紅茶是眾多茶品中的一種，隨著生活節(jié)奏越來越快，品茶已經(jīng)被大多數(shù)人視作陶冶身心的一種絕好的放松和娛樂方式。拖著疲憊的身體回到家里，約上三兩好友，泡上一小壺茶，消除滿身疲憊。那么喝紅茶，哪種好喝？
與其他茶類不同，紅茶的顏色是澄亮透明的淡紅色，味道濃郁，是聞一聞就很想喝的那種，絕對能滿足你的需求，想要放輕松，綠茶給你神助攻。品茶的時候你會發(fā)現(xiàn)，生活中處處充滿了愜意和享受，真的是一舉多得！
祁門紅茶祁門紅茶屬于高山茶中的一種，那種澄清透亮的顏色看起來真的讓人迫不及待的想嘗一嘗。
那種紅彤彤但又不是特別熱烈的顏色，看起來比較能夠刺激味覺器官，但卻又不會過于刺激，少許咖.啡因還能提神。原料選自明前的祁門紅茶，材料的選擇就已經(jīng)足夠用心了，所以制出來的茶肯定是色、香、味俱全的。熱水泡開，祁門紅茶濃郁的香味，滿足了你想要的味覺體驗。
無論自己買回家喝還是送給親朋好友都是不錯的選擇。而且它還是特級濃香的，喜歡這種味道的朋友就不要錯過了，材料又新鮮，口感又好，不容錯過。
小種紅茶對于沒有嘗試過新鮮事物的朋友們來說，喝慣有著自然清香的茶以后，換一換這種口感比較濃郁一點的小種紅茶，刺激一下味蕾也是一個不錯的體驗。少許的咖.啡因還能在你疲勞的時候幫助刺激大腦。這個茶葉是可以散裝稱重的哦，簡直是喜歡喝新鮮茶葉朋友的福音了。
想喝的時候來上一點，又利于保存，再加上味道也是一級的好，沖著這些有點我都要給一百分了。味道濃郁卻不刺激，這樣的茶葉應(yīng)該被寵愛吧！小種紅茶味道真的是不錯的，對于茶友來說，總是喜歡嘗試各種各樣不同類型的茶葉，看到這個你心動了嗎，那就開始行動吧。
滇紅紅茶喜歡喝茶的人，就像喜歡車的人，會對每一個種類都研究得透透的。也許你正打算換一種沒有嘗試過的茶葉，那么這種滇紅紅茶就必須沖在最前面啦！
它可是濃香型的，保準你能得到更好更豐富的味覺體驗。滇紅紅茶的好味道真的不是憑空想象出來的，從各道制作工藝開始，就不難看出炒制茶葉的人巧妙的心思。
與其他茶類不同，紅茶是濃郁的，聞起來就很想喝的那種，刺激不是特別大，但絕對能滿足你的需求，想要放輕松，綠茶給你神助攻。品茶的時候你會發(fā)現(xiàn)，生活中處處充滿了愜意和享受，真的是一舉多得。
人生愜意的事非常難得，最向往的莫過于難得悠閑，坐在陽光下，悠悠的品一品茶，過一下那種怡然自得的生活。現(xiàn)在生活節(jié)奏這么快，來一點慢節(jié)奏真的很有必要。當你疲勞的時候或者是煩心的時候最適合不過了。
送領(lǐng)導什么茶品牌性價比高有面子？ 中國不缺好茶，很多知名產(chǎn)地品牌，比如烏龍茶，紅茶，綠茶，鐵觀音，西湖龍井，茉莉.花茶，滇紅，祁門紅，大紅袍，普洱茶等等，但是哪個茶品牌的茶好？很多人就不太清楚，喝好茶，喝的是標準，不同品牌茶，定位不同，標準也就不同，對品質(zhì)的要求也就不同。
好茶很多，但是要看標準，品牌茶推薦暖莘茶，喝好茶，選暖莘，好茶暖心。
暖莘茶：一葉好茶來之不易，從種茶，管茶，采茶，挑茶，炒茶，制茶，在不斷找產(chǎn)地，選標準，尋好茶這包含了初心夢想旅途中的艱辛汗水，包含了幾代人，一輩茶人的心血和用心，我們不生產(chǎn)茶，我們只設(shè)計茶，尋一葉中國好茶，標準化，規(guī)?；瑥椭苹越档秃貌璧某杀?，為消費者提供一葉好。
暖莘茶以堅持一葉好茶，暖一片人心的理念：以為大眾尋找中國好茶為宗旨，對茶我們堅持四不原則：
1.非原產(chǎn)地不選
2.非原生態(tài)不選
3.非高標準不選
4.非好口感不選
因此并非每一葉茶都叫暖莘茶。夢想起航，十年三千六百五十個日夜，一百二多萬公里，環(huán)繞中國六十圈，萬里苦尋，品茶無數(shù)，只為尋找一葉中國好茶，敬您一杯暖莘茶，好茶才暖心。
暖莘茶對產(chǎn)品提出了更高的要求，比如在原有工藝上，每個環(huán)節(jié)有提出了更高的標準，有些行業(yè)工序，這里要經(jīng)過兩次以上的篩選或檢核以確保在高品質(zhì)的標準上，在二次以上提高，因此暖莘茶品質(zhì)是比較值得肯定的。
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大城市，喧鬧嘈雜，讓人浮躁、煩心。
大自然，鳥語花香，身處其中，恬靜、舒心…
大自然的美，是本質(zhì)之美，自然、質(zhì)樸、寧靜、和諧… 我們旨在一切回歸本質(zhì)，聆本意，釋本質(zhì)，喚醒自我對本質(zhì)之美的感悟。
一處角落，一壺濃茶
說起茶室，人們首先會聯(lián)想到各種逼格滿滿的茶館、茶會所，光是裝修材質(zhì)的造價就不菲了，消費自然也不便宜。
對于不可一日無茶的人來說，必須在家里設(shè)置一方安放茶生活的角落，或許你想象不到，一個小空間或小角落竟然能裝扮成一個格調(diào)滿滿的茶室。
固定一處自己愛的角落
自己的家，擁有一個茶室，是一個靈魂的落腳點，因為固定，所以心安，更能夠讓自己靜心。中國人講究“天時地利人和”，茶席的位置選取需要讓整個家的空間更加協(xié)調(diào)、為家?guī)ゲ璧撵`氣。
設(shè)置間隔，帶來朦朧美
營造一處獨立的茶室以供事茶、養(yǎng)心，常用紗簾、珠簾之類的裝飾，讓茶室更悠靜。
有條件的房子可以配一些鏤刻、剪裁的門窗格子，這和結(jié)實、厚敦立體墻面形成了陰陽互補、虛實結(jié)合的審美原則。
屋頂?shù)匕?，無死角
茶室的頂上可采用木方格平頂，并且設(shè)計高低區(qū)塊，或在頂部下垂部分花格，營造氛隔，使人心情舒適、輕松愜意。
在色彩方面一般以暖色調(diào)為主，如果是木板一般是采用白原木或木板涂清漆或古式古香的顏色。
流動性與開放性技巧
中國人向來講究“風水”，一定程度上追求“流動”與“靈動”。泡茶，需要有水，流動，洗具，灌注，出湯，都是流動的，有生命的。
外部空間通過關(guān)聯(lián)與滲透，可以使幾個空間相互滲透從而豐富空間的層次變化。
巧妙運用光影效果
光的情感語言是不一樣的。天花板配以隱性的反射光、壁畫配以直射燈、插座配以柔美的臺燈，使整體設(shè)計更顯優(yōu)雅氣質(zhì)。
例如假性光，是塑造假窗照明的方法，使投有窗戶的空間，有親臨室外的感覺，生存的空間就會豁然開朗。
再如孔洞引光，就是在天花板或墻面挖孔洞，在其內(nèi)或后方安裝燈具照明，由此孔洞打出的光，分外吸引人，并有種神秘感。
挑選代表主人品味的陳設(shè)
藝術(shù)的形式、質(zhì)感、文化特征無不在，茶室里可以陳設(shè)主人愛的書柜、茶具、珍藏的器具，甚至陳放一些美酒。
陳設(shè)擺件以其悠久的歷史、鮮明的民族特征、強烈的地域特色，責無旁貸地擔當起了重要的使命
配備相應(yīng)的茶席布置
家具，要根據(jù)茶室的檔次、規(guī)模、格調(diào)、類別、功能等等不同進行分類。要以簡單、巧妙、別致為特色，體現(xiàn)現(xiàn)代人簡潔、明快的時代氣息。
茶具，首先是適用性，要讓坐下來喝茶的人在腦力和體力得到最大限度的休息。
一處角落，一壺清茶，好的茶室就是一個心性居所。學會這七招，不再憂愁家小放不下茶臺。
來源：茶藝大師工作室
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愛茶的朋友中，有不少人體驗過，親手制作茶葉的樂趣。
做茶的師傅是最懂茶葉品質(zhì)的。
識茶、制茶、泡茶、品茶，一脈相承，我們普通人，多少了解一點做茶的工藝，可以更輕松地鑒定茶葉品質(zhì)，泡茶、品茶也會更加得心應(yīng)手。
六大茶類最本質(zhì)的區(qū)別就是發(fā)酵程度的不同，表現(xiàn)出不同的風味特點，而發(fā)酵程度，正是通過不同的工藝去控制的。
01
綠茶要炒，專業(yè)術(shù)語叫做“殺青”。
鮮葉下鍋炒制，葉片中一種叫做“酶”的物質(zhì)因為遇到高溫死亡了，綠茶就沒辦法進行發(fā)酵，因此綠茶始終都保持著綠油油的外觀。
經(jīng)過炒制以后，鮮葉中原本的青草味就散去，演變成了綠茶特有的清香，有的還有炒栗子香。
此外，還有少量綠茶采用蒸汽殺青的。
02
白茶有句耳熟能詳?shù)脑?，叫做“不炒不揉、自然天成”?/p>
白茶的工藝可以說是六大茶類中程序最少的一種，但也并不簡單。
曬白茶，并不是讓白茶在太陽底下暴曬，是根據(jù)天氣情況，把白茶在室內(nèi)外攤放晾曬。
日光強度、溫度、攤放的厚薄都需要謹慎把握，晾曬到一定程度烘干即可。
在晾曬過程中，白茶微微發(fā)酵，產(chǎn)生淡淡的花香和純凈的甜味，還有日曬的香氣。
03
黃茶的制作與綠茶很相似，但是多了一個“悶黃”的步驟。
在黃茶的干燥前或后，趁熱用紗布或草紙包裹起來，讓黃茶在濕熱的作用下進行輕發(fā)酵。
因此，制成的茶顏色明顯發(fā)黃，帶有悶制過的熟香，味道比綠茶少了一絲鮮，多了一絲醇。
黃茶加工難度很高，悶黃沒做到位或過了頭，都出不來黃茶的味道。
04
把鮮葉稍微攤晾變軟之后，就要用竹篩進行“搖青”了。
葉片在竹篩里搖晃碰撞發(fā)酵，產(chǎn)生濃郁的花香。
葉片的邊緣比較脆弱，碰撞變紅，而葉片的中心始終是綠的，最后形成烏龍茶“七分綠三分紅”“綠葉紅鑲邊”，這就是半發(fā)酵。
烏龍茶的搖青除了用竹篩手工搖青，還有放進一個類似滾筒的機器進行搖青的。
05
紅茶是全發(fā)酵茶，相比半發(fā)酵的烏龍茶搖晃碰撞，紅茶的發(fā)酵力度要更大一點，因此要“揉捻”。
鮮葉采摘回來，稍微晾一晾，葉片水分減少、變軟之后更便于揉捻。
經(jīng)過揉捻，茶葉的細胞和組織破損，茶汁溢出，酶與茶中的內(nèi)含物質(zhì)充分接觸，發(fā)酵得以快速進行。
其他茶類也有揉捻這個動作，但都多在把促進發(fā)酵的酶殺死以后進行的，因此主要以整理茶葉形狀為目的。
06
鮮葉經(jīng)過簡單的炒制，自身的酶在高溫的作用下基本上已經(jīng)失去活性。
接著便把葉片堆放在了一起，叫做“渥堆”。
無數(shù)沾染到了茶葉的微生物不停地繁殖代謝，產(chǎn)生大量的熱量和活性很高的酶。
在濕熱作用下，促進葉片快速發(fā)酵，發(fā)酵非常徹底，形成了黑茶有別于其他茶類的色、香、味。
黑茶的渥堆發(fā)酵的過程，與酒、醬油、腐乳的制作原理極為相似，都是利用微生物進行發(fā)酵。
制茶跟做菜很像，每一個工序，都講究“火候”的把握。了解了制茶工藝，更能懂得茶的色、香、味、形從何而來。
一杯茶里，凝聚了種茶人、采茶人、制茶人的辛勤勞動，來之不易，更應(yīng)倍加珍惜！
圖/文來源于網(wǎng)絡(luò)，感謝作者付出。
