一年一度，云集數(shù)十個(gè)聯(lián)合體、百余個(gè)參賽茶樣，力邀業(yè)界權(quán)威專家參與，角逐“狀元”最高榮譽(yù)，品品香最高規(guī)格斗茶賽事圓滿結(jié)束!
2023年11月11日，2023第六屆品品香茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體白茶斗茶賽在品品香白茶產(chǎn)業(yè)園隆重舉辦。一直以來(lái)，品品香不遺余力地投入品品香茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體建設(shè)，迄今直控4萬(wàn)余畝福鼎核心產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)茶園，同時(shí)不斷對(duì)成員單位的茶園管理、工藝技術(shù)等提出高標(biāo)準(zhǔn)、高要求，每年度舉辦聯(lián)合體斗茶賽，至今已舉辦六屆。
大賽選取各聯(lián)合體成員單位選送的白毫銀針、白牡丹、壽眉茶樣，通過(guò)專業(yè)評(píng)審評(píng)選出三大等級(jí)的狀元、金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)獎(jiǎng)項(xiàng)，以激勵(lì)聯(lián)合體各成員對(duì)白茶品質(zhì)的高度重視。
賽事歷年都特邀業(yè)界權(quán)威專家，參與茶樣審評(píng)考核，以保障賽事結(jié)果的公正權(quán)威，今年邀請(qǐng)到10位權(quán)威專家現(xiàn)場(chǎng)審評(píng)：
經(jīng)過(guò)一天半的初賽、決賽嚴(yán)格評(píng)選，最終從白毫銀針、白牡丹、壽眉三個(gè)等級(jí)茶樣中，分別評(píng)比出銀獎(jiǎng)、金獎(jiǎng)和狀元獎(jiǎng)項(xiàng)，并舉行頒獎(jiǎng)儀式為獲獎(jiǎng)成員單位頒發(fā)榮譽(yù)及獎(jiǎng)金!
福鼎市廣源農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社李學(xué)進(jìn)、福鼎市茂太茶業(yè)專業(yè)合作社張茂太作為獲獎(jiǎng)代表現(xiàn)場(chǎng)分享，他們表示將把獲得榮譽(yù)作為鞭策，繼續(xù)用心對(duì)待這一片樹(shù)葉，進(jìn)一步做好茶葉品質(zhì)，為茶農(nóng)、企業(yè)、消費(fèi)者作出更多貢獻(xiàn)。
在賽后總結(jié)中，孫云教授應(yīng)邀點(diǎn)評(píng)，她用“聯(lián)合、統(tǒng)一、穩(wěn)定、高品質(zhì)、高收益”，道出了她對(duì)品品香聯(lián)合體斗茶賽的認(rèn)識(shí)，六屆賽事的審評(píng)考驗(yàn)，她感慨于品品香真正發(fā)掘了聯(lián)合體“聯(lián)合”的力量，實(shí)現(xiàn)對(duì)4萬(wàn)多畝茶園的標(biāo)準(zhǔn)化管控，通過(guò)茶園管理、加工技術(shù)等層面的統(tǒng)一，保障了茶葉品質(zhì)的一致性，她強(qiáng)調(diào)這是高水準(zhǔn)的一致性，體現(xiàn)在茶樣中不是異軍突起，而是“百花齊放”，“大家都開(kāi)得一樣的鮮艷”，她點(diǎn)評(píng)參賽的白毫銀針?lè)誓邸⒏术r、毫香馥郁帶花香，評(píng)價(jià)白牡丹芽葉連枝的外形堅(jiān)守了傳統(tǒng)特征，特別是壽眉，相比她在其他賽事看到的千差萬(wàn)別，品品香壽眉達(dá)到了驚人的一致，更有一種“金色的秋天，稻花黃了的明艷清澈”。孫云教授不僅對(duì)茶樣大加贊賞，同時(shí)指出通過(guò)一片茶葉，實(shí)現(xiàn)人們美好生活的向往，是聯(lián)合體要達(dá)成的最終目的，她希望品品香作為領(lǐng)頭羊，將白茶美好的品質(zhì)、最美的享受帶給每一位茶友。
蘇峰教授在總結(jié)中說(shuō)，本屆賽事是“兩創(chuàng)一優(yōu)”，一是場(chǎng)地創(chuàng)新，選取品品香白茶產(chǎn)業(yè)園作為賽事場(chǎng)所，審評(píng)空間更加標(biāo)準(zhǔn)專業(yè);二是方式創(chuàng)新，審評(píng)組織進(jìn)一步細(xì)化標(biāo)準(zhǔn)，讓賽事更嚴(yán)謹(jǐn);三是品質(zhì)優(yōu)異，特別是對(duì)比三年干旱以來(lái)的賽事，今年參賽茶葉品質(zhì)較往年更高。他還指出，聯(lián)合體斗茶賽即使在疫情期間，也是風(fēng)雨無(wú)阻的舉辦比賽，這是品品香對(duì)4萬(wàn)多畝茶園的一份責(zé)任堅(jiān)持，他也從中看到了聯(lián)合體與企業(yè)共成長(zhǎng)，為品品香走向全國(guó)、邁向世界打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。他希望聯(lián)合體在品品香帶領(lǐng)下，目標(biāo)明確、各司其職，一步一步的前進(jìn)，讓企業(yè)有充分的穩(wěn)定產(chǎn)品拓展市場(chǎng)，去面對(duì)越來(lái)越嚴(yán)苛的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，用最好最優(yōu)質(zhì)的茶葉走向市場(chǎng)，不斷開(kāi)拓進(jìn)取，實(shí)現(xiàn)美好愿景。
品品香林振傳董事長(zhǎng)為大會(huì)作最后總結(jié)，他由衷感謝了各位專家的鼎力支持，同時(shí)高度總結(jié)與展望了聯(lián)合體、企業(yè)乃至行業(yè)的未來(lái)發(fā)展：
一、斗茶的目的是樹(shù)立榜樣，引領(lǐng)優(yōu)秀。林董事長(zhǎng)希望通過(guò)賽事，以賽事優(yōu)勝者為榜樣持續(xù)引領(lǐng)，讓其他聯(lián)合體成員看到自身的不足、持續(xù)改進(jìn)，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)、補(bǔ)足劣勢(shì)，他說(shuō)要認(rèn)識(shí)到“講品質(zhì)才有未來(lái)”。
二、品品香不是做一個(gè)企業(yè)，而是要做一個(gè)產(chǎn)業(yè)。品品香作為行業(yè)龍頭，一舉一動(dòng)都影響著白茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，在種植管理、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)拓展、品牌打造等各個(gè)方面都起到引領(lǐng)示范作用，推動(dòng)引領(lǐng)著福鼎白茶的發(fā)展，這激勵(lì)品品香人要更有作為，一定要守住初心做一杯好茶。
三、認(rèn)同、踐行“做好人做好茶，誠(chéng)信為本、品質(zhì)第一”的核心價(jià)值觀，要把人做好，才能把茶做好，要認(rèn)識(shí)到“以終為始”，不斷提升學(xué)習(xí)，全員堅(jiān)守誠(chéng)信為本，在產(chǎn)品品質(zhì)、服務(wù)品質(zhì)、體驗(yàn)品質(zhì)都要做到第一，堅(jiān)持“三要三不”——要質(zhì)量安全、要守住原產(chǎn)地、要做到物有所值，不弄虛、不作假、不炒作。
四、堅(jiān)守“為更多人美好生活做貢獻(xiàn)的世界級(jí)茶品牌”的戰(zhàn)略定位，要牢牢抓住“美好、世界、品牌”這六個(gè)字，明白品品香“不是在賣(mài)白茶，而是創(chuàng)造美好生活”，以幸福茶農(nóng)、成就員工、美好客戶為基本點(diǎn)，針對(duì)聯(lián)合體成員要“死心塌地”服務(wù)茶農(nóng)，讓茶農(nóng)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)管理、杜絕農(nóng)殘，做一杯更好的茶。
五、破浪前行，共創(chuàng)美好。今年不僅面對(duì)經(jīng)濟(jì)下行、消費(fèi)低迷的大環(huán)境，更面臨著“中國(guó)十七個(gè)省都在做白茶”的形勢(shì)，更要做出優(yōu)異品質(zhì)和差異化，既有高標(biāo)準(zhǔn)、高品質(zhì)、高價(jià)值的好茶，同時(shí)做到產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、經(jīng)營(yíng)品牌化、組織平臺(tái)化，聯(lián)合體成員要做到責(zé)任共擔(dān)、命運(yùn)共享。
他最后指出，品品香人“要本著向往明天的美好，才能實(shí)現(xiàn)當(dāng)下做好”，鼓勵(lì)并要求聯(lián)合體成員扎根村里、扎根茶園，踏踏實(shí)實(shí)做好一杯高品質(zhì)、高標(biāo)準(zhǔn)、高價(jià)值的好茶，共同履行將福鼎白茶推向中國(guó)、飄香世界的責(zé)任和義務(wù)!
5月初，第十屆易武斗茶會(huì)在易武鎮(zhèn)如期舉行，過(guò)去由一家易武的茶企冠名，今年勐臘縣政府請(qǐng)來(lái)了專做茶博會(huì)的深圳華巨臣公司，升級(jí)成勐臘縣（國(guó)際）貢茶文化節(jié)的一個(gè)利益環(huán)節(jié)。
易武“斗茶”是宣傳易武茶的一種形式，過(guò)去傳奇的普洱茶，老字號(hào)大多出自易武，但是這是史料，易武茶的恢復(fù)性回歸在易武老區(qū)長(zhǎng)張毅所著《古六大茶山紀(jì)實(shí)》多有記載，其自1996年前后，至2008年底作古，他做了很多有益的工作。
備受關(guān)注的金獎(jiǎng)由七村八寨之一的“曼秀”奪得，這金獎(jiǎng)茶品被臺(tái)灣茶商廖某107萬(wàn)（5公斤107萬(wàn)、每公斤21.4萬(wàn)）的價(jià)格拍走了，易武貢茶院就是他的產(chǎn)業(yè)，他說(shuō)這是回報(bào)易武對(duì)他的厚愛(ài)。對(duì)此結(jié)果，我感到頗為高興，因?yàn)榱蜗壬鸀橐孜涞拿撠毠?jiān)貢獻(xiàn)了真金白銀。
這位聰明絕頂?shù)呐_(tái)灣茶商還拍走了今年評(píng)出的所有金、銀、銅獎(jiǎng)產(chǎn)品，廖先生的對(duì)易武茶的愛(ài)與商業(yè)運(yùn)作令人稱奇，但可以確定的是他一定可以把這些茶以更高的價(jià)格賣(mài)到人傻錢(qián)多的茶迷手上，這一行他是高手。
曼秀的古樹(shù)茶或者小樹(shù)茶，基本上都不入這些高手們的法眼。前兩年，一公斤散茶毛料也就六七百元，只有那位住在高山寨子的“何姓大師”貪圖便宜，用做他的原料基地。
說(shuō)實(shí)話，易武茶以彎弓為上品，好的茶基本都在彎弓山脈國(guó)有林（保護(hù)區(qū)）十公里的范圍內(nèi)，什么薄荷塘、哆依樹(shù)、白沙河、茶王樹(shù)、一扇磨等等。而在拿來(lái)被專家斗茶的東西，基本上都在二流水平。
那為什么曼秀被那么高的價(jià)格買(mǎi)走？炒作金獎(jiǎng)唄，拍賣(mài)茶王樹(shù)采摘權(quán)唄！云南二十多年前曾經(jīng)大肆炒作過(guò)蘭花，后來(lái)蘭花業(yè)出現(xiàn)了斷崖式垮塌崩盤(pán)。
“斗茶”美其名曰競(jìng)價(jià)交易，但是這仍然是低級(jí)別的媒介方式，不是發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的正道，返璞歸真才是。茶是一個(gè)消費(fèi)品，喝得起萬(wàn)元、幾十萬(wàn)元一斤的人畢竟是鳳毛麟角。我批判普洱茶“越陳越香”是謬論，但普洱茶應(yīng)該是有期限的儲(chǔ)存，過(guò)了三十年，估計(jì)也是神倦敗味，香氣無(wú)存，僅僅一絲醇和滑矣。
一位朋友給問(wèn)了我關(guān)于易武“斗茶”的三個(gè)問(wèn)題，我請(qǐng)易武一位青年才俊做了回答。
1、如今為什么要“斗”茶，斗茶是不是炒作行為？
答：易武作為小產(chǎn)區(qū)，茶葉價(jià)格從幾百元到上萬(wàn)元不等，作為政府要通過(guò)斗茶會(huì)這樣的活動(dòng)提高易武知名度，同時(shí)讓價(jià)格低的山頭獲獎(jiǎng)，譬如此次獲獎(jiǎng)的“曼秀、大寨、舊廟，都是屬于易武第二梯隊(duì)的山頭。
2、“斗茶”有沒(méi)有科學(xué)的、較客觀的規(guī)范可循？
答：雖然政府秉承著公平公正公開(kāi)的原則作為斗茶會(huì)的標(biāo)準(zhǔn)，但是冠名商贊助商以及政府和組委會(huì)都會(huì)通過(guò)某些手段達(dá)到“雨露均沾”的目的，有好的一面也有不好的一面。
3、能否請(qǐng)專家三次盲評(píng)，看結(jié)果？
答：將第一輪參“斗”的33家茶的同一樣品分作三份，每份重新編號(hào)留底，請(qǐng)專家分三次“盲評(píng)”，我覺(jué)得要達(dá)到最佳的盲評(píng)效果的話，不僅僅需要所謂的“專家”參與品鑒，還需要媒體、茶農(nóng)、茶企、茶客等各界人士參與品鑒，這樣才能更有說(shuō)服力更公平。
回到今年的市場(chǎng)上，整個(gè)西雙版納州的茶葉價(jià)格不跌反漲,為什么？原因就在氣候異常。
自今年入春以來(lái)西雙版納州古六大茶山區(qū)域氣候異常、持續(xù)高溫僅降雨兩次且降雨量很少，降雨量在174.2毫米左右。據(jù)易武老一輩人講，這算是易武片區(qū)五十年一遇的大干旱了。查閱資料也可得，“易武茶區(qū)海拔在575米至1691米之間,年平均氣溫在18—20攝氏度。年降雨量在1400毫米左右?！苯衲甏_實(shí)太干了。
據(jù)勐臘縣氣象局5月11日17時(shí)15分發(fā)布高溫實(shí)況（單位：℃）：縣城37.9（突破同期歷史極值）、勐伴38.8、勐捧38.5、關(guān)累37.9、勐滿38.0、勐侖37.8、象明37.9、瑤區(qū)37.4、磨憨36.8、易武33.3。
雨量嚴(yán)重減少給茶樹(shù)的生長(zhǎng)帶來(lái)嚴(yán)重影響，大部分茶樹(shù)發(fā)芽困難，很多茶葉現(xiàn)在都還沒(méi)有開(kāi)采頭春，在萌芽的時(shí)候就被太陽(yáng)烤焦了，有的茶樹(shù)甚至干枯死亡。小樹(shù)茶更為嚴(yán)重，因?yàn)槠涓禌](méi)有古樹(shù)的發(fā)達(dá)。直接導(dǎo)致今年春茶減產(chǎn)，減產(chǎn)一半也是正常的情況。
如“薄荷塘家族”自己掛牌的50棵一類(lèi)高桿古樹(shù)，有近一半到三分之二沒(méi)有發(fā)芽，那就等于今年也就二十多公斤毛茶，“薄荷塘傳奇”今年恐怕要破滅。
人們自然地認(rèn)為，這完全是天氣干旱、沒(méi)有雨水造成的。這幾年古樹(shù)茶價(jià)格暴漲，茶農(nóng)過(guò)度采摘，過(guò)度種植茶樹(shù)、橡膠樹(shù)等等，破壞原有森林生態(tài)，可以說(shuō)茶農(nóng)對(duì)這極端天氣起到了推波助瀾的作用。
持續(xù)的發(fā)展，珍惜老祖宗留下的寶貴的古樹(shù)茶資源，在金錢(qián)與貪婪的面前成為一句空話。
涸澤而漁，殺雞取卵。天地萬(wàn)物皆有自然規(guī)律，凡人皆有一死，屬于山茶科的古茶樹(shù)沒(méi)有水喝也一樣渴死。
山上的茶農(nóng)聽(tīng)說(shuō)干旱，一籌莫展趕緊燒香拜佛；山下的茶商聽(tīng)說(shuō)茶區(qū)干旱，抱著去年的茶手舞足蹈卻又戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢。你說(shuō)，這雨，到底該不該來(lái)？
2019年5月12日
“長(zhǎng)沙綠茶杯”2019湖南首屆“茶祖神農(nóng)杯”斗茶大賽
9月7號(hào)—8號(hào)在湖南長(zhǎng)沙國(guó)際會(huì)展中心，“長(zhǎng)沙綠茶杯”2019湖南首屆茶祖神農(nóng)杯斗茶大賽盛大啟斗，比賽項(xiàng)目分斗茶藝和斗茶品，前者斗泡茶技術(shù)，后者斗茶葉品質(zhì)。全程大賽爆點(diǎn)不斷，吸引了上百名來(lái)自全省的茶藝師和近百家品牌參賽；場(chǎng)面那是相當(dāng)?shù)暮甏螅阂慌排挪柘厦娑凡杵髅缶挥行颍鞣N長(zhǎng)槍短炮攝影鏡頭一字排開(kāi)，足夠容納近百人同時(shí)斗茶的現(xiàn)場(chǎng)座無(wú)虛席。
縱觀以往的斗茶大賽，搞得風(fēng)生水起的也不少，可最后大多數(shù)都是鬧騰一陣就沒(méi)了聲音，為什么呢？因?yàn)槌霾涣巳海准也杵放凭墼谝黄鸶銈€(gè)斗茶比賽，目的很明確：讓大家都來(lái)看，最后贏了的能落個(gè)好名聲，搏點(diǎn)影響力，出了名好賣(mài)更多的茶。可說(shuō)到底這個(gè)好名聲、影響力也就在圈內(nèi)，出了茶圈兒誰(shuí)還關(guān)注這個(gè)？
一提斗茶大賽就不免讓人擔(dān)憂會(huì)陷入俗套，可喜的是，這次“長(zhǎng)沙綠茶杯”2019湖南首屆茶祖神農(nóng)杯斗茶大賽舉辦得還真讓人眼前一亮，不說(shuō)它算得上是行業(yè)突破吧，起碼是創(chuàng)新嘗試。其中，賽制創(chuàng)新和全媒體互動(dòng)就是最大亮點(diǎn)，看得出，湖南的首屆斗茶大賽已經(jīng)從一個(gè)單純的行業(yè)內(nèi)技藝切磋大會(huì)，打造成了帶有文化娛樂(lè)屬性的專業(yè)賽事，以一種全新視角推進(jìn)文化傳承、品牌宣傳、品質(zhì)、技能提升，傳承和發(fā)揚(yáng)湘茶，認(rèn)真做好茶、泡好茶，增加茶的趣味性、娛樂(lè)性、文化性，提升參與度，讓湘茶的味道傳遞到更遠(yuǎn)的地方。這一創(chuàng)新看起來(lái)不起眼，實(shí)則大有文章，下面讓筆者給大家說(shuō)道說(shuō)道。
全民飲茶，憑什么？
號(hào)召全民飲茶在茶行業(yè)算是司空見(jiàn)慣了，全民飲茶的目的在于拓展市場(chǎng)，擴(kuò)大茶圈，其實(shí)說(shuō)白了就是為了讓更多消費(fèi)者來(lái)買(mǎi)茶。可是問(wèn)題來(lái)了：一個(gè)不喝茶的人憑什么要聽(tīng)你的號(hào)召？
全民飲茶，難就難在接受茶需要一個(gè)過(guò)程。不喝茶就不愿意去了解，不去了解就難以接受，這個(gè)循環(huán)看起來(lái)是個(gè)死局，可其實(shí)還是有辦法去解決的，比如附著。就是說(shuō)把茶附著在大眾普遍感興趣的事物上，讓大家潛移默化地用娛樂(lè)、趣味讓其了解茶、熟悉茶，然后成為一個(gè)茶的消費(fèi)者，以此達(dá)到全民飲茶的目的。正巧，大家對(duì)娛樂(lè)都感興趣。
直播為覆蓋全民提供了可能性。而把斗茶比賽作為直播內(nèi)容，起碼能讓人覺(jué)得這是個(gè)沒(méi)門(mén)檻的節(jié)目，誰(shuí)都能看，這樣就能獲得一個(gè)讓大家了解茶的機(jī)會(huì)。有人看到姚明打球打得好，才勵(lì)志學(xué)籃球，由此可見(jiàn)，文化輸出能夠帶來(lái)對(duì)產(chǎn)業(yè)的關(guān)注，而對(duì)于茶行業(yè)而言，最重要的是要加強(qiáng)斗茶大賽的觀賞性，因?yàn)闆](méi)有趣味跟自己沒(méi)有關(guān)系就沒(méi)人會(huì)看，得先展現(xiàn)出來(lái)這是個(gè)給大家伙看的有意思的東西，這是依靠傳播擴(kuò)大市場(chǎng)的前提，也是茶人需要思考的問(wèn)題。
行業(yè)難題：實(shí)體還是文化？
茶行業(yè)做茶，一部分人是把茶單純地當(dāng)實(shí)體商品來(lái)做，然后加上點(diǎn)包裝宣傳，只希望把茶葉賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)；另一部分人把傳統(tǒng)文化拿過(guò)來(lái)，故弄玄虛一番，給自家的茶葉貼滿高端的標(biāo)簽，糊弄消費(fèi)者。前者很實(shí)在，但是沒(méi)有文化的加持，容易陷入競(jìng)爭(zhēng)的紅海，冒不出頭來(lái)，還容易跟風(fēng)山寨，打壓創(chuàng)新；后者太浮夸，不管大眾的接受能力，把少數(shù)人享有的精英文化強(qiáng)行推出來(lái)，大家不理解，茶就成了帶著神秘主義的空殼，這簡(jiǎn)直是在浪費(fèi)傳統(tǒng)。
所以一直以來(lái)，茶行業(yè)的定位難以找到一個(gè)合適的度。賣(mài)實(shí)體，遇到瓶頸；賣(mài)文化，容易務(wù)虛。既然兩邊都不合適，不如結(jié)合一下，給實(shí)體拔高點(diǎn)調(diào)性，讓文化放低些姿態(tài)，順應(yīng)大眾的審美，用喜聞樂(lè)見(jiàn)的娛樂(lè)形式來(lái)做，這是條路。
作為“茶祖神農(nóng)杯”的策略方，請(qǐng)茶網(wǎng)和組委會(huì)達(dá)成共識(shí)，在長(zhǎng)沙這個(gè)極致娛樂(lè)的氛圍下，在這個(gè)擁有電視湘軍的搖籃中，把茶往全民娛樂(lè)上靠應(yīng)該不會(huì)有錯(cuò)！因?yàn)楹先送娴闷?！玩得傲（湖南方言：玩得不一般）！?？芍^是天時(shí)地利人和俱全。這種情況下，利用直播把斗茶現(xiàn)場(chǎng)、斗茶選手、斗茶手法用新媒體呈現(xiàn)出來(lái)傳播出去，起初看個(gè)意思看個(gè)熱鬧，后面就能看出些門(mén)道生出些想法，到時(shí)愿意追著看斗茶賽的都是粉絲、粉絲口口相傳就是一大片市場(chǎng)。
酒香也怕巷子深，好茶配上熱門(mén)IP才能讓大家都關(guān)注和承認(rèn)。不過(guò)不管怎么說(shuō)，好事兒都得慢慢來(lái)，好IP不但得經(jīng)得起時(shí)間的錘煉，還得要有像“長(zhǎng)沙綠茶”這樣的具有前瞻性的茶行業(yè)企業(yè)幫忙搭臺(tái)，有一幫熱衷于茶文化傳播的熱心粉來(lái)?yè)胶停@事兒才能成！所以說(shuō)，湖南首屆斗茶大賽的成功舉辦僅僅是這一系列賽事的1.0版本！未來(lái)五彩湘茶的路還長(zhǎng)，未來(lái)湘茶人的事兒不會(huì)少！
高大上，賦能的力量
奢侈品的售價(jià)往往遠(yuǎn)高于成本，幾塊錢(qián)造的香水裝進(jìn)瓶子賣(mài)出去就是上百，其實(shí)值錢(qián)的不是香水、也不是瓶子，而是為品牌的賦能。
賦能是無(wú)形的東西，但是能換來(lái)的利潤(rùn)是實(shí)打?qū)嵉?。茶行業(yè)也需要賦能，也想著賦能，但是到現(xiàn)在中國(guó)也沒(méi)有一個(gè)國(guó)際上有影響力的大品牌，這就讓人有些費(fèi)解了。照說(shuō)中國(guó)茶文化博大精深，給商品添點(diǎn)文化價(jià)值應(yīng)該是信手拈來(lái)的事兒，可問(wèn)題就出在這個(gè)博大精深上，正因?yàn)樘盍?，現(xiàn)在的消費(fèi)者不買(mǎi)賬，十二先生、茶百戲這些實(shí)在是太雅了，適應(yīng)不了時(shí)代也不合人的口味兒，所以茶行業(yè)得打造一個(gè)對(duì)味兒的文化IP出來(lái)。
從這一角度講，這次湖南的斗茶大賽還是蠻對(duì)味兒的，因?yàn)樗袏蕵?lè)屬性。人們愛(ài)看斗，對(duì)斗茶也感覺(jué)新鮮，不懂茶的人也能看看熱鬧，而且斗茶大賽說(shuō)到底也帶著些傳統(tǒng)的影子，傳統(tǒng)文化的魅力不至于完全摒棄。“茶祖神農(nóng)杯”斗茶大賽就是沖著打造IP去的，比賽呈現(xiàn)得有意思，直播起來(lái)才能吸引人關(guān)注。
更重要的是打造品牌。打造品牌最要緊的是獨(dú)特性，和同類(lèi)商品一比就知道它哪里特別，斗茶大賽把行業(yè)多品牌聚集在一起，正是優(yōu)秀品牌賦能的大好機(jī)會(huì)，要是在比賽里把自身的特性展現(xiàn)出來(lái)，再在消費(fèi)者腦子里留下印象，那這個(gè)賦能就算是大獲成功了。
綜合上面這些看法，娛樂(lè)沒(méi)準(zhǔn)能成為茶行業(yè)未來(lái)的主流方向。以行業(yè)聚集創(chuàng)造娛樂(lè)、以網(wǎng)絡(luò)媒體傳遞娛樂(lè)、以全民參與享受娛樂(lè)、以現(xiàn)代潮流包容娛樂(lè)，不過(guò)說(shuō)到底，娛樂(lè)也只是行業(yè)和文化的工具，行業(yè)靠它造勢(shì)、拓展市場(chǎng)，文化靠它包裝、得到傳承，到最后都不是為了娛樂(lè)而娛樂(lè)，可是既然娛樂(lè)能給傳統(tǒng)茶行業(yè)帶來(lái)點(diǎn)兒新鮮血液，那又何樂(lè)而不為呢？
