非常茗茶葉

茶葉，茶人的心頭寶。

我們常說“好茶需好水”，說明沒有好水，是對(duì)好茶最大的浪費(fèi)。有好茶，是我們喝到好茶水的前提！

曾經(jīng)為了找好茶，茶人需要跋山涉水，翻山越嶺。而今想要找到好茶，雖不用如此勞累，但依然不是一件容易的事情。時(shí)代的發(fā)展，將更多的茶葉展現(xiàn)在我們面前，也讓找好茶變得更難！

并不是沒有好茶，而是好茶找不到茶人，茶人也找不到好茶。讓好茶脫穎而出，讓茶人找到好茶，是鼎承茶王賽的意義所在。

好茶層出不窮，讓茶人找到更多好茶，這是推動(dòng)茶行業(yè)不斷發(fā)展的源動(dòng)力！實(shí)現(xiàn)茶人和好茶的“無縫溝通”，茶行業(yè)的發(fā)展才會(huì)更有保證。

鼎承茶王賽

近年來，茶行業(yè)迅速發(fā)展，茶人對(duì)好茶的需求也越來越大。在這樣的大環(huán)境下，茶葉質(zhì)量參差不齊、魚龍混雜的情況并不應(yīng)該被無視和忽略，反而需要足夠多的重視。

普通消費(fèi)者無法分辨茶葉質(zhì)量好壞，這成為阻礙茶行業(yè)發(fā)展的一大原因！讓消費(fèi)者找到好茶，喝到好茶，應(yīng)該成為每一個(gè)從業(yè)者的義務(wù)和責(zé)任。

為了選拔優(yōu)質(zhì)茶葉，精化產(chǎn)業(yè)市場，樹立產(chǎn)業(yè)標(biāo)桿，指引市場消費(fèi)，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展，華巨臣舉辦了茶界最高規(guī)格、最具影響力的賽事——鼎承茶王賽。在過往七屆賽事中，共有超過800家企業(yè)，1200多個(gè)優(yōu)質(zhì)茶樣參與。這些茶樣的參賽為企業(yè)在產(chǎn)品品質(zhì)提升、市場推廣等方面起到了積極的作用。

鼎承茶王賽不僅僅評(píng)出好茶，更為好茶提供了一條“發(fā)展道路”，幫助好茶拓寬市場，提高品牌知名度。歷時(shí)七年發(fā)展，鼎承茶王賽以其專業(yè)的賽事流程設(shè)置，權(quán)威的評(píng)審團(tuán)隊(duì)，高達(dá)49項(xiàng)的農(nóng)殘檢測和強(qiáng)大的宣傳攻勢，已然成為茶葉評(píng)比類標(biāo)桿賽事。

頒獎(jiǎng)信息

12月13日，第八屆國際鼎承茶王賽頒獎(jiǎng)典禮在2018深圳秋季茶博會(huì)2號(hào)館舞臺(tái)區(qū)舉行。此次鼎承茶王賽共評(píng)出茶王獎(jiǎng)、金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)、優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)在內(nèi)的多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。

鼎承茶王賽獲獎(jiǎng)名單

生普組

獎(jiǎng)項(xiàng) 產(chǎn)品名 企業(yè) 茶王獎(jiǎng) 正氣塘 云南雙江布朗山茶葉商貿(mào)有限公司 特別
金獎(jiǎng) 易武正山古樹茶 云南西雙版納易武宛鑫堂 特別
金獎(jiǎng) 天古·大山魂 云南天古茶葉有限公司 特別
金獎(jiǎng) 大雪山 云南雙江勐庫勐傣茶廠 特別
金獎(jiǎng) 無極（生茶） 勐海天弘茶廠 金獎(jiǎng) 黃草林 昆明勐原茶葉有限公司 金獎(jiǎng) 吉普號(hào)2018版潛山300蠻潤 勐海吉普堂茶業(yè)有限公司 金獎(jiǎng) 吉普號(hào)2018版藏山600藏峰 勐海吉普堂茶業(yè)有限公司 金獎(jiǎng) 困鹿山 普洱同興昌茶業(yè)有限公司 金獎(jiǎng) 匠心茶人?普洱茶?緊壓茶（生茶） 云南西雙版納州古茶山茶業(yè)有限公司 金獎(jiǎng) 冰島甲級(jí)磚 臨滄市健身茶葉有限公司 金獎(jiǎng) 拾閑 深圳市裕貓商貿(mào)有限公司 金獎(jiǎng) 太極福餅（古樹普洱茶·生茶）緊壓茶 雨林古茶坊 金獎(jiǎng) 依舍 廣州市恒韻茶業(yè)有限公司 金獎(jiǎng) 貴群號(hào)曼松古樹茶 廣州貴群號(hào)茶業(yè)有限公司 金獎(jiǎng) 大雪山 雙江自治縣勐庫鎮(zhèn)壹茶堂 金獎(jiǎng) 昔歸老株 臨滄市健身茶葉有限公司 金獎(jiǎng) 老班章 汕頭市臻滋銘茶業(yè)有限公司 金獎(jiǎng) 墨馨.忙肺 臨滄雅致堂茶業(yè)有限責(zé)任公司 金獎(jiǎng) 老曼峨 云南芒嘎拉茶業(yè)有限公司 金獎(jiǎng) 昔歸 遠(yuǎn)達(dá)號(hào)茶業(yè)有限公司 金獎(jiǎng) 蕩氣回長 昆明靈葉春商貿(mào)有限公司 銀獎(jiǎng) 林海（普洱茶生茶） 深圳憶澗茶坊茶業(yè)有限公司 銀獎(jiǎng) 中茶五星孔雀 廣州市荔灣區(qū)滿閑軒茶行 銀獎(jiǎng) 天門山 深圳市東啟供應(yīng)鏈股份有限公司 銀獎(jiǎng) 昔歸 云南雙江勐庫勐傣茶廠 銀獎(jiǎng) 磨烈 云南雙江勐庫勐傣茶廠 銀獎(jiǎng) 冰島地界 云南雙江勐庫勐傣茶廠 銀獎(jiǎng) 易武生態(tài)喬木 興海茶業(yè)有限責(zé)任公 銀獎(jiǎng) 秘境 云南芒嘎拉茶業(yè)有限公司 銀獎(jiǎng) 銅箐河 遠(yuǎn)達(dá)號(hào)茶業(yè)有限公司 銀獎(jiǎng) 弘越號(hào)·刮風(fēng)寨 深圳市弘越號(hào)茶業(yè)有限公司 銀獎(jiǎng) 安瀾刮風(fēng)寨 廣州安瀾茶業(yè)有限公司 銀獎(jiǎng) 貴群號(hào)銅箐河古樹茶 廣州貴群號(hào)茶業(yè)有限公司 銀獎(jiǎng) 核心資源七 西雙版納浮生若夢茶業(yè)有限公司 銀獎(jiǎng) 曼松 云南普洱杰智古茶有限公司 銀獎(jiǎng) 易武早春老樹圓茶 云南農(nóng)墾集團(tuán)勐海八角亭茶業(yè)有限公司 銀獎(jiǎng) 茶馬古道（馬幫）普洱茶 云南吳覺農(nóng)茶業(yè)有限公司 銀獎(jiǎng) 冰島母樹 云南雙江勐庫勐傣茶廠 銀獎(jiǎng) 問鼎茶王?普洱茶 廣州八八青干倉茶葉有限公司 銀獎(jiǎng) 布朗青餅（生茶） 勐海布朗寨茶業(yè)有限公司 銀獎(jiǎng) 昔歸?普洱茶（生茶） 云南天怡茶業(yè)有限公司 銀獎(jiǎng) 吉普號(hào)2018版藏山600藏巔 勐海吉普堂茶業(yè)有限公司 銀獎(jiǎng) 老曼峨莊園 勐?？h班章茶廠 銀獎(jiǎng) 幽潺（丁酉年春） 西雙版納非常茗茶葉有限公司 銀獎(jiǎng) 同慶何古茶—普洱茶（生茶） 云南西雙版納易武黃聘號(hào)茶業(yè)有限公司 銀獎(jiǎng) 2017年春韻（生茶） 勐海幫隆茶業(yè)有限公司 銀獎(jiǎng) 鍋底塘 臨滄雅致堂茶業(yè)有限責(zé)任公司 銀獎(jiǎng) 母樹茶 云南勐庫豐華茶廠?拉佤布傣牌 銀獎(jiǎng) 深山老樹 云南霸茶茶葉有限公司 銀獎(jiǎng) 弘越號(hào)·臻品 深圳市弘越號(hào)茶業(yè)有限公司 銀獎(jiǎng) 金彩普洱茶 雙江自治縣勐庫鎮(zhèn)壹茶堂 銀獎(jiǎng) 正靜牌一八青餅·班章紅印 深圳市正靜古樹茶業(yè)有限公司 銀獎(jiǎng) 陳升號(hào)普洱茶生茶2018年天韻 勐海陳升茶業(yè)有限公司 銀獎(jiǎng) 新派茶【001】（青餅） 廣州市初相坊貿(mào)易有限公司 銀獎(jiǎng) 金盛世青餅 勐海福今茶業(yè)有限責(zé)任公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 厚道·古樹班章 鑫蕊達(dá)茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 南糯山古樹 深圳天賦澤源茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 金湯銀水 西雙版納普作號(hào)古茶有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 馬鹿林 昆明勐原茶葉有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 仙 雙江自治縣勐庫鎮(zhèn)澤霖茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 滑竹梁子 勐海存普升茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 國有林古樹生茶 云南古葉霖茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 盤古 云南勐庫豐華茶廠?拉佤布傣牌 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 地界 勐庫正義霖茶葉有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 核心資源六 西雙版納浮生若茶茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 同慶河 云南普洱杰智古茶有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 一期一會(huì)班章王寨之壩卡囡古樹王茶 昆明書呆子號(hào)茶業(yè) 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 五星班章 云南農(nóng)墾集團(tuán)勐海八角亭茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 班章青餅（生茶） 恒誠普洱 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 2018年冰島香如故 云南臻品味茶業(yè)·雙江藝博手工精制茶廠 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 書劍號(hào) 云南書劍茶葉有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 老班章普洱生茶 西雙版納勐海傣園香茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 心境 西雙版納一任茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 2016年古樹普洱單株生茶 深圳文榜茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 安臘山味 深圳市靜茶道投資發(fā)展有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 彎弓古樹 雲(yún)天祥茶業(yè) 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 風(fēng)諾 昆明鑫塔經(jīng)貿(mào)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 2014年孝字餅古樹茶 天成萬通茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 大雪山紫祥菁 臨滄云茶之邦茶廠 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 勐門 昆明鑫塔經(jīng)貿(mào)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 2018年幸福荒野古樹茶 天成萬通茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 古淳·刮風(fēng)寨 勐海古淳茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 黃金餅·普洱茶?緊壓茶（生茶） 云南西雙版納州古茶山茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 2018年昔歸·意難忘 云南臻品味茶業(yè)·雙江藝博手工精制茶廠 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 鬼茶 云南洪普號(hào)茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 紫芽 昆明鑫塔經(jīng)貿(mào)有限公司

熟普組

獎(jiǎng)項(xiàng) 產(chǎn)品名 企業(yè) 茶王獎(jiǎng) 老班章熟餅 云南勐海馨茗源茶業(yè)有限公司 特別
金獎(jiǎng) 墨白熟茶 昆明勐原茶葉有限公司 特別
金獎(jiǎng) 秘境·老曼峨普洱茶 勐海永聘號(hào)茶廠 金獎(jiǎng) 吉普號(hào)2018版元熟503 勐海吉普堂茶業(yè)有限公司 金獎(jiǎng) 云元谷2017年?老曼峨古樹熟茶 勐?？h元谷茶業(yè)有限公司 金獎(jiǎng) 古淳·冰島淳熟餅 勐海古淳茶業(yè)有限公司 金獎(jiǎng) 厚道 西雙版納普作號(hào)古茶有限公司 金獎(jiǎng) 龍吟 云南書澤院茶業(yè)有限公司 金獎(jiǎng) 尚飲 云南茗本堂茶業(yè)有限公司 金獎(jiǎng) 那卡古樹熟茶 云南古葉霖茶業(yè)有限公司 金獎(jiǎng) 20周年紀(jì)念?普洱茶?緊壓茶（熟茶） 云南西雙版納州古茶山茶業(yè)有限公司 銀獎(jiǎng) 玉露瑤 云南書澤院茶業(yè)有限公司 銀獎(jiǎng) 金班章?普洱茶?緊壓茶（熟茶） 云南西雙版納州古茶山茶業(yè)有限公司 銀獎(jiǎng) 吉普號(hào)2018版元熟723釅蠻磚 勐海吉普堂茶業(yè)有限公司 銀獎(jiǎng) 如意 云南芒嘎拉茶業(yè)有限公司 銀獎(jiǎng) 太極福餅（古樹普洱茶·熟茶）緊壓茶 雨林古茶坊 銀獎(jiǎng) 特二號(hào)熟餅 勐海福金茶業(yè)有限責(zé)任公司 銀獎(jiǎng) 茗納百川?厚道?熟餅 云南茗納百川茶業(yè)有限公司 銀獎(jiǎng) 秘境·老班章普洱茶 勐海永聘號(hào)茶廠 銀獎(jiǎng) 無極（熟茶） 勐海天弘茶廠 銀獎(jiǎng) 樟香 勐海縣班章茶廠 銀獎(jiǎng) 一期一會(huì)班章王寨之壩卡囡熟茶 昆明書呆子號(hào)茶業(yè) 銀獎(jiǎng) 云南七子餅 云南芒嘎拉茶業(yè)有限公司 銀獎(jiǎng) 芳隅 西雙版納浮生若茶茶業(yè)有限公司 銀獎(jiǎng) 冰島熟了 云南雙江玉勝祥茶業(yè)有限公司 銀獎(jiǎng) 圓融 西雙版納一任茶業(yè)有限公司 銀獎(jiǎng) 吉普號(hào)2018版元熟715冰島 勐海吉普堂茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 勐海味 深圳市裕貓商貿(mào)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 黃金餅?普洱茶?緊壓茶（熟茶） 云南西雙版納州古茶山茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 云元谷2018年?大發(fā)酵·無極 勐?？h元谷茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 國有林古樹熟茶 云南古葉霖茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 制茶40年紀(jì)念?普洱茶?緊壓茶（熟茶） 云南西雙版納州古茶山茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 新派茶【巧作】普洱熟茶 廣州市初相坊貿(mào)易有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 鬼茶 云南洪普號(hào)茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 莊園9號(hào)?普洱茶 勐海觀茶坊茶廠 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 大雪山早春古樹熟茶餅 雙江自治縣勐庫鎮(zhèn)大茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 觀禪 云南書劍茶葉有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 冰島紅印熟茶 云南天怡茶業(yè)有限公司

紅茶組

獎(jiǎng)項(xiàng) 產(chǎn)品名 企業(yè) 茶王獎(jiǎng) 月光紅 浛鮮（北京）茶業(yè)科技有限公司 特別
金獎(jiǎng) 茶香醉美人牌“醉美人”紅茶 貴州苗嶺醉美人茶業(yè)有限公司 特別
金獎(jiǎng) 英紅九號(hào)（金毛毫） 英德市三圣紅茶業(yè)有限公司 金獎(jiǎng) 夸陽紅 廣州市嵩頂茶業(yè)有限公司 金獎(jiǎng) CHELCEY?HOLDINGS(PVT)LTD. BOP 金獎(jiǎng) Lumbini?Tea?Valley?-?Ceylon Singharaja?Wirytips 金獎(jiǎng) 雨林特制紅茶·金蘭香 雨林古茶坊 金獎(jiǎng) 金帆牌金裝紅茶 廣東云帆茶葉有限公司 銀獎(jiǎng) Lumbini?Tea?Valley?-?Ceylon Lumbini?Breakfast 銀獎(jiǎng) 新派茶【桀驁】野生古樹滇紅 廣州市初相坊貿(mào)易有限公司 銀獎(jiǎng) 蘭香空谷 云南昌寧紅茶業(yè)集團(tuán)有限公司 銀獎(jiǎng) CHELCEY?HOLDINGS(PVT)LTD. OPA 銀獎(jiǎng) CHELCEY?HOLDINGS(PVT)LTD. FBOPF1 銀獎(jiǎng) CHELCEY?HOLDINGS(PVT)LTD. OP1 銀獎(jiǎng) CHELCEY?HOLDINGS(PVT)LTD. FBOP 銀獎(jiǎng) 叁杄二·駝峰甄選 杭州百圣創(chuàng)科技有限公司 銀獎(jiǎng) CHELCEY?HOLDINGS(PVT)LTD. PEKOE 銀獎(jiǎng) CHELCEY?HOLDINGS(PVT)LTD. PEKOE1 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 英德紅茶（老樹紅茶） 英德八百秀才茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) Lumbini?Tea?Valley?-?Ceylon Tipsy?Eve 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 茗納百川?野生紅 云南茗納百川茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) CHELCEY?HOLDINGS(PVT)LTD. OPA1 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) CHELCEY?HOLDINGS(PVT)LTD. OP1A 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 驚紅·昔歸古樹紅茶 云南書劍茶葉有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) CHELCEY?HOLDINGS(PVT)LTD. BOP1

白茶組

獎(jiǎng)項(xiàng) 產(chǎn)品名 企業(yè) 茶王獎(jiǎng) 白毫銀針 福建鼎白茶業(yè)有限公司 特別
金獎(jiǎng) 白毫銀針 福鼎陳源泰茶業(yè)有限公司 金獎(jiǎng) 2018年凝芳太姥銀針 國之白茶 金獎(jiǎng) 2018年甘露老樹牡丹 國之白茶 金獎(jiǎng) 若歡 朗翁白茶 銀獎(jiǎng) 白毫銀針 福鼎市立達(dá)茶廠 銀獎(jiǎng) 白牡丹 福建鼎白茶業(yè)有限公司 銀獎(jiǎng) 崇真白牡丹 福鼎市立達(dá)茶廠 銀獎(jiǎng) 白牡丹 福建省冠眾山農(nóng)業(yè)有限公司福鼎分公司 銀獎(jiǎng) 詩禮傳家—高山白牡丹 福鼎市西坑孔家茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 五經(jīng)系列—詩經(jīng) 福鼎市西坑孔家茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 2018年老樹貢眉 國之白茶

黑茶組

獎(jiǎng)項(xiàng) 產(chǎn)品名 企業(yè) 茶王獎(jiǎng) 0618（六堡茶） 蒼松六堡茶 金獎(jiǎng) 云茯 安化縣云天閣茶業(yè)有限公司 金獎(jiǎng) 茯墨寶淳普 涇河新城金茗茶文化有限公司 銀獎(jiǎng) 茯墨寶茶韻 涇河新城金茗茶文化有限公司 銀獎(jiǎng) 桑茯 安化縣云天閣茶業(yè)有限公司 銀獎(jiǎng) 茶船古道1897 廣西梧州六堡茶股份有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 尋味六堡茶 廣西南寧般若葉茶葉責(zé)任有限公司

柑普茶祖

獎(jiǎng)項(xiàng) 產(chǎn)品名 企業(yè) 茶王獎(jiǎng) 2013紅印老陳茶 世紀(jì)茗家茶葉有限公司 金獎(jiǎng) 2017年新會(huì)天馬小青柑 云南洪普號(hào)茶業(yè)有限公司 金獎(jiǎng) 吉普號(hào)2018版一品青柑 勐海吉普堂茶業(yè)有限公司 銀獎(jiǎng) 騰雨壹號(hào)易武古樹圈枝青柑 江門市新會(huì)區(qū)騰雨陳皮茶業(yè)有限公司 銀獎(jiǎng) 布朗古樹柑普茶（全生曬生茶） 廣州市云鼎柑普茶業(yè)有限公司 銀獎(jiǎng) 陳盛號(hào)陳皮普洱茶.天馬那卡 深圳京都泰和堂科技有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 班章古樹柑普茶（全生曬熟茶） 廣州市云鼎柑普茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 茯墨寶茶韻 涇河新城金茗茶文化有限公司

綠茶組

獎(jiǎng)項(xiàng) 產(chǎn)品名 企業(yè) 金獎(jiǎng) 百鳥崢茗大佛龍明前特級(jí) 浙江群星茶業(yè) 金獎(jiǎng) 黎平白茶 黎平縣天益家庭農(nóng)場 金獎(jiǎng) 正德雀舌 貴州七茶茶業(yè)有限公司

烏龍茶組

獎(jiǎng)項(xiàng) 產(chǎn)品名 企業(yè) 金獎(jiǎng) 武夷山大紅袍 翁興茶業(yè)文化有限公司 金獎(jiǎng) 千庭龍韻 廣東千庭茶業(yè)投資有限公司 銀獎(jiǎng) 金白龍 恒富英帥（深圳）生態(tài)茶業(yè)實(shí)業(yè)有限公司

嘉賓評(píng)委

鼎承茶王賽邀請(qǐng)行業(yè)知名人士組成評(píng)審團(tuán)隊(duì)，從專業(yè)角度為茶樣評(píng)選提供意見。只有得到專業(yè)人士認(rèn)可的茶，才算是好茶。而鼎承茶王賽的評(píng)審團(tuán)隊(duì)，是業(yè)界最專業(yè)的人士，給出的茶葉意見，也是最具有權(quán)威性的。

江用文

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長、研究員

中國茶葉學(xué)會(huì)理事長

國家茶產(chǎn)業(yè)工程技術(shù)研究中心主任

邵宛芳

云南農(nóng)業(yè)大學(xué)普洱茶學(xué)院及云南普洱茶研究院原院長

現(xiàn)任滇西應(yīng)用技術(shù)大學(xué)普洱茶學(xué)院名譽(yù)院長，二級(jí)教授

呂才有

云南農(nóng)業(yè)大學(xué)普洱茶學(xué)院院長

農(nóng)業(yè)部現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)體系普洱茶崗位科學(xué)家

中國茶葉學(xué)會(huì)常務(wù)理事

何青元

云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長、研究員

中國茶葉學(xué)會(huì)常務(wù)理事

朱旗

湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝園林學(xué)院茶學(xué)系教授

博士生導(dǎo)師

周紅杰

國家二級(jí)教授、博士生導(dǎo)師

首屆“全球普洱茶十大杰出人物”之一

現(xiàn)任云南農(nóng)業(yè)大學(xué)普洱茶學(xué)院

趙燕燕

副研究員

就職于中國茶葉博物館

從事茶文化教育工作

朱澄

云南省民族茶文化研究會(huì)副會(huì)長

國家一級(jí)評(píng)茶師

茗星茶藝師各分賽區(qū)特聘評(píng)委

黃錦枝

資深茶行業(yè)從業(yè)者

助力多個(gè)企業(yè)品牌塑造

中華茶文化領(lǐng)航者

Sharyn Johnston夏瑞爾·約翰斯通

澳洲茶葉協(xié)會(huì)主席

澳大利亞茶道大師協(xié)會(huì)?創(chuàng)辦人&CEO

澳大利亞首套茶葉標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)立者

Barbara Dufrene 芭芭拉·杜福倫

歐盟茶葉委員會(huì)前秘書長

法國茶雜志專業(yè)寫手

豐富的茶企咨詢顧問經(jīng)驗(yàn)

Monika Gorzana 莫妮卡·戈贊娜

中東巴林島 - 銷區(qū)國代表國家

大型茶葉中轉(zhuǎn)區(qū)域中東皇室指定茶葉供應(yīng)商

Passion Group創(chuàng)始人及總經(jīng)理

組織機(jī)構(gòu)

主辦單位

中國茶葉博物館

云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所

深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)

深圳市華巨臣實(shí)業(yè)有限公司

聯(lián)合主辦單位

澳洲茶葉協(xié)會(huì)

丹麥茶葉協(xié)會(huì)

印度茶葉研究協(xié)會(huì)

法國農(nóng)產(chǎn)品評(píng)選機(jī)構(gòu)AVPA

法國茗茶報(bào)

承辦單位

深圳市茶悅世界商業(yè)管理有限公司

支持單位

英國茶葉協(xié)會(huì)

印度茶葉協(xié)會(huì)

日本中國茶協(xié)會(huì)

澳大利亞國際茶葉協(xié)會(huì)

茶悅APP

好茶倉

梧州六堡茶研究會(huì)

檢測機(jī)構(gòu)

深圳市通量檢測科技有限公司

去年，茶顏悅色試水“小神閑茶館”，今年，奈雪也開了茶館。“奈雪茶院”首店在深圳低調(diào)試營業(yè)，菜單上沒有奈雪的“爆款茶飲”，僅推出14款“奈雪茗茶”，這是一個(gè)完全圍繞“茶”的空間探索。新茶飲品牌開始重新審視“茶”，做起傳統(tǒng)“茶”生意。與此同時(shí)，一部分傳統(tǒng)茶企也不約而同試水新茶飲，在升級(jí)產(chǎn)品、改造茶飲空間、品牌年輕化等方面做了嘗試。

第一批接受奈雪、茶百道、喜茶等新茶飲熏陶的“90后”已經(jīng)長大，成為品牌原葉茶的新消費(fèi)者。近年來，袋泡茶、冷泡茶、東方樹葉等原葉茶的純茶飲品的出現(xiàn)也表明純茶飲品正慢慢地被注意到。隨著消費(fèi)升級(jí)的態(tài)勢愈加清晰，消費(fèi)者重疊性越來越明顯，傳統(tǒng)茶行業(yè)與新式茶飲似乎也從彼此相互欣賞，走向競爭的態(tài)勢。

中國傳統(tǒng)茶飲的消費(fèi)心智已經(jīng)形成，新品牌要做的是打破原有圈層。此階段誰能形成強(qiáng)勢的品牌認(rèn)知，未來誰就將獲得更多的蛋糕。傳統(tǒng)茶行業(yè)與新式茶飲正走在交叉融合的時(shí)間點(diǎn)上，千億級(jí)的新式茶飲為原葉茶帶來流量的同時(shí)，將推動(dòng)新一輪茶飲消費(fèi)熱潮還是瓜分傳統(tǒng)茶企的蛋糕?

新式茶飲的“減法”

新茶飲這個(gè)從業(yè)者的平均年齡不到30歲，形成規(guī)模不超過10年的新興行業(yè)，已經(jīng)階段性創(chuàng)造出消費(fèi)者需求，連鎖經(jīng)營的形態(tài)在消費(fèi)市場上熠熠生輝。艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2021年中國新式茶飲市場規(guī)模為2795.9億元，預(yù)計(jì)2025年新式茶飲市場規(guī)模達(dá)到3749.3億元。

新茶飲的發(fā)展歷程被精細(xì)化為1.0粉末時(shí)代、2.0街頭時(shí)代、3.0精品時(shí)代。其中1.0粉末時(shí)代隨著時(shí)代的發(fā)展，已經(jīng)逐漸被市場所淘汰，而由2.0街頭時(shí)代走出來的茶飲品牌，單純茶飲的占比非常少，僅占產(chǎn)品種類的6%-12%，也就是二三十種飲品中，純茶飲僅有2-4個(gè)。當(dāng)茶飲進(jìn)入3.0精品時(shí)代后，新茶飲品牌開始重視起傳統(tǒng)茶，不僅在菜單設(shè)計(jì)中增加更多的純茶飲類目，而且還深究傳統(tǒng)茶在調(diào)味飲品中的作用，發(fā)揮其價(jià)值。

摒棄傳統(tǒng)速溶茶粉茶末，使用優(yōu)質(zhì)原葉茶的新式茶飲也為傳統(tǒng)原葉茶年輕化打開了想象空間?！?022年新式茶飲高質(zhì)量發(fā)展報(bào)告》中接受調(diào)查的90后，46.90%在新茶飲消費(fèi)過程中認(rèn)識(shí)更多的傳統(tǒng)茶，44.68%表示了解不同茶葉品類，54.68%認(rèn)為感受到中國茶文化的強(qiáng)大魅力，還有45.94%表示對(duì)中國傳統(tǒng)文化產(chǎn)生極大的興趣。新茶飲不斷推動(dòng)茶文化在年輕用戶中的滲透普及，與此同時(shí)，用戶也越來越重視新茶飲中“茶的使用”。巨量引擎城市研究院發(fā)布《2022中國新茶飲消費(fèi)者洞察》喜好傾向，拼原料更能抓住消費(fèi)者的心，茶種好是其中一個(gè)“加分項(xiàng)”。

茶基底已經(jīng)成為新式茶飲創(chuàng)新方向和營銷點(diǎn)。最為典型的代表，如古茗將龍井茶與奶茶結(jié)合，并設(shè)計(jì)出與之相稱的產(chǎn)品包裝，讓消費(fèi)者感受龍井茶的魅力。古茗銷售龍井已有5年的時(shí)間，帶動(dòng)的龍井茶的銷量和產(chǎn)生的品牌價(jià)值超乎想象。還有奈雪的茶首推的潮汕單樅“鴨屎香”，從小眾破圈到成為行業(yè)爆款。據(jù)統(tǒng)計(jì)，奈雪推出第一款新品當(dāng)天就登上微博熱搜，閱讀量達(dá)1.5億，超過3.5萬人參與討論;小紅書“鴨屎香”系列的測評(píng)筆記多達(dá)5萬+條。

除“鴨屎香”，茶葉小品系茶中的半天妖、六堡茶、水金龜、白芽奇蘭等也紛紛被茶飲品牌開發(fā)成奶茶或果茶。新茶飲的原料研發(fā)，不僅創(chuàng)造新的茶葉需求，同時(shí)也帶動(dòng)許多傳統(tǒng)中國茶走進(jìn)消費(fèi)者的視野。

獵奇茶葉輪番登場的背后，隱藏的是品牌對(duì)原料和配比的競爭。在消費(fèi)端，新茶飲通過更便捷、更年輕的產(chǎn)品，讓越來越多的年輕人了解茶、愛上茶;在供應(yīng)端，新茶飲通過原料的開發(fā)、標(biāo)準(zhǔn)的制定推動(dòng)上游生產(chǎn)體系迭代升級(jí)。

《2022年新式茶飲高質(zhì)量發(fā)展報(bào)告》顯示，2022年我國新式茶飲行業(yè)市場規(guī)模已經(jīng)超過2900億元，門店數(shù)量達(dá)到了45萬家，一年下來新茶飲行業(yè)采購上游茶葉原料就超過20萬噸，直接帶動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)增值超100億元。未來新式茶飲在原葉茶的探索、禮品茶的探索、新中式茶館的探索、拓展團(tuán)購的場景等業(yè)務(wù)方向，挖掘更大的消費(fèi)場景和消費(fèi)群體。

傳統(tǒng)茶企的“加法”

與新式茶飲“減法”不同的是，傳統(tǒng)茶企的“加法”。在這種趨勢之下，傳統(tǒng)茶企焦慮于無法俘獲年輕人的芳心，渴望開拓新風(fēng)，摩拳擦掌進(jìn)入新式茶飲戰(zhàn)場。不少茶企試水新式茶飲，表現(xiàn)不錯(cuò)的有天福茗茶的“放牛斑”、春倫茶業(yè)的“馥源”、斗記“茶敘”、大益“茶庭”，新入局的云南吉普號(hào)“吉茶庭”等等。

當(dāng)然，放在新式茶飲賽道上，表現(xiàn)“不錯(cuò)”的天福茗茶旗下的“放牛斑”離出圈還任重道遠(yuǎn)。據(jù)《2022新茶飲研究報(bào)告》數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2022年底在業(yè)的新茶飲門店總數(shù)約48.6萬家，比2020年年底37.8萬家增長超28%。新式茶飲那些大眾耳熟能詳?shù)钠放崎T店數(shù)量分別為：蜜雪冰城23295、古茗6778、書亦燒仙草6642、喜茶847、奈雪的茶1012、霸王茶姬737;益禾堂、滬上阿姨、茶百道都是5000+。傳統(tǒng)茶企進(jìn)入新式茶飲領(lǐng)域發(fā)展子品牌，結(jié)局不是鎩羽而歸就是慘淡經(jīng)營。

傳統(tǒng)茶企希望破圈，借助新茶飲快速發(fā)展的東風(fēng)帶動(dòng)發(fā)展，創(chuàng)新開發(fā)符合年輕人喜好的產(chǎn)品是必不可少。部分傳統(tǒng)茶企已經(jīng)在自家的品牌旗艦店上線袋泡茶，搶奪新中式茶包市場紅利。

毫無疑問，傳統(tǒng)茶企進(jìn)入新式茶飲領(lǐng)域，最大的亮點(diǎn)是茶底成本與品控。因?yàn)榇蠖鄶?shù)茶企都有相對(duì)固定的上游茶葉資源，對(duì)于茶葉的收購和制作成本具有非常大的優(yōu)勢，而且品控也可以得到極大的保障。但其短板也十分明顯，傳統(tǒng)茶企長期囿于以中老年人消費(fèi)群體為主的原葉茶市場，驟然換到一個(gè)以年輕人為主的新式茶飲領(lǐng)域，產(chǎn)品開發(fā)在口味、設(shè)計(jì)、營銷活動(dòng)等方面都難以精準(zhǔn)把握。就如鴨屎香憑借獨(dú)特的名字加上極高的香氣在茶業(yè)界早有名氣，卻在新式茶飲品牌的創(chuàng)新下才成功出圈。

縱觀整個(gè)中國茶行業(yè)，整條產(chǎn)業(yè)鏈從采茶、炒茶到包裝銷售沒有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，更偏向農(nóng)產(chǎn)品的范疇。而且原葉茶的地域性較強(qiáng)，受制于天氣、土壤等自然因素，原葉茶產(chǎn)量、質(zhì)量不穩(wěn)定，細(xì)分品類天花板很低。相比國外發(fā)展成熟的茶品牌，中國茶還沒有建立向外界輸出產(chǎn)品和品牌的能力。茶品牌零售門店大多散落在城市的大街小巷，產(chǎn)品由經(jīng)銷商層層加價(jià)售出。從始至今，在這個(gè)有著千億規(guī)模的茶葉市場下，中國仍未出現(xiàn)一個(gè)家喻戶曉的專業(yè)茶品牌。

頭部品牌入局新中式茶館，另辟“空間”能否占先機(jī)?

如今“純茶”賽道迎來紅利期，新式茶飲和傳統(tǒng)茶行業(yè)也終將交匯。對(duì)于新式茶飲來說，將新茶飲消費(fèi)者慢慢轉(zhuǎn)化到新茶飲傳統(tǒng)茶共同的消費(fèi)者，方式就是社群運(yùn)營。而“茶空間”是最好的社區(qū)載體之一。越來越多品牌開始對(duì)“茶空間”的探索，瞄準(zhǔn)“新中式茶館”的機(jī)會(huì)并做出嘗試。

以奈雪的茶和茶顏悅色為代表的茶飲品牌們開啟新的嘗試，通過打造新茶飲+中式茶館，為“茶”搭配上“第三空間”和“社交”。去年茶顏悅色推出創(chuàng)新型門店“小神閑茶館”，主售純茶，強(qiáng)調(diào)堂食體驗(yàn)還配上桌游小零食;今年奈雪的茶也按捺不住，在深圳低調(diào)開出“奈雪茶院”，只做純茶，剔除門店中日常的奶茶、果茶，提供更大空間，甚至還有私人影院及餐食。這些入局的“重量級(jí)選手”開創(chuàng)不同的“新中式茶館”模型，給新中式茶館品類帶來競爭。

有別于新式茶飲在茶空間的嘗試，傳統(tǒng)茶館具有一定的區(qū)域性，主打地域文化和空間體驗(yàn)，通過圈層文化認(rèn)同形成固定的消費(fèi)人群。傳統(tǒng)茶空間，除了茶館，還有品牌茶的體驗(yàn)店。茶企在全國布局的品牌專營店或體驗(yàn)店側(cè)重銷售與文化體驗(yàn)，既是對(duì)品牌的傳播和提升，也是希望通過高品質(zhì)沉浸式的飲茶空間來招攬消費(fèi)者并增強(qiáng)品牌粘性。典型代表如大益集團(tuán)試圖為年輕人打造現(xiàn)代的茶飲空間，在上海、昆明、廣州等地開了10多家主打“茶+時(shí)尚生活方式”的大益茶庭。此外，八馬、瀾滄古茶、竹葉青等都有各自風(fēng)格茶飲店。

新中式茶飲就是茶空間升級(jí)的重要方向，其中tea'stone、隱溪以及煮葉已經(jīng)嶄露頭角。區(qū)別于傳統(tǒng)茶館，融入中國文化的現(xiàn)代風(fēng)時(shí)尚感門店設(shè)計(jì)給年輕人提供了一個(gè)好喝、好看、好拍的小聚圣地。煮葉可以說是最早一批做新中式茶館的，2014年開始籌備，總部在北京，現(xiàn)在共有10家門店。煮葉產(chǎn)品有原葉茶，更多的是新式茶飲，店面模式也類似喜茶、奈雪等。tea’stone總部在深圳，目前有8家，甄選出的108 種純茶，回歸“茶”本身，連接起中國茶的時(shí)尚敘事與表達(dá)。隱溪茶館目前有37家，以包間的形式提供高質(zhì)量的私密空間，主要針對(duì)商務(wù)洽談需求的消費(fèi)人群。苗品記勢頭也不小，目前有28家，主要在重慶、長沙、北京等地。

新中式茶館主要消費(fèi)群體是25-35歲的商務(wù)人士，主要目的是社交、談生意。空間是剛需，也是建立品牌信任的開始。注重第三空間打造、提升純茶品質(zhì)、制作方式的現(xiàn)代化不僅僅是為吸引現(xiàn)在的消費(fèi)者，同時(shí)也是讓他們能夠更近距離、深層次的了解茶及品牌所要傳遞的文化信息。

把握消費(fèi)人群對(duì)于茶飲的變化需求，對(duì)于品牌茶企面臨的競爭變局至關(guān)重要。無論是傳統(tǒng)茶企、新式茶飲品牌，還是新中式茶館，都不約而同地將目光聚焦在“純茶”體驗(yàn)上。新式茶飲和傳統(tǒng)茶行業(yè)正嘗試向“空間+茶飲+零售”的模式探索，能否憑借自身的優(yōu)勢搶占市場先機(jī)，我們拭目以待。

在新茶飲飛躍式發(fā)展中，中國茶與年輕人的聯(lián)系在慢慢變強(qiáng)。在競爭與共生之間，我們需要從共生的角度重新理解傳統(tǒng)茶飲的競爭。盡管新式茶飲對(duì)傳統(tǒng)茶葉的生產(chǎn)和消費(fèi)的帶動(dòng)是有限的，但新式茶飲產(chǎn)品多樣化的思路卻很值得借鑒。未來，茶行業(yè)整體發(fā)展的大趨勢還是天然和健康，做一杯真正高質(zhì)量的茶才是打動(dòng)消費(fèi)者的“商業(yè)秘訣”。

來源：茶駝紛尚

如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除