，壽眉采摘的季節(jié)很多，從春茶開始到夏暑茶，一直可以采摘到寒露，春茶一般有芽的叫白牡丹，春茶以后采摘的都可以叫壽眉【現(xiàn)在市場大多數(shù)采摘帶有芽頭的叫貢眉，可以看文章：有茶芽的白茶，就是貢眉嗎？】，所以壽眉是一個比較復雜的品級，國家標準沒有規(guī)定夏暑及秋茶采摘帶芽的白茶級別，如果按國家標準和最近福鼎當?shù)毓膭畹那闆r看，壽眉只有春秋兩季，夏暑茶是不建議采摘，秋茶也建設采摘沒有芽的葉來加工壽眉，這樣理解的話，國家標準的規(guī)定就沒有任何問題。
老白茶既可以是陳年存儲多年的壽眉，包括春壽眉和秋壽眉，壽眉的等級最后一級的劃分，這級的壽眉也可以是級別上的老白茶。所以我們可以這樣理解，老白茶可以是存儲多年的白茶，也可以是采摘老茶葉加工而成的白茶。壽眉可以是春茶采摘的老茶葉，也可以是秋白露到寒露之間采摘的白茶，應該排除夏暑兩季的茶葉【但事實卻是大量采摘，而且很多是帶芽頭的嫩白茶，大量稱為貢眉】。
所以，老白茶不管是從年份來解釋，還是從級別上來分析，都是包括壽眉，而壽眉如果采摘比較老的茶葉加工，可以直接加工為老白茶，存時間久一些，也會被稱為老白茶。所以，老白茶與壽眉是你中有我，我中有你的概念。
這個老白茶，可能與我們的老鐵概念有些更相似一些。我們的老鐵是回歸傳統(tǒng)老工藝加工，經(jīng)過龍眼木炭烘焙，可以自然存儲，越存越好，還可以調(diào)理腸胃和腹部問題，時間久了被稱為陳年老鐵。一個是采摘級別的不同，一個是對傳統(tǒng)老工藝鐵觀音的簡稱，那么陳年的老白茶，應該叫什么名字呢？
這些是一種探討，主要目的是讓茶友老鐵們，走進白茶的本質(zhì)，更深層次了解白茶。帶著問題去了解茶葉，當問題解開，一切就在掌握之中。希望通過此文的拋磚引玉，可以讓大家對老白茶和壽眉了解。
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7月8日上午，為期4天的2022第十屆中國(呼和浩特)茶產(chǎn)業(yè)博覽會在內(nèi)蒙古國際會展中心盛大啟幕，來自福鼎的永香、名山、恒春源、大灣頭、裕顏春、曬鼎香、雁云青7家茶企組團參展。福鼎市人大常委會主任、市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領導小組常務副組長蔡梅生出席活動。
本屆茶博會以“南茶北飲·中國潮州工夫茶走進大草原”為主題，展覽面積達10000平方米。展會云集六大茶類、茶具、紫砂、工藝品等，匯聚10多個展團和300余家茶企。
蔡梅生在開幕式上致辭，他從福鼎市全面推進基地化生態(tài)茶園建設、全面推進信息化溯源體系建設、扎實抓好茶園不使用化學農(nóng)藥全覆蓋和福鼎白茶大數(shù)據(jù)工作等方面，向現(xiàn)場嘉賓推介福鼎白茶。蔡梅生表示，希望福鼎白茶通過此次茶博會，與來自全國乃至世界茶企茶人進行學習交流，謀求合作。同時，他熱情邀請大家到福鼎領略閩越文化，游覽太姥山海大觀，品福鼎白茶和福鼎小吃。
蔡梅生在開幕式上致辭
此次茶博會，對于福鼎茶企而言，是一次宣傳推廣福鼎白茶、擴大企業(yè)品牌知名度的良機。展館內(nèi)，福鼎白茶展區(qū)以紅白為主色調(diào)，除了展示福鼎白茶外，還以圖片和視頻方式宣傳太姥山、崳山島等福鼎秀美的風景和優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境。
“整體來說，北方市場對福鼎白茶的認可度較高，我們有很多北方客戶，他們以收藏茶葉為多，邊喝邊存?！备６κ醒阍魄嗖铇I(yè)有限公司負責人陳常懷說。
福鼎白茶展區(qū)
呼和浩特市是內(nèi)蒙古的政治、經(jīng)濟、文化中心。此次茶博會，參展的福鼎白茶企業(yè)也針對當?shù)仫嫴枇晳T，推出更適合當?shù)厝丝谖兜漠a(chǎn)品，以期打開內(nèi)蒙古市場。
“呼和浩特人喜歡福鼎白茶中的壽眉，所以我們今年針對呼和浩特市場，研發(fā)了幾款老壽眉，口味得到了當?shù)乜蛻舻恼J可?！备６κ性ｎ伌翰铇I(yè)有限公司負責人林珠稻表示，“當?shù)厝擞美蠅勖紒碇谱髂滩?，喝起來口感十分醇厚?！?/p>
蔡梅生介紹福鼎白茶
據(jù)悉，茶博會期間還將舉辦“南茶北飲·做好三茶融合大文章”高峰論壇、第二屆“亞泰杯茶藝表演大賽”、第三屆“全國評茶員職業(yè)技能競賽”、各地茗茶品鑒等十多項茶事活動。本次茶博會融合“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”進行深入研討交流，通過一系列茶事活動，為南北兩地茶商茶人搭建茶文化交流、茶經(jīng)濟合作的平臺，推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
來源：幸福福鼎
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