袋泡茶,即是將一定量的茶葉包裝在特制的過濾袋里,每袋用于沖泡一杯茶湯的飲茶方式。飲用時,連同紙袋一起放在茶杯中沖泡,飲畢即將紙袋取出拋棄,既方便又衛(wèi)生,這種方式特別適用于習(xí)慣飲用紅碎茶的地區(qū)。隨著人們對于快捷生活方式的追求加劇,目前袋泡茶不僅僅適用于紅茶,很多茶都采用了袋泡茶的包裝方式。
一.茶包的出現(xiàn)
在國內(nèi),上海茶葉進出口公司于1964年開始生產(chǎn)袋泡茶,并于后來建立了袋泡茶和小包裝茶專門加工廠—第三茶廠;之后,廣東等地茶葉進出口公司和不少茶葉生產(chǎn)廠家相繼建立了各自的袋泡茶生產(chǎn)基地。1992-1993年,立頓紅茶自南而北風(fēng)行全國,由此掀起中國的袋泡茶熱潮,年輕人都以喝立頓為時髦,一時大小店家、賓館飯店都是“立頓紅茶”。一時間國內(nèi)如雨后春筍般冒出了許多袋泡茶廠家,袋泡茶包裝機、茶葉濾紙十分走俏。但后來,國內(nèi)出現(xiàn)了袋泡茶內(nèi)放置低劣廉價茶品的現(xiàn)象,袋泡茶又逐漸被市場所淘汰。近幾年,隨著生活節(jié)奏的加快,人們在追求便捷的生活方式,袋泡茶又重新回到人們的實現(xiàn)里。京東投資的因味茶、小米旗下的平仄等一些針對年輕人的茶葉品牌大都采用了袋泡茶形式。
而在一些袋泡茶的加工過程中,很多條形茶都是需要切碎的,一方面是條形茶的體積較大會占據(jù)較大的空間,而將其切碎空間則占據(jù)的更??;另一方在加工袋泡茶時,茶葉的下料口是很小的,如果不將其切碎會造成堵塞或者每個茶包袋的質(zhì)量不均勻,從而影響到品飲。因此,在將茶葉裝入茶包之前,條索比較大的茶葉會故意將其切碎,從而保證每個茶包的質(zhì)量和物料配比均衡。
濾紙茶包
無紡布茶包
玉米纖維茶包
四.目前市場流行的袋泡茶品類
那么,在目前市場上袋泡茶有哪些受歡迎的品類呢?這就得從袋泡茶的應(yīng)用場景說起,袋泡茶一般是年輕群體或者辦公室群體購買居多,而這些消費群體會選擇的購買方式便是淘寶、京東等電商渠道。除此之外,因為沖泡方便,袋泡茶也常見于酒店中。
值的一提的是,有部分酒店用茶是根據(jù)地域來的,有朋友就說到在英德住酒店時,酒店里的茶是英德紅茶;而在云南住酒店時,大多數(shù)則是普洱沱茶;安徽的朋友則表示在安徽部分酒店用的是太平猴魁。
在京東上面也是以淘寶的三個派系為主,但相對于淘寶而言,立頓、川寧、迪爾瑪等國外牌品更受歡迎。
玫瑰紅茶袋泡茶
桂圓紅棗袋泡茶
陳皮普洱袋泡茶
桂花香氣濃郁,微寒、味辛,于秋季開花,桂花制成花茶之后具有生津止渴防治牙痛的作用。下面我們就一起看看如何才能泡出芳香四溢的桂花茶吧。
桂花茶的沖泡步驟
1、取4-6朵桂花,放入500ml左右玻璃杯;
2、先用沸水沖泡一次,迅速將水倒掉;
3、再次用沸水沖泡,加至約8分滿,蓋上杯蓋;
4、浸泡10分鐘,即可趁熱飲用。
桂花茶泡法小常識
1、由于桂花花朵是比較小的,喝的時候可用過濾網(wǎng)濾一下再喝。
2、可加糖或蜂蜜,或摻入自己喜歡的任何一種茶葉中一起沖泡,推薦搭配法蘭西玫瑰、胎菊、烏龍茶。
沖泡桂花茶的注意事項
1、桂花是不用洗的,先少倒一點水,讓花和茶都充分滋潤一下,最后再把水注滿玻璃杯,浸泡2到3分鐘就可以喝了。
2、每次沖泡桂花的量也不能太多,水溫不要太高,一般在85度左右就可以了。
3、在綠茶里放些桂花,一個是提它的香味,另外它有消除口臭的作用,這種方法很方便有效。
如果說夏天有味道,那么,其中的一味,一定是茶的味道。隨著“5.20”線上產(chǎn)品發(fā)布會的舉行,老彬號小袋茶——六味普洱茶以新時代的一匹“黑馬”正式亮相在大眾視野面前,讓這個夏天有了更多的茶香。
老彬號六味普洱茶全線產(chǎn)品
老彬號小袋茶——六味普洱茶源自茶都云南,一個誕生在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和退役軍人創(chuàng)業(yè)扶持等政策下的品牌。董事長張紹彬作為自主擇業(yè)轉(zhuǎn)業(yè)軍人,從一名邊防老戰(zhàn)士轉(zhuǎn)身成為了一名創(chuàng)業(yè)者,他本著深厚的老兵情懷,致力于解決老兵就業(yè)難題,在追求卓越產(chǎn)品的同時,利用云南普洱市得天獨厚的自然條件和地理環(huán)境,創(chuàng)辦了普洱老彬商貿(mào)有限責(zé)任公司和普洱軍創(chuàng)園,向大家獻上這份來自普洱茶之鄉(xiāng)的禮物——老彬號六味普洱茶。
張紹彬董事長帶領(lǐng)參觀軍創(chuàng)園
老彬號小袋茶——六味普洱茶以“榮光歲月·匠心傳承”為核心,秉承“普洱養(yǎng)生、一品逸境”的健康生活理念,致力于打造優(yōu)質(zhì)、原葉、無添加的高端普洱小袋茶品牌。本著讓年輕人喝上真正不含糖、香甜健康的普洱茶為初心,與擁有近50年制茶經(jīng)驗的大國茶匠、中國制茶大師、“云南茶區(qū)十佳匠心茶人”,被譽為普洱茶界“四朵茶花”之一的趙華瓊老師合作,在原料采摘、制作、精加工等環(huán)節(jié)層層嚴格把控質(zhì)量和技術(shù),共同打造一個為年輕人和商旅人群推出的簡單、便捷、健康的袋泡茶。
茶農(nóng)上山采茶
老彬號小袋茶——六味普洱茶精選云南無量山茶區(qū)100年以上的老樹普洱茶葉為主要原料,生態(tài)有機,無化肥農(nóng)藥,將整葉古樹茶與純天然花瓣的融合,將自然的花香與普洱茶濃厚的茶香混合,還將普洱茶與優(yōu)質(zhì)花草原料進行黃金比例搭配,連續(xù)沖泡6-7泡后仍茶湯紅亮且有茶香,在注重品質(zhì)與味道的同時,調(diào)配出了適合大眾的最佳口感普洱茶。將普洱茶的六味,即“香韻、茶湯的甜度、湯水的粘稠度、回甘生津、苦澀、喉韻”與陳皮、桂花、菊花、玫瑰、紅茶、白茶完美融合。
工人們精心挑揀著每一顆茶葉
六味原味普洱茶湯色紅濃明亮,陳香濃郁,滋味醇和飽滿,葉底褐色柔軟。精選5月前采摘的云南大葉種普洱茶為原料,經(jīng)過殺菁、柔捻、曬干制成曬菁毛茶后蒸壓成型后再經(jīng)灑水、渥堆、晾干、篩分制成普洱散茶,最終成品的六味普洱茶含水量在10%以下,“香、甘、滑、重、酸、甜、苦、澀”達到一定的平衡。
保質(zhì)保量的制作每一餅茶
六味陳皮普洱茶精選六年以上廣東新會有機陳皮與條索壯實的普洱,湯色如紅寶石般鮮艷,純凈通透,滋味順滑醇和,不含一絲渾濁果香,柑香與茶香交織交融持久不散,將陳皮與普洱茶完美結(jié)合。
六味桂花普洱茶,選用高品質(zhì)、色澤金黃飽滿、香形俱佳的桂花與醇香型普洱,將芬芳的桂花香融入茶湯,醇厚中飄逸著桂花芳香。
六味菊花普洱茶,精選黃山原產(chǎn)地貢菊,在濃郁的普洱陳香中,察覺出菊花的清新,在清香的菊花滋味中,品味到普洱的醇和,輕松告別火氣。
六味玫瑰普洱茶,精選法國法蘭西粉玫瑰,細心篩選、低溫烘焙后,制造了一場香氛玫瑰與醇厚普洱的浪漫邂逅,茶湯入口,茶葉的醇厚和清新的玫瑰,給你與眾不同的體驗。
六味白茶,選取生長在云南自然生態(tài)環(huán)境下,內(nèi)含豐富物質(zhì)的大葉種茶,使得茶香富有層次感和山野氣息,香氣自然又馥郁多變,滋味清甜爽利、甜潤飽滿,更為耐泡,比起其他白茶,更加有辨識度。
六味紅茶,原料選自普洱大山有機基地按工夫紅茶工藝加工而成。具有花果甜香,滋味醇和而甘濃的特點。
老彬號小袋茶——六味普洱茶代表了一種不一樣的生活態(tài)度,正如年輕的、有品位的你一樣,對未來充滿著無限的期待和憧憬。
老彬號小袋茶——六味普洱茶外觀包裝設(shè)計年輕時尚,色彩搭配清新明艷,袋裝茶包相比傳統(tǒng)的散裝茶葉,喝起來更加便捷簡單,降低了年輕人的喝茶門檻,不同口味的組合裝,讓年輕消費者可一次購買能品嘗到6種不同口味。同時茶包原料選用玉米纖維三角茶包,安全美觀。
歷史上,“茶馬古道”是云南普洱茶向外流通的血管,現(xiàn)如今老彬號六味普洱茶在種植、生產(chǎn)、加工、貿(mào)易、運輸、消費的過程中,把云南介紹到了全世界各地,在傳播健康生活理念的同時,讓“普洱茶文化”與“茶都普洱”一起走向全國、走向世界。