鳳凰鎮(zhèn)

鳳凰山風(fēng)景秀麗。鳳凰鎮(zhèn)供

豐富的古茶樹資源是栽培年代久遠(yuǎn)的見證。鳳凰鎮(zhèn)的古茶樹數(shù)量之多、集中分布面積之大為國內(nèi)罕見，是廣東獨有、世界稀有的栽培型單叢古茶樹資源。古茶樹乃珍稀物種資源，是鳳凰單叢茶之“根”，如何保護好珍稀茶資源？近日，記者走訪大庵村古茶樹茶園，并采訪鳳凰鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人，了解如何有效保護好、科學(xué)管養(yǎng)好、合理利用好鳳凰單叢古茶樹，科學(xué)可持續(xù)把有限的古茶樹資源轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢，為鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)增效提供支撐。

科學(xué)管養(yǎng)促進(jìn)古茶樹提質(zhì)增量

鳳凰鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村辦公室主任鄭昕介紹，一直以來，鳳凰鎮(zhèn)積極開展古茶樹種質(zhì)資源保護行動，組織有關(guān)人員對全鎮(zhèn)100年以上的古茶樹進(jìn)行譜查，編制《鳳凰單叢茶古茶樹叢譜》，摸清古茶樹資源的分布和生長狀況，建立名叢資源庫，詳實記錄每一株古茶樹的身份信息。“我們希望通過修編古茶樹叢譜，保護獨有、世界稀有的鳳凰單叢古茶樹資源和生物多樣性，傳承鳳凰單叢茶文化遺產(chǎn)，弘揚中國茶文化，加強生態(tài)保護和生態(tài)文明建設(shè)，更好地促進(jìn)經(jīng)濟社會和旅游業(yè)發(fā)展?！编嶊空f，目前該鎮(zhèn)完成200年以上古茶樹調(diào)查4000株，編排成畫冊2067株。

“如何改變茶產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)耕種、生產(chǎn)、加工、銷售的模式？”“古茶樹天牛應(yīng)該怎么防治？”近期，一場由市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主辦的單叢茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會在鳳凰鎮(zhèn)舉行。多位專家學(xué)者根據(jù)單叢茶的發(fā)展現(xiàn)狀，圍繞茶葉的創(chuàng)新與提質(zhì)增效、茶樹害蟲綠色防控技術(shù)、古茶樹資源保護、產(chǎn)業(yè)驅(qū)動數(shù)字化升級等多個方面建言獻(xiàn)策，助力茶產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)跨越式高質(zhì)量發(fā)展。

鳳凰大庵古茶樹茶園里的一株約600年樹齡的古茶樹。吳冰吳育杭攝

守護好古茶樹，離不開科學(xué)規(guī)范的種植與管理。鄭昕告訴記者，近幾年，鳳凰鎮(zhèn)多次邀請茶葉專家及農(nóng)業(yè)科技人員到當(dāng)?shù)嘏e辦研討會、培訓(xùn)課，向茶農(nóng)、茶企、茶商等傳授茶園管理、茶葉采摘等相關(guān)知識，推廣古茶樹病蟲害防治技術(shù)，提高村民運用科學(xué)手段對古茶樹進(jìn)行保護的能力，引導(dǎo)增強科學(xué)保護古茶樹意識，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)提質(zhì)增量。同時還加強與高校專業(yè)團隊開展技術(shù)合作，開展古茶樹管養(yǎng)和病蟲害防治技術(shù)示范區(qū)建設(shè)，對古茶樹進(jìn)行無公害管理，探索建設(shè)茶葉病蟲害綠色防控體系，實現(xiàn)農(nóng)作物病蟲害可持續(xù)治理，形成具有高校技術(shù)支撐的茶葉監(jiān)測體系。在古茶樹茶園日常管理方面，該鎮(zhèn)盡力完善灌溉系統(tǒng)，新增水源、建設(shè)蓄水池等，緩解極端干旱天氣缺水問題，保障茶葉產(chǎn)量質(zhì)量；做好古茶樹茶園衛(wèi)生清潔工作，在茶園設(shè)立農(nóng)用包裝廢棄物專用回收桶，改善園區(qū)生態(tài)環(huán)境。

如何提高古茶樹的質(zhì)量、產(chǎn)量？這其中離不開科技的支撐。鳳凰鎮(zhèn)依托科技力量，推進(jìn)生態(tài)茶園、智慧茶園、有機茶園等一系列具有示范帶動意義的試點園區(qū)建設(shè)。同時，建立茶園生態(tài)平衡系統(tǒng)，利用生物農(nóng)藥配方防治等方式，減少化肥農(nóng)藥的使用，創(chuàng)新綠色環(huán)保生產(chǎn)方式，鼓勵通過放置粘蟲板、滴水灌溉等達(dá)到節(jié)約水源、綠色生產(chǎn)的目標(biāo)，實現(xiàn)茶葉生產(chǎn)綠色可持續(xù)發(fā)展。目前，大庵古茶樹茶園正在全力建設(shè)，鳳溪農(nóng)場茶園處于規(guī)劃階段，各項工作有序推進(jìn)。

建設(shè)單叢茶博物館延續(xù)古茶樹文化

歷經(jīng)數(shù)百年風(fēng)雨滄桑的古茶樹，見證了鳳凰單叢茶文化世代傳承的歷史根脈，見證著鳳凰單叢茶悠久的歷史。此前，一株超過700年樹齡的“宋種1號”古茶樹由于年老根系差，且受多年自然災(zāi)害、冰雪霜凍等因素影響，已經(jīng)枯萎。是否能將這悠久的古茶樹價值延續(xù)下去呢？對此，鳳凰鎮(zhèn)積極探索實踐，在多方共同努力下，于2020年5月建成啟用潮州鳳凰單叢茶博物館。該古茶樹標(biāo)本成功移至該館收藏陳列，繼續(xù)展示單叢茶歷史文化的價值，讓世人可以領(lǐng)略“宋茶”的風(fēng)采，用另一種方式將古茶樹文化延續(xù)下去。

潮州鳳凰單叢茶博物館。鳳凰鎮(zhèn)供

據(jù)了解，潮州鳳凰單叢茶博物館依托省級古村落特有的潮派建筑特色，修繕活化利用閑置空間，不僅設(shè)置了“宋茶1號”標(biāo)本館，還精心設(shè)置茶文化展覽館、單叢茶研究院、茶器物陳列館、工夫茶體驗館、文創(chuàng)藝術(shù)品區(qū)、單叢茶研學(xué)教育基地、茶樂園體驗區(qū)等版塊，通過圖片、文字、雕像、實物、壁畫等方式，多維度再現(xiàn)鳳凰茶文化底蘊、特色風(fēng)貌和歷史脈絡(luò)，成為講好鳳凰故事、傳播潮州工夫茶文化的重要窗口，吸引無數(shù)市民游客慕名而來。

此外，當(dāng)?shù)卮迕褚卜e極行動，保護古茶樹，他們把干枯的古茶樹收集起來，并做了防腐處理，既可以供游客觀賞，也可以作為科學(xué)研究，延續(xù)古茶樹的價值。

鳳凰鎮(zhèn)以建設(shè)茶旅走廊為契機，積極實施“以茶帶旅、以旅旺茶”的發(fā)展策略，著力構(gòu)建“一核兩產(chǎn)業(yè)三谷四帶五板塊”的新發(fā)展格局，推進(jìn)鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，打造鳳凰茶旅品牌。在潮州鳳凰單叢茶博物館逛累了，不妨到與之相依的愷德苑精品民宿歇歇腳。這是一間以茶產(chǎn)業(yè)、茶文化、茶生活為主題民宿，由原東興村愷德公祠及周邊閑置的老房屋改造而成，具備游客接待中心、客房、餐廳、游泳池、健身房等設(shè)施，于去年10月開業(yè)。這不僅是茶旅融合的又一生動實踐，也是宣傳鳳凰單叢茶的一張重要名片。

鳳凰鎮(zhèn)大庵古茶樹茶園：

深挖茶文化做強“一片葉子”經(jīng)濟

千米高山，百年好茶。二月的鳳凰山空氣清新、山色青翠、茶葉飄香……春節(jié)假期里，不少游客循著茶香與美景，前來“打卡”鳳凰單叢茶的原產(chǎn)地。其中，鳳凰鎮(zhèn)大庵古茶樹茶園以其獨特魅力受到游客青睞，游客們穿梭萬畝茶園間，探百年古樹，識茶樹文化。

鳳凰大庵古茶樹茶園位于鳳凰鎮(zhèn)的鳳西村和烏崠村連片古茶樹茶園，海拔約1000米，面積約萬畝。2019年，鳳凰鎮(zhèn)大庵古茶樹公園被中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會茶產(chǎn)業(yè)委員會推選為“中國美麗茶園”。近年來，鳳凰鎮(zhèn)重視大庵村古茶樹資源的保護和利用工作，深入挖掘古茶樹文化，做大做強“一片葉子”經(jīng)濟。

4000多株古茶樹涵蓋十大香型

9日，記者驅(qū)車沿著鳳凰山脈的蜿蜒山路而上，前往鳳凰鎮(zhèn)大庵村古茶樹茶園。放眼遠(yuǎn)眺，云霧繚繞中，一叢叢茶樹綠意盎然，美不勝收。輕風(fēng)吹拂，陣陣茶葉清香撲鼻而來，令人心情愉悅。

步入古茶園，古樹茶上懸掛著的卡片吸引了記者的注意。卡片上寫著：水仙（輋山）樹齡約350年；樹高2.5米；樹冠5.2×4.5米等信息，并附有二維碼。用手機掃一掃，一株古茶樹的“身份”信息躍然“屏”上，古茶樹特征特性更是詳細(xì)記錄其中，古茶樹可以進(jìn)行二維碼溯源，也讓游人更加了解古茶樹的文化。

鳳凰鎮(zhèn)鳳西村黨支部書記林偉書介紹，近年來，鳳凰鎮(zhèn)十分重視大庵古茶樹保護工作，制訂《古茶樹保護辦法（試行）》；編制《鳳凰單叢茶古茶樹叢譜》，摸清古茶樹資源的分布和生長狀況，建立名叢資源庫；做好古茶樹認(rèn)證工作，確認(rèn)古茶樹所有者并簽訂保護協(xié)議，掛牌管理，依法履行古茶樹資源保護義務(wù)，引導(dǎo)村民保護古茶樹，提高對古茶樹的保護意識。

該片茶園保存樹齡100年以上的古老茶樹4000多株，其中200年以上的古老茶樹1000多株。許多茶種的母樹都出自這里，品種涵蓋了單叢茶十大香型，其中以“宋種”最為名聲赫赫。在林偉書的引領(lǐng)下，記者來到一株約600年樹齡的古茶樹旁邊，古茶樹樹勢高大，樹姿開張，如同一把“大傘”靜默地矗立在高山上。近年來，在科學(xué)管養(yǎng)下，該古茶樹單株干茶產(chǎn)量逐步提升，由之前的每年生產(chǎn)5斤增長到約14斤。

綠色種養(yǎng)讓古茶樹永葆生機活力

“這片茶園的古茶樹落實到各家各戶管理，病蟲害方面均綠色防控、沒噴農(nóng)藥。”林偉書告訴記者，在古茶樹保護開發(fā)方面，近年鳳凰鎮(zhèn)聯(lián)合華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、省茶葉研究所、市茶科所、市植保站等專家到茶園，深入研究古茶樹病蟲害防控形勢，制定防控措施，為農(nóng)民解讀茶樹根系礦質(zhì)營養(yǎng)吸收原理，普及茶園科學(xué)施肥方法，掌握好茶樹病蟲害防控技術(shù)及茶葉生產(chǎn)實用技術(shù)。在專家們的指導(dǎo)下，大庵村村民們堅持對古茶樹進(jìn)行無公害管理，積極運用科學(xué)手段對古茶樹進(jìn)行保護及病蟲害防治，讓古茶樹持續(xù)保持生機活力，對環(huán)境保護、茶葉保質(zhì)提量、茶農(nóng)增收有明顯的成效。

古茶樹的良好保護，也為茶樹良種繁育提供了物質(zhì)支撐?！坝汕げ?、嫁接等無性繁殖方式得到的后代茶苗，很好延續(xù)了原母樹的優(yōu)良性狀。通過這十多年來的嫁接和扦插，現(xiàn)在很多茶區(qū)都有這些品種，對古茶樹的品種從繁衍和保存基因等起到很好的保護和發(fā)展。”林偉書說。

鳳凰山茶旅走廊的建設(shè)，為當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)發(fā)展帶來契機。大庵村為推進(jìn)鳳凰山古茶樹的保護及古茶樹公園的建設(shè)，計劃建設(shè)大庵村古茶樹公園。以古茶樹、古步道為依托，通過以“問茶”-登園門樓、“尋茶”-休閑平臺、“探茶”-茶田古道、“品茶”-古樹茶吧、“觀茶”-林蔭茶亭的空間布局，將大庵古茶樹公園打造成以集茶文化旅游、生態(tài)景觀體驗、休閑娛樂科普于一體的鄉(xiāng)村景觀旅游特色景點。目前，這一項目正在規(guī)劃建設(shè)中，建設(shè)完成后將更加有效地保護大庵村古茶樹這一寶貴資源，也將增加大庵村村民的經(jīng)濟收入，帶動、輻射周邊村落的發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。

來源：潮州日報 記者 吳冰 吳育杭，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除

“報告中提出，全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，堅持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展。接下來我們可以放心大膽加油干！”在潮州市潮安區(qū)鳳凰鎮(zhèn)大坪村，茶農(nóng)涂志慶在家中一邊與友人品茶議事，一邊用手機在線觀看黨的二十大相關(guān)新聞報道。

鳳凰鎮(zhèn)茶農(nóng)用手機在線觀看黨的二十大相關(guān)新聞報道。受訪者供圖

在涂志慶看來，十年來家鄉(xiāng)變化很大，幸福感提升顯著。近年來，借助鳳凰鎮(zhèn)電商直播基地等助農(nóng)平臺建成的契機，涂志慶的茶葉銷售渠道更加暢通，所種植的400多畝單叢茶一年銷售收入達(dá)200萬元，比十年前漲了10倍。

統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技“三篇文章”，鳳凰鎮(zhèn)真正實現(xiàn)了以“一片葉子”富了一方百姓。從做大做強鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)，到全力建設(shè)“鳳凰山茶旅走廊”，如今鳳凰鎮(zhèn)著力推進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，通過“一片葉子”和“一條走廊”持續(xù)帶動村民致富增收，全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興。

駐鎮(zhèn)幫扶助力茶鄉(xiāng)發(fā)展

作為中國烏龍茶（名茶）之鄉(xiāng)，鳳凰鎮(zhèn)至今已有900多年的茶葉栽培制作歷史，是全國著名的產(chǎn)茶區(qū)之一。但地處潮州市北部山區(qū)，過去很長一段時間里交通相對不便，交通基礎(chǔ)設(shè)施還較薄弱?！按迕裰耙諅€茶可不容易，路遠(yuǎn)不說，一部分還是土路，晴天一身土，雨天一身泥。好在幫扶工作隊開了條近路，還鋪上了水泥，現(xiàn)在采茶別提多方便了！”鳳凰鎮(zhèn)下埔村黨支部書記文俊旭說。

2021年6月，隨著《廣東省鄉(xiāng)村振興駐鎮(zhèn)幫鎮(zhèn)扶村工作方案》的出臺，廣東省率先在全國創(chuàng)新開啟大規(guī)模的駐鎮(zhèn)幫扶行動。

為了破解制約鳳凰鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“最后1公里”難題，中山駐鳳凰鎮(zhèn)幫扶工作隊第一時間聯(lián)合鎮(zhèn)村干部進(jìn)行走訪調(diào)研。經(jīng)過一年多的共同努力，鳳凰鎮(zhèn)多條與茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)的村道得到硬底化、黑底化及全線拓寬修復(fù)，茶農(nóng)進(jìn)自家茶園單程從十幾公里縮短為800米、從100分鐘縮短到10分鐘。

鳳凰單叢茶香飄四海，也離不開科技賦能。2021年，鳳凰鎮(zhèn)提出以智慧管養(yǎng)，投入300萬元建設(shè)棋盤數(shù)字茶園，讓茶農(nóng)實現(xiàn)“一部手機種茶”?！爸灰蜷_手機APP，就能實時查看茶園內(nèi)的溫濕度、光照、風(fēng)速、水質(zhì)、土壤等相關(guān)信息。何時采青，何時曬青，都能有科學(xué)數(shù)據(jù)供參考?！敝猩今v鳳凰鎮(zhèn)工作隊隊員、棋盤村第一書記林卓君說。

如今，鳳凰鎮(zhèn)茶葉種植面積7萬多畝，年產(chǎn)茶葉1000多萬斤，年產(chǎn)值10億元以上，年出口額7700萬元。其中，鳳西村人均年收入超15萬元，被評為“潮州市十大富民興村產(chǎn)業(yè)示范村”。

推動“農(nóng)文旅”深度融合

“我希望家鄉(xiāng)能成為熱門的旅游打卡點，讓大家都來品嘗鳳凰的茶。”涂志慶透露出對家鄉(xiāng)未來發(fā)展的期待。

潮州是工夫茶藝的發(fā)源地，也是工夫茶文化的發(fā)祥地。2014年廣東潮安鳳凰單叢茶文化系統(tǒng)入選第二批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。

做好茶文化，鳳凰鎮(zhèn)落子旅游業(yè)。

近年來，鳳凰鎮(zhèn)盤活東興古村落閑置資源，建設(shè)三產(chǎn)融合示范項目鳳凰谷。其中，以旅美僑領(lǐng)陳傳治祖居改建的潮州鳳凰單叢茶博物館，自2021年開館以來，已接待游客超1萬人次、研學(xué)團隊50多批次。

同時，鳳凰鎮(zhèn)打造了愷德苑精品民宿、二木沁園民宿、悅睦山房等一批高品質(zhì)民宿，帶動民宿業(yè)規(guī)范發(fā)展，獲評全省首批鄉(xiāng)村民宿示范鎮(zhèn)。

據(jù)統(tǒng)計，近三年來鳳凰鎮(zhèn)年均接待游客超800萬人次，直接帶動就業(yè)上萬人，拉動產(chǎn)能超2億元。在鳳凰谷帶動下，東興村榮獲“廣東省文化和旅游特色村”“省級古村落”等榮譽，村集體收入增加40多萬元。

以“茶”為品牌，以綠色發(fā)展為引擎，鳳凰鎮(zhèn)推動“農(nóng)文旅”深度融合?！包h的二十大召開，給我們帶來新的發(fā)展機遇，大家要繼續(xù)努力把產(chǎn)業(yè)做強做大，帶動更多群眾增收致富?！兵P凰鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長張翔說。

現(xiàn)在，鳳凰鎮(zhèn)全力推進(jìn)“鳳凰山茶旅走廊”45個項目的建設(shè)，總投資超過24億元，涵蓋全鎮(zhèn)域五個片區(qū)的外立面改造、基礎(chǔ)設(shè)施、數(shù)字觀光茶園建設(shè)等，計劃五年內(nèi)打造為全國旅游主要目的地、潮州旅游的一張名片。

來源：南方日報 記者 韓安東 紀(jì)金娜，

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漫步生態(tài)茶園觀光棧道，到處可見青山綠水紅花。近年來，位于省道231線邊上的鳳凰鎮(zhèn)棋盤村著力打造的網(wǎng)紅打卡地，傳統(tǒng)茶園種上櫻花和風(fēng)鈴木，逐步走向景觀化、生態(tài)化。

在茶園入口處，一條新修成的硬底化村道連接起了省道與村內(nèi)原有的主村道，形成兩邊均通車的閉環(huán)道路。茶農(nóng)上山勞作、茶商進(jìn)村收茶更加便捷，也吸引更多游客走進(jìn)村里，賞景品茗。

鳳凰鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興駐鎮(zhèn)幫鎮(zhèn)扶村工作隊隊長尤明海：2022年6月份，經(jīng)過前期走訪調(diào)研，我們工作隊跟政府經(jīng)過商議，決定投入50余萬元專項幫扶資金，修成了這條長約200米，寬約4米的水泥硬底化道路。人居環(huán)境得到了一個較大的提升，也增設(shè)了路燈，游客到我們這個棋盤生態(tài)茶園進(jìn)行游覽的時候，體驗感會更好。

鳳凰鎮(zhèn)棋盤村村民林得豐：路好走了，游客會走到村里看看茶葉，或者口渴了進(jìn)來喝杯水，人多熱鬧了，對經(jīng)濟帶動才會比較好。

作為鳳凰山茶旅走廊的一個重要節(jié)點，嘗到了以花為媒發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的甜頭，棋盤村的生態(tài)茶園建設(shè)項目也在不斷完善升級。如今，觀光棧道正向古村落拓展延伸，包含茶產(chǎn)品展銷、工夫茶藝體驗、茶園觀賞平臺的茶文化展示館及相關(guān)旅游配套設(shè)施也在加緊施工。

鳳凰鎮(zhèn)棋盤村駐村第一書記林卓君：生態(tài)茶園建設(shè)提升項目，政府投入了2200萬元。通過對這個旅游項目的提升，帶動我們的一個“一村一品”的項目，來探索“賞美景，玩特色，品好茶”這個茶文旅的一條龍模式，延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈。踏出鄉(xiāng)村振興的好路子，回饋我們廣大的村民。

以茶帶旅、以旅旺茶。近年來，鳳凰鎮(zhèn)堅持茶文旅融合發(fā)展新思路，深挖旅游資源，改善發(fā)展大環(huán)境，統(tǒng)籌做好“茶產(chǎn)業(yè)、茶文化、茶科技”。據(jù)統(tǒng)計，近三年來，鳳凰鎮(zhèn)年均接待游客超800萬人次，直接帶動就業(yè)上萬人。

鳳凰鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長張翔：目前，已完成鳳凰茶博物館、棋盤智慧茶園、畬族文化綜合體驗館、石古坪景觀平臺等建設(shè)，吸引本土人才返鄉(xiāng)開辦“愷德苑”“二木沁園”等民宿，大鳳凰山魅力走廊、省道231景觀節(jié)點、先烈路風(fēng)貌提升、烏崠路黑底化等項目陸續(xù)建成。

去年5月，在太空遨游了183天的“天選茶種”，落戶家鄉(xiāng)鳳凰山，在管理人員的悉心管養(yǎng)下，有6顆茶種陸續(xù)破土發(fā)芽，目前幼苗長勢良好，有望形成有明顯優(yōu)勢的鳳凰單叢新品種。

鳳凰單叢茶太空茶種種植點管理員潮州單叢茶制作技藝區(qū)級傳承人黃遠(yuǎn)智：今年來到這個春天，每一棵茶苗都有一個新的跡象。最多的我發(fā)現(xiàn)新長出有三片葉子，最小的那一棵現(xiàn)在也發(fā)了一片了，每一棵茶苗的葉片形態(tài)也不一樣，跟常規(guī)的也是有變化?？吹竭@個茶苗慢慢地存活，也是感到很欣慰。

去年12月，潮州工夫茶藝助力“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”入選人類非遺代表作項目，獨特的沖泡技藝搭配鳳凰單叢茶，香飄更遠(yuǎn)。而在上個月，鳳凰單叢茶還亮相廣州松園，更是吸引世界目光。

潮州工夫茶藝市級非遺代表性傳承人李淡榆：在政府的大力推廣和帶領(lǐng)下，現(xiàn)在單叢茶和工夫茶文化都得到全國各地朋友的喜愛。來報名學(xué)習(xí)茶藝的學(xué)員絡(luò)繹不絕，本地的、外地的都有，主要是年輕人，對單叢茶非常喜歡，對工夫茶沖泡方式非常熱愛。讓更多人在這一杯茶里找到了文化自信。

鳳凰鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長張翔：接下來，我鎮(zhèn)將搶抓“百千萬工程”機遇，推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，籌備成立鳳凰山茶旅促進(jìn)會，開發(fā)“鳳凰智游”數(shù)字平臺，招引文旅公司打造康養(yǎng)酒店、茶事體驗等茶旅新業(yè)態(tài)。

來源：潮州市廣播電視臺，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除