隨著湖北品牌打造力度的不斷加大，湖北名茶恩施玉露銷售日益火爆，市場上冒充恩施玉露等行為屢有發(fā)生。有消費者反映，買到的恩施玉露口感不一。
到底哪家才是真正的恩施玉露
冒牌層出 恩施玉露難相逢
恩施玉露，特指恩施出產(chǎn)的一種蒸青綠茶，其干茶、湯色、葉底“三綠”特征明顯，加工工藝沿襲唐朝的蒸青制茶工藝，創(chuàng)制于清代，是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2007年，恩施玉露正式被國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)為地理標(biāo)志產(chǎn)品，并先后被評為“湖北第一歷史名茶”、“中國十大名茶”。近兩年，恩施玉露因東湖茶敘成為國飲，目前“恩施玉露”品牌價值已達18.07億元。
在品牌重塑初見成效的同時，市場上也出現(xiàn)了冒充玉露的亂象。少數(shù)人見利忘義，借機渾水摸魚，或以次充好、以假亂真，擾亂市場;或擅自使用、偽造恩施玉露地理標(biāo)志名稱，利用其特有名稱、包裝、裝潢進行虛假宣傳。
湖北云之木茶葉有限公司總經(jīng)理鄧學(xué)凡告訴記者，每年春茶上市時，在武漢各大茶葉市場，幾乎所有的門面都在出售恩施玉露。但實際上，這當(dāng)中不少都是普通的炒茶。
鄧學(xué)凡：“現(xiàn)在家家戶戶都在賣恩施玉露。大一點的門店會避諱，小的完全無所謂。武漢客廳相當(dāng)于武漢最大的茶葉集散地，在那邊大部分實際上都是四川茶，但都是直接當(dāng)做恩施玉露來賣。”
武漢茶葉市場恩施玉露均有售
眼下元旦春節(jié)雙節(jié)臨近，正是采購銷售茶葉的黃金季節(jié)。記者走訪武漢市幾大茶葉市場發(fā)現(xiàn)，打著恩施玉露茶葉的包裝盒隨意就可以買到，散茶隨意可往包裝盒子里裝。
武漢茶葉市場某茶葉商家：“好一點的恩施玉露300多，差一點的幾十塊的，什么包裝、什么牌子都有，還有生產(chǎn)許可證。”
武漢茶葉市場在售的恩施玉露
恩施玉露茶葉集團旗下潤邦國際富硒茶葉有限公司副總經(jīng)理譚書玲表示，恩施玉露是我國保留下來的少數(shù)蒸青綠茶，現(xiàn)在市場上打著恩施玉露的茶葉絕大部分都是山寨貨。
譚書玲：“從外觀上看，恩施玉露是直的，像針形，再就是喝，沒有青草味，有回甘。假的沒有按正常的工藝做，一喝就出來了。恩施玉露在恩施市場上至少要賣到200塊一斤，在武漢不會低于這個價格。正宗恩施玉露的揉捻程度非常深，揉得越重，碎的越多，那么整齊的80塊一斤的，按標(biāo)準(zhǔn)工藝算，怎么賣得起?！?/p>
亂象重生 恩施玉露很受傷
譚書玲告訴記者，公司每年銷售額達1.2億元，近八成是恩施玉露。近幾年，受市場亂象困擾，恩施玉露品牌形象受損，銷售明顯受到影響。
譚書玲：“這么多年來這就是普遍現(xiàn)象。恩施玉露是公共商標(biāo)，武漢市場這么多假冒的，隨便什么包裝都可以印上恩施玉露，對于這種情況，應(yīng)該嚴厲打擊處罰?！?/p>
市場上以次充好、以假亂真、虛假宣傳等亂象，不僅損害了消費者的利益，也損害了茶企利益和恩施玉露的品牌聲譽。說起這些，恩施州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局總農(nóng)藝師楊長勇痛心不已。
楊長勇：“很多人沖著恩施玉露品牌來，但是似是而非的茶葉當(dāng)做恩施玉露賣，消費者買到假的恩施玉露，他覺得滋味很淡，就會認為恩施玉露滋味很淡，沒有理解到真正恩施玉露的特征、品質(zhì)，對恩施玉露品牌影響非常大，這個很難受的?！?/p>
為了保護恩施玉露品牌，恩施玉露茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會每年都會組織專家對申請使用“恩施玉露”地理標(biāo)志證明商標(biāo)的企業(yè)進行評審。目前恩施市潤邦國際富硒茶葉有限公司等30家企業(yè)(專業(yè)合作社)具備生產(chǎn)加工銷售恩施玉露的相關(guān)條件，同意其使用“恩施玉露”地理標(biāo)志證明商標(biāo)。但事實上，授權(quán)企業(yè)是否全都按標(biāo)準(zhǔn)嚴格執(zhí)行，還要打個問號。
恩施玉露茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長 張文旗：“有些企業(yè)取得了恩施玉露生產(chǎn)資格，但是并沒有嚴格按照恩施玉露的生產(chǎn)工藝流程來執(zhí)行，申報的時候是一套，生產(chǎn)加工的時候又是一套。如果不按照這個標(biāo)準(zhǔn)去做，即使有恩施玉露生產(chǎn)授權(quán)，做出來也是假的恩施玉露。30家里面有部分企業(yè)‘掛羊頭賣狗肉’，檢測的時候是蒸青，做的時候、到市場上大批量賣的不是蒸青，所以有的說喝到的蒸青，有的說是炒青。”
針對近年來恩施玉露品牌聲譽不斷提高，生產(chǎn)銷售假冒偽劣恩施玉露產(chǎn)品呈上升態(tài)勢的現(xiàn)象，張文旗表示，協(xié)會近年來花大力氣進行市場調(diào)研，呼吁相關(guān)部門加強市場監(jiān)管，但市場上冒充恩施玉露的現(xiàn)象仍屢禁不止。
張文旗：“授權(quán)企業(yè)的產(chǎn)品走向市場后要有市場監(jiān)管部門來監(jiān)管，如果這個環(huán)節(jié)不走好，市場上必然有假冒偽劣產(chǎn)品。政府把恩施玉露作為湖北綠茶的標(biāo)志性品牌來打造，我們幾代人花了這么長時間，好不容易這個產(chǎn)品在全國有知名度、美譽度，一批人蜂擁而上，不顧產(chǎn)品質(zhì)量，這是在破壞這個品牌。消費者老是買到假的，最后就會拋棄你這個品牌?！?/p>
重拳出擊 執(zhí)法認定成難點
為規(guī)范市場秩序，維護消費者合法權(quán)益，推進恩施玉露品牌健康發(fā)展，2019年4月起，有關(guān)部門在恩施市開展茶葉市場整治及恩施玉露地理標(biāo)志保護工作。
恩施市市場監(jiān)督管理局副局長 楊曉軍：“集中整治是兩次，主要是規(guī)范市場自主經(jīng)營行為。但是，我們在聯(lián)合執(zhí)法的過程中發(fā)現(xiàn)，武漢市賣的茶葉，外面牌子打的是恩施玉露，問的時候也說是玉露茶，要的時候在后面給你拿包裝，前面沒有包裝，在認定和落實的過程中確實有一定的困難?！?/p>
茶葉是恩施的綠色支柱產(chǎn)業(yè)，也是農(nóng)民重要的增收渠道，整治茶葉市場亂象，保證茶葉的品質(zhì)以及銷售渠道的健康、安全、暢通，為廣大消費者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，維護好市場制度，是做好茶產(chǎn)業(yè)的重要一環(huán)。整治茶葉市場，要做到多地多部門聯(lián)動，制度和法律持續(xù)發(fā)力，久久為功。
楊曉軍：“針對售假的人，我只能看見眼前，但是發(fā)現(xiàn)不了背后。我們在打假過程中最難的問題是處罰力度不夠，處罰教育程度有限，震懾力還是小了。”
整治茶葉市場，一個重要的作用就是喚起企業(yè)和民眾維護恩施玉露品牌的雙意識，維護和發(fā)揮恩施玉露品牌效應(yīng)，持續(xù)提升恩施茶葉產(chǎn)業(yè)優(yōu)質(zhì)正面的良好形象。恩施市市場監(jiān)督管理局副局長楊曉軍認為，這需要加大宣傳和引導(dǎo)。
楊曉軍：“目前只有通過日常監(jiān)管，提升辯假識假能力，同時對廣大消費者進行宣傳，包括企業(yè)自身對自己品牌的保護意識要增強，逐步提升市場品牌，才能逐步凈化市場，這有一個過程。
文章、圖片來源于：湖北之聲
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中國農(nóng)業(yè)國際合作促進會、貴州省茶葉協(xié)會共同主辦的2024中國好綠茶大會暨第16屆貴州茶產(chǎn)業(yè)博覽會將于2024年4月18-20日在貴州湄潭舉辦，大會以“上春山 尋好茶 干凈黔茶 全球共享”為主題，聚焦綠茶品牌培育，推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。并將于活動期間發(fā)布中國好綠茶地圖，頒發(fā)2024中國好綠茶大會推薦區(qū)域公用品牌牌匾，發(fā)布2024中國好綠茶大會推薦企業(yè)品牌名單。
湖北省恩施州茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會推介了“恩施玉露”區(qū)域公用品牌，本期為大家分享“恩施玉露”品牌故事。
恩施玉露是我國古代傳承下來的為數(shù)不多的蒸青針形綠茶。清康熙年間(1680年)，施南府黃連溪一藍姓茶商，按陸羽所著《茶經(jīng)》中的“蒸之、焙之”工藝壘灶制茶。茶成，將其進貢給當(dāng)?shù)赝了竞彤?dāng)朝皇帝，獲“勝似玉露瓊漿”的盛贊，故名“恩施玉露”。
恩施玉露，圖源網(wǎng)絡(luò)
傳承盛唐蒸青工藝的恩施玉露，形似松針，外形緊細挺直，色澤翠綠油潤，湯色嫩綠明亮，香氣清香持久，滋味鮮爽回甘，葉底嫩勻明亮。獨特的蒸青工藝使茶葉在加工過程中最大限度的保持了原質(zhì)原色，其干茶墨綠、湯色清綠、葉底嫩綠的“三綠”特征堪稱綠茶典范。迄今為止，恩施玉露歷經(jīng)十一代人的傳承創(chuàng)新，其制作技藝被列入“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
2018年5月18日，國家第五批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目恩施玉露制作技藝代表性傳承人楊勝偉老先生，正在手工制作恩施玉露，這是他在對茶葉進行懸搓。圖源：云上硒都
楊勝偉老先生手工制作的恩施玉露茶樣 圖源：云上硒都
1965年，恩施玉露入選“中國十大名茶”;2008年被認定為“湖北第一歷史名茶”;2015年，“恩施玉露”及圖商標(biāo)獲中國馳名商標(biāo)，“恩施玉露茶文化系統(tǒng)”獲中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn);2017年，恩施玉露品牌獲中國優(yōu)秀茶葉區(qū)域公用品牌;2018年，成為武漢·東湖國事活動茶敘用茶;2019年成為第七屆世界軍人運動會綠茶類獨家供應(yīng)商;2021年獲“我最喜愛的湖北品牌”金獎。
圖源：恩施花枝山生態(tài)農(nóng)業(yè)股份有限公司
2022年，恩施玉露入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)品牌精品培育計劃(全國共8個茶葉品牌入選);“恩施玉露”制作技藝作為“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”申遺的重要組成部分，入選聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄;《恩施玉露：品牌保護·助力中國茶谷建設(shè)》入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2022年農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)新發(fā)展典型案例，《聚力恩施玉露品牌建設(shè) 助推茶業(yè)由大到強嬗變》案例入選2022年國家知識產(chǎn)權(quán)局全國商標(biāo)品牌建設(shè)優(yōu)秀案例。
2023年，恩施玉露入選“2023大眾喜愛的中國茶品牌”TOP10，是全省唯一上榜的茶葉品牌。恩施玉露還作為湖北茶品牌的優(yōu)秀代表多次參與外交部的湖北全球推介活動，并相繼獲得“中國茶葉區(qū)域公用品牌最具發(fā)展力品牌”“消費者最喜愛的中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”“最具影響力中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”“中國優(yōu)秀茶葉區(qū)域公用品牌”等殊榮。
茶葉市場
恩施玉露是湖北省確立的全省茶葉重點區(qū)域公用品牌，2021年底，經(jīng)國家知識產(chǎn)權(quán)局核準(zhǔn)，恩施玉露生產(chǎn)許可范圍由恩施市擴大到恩施州6縣2市，成為州域公用品牌。截止2023年12月，恩施玉露授權(quán)市場主體達到109家，2023年產(chǎn)量達4000噸，實現(xiàn)產(chǎn)值32億元。近3年來，恩施州實施品牌形象店建設(shè)獎補政策，真金白銀的支持恩施玉露品牌形象店建設(shè)，目前，武漢市銷售恩施玉露的店鋪超過1680家，其中較為規(guī)范的品牌形象店(有規(guī)范的恩施硒茶或者恩施玉露、利川紅門頭;產(chǎn)品展示陳列以恩施茶為主;有較規(guī)范的品茶區(qū);店內(nèi)有關(guān)于恩施茶葉品牌的宣傳畫面)達到400余家。
恩施州全州茶園面積180.57萬畝，恩施市、鶴峰縣超過30萬畝，咸豐縣、宣恩縣、利川市超過20萬畝，恩施、利川、巴東、宣恩、咸豐、鶴峰、來鳳七縣市被評為“2023年度全國重點產(chǎn)茶縣域”?；匾?guī)模穩(wěn)居全省第一、全國第四，有6個縣市進入全國中國茶業(yè)百強縣。全州規(guī)模以上茶企104家，其中，國家級龍頭企業(yè)2家、省級龍頭企業(yè)36家、進入全國茶葉百強企業(yè)榜4家。茶葉是恩施州農(nóng)民增收致富與鄉(xiāng)村振興的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。如今，402萬人中有83萬是茶農(nóng)，即每五人中就有一人是茶農(nóng)，茶葉在恩施區(qū)域經(jīng)濟中占據(jù)重要位置，恩施玉露品牌的發(fā)展關(guān)系到茶農(nóng)致富增收、茶文化延續(xù)和創(chuàng)新發(fā)展。
圖源：云上硒都
恩施州委常委、副州長王磊介紹，目前，恩施州茶基地規(guī)模穩(wěn)居全國地市級第4位、湖北首位，年產(chǎn)干茶超過13萬噸，綜合產(chǎn)值超過224億元?！安璁a(chǎn)業(yè)為83萬茶農(nóng)增收致富打下了堅實基礎(chǔ)，恩施州將統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技文章，全方位地提升恩施硒茶的知名度和市場占有率?！?/p>
為了促進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，恩施州以打造品牌為抓手，大力推進“品牌化戰(zhàn)略”，常年在央視等各級媒體上投放廣告，帶領(lǐng)企業(yè)參加各類大型專業(yè)博覽會并舉辦專場推介會，連續(xù)三年為開設(shè)恩施玉露的品牌形象店實施獎補，今年還將繼續(xù)支持品牌形象店的開設(shè)，全方位地提升恩施玉露的知名度和市場占有率。
注：內(nèi)容由湖北省恩施州茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會提供，轉(zhuǎn)載請標(biāo)明出處。
來源：中農(nóng)促茶產(chǎn)業(yè)分會
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東湖茶敘5周年效應(yīng)持續(xù)發(fā)酵，近日，經(jīng)濟日報、農(nóng)民日報等央媒對恩施硒茶進行了集中關(guān)注和報道。今日出版的經(jīng)濟日報更是對恩施打造“中國茶谷”的努力和取得的成績給予了高度贊譽。
經(jīng)濟日報——
湖北恩施打造“中國茶谷”
硒茶千里綠，片片訴真情。湖北恩施州是我國重要的茶樹原產(chǎn)地，種茶與制茶歷史悠久。近年來，恩施州委、州政府聚焦品種、品質(zhì)、品牌，統(tǒng)籌發(fā)展茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技，堅持種茶只種生態(tài)茶、做茶只做匠心茶、賣茶只賣良心茶，著力打造“中國茶谷”。
目前，恩施州共有茶園面積180余萬畝，綜合產(chǎn)值超200億元，83萬茶農(nóng)過上富足生活，成為建設(shè)“兩山”實踐創(chuàng)新示范區(qū)的樣本。
深入挖掘茶文化
恩施茶的歷史源遠流長，據(jù)《茶經(jīng)》等史書記載，恩施還是萬里茶道源頭之一。
2022年底，繼恩施玉露、利川紅、伍家臺貢茶傳統(tǒng)制作技藝被列入湖北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄后，“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”正式列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，恩施玉露制作技藝名列其中。
“我從1959年起，摸索10余年寫成《恩施玉露生產(chǎn)技術(shù)》一書，不能讓恩施玉露蒸青工藝失傳?！倍魇┯衤秶壹壏沁z代表性傳承人楊勝偉說。2018年，恩施職業(yè)技術(shù)學(xué)院恩施玉露制作技藝傳承基地、國際硒茶大師楊勝偉工作室建成，目前已培養(yǎng)1000多名茶葉技能人才。
制作技藝的傳承是一代代恩施茶人的使命，茶道和茶藝的傳承則是茶文化薪火相傳的見證。
采茶人塑像、制茶工藝室、茶藝培訓(xùn)室……作為湖北省利川市忠路鎮(zhèn)“茶文化進校園”試點學(xué)校之一，忠路鎮(zhèn)民族小學(xué)校內(nèi)茶元素遍布校園?！皩W(xué)校積極響應(yīng)全州推進茶文化‘十大工程’建設(shè)，從2021年春季學(xué)期開設(shè)茶文化特色課程?！睋?jù)該校校長曾杰介紹，2021年，在“湖北工匠杯”技能大賽第十一屆茶業(yè)職業(yè)技能大賽中，該校與湖北恩施學(xué)院硒茶學(xué)院合作參加團體賽并榮獲金獎。
為深入挖掘恩施茶文化，講好茶故事，恩施州還編撰一批茶文化書籍，整理創(chuàng)作“六口茶”“硒茶香飄飄”“恩施玉露之歌”等一批茶歌舞節(jié)目，著力建設(shè)龍馬抹茶小鎮(zhèn)、世界硒茶小鎮(zhèn)等茶葉特色小鎮(zhèn)。
如今的恩施，品玉露、喝利川紅、唱茶歌、作茶詩、斗茶藝等文化形式精彩紛呈，由土家烤茶演變而來的圍爐煮茶備受游客喜愛。
硒茶俏銷國內(nèi)外
恩施州位于武陵山腹地，地處北緯30°“黃金產(chǎn)茶帶”，森林覆蓋率達70.14%，綠水青山賦予恩施茶“底氣”；恩施是“世界硒都”，全州96%土壤含硒、59%土壤富硒，出產(chǎn)茶葉天然富含有機硒，讓茶葉極富“靈氣”。
如何讓集“底氣”“靈氣”于一身的小小茶葉“人氣”滿滿？這是擺在恩施州委、州政府和83萬茶農(nóng)面前的一道必答題。
3月15日，恩施州委書記胡超文到恩施市屯堡鄉(xiāng)調(diào)研茶葉基地管護和茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況時表示，各級部門和企業(yè)要大力推進科技創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、營銷創(chuàng)新，推動生產(chǎn)、加工、銷售各環(huán)節(jié)提質(zhì)增效，做強茶葉企業(yè)，提升茶葉品質(zhì)，延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈，積極開拓市場，打造硒茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新高地、質(zhì)量高地、開放高地。
近年來，恩施州將茶產(chǎn)業(yè)作為綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)、特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)、脫貧主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，大力支持恩施硒茶、恩施玉露、利川紅等做大做強。同時，圍繞打造“中國茶谷”目標(biāo)，堅持“品牌引領(lǐng)、綠色發(fā)展”思路，持續(xù)推動全州茶產(chǎn)業(yè)由規(guī)模數(shù)量型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變。
“有機，是恩施州茶產(chǎn)業(yè)的一張亮麗名片?！倍魇┦谢ㄖι缴鷳B(tài)農(nóng)業(yè)股份有限公司負責(zé)人劉小英告訴記者，“如今，按照全州統(tǒng)一的種植規(guī)范，公司統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)，統(tǒng)一加工生產(chǎn)和品牌銷售，茶葉提質(zhì)增收，多方受益?！?
“茶園只準(zhǔn)施用有機堆肥、入園茶簍須標(biāo)明序號、加工有機茶和普通茶機器分開……”利川市忠路鎮(zhèn)打造的“生耕甘露”茶園獲得世界有機農(nóng)業(yè)最高標(biāo)準(zhǔn)——“德米特”認證，負責(zé)人謝文英說，該茶園出產(chǎn)的“生耕甘露”等產(chǎn)品成為有機茶界的新寵，俏銷國內(nèi)外。
從無人問津到成為國事活動茶敘用茶，恩施硒茶一路走來確屬不易。“好品種是產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)。”州農(nóng)科院副院長張強見證了一代代科研人員攻堅克難，更新?lián)Q代茶樹品種、種植模式，提升茶葉品質(zhì)。
“我們在恩施圍爐煮茶，歡迎你來品嘗。”各級領(lǐng)導(dǎo)干部帶頭推介或直播“帶貨”，拓展國內(nèi)大市場。同時，越來越多恩施茶企相繼在“一帶一路”參與國家投資布局，成為中國茶葉進軍國際市場的生力軍。
在恩施州恩施市屯堡鄉(xiāng)花枝山村，村民在采收春茶。曾偉/攝
截至目前，恩施州干毛茶年總產(chǎn)量13萬噸，建成茶葉全域綠色化示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)22個、示范村131個，茶葉加工規(guī)上企業(yè)96家，茶葉種植收入占茶農(nóng)年人均可支配收入超過一半。全州茶葉出口量和貨值分別從2018年的3682.7噸、6960.8萬元增至2022年的20723.7噸、32967.9萬元，占了全省一半。
科技賦能強產(chǎn)業(yè)
“推進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，離不開科技支撐?！?022年，第三十屆中國茶業(yè)科技年會在恩施州舉辦，恩施州委副書記、州長夏錫璠的闡述，引起與會專家強烈共鳴。
種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”。恩施茶叫響世界的背后，離不開良種繁育。1988年，兩株早芽茶樹在恩施市芭蕉侗族鄉(xiāng)燈籠壩村茶園被發(fā)現(xiàn)，后被命名為“恩T1號”“恩T2號”。幾經(jīng)繁育、試驗、觀察，“恩T1號”被選育為如今聞名天下的“玉露1號”，成為加工制作“恩施玉露”的專屬品種。該品種于2021年完成國家茶樹新品種登記工作。
同時，州農(nóng)科院聯(lián)合中國農(nóng)科院、省農(nóng)科院、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院校，從品種選育、繁育推廣、種植、管護等方面進行全產(chǎn)業(yè)鏈研發(fā)，大幅提升茶葉的抗病、抗蟲、抗高溫、抗凍害等能力，成功選育出“鄂茶10號”“鄂茶14號”“玉露1號”3個省級評審品種。2022年3月初，“玉露1號”獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部品種登記并授權(quán)，可在全國適宜種植區(qū)域推廣。
近年來，為深化“綠色”標(biāo)簽，恩施州委、州政府大力實施茶產(chǎn)業(yè)全域綠色化戰(zhàn)略，強化全國有機農(nóng)業(yè)示范基地、全國綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地、湖北省綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)，著力推進農(nóng)產(chǎn)品“三品一標(biāo)”認證，建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系。目前，恩施州茶樹良種化率85%，成為湖北省第一大茶樹良種繁育基地。同時，州農(nóng)科院通過技術(shù)創(chuàng)新，實現(xiàn)新建茶園“一年交園子”投產(chǎn)目標(biāo)，確保茶樹成活率達95%，有效縮短了茶園投產(chǎn)年限。
在全國率先實現(xiàn)茶樹無性系良種工廠化快繁育苗、推廣“內(nèi)環(huán)式”茶園種植模式、制定全州茶葉產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、推進加工清潔化……科技賦能，茶葉身價翻倍。2017年至2022年，恩施州茶葉鮮葉均價從10.2元/公斤增長為22元/公斤，增幅115.69%；茶農(nóng)收入從26.24億元增長為60億元，增幅128.66%。
科技賦能，富了茶農(nóng)強了產(chǎn)業(yè)。小小茶葉，實現(xiàn)了由“綠”轉(zhuǎn)“金”的蝶變。
（作者：經(jīng)濟日報記者董慶森柳潔）
農(nóng)民日報——
湖北恩施州：愿得茶香飄四海不負青山不負人
4月24日，湖北省恩施土家族苗族自治州州委、州政府在武漢市東湖賓館舉辦“致敬江城感恩奮進”“恩施玉露”“利川紅”東湖國事活動茶敘用茶五周年暨全球推廣啟動儀式。湖北省政府、省政協(xié)、武漢市及省直有關(guān)單位負責(zé)人，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖北省農(nóng)科院的茶葉專家，外國及港澳駐漢機構(gòu)，全國各界茶葉行業(yè)學(xué)（協(xié)）會及客商代表參加活動。
“白云黃鶴傳千秋，江城之畔謝知音。愿得茶香飄四海，不負青山不負人?！倍魇┲菸瘯浐慕榻B，近年來，恩施州圍繞一片小小的茶葉，把茶區(qū)變成景區(qū)、把茶園變成公園、把茶山變成金山。全州茶園面積超過180萬畝，綜合產(chǎn)值超過200億元，讓80萬茶農(nóng)走上致富路。湖北省委書記王蒙徽、省長王忠林對恩施茶產(chǎn)業(yè)多次鼓勵。恩施州將堅定不移做大茶規(guī)模、提升茶品質(zhì)，用心用情服務(wù)茶企業(yè)、創(chuàng)新茶科技，不遺余力做強茶品牌、弘揚茶文化。
此次活動以品鑒交流會的形式舉辦，設(shè)有100張茶席，分為感恩、致敬、奮進三個篇章，特邀相關(guān)茶葉專家做恩施茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告。恩施州州長夏錫璠等領(lǐng)導(dǎo)為武漢市最美勞動者代表、武漢市優(yōu)秀市民代表、武漢市對口幫扶先進代表、恩施硒茶品牌運營推廣單位、恩施茶行業(yè)突出貢獻個人敬獻致敬禮。湖北省、武漢市、恩施州，外國駐漢機構(gòu)等有關(guān)單位領(lǐng)導(dǎo)，共同見證“恩施玉露”“利川紅”全球推廣活動啟動。
自古香茗出深山，好山好水出好茶
湖北是名副其實的茶葉大省，享有“世界硒都”美譽的湖北恩施，是湖北第一大產(chǎn)茶區(qū)。茶產(chǎn)業(yè)成為恩施的一張亮麗名片，更成為恩施鞏固拓展脫貧攻堅成果、全面推進鄉(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)。
五年前的芳菲四月，中印兩國領(lǐng)導(dǎo)人在武漢東湖茶敘漫步，“恩施玉露”和“利川紅”代表鄂茶禮遇國賓。2019年，第七屆世界軍人運動會在武漢舉辦，指定“恩施玉露、利川紅”為綠茶、紅茶獨家供應(yīng)商。2021年，恩施硒茶作為湖北全球特別推介活動的“湖北珍品”，在眾多外交國事中頻頻亮相、嶄露頭角，品牌知名度和影響力得到越來越多茶客茶商的認可和青睞。
“恩施的一縷茶香翻山越嶺，踏夢而來，與武漢這座城市結(jié)下不解之緣，恩施硒茶走出大山、享譽世界的美好愿景正一步步化為現(xiàn)實?！焙笔≌f(xié)副主席王紅玲表示，靈秀湖北，生態(tài)好茶，恩施硒茶，和而不同。當(dāng)前，湖北全面開啟構(gòu)建全國新發(fā)展格局先行區(qū)的新征程，恩施邁出了建設(shè)“兩山”實踐創(chuàng)新示范區(qū)的新步伐，未來更可期。紀(jì)念東湖茶敘五周年之際，是感念榮譽的隆重慶典，更是恩施硒茶根植武漢市場、推廣至全國乃至世界的新的起點。湖北將乘勢而上、借勢而進，力爭在全國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大潮中勇立潮頭，奮勇爭先，讓湖北名茶譽滿四海，香飄神州！
蒸青綠茶“恩施玉露”，曾是中國十大名茶之一，以形似松針、干茶翠綠、茶湯青綠、葉底嫩綠的品質(zhì)特征而著稱于世?！袄t”歷經(jīng)170余年的歷史積淀通過技藝創(chuàng)新和品種創(chuàng)新形成特種工夫紅茶，以瑪瑙紅、花蜜香、冷后渾的顯著特征獨樹一幟。在恩施州，茶文化與巴楚文化、民族文化相互融合、交相輝映。
鄉(xiāng)村振興小康路，江城難忘共飲茶
成為東湖國事活動茶敘用茶后，五年來，恩施州以此為重大契機，大力深耕武漢市場，造就了“恩施玉露”譽滿三鎮(zhèn)、“利川紅”紅遍江城。
2021年以來，武漢市按照黨中央的決策部署，高質(zhì)量開展恩施對口幫扶工作，尤其以茶產(chǎn)業(yè)的成果最為顯著，一片葉子成就一個產(chǎn)業(yè)，一個產(chǎn)業(yè)富裕一方百姓。此次全球推廣啟動儀式活動，是恩施玉露、利川紅品牌借助武漢東湖茶敘這一國事，借助武漢對口幫扶這一機遇，進一步根植武漢市場、推廣至全球的又一次重大實踐。
“恩施硒茶與武漢已經(jīng)結(jié)下了不解之緣?！蔽錆h市副市長王清華表示，歷史上，恩施茶在被譽為東方茶港的漢口遠銷歐美；在當(dāng)今，“一紅一綠”恩施硒茶在江城武漢香飄世界。東湖茶敘五年以來，恩施硒茶產(chǎn)品質(zhì)量獲得了武漢各大茶市的認可，遍地開花的品牌形象店在江城扎根。武漢市將按照黨中央、國務(wù)院、湖北省委、省政府的統(tǒng)一部署和要求，大力支持恩施玉露、利川紅品牌的發(fā)展，讓對口幫扶結(jié)出累累碩果，讓“一紅一綠”譽滿全球！
“特別感謝東湖茶敘活動，給恩施玉露亮相國事活動，給恩施茶產(chǎn)業(yè)巨大發(fā)展機會，恩施茶有了翻天覆地的發(fā)展。”從事中國蒸青、恩施玉露制作和教育60多年，國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目綠茶制作技藝（恩施玉露制作技藝）代表性傳承人、國際硒茶大師楊勝偉說。
“特別感謝東湖茶敘國事活動，讓利川紅茶品牌影響力和市場銷售有了歷史性突破！將會制作出更好的利川紅茶，在鄉(xiāng)村振興中再做貢獻?！崩ㄐ嵌飞郊t茶有限責(zé)任公司首席制茶師邱健紅說。
近年來，恩施州堅持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展，“恩施硒茶”旗下的核心品牌“恩施玉露”“利川紅”享譽海內(nèi)外。截至目前，恩施州有茶園面積180.6萬畝，居湖北全省第一位、全國市州級第四位；茶業(yè)綜合產(chǎn)值224.4億元，較2018年翻了一番。恩施州州長夏錫璠表示，下一步，恩施州將立足大生態(tài)，構(gòu)建大交通，發(fā)展大旅游，打造大產(chǎn)業(yè)，進一步彰顯“土、硒、茶、涼、綠”特色優(yōu)勢，推進恩施綠色崛起，推動恩施茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、提檔升級。
（作者：農(nóng)民日報·中國農(nóng)網(wǎng)記者 何紅衛(wèi) 樂明凱）
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