大埔位于粵東山區(qū)，素有“八山一水一分田”之稱。高山秀水出好茶，因山地廣闊，土地資源豐富，土層深厚，有機(jī)質(zhì)含量高，氣候溫和，大埔縣發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)具有得天獨(dú)厚的優(yōu)越條件，是廣東省優(yōu)質(zhì)茶葉基地之一，全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣。一片片綠葉子變成金色名片，茶葉的“致富”故事正在這片土地上演。
茶葉是大埔縣重要的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，歷史悠久，是大埔農(nóng)民增收致富的一大支柱產(chǎn)業(yè)。
據(jù)史志記載，唐代末期大埔已種植生產(chǎn)茶葉，距今超千年歷史。至明朝，茶園遍布全縣。到了清朝，大埔縣西巖茶成為了梅州歷史八大名茶之一。千年茶史的沉淀，讓大埔縣祖祖輩輩都有了種茶、飲茶的習(xí)慣。
民國(guó)《大埔志》記載：有云霧茶銷南洋各埠。其后，因戰(zhàn)火連年，茶園荒廢。1958年，大埔重振茶業(yè)，先后創(chuàng)建西巖山茶場(chǎng)、雙髻山茶場(chǎng)、飛天馬茶場(chǎng)等茶葉生產(chǎn)基地，引進(jìn)嶺頭單叢、鳳凰水仙、梅占、大葉奇蘭等品種。
隨著茶園面積不斷擴(kuò)大，茶葉產(chǎn)量逐年增加，茶葉品質(zhì)顯著提高，大埔縣以茶興業(yè)的版圖在不斷擴(kuò)大。20世紀(jì)90年代，全縣確立了“東茶西果南瓷北煙中蔬菜”產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局，形成以西巖山麓為中心，輻射楓朗、大東、高陂、湖寮等鎮(zhèn)的茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。
2012年，大埔縣被中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)命名為“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”；2015年被中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)授予“中國(guó)茶業(yè)十大轉(zhuǎn)型升級(jí)示范縣”稱號(hào)；2016年大埔烏龍茶被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部登記為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品；2017年被中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)授予“中國(guó)最美茶鄉(xiāng)”稱號(hào)；2018年西巖山茶場(chǎng)獲得廣東十大最美茶園稱號(hào)。
數(shù)據(jù)顯示，全縣有縣級(jí)以上農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)17家，其中，省級(jí)7家、市級(jí)3家，農(nóng)民專業(yè)合作社75家。2023年，茶葉種植面積10.8萬畝，產(chǎn)量0.91萬噸，產(chǎn)值11.9億元。產(chǎn)品主要銷往珠三角，輻射長(zhǎng)三角區(qū)域。
規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的同時(shí)，大埔茶葉品牌也在逐步打響。據(jù)悉，目前全縣茶葉產(chǎn)業(yè)共有“粵字號(hào)”農(nóng)業(yè)品牌13個(gè)。2022年，廣東省大埔縣西巖茶葉集團(tuán)有限公司被評(píng)為“2022中國(guó)十大茶王”，大埔縣西巖茶葉集團(tuán)有限公司、廣東凱達(dá)茶葉股份有限公司入圍2022年度茶業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)。2023年，梅州市鵬發(fā)茶業(yè)有限公司榮獲“廣東生態(tài)茶園”稱號(hào)；凱達(dá)牌香妃翠玉烏龍茶榮獲粵茶杯金獎(jiǎng)和中國(guó)國(guó)際茶業(yè)全國(guó)名優(yōu)茶質(zhì)量推選活動(dòng)金獎(jiǎng)。
來源：大埔縣融媒體中心，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除
廣東茶葉產(chǎn)業(yè)大會(huì)將于10月31日至11月2日在梅州大埔縣舉辦
據(jù)南方號(hào)“梅州發(fā)布”消息，為深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，推動(dòng)我省茶葉產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展，按照廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、梅州市人民政府統(tǒng)一部署，定于2020年10月31日至11月2日在大埔縣舉辦第三屆廣東茶葉產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨廣東(梅州)茶業(yè)產(chǎn)品展銷會(huì)。大會(huì)將全力打好“產(chǎn)業(yè)、市場(chǎng)、科技、文化”四張牌，將大會(huì)辦成“茶葉精英峰會(huì)、茶葉博覽會(huì)、茶葉交易會(huì)”。
記者通過籌備組獲悉，此次大會(huì)主題為“長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)嘉應(yīng)茶 一芽一葉吐芳華”。大會(huì)主要系列活動(dòng)包含廣東茶葉產(chǎn)業(yè)大會(huì)開幕式、廣東茶葉營(yíng)銷與品牌發(fā)展峰會(huì)晚餐、廣東茶產(chǎn)業(yè)成果展、廣東(梅州)茶業(yè)產(chǎn)品展銷會(huì)、“我愛梅州嘉應(yīng)茶”活動(dòng)等，現(xiàn)場(chǎng)還將有大埔全縣茶葉產(chǎn)品集中展示、十大長(zhǎng)壽食品及大埔蜜柚精深加工產(chǎn)品作為茶點(diǎn)供品嘗、陶瓷茶具展示展銷、廣東漢樂文藝表演等。
茶葉是大埔縣重要的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)茶歷史悠久，是大埔農(nóng)民增收致富的一大支柱產(chǎn)業(yè)。1958年大埔重振茶業(yè)，先后創(chuàng)建西巖山茶場(chǎng)、雙髻山茶場(chǎng)、飛天馬茶場(chǎng)等茶葉生產(chǎn)基地，引進(jìn)嶺頭單叢、鳳凰水仙、梅占、大葉奇蘭等品種，茶葉生產(chǎn)進(jìn)入規(guī)?；l(fā)展階段。上世紀(jì)90年代，大埔確立“東茶西果南瓷北煙中蔬菜”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局，形成以西巖山麓為中心，輻射楓朗、大東、高陂、湖寮等鎮(zhèn)的茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。
目前，大埔以種植生產(chǎn)烏龍茶為主。全縣有大埔縣西巖茶葉集團(tuán)有限公司、廣東凱達(dá)茶業(yè)股份有限公司、廣東飛天馬實(shí)業(yè)有限公司、廣東屏翠山茶業(yè)有限公司等省、市、縣級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)17家，農(nóng)民專業(yè)合作社15家。產(chǎn)品主要銷往珠三角地區(qū)，輻射長(zhǎng)三角區(qū)域，有廣東省名牌產(chǎn)品15個(gè)。廣東省大埔縣西巖茶葉集團(tuán)有限公司、廣東凱達(dá)茶業(yè)股份公司和廣東飛天馬實(shí)業(yè)有限公司等成功入選“中國(guó)茶葉行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)”。
來源：南方日?qǐng)?bào)
信息貴在分享，如若侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除
每年年頭，做為普洱茶“生肖餅界”網(wǎng)紅云南茶馬司從2012年龍年開始，都會(huì)推出一款市場(chǎng)熱銷、茶圈熱議的生肖餅，即將到來的牛年也不例外，今年茶馬司推出的牛年生肖餅起名：“丑牛納福”，現(xiàn)平臺(tái)上新，999克景谷秧塔古茶生肖大餅，不論是送禮還是自飲都是不錯(cuò)的選擇，喜歡茶友可關(guān)注一下。
云南茶馬司從2012年龍年開始，每一年都出品生肖餅，融傳統(tǒng)的漢拓工藝，加創(chuàng)新元素，作為禮盒包裝封套，封套可作為精美的裝飾式紀(jì)念品裝表珍藏，更具年味故事。
牛年生肖餅主題瓦當(dāng)中心部位，以丑牛與古錢為裝飾，凸顯“丑牛納?！敝黝}。采用“敦煌飛天”為裝飾，給人以“茶馬古道”之聯(lián)想。背景以凌空飛舞的伎樂飛天為裝點(diǎn)，有飄灑愉悅之情趣，展現(xiàn)茶品之品質(zhì)意韻。
999克大餅，寓意：九九為尊，氣派非凡，天佑吉祥。包裝采取“明黃”特種紙材，有金貴明目之喜感?！凹t色系列”的紙材色調(diào)，主題紋飾提供烙燙效果采用“古銅色”電化鋁，有沉穩(wěn)厚重之藝術(shù)效果。丑牛古錢裝飾，凸顯“丑牛納?！钡拿篮迷⒁狻?/span>
牛年生肖餅，選用秧塔大白茶曬青毛茶為原料， 在清代，景谷秧塔大白茶是作為貢品進(jìn)貢到宮廷，稱為龍須貢茶。顆顆肥碩芽頭，芽毫飽滿，油潤(rùn)光滑。
秧塔大白茶曬青毛茶原料保留茶葉天然風(fēng)味，留存自然芬芳，豐富的內(nèi)質(zhì)，水浸出物含量高，可以多次沖泡，每一次沖泡都能帶來醇厚濃儼的滋味，賦予多層次的口感享受，飲用后，回甘生津持久不散，留下舒爽棉潤(rùn)喉韻，棉潤(rùn)絲滑。
原標(biāo)題：云南茶馬司 丑牛納福· 牛年生肖餅 平臺(tái)上新
注：內(nèi)容來源云茶交易中心，貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除
