紅茶因湯色紅亮艷麗而得名，因渥紅工藝而劃分為紅茶。紅茶因為有許多保健功效，一直深受很多的人喜愛。
1 消毒
日本靜岡縣環(huán)境衛(wèi)生科學(xué)研究所的科學(xué)家于2016年10月6日宣布，他們成功證實紅茶中的茶黃素（Theaflavins）具有抗病毒的效果。茶黃素主要存在于紅茶中，此外在烏龍茶、黃茶等茶類也有少量存在。茶黃素作為茶葉發(fā)酵過程中形成的一類天然茶色素，堪稱茶中的“軟黃金”。
2 提神消疲 精力充沛
經(jīng)由醫(yī)學(xué)實驗發(fā)現(xiàn)，紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應(yīng)更形敏銳，記憶力增強;它也對血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用，強化心搏，從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝，同時又促進發(fā)汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質(zhì))及其它體內(nèi)老廢物質(zhì)，達到消除疲勞的效果。
3 性情溫和 驅(qū)寒滋養(yǎng)
紅茶中含有豐富的蛋白質(zhì)和糖類，屬性甘潤溫和。而在冬天的大多時候，氣候處于低濕狀態(tài)，人體長期處于這樣的環(huán)境當中，難免會遭受濕寒入侵體內(nèi)。甘溫的紅茶剛好可以滋養(yǎng)人體的陽氣，能夠增強人體的御寒能力，生熱暖胃作用頗佳。如果再添加一些蜂蜜、生姜、牛奶等則驅(qū)寒效果更好，還能補充各類人體所需的一些營養(yǎng)。
4 利尿
在紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下，增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，擴張腎微血管，并抑制腎小管對水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))、過多的鹽分(與高血壓有關(guān))、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
5 消炎殺菌
紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經(jīng)由實驗發(fā)現(xiàn)，兒茶素類能與單細胞的細菌結(jié)合，使蛋白質(zhì)凝固沉淀，藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。
6 養(yǎng)胃護胃
人 在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服，這是因為茶葉中所含的重要物質(zhì)--茶多酚具有收斂性，對胃有一定的刺激作用，在空腹的情況下刺激性更強。而紅茶 就不一樣了。它是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小了。紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。
7 消食解膩
因為天氣原因，一般情況下，人們在冬天都會衣著厚重，運動量明顯減少，而且食欲增強，進食油膩食品增多。久而久之則積食滯留，脂肪沉積，小肚子漲起。這個時候多飲一點紅茶，可以祛油膩、清腸胃、助養(yǎng)生，幫助我們愛美的女同胞們解決“冬天不減肥，春天徒傷悲”的煩惱。
8 舒張血管 有益心臟 血流通暢
冬天由于氣溫等因素，人們心腦血管的活動能力減弱，尤其是老年人，容易誘發(fā)心腦疾病。紅茶中含有大量的茶黃素、茶紅素等多酚類化合物，這類物質(zhì)具有很強的抗 脂質(zhì)氧化作用，可抑制血管脂質(zhì)過氧化和血小板的凝集，從而可預(yù)防冠心病或中風(fēng)，還能有助減少心臟病的發(fā)作。因此在冬天，老人們也可以多飲紅茶，抗寒又預(yù)防疾病。
黑茶作為中國傳統(tǒng)茶葉中的一種，以其獨特的發(fā)酵工藝和獨特的香氣而聞名。除了令人陶醉的口感和香氣外，黑茶還具有許多益處。本文將為您介紹黑茶的功效，并提供正確飲用黑茶的方式和建議。
一、促進消化：黑茶中的茶多酚和有機酸有助于促進消化系統(tǒng)的正常運作。它們能夠刺激胃液分泌，提高食物消化和吸收的效率。此外，黑茶中的微生物菌群還能幫助調(diào)整腸道菌群的平衡，減少腸道問題的發(fā)生。
二、降脂減肥：黑茶中的茶多酚和咖啡因能夠加速脂肪代謝和燃燒，幫助減少體內(nèi)脂肪的積累，并促進脂肪的分解。同時，黑茶還能夠抑制脂肪的合成，達到降脂減肥的效果。
三、調(diào)節(jié)血糖：黑茶中的多糖和茶多酚能夠幫助調(diào)節(jié)血糖水平，降低血糖峰值的出現(xiàn)，并維持血糖的穩(wěn)定。這對于糖尿病患者的血糖控制非常有益。
四、抗氧化抗衰老：黑茶中的茶多酚和多糖等化合物具有很強的抗氧化能力，能夠幫助清除體內(nèi)的自由基，延緩細胞的老化過程，減少皮膚和器官的氧化損傷，保持年輕和健康。
五、增強免疫力：黑茶中含有豐富的維生素C，以及多種礦物質(zhì)和抗菌物質(zhì)，具有增強免疫力的作用。適量飲用黑茶可以提高身體的抵抗力，減少感冒和其他病毒感染的風(fēng)險。
正確飲用黑茶的方式和建議：
1.選擇優(yōu)質(zhì)的黑茶：確保選擇新鮮且質(zhì)量良好的黑茶，因為質(zhì)量對于茶葉的效果至關(guān)重要。
2.控制飲用量：適量飲用黑茶，每天一到兩杯即可。過量飲用可能會導(dǎo)致茶堿過多的攝入，引起不適。
3.正確沖泡：使用適當?shù)乃疁?90攝氏度左右)和沖泡時間(約3-5分鐘)來提取黑茶的香氣和營養(yǎng)成分。
4.多樣飲用方式：嘗試不同的黑茶品種和沖泡方式，如紅茶、熟普洱等，以體驗不同的口感和功效。
5.與飲食搭配：黑茶可以與許多食物搭配，如海鮮、肉類等。它能夠幫助消化和吸收，提高飲食的口感和營養(yǎng)價值。
黑茶怎樣搭配好喝
1、傳統(tǒng)喝法(煮茶)
圍爐而坐，品佳茗、談人生，很愜意。建議先泡五次左右，再煮，建議城市室內(nèi)用“陶壺+電磁爐”。
取6克左右的茶葉，水溫至60度左右，投入茶。(黑茶先用沸水洗一遍后再放入茶壺煮)，慢火煮，沸后再煮5分鐘左右即可飲用。
2、涼茶喝法
用放涼后的水，或用礦泉水。先用沸水洗茶，然后將茶投入涼水杯(瓶/壺)，在室內(nèi)可以泡一天，只需續(xù)水。
3、奶茶喝法
將茶水按照傳統(tǒng)沖泡好后，按照一比一的比例將其與牛奶進行搭配。將沖泡好的黑茶加入牛奶，制成奶茶，口感醇和潤滑。
黑茶以回甘著稱，茶入喉后，口中留有陣陣甘甜。而牛奶獨有的奶香，則與茶香、茶甘交相映襯，讓唇間回味無窮，意猶未盡。還可以根據(jù)個人口感，加入炒米、炒黃豆，或與奶酪、牛肉干一同品嘗。
4、蜂蜜黑茶
黑茶早在唐朝就遠販西藏新疆等地。那時西北人喝茶，都會加奶、鹽、蜂蜜等調(diào)料。現(xiàn)代的蜂蜜黑茶，是將沖泡好的黑茶稍微冷卻，加入蜂蜜而成?？诟刑鸲荒?。
黑茶和蜂蜜可謂絕配：兩者皆營養(yǎng)豐富，并具清腸排毒等諸多功效。尤其是黑茶溫和的茶性及顯著的護胃功能，能夠抵消蜂蜜對寒性腸胃的刺激。長期喝還有預(yù)防感冒的作用。這一款適合注重養(yǎng)生的人士。
需要注意的是：沸水會破壞蜂蜜的營養(yǎng)，所以等黑茶冷卻至50-60℃時加入蜂蜜，營養(yǎng)效果最佳。
蜂蜜黑茶治療咽喉炎：煮泡黑茶后加入適量蜂蜜調(diào)制成蜂蜜黑茶，每天飲用1、2回，連飲3、5天即有效果。堅持半月之久，可痊愈。
黑茶+菊花+蜂蜜：發(fā)揮作用相輔相成，具有補腎陰，清虛熱，明目的功效。
5、菊花黑茶
用黑茶和貢菊，以3:1的比例置入茶具，一起沖泡，口感清爽。菊花清熱解毒，黑茶性溫和，兩者同時飲用，性能調(diào)和，功效倍增。這一款適合熱性體質(zhì)者。
中國是茶的故鄉(xiāng)，制茶、飲茶已有幾千年歷史，名品薈萃，品茶、待客是中國個人高雅的娛樂和社交活動。30種茶的功效替父母和家人收了！
1.鐵觀音
除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗癌癥、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、降火，敵煙醒酒。
2.普洱茶
普洱茶：同時具有清熱、消暑、解毒、消食、去肥膩、利水、通便、祛痰、祛風(fēng)解表、止咳生津、益力氣、延年益壽等功效。又由于普洱茶經(jīng)歷了生茶到熟茶的轉(zhuǎn)變過程，其生茶具有祛風(fēng)解表、清頭目等功效，而熟茶又有下氣、利水通便等功效。
3.武夷巖茶
含有多種化學(xué)元素和咖啡堿、茶多酚、脂多糖等.其藥理性能特別顯著，不但能醒心、明目、健神、消愁、止渴、殺菌、去垢、利尿、解暑、醒酒等，還有降壓、減肥、抗輻射、防癌、延緩衰老等功效。
4.龍井茶
可以凈化血管，預(yù)防中風(fēng)和心臟病。
5.碧螺春
屬于綠茶，具有抗衰老，抗菌，防癌降血脂，瘦身減脂，防齲齒，清口臭，防癌，美白及防紫外作用。
6.黃山毛峰
對促進血液循環(huán)、降低膽固醇、增加毛細血管單行，增強血液抗凝性都有一定好處：同時，黃山毛峰對防癌、抗癌還能起到一定的作用。
7.廬山云霧茶
具有六大功效，即降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化;抑制腫瘤細胞產(chǎn)生;養(yǎng)胃、護胃;健牙護齒;消炎、殺菌、治痢;抗衰老等這樣的一些功效。
8.六安瓜片
有利于預(yù)防和抑制癌癥;有利于心血管疾病的保健治療;有利于減肥和清理腸道脂肪;有利于清熱除燥、排毒養(yǎng)顏。
9.君山銀針
具有一般茶類所有的保健功效：興奮解倦，益思少睡，消食祛痰，解毒止渴，利尿明目，增加營養(yǎng)。還有殺菌、抗氧化、抗衰老、預(yù)防癌癥的功效。
10.信陽毛尖
不但營養(yǎng)成分含量較高，而且清心明目、散熱解渴、去煩提神、助消化、健脾。
11.太平猴魁
防輻射，降血壓，防齲齒，清口臭。
12.祁門紅茶
祁門紅茶：可以幫助胃腸消化、促近食欲，可利尿、消除水腫，并強壯心肌功能。
13.菊花茶
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降火,利尿。
14.玫瑰花茶
美容,舒解神經(jīng)。玫瑰花：滋潤養(yǎng)顏，護膚美容，活血，保護肝臟，消除疲勞，促進血液循環(huán)之功能?？芍温晕秆准案窝住＿m女性,小孩飲用。
15.桂桂香
滋陰補腎，調(diào)整機能，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，保肝養(yǎng)胃，排毒養(yǎng)顏。
16.薰衣草茶
去疤美容,舒解神經(jīng),適女性、小孩飲用。
17.蜂蜜茶
蜂蜜茶:?滋養(yǎng),潤燥,解毒,止痛。
18.卡蒙米羅
預(yù)防感冒,適女性、小孩飲用。
19.洛神花茶
降血壓。
20波蘆媚那
味道重,調(diào)整消化系統(tǒng),醒酒醒腦。
21.姜母茶
去風(fēng)發(fā)汗,開脾胃。
22.枸杞茶
退肝火,養(yǎng)腎氣,明目。
23.綠豆茶
退火,潤燥,解毒,利尿。
24.大麥茶
去濕止癢。
25.云南紅茶
減肥美容,降低膽固醇。
26.茉莉花
改善昏睡及焦慮現(xiàn)象,對慢性胃病、經(jīng)期失調(diào)也有功效。
27.藏紅花
養(yǎng)血補血、生津益氣、排毒養(yǎng)顏、理氣健胃，特別是治療婦科疾病有明顯療效。
28.矢車菊
可幫助消化，舒緩風(fēng)濕疼痛，有助于治療胃痛、支氣管。
29.雨花茶
有止渴清神，消食利尿、治喘、去痰、除煩去膩等功效。
30.金銀花
清熱涼血、解毒散痛、治療面部座瘡。
