各位茶友們大家好，從今天開始我們將通過一系列文章來了解一下法國最主要的幾個茶葉品牌。今天的這篇文章是這一個小系列文章的開頭。
當前法國主要茶葉品牌可分為三種：
第一種品牌源自于法國19世紀的殖民時期。那時許多法國本土公司專門購買法國殖民地具有民族特色的產(chǎn)品，其中就包括茶葉。這些公司最初的進口范圍相當大。
第二種品牌是由國外進口商創(chuàng)立的公司，后來被法國人收購的，或者公司落戶在法國，之后自然而然變成法國品牌。
最后一種法國茶葉品牌為20世紀末在法國茶業(yè)市場上出現(xiàn)的“新玩家”。那些所謂的新玩家往往是帶著一種嶄新的視角往法國茶業(yè)市場進攻。
今天小編就帶著讀者朋友們?nèi)チ私庖幌路▏谝淮杵放啤?/p>
殖民時期的法國茶葉品牌
19時期為歐洲不少國家的殖民黃金時代，法國也不例外。殖民帝國在許多土地上設(shè)立了“貿(mào)易站”，通過一系列政策，如免稅等，促進貿(mào)易往來。這種貿(mào)易站使得許多法國公司或商人有機會接觸到來自異國他鄉(xiāng)的、具有民族特色的產(chǎn)品，最終目的顯然是把那些產(chǎn)品進口到法國，讓法國人民能夠嘗試到來自五湖四海的產(chǎn)品。
Compagnie Coloniale
法國史上最古老的茶葉品牌
目前Compagnie Coloniale的標語直譯過來為：“拼茶是一種藝術(shù)，品茶則是一種享受”。公司商標中可看到一個船錨。該公司雖然并非是知名度最高的法國茶葉公司，但它是史上最古老的法國茶葉品牌。該品牌是1848年在巴黎創(chuàng)立的，開的第一家店位于巴黎歌劇院大街上，也就是巴黎最中心、最繁華的街區(qū)之一。1850年公司在巴黎16區(qū)開了第一個工廠，雇傭了450多個員工。最開始Compagnie Coloniale享有較高的聲望是因為公司賣的巧克力品質(zhì)極高，頗受歡迎，每年生產(chǎn)量為2400噸。
Compagnie Coloniale同遠東地區(qū)的貿(mào)易站有著密切的關(guān)系，因此就慢慢地開始對茶葉產(chǎn)生興趣，意識到了茶葉貿(mào)易在法國有著較大的潛力。其實到19世紀60年代，公司的生意才以茶葉為中心。19世紀下半葉，歐洲迎來了愛茶、喝茶的浪潮，公司致力于尋找并挑選中國最好的茶葉。后來因為Compagnie Coloniale在挑選茶葉以及拼茶（創(chuàng)造出新配方）方面有著較豐富的經(jīng)驗，所以成為了法國最具有代表性的茶品牌之一。
1937年世界博覽會在巴黎舉辦。借此機會，Compagnie Coloniale向廣大來訪者介紹了新產(chǎn)品：Chine Extra （可翻譯成“中國特茶“），目前該產(chǎn)品屬于經(jīng)典系列，也是他們家最有名的茶葉了。
1937年、2017年“Chine Extra”包裝
Chine Extra由4種不同的茶葉拼成：福建的正山小種、浙江的潘勇茶、安徽的祁門紅茶以及云南皇茶（英：Grand Yunnan Imperial Black Tea）。
直到一戰(zhàn)時期，中國是Compagnie Coloniale唯一一個供應(yīng)產(chǎn)地。50年代起，公司開始擴大茶葉及產(chǎn)品范圍。那時候向中國購買茶葉的國家日益增多，供不應(yīng)求，所以公司就不得不開始購買來自印度與斯里蘭卡的茶葉了，這也使得公司的產(chǎn)品越來越多樣化了。在同個年代里，公司意識到了茶葉儲存條件的重要性。當時大部分的供應(yīng)商是每次打開裝茶的箱子按所需要的量拿出茶葉，這樣因為頻繁的打開包裝接觸茶葉就嚴重影響了茶葉的品質(zhì)。因此Compagnie Coloniale決定一拿到貨就立馬將茶葉分裝到鐵盒子里面，這個做法讓茶葉變得更加優(yōu)質(zhì)了。他們的鐵盒子包裝代表性設(shè)計既簡單又精致，有雙、多斑馬線顏色裝飾，很容易辨認。
包裝典型設(shè)計
圖片來源：公司官網(wǎng)
Compagnie Coloniale具有兩大特點。第一是公司在茶葉拼配方面富有創(chuàng)意，讓消費者能夠喝到不同口味的配方茶，受到高度認可。第二是公司使用蒸汽使清香（譬如果味）附著在茶葉上面，使得茶葉香氣濃烈。
2018年是公司誕生170周年。為此，公司專門創(chuàng)造出了新的配方茶叫作“170周年”，該配方茶由綠茶、白茶、莓果、杏仁及蜂蜜而拼配而成。其實我們從公司標語中就可以領(lǐng)會到Compagnie Coloniale的特色為配方茶：“拼茶是一種藝術(shù)，品茶則是一種享受”。
Compagnie Coloniale 1985年上市的經(jīng)典圣誕茶，
英國布丁之感，有杏仁及櫻桃味
2019年，公司營業(yè)額達到了300萬歐元。Compagnie Coloniale每年在法國及國外（比利時、美國、加拿大、盧森堡及韓國）銷售額為200噸茶葉，向廣大消費者提供35種原味茶葉和150種配方茶。公司產(chǎn)品范圍較大：白茶、綠茶、紅茶、有機茶，另外還有草本茶及博士茶等等。目前Compagnie Coloniale沒有專營店，僅通過在法國的500個銷售點（精致便利店、茶店、咖啡店）及餐廳酒店向消費者提供散茶和袋泡茶。
Compagnie Coloniale曾經(jīng)是法國尼斯頂級奢侈酒店Excelsior的茶葉供應(yīng)商，該酒店通常接待英國維多利亞女王，所以Compagnie Coloniale往往被視為是法國奢侈茶品牌。
Mariage Frères
被視為法國最奢侈茶品牌
Mariage Frères是法國最著名的茶葉品牌之一，也是全球知名度最高的法國茶公司。毫無疑問，Mariage Frères是法國頂級奢侈茶品牌，也是全法茶葉最昂貴的品牌，被全球茶友視為是一個非常奢侈、既傳統(tǒng)又時尚的品牌。店里裝飾既復(fù)古又時尚、環(huán)境優(yōu)雅，每一位銷售員都是身著西裝。Mariage Frères成功地打造出了“法式茶藝”的形象。
Mariage Frères優(yōu)雅風(fēng)格
圖片來源https://www.tripadvisor.com/LocationPhotoDirectLink-g187147-d719581-i307128155-Mariage_Freres-Paris_Ile_de_France
我們先來了解一下公司的歷史。
Mariage是一個姓氏，一個法國小家族。Frères是指兄弟。Mariage家族從17世紀中旬就開始從事香料及所謂“殖民地產(chǎn)品”的貿(mào)易了。當時這個家族有一位叫Nicolas Mariage的人，被路易14派到了印度及波斯尋找茶葉并帶回法國。1830年時，Nicolas的后代Auguste和Aimé兩人定居在巴黎，也是從事殖民地產(chǎn)品相關(guān)的貿(mào)易。后來1854年，受祖輩的影響，Aimé Mariage的兩個兒子創(chuàng)立了Mariage Frères公司，從事茶葉及香草貿(mào)易，公司成為了巴黎不少精致便利店、茶庭及酒店的供應(yīng)商。
到了1976年，整個Mariage家族的最后一個后代是一位81歲的老太太，找不到繼承人。1983年公司由一名在法讀法律的泰國年輕人收購了。不久之后，公司在巴黎最中心的地方，龐畢度中心旁邊，正式以Mariage Frères命名開了專營店。
法國是一個以首都為中心的國家，很多機構(gòu)、公司、專營店等都位于巴黎，茶店茶庭也不例外。想要在法國購買好茶葉的話恐怕只能去巴黎購買。Mariage Frères現(xiàn)在在巴黎擁有11家店，包括巴黎的一些大商場（老佛爺、巴黎春天等）的旗艦店。全法有26家店。另外，公司是法國諸多星級餐廳、酒店、精致便利店的茶葉供應(yīng)商，也是法國總統(tǒng)府愛麗舍宮唯一一個茶葉供應(yīng)商！
Mariage Frères巴黎2區(qū)門店
圖片來源：維基百科
Mariage Frères在法國穩(wěn)定快速發(fā)展的同時，公司決定向國外市場進攻。1987年在日本開了第一家店，目前日本有5家Mariage Frères專營店，連乘坐日本航空公司的旅客都可以嘗到一杯Mariage Frères的好茶。品牌在日本頗受歡迎，成為了日本茶友必不可少的茶品牌。
2006年在柏林老佛爺開了全德國第一家專營店，2012年倫敦也開了專營店。隨著時間的流逝，公司同巴黎市政府建立了良好的關(guān)系，把幾顆茶樹贈給了巴黎公園，英國女王訪法時，巴黎市長向女王贈送了一款Mariage Frères新上市的茶葉。
Mariage Frères不只是傳統(tǒng)的茶葉店，旗艦店的樓上往往有一個茶葉博物館，日本的也是如此。當然不得不提的還有Mariage Frères的茶庭與餐廳，茶庭里面可以找到各式各樣的茶味小吃：巧克力、糖果、餅干、果凍，甚至也可以買到茶氣味的線香。餐廳成功地把茶葉和美食連接在一起，菜譜非常全。他們家最經(jīng)典的一道菜叫作“Bao Burger”，靈感源自中國的包子，使用包子面皮，里面放點煙熏茶和植物炭，把一塊煙熏三文魚夾在兩個黑色包子之間就會變成很好吃的漢堡包。除了這道菜還可以吃到三文魚抹茶、玉山茶煙熏鴨肉加沙拉等類似特色菜。我們之后會研究研究法國“茶菜”這一個主題?？偠灾?，Mariage Frères通過三種形式推廣茶文化：旗艦店、餐廳茶庭以及茶葉博物館。
Mariage Frères特色漢堡包
圖片來源：https://business.lesechos.fr/entrepreneurs/success-stories/0700317241453-mariage-freres-une-histoire-de-the-a-la-francaise-346092
Mariage Frères提供1000多種茶葉，原料來自36個茶葉生產(chǎn)國，幾乎所有茶類都有。每年銷售量約為1000噸。Mariage Frères通過在60個國家的2000個經(jīng)銷商銷售茶葉。2020年公司營業(yè)額達到了7500萬歐元，國外銷售占總營業(yè)額45%。茶庭茶餐廳占總營業(yè)額20%。從這些數(shù)字我們可以看到，Mariage Frères是一個很國際化的品牌，也是一個產(chǎn)品及服務(wù)相當多樣的品牌。
公司董事長受采訪時稱，他本人之前為路易威登、香奈兒、巴黎歌劇院等地方量身定做過特制茶。其實茶店顧客范圍比較大，到茶店購買茶葉的有老百姓，也有名人，法國著名足球員齊內(nèi)丁·齊達內(nèi)、美國歌手麥當娜、美國著名導(dǎo)演弗朗西斯·科波拉等名人都曾到Mariage Frères購買茶葉。
以下是幾款經(jīng)典茶葉：
“官吏茶”（Thé des Mandarins），茉莉花白茶，福建白茶
“格雷伯爵皇茶”（Earl Grey Impérial），香檸檬味大吉嶺茶
“馬可波羅茶”（Thé Marco Polo），帶有花香及果味的紅茶
“神農(nóng)茶”，（Empereur Chen-NUNG），帶有一點煙熏味的中國紅茶
馬可波羅茶
圖片來源：亞馬遜
Thé Eléphant
法國最接地氣的茶品牌
以上提到的兩個法國茶品牌屬于奢侈茶品牌，尤其是Mariage Frères茶葉。其實小編對茶葉還沒有產(chǎn)生興趣的時候也是不知道這兩個品牌的，因為普通老百姓，除了對茶葉感興趣的法國人很少有機會看到這兩個品牌的名字。不住在巴黎的法國人更沒有機會接觸到這兩個茶品牌。然而，耳熟能詳?shù)?，比較接地氣的、普通老百姓或者沒有深入了解茶葉的法國人喝到最多的茶應(yīng)該是Eléphant品牌。Thé Eléphant才是在法國人家里普遍能夠看到的，擺在桌子上的茶。
品牌商標
Eléphant也是一個相當古老的品牌，公司1892年在馬賽創(chuàng)立，是由Lazare和Petrus Digonnet兩兄弟創(chuàng)立的，1927年才命名為Thé Eléphant。兩個兄弟決定創(chuàng)業(yè)是因為他們家族里有人從事遠東國家農(nóng)產(chǎn)品的貿(mào)易，也就是說進口殖民地產(chǎn)品。兩個兄弟早就接觸到了茶葉世界。
目前在法國Eléphant茶最大的競爭者是英國茶川寧（Twinings）。
Eléphant品牌向消費者提供的是袋泡茶，早餐茶（Breakfast Tea）、下午茶還有各種各樣口味的配方茶，最受歡迎的是果味茶：蘋果桂皮茶、莓果茶、菩提檸檬茶、杏桃番石榴茶、梨子焦糖茶、檸檬蜂蜜茶等等。另外，Eléphant還提供許多無咖啡因的飲料，比如有助睡眠的、有助排毒的草本茶。
草本茶、果味茶
感謝各位讀者朋友們的閱讀，我們下次就一起來了解法國第二代茶品牌吧！
文 Julien
編輯 yan
一片葉，生于衡南一隅，在跨越千年的歷史長河中，靜靜等待著花期；
一盞茶，汲取天地靈氣，在綠色健康的時代風(fēng)口上，贏得了播于遐邇的美名。
這是寶蓋綠康的故事，也是衡茶振興畫卷中濃墨重彩的一筆。
寶蓋綠康有機茶生產(chǎn)基地。
從一株茶起步，衡陽市寶蓋綠康生態(tài)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司越走越快、越走越遠，已發(fā)展成為一家集茶葉育苗、種植、加工、科研、銷售和茶文化傳播于一體全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營、專業(yè)制茶、內(nèi)外貿(mào)并舉的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。在省內(nèi)外建立了200多個銷售網(wǎng)點，產(chǎn)品行銷中亞、北非和歐洲等地區(qū)。
是什么給了寶蓋綠康競逐千帆、遠渡重洋的底氣？
揭開“寶蓋”，答案豁然開朗——是生態(tài)、是科技、是文化揉捻出的陣陣茶香。
堅持“生態(tài)味”，擦亮有機名片
從高處遠眺，衡南縣寶蓋鎮(zhèn)幸福有機茶場如同一塊綠色地毯，在深淺不一的綠色林海中，格外明媚。
“寶蓋綠康現(xiàn)有茶葉種植面積4200畝，年產(chǎn)茶葉180噸（源自2021年報道數(shù)據(jù)，請更新）。其中自有茶園總面積968畝，是衡陽市最大的高標準連片、全良種的有機茶園?！睂毶w綠康生態(tài)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司法人代表廖小紅說起茶場，言語中充滿了自豪。
綠意融融的幸福有機茶場。
為什么種有機茶？廖小紅表示，這是因地制宜的必然之舉，也是產(chǎn)業(yè)升級的順勢之為。
寶蓋鎮(zhèn)地處優(yōu)質(zhì)綠茶產(chǎn)區(qū)衡陽天光山脈，這里氣候溫潤，環(huán)境優(yōu)美，屬于省級農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游區(qū)，無任何污染，為發(fā)展有機茶提供了得天獨厚的條件。尤其是土壤，以四紀紅壤土為主，全省罕見，十分宜茶。
寶蓋綠康不負自然饋贈，堅持高標準有機種植。茶園內(nèi)間種了紫薇樹、櫻花樹、金絲楠木、杉樹、銀杏樹、桂花樹以及各類水果樹等10萬余株，構(gòu)建起了極佳的生態(tài)。制定“五統(tǒng)一”標準，采用180米深的地下水灌溉，通過使用茶園粘蟲黃板、安裝誘蛾燈等物理方法進行病蟲害防治，從源頭上確保茶葉純天然、無污染。
寶蓋綠康有機茶堅持手工采摘。
公司引進先進管理理念，做到了“生產(chǎn)有記錄、信息可查詢、流向可跟蹤”，實現(xiàn)“從茶園到茶杯”的產(chǎn)品質(zhì)量全程溯源。公司茶場先后通過北京中綠華夏有機認證（目前處于有機轉(zhuǎn)換期）和法國愛科賽爾有機認證（歐盟標準），成為湖南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特色(茶葉)產(chǎn)業(yè)園、湖南省綠色食品示范基地、湖南省出口茶基地。
公司所生產(chǎn)的寶蓋牌“福紅7號”有機紅茶、“雪芽”綠茶、“翠芽”茉莉花茶、“苓頑紅”有機紅茶、“寶蓋云峰”有機綠茶先后榮獲湖南省茶博會“神農(nóng)茶祖杯”金獎。注冊的“寶蓋”牌商標被評定為“中國著名商標”。
寶蓋有機茶龍芽綠茶。
寶蓋有機茶罐裝綠茶。
提升“科技味”，激活創(chuàng)新引擎
去年10月，湖南省科協(xié)公布了42家湖南省專家工作站認定名單。衡陽市寶蓋綠康生態(tài)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司專家工作站上榜。這是2022年衡陽市唯一認定的省級專家工作站，也是湖南茶界唯一認定的省級專家工作站。
劉仲華院士（左三）為專家工作站揭牌。
“公司從創(chuàng)立開始，就十分重視科技引領(lǐng)?！绷涡〖t說，公司依托湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)，湖南省茶業(yè)研究所，衡陽市農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心等，持續(xù)推進科技創(chuàng)新，現(xiàn)已擁有新型實用專利8項，發(fā)明專利1項。
由劉仲華院士指導(dǎo)的專家工作站，依托寶蓋綠康公司，創(chuàng)建科技示范良種茶園258畝，新建科技研究茶樹品種資源圃4.8畝，新建了一條全自動色選機的高端茶葉精制生產(chǎn)線。同時，篩選適制花蜜香夏秋紅茶和優(yōu)質(zhì)白茶品種，開展花蜜香紅茶和優(yōu)質(zhì)白茶加工技術(shù)研究，開展培訓(xùn)、交流咨詢161人次。
國內(nèi)先進的光波色選機。
“通過科技引領(lǐng)，寶蓋綠康實現(xiàn)了‘四新’?！焙怅柺胁铇I(yè)協(xié)會黨支部書記王美志評價，“一是思路新——近千畝茶園全部采用高標準有機種植；二是設(shè)備新——投入1000余萬元興建了一座現(xiàn)代化茶葉加工基地，建設(shè)了兩條國內(nèi)先進的自動化茶葉生產(chǎn)線，引進了國內(nèi)先進的光波色選機，具備年加工各類茶葉800-1000噸的能力；三是產(chǎn)品新——創(chuàng)新衡州團茶生產(chǎn)工藝，探索利用夏秋茶制作花蜜香紅茶和優(yōu)質(zhì)白茶；四是品種新——公司茶樹品種資源圃中有40多個茶葉品種，為寶蓋茶高質(zhì)量發(fā)展夯實了底氣?！?/p>
寶蓋綠康茶葉加工基地及生產(chǎn)線。
提煉“文化味”，發(fā)力產(chǎn)業(yè)振興
“習(xí)總書記強調(diào)，要統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章。未來，我們將在茶文化的挖掘和推廣上多下功夫。”廖小紅說。
怎樣下功夫？
一是講好茶文化故事——借助寶蓋當?shù)氐拿速Y源，將紅色文化與綠色文化相結(jié)合，豐富寶蓋茶的文化內(nèi)涵，彰顯品牌個性。
二是轉(zhuǎn)化茶文化價值——唐代《膳夫經(jīng)手錄》一書中寫道：“衡山茶，團餅而巨串，歲取十萬，自瀟湘達于五嶺，遠自交趾（今越南）之人，亦常食之?！睂毶w綠康傳承千年衡茶文化，與包小村等專家合作開發(fā)“衡州團”茶，把歷史文化價值轉(zhuǎn)化為品牌價值、市場價值。在即將舉辦的第十五屆湖南省茶博會上，“衡州團”茶將驚艷亮相，為人們奉上這杯來自歷史深處的好茶。
包小村專家團隊試制衡州團茶。
三是促進茶文旅融合——積極融入“大旅游、大產(chǎn)業(yè)、大發(fā)展”的產(chǎn)業(yè)圈，依托良好的鄉(xiāng)村生態(tài)和區(qū)位優(yōu)勢，大力推進鄉(xiāng)村生態(tài)旅游發(fā)展，讓寶蓋有機茶園成為“記憶中的鄉(xiāng)愁”原味鄉(xiāng)村最佳好去處。
一片葉子，帶動一方產(chǎn)業(yè)，致富一方百姓。
如今，掀起“蓋頭”的寶蓋綠康，已成為當?shù)剜l(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)，每年帶動周邊脫貧戶126戶、375人勞動就業(yè)，連結(jié)帶動茶葉專業(yè)合作社、茶葉種植戶大力推進夏秋茶精制加工，每畝茶園可實現(xiàn)增收800-1000元。
未來，走好“三茶統(tǒng)籌”之路的寶蓋綠康，必將為更多消費者帶來美好健康茶生活，托起農(nóng)民穩(wěn)穩(wěn)的幸?！?
文 | 王珊 視頻主持人 | 劉詩琪
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8月15日下午，閩茶海絲行專場推介會及系列活動在香港會議展覽中心舉辦（李永貴 攝）
作為“清新福建?多彩閩茶”2019年閩茶海絲行香港站系列活動之一，8月15日下午，閩茶海絲行專場推介會及系列活動在香港會議展覽中心舉辦。本次推介會涵蓋福建省茶葉代表企業(yè)推介、“閩茶文化展示中心”授牌儀式、項目簽約儀式等環(huán)節(jié)，旨在促進福建茶文化在世界各地的傳播推廣。
福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長陳明旺；福建省旅游發(fā)展集團有限公司董事長、華閩（集團）有限公司董事長陳揚標；香港中國企業(yè)協(xié)會副總裁金萍；中聯(lián)辦經(jīng)濟部副巡視員楊文明；香港福建社團聯(lián)會榮譽主席林廣兆；全國政協(xié)委員、香港福建社團聯(lián)會副主席劉與量；香港貿(mào)易發(fā)展局展覽市場拓展總監(jiān)溫少文；華閩（集團）有限公司總經(jīng)理丁炳華，以及香港福建社團聯(lián)會、駐港中資企業(yè)、香港中華出入口商會、全港各區(qū)工商聯(lián)、港九茶葉商會、福建省茶葉企業(yè)代表、境內(nèi)外媒體代表等300多人出席本次推介會。
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福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長陳明旺在閩茶海絲行專場推介會上致辭（李永貴 攝）
“中國是茶的故鄉(xiāng)，是茶文化的發(fā)祥地，是世界最大的產(chǎn)茶國。如果把中國茶葉漫長的發(fā)展歷程當作一幅畫卷，那么，福建就是畫卷中最為絢麗的篇章?！?/p>
推介會現(xiàn)場，福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長陳明旺介紹說，福建茶歷史悠久，源于漢、興于唐、盛于宋；福建茶名品薈萃，烏龍茶、紅茶、白茶和花茶等茶類均發(fā)源于福建，安溪鐵觀音、武夷巖茶、福鼎白茶、正山小種、坦洋工夫、福州茉莉花茶，名揚天下，蜚聲海外；福建茶品質(zhì)優(yōu)異，獨特的種植條件、豐富的茶葉品種，精湛的制茶技藝，收獲了“閩中茶品天下高”的美譽。
陳明旺表示，值此2019香港國際茶展開幕之際，福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳來港舉辦閩茶海絲行香港站活動，旨在借助香港作為國際金融、貿(mào)易、航運中心的重要地位，推動福建茶企與國際采購商加強經(jīng)貿(mào)合作、茶文化交流，并以香港為中心輻射全球茶葉消費市場，促進福建茶文化在世界各地的傳播推廣。
香港貿(mào)易發(fā)展局展覽市場拓展總監(jiān)溫少文在閩茶海絲行專場推介會上致辭（李永貴 攝）
香港貿(mào)易發(fā)展局展覽市場拓展總監(jiān)溫少文表示，香港國際茶展已經(jīng)成為亞洲區(qū)內(nèi)最專業(yè)的茶葉展會之一。今年，共吸引253家來自9個國家及地區(qū)的參展商參與，與來自世界各地的專業(yè)買家接觸洽談。福建是全國著名的產(chǎn)茶大省，茶葉作為福建七大優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)之一，在福建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中的地位不可替代。很高興，今年有超過50家的閩茶企業(yè)參加本屆香港國際茶展，讓世界各地的買家有機會品嘗到福建好茶。同時，香港作為福建主要的外來投資來源地，也希望閩茶能通過香港國際茶展的平臺走出去。香港商界也可以把握福建的發(fā)展機遇，雙方互相借鑒，融合發(fā)展。
據(jù)了解，為促進福建與“一帶一路”沿線國家和地區(qū)的茶葉經(jīng)貿(mào)合作與茶文化交流，2016年以來，在福建省委、省政府的高度重視下，福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳成功舉辦了6站閩茶海絲行活動，赴歐洲（德國、波蘭、捷克、英國、西班牙、法國、希臘、俄羅斯、匈牙利）、亞洲（新加坡、馬來西亞、印度尼西亞、哈薩克斯坦）等13個國家和香港特別行政區(qū)開展茶葉經(jīng)貿(mào)合作與茶文化交流，有效展示了福建茶葉品種多、品質(zhì)好、品牌強的優(yōu)勢。據(jù)統(tǒng)計，期間，共簽訂合同33億元，在重要國家（地區(qū)）設(shè)立12個閩茶文化推廣中心。今年是閩茶海絲行第二次走進香港，希望通過更深層次的交流與溝通，讓更多香港同胞了解福建茶葉，與更多香港商業(yè)機構(gòu)、貿(mào)易伙伴建立密切聯(lián)系，實現(xiàn)互利共贏。
推介會當日，為讓來賓們進一步了解多彩閩茶的歷史，主辦方特別邀請到了安溪鐵觀音、福州茉莉花茶、福鼎白茶、武夷紅茶等福建省茶葉代表企業(yè)上臺推介福建特色茶葉。
華祥苑茶業(yè)股份有限公司華祥苑副董事長肖文德在閩茶海絲行專場推介會上分享《大國外交茶敘中的中國茶故事》 （李永貴 攝）
作為烏龍茶代表企業(yè)，華祥苑茶業(yè)股份有限公司副董事長肖文德在推介時，與大家分享了《大國外交茶敘中的中國茶故事》，希望大家能夠通過一杯傳統(tǒng)正宗的中國茶，品味“和而不同，美美與共”的東方智慧。
肖文德表示，茶是中華文化的載體和東方價值觀的代言。福建省十分重視福建茶的推廣與發(fā)展，我們很欣喜地看到中國茶已經(jīng)落地到許多國家的使領(lǐng)館，成為中國連接世界的載體。我們感恩偉大的中華傳統(tǒng)文化，因為它讓茶成為我們這個民族的精神代言和品味象征。據(jù)稱，中國茶的走紅源于品質(zhì)的把控。截至目前，華祥苑在中國主要茶品類原產(chǎn)地布局了8座茶莊園。
福建春倫集團有限公司董事長傅天龍在閩茶海絲行專場推介會上介紹了福州茉莉花茶的歷史（李永貴 攝）
作為福州茉莉花的代表企業(yè)，福建春倫集團有限公司董事長傅天龍在推介時介紹了福州茉莉花茶的歷史、文化遺產(chǎn)傳承、春倫歷史延革等內(nèi)容。傅天龍介紹說，福州茉莉花茶起源于西漢，是一種包容性很強的茶葉，目前已經(jīng)成為世界級名片。
福建品品香茶業(yè)有限公司董事長林振傳在閩茶海絲行專場推介會上介紹了白茶的定義與品種（李永貴 攝）
作為福鼎白茶的代表企業(yè)，福建品品香茶業(yè)有限公司董事長林振傳在推介時介紹了白茶的定義與品種。林振傳表示，白茶是最原始、最簡單，也是最健康的茶，福建福鼎、政和、建陽是白茶的源產(chǎn)地。白茶作為特種茶出口世界發(fā)達國家，深受高端人士青睞。據(jù)稱，白茶類似中國傳統(tǒng)的中藥制作工藝，在制作過程中保留茶中的活性酶、黃酮等有利于人體健康的有效成分，有降火消炎、抗氧化、美容美白、平衡血糖等功效。而且，隨著儲存年份的增長，白茶的口感、香氣、保健功效更佳。
福建正山堂茶業(yè)有限責(zé)任公司副總經(jīng)理江舒云在閩茶海絲行專場推介會上介紹了福建紅茶的制作工藝（李永貴 攝）
作為武夷紅茶代表企業(yè)，福建正山堂茶業(yè)有限責(zé)任公司副總經(jīng)理江舒云在推介時介紹了福建紅茶的制作工藝，以及正山小種、金駿眉等福建紅茶產(chǎn)品的誕生故事及品質(zhì)特征。
自古以來，茶葉就是中國與海上絲綢之路沿線國家和地區(qū)經(jīng)貿(mào)往來的重要商品，茶文化也成為中華文明傳播于世界的載體與紐帶。1610年，福建武夷紅茶始運歐洲，在英國等西歐國家上流社會流行后，很快傳遍歐洲和世界許多地方，引領(lǐng)了全球性的飲茶風(fēng)尚。18世紀，從武夷山下梅村為起點至俄羅斯恰克圖的萬里茶路，成為繼絲綢之路之后中歐之間最重要的陸路貿(mào)易通道，被譽為偉大的“世紀動脈”。
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推介會現(xiàn)場，福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳與華閩投資集團公司舉行“閩茶文化展示中心”授牌儀式。（李永貴 攝）
福建是海上絲綢之路的起點，被列入21世紀海上絲綢之路建設(shè)核心區(qū)。香港是福建重要的茶葉出口地區(qū)， 2018年福建茶葉出口香港金額達1.1億美元，約占福建茶葉出口的三分之一，比增74%。為進一步宣傳推介福建茶產(chǎn)業(yè)與茶品牌，推介會現(xiàn)場，福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳與華閩投資集團公司舉行“閩茶文化展示中心”授牌儀式。至此，華閩投資集團有限公司將作為閩茶在香港的常年銷售和展示窗口，促進閩茶文化的對外交流。
據(jù)了解，華閩集團與福建茶產(chǎn)業(yè)的合作歷史悠久，早在上個世紀八十年代，集團旗下的有關(guān)貿(mào)易企業(yè)主營福建茶葉轉(zhuǎn)口貿(mào)易，產(chǎn)品遠銷世界各地。今天國際貿(mào)易仍然是重組后的省旅游集團六大核心業(yè)務(wù)板塊之一，集團旗下的福建旅游貿(mào)易實業(yè)有限公司，年出口額超兩億美元，在省內(nèi)流通型外貿(mào)企業(yè)中名列前茅。此番，在華閩投資集團設(shè)立“閩茶文化展示中心”，設(shè)置福建知名茶企樣品柜，展示品牌茶葉及茶衍生產(chǎn)品、宣傳資料等，并擇機成立閩茶推廣專家委員會，負責(zé)閩茶文化產(chǎn)品的策劃和頂層設(shè)計，將進一步促進閩茶在香港地區(qū)的展示。
華閩（集團）有限公司總經(jīng)理丁炳華致辭（李永貴 攝）
華閩（集團）有限公司總經(jīng)理丁炳華表示，通過本次推介交流活動，在省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的支持和幫助下，華閩集團希望能與福建各品牌茶企攜手，在茶葉貿(mào)易及創(chuàng)新茶產(chǎn)品開發(fā)方面建立合作關(guān)系，促進福建與香港的茶葉經(jīng)貿(mào)與茶文化交流，并通過香港加快閩茶走向‘一帶一路’沿線國家，實現(xiàn)互利共贏，為福建省產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和閩港融合發(fā)展、為福建高質(zhì)量發(fā)展落實趕超做出積極的貢獻。
以茶為媒，以茶會友，以茶言商，以茶傳道。去年香港專場推介會的開展為閩港兩地茶葉貿(mào)易友好合作奠定了良好開端。今年，借助第十一屆香港國際茶展契機，福建茶葉企業(yè)與香港茶葉貿(mào)易企業(yè)再次進行貿(mào)易洽談，積極促成項目合作。
茶企進行項目簽約（李永貴 攝）
在推介會現(xiàn)場，華祥苑茶業(yè)股份有限公司與奧農(nóng)有限公司、福建茶葉進出口公司與思錀有限公司、福建譽達茶業(yè)有限公司與華山茶業(yè)貿(mào)易公司、福建正山堂有限公司與長嘉集團有限公司、福建洲源貿(mào)易有限公司與合同會社華穗、福建省安溪縣素全茶葉研究所與山崎投資有限公司、福建省湖山堂茶業(yè)有限公司與香港斯華特國際集團有限公司、安溪縣龍涓內(nèi)灶茶葉專業(yè)合作社聯(lián)合社與益廣發(fā)展有限公司、福建省安溪縣華源茶業(yè)有限公司與瑞豐德永集團分別簽訂合作協(xié)議。
據(jù)主辦方初步統(tǒng)計，“清新福建·多彩閩茶”2019年閩茶海絲行香港站系列活動期間，福建茶企共簽訂3.8億元人民幣意向合同。?
值得一提的是，為了盡可能地達到精準推介的效果，主辦方還特別在推介會前后分別針對高端精英及青年才俊舉辦兩場專場活動。
參展茶企向香港青年才俊推介福州茉莉花茶（李永貴 攝）
其中，高端精英專場活動以推介中高端品牌茶為主，結(jié)合茶藝表演、嘉賓品茗等方式，向嘉賓們一一介紹我福建不同類型的茶葉特點和最佳沖泡方法，以期引領(lǐng)香港茶葉消費潮流，打響福建省茶葉品牌。
“以前對閩茶的認識大多局限于紅茶方面，今天通過現(xiàn)場展示的方式，讓我對閩茶的品類及沖泡方法有了一個更直觀、全面的的了解，我想以后我會嘗試消費更多品類的閩茶。”?高端精英專場活動參與者林先生表示。
香港高端精英及青年才俊一同品茗（李永貴 ?攝）
不同于高端精英專場活動，青年才俊專場活動則由華祥苑、八馬、品品香、春倫等福建代表茶企負責(zé)人親自沖泡適合青年人口味的茶葉，讓參與嘉賓親自體驗不同品類閩茶的沖泡和品鑒。期間，穿插中西融合、傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代生活結(jié)合的茶藝表演，為香港青年精英提供全新的沉浸式茶事體驗。
“將茶文化與茶道、茶香、茶器、茶花、茶藝、茶人茶事等元素結(jié)合，這是我們喜聞樂見的一種推介方式，也能讓促使我們更主動地去了解福建茶葉及茶文化?！鼻嗄瓴趴龌顒訁⑴c者黃先生表示。
“福建茶葉品類繁多，擁有深厚的歷史積淀和文化內(nèi)涵。本次專場活動希望通過茶文化與現(xiàn)代美好生活、現(xiàn)代文化創(chuàng)意的完美融合，向香港青年精英推介福建茶葉及茶文化，并引導(dǎo)香港青年通過品茶、論茶等洗心滌煩、陶冶情操，營造清靜恬淡的慢生活氛圍?！敝鬓k方坦言，青年是祖國的希望、民族的希望。以“茶”為媒，將進一步推動閩港青年在經(jīng)濟、文化、貿(mào)易、投資等方面的合作交流，同時提高香港年輕一代對祖國文化的認同感。
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