2023深圳國際茶器美學(xué)設(shè)計(jì)周已圓滿落幕
回顧這場震撼深圳的器界盛事
佳茗薈萃，匠心獨(dú)具
紫砂、瓷器、銀器、銅器、陶
秉承傳統(tǒng)又關(guān)注當(dāng)下
它們的風(fēng)致跨越時(shí)代
呈現(xiàn)出千百年來
中國茶器美學(xué)的演變與傳承
本期欄目為器友奉上
設(shè)計(jì)周品牌精選集
讓我們再度沉醉在
這場視覺與觸覺的頂級盛宴
精選優(yōu)質(zhì)品牌
五大名窯（汝、鈞、官、哥、定），景德鎮(zhèn)瓷，紫砂器，金屬器（金、銀、銅、鐵、錫），建窯，坭興陶，建水紫陶，柴燒，漆器，竹木，玉石，琉璃，玻璃，茶周邊（茶席、茶則、茶盤、茶服……），茶空間（榻榻米、茶幾、茶椅、屏風(fēng)、掛畫……），花道，香道，茶包裝……茶器美學(xué)領(lǐng)域所涉工藝品，均在此次設(shè)計(jì)周展示之列，此次設(shè)計(jì)周在茶器美學(xué)維度竭力探究，以盡可能多的形態(tài)與表現(xiàn)形式，向觀展者展現(xiàn)生活中藝術(shù)之光的多種可能性。
小滿堂·春風(fēng)祥玉
小滿堂融傳統(tǒng)于現(xiàn)代，以藝術(shù)升華生活，在頗具現(xiàn)代風(fēng)格的美學(xué)藝術(shù)空間，圍繞著茶器，衍生出茶文化空間、青花玩家交流平臺、當(dāng)代藝術(shù)交流平臺，致力于構(gòu)建從探索生活方式的茶空間到人文道場。
這里不僅囊括了春風(fēng)祥玉從早期到現(xiàn)在的大量經(jīng)典作品，還有日本金工、江戶切子，以及知名的李寒勇、唐彬杰紫砂等門類。傳統(tǒng)與現(xiàn)代，經(jīng)典與先鋒，是傳承，亦是輝映。
季暢園
季暢園是由中國工藝美術(shù)大師、中國陶瓷藝術(shù)大師、中國工美行業(yè)藝術(shù)大師季益順創(chuàng)辦的紫砂藝術(shù)館。在季益順大師領(lǐng)導(dǎo)下，幾十位優(yōu)秀紫砂工藝師在季暢園潛心研究創(chuàng)作紫砂珍品，這是一支充滿生機(jī)活力、奮發(fā)進(jìn)取、團(tuán)結(jié)合作，堅(jiān)持傳統(tǒng)又充滿創(chuàng)新精神、思維活躍超前的年輕優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)。
季暢園，陶都紫砂藝壇思維大觀園，正敞開她博大的藝術(shù)情懷，至臻的藝術(shù)品質(zhì)、包容的廣博胸襟，為宜興這座著名的國家級歷史文化名城增添無限風(fēng)采。
學(xué)古
學(xué)古是一家以茶文化為主要載體，通過線下實(shí)體茶館、美學(xué)空間、策劃公司、文創(chuàng)公司鏈接更多社會資源進(jìn)而開展文化商業(yè)活動的文化公司。在深圳這個(gè)南方以南的濱海城市有一群人，他們?yōu)闁|方生活方式發(fā)聲，為東方化消費(fèi)升級踐行。用東方文化活動集合構(gòu)建當(dāng)今國人的生活方式行為動線。學(xué)古希望通過多年耕耘，努力成為中國文創(chuàng)多元化的代表企業(yè)。
富玉
“富積于時(shí)，玉呈于質(zhì)”。富玉公司集設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、研發(fā)、營銷推廣為一體，是行業(yè)內(nèi)享有規(guī)?；奶沾涩F(xiàn)代化制造型企業(yè)，是景德鎮(zhèn)最早從事青花玲瓏復(fù)興研究的企業(yè)，也是玲瓏瓷行業(yè)的標(biāo)桿品牌，公司研發(fā)的產(chǎn)品作為國宴用瓷，相繼招待各國重要領(lǐng)導(dǎo)人，旗下產(chǎn)品作為國禮用瓷，饋贈外賓。部分產(chǎn)品因設(shè)計(jì)精美獨(dú)特被國內(nèi)博物館收藏。
土人齋
土人齋秉持“為人成器，以器為用”的理念創(chuàng)燒造物，其造物體系中,包含一部分從越窯、甌窯、婺窯等傳統(tǒng)工藝體系演進(jìn)而來的“龍泉青瓷窯系”審美取向,這是龍泉青瓷窯系在歷史時(shí)間維為當(dāng)代人們居住空間的升級而造器,是土人齋長久續(xù)存的目標(biāo)與方向。其造物類目囊括茶器皿、香器皿、空間陳設(shè)器皿、生活衍生器皿等四大板塊。我們希望帶給大家有品位，可實(shí)用的美好器皿,營造有章可循,有跡可溯的文化美學(xué)。
金廬閣
金廬閣-吉州窯陶瓷創(chuàng)新研究院的初心是為了宣揚(yáng)吉州窯陶瓷的優(yōu)勢和特色，重樹吉州窯的輝煌，培育出獨(dú)特的吉州窯陶瓷藝術(shù)創(chuàng)新平臺，為推進(jìn)吉州窯陶瓷藝術(shù)的創(chuàng)新及產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，提升吉州窯陶瓷產(chǎn)業(yè)對社會經(jīng)濟(jì)和諧發(fā)展做出重要貢獻(xiàn)。
詺兮清窯是以“青花拓片”為載體的文化創(chuàng)作品牌，“詺”者，直言真義也;“清”者，澄澈無雜念也。以清澈純粹之心，制直敘東方之器。銘兮清窯，便是希望通過傳統(tǒng)青花與金石拓片工藝的結(jié)合，以匠人之心，創(chuàng)作人文之器，懷揣著繼承過往之心，為當(dāng)代人創(chuàng)造屬于東方印記的生活之器。
溢珍堂
溢珍堂，經(jīng)營產(chǎn)品以當(dāng)代粉彩茶器皿為主。2012年，品牌創(chuàng)始人余曉彥不再滿足于仿古的延續(xù)，而是以專業(yè)的技術(shù)，和更新穎的設(shè)計(jì)理念，進(jìn)入更符合品牌發(fā)展的茶具行業(yè)。
溢珍堂從創(chuàng)立開始，便不斷的學(xué)習(xí)茶器皿的實(shí)用型，和創(chuàng)新更符合當(dāng)代美學(xué)的畫面。在原有過硬的制瓷經(jīng)驗(yàn)加持下，讓溢珍堂在行內(nèi)迅速的風(fēng)靡鵲起。每一件器物堅(jiān)持都堅(jiān)持純手工打造，無論是成型，繪畫，分工精細(xì)明確，一位師傅只精于一種手藝，這樣在慢慢的經(jīng)驗(yàn)積累中，才能將一件事情做到極致和完美。
一條
一條紫砂以現(xiàn)代消費(fèi)者的需求為核心，打造紫砂全品類覆蓋為突破點(diǎn)，解決消費(fèi)者買用、送的三大需求痛點(diǎn)，打破傳統(tǒng)紫砂行業(yè)的發(fā)展瓶頸，使其透明化、標(biāo)準(zhǔn)化，用創(chuàng)新體驗(yàn)為中國紫砂的復(fù)興、走向世界探尋新的道路。一條紫砂順應(yīng)時(shí)代變革，堅(jiān)持原礦紫砂用料，為中國紫砂做減法，還原紫砂真相，讓紫砂回歸生活締造現(xiàn)代派紫砂生活。
三鼎
以自然作料，以時(shí)間為柴，挖掘中國人記憶中古雅生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，傳承最具東方人文歷史的生活器，是三鼎陶瓷的初衷。
三鼎陶瓷創(chuàng)辦前身為“景德鎮(zhèn)瓷語軒陶瓷工作室”，于2009年成立。后因公司擴(kuò)大生產(chǎn)，2015年更名為“景德鎮(zhèn)三鼎陶瓷有限公司”。至今為止，公司旗下已經(jīng)擁有龍御景窯、靜云堂等多個(gè)領(lǐng)域品牌。自古有云：“乘物以游心”。于三鼎陶瓷而言，造物是一種安靜的態(tài)度，是一種源自內(nèi)心的感悟，亦是在不偏不倚中追尋中道的一種格局。
徐建新
徐建新，高級工藝美術(shù)師，浙江省工藝美術(shù)大師，浙江省陶瓷藝術(shù)大師，中國工藝美術(shù)協(xié)會高級會員，中國陶瓷協(xié)會常務(wù)理事，浙江工藝美術(shù)協(xié)會常務(wù)理事，浙江省中青年大師專委會副主任。世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)龍泉青瓷代表性傳承人。
其近乎苛刻的作風(fēng)，以致問世作品極少，也正因?yàn)榭量蹋渥髌肪绤s不張揚(yáng)，富貴卻更顯端莊?？v觀他創(chuàng)作的作品，將中華民族五千年人文歷史文化融入到每件瓷器之中，無論是器形的設(shè)計(jì)和紋飾的刻畫，都非常具有“龍韻”。
汝瓷張
創(chuàng)始人張濤，1998年，在父親張韓的指導(dǎo)下，建造一立方煤窯試驗(yàn)窯，主要從事于汝瓷天青、月白的試驗(yàn)研究。在研究傳統(tǒng)天青和月白的同時(shí)又逐步研究出了粉青釉，翠青釉，卵青釉等多個(gè)釉系以及幾十種釉色配方。
2014年成立了祥云汝瓷文化傳播有限公司，2015年注冊了國家商標(biāo)“汝瓷張”，主攻館藏傳世件的復(fù)原。2016年至今的主要精力是在傳世汝窯件的復(fù)燒，截止目前，已有多件復(fù)燒作品被國內(nèi)外藏家收藏。
季少波
季少波，師從高級工藝美術(shù)大師邱育展先生，龍泉市新生代企業(yè)家、工藝師，在哥窯裝飾上的革命性成果，長期的創(chuàng)新作品得到了業(yè)界人士的認(rèn)可。
梅夫人
季資美，青年獨(dú)立設(shè)計(jì)師、梅夫人青瓷品牌主理人。季資美對青瓷有著自身獨(dú)特的理解，熱愛龍泉窯傳統(tǒng)文化，尤其是龍泉窯北宋時(shí)期半刀泥雕刻繪畫。近年來榮獲省級國家級眾多比賽金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)。
器物有著傳統(tǒng)的靈魂，也有著現(xiàn)代人的智慧。梅夫人秉承著對自然山水的理解，融入器物，一直探索嘗試用現(xiàn)代的設(shè)計(jì)理念，讓青瓷回歸新中式文人生活格調(diào)。
盛侃拙作
龍泉市泥承青瓷坊，泥承本意為“承繼傳統(tǒng)，師古不泥”工作室主營茶器、文房、香器、花器及私人高端訂制產(chǎn)品。
隱廬
隱廬銀器師承中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人段六一，結(jié)合民族特色以打造藝術(shù)品態(tài)度制造每一件產(chǎn)品，讓它們蘊(yùn)含著非凡的想象力以及卓越的設(shè)計(jì)，流光溢彩的光滑和不同凡響美麗，成就恒久的幸福感。
臻ZHEN
臻ZHEN是一個(gè)踐行“當(dāng)代東方生活美學(xué)”的金銀器品牌，是潮宏基珠寶旗下弘揚(yáng)非遺細(xì)金手工藝的傳承者，成立有“臻寶博物館”和“花絲鑲嵌手工坊”。自誕生之始，「臻ZHEN」就堅(jiān)持以“復(fù)興傳統(tǒng)金銀器工藝”為己任，以打造“當(dāng)代東方生活美學(xué)”作為自己的使命，探究、還原面臨失傳的傳統(tǒng)金銀器的制作和應(yīng)用，并結(jié)合現(xiàn)代生活方式，融入當(dāng)代設(shè)計(jì)，賦傳統(tǒng)工藝以新生。
銅話
銅話品牌由福建省雕塑大師、廈門市工藝美術(shù)大師-張煌平2014年創(chuàng)立于廈門。結(jié)合現(xiàn)代審美，融入藝術(shù)生活化理念，創(chuàng)作系列產(chǎn)品。在傳承青銅文化的時(shí)候不忘初心，堅(jiān)持自主創(chuàng)新，多年來成功研發(fā)了多種銅器的表面處理工藝，如“斑斕彩”工藝，顛覆了銅器外在的感觀，突破了該領(lǐng)域的技術(shù)瓶頸，解決了銅表面的抗氧化問題。銅話品牌沉淀著生活的美學(xué)，以精益求精的態(tài)度，以匠心獨(dú)具的理念，手工打造物有所值的典雅銅器，述說著銅話的故事。
景毓堂
千年景德鎮(zhèn)，一品景毓堂。青墨刻瓷物，梅花品三秋。景德鎮(zhèn)·景毓堂，美學(xué)造意境，器物品生活；古韻之作，渾然天成。件件作品源自匠心、融入人文，歷經(jīng)72道工序，傾全力而得。小小美器，內(nèi)藏大千！手執(zhí)景毓品茗、賞韻、悟人生！器物精雕琢，白梅掛枝頭，瓷底含三韻，景毓陶清心！
鼎承
鼎承茶業(yè)以傳承中國傳統(tǒng)茶文化為使命，打造茶文化及藝術(shù)一體的茶生活空間，是集茶文化體驗(yàn)、茶生活相關(guān)產(chǎn)品銷售、茶禮定制、茶藝培訓(xùn)、高端茶會籌辦等的綜合性茶文化推廣平臺。鼎承致力于傳承與弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)茶藝文化，將茶道精髓融入現(xiàn)代生活之中，結(jié)合現(xiàn)代文化，創(chuàng)造出適合現(xiàn)代人的茶飲之道并以身教言行，讓年輕一代將茶文化之道繼續(xù)傳承發(fā)展。
亞飛心象
“將經(jīng)典傳承，把傳統(tǒng)藝術(shù)結(jié)合到美的陶瓷器物上，創(chuàng)作出具有陶瓷語言的作品?！边@是亞飛心象一直以來的發(fā)展景愿與初心。品牌匠人劉亞飛，生于1994年，長于景德鎮(zhèn)，其傳統(tǒng)繪畫基礎(chǔ)堅(jiān)實(shí)，作品追求靈動意境深遠(yuǎn)文氣。在亞飛看來，粉彩的魅力在于手繪與燒制過程中的各種不確定性的變量，而每一種不同的變量聚合，最后才能成為一只唯一、獨(dú)特的藝術(shù)品。每一件作品，都帶有畫師自己的心力傾注與情感投注，而這也正是“心念之象，附器承性”的含義。
尚唐
2011年，以“尚唐”為名的青瓷創(chuàng)意工場在龍泉誕生。尚唐堅(jiān)持以新形式、新方向激活傳統(tǒng)文化生命力，產(chǎn)品經(jīng)典又鮮活，涵蓋茶具、餐具、酒具、文具等系列。在“日用美器”中，融入劍、瓷、竹、木、茶等特色元素，讓“中國式”雅致生活邁向世界各地；在跨界合作里，注入更多科技含量、時(shí)尚元素，將多元文化標(biāo)注于釉色之上；在產(chǎn)品展示和銷售上，尚唐有12家展廳式線下直營店，和一條青瓷觀光生產(chǎn)線。尚唐青瓷創(chuàng)意工場，以匠心打造每一件與生活對話的作品，在世界坐標(biāo)系上講述中國文化故事。
道道一壺
道道一壺，以人與自然、人與器的和諧為理念。以大自然的事物為題材，將自然的美好事物結(jié)合到茶道香道中來，享受大自然饋贈與我們美好的茶與香的同時(shí)，也可以欣賞大自然的各種美好事物，怡養(yǎng)身心。
韓銀堂
韓銀堂是一家專業(yè)從事足銀工藝品、養(yǎng)生銀壺銀器等銀品類珠寶禮品的研發(fā)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)批發(fā)、零售服務(wù)于一體的公司。韓銀堂重視創(chuàng)新，繼承傳統(tǒng)工藝的同時(shí)結(jié)合其他一些非遺手藝研發(fā)推出多種新工藝產(chǎn)品，引領(lǐng)足銀品類流行趨勢。
天沏
浙江庫爾仕科技有限公司地處浙江省金華市武義縣泉溪鎮(zhèn)，是一家集生產(chǎn)、銷售、科研和技術(shù)服務(wù)于一體的企業(yè)；于2022年8月成立天沏品牌。堅(jiān)持以中國風(fēng)為設(shè)計(jì)代表，挖掘東方美學(xué)融入東方水杯，并以獨(dú)特的專利結(jié)構(gòu)立志將純鈦保溫杯，內(nèi)鈦外鋼保溫杯做到極致，在滿足品質(zhì)的同時(shí)也滿足精神上的審美追求，專為享受品茶生活與商務(wù)人士、知性優(yōu)雅者、高端人群等提供最優(yōu)質(zhì)的高端水杯。
蘇州巧生爐
博物館
蘇州巧生爐博物館，是中國首家呈現(xiàn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)·傳統(tǒng)銅爐鑄造技藝的銅爐文化主題博物館，占地面積2300多平方米，主要展示傳統(tǒng)銅爐鑄造技藝、工具，以及近40年來陳氏家族收藏的明清銅爐和近500件“巧生爐”精品力作。
寶汝窯
寶汝窯創(chuàng)始人李志強(qiáng)1963年出生于汝官窯遺址寶豐縣清涼寺村。中國工藝美術(shù)大師陶瓷專業(yè)委員會委員、中國傳統(tǒng)技藝大師、全國鄉(xiāng)村工匠。三十多年來一直鉆研研究汝官瓷復(fù)燒，繼承了傳統(tǒng)汝瓷型釉工魂，相繼研制出天青、天藍(lán)、粉青、月白、豆青、豆綠、卵青、蝦青八大釉色，并研制出魚鱗片蟹瓜紋、蟬翼紋、斜開片四大開片紋路。作品先后榮獲獎(jiǎng)項(xiàng)60余項(xiàng)，6項(xiàng)作品獲得國家知識產(chǎn)權(quán)專利。作品節(jié)節(jié)高瓶在第九屆中國陶瓷創(chuàng)新與設(shè)計(jì)大賽中榮獲金獎(jiǎng)，作品盞托在中原陶瓷藝術(shù)創(chuàng)新與設(shè)計(jì)大賽中榮獲金獎(jiǎng)。
運(yùn)增窯
運(yùn)增窯，創(chuàng)始人張運(yùn)增先生，河南鈞窯類燒制技藝非遺傳承人，中國河南省陶瓷藝術(shù)大師，1983年出生。其手作產(chǎn)品堪稱鈞瓷里的經(jīng)典，開創(chuàng)了鈞瓷釉水的新工藝，將傳統(tǒng)與時(shí)尚的完美融合。其釉料配方經(jīng)多年實(shí)驗(yàn)研究，總結(jié)出既突出藝術(shù)特色又有技術(shù)穩(wěn)定性的釉水。作品融合中國古代各個(gè)歷史時(shí)期礦石配料風(fēng)格，目前創(chuàng)作出釉面配方，青瓷類，月光白，瑪瑙紅，油滴釉，紫金釉，茶葉末，結(jié)晶類等600余種配方。燒成類作品榮獲中國國內(nèi)各類獎(jiǎng)項(xiàng)200多項(xiàng)，發(fā)表論文四篇。
#02
小眾優(yōu)質(zhì)匠作
本屆展會為觀展者帶來了少有的茶器全品類賞玩選購體驗(yàn)，除以上精選品牌之外，還有許多展品無法一一呈現(xiàn)，為不留遺憾，特奉上本屆設(shè)計(jì)周的部分小眾優(yōu)質(zhì)匠作，讓更多優(yōu)質(zhì)的傳統(tǒng)匠人、小眾IP走進(jìn)大眾視野，為讓未到現(xiàn)場的器友大飽眼福！
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“《瞭望》周刊是唯一指定進(jìn)入全國兩會會場和代表、委員駐地的財(cái)經(jīng)類新聞周刊。已經(jīng)連續(xù)4年進(jìn)入兩會現(xiàn)場和代表駐地，并在會場設(shè)有獨(dú)立展示區(qū)和現(xiàn)場取閱區(qū)，覆蓋全國人大、全國政協(xié)的28個(gè)省團(tuán)會場、2個(gè)新聞中心，兩會會場共擺放雜志1.2萬冊?！贝舜沃胁枳鳛橹腥A老字號振興計(jì)劃聯(lián)合發(fā)起單位走進(jìn)兩會，體現(xiàn)黨和國家對中國茶產(chǎn)業(yè)的關(guān)注與重視，也再現(xiàn)了中茶作為老字號企業(yè)而煥發(fā)出的勃勃生機(jī)。在黨和國家的政策引領(lǐng)下，中茶將不斷堅(jiān)定帶領(lǐng)茶行業(yè)走向振興的使命與決心，與行業(yè)共同成長、共同進(jìn)步，共同助力中華民族的偉大復(fù)興。
品牌歷史：
1949年11月23日，時(shí)任中央財(cái)政經(jīng)濟(jì)委員會主任陳云，副主任薄一波、馬寅初簽署文件，批準(zhǔn)成立新中國第一家全國性專業(yè)總公司——中茶公司。
1951年3月，中茶公司通過《人民日報(bào)》有獎(jiǎng)?wù)骷虡?biāo)，最終，上海曹承熙先生的設(shè)計(jì)方案成為中茶公司的專用商標(biāo)，新中國第一個(gè)茶葉商標(biāo)“中茶”牌誕生。12月15日，經(jīng)中央私營企業(yè)局核準(zhǔn)，中茶公司取得“中茶”的專用權(quán)，“中茶”成為新中國最悠久的商標(biāo)之一。
2006年中國茶葉有限公司（注冊商標(biāo)：中茶）經(jīng)過國家商務(wù)部的審批，被認(rèn)定為第一批“中華老字號”。
中茶公司產(chǎn)品曾多次作為國禮茶分別贈送給伊麗莎白女王、摩洛哥王子、普京總統(tǒng)等他國首腦、政要。
2014年，中茶公司的產(chǎn)品成為APEC會議的官方指定用品。
作為中國茶葉企業(yè)代表，中茶在中華老字號資源庫中是唯一一家全品類茶葉企業(yè)，且在茶企列表中排名第一。半個(gè)多世紀(jì)以來，中茶飄香海內(nèi)外，“中茶”品牌獲得了海內(nèi)外經(jīng)銷商和消費(fèi)者的高度認(rèn)同和信賴，成為中國茶葉的象征。
中茶：破局茶行業(yè)品牌之困
我國茶產(chǎn)業(yè)總體呈現(xiàn)小散弱的格局，企業(yè)規(guī)模有限、綜合實(shí)力偏弱，嚴(yán)重制約著產(chǎn)業(yè)發(fā)展；龐大的茶葉產(chǎn)量也沒有帶來頂尖的品牌。面對品牌之困，定位于“茶健康生活方式提供者”、以“生態(tài)健康，國品中茶”為核心理念，致力于打造高品質(zhì)、健康、安全、差異化茶產(chǎn)品的中茶公司選擇以全產(chǎn)業(yè)鏈保證品質(zhì)，以“中茶”核心品牌為引領(lǐng)，品類品牌為依托，整合市場，尋求破局之道，推動中國茶業(yè)的崛起。
國內(nèi)茶葉行業(yè)最權(quán)威的企業(yè)綜合實(shí)力排名——由中國茶葉流通協(xié)會組織評選的2016中國茶葉行業(yè)十大領(lǐng)軍企業(yè)和百強(qiáng)企業(yè)名單日前出爐。擁有60多年發(fā)展歷史的中華傳統(tǒng)老字號企業(yè)——中國茶葉有限公司（簡稱中茶公司），憑借良好的業(yè)績、產(chǎn)品口碑、品牌影響力斬獲十大領(lǐng)軍企業(yè)和百強(qiáng)企業(yè)稱號，且位列第一名。
在談及獲獎(jiǎng)感受時(shí)，中茶公司董事長王震表示，這意味著，公司以“中茶”核心品牌為引領(lǐng)、品類品牌為依托戰(zhàn)略的初步實(shí)踐已經(jīng)成功了。
“7萬中國茶企不抵一個(gè)英國立頓?！痹袠I(yè)內(nèi)專家如此感慨地說。對于中國茶葉企業(yè)來說，這既是一個(gè)無力辯駁的嘲諷，也是行業(yè)一盤散沙的寫照。統(tǒng)計(jì)顯示，2015年，全球茶葉產(chǎn)量為528.5萬噸，僅中國大陸地區(qū)的茶葉產(chǎn)量就達(dá)到了227.8萬噸。然而，龐大的產(chǎn)量并沒有帶來頂尖的品牌，我國茶產(chǎn)業(yè)總體呈現(xiàn)小散弱的格局，企業(yè)規(guī)模有限、綜合實(shí)力偏弱，嚴(yán)重制約著產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
“按照一般商業(yè)規(guī)律，一個(gè)缺乏品牌的行業(yè)，總體規(guī)模很難實(shí)現(xiàn)倍數(shù)級的增長。”品牌學(xué)者尹杰表示，依靠渠道和流通市場發(fā)展起來的中國茶葉市場，最缺乏的是真正有影響力的品牌。從中國茶企的整體情況來看，品牌塑造依然落后，打造具有國際競爭力的茶葉品牌已經(jīng)刻不容緩。
成立于1949年的中茶公司是新中國成立后首家由中央批準(zhǔn)成立的全國性專業(yè)總公司，目前是中糧集團(tuán)的成員企業(yè)。面對品牌之困，中茶公司選擇以全產(chǎn)業(yè)鏈保證品質(zhì)，以“中茶”核心品牌為引領(lǐng)，品類品牌為依托，尋求破局之道。
“在一個(gè)品牌相對匱乏的市場上，率先走上品牌之路的企業(yè)，不僅能獲得利潤與市場份額，更能得到影響甚至重塑整個(gè)產(chǎn)業(yè)的能力?！蓖跽鸨硎荆谖磥淼氖袌龈偁幹?，中茶公司將繼續(xù)以“中茶”品牌為核心，做中國茶葉的“領(lǐng)頭羊”，推動中國茶業(yè)的崛起。
老字號給了崛起中國一張茶葉名片
商品、勞務(wù)、企業(yè)之后，文化如何“走出去”，已經(jīng)成為崛起中國面臨的新挑戰(zhàn)。
與國產(chǎn)工業(yè)品相比，以茶葉為代表的傳統(tǒng)“國貨”，顯然是更適合的抓手。但令人遺憾的是，當(dāng)前我國茶葉產(chǎn)業(yè)總體呈現(xiàn)小、散、弱局面，品牌匱乏，遠(yuǎn)離大眾消費(fèi)市場，難以擔(dān)當(dāng)“文化名片”之責(zé)。
面對困局，與共和國同歲的中華老字號企業(yè)——中國茶葉有限公司（以下簡稱中茶），選擇在全產(chǎn)業(yè)鏈的基礎(chǔ)上，以“中茶”核心品牌為引領(lǐng)、品類品牌為依托，整合市場，帶動行業(yè)做大做強(qiáng)，有力推動了中國茶業(yè)的崛起。
茶葉是中華文化精華載體
古往今來，任何時(shí)代的國家交往，承載自身文化的商品都是最適用的“名片”。交通塞絕的歷史歲月里，中國于世界的形象，就是由以絲、瓷、茶為代表的商品構(gòu)成。
以后世的影響力而論，茶葉的地位，遠(yuǎn)超同樣偉大的瓷器與絲綢。世界三大飲品——茶葉、咖啡、可可，只有茶葉成功征服了全世界。今天，茶葉在世界上的消費(fèi)超過了咖啡、巧克力、可可、碳酸飲料和酒精飲料的總和。
今天，中國再次走上全球影響力的主導(dǎo)位置。如何向世界重新介紹自己？能夠喚起全世界人民最廣泛記憶的茶葉，無疑是答案之一。
不愛喝茶的背后是理念陳舊
然而，當(dāng)前的中國茶葉產(chǎn)業(yè)，不僅在企業(yè)體量的層面異常薄弱，思維理念也難以適應(yīng)時(shí)代潮流，無力擔(dān)起這一歷史重任。
首先，大而不強(qiáng)，多而不精。
根據(jù)中國茶葉流通協(xié)會發(fā)布的《2015中國茶產(chǎn)業(yè)消費(fèi)報(bào)告》以及農(nóng)業(yè)主管部門種植管理司提供的相關(guān)信息顯示，2015年中國大陸地區(qū)茶葉總產(chǎn)量227.8萬噸，銷售總量約為172萬噸。全國茶企約有7萬多家，但多為小規(guī)模、區(qū)域性品牌，組織形式以家庭作坊為主，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)缺失，市場擴(kuò)張緩慢。
其次，千億市場，難見品牌。
目前整個(gè)中國茶葉市場規(guī)模逾3000億，但品牌茶企在行業(yè)中的占比不足10%。雖然出現(xiàn)若干比較知名的茶葉品牌，但是沒有一個(gè)占據(jù)絕對優(yōu)勢，行業(yè)整體尚未進(jìn)入品牌競爭階段。
此外，產(chǎn)業(yè)理念和消費(fèi)觀念，陳舊且存在偏差。
根據(jù)國外咨詢機(jī)構(gòu)Euromonitor（歐睿）的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，世界上每年人均茶葉消費(fèi)量最高的國家是土耳其，茶葉產(chǎn)量世界第一的中國僅排名第19位。
民眾不愛喝茶，茶企及銷售商的意識也普遍停滯不前。幾乎所有的茶葉品類價(jià)格都決定于炒作。消費(fèi)者也只將茶葉作為高端禮品、投資對象、個(gè)人愛好看待，行業(yè)無法建立起廣泛而親民的受眾基礎(chǔ)。茶葉很難像如咖啡那樣，融入普通大眾尤其是年輕群體的生活。
“中茶”核心品牌為引領(lǐng)，品類品牌為依托，推動茶業(yè)轉(zhuǎn)型
近年來，星巴克等外國飲料業(yè)巨頭不斷加快對中國茶葉市場的滲透?？梢灶A(yù)見，未來會有更多的外資淘金者，涌入這片巨大的無主之地。
“整個(gè)中國茶業(yè)若要在強(qiáng)敵競爭下生存，就必須從分散、粗放和投機(jī)，走向品牌、規(guī)模、規(guī)范，進(jìn)行一場以品牌為核心的整合與變革?！敝腥A老字號振興計(jì)劃專家委員會主任尹杰說。
挑戰(zhàn)的背后，也蘊(yùn)含著巨大的商業(yè)契機(jī)。隨著民族自信的恢復(fù)，國人日漸重視、接受以飲茶為代表的傳統(tǒng)文化與生活方式?！?015中國茶產(chǎn)業(yè)消費(fèi)報(bào)告》顯示，“十二五”期間內(nèi)銷市場增長62萬噸，增幅56.4%。2011-2015 年，我國茶葉消費(fèi)群體由4.43億人增長至4.71億人，增6.3%。
成立于1949年的中茶，就嗅出了機(jī)遇的味道。這家新中國成立后率先由相關(guān)部門批準(zhǔn)成立的全國性專業(yè)總公司、中糧集團(tuán)成員企業(yè)，選擇以全產(chǎn)業(yè)鏈保證品質(zhì)，以中茶”核心品牌為引領(lǐng)，品類品牌為依托，尋求中國茶業(yè)破局、做大之道。
“中國茶企最大的瓶頸之一，在于企業(yè)在經(jīng)營的思維和方式上，普遍缺乏品牌意識。行業(yè)尚未脫離狹隘、陳舊觀念，沒有真正走向大眾消費(fèi)市場?！敝胁瓒麻L王震說。
中茶組建了一條完整的全產(chǎn)業(yè)鏈，把業(yè)務(wù)向種植和銷售終端延伸。既從源頭保證茶葉品質(zhì)的一致性，又與消費(fèi)者直接接觸，建立產(chǎn)品和企業(yè)品牌。
中茶首先從茶葉的源頭——種植環(huán)節(jié)，便開始嚴(yán)控茶葉品質(zhì)，解決品牌階段的后顧之憂。目前中茶已在浙江、福建、安徽、云南、湖南、廣西、 江西、香港、臺灣等名優(yōu)茶產(chǎn)區(qū)，以及馬來西亞、印度、斯里蘭卡等國家，建立起了全產(chǎn)業(yè)鏈可追溯茶葉供應(yīng)及品質(zhì)保障體系，控制優(yōu)質(zhì)茶葉資源。
2016年，中茶公司又推出了“五十茗莊”品牌，建立起中國首個(gè)“生態(tài)莊園茶”標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)包括“生態(tài)環(huán)境、自然生長、古法工藝、專業(yè)檢測、全程追溯、莊園直采”六大標(biāo)準(zhǔn)體系，為產(chǎn)品質(zhì)量提供了可靠的保證。
確保了產(chǎn)業(yè)鏈的源頭之水，中茶公司又將目光投向了終端。
“在嚴(yán)格打造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品之外，我們也認(rèn)識到，品牌競爭的時(shí)代，不論企業(yè)所屬的行業(yè)是B還是C，都只有加強(qiáng)與消費(fèi)者群體的接觸，才能夠了解、掌握他們的潛在需求，才可以打下品牌賴以建立的基礎(chǔ)?！敝胁韫径麻L王震表示。
于是，在產(chǎn)業(yè)鏈的另一邊，中茶公司一改“茶企供貨，加盟商鋪貨”這種簡單、粗糙的批發(fā)模式，除了推出“中茶·世界茶園”為代表的零售專賣系統(tǒng)，還積極創(chuàng)新探索中茶生活現(xiàn)代時(shí)尚茶飲零售模式，以自己的品牌產(chǎn)品，與消費(fèi)者對接。目前，中茶已建起35000多個(gè)售點(diǎn)，1300多家專賣店。
完成上游原料與終端平臺的布局后，中茶公司隨即開始踐行以“中茶”核心品牌為引領(lǐng)，品類品牌為依托的品牌發(fā)展戰(zhàn)略，率先開啟了茶業(yè)經(jīng)營理念的革命。
在開啟品牌建設(shè)的同時(shí)，中茶意識到，產(chǎn)品創(chuàng)新永遠(yuǎn)是企業(yè)發(fā)展的生命力。為此，中茶建立了自己的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，依托于中糧營養(yǎng)健康研究院目前中茶經(jīng)營的產(chǎn)品，覆蓋了海堤焙酵紅茶、中茶綠茶、海堤焙酵烏龍茶、蝴蝶花茶、蝴蝶老樹白茶、窖藏六堡茶、紫陶源酵普洱、百年木倉黑茶、茶飲料、茶食品、茶具及茶衍生品等主要品類。以此為基礎(chǔ)，中茶率先開啟茶業(yè)經(jīng)營理念的革命，在地域品牌的基礎(chǔ)上，著力打造產(chǎn)品品牌，最終創(chuàng)造出以“中茶”品牌為核心母品牌、集“海堤”、“蝴蝶”、“猴王”“百年木倉”、“中茶窖藏六堡”、“山萃”、“中宏”、“可益康”等為子品牌的品牌體系。
2014年，中茶旗下“中茶”、“海堤”、“蝴蝶”品牌的茶產(chǎn)品成為APEC會議官方用品；2016年，在由中國茶葉流通協(xié)會組織的中國茶葉行業(yè)十大領(lǐng)軍企業(yè)和百強(qiáng)企業(yè)評選中，中茶獲得十大領(lǐng)軍企業(yè)和百強(qiáng)企業(yè)稱號，位列行業(yè)第一；在由中國品牌建設(shè)促進(jìn)會發(fā)布的“2016中國品牌價(jià)值評價(jià)”中，中茶在中華老字號類別中排名前列。
面對以“中茶”核心品牌為引領(lǐng)、品類品牌為依托戰(zhàn)略的初步成功，王震表示，中茶正率先從企業(yè)品牌走向產(chǎn)品品牌，引導(dǎo)消費(fèi)文化從仿古茶樓走向現(xiàn)代商超，消費(fèi)群體從封閉圈子走向年輕白領(lǐng)，從國內(nèi)品牌走向海外品牌，完成產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型。在未來的市場競爭中，中茶將繼續(xù)以品牌為核心，推動中國茶業(yè)的崛起，向世界遞出一張精致的國家名片。
踐行“一帶一路”，引領(lǐng)茶業(yè)迎接新機(jī)遇
從古至今，茶葉在經(jīng)濟(jì)和文化發(fā)展中始終發(fā)揮著重要的作用，站在“一帶一路”國家戰(zhàn)略的風(fēng)口，茶產(chǎn)業(yè)又該如何應(yīng)對新機(jī)遇和新挑戰(zhàn)？
2015年，全球茶葉產(chǎn)量達(dá)528.5萬噸，其中中國占到227.8萬噸，印度119.1萬噸，斯里蘭卡32.8萬噸，“一帶一路”地區(qū)重點(diǎn)產(chǎn)茶國產(chǎn)量占到全球總量的80%以上。可見在踐行“一帶一路”的戰(zhàn)略過程中，中國茶產(chǎn)業(yè)將迎來新的發(fā)展機(jī)遇。
茶葉的“一帶一路”，更是經(jīng)濟(jì)帶和文化共建的過程。目前，國內(nèi)的茶葉市場“產(chǎn)能過?！保闇?zhǔn)“一帶一路”的市場空間，將成為國內(nèi)茶葉產(chǎn)銷平衡的又一途徑。機(jī)械化、自動化、標(biāo)準(zhǔn)化是中國茶葉未來的發(fā)展方向，在健康、品質(zhì)、外形和營銷模式上進(jìn)行創(chuàng)新和突破，是茶企抓住機(jī)遇獲得更好發(fā)展的重要方式。
而作為中國茶葉企業(yè)代表的中茶依托國家“一帶一路”戰(zhàn)略，海外渠道布局已有實(shí)質(zhì)性進(jìn)展，正逐步拓展香港、馬來西亞市場。依托于強(qiáng)大的研發(fā)團(tuán)隊(duì)和中糧營養(yǎng)健康研究院，中茶獨(dú)創(chuàng)全新品類“通茶”也已于香港上市銷售。未來，中茶將以馬來西亞為平臺，深入打開海外市場。憑借著“傳統(tǒng)茶、現(xiàn)代茶、直銷茶、茶衍生品” 這四個(gè)完整的產(chǎn)品體系和“文化平臺、傳統(tǒng)批發(fā)平臺、現(xiàn)代批發(fā)平臺、專賣零售平臺、互聯(lián)網(wǎng)平臺”這五個(gè)渠道平臺，中茶將更好地承擔(dān)起國企的責(zé)任，在“一帶一路”和“品牌強(qiáng)國”的國家發(fā)展戰(zhàn)略指引下，肩負(fù)起復(fù)興中華茶文化、振興中國茶產(chǎn)業(yè)，讓中國茶和茶文化走向世界的重大使命，以茶為媒，向世界展現(xiàn)出更多的魅力。
品牌點(diǎn)評：
茶葉自古便是中國的象征，但今天我們卻沒有一個(gè)世界級的品牌，不能不說是一種尷尬。作為與共和國同歲的央企老字號，中茶有責(zé)任也有能力打破這一窘境。在已有的全產(chǎn)業(yè)鏈、眾多著名產(chǎn)品品牌的基礎(chǔ)上，中茶應(yīng)率先從企業(yè)品牌走向產(chǎn)品品牌，引導(dǎo)消費(fèi)文化從仿古茶樓走向現(xiàn)代商超，消費(fèi)群體從封閉圈子走向年輕白領(lǐng)，推動茶業(yè)進(jìn)入品牌時(shí)代。
我們愛歲月靜好，卻知埋頭奮斗；愛風(fēng)花雪月，也懂世態(tài)艱辛；我們喝茶，我們品香，不急不躁，踏踏實(shí)實(shí)，我們不是專家，但我們愿意分享。
