2021年的夏天，時(shí)涌時(shí)默的疫情并沒(méi)有打亂國(guó)人的生活節(jié)奏，4000億市場(chǎng)規(guī)模的茶飲市場(chǎng)的成長(zhǎng)，折射出國(guó)人對(duì)生活的熱愛(ài)依舊!據(jù)第三方數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)茶飲市場(chǎng)近5年復(fù)合增長(zhǎng)率為7.2%，預(yù)計(jì)未來(lái)五年復(fù)合增長(zhǎng)率將達(dá)到13.6%，到2025年市場(chǎng)總規(guī)模將達(dá)到7645億元。其中現(xiàn)調(diào)茶飲在資本的加持下，增勢(shì)迅猛。與此同時(shí)，時(shí)下年青人也開始熱衷于各種DIY茶飲來(lái)彰顯自己的品味與個(gè)性!正是在這樣的市場(chǎng)大環(huán)境下，心型檸檬茶，以獨(dú)特的“心”型成為創(chuàng)新茶飲人的摯愛(ài)!
網(wǎng)紅爆品心型檸檬茶，其實(shí)是二款產(chǎn)品，一款粉色叫“心悅檸紅茶”，另一款橙色的叫“每日心晴檸紅茶”。產(chǎn)品由一片心型的檸檬片加上原葉紅茶做的三角茶包構(gòu)成。從消費(fèi)者畫像上可以看出，這二款心型檸檬茶的粉絲大多是90、95后的年青人，最初吸引他們的就是心型檸檬這個(gè)“太可了”的顏值，與傳統(tǒng)茶飲明顯不同的是——亮粉色的產(chǎn)品包裝盒采用了復(fù)古檔案袋式的盒型，復(fù)古而亮麗!心型檸檬片浮在醇紅的茶水上，陽(yáng)光下漾出石榴紅的質(zhì)感與格調(diào)，再配上幾枚馬法龍、可頌或者曲奇，完美的下午茶就可以拍照發(fā)圈了。
這二款心型檸檬茶的成功，一方面與年青人中意其心形造型與包裝顏值密不可分，另一方面也充分顯示時(shí)下年青人的“懂行”。筆者特意買了此產(chǎn)品進(jìn)行試飲，很輕易就被產(chǎn)品圈粉了，香水檸檬的味道撲面而來(lái)，仔細(xì)觀察很輕易可以看出心型檸檬不是后天加工而成，而是“種植”時(shí)就種成心型的。后經(jīng)專業(yè)人士肯定，其生產(chǎn)企業(yè)廣州樂(lè)活生物在幾年前就創(chuàng)新發(fā)明并申請(qǐng)了心檸的2項(xiàng)國(guó)家發(fā)明專利。這不由讓人感嘆，國(guó)人在茶飲文化的傳承上，不斷創(chuàng)新求變，令中國(guó)傳統(tǒng)茶飲文化不但沒(méi)有沉沒(méi)在時(shí)代的洪流中，反而更富有現(xiàn)代氣息，與時(shí)俱進(jìn)，受到年青人的認(rèn)同。而其中另一原料紅茶，也能從產(chǎn)品體驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)者做好茶的決心與毅力——紅茶明顯采用的原葉茶，片片清晰，而不是一般的散茶。與市場(chǎng)上的普通袋泡茶相比，以原葉茶的品質(zhì)要求，選取英紅九號(hào)中高端紅茶——一芽一葉的金毛毫，網(wǎng)紅快消茶能品出好茶來(lái)，也不難品出生產(chǎn)企業(yè)在品質(zhì)上的追求與執(zhí)著。另外，與市場(chǎng)上風(fēng)行的各種蜂蜜檸檬片不同的是，這二款心檸茶都沒(méi)有為了迎合市場(chǎng)而添加糖，也沒(méi)有各種調(diào)味、保鮮的添加劑，所有風(fēng)味都是大自然的原滋原味。對(duì)有健康意識(shí)的人而言，心檸紅茶這二款產(chǎn)品的原始設(shè)計(jì)在設(shè)計(jì)上是有著長(zhǎng)遠(yuǎn)的目光與決擇的。
市場(chǎng)沉浮，大多網(wǎng)紅爆品都很難有長(zhǎng)遠(yuǎn)的生命周期，可以用各領(lǐng)風(fēng)騷卻曇花一現(xiàn)來(lái)形容，一個(gè)好產(chǎn)品不僅是在原始設(shè)計(jì)上就考慮深遠(yuǎn)，更重要是商品化的過(guò)程中堅(jiān)守品質(zhì)之心。我們帶著探索之心，不想?yún)s發(fā)現(xiàn)令人驚喜的工匠之心!原來(lái)這兩款心檸紅茶從原料到生產(chǎn)全是一個(gè)企業(yè)的匠心努力。當(dāng)代中國(guó)，在分工細(xì)化的工業(yè)時(shí)代下，還有多少企業(yè)能堅(jiān)持自己種植、自己生產(chǎn)的?!這種品牌故事通常是發(fā)生在各行業(yè)的龍頭、巨頭品牌象廣藥集團(tuán)、中糧集團(tuán)等品牌，從源頭鎖定品質(zhì)，從來(lái)都不是一般生產(chǎn)企業(yè)可以輕易“下沉”的。而每日心晴檸紅茶與心悅檸紅茶的生產(chǎn)企業(yè)廣州樂(lè)活旗下農(nóng)業(yè)公司在廣東清遠(yuǎn)、廣東四會(huì)、廣東新會(huì)、廣東陽(yáng)春、廣東英德、廣西靖西、云南文山等擁有多個(gè)農(nóng)業(yè)基地，根據(jù)土質(zhì)、氣候的特質(zhì)，種植茶葉、大紅柑(小青柑用果)、陳皮、沙糖桔、溪黃草、檸檬及心型檸檬等各種藥食同源食材。這些種植基地與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、廣東省果樹研究所、廣東省科學(xué)院微生物研究所、廣藥白云山和黃現(xiàn)代中藥研究院等多個(gè)研究機(jī)構(gòu)合作，以科學(xué)種植、生態(tài)種植為目標(biāo)，從食材的源頭踏踏實(shí)實(shí)堅(jiān)守產(chǎn)品品質(zhì)。
心型香水檸檬就是在這樣的背景下種植出來(lái)的?，F(xiàn)在很多現(xiàn)調(diào)茶飲品牌為了追求更好的口味使用的就是這種香水檸檬。與其它品種檸檬相比，青果時(shí)就摘采、陳化工藝后的心型香水檸檬，保留了香水檸檬的營(yíng)養(yǎng)與風(fēng)味，減少了苦澀感，口感更加宜人。與心檸配搭的英紅九號(hào)也是出自廣東英德的自有農(nóng)業(yè)基地。
冷泡一杯每日心晴檸紅茶，特別能體會(huì)“技術(shù)創(chuàng)新+產(chǎn)品創(chuàng)新“是如何引發(fā)傳統(tǒng)袋泡茶行業(yè)在增量市場(chǎng)里年輕化、吸引90后年青人熱愛(ài)的。味蕾的多元化碰撞在茶飲、咖啡等行業(yè)必然會(huì)刷新整個(gè)行業(yè)的年青化。而這些創(chuàng)新性產(chǎn)品的背后，則是一個(gè)個(gè)品牌的初心與堅(jiān)持!
冬季養(yǎng)生的重要原則是“養(yǎng)腎防寒”。腎是人體生命的原動(dòng)力，腎氣旺，生命力強(qiáng)，機(jī)體才能適應(yīng)嚴(yán)冬的變化。而保證腎氣旺的關(guān)鍵就是防止嚴(yán)寒氣候的侵襲。下面和大家分享一下幾款冬季養(yǎng)生茶的制作方法
綠豆菊花茶
材料：菊花10克、綠豆沙30克、檸檬10克、蜂蜜少許。
做法：將菊花放入水中煮沸，將榨汁的檸檬和綠豆沙的汁注入菊花水中攪拌，放入少量蜂蜜即可飲用。
功效：排毒養(yǎng)顏、平整臉上粗孔使肌膚光潔、是去痘的妙方。
加味綠茶
材料：綠茶1小包、葡萄10粒、鳳梨2片、蜂蜜1小匙、檸檬2片。
做法：取綠茶包放在杯中，加入開水浸泡7~8分鐘;將鳳梨片與葡萄粒榨成汁;將果汁、蜂蜜、檸檬和綠茶同時(shí)倒入玻璃杯中攔勻即可。
功效：能溫和、安全地促進(jìn)肌膚新陳代謝、血液循環(huán)、更新老化角質(zhì)層、分解表皮層的黑色素，讓肌膚變得更加均勻、光滑、白皙。
玫瑰蜂蜜茶
材料：玫瑰花6朵、紅茶1小包、蜂蜜一大勺、檸檬片一小片、白水550毫升。
做法：將水倒入鍋中煮沸后放入紅茶包，沖泡約6分鐘;將玫瑰分朵放入紅茶液內(nèi)拌一拌，繼續(xù)用小火煮沸;倒入蜂蜜后關(guān)火并加入檸檬片即可。
功效：性質(zhì)溫和、降火氣，可調(diào)理血?dú)猓龠M(jìn)血液循環(huán)，養(yǎng)顏美容，且有消除疲勞、愈合傷口、保護(hù)肝臟胃腸之功能，長(zhǎng)期飲用亦有助促進(jìn)新陳代謝，起到減肥消脂的作用。
蘿卜茶
材料：白蘿卜100克，茶葉5克，食鹽適量。
做法：先將白蘿卜洗凈切片煮爛，加少許食鹽；再將茶葉用開水泡5分鐘，倒入蘿卜汁內(nèi)服用
功效：白蘿卜清熱化痰，茶清肺熱。久服有理氣開胃，止咳化痰之功。
銀耳茶
材料：銀耳20克，茶葉5克，冰糖20克。
做法：先將銀耳洗凈加水與冰糖燉熟；再將茶葉泡5分鐘；取汁對(duì)入銀耳湯中拌勻服用。
功效：有滋養(yǎng)潤(rùn)肺，止咳化痰之功
姜蘇茶
材料：生姜、蘇葉各3克。
做法：將生姜切絲、蘇葉洗凈，用開水沖泡10分鐘代茶飲用
功效：具有疏風(fēng)散寒、理氣和胃之功效。適用于胃腸性感冒
冬季養(yǎng)生的重要原則是“養(yǎng)腎防寒”。腎是人體生命的原動(dòng)力，腎氣旺，生命力強(qiáng)，機(jī)體才能適應(yīng)嚴(yán)冬的變化。而保證腎氣旺的關(guān)鍵就是防止嚴(yán)寒氣候的侵襲。下面和大家分享一下幾款冬季養(yǎng)生茶的制作方法。
綠豆菊花茶
材料：菊花10克、綠豆沙30克、檸檬10克、蜂蜜少許。
做法：將菊花放入水中煮沸，將榨汁的檸檬和綠豆沙的汁注入菊花水中攪拌，放入少量蜂蜜即可飲用。
功效：排毒養(yǎng)顏、平整臉上粗孔使肌膚光潔、是去痘的妙方。
加味綠茶
材料：綠茶1小包、葡萄10粒、鳳梨2片、蜂蜜1小匙、檸檬2片。
做法：取綠茶包放在杯中，加入開水浸泡7~8分鐘;將鳳梨片與葡萄粒榨成汁;將果汁、蜂蜜、檸檬和綠茶同時(shí)倒入玻璃杯中攔勻即可。
功效：能溫和、安全地促進(jìn)肌膚新陳代謝、血液循環(huán)、更新老化角質(zhì)層、分解表皮層的黑色素，讓肌膚變得更加均勻、光滑、白皙。
玫瑰蜂蜜茶
材料：玫瑰花6朵、紅茶1小包、蜂蜜一大勺、檸檬片一小片、白水550毫升。
做法：將水倒入鍋中煮沸后放入紅茶包，沖泡約6分鐘;將玫瑰分朵放入紅茶液內(nèi)拌一拌，繼續(xù)用小火煮沸;倒入蜂蜜后關(guān)火并加入檸檬片即可。
功效：性質(zhì)溫和、降火氣，可調(diào)理血?dú)猓龠M(jìn)血液循環(huán)，養(yǎng)顏美容，且有消除疲勞、愈合傷口、保護(hù)肝臟胃腸之功能，長(zhǎng)期飲用亦有助促進(jìn)新陳代謝，起到減肥消脂的作用。
蘿卜茶
材料：白蘿卜100克，茶葉5克，食鹽適量。
做法：先將白蘿卜洗凈切片煮爛，加少許食鹽；再將茶葉用開水泡5分鐘，倒入蘿卜汁內(nèi)服用
功效：白蘿卜清熱化痰，茶清肺熱。久服有理氣開胃，止咳化痰之功。
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銀耳茶
材料：銀耳20克，茶葉5克，冰糖20克。
做法：先將銀耳洗凈加水與冰糖燉熟；再將茶葉泡5分鐘；取汁對(duì)入銀耳湯中拌勻服用。
功效：有滋養(yǎng)潤(rùn)肺，止咳化痰之功
姜蘇茶
材料：生姜、蘇葉各3克。
做法：將生姜切絲、蘇葉洗凈，用開水沖泡10分鐘代茶飲用
功效：具有疏風(fēng)散寒、理氣和胃之功效。適用于胃腸性感冒
