原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

非煙普洱茶好抽嗎

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能抽能泡的茶煙靠譜嗎?

說起茶葉,大家都知道是用來泡水喝的,但是像吸煙那樣“吸茶”,想必知道的人并不多。


其實早幾年,“吸茶”在國外還是很流行的。


YouTube 上“抽茶葉”的點擊量顯示,這一活動曾經(jīng)風(fēng)靡了大半個北美社交圈。有些焦慮的歪果仁試圖通過抽茶葉來緩解自己緊張的神經(jīng) ↓



老外們的“吸茶首選通常是茶包?



這種已經(jīng)碎好的茶葉可以直接卷,方便快捷,燃燒充分。



在布魯克林甚至還有著這樣一家茶葉煙館,每天都會有大量的茶葉愛好者來這里“吸茶”。 ? ?



他們卷茶葉的動作和我國漢子們以前用紙卷煙草抽如出一轍。



接著點燃,呼~



當(dāng)然,將茶葉用來抽并不國外獨(dú)有,將茶奉為“國飲”的中國也早出現(xiàn)了~


有腦子活絡(luò)的中國商家,還將茶葉正式制成了香煙出售,名為“茶煙”。它的外觀與傳統(tǒng)香煙相似,也可以像傳統(tǒng)香煙一樣點燃吸食。



比如云南一家專營普洱茶的公司,就把普洱茶做成煙的樣子出售,號稱可以直接燃吸、或直接沖泡、或者經(jīng)過燃吸后再沖泡。。。



這種茶煙的宣傳主打口號多是香煙的替代品,可以幫助戒煙。


因為茶煙的燃吸方式、煙勁以及味道與傳統(tǒng)的香煙類似,但是原料卻是天然的茶葉,不含尼古丁,所以比較受戒煙人士的歡迎。


那么,這種能抽能泡的茶煙健康嗎?真的能幫助人戒煙嗎?


?○?“茶煙”真的有利于戒煙嗎?



關(guān)于“茶煙能幫助人們戒煙”之類的功效,全球控?zé)熝芯恐袊种行闹魅螚罟ㄕJ(rèn)為,“所有的煙制品都不會減少煙草帶來的危害,而且目前市面上的茶煙并不能幫助煙民戒煙?!?/span>


不少人認(rèn)為,把非煙產(chǎn)品制成香煙形式,這種設(shè)計還會誘導(dǎo)青少年抽煙。而這類令人擔(dān)憂的新聞已經(jīng)出現(xiàn)了



?○ “茶煙”健康嗎?


茶葉的傳統(tǒng)飲用方式是用開水沖泡后再飲用,茶水中內(nèi)含許多營養(yǎng)物質(zhì),對人體健康有很大的幫助。


但當(dāng)人們“抽茶煙”的時候,并不能收獲健康。


中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長楊亞軍認(rèn)為,“截止目前,還沒有科研結(jié)果可以證明茶多酚、茶氨酸、礦物質(zhì)等茶的有效成分可以通過抽的方式被人體吸收?!?/span>



事實上,茶煙燃燒后產(chǎn)生的煙霧,由吸煙者吸入肺中,類似PM2.5這樣的微塵顆粒物就會堵塞肺泡,對肺只有害處。


說白了,霧霾都知道躲著走,為什么要主動地去吸空氣污染呢?大家還是乖乖喝茶吧!

普洱茶故事:六大茶山奇葩縣長鄧大治

民國二年(1913年),柯樹勛在普思沿邊設(shè)立行政區(qū),倚邦、易武等五大茶山屬第六行政區(qū),攸樂山因是車?yán)镄渴顾角f,屬車?yán)锏谝恍姓^(qū)。

這是五大茶山統(tǒng)一的時期。1927年,普洱道尹徐為光在普思沿邊改設(shè)縣治,第六行政區(qū)改為象明縣,1929年象明縣撤銷,倚邦及所屬茶山劃歸普文縣,易武及所屬茶山劃歸鎮(zhèn)越縣。至此,五大茶山的統(tǒng)一時代結(jié)束。

象明縣印

象明縣在歷史上的存在僅不到三年,其中第一任縣長陳澤勛卸任時因“交代不清,輒乘間潛逃。顯系虧空公款”被省政府在全省通緝。第二任縣長是鄧大治。

晚清有《官場現(xiàn)形記》、《二十年目睹之怪現(xiàn)狀》等譴責(zé)性小說,揭露官場的腐敗黑暗。民國初始,除舊布新,大部分官員還是為官一任,服務(wù)桑梓。而象明縣長鄧大治卻是個奇葩,其所圖與晚清小說中的官員可比高下。

1928年5月,鄧大治被省政府委任景谷縣縣長,但此時普思沿邊屬普洱道尹徐為光管轄,地方官員的任命還須道尹認(rèn)可。徐為光自己任命的各縣縣長省政府也未正式認(rèn)可,徐為光與省政府的角力還在進(jìn)行中。在這一敏感的時刻,鄧大治從省城昆明來到了普洱要面見徐為光,聽候訓(xùn)示,辦理上任時相關(guān)手續(xù)。

到了普洱,奉指示要等候幾日才能召見。鄧大治多次請傳也未得到徐為光召見,也未允許其到景谷縣上任。等候十余日,得到的委任是到象明縣任職。

鄧大治說:

“縣長位卑職小,又系屬員,何敢違抗,只得遵令含淚張落旅費(fèi)駛詣象明,接印視事?!?

鄧大治到了這個他所稱“極邊遠(yuǎn)、瘠苦之普思殖邊第六區(qū)新設(shè)之象明縣”,看到的是邊界連英法,漢夷雜處,該縣又值兵燹之后(指徐為光擅自在普思沿邊改縣后,柯樹勛之子柯祥輝兩廣兵變占領(lǐng)象明縣,后又為徐為光部收復(fù)),地方要政百端待整,財政困難已達(dá)極點。

茶山晨曦

8月,鄧大治到象明縣已月余,各項要政之事皆無款辦理?!耙皇聼o成,愧疚至深”,這是他的口頭表述,前一句是實話,后一句卻未必。他認(rèn)為他做到的是“凡事推誠相與,士民悅服,地方安靜”。

在這“極邊遠(yuǎn)、瘠苦之縣”,待了月余,他實在按捺不住于8月24日給云南省務(wù)委員會去了一涵,要求還是要到景谷縣去任縣長。函中所寫:

“伏思在省同受鈞會任命委之瀾滄、鎮(zhèn)沅、元江各縣長均已到省委之任。惟縣長道尹不予到景谷任,竟改委之象明。午夜以思,不禁潸然淚下。也聞現(xiàn)代理景谷縣長在任已久用,敢不揣冒昧仰懇鈞會嚴(yán)重政府命令,飭普洱道尹賞準(zhǔn)縣長到景谷縣之任。俾得力圖報稱感戴?!?

鄧大治的此函匯報了改委象明縣縣長的經(jīng)過及象明縣的簡要情況,提出要嚴(yán)肅省府命令,還他的景谷縣縣長一職。從面上看似乎是維護(hù)省政府權(quán)威,其實是將省政府拿在火上烤。徐為光掌控的普洱道此時并未完全臣服以龍云為首的云南最高地方當(dāng)局,雙方的博弈還在進(jìn)行,只是沒有到兵戎相見的地步。

鄧大治信函

在鄧大治到普洱期間,徐為光已經(jīng)就其任職問題給省政府表明了態(tài)度。徐為光呈文中說:

“景谷縣系著名瘴鄉(xiāng),政務(wù)殷繁,年來匪患頻仍,尤非精干之員實難勝任。該新委景谷縣縣長鄧大治年逾古稀,精力衰減,并次奉委南來已屬毫無政績,今若任景谷殆有不宜。查有象明縣氣候和平,政務(wù)清簡,當(dāng)經(jīng)由道權(quán)將該員調(diào)委象明縣縣長,該員并屬欣慰,并令赴任。竊道尹之酌將該員調(diào)任者,并非阿私,實為因地?fù)袢?。?

文字雖短,含義豐富。文中特別提到“鄧大治年逾古稀,精力衰減,并次奉委南來已屬毫無政績,今若任景谷殆有不宜。”但還是給了省政府臺階“由道(普洱道)權(quán)將該員調(diào)委象明縣縣長”。注意這里用的是“權(quán)將、酌將”,什么意思自然雙方都明白。

徐為光、鄧大治的呈文都到了省民政廳,地方官員的任免是由民政廳負(fù)責(zé),民政廳自然明了個中曲折。

在向省政府主席龍云報告情況時,民政廳寫到:

“徐道尹前以省委景谷縣長鄧大治,年老無為不合赴任,嗣委以道設(shè)并奉核準(zhǔn)之象明縣,其意已屬從寬。至景谷則由道委朱聯(lián)第,省政府并曾加委。該鄧大治不知事勢,當(dāng)欲求到景谷任。即使省政府照準(zhǔn),試問處在徐道尹權(quán)力之下豈能安穩(wěn)?,F(xiàn)在普屬政權(quán)尚難統(tǒng)一,該縣案并未定,擬指令從緩議?!?

又說:

“該員雖系省委之景谷縣縣長,然本管徐道尹以其年老不能罔治,調(diào)任未經(jīng)核準(zhǔn)之象明縣,尚屬不幸中之幸。殊不知省政府即予照準(zhǔn),而道尹必致加以梗阻,甚至籍詞更換,將奈之何?擬錄徐道尹前番考語,令其稍安勿躁,警醒之?!?

這是民政廳報省政府內(nèi)部的行文,所以情況講得直截了當(dāng),還要將徐為光對鄧大治的考語發(fā)給鄧,令鄧“稍安勿躁,警醒之?!?

省政府在10月給鄧大治的命令沒有那么直接,命令說:

“該管道尹對該員之任景谷早有微詞,呈請更調(diào),乃為行使其職。該員調(diào)任蓋體恤赴邊之不易俾得借枝棲也。仰即善會此意,并任循分供職,稍安勿躁。切切此令?!?

用白話說就是,道尹對你去任景谷縣長是有意見的,在此局勢下,你能得到一個縣長職位借枝棲也已是不易,要善會此意,供好職,稍安勿躁。

鄧大治能夠“善會此意,警醒之”嗎?

沒有,鄧大治不管什么道尹與省政府的關(guān)系,就是大火漫天那也是你們的事,我就是要到景谷縣任縣長。他不是一個按常理出牌的人。

1929年2月,鄧大治再次給省政府、省民政廳廳長寫了一份長文,標(biāo)題是《呈明下情懇請改委救濟(jì)而免賠累事》,中心意思是你們必須讓我到景谷縣任職,否則我會賠錢。

他在文中說:

“地方改為縣治必須是種大煙的煙戶眾多。財力豐富,地方官行政經(jīng)費(fèi)有盈無拙乃能于地方各要政次第辦理。象明系倚邦茶山即普思沿邊第六區(qū),四面崇山峻嶺,縱橫數(shù)百里皆荒山曠土,由縣到漫乃、整董百十里無人戶居住。人民種山度日,遷徙無定。山腳河邊箐溝縱有田地,煙瘴甚大,無人敢去耕種,皆盡荒蕪。只有整董平壩,田地亦多。論地面之遼闊改兩三縣尚有余,而人民稀少,財政之困難,難設(shè)一縣而不足,錢糧賦稅俱無,設(shè)行政區(qū)時,只能抽收門戶作行政經(jīng)費(fèi)。此全縣人民只三千戶左右,除鰥寡孤獨(dú)赤貧不能上納門戶外,歷年門戶收入只有二千數(shù)十元,勉強(qiáng)敷衍行政員經(jīng)費(fèi)。一經(jīng)改縣行政費(fèi)用仍按照門戶來收,不敷甚巨?!?

設(shè)縣的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)根本沒有,怎么又搞起來了?這是誰的責(zé)任?鄧大治說:

“前縣長員陳澤勛想做縣長之心甚切,經(jīng)道尹提議改縣遂花言巧語欺飾,聳動道尹不計地方人民財政如何,驟然改為縣治。該員復(fù)粉飾鋪張,委任財政、教育、實業(yè)、團(tuán)保、警察各局局長,呈報道尹五局三科均已成立。自謂這些人員均系精明諳練之員,能振興縣治。其實一樣款項未有,一事皆未成立。捕風(fēng)捉影,貽害后任,諸事難以辦理?!?

鄧大治文述前任陳澤勛所為應(yīng)該不謬。

倚邦茶馬古道遺址

鄧說,我本來是奉省政府命令委署理景谷縣長的,景谷地方富裕,各項政務(wù)皆可振興,經(jīng)費(fèi)寬裕,用度不愁。沒想到徐道尹遂將我改調(diào)代理新設(shè)縣治之象明縣,屬下何敢違抗。我私下揣摩以為只有在象明代理到任數(shù)月,俟景谷縣長朱聯(lián)第任滿可再求到景谷縣任,諒無不準(zhǔn)。接到省府指令后才知道徐道尹將本人改調(diào)象明縣是指不許到景谷縣任,我是虛受省府的委派了。鄧大治感到冤啊,比竇娥還冤。

鄧大治說:

“象明接壤法越,漢少夷多,衙署竹籬茅舍,東倒西歪,辦事科房、監(jiān)獄、稅卡全無,實不成一縣體制。而地方窮苦,人民刁頑,事務(wù)之復(fù)雜,財政之困難,全滇首屈一指。不惟新設(shè)縣須應(yīng)辦各要政不能辦到,即開支收入亦屬不易,惟有循分供職盡心力而為之。至于行政經(jīng)費(fèi)地方錢糧賦稅一項未有,只能指望抽收戶折作縣署俸公,象明縣歷年戶折收入實只有二千零數(shù)十元,原來道尹訓(xùn)令新設(shè)各縣政費(fèi)可月支二百元,后又出爾反爾,說只能照三等縣實支。照三等縣支出,月只一百三十元,這怎么能夠,就是月支二百元亦所不夠。地方百物昂貴,署中伙食、燈油及科長、書記、司法辦公各費(fèi)月需三百元。呈請道尹設(shè)法補(bǔ)助,奉令礙難照準(zhǔn),飭其就地設(shè)法,這勢必向人民索取”。

他說:

“地方人民窮苦萬分,既遭兵燹,又值歲歉。米珠薪桂日食尚且難度,即按每年每戶上納戶折一元八角亦難收得,何忍再事苛求。是有縣之名無縣之實,就地解決實無可設(shè)法?!?

從以上文字看鄧大治反映象明縣設(shè)立后的窘迫,也是當(dāng)時五大茶山的客觀反映,茶山已經(jīng)衰落,設(shè)立縣治其實是加重了人民的負(fù)擔(dān)。鄧大治好歹還心存憐憫,不忍對人民下手,這是值得肯定的。

但鄧大治的目的不是要反映這些情況,而是落在他到象明縣任職虧錢,而到景谷可大撈一筆的點上。請看他的下文。

他說,我被省政府任命狀委署景谷縣縣長,景谷地方豐富,這個官職差事甚好(缺分甚優(yōu)),借貸旅費(fèi)亦屬容易。我當(dāng)時由景谷在省商號借貸旅費(fèi)千余元啟程赴任。普洱道尹系主管長官,我作為屬吏者應(yīng)當(dāng)晉謁后再到景谷接任。我已查明到景谷是個好差,除開支費(fèi)用外,每年還可經(jīng)常結(jié)余一萬數(shù)千元。奉省府任命委署景谷縣縣長這是我際遇。我已經(jīng)抱定到任后“清、慎、勤三字官箴”,愛民為本宗旨,地方應(yīng)興應(yīng)革各要政,振刷精神,認(rèn)真辦理,以期報答上峰厚愛于萬一。在民國,鄧大治如此赤裸裸地將官差與金錢勾連,實屬罕見。還談什么“清、慎、勤三字官箴,愛民為本宗旨”,看來“一任清知府,十萬雪花銀”才是他的座右銘。

倚邦老街

鄧大治最不憤的是,怎知徐道尹要關(guān)顧自己換帖兄弟朱聯(lián)第在景谷發(fā)財,遂鄙視省府命令不許本人到任。他說,用人之權(quán)操之于上,縱要將本人更調(diào)何處亦當(dāng)體恤我由省跋涉遠(yuǎn)來,花費(fèi)夫馬旅費(fèi)不匪,委任一個政費(fèi)無缺,不使賠錢的縣方合公理,纏足以服人。

他說,“我在普洱所等候徐道尹召見二十余日,資助與挑夫伙食旅費(fèi)又多耗費(fèi)二百元左右,道尹特選一個新設(shè)縣治極邊遠(yuǎn)、窮苦,政費(fèi)又不敷支出的象明縣讓我去?!?

“彼時由省來之旅費(fèi)業(yè)已用完,進(jìn)退兩難。欲不到象明又不許到景谷,坑在普洱何以了局,只得借貸旅費(fèi)駛赴象明。”

本人不敢不服從,只得含淚又向普思商號借貸旅費(fèi)駛赴象明接印視事。本人業(yè)已負(fù)債二千余元。到任至今由省來之旅費(fèi)尚不能清償,到任期滿了還在負(fù)債真不堪設(shè)想。

鄧大治說,景谷本是地方富厚,政費(fèi)有余之縣,十個象明縣也不抵一個景谷縣!而道尹不講公理,任用私人,竟將本人改調(diào)政費(fèi)不敷之象明。想道尹系一方面大員,用人行政應(yīng)秉公處理,就因關(guān)顧私人關(guān)系,將我無辜更調(diào)陷害,這讓我實難緘默。

“現(xiàn)在共和時代,不平則鳴,是以不避斧鉞,冒昧瀆呈,仰懇鈞府俯念跋涉遠(yuǎn)來設(shè)法救濟(jì),或改委我任一處厘金厘員或調(diào)一鹽務(wù)差事,以免本人因負(fù)債流落于邊隅之地?!?

鄧大治對徐為光的一腔怨氣終于噴發(fā)。

鄧在文中最后說:

“自設(shè)行政后所有委員皆委思普人來署理以其臨近而省旅費(fèi)也?!竦较竺骺h已十閱月,由省來之旅費(fèi)尚不能還清……呈請鈞府念由省遠(yuǎn)來垂憐救濟(jì),俾免賠累庶使(本人)殘年余生得回省城?!?

此封長信發(fā)出后,鄧大治意猶未盡,又在四月三日單獨(dú)給省民政廳廳長又寫了一封內(nèi)容大致相同的信,大有不達(dá)目的,誓不罷休之意。

沒有查到鄧大治的履歷,不知道其是如何被委任為景谷縣長的,如此赤裸裸的將任職與可掙錢多少緊緊掛鉤,并不知廉恥地反復(fù)提出,實屬罕見。還知道是“共和時代”與晚清之腐敗官吏有何差別。

對于如此不知廉恥的官員,省民政廳和省政府在他的呈文上留下了這樣的批字:

“卑鄙至此何以臨民!”

“專從缺分之優(yōu)劣計較,其治績可想而知!”

“該縣長不明政局,不讀試章,惟以個人缺分之肥瘠為言,殊屬無可開導(dǎo)!擬置不答?!?

對于鄧大治及前任陳澤勛的治績,1929年6月,象明縣第四初級小學(xué)卸教員康馨有過痛心的記載:

“倚邦公益要政則教育完全廢馳,實業(yè)不行振興,義倉消縮,道路茅塞。凡歷任苦心之所經(jīng)營創(chuàng)辦者皆退化于無,何有之鄉(xiāng)矣。種種流弊指難勝屈,曾幾何時又復(fù)前清之黑暗矣,而地瘠民貧則又過之?!?

……

“且二三年來倚邦人民充饑者皆苦黃精,董梭粉,象耳果,民國草山藥,包谷等雜扮而食。鵠形菜色,黯然可掬?!?

1929年8月16日,省民政廳擬文將象明縣撤銷,這固然有其經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)不敷原因,而幾任腐敗、昏庸的縣長也是重要的因素。

李路

2021年8月24

本文基于民國時期檔案,勾勒出“六大茶山奇葩縣長鄭大治”的一段往事,呈現(xiàn)了當(dāng)年思普沿邊行政管理的一角。當(dāng)時的行政管理極度混亂,且官員素質(zhì)參差不齊,同時對茶山管理極其糟糕,這些因素在一定程度上阻礙了茶山的發(fā)展。通過此文可了解民國時期真實的普洱茶六大茶山管理情況。

作者簡介:

李路,云南茶馬古道學(xué)會特約學(xué)術(shù)委員,自由撰稿人。

2005年發(fā)起組織云南普洱茶產(chǎn)業(yè)誠信自律活動并發(fā)表全行業(yè)《昆明共同宣言》。2007年參加第二屆普洱茶國際研討會發(fā)表《自強(qiáng)不息厚德載物》論文。此后十余年專注民國云南茶業(yè)歷史,先后在報紙刊物上發(fā)表文章數(shù)十篇。2019年撰寫的五篇文章收入云南省檔案館出版專著。

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揭秘小罐茶的商業(yè)邏輯

 

國楹,生于1973年,小罐茶創(chuàng)始人。本文為2017年12月3日演講實錄。

 

學(xué)而時習(xí)之

 

“別人看到的是我一次一次創(chuàng)業(yè)的成功,在我內(nèi)心卻是夢想的一次次破滅”。

大家好,我是杜國楹,各位都比我年輕多了,我是70后。20年前的1997年,我第一次創(chuàng)業(yè),今天的小罐茶,在我心里這應(yīng)該是最后一次創(chuàng)業(yè)。都說我是一個連續(xù)創(chuàng)業(yè)者,我每一次創(chuàng)業(yè)都成功了。但別人看到的是我一次一次創(chuàng)業(yè)的成功,事實上,在我內(nèi)心卻是夢想的一次次破滅,非常矛盾。

創(chuàng)業(yè)歷程

 

沒有任何一個人愿意這么多次去創(chuàng)業(yè),這中間充滿了太多的無奈,每一個品牌誕生,從思考到上市的整個過程,我想,可能和在座的大部分創(chuàng)業(yè)者一樣,我們內(nèi)心都是有特別的情感的。所以我們是非常糾結(jié)的,一直到今天我還在糾結(jié)不想賣,但是由于各種各樣的原因(不得不賣),這個分享起來可能需要太長時間。事實上, 我每一次都希望把它做長做久。

 

“科技是美國的,奢侈品是歐洲的,茶是中國的”

 

為什么選擇茶,接下來,我會對這個觀點進(jìn)行表達(dá)。2008年之前,北京申辦奧運(yùn)成功之后,我記得中央電視臺的記者去了非洲一個非常小的國家采訪:

 

“知道中國嗎?”

“知道!”

“中國有什么?”

“中國有長城。”

“中國還有什么?”

“中國還有茶。”

中國是茶葉的故鄉(xiāng),這是世界人民的共識,這個是不需要講的,茶源自中國,中國是茶葉的故鄉(xiāng)。

在消費(fèi)電子領(lǐng)域干了15年,我個人的體會是:科技是美國的,很多原創(chuàng)的技術(shù),尤其是硬件都源自美國。我本身不是技術(shù)出身,但我覺得我們在產(chǎn)業(yè)鏈條上想去主宰產(chǎn)業(yè)市場的挑戰(zhàn)非常大,我們過去的創(chuàng)業(yè)大都是在成熟的領(lǐng)域利用技術(shù)做一些細(xì)分的應(yīng)用而已。所以我想,在這個行業(yè)當(dāng)中很難有大的作為;奢侈品是歐洲的,頂級的奢侈品品牌法國、意大利居多,這跟過去歐洲幾百年的輝煌歷史有關(guān);那中國有什么,可以成為中國的LV?我覺得,從歷史來看,中國的陶瓷,中國的絲綢,中國的茶葉都可以。而在這些傳統(tǒng)的優(yōu)質(zhì)認(rèn)知品項里,我覺得茶的空間是最大的。

 

所以,2012年6月我們出發(fā)了。整個團(tuán)隊經(jīng)歷了四年時間進(jìn)行前期調(diào)研,但我們沒有生產(chǎn)一片葉子,我們沒有任何聲響的進(jìn)行調(diào)研,雖然茶行業(yè)都知道我們來了,但是行業(yè)外沒有人知道我們在做這件事情。所以我可以說,對中國茶行業(yè)的熟知,我超過今天在座的任何一位,因為我了解過茶行業(yè)所有的核心領(lǐng)域。其中包括每一個茶的前十大規(guī)模企業(yè);每一個茶葉基地、省級、市級非遺傳承人;每一個核心產(chǎn)區(qū)茶葉局的局長、分管的農(nóng)業(yè)司長、中國產(chǎn)業(yè)龍頭協(xié)會,以及所有的茶學(xué)院的教授,我們幾乎全都拜訪過,目標(biāo)就是探尋中國茶葉的真相。我覺得我喝了20年的茶,為什么越喝越糊涂?中國是茶葉的故鄉(xiāng),到底什么是好茶,我們中國人自己搞不明白,連一些基本的常識都沒有。這個行業(yè)為什么會這樣?為什么這個行業(yè)沒有強(qiáng)勢的品牌?茶葉就是一個消費(fèi)品,憑什么沒有品牌出現(xiàn)?我試圖去找到這些問題的解決方案。

 

“茶是一片神奇的樹葉,是意外的發(fā)現(xiàn),是生活方式的載體”

 

接下來,我從茶——中國茶——小罐茶的邏輯來跟大家分享。

 

茶是什么?茶的品類繁多,估計大部分人不能認(rèn)清全部。也許只清楚綠茶、普洱等。我是一個北方人,做茶之前沒見過茶樹,之前我還一直認(rèn)為紅茶應(yīng)該是在紅茶樹上,綠茶應(yīng)該在綠茶樹上,黑茶是不是在黑茶樹上?這些我搞不清楚。事實上,所有的茶樹都是綠色的,只是品種不同而已。不同的茶有不同的保健功效。

 

所以我們說,茶是什么?茶是一片神奇的樹葉!我們?nèi)ニ估锾m卡發(fā)現(xiàn),一百多年前,在印度和斯里蘭卡還沒有種植茶葉的時候,整個西方世界對茶充滿好奇,想了解中國茶的種植加工,但很多信息都被屏蔽了。后來茶雖然被移植到了印度,但一百多年后的今天,我們發(fā)現(xiàn)印度、斯里蘭卡這些國家仍然對中國茶充滿了好奇,他們只拿走了紅茶,除了紅茶之外,中國茶還有這么多學(xué)問,還有綠茶、普洱茶、巖茶、烏龍茶、黃茶,等等。中國是世界上茶葉最多元的地方,在過去的上千年的歷史中,不同歷史時期形成了不同的品種。所以,我覺得茶是一片神奇的樹葉。

 

第二是個非常重要的觀點:茶是意外的發(fā)現(xiàn)!舉例說,iPhone X怎么來的?它兩年前就立了項,然后被研發(fā)出來的。但茶不是被研發(fā)出來的。茶是怎么被發(fā)現(xiàn)的?

 

傳說神農(nóng)嘗百草發(fā)現(xiàn)了茶。

 

紅茶怎么來的?最早世界上都是綠茶,因為戰(zhàn)爭,做好的綠茶沒來得及打理壞掉了,戰(zhàn)爭以后回來舍不得丟掉,淘一淘繼續(xù)喝。這就是紅茶,今天工藝已經(jīng)過了若干次的改進(jìn)。

 

為什么有烏龍茶?烏龍茶有一種特殊的香氣,這是因為采茶工背個竹簍在上山下山的過程當(dāng)中葉片在里面來回?fù)u動,把綠葉拿出來發(fā)現(xiàn)有了一種香氣,這就是烏龍茶的搖青工藝,成就了一個特殊的茶,這也一個意外的發(fā)現(xiàn)。

 

普洱茶是什么?普洱茶就是綠茶,因為運(yùn)輸?shù)娜藛T要從云南把茶運(yùn)到西藏去,松散的綠茶很麻煩,所以把它壓成了餅子,壓了餅之后經(jīng)過風(fēng)吹日曬,在保存和運(yùn)輸?shù)倪^程中發(fā)生了發(fā)酵,就變成了后來的普洱茶。所以,所有的茶、所有的品類幾乎都是意外的發(fā)現(xiàn),在過去幾千年的生活過程中,人們因為各種各樣的偶然原因產(chǎn)生了不同的工藝茶。當(dāng)然,這些茶后期的工藝都經(jīng)歷了復(fù)雜的過程。

 

茶也是文明的武器。為什么呢?鴉片戰(zhàn)爭的背后就是茶葉的戰(zhàn)爭,當(dāng)時出口整個歐洲,船只來了,裝上滿滿的茶葉,船底是瓷器。而回來的只有白銀,中國人什么都不要。大量的貿(mào)易差,導(dǎo)致英國人把鴉片輸出到中國,這背后的深層次原因是茶葉。不僅中國,美國波士頓傾茶事件也是茶。

 

我們說,茶也是生活方式的記錄。我們今天喝的茶,這種泡法是從明代開始的。較早前唐代的時候,茶可以放佐料,可以跟主食在一起煮。到宋代的時候是點,今天我們大家看到的日本的抹茶道,就是這個時期傳到日本的,上千年沒有改革。但是,中國在明朝時期茶的喝法變成了沖泡方式。主流的茶文化還包括英國的下午茶、日本的抹茶道、中國的工夫茶、大碗茶等。

 

我們說茶是健康的“毒品”,為什么說它是健康的“毒品”。煙酒茶都是毒品。第一,它們都來自于植物,煙是植物的葉子,茶是植物的葉子,酒是植物的果實;第二,都有高度的上癮性,抽煙上癮,喝茶上癮,喝酒更上癮。但是,相對于煙酒來說,茶變得越來越健康。

 

這就是我理解的茶:它是意外,它是生活方式的記錄,它也是毒品。

 

“七萬茶企不及一個立頓,中國茶的問題是什么?”

 

在中國茶行業(yè),有一句話叫“七萬茶企不敵一個立頓”,這話十年前就有,今天互聯(lián)網(wǎng)上這句話還是有。中國茶的問題是什么?為什么說七萬茶企不敵一個立頓?因為中國茶行業(yè)前一百名的品牌加起來10%的市場份額都沒有,極度分散。

 

對老百姓來說,茶是一個有價格的東西,到底什么是好茶,人們識別不出來。對企業(yè)來說沒有自己的品牌。想喝茶的時候你會想起誰?我能想起西湖龍井。西湖是誰的?杭州市政府的。龍井是誰的?也是杭州市政府的,跟企業(yè)無關(guān)。資本幾乎跟這個行業(yè)零接觸。剛才說喜茶,喜茶是一個行業(yè),是往星巴克方向發(fā)展的一個品牌,這是一個全新的東西。而實際上傳統(tǒng)的茶企,包括一些有一些創(chuàng)新的模式,幾乎跟資本沒有接觸。

 

年輕人心里的中國茶是什么樣呢?

 

土,喝茶不是一個洋氣的事情;老,辦公室里端個茶杯,一看就是大叔;事兒,太羅嗦,喝個茶整得太復(fù)雜;還有一個就是奢。幾十萬、幾百萬一斤的茶層出不窮。市場上炒的老茶一斤幾十萬、上百萬多的是,有幾塊是真的?

 

還有品牌認(rèn)知的問題。西湖產(chǎn)的龍井品類、安溪產(chǎn)的鐵觀音品類、武夷大紅袍、云南普洱、福鼎白茶等都是產(chǎn)地和品類,沒有強(qiáng)勢的品牌;市場問題,我剛才講,前一百名加起來不足10%,最大的一個15億,是天福茗茶,市場份額0.5%不到;產(chǎn)業(yè)鏈很長,上游農(nóng)業(yè),中游工業(yè),下游商業(yè)。上游整合難度非常大,為什么?中國改革開放,包產(chǎn)到戶,所有的茶園全都分散到各個農(nóng)戶手里,大規(guī)模種植很少。所以說企業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈非常長,從整體上說是專業(yè)分工不足。

 

我們做手機(jī)從來沒想過做工廠,只是專心去做好自己的研發(fā)。但在茶行業(yè)有富士康嗎?沒有,沒有加工企業(yè)怎么辦?必須自己去干。所以,對于茶,我們最后的結(jié)論就是集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化的充分洗禮。集約化在上游,進(jìn)行規(guī)范化種植,中游是進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn),下游則是品牌創(chuàng)建。

 

此外,還有視角問題。我們說中國有三個茶。第一是柴米油鹽醬醋茶,第二是煙酒茶,第三是琴棋書畫詩酒茶。這是中國人語境當(dāng)中的三大茶。

 

第一個茶是農(nóng)產(chǎn)品的茶,非常初級。第二個是消費(fèi)品的茶,第三個是文化的茶。這三個市場也是不同的市場,農(nóng)產(chǎn)品茶應(yīng)該是大宗茶,消費(fèi)品的茶應(yīng)該是真正的品牌茶,而琴棋書畫詩酒茶,我認(rèn)為應(yīng)該屬于發(fā)燒友喝茶,商業(yè)價值太大了。對茶行業(yè)來說最具參照價值的行業(yè)我覺得是煙酒,它屬于消費(fèi)品,不像醬油不像醋,不像琴棋書畫。對大部分消費(fèi)者來講,我覺得茶屬性更多是消費(fèi)品的屬性,它更應(yīng)該從煙酒茶的維度去審視。

 

中國茶葉3600億的市場,230萬噸的產(chǎn)量,4316萬畝的種植面積,這是中國茶行業(yè)的現(xiàn)狀。2016年,中國煙草市場1.3萬億,大概銷售了1200億包香煙,平均單價是11塊。平均每個中國人抽了將近一百包煙。中國白酒市場6100億,銷售1350萬噸,單價事實上只有40塊,你發(fā)現(xiàn)喝茅臺的還是少數(shù),大部分老百姓喝的可能是二三十塊的酒。中國茶葉市場3600億,銷售230萬噸,80元一斤。中國茶葉目前保持著接近10%的增長,中國白酒增長非常弱了,大概5%以內(nèi),而中國煙草整個產(chǎn)值和產(chǎn)能的增長都在下降,幾乎不增長,通過不斷提高單價在維持這個行業(yè)的規(guī)模。

 

我們看到,中國煙草業(yè)的第一是中華,大概產(chǎn)值是1200億,占將近10%市場份額。中國白酒行業(yè)第一是茅臺,也將近10%的市場份額。從煙酒茶這三個品類里看,茶行業(yè)理論上也有機(jī)會出現(xiàn)一個10%市場份額的品牌。但茶行業(yè)第一品牌只有0.4%,所以我們進(jìn)入了一個非常初級的競爭狀態(tài)。我們認(rèn)為,茶有機(jī)會成為一個過萬億的行業(yè)。

 

“我們要做現(xiàn)代的茶,科學(xué)的茶,健康的茶,這是世界的中國茶”

 

基于對茶的認(rèn)知和中國茶行業(yè)的現(xiàn)狀,小罐茶要如何去做呢?

 

我們先看一下茶葉消費(fèi)的三個場景:買、喝、送,就是這三個場景,幾乎沒有第四個。買的時候有困惑:你去馬連道街頭的茶葉店,兩三百塊錢一斤的茶可能選擇起來比較吃力,要非常小心,因為很難鑒別,也沒有專門的判斷標(biāo)準(zhǔn);喝的時候不方便:我們在廣東潮汕地區(qū)、福建地區(qū)發(fā)現(xiàn)大量地方都有茶攤,可是在北京有幾個人在擺茶攤?實際上,大量的人需要喝茶,可到底怎么喝是個問題;送的時候不清晰:送條煙、送瓶酒,送任何一個禮品幾乎都有明確的價格,可是送包茶,尤其是用牛皮紙包了一包,是五百?五千?還是5萬?并不知道。沒有清晰價格標(biāo)簽,所以我們說這三個場景實際上存在三個痛點。

 

怎么去解決?一個核心的觀點就是加減法。加什么,減什么?目標(biāo)只有一個,就是還原茶葉真相。我們希望消費(fèi)者離真相更近,而不是讓消費(fèi)者離真相更遠(yuǎn)。茶、茶具、茶文化所有這些東西我們加減法怎么去做?

 

茶葉面對的是眾多不懂行業(yè)的消費(fèi)者,給他更多的選擇就是沒有選擇。我們要減去更多的選擇,縮小選擇的范圍,這是品牌廠商以專業(yè)性為消費(fèi)者做出的選擇。所以,要把重量、價格、包裝等進(jìn)行統(tǒng)一。第二是關(guān)于茶文化。太多傳統(tǒng)的東西,太多的煩瑣要變得現(xiàn)代一些。我們要把茶具變得現(xiàn)代一些,把茶文化變得更接地氣一些,讓它與我們的生活場景、生活方式做一個充分的結(jié)合。

 

此外,目標(biāo)客戶的定位要清晰。將所有人都作為目標(biāo)客戶,這不是品牌的做法,品牌的做法一定是要鎖定目標(biāo)用戶。不可能老板是你的客戶、廣場舞大媽也是你的客戶、出租車司機(jī)也是你的客戶,我覺得這不可以,所以,我們必須減去對更多目標(biāo)客戶的選擇。

 

所以我們說,物質(zhì)的茶產(chǎn)品要標(biāo)準(zhǔn)化,文化的茶要生活化,要和我們的生活方式、生活場景結(jié)合,非要把上千年前古人的喝法搬到現(xiàn)代的生活場景當(dāng)中,我們認(rèn)為是不合時宜的。有沒有這樣做的人?有!可不可以?可以!但這絕不應(yīng)該是主流。茶文化一定要與時俱進(jìn)。

 

我們是一家商業(yè)公司。商業(yè)的茶就是要品牌化,這是我們推崇的。我們看一看中國的紅木、中國的飲食、中國的茶、中國的中醫(yī)幾乎都是一個套路。沒有標(biāo)準(zhǔn),靠的是經(jīng)驗。經(jīng)驗當(dāng)然重要,但是必須要把它歸攏到科學(xué)的軌道來。所以我們要做現(xiàn)代的茶,科學(xué)的茶,健康的茶,這是世界的中國茶。

 

所以大家看到了小罐,小罐僅僅是一個形式,是一個表象,其背后是標(biāo)準(zhǔn)化的思考,為什么要做一個罐?因為我們要把所有的認(rèn)知標(biāo)準(zhǔn)建立起來。

 

小罐茶第一個籌備期用了四年,到三年半的時候,才誕生了“小罐茶·大師作”這六個字。為什么?因為不知道茶葉公司叫什么名字,我也不知道做什么品牌,不知道做什么樣的包裝。所以我們官網(wǎng)上講,花三年時間制作小罐的時候,有人說這幫人腦袋被驢踢了,一個破罐子做了三年,花了500萬。以前弄一個大罐子,不管誰來都抓一把,這存在衛(wèi)生問題,我們要改變這個現(xiàn)象。但用什么方式來改變,開始并不知道。我們經(jīng)歷了很長時間的探討,僅設(shè)計稿就做了兩年多。

 

茶葉如何做到價格統(tǒng)一呢,茉莉花茶和普洱茶的價格怎么能一樣呢?我們所說的統(tǒng)一是在同一個品類上把價格統(tǒng)一。在大概跑了三年的時間后,我自己做了這樣一個結(jié)論:有三個因素會影響茶葉成本。第一是產(chǎn)地的稀缺性。我們要喝西湖龍井還是龍井,價格差了一兩倍,甚至兩三倍。這就涉及到核心產(chǎn)區(qū)的問題。第二是采摘的標(biāo)準(zhǔn)。很多人喝過毛尖,不管是貴州的還是河南的信陽毛尖,還有今天大家喝到的金駿眉,一斤茶大概6500個芽頭,都是采茶工一個一個采下來的,畝產(chǎn)最多八斤,而鐵觀音畝產(chǎn)可以達(dá)到50至100斤,是一芽三葉,一芽兩葉。所以說產(chǎn)能差異是巨大的,越是芽尖的茶,理論上越貴。采摘的標(biāo)準(zhǔn)也是一個重要的標(biāo)準(zhǔn)。因為采摘越往芽頭走,產(chǎn)量越低,成本一定越高。第三個是工藝的復(fù)雜程度。白茶工藝非常簡單,綠茶工藝也很簡單。而大紅袍,5月份開始做,9月份才上市,其中的三四個月每個月要焙一次火,后期的工藝比較復(fù)雜,對專業(yè)的要求也就非常的高。從這三個維度去評價茶,就能快速識別它的成本是不是高的離譜。

 

“以用戶體驗思維去做產(chǎn)品、以消費(fèi)品思維做營銷、以生活方式思維做品牌、以現(xiàn)代商業(yè)文明思維做企業(yè)”

 

以逆向思維,從需求痛點出發(fā),直到2016年,經(jīng)四年的籌備期結(jié)束之后,我們開始做市銷,測試市場,今年又開始建工廠,從年底開始將從上游開始做規(guī)范化的茶園建設(shè)相關(guān)工作。

 

小罐茶的經(jīng)營理念包括四點:以用戶體驗思維去做產(chǎn)品、以消費(fèi)品思維做營銷、以生活方式思維做品牌、以現(xiàn)代商業(yè)文明思維做企業(yè)。

 

怎么去理解這四句話呢?以用戶體驗思維去做產(chǎn)品,我們要制定的是茶葉的認(rèn)知和體驗標(biāo)準(zhǔn)。過去是沒有標(biāo)準(zhǔn)的,而我們要改變的是茶葉到嘴巴之間的體驗。所以,大家看到了我們對小罐的設(shè)計。

 

2012年10月,我們不知道該是一個什么樣的包裝,只是希望一個與眾不同的解決方案。所以,日本設(shè)計師神原秀夫從2012年開始介入包裝設(shè)計。后期Tim Kobe也介入店面設(shè)計。

 

我們做了八大名茶。中國有上千種茶,南方幾乎每個縣都有一些品種以及各自的叫法。但中國主流上只有八大名茶。我們把核心產(chǎn)區(qū)按品類做細(xì)分的時候,把整體份額比較高的品種做了選擇,并且每一罐茶都來自原產(chǎn)地,出自每一個品類當(dāng)中最頂級的制茶大師。這個制茶大師不是我們封的,而是農(nóng)業(yè)部、文化部或當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)主管部門(授予的)。有的是非遺傳承人、有的是制茶大師??傊?,他們在當(dāng)?shù)剡@個品類當(dāng)中都是首屈一指的人。

 

每一罐茶都充氮保鮮,所以我們才把它做成一個鋁制的小罐,以應(yīng)對包裝容易破碎的問題。此外,小罐包裝還可以很好的保持茶的形狀。一罐一泡,手不再沾茶。過去,辦公室來了客人,無論是多么尊貴,我們泡茶時總是隨手一抓就泡了,而沒有人在抓茶葉前去洗手。今天去看,這是一個多么LOW的行為,但是你想講究卻講究不起來。有了小罐茶,我們整個泡茶的動作手是不碰茶的,一罐一泡,客人多就兩罐。容易保存,喝起來也更加方便,更有顏值,體驗感就更好。

 

我們講用戶體驗還不止如此,我們還有首席撕膜官,他在廣告里出現(xiàn)過,是我們小罐的產(chǎn)品經(jīng)理。他負(fù)責(zé)研發(fā)整個小罐包括撕膜的工藝,在廣告里他說撕了近三萬張膜,所有人都覺得夸張,可這是事實。我們廣告里出現(xiàn)的所有人只是把工作中的細(xì)節(jié)還原出來,而不需要編故事,工作中的故事挖掘出來就是廣告。所以我們要求的是反復(fù)實驗的最舒適的標(biāo)準(zhǔn),我們有專門的儀器,每一撕一般是18牛頓的力量。不像酸奶一樣力度特別小的時候沒有撕的感覺,力量特別大時容易撕裂,所有的這些都是經(jīng)過后期研究論證得出來的結(jié)果,包括我們的色彩也是。所以我們講,更多選擇就是沒有選擇,統(tǒng)一一個標(biāo)準(zhǔn),簡化認(rèn)知。統(tǒng)一的小罐、統(tǒng)一的重量、統(tǒng)一的品級、統(tǒng)一的大師、統(tǒng)一的價格,小罐茶屬于你閉著眼睛就能能買到的好茶。

 

除此之外,還有茶具的設(shè)計。喝茶的時候也分為三個場景。第一是多人飲用;第二是單人飲用,比如,自己在家里,在辦公室里;此外,還有移動狀態(tài)下怎么去喝茶。所以,你看到我們的茶具非常簡單,招待的時候怎么去喝,自己喝怎么去喝,出門怎么去喝。

 

小罐茶具第一個是把金屬和陶瓷做了結(jié)合。至于為什么是110毫升的杯子,大家知道在生活中主要用到兩種杯子。第一種喝功夫茶要用功夫茶的杯子,大概有多大呢,一小口一杯。喝功夫茶是什么呢,你一動手,主人也動手,一口沒有了,然后接著倒。第二個不太講究,經(jīng)常用一次性紙杯。朋友來的時候是一杯,走的時候還有半杯。我們發(fā)現(xiàn),按照正常人談話,110毫升大概堅持5分鐘,100度的水,5分鐘左右溫度大概下降到60度,茶還是熱的,香氣還在。因此,適用于大多數(shù)商務(wù)場景中,避免了傳統(tǒng)泡茶方式的頻繁,大家顧不上說話,你一動手他也動手,都成了不停的在喝茶,也避免了傳統(tǒng)大杯子泡茶方式,倒一杯,喝三分之一就涼了,幾乎沒有人再喝下去。

 

我們的店面也跟傳統(tǒng)做茶完全不一樣。所以說,罐茶不僅僅是一個茶,而是我們基于對茶葉的消費(fèi)場景的洞察,鎖定了一個人群,給出了茶的解決方案。

 

我們對茶葉產(chǎn)品進(jìn)行了標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計,對茶具產(chǎn)品進(jìn)行了生活化設(shè)計。生活化就是要把所有的產(chǎn)品放到生活場景中去思考。產(chǎn)品做簡化認(rèn)知,買的時候就有了標(biāo)準(zhǔn),喝的時候就變得科學(xué),送的時候就有清晰的價值標(biāo)簽。無論是招待還是自己還是差旅等特殊場景飲用,我們都有清晰的解決方案。所以我們用設(shè)計重塑了用戶對茶的消費(fèi)體驗,這個消費(fèi)體驗可能不是一個簡單的喝的體驗,還包括了買的過程。所以中國茶是意外的發(fā)現(xiàn),但小罐茶肯定不是意外,它從頭到尾都是用心的設(shè)計。

 

我們說中國茶如果不能讓現(xiàn)代年輕人喜歡,就無法真正的走向世界,因為西方世界不可能接受我們傳統(tǒng)的功夫茶,不可能走進(jìn)他們的生活。這同咖啡走進(jìn)我們的生活一樣,咖啡是怎么走進(jìn)中國人生活的呢?如果沒有雀巢這樣的速溶咖啡,沒有星巴克,中國人喝咖啡如果從頭開始自己買咖啡機(jī),學(xué)習(xí)怎樣烘焙、怎樣去研磨,最終自己調(diào)制出一杯咖啡,我相信在座的大多數(shù)人喝不到咖啡,因為太復(fù)雜了,就像今天的中國茶一樣。所以中國茶必須降低消費(fèi)門檻,讓年輕人接受,我覺得我們一樣可以讓西方世界充分接受中國茶,把中國茶的各種茶獨(dú)特的魅力讓西方接受。

 

我們有40人的設(shè)計團(tuán)隊,有三家國際設(shè)計機(jī)構(gòu),我們有自己的平面,空間,產(chǎn)品陳列,有專業(yè)團(tuán)隊在從事這些事情。我們有一個復(fù)雜的守恒定律,產(chǎn)品背后的復(fù)雜等于用戶的簡單。要想讓用戶的消費(fèi)體驗好起來、簡單起來,一定是企業(yè)的復(fù)雜和產(chǎn)品的復(fù)雜,背后是我們工程師和設(shè)計師設(shè)身處地的為用戶著想:在什么樣的場景中會有什么樣的困惑,我們?nèi)绾稳ソ鉀Q這個需求。過去,茶行業(yè)對用戶是沒有理解的,他們只是站在茶的視角,專家的視角來做茶,沒有去考慮用戶在哪里,在選擇時會有什么樣的困惑。企業(yè)本身應(yīng)該以專業(yè)能力替用戶做思考,做選擇。我們希望建立一個更年輕的品牌。在我們線上的用戶中,小罐茶35歲以下的用戶占70%,比我們最早預(yù)期的用戶年齡小10歲。

 

所以說,我們不玩?zhèn)鹘y(tǒng)的茶文化,而是與現(xiàn)代生活方式充分融合,突出茶的現(xiàn)代感,時尚感,使茶文化跟音樂,跟餐飲,跟旅行,跟藝術(shù),跟設(shè)計有不斷的跨界合作。我們就是要揭開中國茶文化的枷鎖,讓它融入到今天主流人群的生活場景當(dāng)中去,才能機(jī)會重新走出國門。

 

今天是虎嗅的創(chuàng)新節(jié),下一個30年,商業(yè)跟物種一定比上一個30年發(fā)生更大的變化。過去,傳統(tǒng)的“直男企業(yè)”一味追求業(yè)績,追求目標(biāo),沒有人文關(guān)懷。生存空間一定越來越小,品牌一定越來越?jīng)]有市場,一個企業(yè)應(yīng)該在整個產(chǎn)業(yè)鏈上多做一些思考,如何持續(xù)去分享利益,如何對社會,如何對大自然多一些保護(hù),對社會多一些正能量。我覺得,這才是下一個30年品牌企業(yè)應(yīng)該去做的事情,而一味的關(guān)注業(yè)績,關(guān)注目標(biāo),也許非常重要,但是從品牌的溫度來講,可能也會被消費(fèi)者所拋棄。

 

小罐茶和傳統(tǒng)茶的差異是什么?第一是形象。

 

你看到店面差異都是巨大的。

 

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