尋一方庭院,安放我心,
沏一壺清茶,平淡我心,
讀一本閑書(shū),寧?kù)o我心。
心若沒(méi)有棲息的地方,
到哪里都是在流浪。?
遠(yuǎn)離城市的喧囂,
尋一方庭院,讀書(shū)烹茶,
會(huì)友暢飲,不待時(shí)光染白發(fā)。
此是幾多都市奔波、
尋求精神家園及靈魂安放之人的渴望。
每一個(gè)人都想有這樣一個(gè)庭院,
可以在這里喝喝茶、聊聊天、
看看書(shū),或者,什么也不做,
就是那么安靜地坐著,
讓因生活奔波忙碌而浮躁不安的我們,
在這精美之地得到片刻安寧和沉淀,
享受生命最本真的恬靜樂(lè)趣。
尋一方庭院,安放我心,
沏一壺清茶,平淡我心,
讀一本閑書(shū),寧?kù)o我心。
愿尋一角落,片刻的悠游,
一杯清茶,閑坐半日理思緒。
只為尋找繁華都市里寧?kù)o的自己。
尋一方庭院,
與山青綠水為鄰,
和花草鳥(niǎo)魚(yú)為伴,
盡享大自然的恩賜,
這里,有一段至美的邂逅,
一場(chǎng)盛大的清歡,一種韻致,
一場(chǎng)禪修,一種生活方式。
溶入塵世,不染且不爭(zhēng),
在紛繁塵世,不抱怨,
不心灰意冷,像輕輕走過(guò)的歲月,
溫潤(rùn)地過(guò)好每一日。
尋一方庭院,
心靜只因心在禪間,
聽(tīng)花開(kāi)的聲音,觀葉綻的曼妙。
有茶的日子,有一種愜意,
蘊(yùn)隱于茶水中; 有一種共鳴,
產(chǎn)生于沉浮間;有一種靜雅,
相向于清香上;有一種懂得,
感知于冷暖時(shí)。
若心入茶,茶不負(fù)人。
如此,一杯茶,潤(rùn)澤了一份心境,
成就了自己渴求已久的一種活法。
尋一方庭院,
讀書(shū)讓人眼觀開(kāi)下,
清茶細(xì)品絳盡世事塵埃,
庭院一方是身心的寓所。
能有一方自己的小小天地。
讓奔波不安的靈魂,
得到詩(shī)意的棲居。
春夏秋冬,
讀書(shū)喝茶;只聞花香,不談喜悲。
庭院素心,碧云院槐,
悠悠我心。幾株蘭花,
一杯清茶,三五好友一起品茶,
賞庭院美景,暢談心事,
將煩心瑣事暫時(shí)拋之腦外,
想像著將自己置身于這樣的庭與茶中,
心也會(huì)隨之漸漸進(jìn)入一個(gè)空寂的世界。
尋一方庭院,讀書(shū)烹茶,
尋得暫時(shí)的理想生活。
心素如簡(jiǎn),適得安恬,
折一枝淡淡的馨香,
在清幽的窗前綻放,
詩(shī)也是酒,茶也入畫(huà)。
尋一方庭院,
用平和的心境和自由的心,
一份簡(jiǎn)單細(xì)致的人生態(tài)度,
過(guò)平靜的一生。
期盼陽(yáng)光能暖一點(diǎn),
再暖一點(diǎn);日子能慢一點(diǎn),再慢一點(diǎn)。
在茫茫天地間,
尋一處庭院,
還有何理由不快活?
沒(méi)有風(fēng)的日子,
還有云朵的守望。
沒(méi)有夢(mèng)的日子里,
等待也不會(huì)荒涼時(shí)光。
一方庭院深幽處,
半卷閑書(shū)一壺茶。
暫且作個(gè)清閑客,
靜觀流水送飛花。
富貴浮名草上霜,
須知真諦在煙霞。
時(shí)光,是指間的流沙,
握不住的水色年華。
來(lái)不及凝眸,所有的浮華,
都成了不堪剪的煙花。
唯有半盞清茶,入身入心,實(shí)在熨帖。
尋一方庭院,
有月亮有微風(fēng)的夜,
就坐在那清幽的庭院,
扳著指頭數(shù)著天上的星星,
一顆,兩顆,三顆——悠悠地,
聞著荷香,咀著茶。
紅蓮白藕青荷葉,
雨里雞鳴畫(huà)晚霞。
早晚炊煙起,靜夜聽(tīng)池蛙。
一杯酒,半壺茶。
漁桿獨(dú)釣斜陽(yáng)里,閑來(lái)無(wú)事剔燈紗。
秋風(fēng)起,燙壺溫盞,
燒水,煮茶。
世界如此喧囂,尋一方庭院,
讀書(shū)烹茶,身心安放,真好......
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尋一方庭院,安放我心,
沏一壺清茶,平淡我心,讀一本閑書(shū),寧?kù)o我心。
心若沒(méi)有棲息的地方,
到哪里都是在流浪。?遠(yuǎn)離城市的喧囂,尋一方庭院,讀書(shū)烹茶,會(huì)友暢飲,不待時(shí)光染白發(fā)。
此是幾多都市奔波、
尋求精神家園及靈魂安放之人的渴望。
每一個(gè)人都想有這樣一個(gè)庭院,
可以在這里喝喝茶、聊聊天、看看書(shū),或者,什么也不做,就是那么安靜地坐著,
讓因生活奔波忙碌而浮躁不安的我們,在這精美之地得到片刻安寧和沉淀,
享受生命最本真的恬靜樂(lè)趣。
尋一方庭院,安放我心,
沏一壺清茶,平淡我心,讀一本閑書(shū),寧?kù)o我心。
愿尋一角落,片刻的悠游,一杯清茶,閑坐半日理思緒。
只為尋找繁華都市里寧?kù)o的自己。
尋一方庭院,
與山青綠水為鄰,和花草鳥(niǎo)魚(yú)為伴,盡享大自然的恩賜,這里,有一段至美的邂逅,一場(chǎng)盛大的清歡,一種韻致,一場(chǎng)禪修,一種生活方式。
溶入塵世,不染且不爭(zhēng),在紛繁塵世,不抱怨,不心灰意冷,像輕輕走過(guò)的歲月,
溫潤(rùn)地過(guò)好每一日。
尋一方庭院,
心靜只因心在禪間,聽(tīng)花開(kāi)的聲音,觀葉綻的曼妙。有茶的日子,有一種愜意,蘊(yùn)隱于茶水中;有一種共鳴,產(chǎn)生于沉浮間;有一種靜雅,相向于清香上;有一種懂得,
感知于冷暖時(shí)。若心入茶,茶不負(fù)人。如此,一杯茶,潤(rùn)澤了一份心境,
成就了自己渴求已久的一種活法。
尋一方庭院,
讀書(shū)讓人眼觀開(kāi)下,清茶細(xì)品絳盡世事塵埃,庭院一方是身心的寓所。能有一方自己的小小天地。讓奔波不安的靈魂,得到詩(shī)意的棲居。春夏秋冬,
讀書(shū)喝茶;只聞花香,不談喜悲。
庭院素心,碧云院槐,
悠悠我心。幾株蘭花,一杯清茶,三五好友一起品茶,賞庭院美景,暢談心事,將煩心瑣事暫時(shí)拋之腦外,想像著將自己置身于這樣的庭與茶中,
心也會(huì)隨之漸漸進(jìn)入一個(gè)空寂的世界。
尋一方庭院,讀書(shū)烹茶,
尋得暫時(shí)的理想生活。心素如簡(jiǎn),適得安恬,折一枝淡淡的馨香,在清幽的窗前綻放,
詩(shī)也是酒,茶也入畫(huà)。
尋一方庭院,
用平和的心境和自由的心,一份簡(jiǎn)單細(xì)致的人生態(tài)度,過(guò)平靜的一生。期盼陽(yáng)光能暖一點(diǎn),
再暖一點(diǎn);日子能慢一點(diǎn),再慢一點(diǎn)。
在茫茫天地間,
尋一處庭院,還有何理由不快活?沒(méi)有風(fēng)的日子,還有云朵的守望。沒(méi)有夢(mèng)的日子里,
等待也不會(huì)荒涼時(shí)光。
一方庭院深幽處,
半卷閑書(shū)一壺茶。暫且作個(gè)清閑客,靜觀流水送飛花。富貴浮名草上霜,須知真諦在煙霞。時(shí)光,是指間的流沙,握不住的水色年華。來(lái)不及凝眸,所有的浮華,都成了不堪剪的煙花。
唯有半盞清茶,入身入心,實(shí)在熨帖。
尋一方庭院,
有月亮有微風(fēng)的夜,就坐在那清幽的庭院,扳著指頭數(shù)著天上的星星,一顆,兩顆,三顆——悠悠地,聞著荷香,咀著茶。紅蓮白藕青荷葉,雨里雞鳴畫(huà)晚霞。早晚炊煙起,靜夜聽(tīng)池蛙。一杯酒,半壺茶。
漁桿獨(dú)釣斜陽(yáng)里,閑來(lái)無(wú)事剔燈紗。
秋風(fēng)起,燙壺溫盞,
燒水,煮茶。世界如此喧囂,尋一方庭院,
讀書(shū)烹茶,身心安放,真好......
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泡茶可以很簡(jiǎn)單,簡(jiǎn)單到只要一壺一杯;泡茶也可以很講究,講究到整個(gè)茶席鋪排都具有儀式感。喜歡喝茶的朋友,經(jīng)常壺不離手,但如何讓你的壺在茶桌上不顯得單調(diào)呢?其實(shí)還需要搭配以下茶具:
1茶壺
用于泡茶,首選紫砂壺。
在諸多茶具的流變中,紫砂茶具所呈現(xiàn)的文化內(nèi)涵與精神氣度,尤能與“和諧、寧?kù)o、圓融、樸真”茶道精神相合。紫砂壺具有透氣性好、保溫性能好、吸附茶汁等特點(diǎn),讓紫砂壺成為泡茶茶具首選。
2公道杯
用于均勻茶湯、分茶。
公道杯又稱(chēng)茶?;虿柚眩怯脕?lái)分茶的器具,用茶葉沖泡完畢以后,可將茶湯倒入公道杯中勻茶,使茶湯均勻,然后平均分給客人,這樣就可以使每杯茶的濃度均勻,體現(xiàn)出一種平等。
3品茗杯
用于喝茶,杯子較矮。
品茗杯主要是用來(lái)品飲茶湯,材質(zhì)多樣,涵蓋紫砂、瓷質(zhì)、玻璃等。
4茶盤(pán)
用于盛放茶具、排水。
茶盤(pán)又稱(chēng)茶船,是盛放茶壺、茶杯、茶道組、茶寵等的淺底器皿。材質(zhì)廣泛,款式多樣,常見(jiàn)的有金屬、竹木、陶土等材質(zhì)。
5茶葉罐
用于儲(chǔ)存茶葉。
茶葉罐的主要作用是為了避免茶葉變質(zhì),茶香揮發(fā)等。從質(zhì)地上來(lái)說(shuō),一般有鐵質(zhì)、錫質(zhì)、陶瓷等。
1煮水壺
一組得心應(yīng)手的燒水器,可以帶給茶人茶湯無(wú)限的靈感。所謂的“茶室四寶”中的玉書(shū)煨即是煮水壺?,F(xiàn)在一般的茶藝館,多用宜興出的紫砂壺;也有用鐵壺的,鐵壺古樸、耐看,煮出的水為軟水,口感較圓潤(rùn)、甘甜,用來(lái)沖泡茶品,可有效提升口感;銀壺煮的水,味道軟甜,壺也不重。
2煮水爐
炭爐:適用于大部分材質(zhì)的壺,煮水活性好,但使用起來(lái)不太方便。
電磁爐:適用于鐵壺,不適用于玻璃壺、陶壺。
電陶爐:適用于大部分材質(zhì)的壺,鐵壺、玻璃壺、陶壺等都可以加熱,煮水水質(zhì)好,且有利于煮水壺的保養(yǎng)。
茶道六君子是功夫茶藝?yán)锏妮o助工具,材質(zhì)通常為竹木或金屬?!傲印币话銥榱?,但茶匙和茶針有時(shí)候會(huì)制成一頭平一頭尖的結(jié)合體,則為五件。
茶筒:用于收納道具。
茶漏:壺口較小的時(shí)候,可以放到壺口上起到一個(gè)漏斗的作用。
茶夾:用于夾杯子等。
茶匙:用于從茶罐或包裝袋里取茶葉。
茶針:用于通壺嘴或撥茶葉。
茶則:又稱(chēng)「茶勺」為盛茶入壺之用,衡量茶葉用量,確保投茶適量。
1壺承
壺承本來(lái)的功用是為了保證席面的整潔干爽,承接淋壺的熱水。淋壺的目的是為壺加溫,以泡出茶的精美真味,需要高溫沖泡的茶葉,才用得上淋壺。
2杯托
用來(lái)放置品茗杯、聞香杯等。目的是為了防止杯里或杯底的茶湯濺濕潤(rùn)茶桌,同時(shí)使用杯托給客人奉茶,顯得更衛(wèi)生。
3茶刀
用于撬茶餅。結(jié)構(gòu)包括帶有刀柄的刀體及刀鞘,利用刀體前端的尖刃可順利的插入茶餅內(nèi),以此沿被切軌跡重復(fù)上述方法,這時(shí)只要輕加很小外力,即可實(shí)現(xiàn)茶餅部分的分離。
4水方
水方又稱(chēng)水盂,納污,用于傾置溫壺清杯后的水和沖泡完的渣葉。水方的選擇,要依自己在泡茶時(shí)的空間來(lái)決定,選擇適當(dāng)?shù)拇笮?,才不?huì)占去太多的空間,影響到泡茶時(shí)的動(dòng)作。
5茶巾
用于清理茶桌。
茶巾主要用來(lái)擦拭茶具上的水漬、茶漬和桌面上的茶水。常用麻、棉等纖維制造而成。
6養(yǎng)壺筆
用于養(yǎng)壺、養(yǎng)茶寵、清理茶盤(pán)。
溫馨小提示:
泡茶的一般步驟
1、燙壺:在泡茶之前需用開(kāi)水燙壺,一則可去除壺內(nèi)異味;再則熱壺有助揮發(fā)茶香。
2、溫杯:用燙壺?zé)崴谷氩柚褍?nèi),再行溫杯。
3、置茶:一般泡茶所用茶壺壺口皆較小,正確的泡茶方法需先將茶葉裝入茶荷內(nèi),鑒賞茶葉外觀,再用茶匙將茶荷內(nèi)的茶葉撥入壺中,茶量以壺之三分之一為度。
4、高沖:沖泡茶葉需高提水壺,水自高點(diǎn)下注,使茶葉在壺內(nèi)翻滾,散開(kāi),以更充分泡出茶味,俗稱(chēng)“高沖”。
5、刮沫:刮去茶葉表層的一層泡沫,之后蓋上壺蓋靜置稍許。
6、低斟:把泡好的茶斟入杯中,茶壺壺嘴與茶盅之距離,以低為佳,以免茶湯內(nèi)之香氣無(wú)效散發(fā),俗稱(chēng)“低泡”。這樣不會(huì)起泡沫,也不會(huì)濺出。
7、聞香:品茶之前,需先觀其色,聞其香,方可品其味。
8、品飲:正確的泡茶方法先要舉杯將茶湯送入鼻端聞香;接著用拇指和食指按住杯沿,中指托住杯底,舉杯傾少許茶湯入口,含湯在舌尖回旋細(xì)品,頓覺(jué)口有余甘;一旦茶湯入肚,鼻口生香,咽喉生“兩腋生風(fēng)”,回味無(wú)窮。
配齊了這些,在懂行人眼里,你才算是個(gè)合格的入門(mén)者。這些茶具,在美觀上也為壺增添了文雅之味,這才是愛(ài)茶人的一方天地。