俗話說，春夏養(yǎng)陽、秋冬養(yǎng)陰，冬季適當進補是恢復和調(diào)節(jié)人體各臟器機能的最佳時機。
合理“養(yǎng)生”就是要通過調(diào)養(yǎng)恢復人在苦夏耗散的元氣，以準備進入身體的存儲期。
抵御寒冷的冬季，喝茶是一個非常不錯的選擇，不僅具有很好的養(yǎng)生效果，同時也能令身體更加的暖和。
喝茶是最好的日常清理腸胃的方法，茶可以消脂解膩，補充維生素和纖維素，幫助腸胃解毒和蠕動，排出腸內(nèi)堆積毒素。
燥，第一個信號就是早上起來嗓子開始疼了，嚴重者還伴有鼻敏感、皮膚干燥、頭發(fā)干枯、感冒咳嗽、流鼻血等等。
單純的白開水，補水潤燥的功效明顯弱于茶水，且茶水中的有益成分，對秋燥的各種不適有很好的緩解和“治療”作用。
姑娘們在皮膚補水的時候，不能只依靠“拍水”，也要注意體內(nèi)補水，皮膚的“固水”工作（隔離或潤膚油）也可以及早開始，以免補進的水分又被“干燥”不經(jīng)意的帶走。
干燥寒冷的冬季容易引發(fā)身體的呼吸系統(tǒng)不適，茶水中加入適量的蜂蜜，可以潤肺。
當然喝茶也不是那么簡單的事，其講究是有許多的，不同的季節(jié)，所喝的茶也是不同的，包括不同的人群也是有區(qū)別。
舊時有句老話，叫“春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶”，將一年四季適合飲用的茶做了個概括。
但世事無絕對，隨著氣候的變化和個體的差異，其實適合秋季的茶類種類不少，為您介紹幾款適合秋季飲用的茶葉。
冬季是飲紅茶的最好時節(jié)。
因為冬天氣溫低，寒氣重，人體生理機能減退，陽氣漸弱，對能量與營養(yǎng)要求較高。
養(yǎng)生之道，貴于御寒保暖，提高抗病能力，此時宜喝祁紅、滇紅等紅茶和普洱、六堡等黑茶。
另外，冬天女性也可選擇的紅棗茶，有健脾胃，養(yǎng)肝補血，益氣生津的功效，增強女性的體能、加強肌力。
紅茶以安徽祁門縣的祁紅最為著名。
飲用紅茶可以使骨骼強壯，建議每天服用一杯紅茶，如在紅茶中加上檸檬，強壯骨骼效果更強。
沖泡紅茶時，宜用剛煮沸的水沖泡，并加以杯蓋，以免釋放香味。
紅茶除了單獨沖泡外，還可在紅茶中加入其他材料，以下介紹幾種方法和功效：
材料：紅茶3克，牛奶100克，食鹽2克
調(diào)制：
1、將紅茶放入鍋中，加水煎煮5分鐘
2、紅茶葉過濾掉，另以一只鍋煮牛奶
3、將牛奶煮沸后加入茶汁，加入食鹽攬拌
功效：每天早上喝一次，可有效地補充氣血，強身健體。
材料：黃芪15克，紅茶3克
調(diào)制：
1、把黃芪放入鍋中，加入適量清水煮約15分鐘
2、放入紅茶后，再一起煮約5分鐘，即可飲用
特色及功效：黃芪味甘性平，有補氣生陽、調(diào)和脾胃、潤肺生津、祛痰之功效，主治脾胃虛弱，自汗盜汗，充氣不足，癰疽不潰，退腫排毒等。有效補氣健胃，可改善身體虛弱癥狀。
對中樞神經(jīng)、心血管有利，有降壓作用，還可利尿，抗病毒，抗衰老，抗腫瘤等作用。
材料：甘蔗500克，紅茶5克
調(diào)制：將甘蔗削皮，切碎，和紅茶共煎
功效：清熱生津，治療咽干口渴，喉癢咳嗽，過食肥膩食品等，是理想的保健茶飲。
材料：糯米50克，紅茶5克
調(diào)制：
1、將糯米洗凈，放入鍋中
2、加入適量清水煮
3、在煮好的糯米中加入紅茶，即可飲用
功效：益氣養(yǎng)血，改善身體虛弱癥狀。
普洱茶通常分為散茶和緊壓茶二種，其中緊壓茶包括了普洱沱茶、方茶、圓茶(七子餅茶)、千兩柱茶、團茶、金瓜貢茶等式樣。
它具有清熱、消暑、解毒、消食、去肥膩、利水、通便、止咳生津、養(yǎng)氣、提神、化痰等功效，一直被譽為一種攻補兼?zhèn)涞牧妓帯?/p>
除單獨沖泡外，也可加入其他材料。
材料：干菊花2.5克，普洱茶葉3克
調(diào)制：
1、將菊花與普洱茶葉置入有杯蓋的瓷杯中并注入開水
2、第一泡茶倒掉不喝，再注入開水
3、約2分鐘即可掀蓋，菊花香味溢出，趁熱飲用
功效：具有清熱、消暑、解毒、消食、去肥膩、利水、通便、祛痰、祛風解表、止咳生津、益力氣、延年益壽等功效。(菊花以杭白菊和黃山貢菊為上品)
材料：玫瑰花15克，普洱茶3克，蜂蜜適量
調(diào)制：
1、先將普洱茶放在杯碗中，注入開水
2、第一泡茶倒掉不喝，第二泡加入玫瑰花，再注入開水沖泡，待稍涼，加入蜂蜜即可
功效：玫瑰花加普洱茶一起沖泡飲用，芳香怡人，能疏解胸悶、氣煩的心情，對緩解緊張、抑郁有不錯的效果。
冬季特別適合飲用紅棗茶。
紅棗有增強體能、加強肌力的功效。
其含有環(huán)磷酸腺苷，能擴張冠狀動脈，增強心肌收縮力，且含有山楂酸等成分，有抑制癌癥的效果。
紅棗含糖量高，產(chǎn)生熱量大，因此特別適合在冬天食用。
紅棗的沖泡方法有以下幾種：
材料：紅棗5克，用刀子劃破，去核，放入茶杯中
調(diào)制：以沸水沖泡，每日作茶飲
功效：健脾和胃，養(yǎng)肝補血，益氣生津。一般人均可服用，尤其適合婦女及消化功能不好的人。
材料：紅棗25克，枸杞子20克，適量紅糖
調(diào)制：
1、把紅棗(去核)與枸杞子放入鍋中，加入適量清水煎煮
2、紅棗煮軟后，放入紅糖，調(diào)勻，即可飲用
功效：可有效地防止血壓過高。
食材：大紅棗5粒、桂圓5粒、姜半塊、枸杞數(shù)粒、紅糖適量。
做法：（2~3人份量）
1、棗子洗凈，去核后切成小粒。姜切細絲，桂圓去殼。
2、除紅糖外，所有原料放小煮壺里，加水至壺4/5處，煮15分鐘后關火。
3、紅糖放在自己用的杯子里，倒入姜棗茶，不需攪拌即可飲用。
這樣頭幾口就能喝出棗子、桂圓、枸杞本來的淡淡甜味。杯中的紅糖慢慢化開，每一口都比上一口更甜，感覺多好。
功效：預防關節(jié)炎、腰肌勞損。補脾益氣，養(yǎng)心安神。暖宮、活血，治痛經(jīng)。預防風寒感冒。暖胃、去胃寒。
材料：人參25克，紅棗25克，紅茶5克
調(diào)制：
1、將人參、紅棗(去核)洗干凈備用
2、將上述材料一起放入鍋中，煮成茶飲
功效：改善氣血不足，增強體力，使元氣恢復。
除此之外，還有一些茶也適合冬天飲用：
烏龍茶含豐富的有機化學成分和無機礦物元素，常喝烏龍茶可以清熱解毒、降低血脂和膽固醇，對去燥、減肥有很大幫助。
烏龍茶中的安溪鐵觀音、武夷巖茶等都比較出名，靜坐庭院，品一杯香茗，看云卷云舒也是一大樂趣。
黑茶可以降血脂、降血糖，而且還可以降血壓，糖尿病人多喝黑茶很有好處。
平時常喝黑茶能夠殺菌消炎，治療腸胃疾病，同時黑茶還能延緩衰老。
喝過的黑茶可以再次利用其煮熱水，用來泡腳可以除臭消炎，洗頭可以去屑止癢。
氣候干燥，難免會眼睛干澀，尤其是學生和總是面對電腦的上班族。
菊花茶具有清肝明目、殺菌消毒的作用，而菊花茶同樣具有降血脂、降膽固醇、延緩衰老的作用。
菊花泡茶時可以放入適量的枸杞，菊花枸杞茶可以滋陰補腎，起到益精明目的作用。
杜仲茶可以補肝腎、降血壓、血脂、美容養(yǎng)顏和幫助睡眠等功效，多喝杜仲茶對失眠多夢、三高的人很有好處，經(jīng)常失眠的人可以在睡覺前喝一杯。
荷葉茶排毒利尿，是幫助減肥的利器。
寒冷冬季需要的熱量更高，吃的多害怕發(fā)胖的女性最適合喝荷葉茶，效果一點也不比那些昂貴的排毒養(yǎng)顏藥物差。
決明子茶同樣是秋冬適合喝的茶之一，因為決明子茶可以清肝明目、降低血脂和膽固醇，而且決明子茶有利于通便，對于秋冬干燥容易便秘有一定的治療作用。
茉莉花茶又名茉莉香片，是用特種工藝造型茶或經(jīng)過精制后的綠茶茶坯與茉莉鮮花窨制而成的茶葉品種，既有茉莉花馥郁鮮靈的芳香，又具有綠茶的清爽滋味。
所以，在秋末冬初的季節(jié)里，喝上一杯茉莉花茶，可以提神醒腦，清涼爽口，消暑解熱。
由于茉莉花茶在加工過程中內(nèi)部發(fā)生一定的理化作用。
茶葉中的某些多酚類物質(zhì)與茶單寧在濕熱條件下，分解為不溶于水的蛋白質(zhì)，降解成氨基酸，減弱了綠茶的澀感，滋味更加鮮濃醇厚，更易上口。
白茶味甘性平，一年四季都可飲用。白茶制作工藝比較簡單，保留在茶葉中的營養(yǎng)成分更豐富，所以秋季喝白茶更有益于人的身體健康。
白茶的制作過程與傳統(tǒng)的炒制、發(fā)酵工藝不同，福鼎白茶采用不炒不揉的傳統(tǒng)工藝，以萎凋和干燥兩道工序為主。
萎凋是白茶初制工藝技術的關鍵環(huán)節(jié)，通過萎凋，使茶芽自然緩慢變化，最大程度地保留茶葉中活性酶和多酚類物質(zhì)。
不管你是否了解茶或是喜歡茶，喝茶養(yǎng)生是一種很好很健康的方式。
但是提前是建立在喝茶喝對了的基礎之上的，當然對于茶的種類也是要有一定的了解的。
若是還沒有喝茶的習慣，那么不妨從這個冬季開始，試著喝一些這個適合這個季節(jié)的茶，說不定會有意想不到的效果。
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益陽安化縣位于湘中偏北，資水中游，雪峰山脈腹地，總面積4950平方公里，108萬人口，為湖南省第三大縣，集山區(qū)、林區(qū)、庫區(qū)和革命老區(qū)于一體，是全世界冰磧巖最集中地區(qū)。地處北緯28°黃金產(chǎn)茶帶內(nèi)，屬亞熱帶季風濕潤氣候區(qū)，溫暖濕潤、四季分明、雨量充沛、嚴寒期短。
安化茶旅文體康資源十分豐富。2006年以來，安化縣牢固樹立“綠水青山就是金山銀山”理念，堅持生態(tài)優(yōu)先綠色發(fā)展，立足資源稟賦，突出重點，打造亮點，不斷挖掘特色資源，深度推進“茶”為基礎、“旅”為媒介、“文”為內(nèi)涵、“體”為活力、“康”為延伸的融合發(fā)展新模式，推動縣域經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展，為后發(fā)地區(qū)提供了可借鑒可參考的特色發(fā)展模式。
茶旅文體康融合發(fā)展資源豐富
一是梅山古邑。安化歷史悠久，境內(nèi)舊石器遺址顯示距今1.5萬年前就有先民在此繁衍生息，是中華人文始祖蚩尤的重要活動區(qū)域，是早期苗族瑤族重要遷徙地和聚居地，為古梅山之域，長期為秘境，《宋史》記載：“梅山峒蠻，舊不與中國”，是湖湘文化重要組成部分梅山文化的發(fā)源地和核心區(qū)域。宋神宗熙寧(1072年)置縣，取“歸安德化”之義。擁有清代名臣兩江總督陶澍、書法大家黃自元、云貴總督羅繞典等歷史名人故里。
二是革命老區(qū)。安化人民具有優(yōu)良的革命傳統(tǒng)。毛澤東同志三贊安化農(nóng)民運動并兩次到安化實地考察，根據(jù)毛澤東指示組建了安化第一個黨組織——中共安化支部。大革命時期全縣工農(nóng)自衛(wèi)武裝達8萬多人。紅軍長征在安化歷時15天，往返行程1000多公里，一路打擊惡霸劣紳幫助貧苦農(nóng)民，在安化播撒了革命火種，涌現(xiàn)出一盞馬燈、一座浮橋等感人故事，沿途100多人參加了賀龍、肖克率領的中國工農(nóng)紅軍，許多人為新中國誕生獻出了寶貴生命。
三是文化大縣。安化是千年古縣文化積淀深厚。擁有南方茶馬古道和茶商文化活化石唐市、黃沙坪等諸多古街古巷，多處遺跡為萬里茶道申遺預選地，有國家級傳統(tǒng)村落13處。風雨橋、木質(zhì)古民居和古茶亭數(shù)量位于湖南省前列。全縣共有不可移動文物點192處，其中國保文物4處，省保文物12處。有全國唯一黑茶博物館，有館藏文物6286件，其中國家珍貴文物458件。安化黑茶被列入國家重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，安化千兩茶制作技藝、梅山剪紙、梅山傳說、江南儺戲、清塘山歌等一大批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)得到了有效保護和傳承。臘肉、擂茶、水酒、藥膳等安化特色美食芳香四溢，讓人流連忘返。
四是資源寶庫。安化被譽為“中國黑茶之鄉(xiāng)”“中國竹子之鄉(xiāng)”“中國厚樸之鄉(xiāng)”“中國多花黃精之鄉(xiāng)”“湘中藥庫”“有色金屬之鄉(xiāng)”“新型能源大縣”。林地面積全縣有林地面積609萬畝，森林覆蓋率76%，盛產(chǎn)茶葉、竹木、水果、藥材、名優(yōu)魚等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。有中藥資源263科1277種，列入國家藥典248種，黃精、玉竹、厚樸、杜仲等享譽全國。擁有世界最大冰磧巖層，占全球總量85%以上。境內(nèi)有銻鎢金釩等礦種52種。水電裝機總?cè)萘?25萬千瓦，華中地區(qū)最大抽水蓄能電站正在建設中，形成水電、風電、光伏發(fā)電、抽水蓄能發(fā)電并舉的清潔能源體系。
五是冠軍搖籃。安化人民有熱愛運動的傳統(tǒng)，羽毛球、武術、龍舟等體育項目群眾基礎深厚，建有專門羽毛球?qū)W校和武術學校，培養(yǎng)了一大批優(yōu)秀體育人才，為國家省市專業(yè)隊輸送了100多名優(yōu)秀運動員，多人擔任國家級省級專業(yè)教練。羽毛球和舉重這兩個項目在全國和全世界有重大影響，有龔智超、田卿、諶利軍、唐九紅、龔睿那、黃穗等奧運冠軍和世界冠軍，安化籍運動員在國際國內(nèi)重大比賽中共獲得60多項冠軍，奧運史上湖南有14位運動員獲得19枚金牌，其中安化3人獲得3枚金牌，安化由此被譽為“世界冠軍搖籃”。
六是茶葉之鄉(xiāng)。好山好水出好茶，安化獨特的氣候土壤水質(zhì)使安化茶葉品質(zhì)優(yōu)良，安化茶葉平均硒含量是世界茶葉平均值的7倍。安化是中國黑茶家族中許多產(chǎn)品發(fā)源地和唯一生產(chǎn)地，黑茶文化源遠流長，唐代“渠江薄片”頗負盛名，明朝起被定為“官茶”，清朝作為貢品珍藏故宮。 " 安化千兩茶 "長期以來安化黑茶通過萬里茶道銷往世界各地。安化茶人創(chuàng)制了千兩茶以及“三尖”“三磚”等世界獨一無二的黑茶珍品，千兩茶外形古樸大器、制造工藝特殊享有“中國茶文化化身”和“世界茶王”盛譽，制作技藝列入國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄?！鞍不诓琛鲍@評中國十大茶葉區(qū)域公用品牌、中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。安化紅茶曾獲巴拿馬萬國博覽會金獎，綠茶“安化松針”通過國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記。
七是旅游勝地。安化生態(tài)資源良好，人文民俗燦爛，紅色底蘊深厚，良好的空氣、水質(zhì)、氣溫使安化成為旅游度假康養(yǎng)絕佳勝地。境內(nèi)奇山怪石、異洞幽水、原始森林比比皆是，擁有“六步溪國家級自然保護區(qū)、湖南雪峰湖國家濕地公園、云臺山國家石漠化公園、湘中第一高峰”多張經(jīng)典旅游名片。依山而建、臨水而居的古樸村落處處讓人望得見山、看得見水、記得住鄉(xiāng)愁。豐富多彩的梅山民俗和獨特的安化美食與茶飲使人回味無窮。地道安化中醫(yī)藥康養(yǎng)博大精深、流傳千年，具有保健養(yǎng)生、排毒養(yǎng)顏、治病療養(yǎng)的作用。毛澤東游學之路，紅軍橋、紅軍戰(zhàn)壕等革命遺址，一盞馬燈、一把大刀、一座浮橋、四十條軍褲等紅軍故事見證著中國共產(chǎn)黨人的初心使命。
茶旅文體康融合發(fā)展成效顯著
(一)發(fā)展勢頭強勁
一是茶葉產(chǎn)業(yè)引領茶旅文體康融合發(fā)展。2006年以來安化把黑茶產(chǎn)業(yè)作為富民強縣支柱產(chǎn)業(yè)打造，在湘茶方陣和全國茶界中異軍突起。全縣茶園面積發(fā)展到36萬畝、茶企200余家，茶葉加工量8.6萬噸，綜合產(chǎn)值由6億元增加到238億元。安化黑茶千兩茶、茯磚茶制作技藝列入聯(lián)合國教科文組織人類非遺代表作名錄，中國工程院院士劉仲華唯一的院士工作站落戶安化。安化獲評“十三五”中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展十強縣，連續(xù)十四年入選中國茶業(yè)十強縣。安化茶產(chǎn)業(yè)與精準扶貧和鄉(xiāng)村振興無縫對接，全縣15萬多貧困人口中有10萬人因茶脫貧，打造了產(chǎn)業(yè)脫貧的“安化模式”，安化茶葉演繹了“一片葉子成就一個產(chǎn)業(yè)、富裕一方百姓”的傳奇。
二是旅游產(chǎn)業(yè)加速茶旅文體康融合發(fā)展。安化縣成功創(chuàng)建國家4A景區(qū)2處，國家級3A景區(qū)3處、省級工業(yè)旅游示范點5處、省級農(nóng)業(yè)旅游示范點2處，湖南省星級鄉(xiāng)村旅游區(qū)(點)20處、省級鄉(xiāng)村旅游重點村2處、省級特色文旅小鎮(zhèn)1處、大湘西文化生態(tài)旅游精品線路節(jié)點景區(qū)和景點集群5個。2022年接待游客910萬人次，國內(nèi)首個黑茶文化大型舞臺劇《天下茶道》首演成功，“安化黑茶館”“安化黑茶文化藝術館”對外開放。安化黑茶文化旅游度假區(qū)創(chuàng)建成功，獲評“湖南省旅游強縣”“中國最佳養(yǎng)生休閑旅游勝地”，成功舉辦湖南(春季)鄉(xiāng)村文化旅游節(jié)、湖南紅色文化旅游節(jié)等重大節(jié)會。
三是文化產(chǎn)業(yè)賦魂茶旅文體康融合發(fā)展。著力打造紅色文化、黑茶文化和梅山文化，建成紅色安化檔案館。千兩茶制作技藝列入第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，編排《黑茶印象》《千兩茶號子》等茶戲茶劇，在全國各地演出2000余場次;實施梅山文化“七個一”工程打造梅山文化系列叢書、“梅山茶韻”特色小戲、“梅王宴”、梅山民俗文化博物館等。挖掘安化特色推出“梅山文脈”“安化禮物”“梅山剪紙”“張五郎塑像”等系列文創(chuàng)產(chǎn)品，一批文創(chuàng)企業(yè)迅速崛起。
四是體育產(chǎn)業(yè)激活茶旅文體康融合發(fā)展。安化縣圍繞打造“冠軍之鄉(xiāng)”推進茶旅文體康融合發(fā)展和全民健身。五年來通過舉辦第十五屆中國中學生羽毛球錦標賽、汽車場地越野爭霸賽等大型賽事吸引人員10萬余人。建設全省首家“汽車自駕運動營地”賽車運動主題公園，吸引游客18萬余人。公共體育設施遍布城鄉(xiāng)，縣體育館全年免費對外開放，安化羽毛球?qū)W校被確定為全國羽毛球后備人才基地。目前省級以上專業(yè)隊有安化運動員4人、省級以上體校有安化學員5人，13名安化殘疾人運動員參加省殘運會斬獲9金。
五是康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)延伸茶旅文體康融合發(fā)展。安化縣現(xiàn)有中藥材種植面積30.8萬畝，年出產(chǎn)中藥材10.2萬噸，從業(yè)人員10萬多人，中藥材企業(yè)(合作社)400余家家，規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)8家，2022年全縣中醫(yī)藥綜合產(chǎn)值31.3億元。打造以安化黃精為主的“安五味”品牌，黃精種植面積8.2萬畝，年產(chǎn)黃精1.1萬噸，綜合產(chǎn)值8.5億元。中國多花黃精種苗繁育中心完成一期基礎建設，“安化黃精九制傳統(tǒng)技藝”入選市級非遺，“安化藥膳”獲央視專題推薦。多個茶旅康養(yǎng)、文旅康養(yǎng)、體旅康養(yǎng)項目有序推進。
(二)融合發(fā)展模式多樣
一是示范帶動融合模式。打造“品茶賞花、避暑漂流、登高賞葉、浴泉康體”為主題全國茶旅文體康示范區(qū)。串點成線形成示范帶動，全面建設雪峰湖、茶馬古道、芙蓉山等茶旅康養(yǎng)區(qū)。雪峰湖景區(qū)突出茶與水、茶與空氣“氧吧”的主基調(diào)。茶馬古道突出安化黑茶厚重歷史文化與自然優(yōu)美環(huán)境特色。芙蓉山茶與花完美搭配，實現(xiàn)四季花海、茶香四溢的大美形態(tài)。
二是特色主題融合模式。大力挖掘和注入文化元素，突出黑茶文化、梅山文化、生態(tài)文化、康養(yǎng)文化、紅色文化、冠軍文化建設豐富載體，形成了以黑茶文化為核心的中國黑茶博物館，以梅山文化為核心的梅山生態(tài)園，以生態(tài)文化為核心的茶鄉(xiāng)花海生態(tài)園，以康養(yǎng)文化為核心的安化中醫(yī)康養(yǎng)綜合體，以紅色文化為核心的安化陳列館，以冠軍文化為核心的安化羽毛球?qū)W校等茶旅文體康融合特色主題集群。
三是項目建設融合模式。全方位提升茶旅文體康配套設施和功能性設施水平。持續(xù)推進基礎設施配套升級和功能性項目優(yōu)勢互補，不斷增強城市高品質(zhì)承載力和高水平吸引力。建設黑茶特色小鎮(zhèn)，規(guī)劃以黑茶產(chǎn)業(yè)為主體的產(chǎn)業(yè)園片，以商業(yè)旅游為特色的縣城濱江片，以黑茶歷史文化為特色的黃沙坪酉州片，以中藥材種植、健康養(yǎng)生為特色的槎溪片，集茶旅文體康五大產(chǎn)業(yè)融合一體，采取“政府主導，企業(yè)主體，市場運作”方式進行運營。充分利用裝機規(guī)模全國第二的安化抽水蓄能電站項目拉動作用推進東接東融，加快長吉高速(安化段)建設，融入省會一個半小時都市圈，增強茶旅文體康融合發(fā)展動能。
推進茶旅文體康融合發(fā)展主要做法
(一)頂層設計促融合
一是完善發(fā)展規(guī)劃。全面摸清全縣茶旅文體康資源家底，把茶旅文體康融合發(fā)展納入全縣經(jīng)濟社會發(fā)展總體規(guī)劃中。編制《安化縣旅游發(fā)展總體規(guī)劃(2014—2030)》《茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》《安化縣中醫(yī)藥健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2018-2030年)》等茶旅文體康融合發(fā)展系列規(guī)劃，通過構建“旅游+茶業(yè)”新業(yè)態(tài)，堅持“藥、食、健”產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展方向，在資金投入、基地建設、品牌培育等方面加強整體設計，實現(xiàn)資源優(yōu)化組合、產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。
二是明確發(fā)展思路。按照“做強茶旅文體康，帶富百姓壯大縣域經(jīng)濟”的理念，明確縣域核心優(yōu)質(zhì)資源為“山、水、茶、人”，確定“以茶為基礎、旅為媒介、文為內(nèi)涵、體為活力、康為延伸，做深‘茶產(chǎn)業(yè)鏈’、做響‘生態(tài)旅游’、做精‘特色文化’、做活‘體育產(chǎn)業(yè)’、做好‘康養(yǎng)文章’，推進安化縣茶旅文體康產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量融合發(fā)展”的工作思路，堅持一張藍圖干到底，踏石留印、久久為功，在戰(zhàn)略定位、項目建設、產(chǎn)業(yè)體系、公共服務、市場營銷等所有規(guī)劃中全部融入茶旅文體康元素，打造特色縣域經(jīng)濟社會發(fā)展模式。
三是強化發(fā)展支撐。成立由縣領導擔任鏈長的產(chǎn)業(yè)鏈條，實行“鏈長+專家+部門+企業(yè)”的產(chǎn)業(yè)模式。成立縣茶旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務中心、中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心、茶葉協(xié)會、中藥材協(xié)會、梅山文化研究會、旅游協(xié)會等機構服務茶旅文體康發(fā)展。組建安化黑茶集團，承擔全縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展壓艙石和穩(wěn)定器作用。舉辦文旅大會、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會、黃精產(chǎn)業(yè)大會推進產(chǎn)業(yè)發(fā)展。出臺《關于做大做強茶葉產(chǎn)業(yè)的意見》《安化縣促進旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展獎勵扶持辦法(試行)》《安化縣貫徹落實中醫(yī)藥發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃綱要(2016-2030年)》《安化縣加快發(fā)展中醫(yī)藥健康產(chǎn)業(yè)的實施意見》《安化縣促進黃精產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持辦法(2021-2023)》等多個政策性文件。縣財政將茶旅文體康產(chǎn)業(yè)發(fā)展引導資金納入常年預算項目，在廠房建設、公共品牌培育、技術提質(zhì)升級、農(nóng)機補貼、農(nóng)業(yè)保險、融資貸款等方面給予扶持。把推進茶旅文體康融合發(fā)展工作納入對單位和干部的績效考核，對成效突出干部優(yōu)先提拔重用。
(二)平臺建設促融合
一是加快園區(qū)建設。集中力量打造茶旅文體康特色鄉(xiāng)鎮(zhèn)、茶旅文體康特色片區(qū)、茶旅文體康特色景區(qū)。成功創(chuàng)建安化黑茶國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，建成2大中心6大平臺，形成現(xiàn)代智慧產(chǎn)業(yè)模式。著力打造以產(chǎn)業(yè)集群為依托、產(chǎn)業(yè)鏈條完整、文化體驗獨特、各產(chǎn)業(yè)深度融合的黑茶特色小鎮(zhèn)。規(guī)劃建設面積900公頃的中醫(yī)藥健康產(chǎn)業(yè)園，已有多家知名企業(yè)入駐。玉溪新城、鳳凰新區(qū)、紫薇谷新區(qū)三個茶旅文體康融合發(fā)展示范區(qū)正在如火如荼建設中。
二是完善品質(zhì)體系。按照標準化、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化的要求，實施品牌戰(zhàn)略，建立地標管理體系，加強“安化黑茶”“安化黃精”農(nóng)產(chǎn)品地理標志保護。大力發(fā)展茶旅、藥旅相結(jié)合的林下經(jīng)濟，加大低質(zhì)低效茶園藥園改造力度。推進茶園藥園水肥一體化工程建設，開展化肥農(nóng)藥零增長行動，積極推廣綠色防控技術。建立產(chǎn)地溯源體系，制定投入品管理辦法，引導種植基地接入國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理信息平臺，鼓勵和支持綠色、有機生態(tài)茶園和生態(tài)藥園建設和認證。鼓勵專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場采用訂單生產(chǎn)和股權合作等方式與龍頭企業(yè)合作建設一批標準化茶園基地、藥園基地。
三是支持龍頭帶動。安化黑茶特色小鎮(zhèn)以“安化黑茶”為核心主題，突出黑茶文化與梅山文化特色，打造“一二三產(chǎn)業(yè)融合、茶旅文融合、產(chǎn)城融合”的茶產(chǎn)業(yè)鏈條完整、茶文化體驗獨特的一流特色小鎮(zhèn)和世界級旅游目的地。出臺《安化縣人民政府關于進一步加強招商引資工作的實施意見》，堅持外引內(nèi)育兩手抓，推進茶旅文體康產(chǎn)業(yè)項目調(diào)度機制，強化土地、資金、資源環(huán)境等要素保障的支撐力度，推進結(jié)構優(yōu)化升級，形成小企業(yè)“鋪天蓋地”、大企業(yè)“頂天立地”的格局。
(三)創(chuàng)新發(fā)展促融合
一是營銷創(chuàng)新。多層次全方位構建“政府主導、市場運作、全民參與、成果共享”的茶旅文體康產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展大格局。用新發(fā)展模式推動茶旅文康體一體化，打造公共品牌帶動茶旅文體康融合發(fā)展模式——天下黑茶，神韻安化;安化黑茶，無可tea代。打造核心景區(qū)帶動茶旅文融合發(fā)展模式——茶鄉(xiāng)花海生態(tài)體驗園。打造產(chǎn)業(yè)鏈帶動茶旅文體康融合發(fā)展模式——生態(tài)茶廊。打造綜合公司帶動茶旅文體康融合發(fā)展模式——龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社、經(jīng)營實體帶動農(nóng)戶增收機制。在中央電視臺《走遍中國》《遠方的家》《北緯300中國行》等媒體播放安化茶旅文體康相關紀錄片，拍攝播放《菊花醉》《古道茶鄉(xiāng)》等反映安化茶旅文體康的電視劇，與貴州茅臺、醴陵陶瓷、羅馬尼亞紅酒知名品牌聯(lián)袂開展活動，舉辦紅色文化旅游節(jié)、黑茶文化節(jié)、文旅發(fā)展大會、茶葉開園節(jié)、最美茶藝師評選等節(jié)會活動。邀請名家來安化采風，創(chuàng)作《你來得正是時候》《安化黑茶傳天下》《千兩茶踩茶號子》等廣為流傳的優(yōu)秀原創(chuàng)歌曲。在機場、高鐵列車、高速公路沿線設置安化茶旅文體康廣告，與餐飲大咖合作推廣餐飲茶合作店，在大城市商圈等地投放易泡智慧茶飲機，組織企業(yè)和運動員參加各類茶博會、中醫(yī)藥展、文旅大會、運動會。實施線上“全網(wǎng)計劃”，倡導人人都是主播的售貨模式，加大產(chǎn)品網(wǎng)上銷售力度。
二是科技創(chuàng)新。成立院士工作站、安化黑茶研究院、安化中藥材專家服務團，與多家省級以上科研院所、高等院校建立產(chǎn)學研合作關系。5G、物聯(lián)網(wǎng)、工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、衛(wèi)星遙感等數(shù)字化、智能化“新基建”廣泛應用到黑茶產(chǎn)業(yè)鏈和中藥材產(chǎn)業(yè)鏈的每個環(huán)節(jié)，農(nóng)業(yè)科技進步貢獻率達到75%以上，有效實現(xiàn)了科技成果和黑茶產(chǎn)業(yè)、中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的深度融合與轉(zhuǎn)化。依托科技加強產(chǎn)品創(chuàng)新延長產(chǎn)業(yè)鏈，開發(fā)出茶牙膏、茶飲料、茶面膜、黃精酒、黃精壓片糖果等新產(chǎn)品。
三是環(huán)境創(chuàng)新。安化縣積極營造茶旅文體康融合發(fā)展的環(huán)境，在全縣上下統(tǒng)一思想、形成共識，動員全縣人民深入到茶旅文體康融合發(fā)展的偉大實踐中。通過微視頻、書法、攝影、詩歌、歌曲、舞蹈、梅山剪紙、梅山山歌、彈詞等老百姓喜聞樂見的形式宣傳茶旅文體康知識，重點抓好茶旅文體康展示“八個一”，即“一基地、一公園、一中心、一學校、一示范企業(yè)、一云平臺、一作品集、一宣傳片”。將茶旅文體康知識列入干部培訓和中小學生課外讀物內(nèi)容。安化黑茶學校將茶旅文體康融合發(fā)展知識融入文化學習和技能培訓全過程。
(四)聚焦人才促融合
一是培養(yǎng)本土人才。設置安化黑茶學校，學校規(guī)模六千余人，每年可為縣內(nèi)提供茶旅文體康各類人才兩千余人。開展“5133”高層次人才引進，每年引進茶旅文體康融合發(fā)展的急需專業(yè)人才充實到產(chǎn)業(yè)一線，經(jīng)過兩到三年歷練后便成了縣內(nèi)茶旅文體康融合發(fā)展的中間力量。舉辦神韻安化宣傳員培訓班，集中優(yōu)秀中青年干部統(tǒng)一學習安化茶旅文體康融合發(fā)展成效。開展對茶農(nóng)藥農(nóng)培訓力度，年培訓茶農(nóng)10000人以上、藥農(nóng)3000人以上，培育出一大批土專家田秀才。
二是吸引能人返鄉(xiāng)。安化縣扎實開展“迎老鄉(xiāng)、回故鄉(xiāng)、建家鄉(xiāng)”工作，5年來共引進項目156個，總投資650億元，為安化縣茶旅文體康融合發(fā)展貢獻了重要力量。安化三大茶旅文體康融合發(fā)展標志性項目均由返鄉(xiāng)能人創(chuàng)辦：冷市鎮(zhèn)人黃朗云創(chuàng)立安化茶香花海生態(tài)體驗園，仙溪鎮(zhèn)人張青娥成功打造列入湖南省文化產(chǎn)業(yè)重點項目的中國梅山文化園，滔溪鎮(zhèn)人姚社初興建百花寨茶旅文體康一體化開發(fā)項目。
三是借力幫扶人才。充分利用省直宣傳(文資)系統(tǒng)7支駐安化幫扶工作隊人才薈萃思維活躍的優(yōu)勢，全力打造“文化+”等8個實踐案例，投資近2億元助推茶旅文體康全矩陣宣傳等26個幫扶項目，成效顯著。
來源：紅網(wǎng)
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